对食品安全的调查报告范文

对食品安全的调查报告范文对食品安全的调查报告范文一，问题的提出："民以食为天'。食品安全一直是大家关注的问题，近段时间，新闻媒体先后曝光了一系列的假劣食品害人事件：劣奶粉"喂肥'大头婴、粉丝掺假添加有毒化学肥料、高州某工厂生产的"毒罐头'流向市场以及影响极其恶劣的广州假酒中毒致多人死亡事件。面对这些被曝光的问题，我们不禁要问：这些食品是如何生产出来的呢?又是如何走进市场的呢?在我们的生活中，食品安全又存在着哪些隐患呢?二，调查的途径：学校里展开了"关注食品安全，共创健康美好生活'的活动，我们自发组织了活动小组，对本城镇的食品安全问题进行了一系列调查。先后走访了路边的小摊、菜市场、酒店厨房、糕饼店、夜市排挡等地，取得了一些初步的熟悉。三，调查的过程：1，小摊上的食品小摊聚集的地方是中小学校园四周的街道，无疑，小摊零食最主要的顾客是同学。走近这条街道，首先闻到一股刺鼻的香味，这是胡椒粉的味道，这里的食品以烧烤为主。小摊就摆设在道路的两旁，来往的车辆扬起一阵阵灰尘，正是放学的时候，戴着红领巾背着书包的同学一堆一堆地挤在小摊旁，争着买零食吃。据我们的了解，烧烤食品属于垃圾食品，含有许多有害物质，有科学家研究说明：吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。2，菜市场的状况。我们是在中午的时间来到菜市场的，人群已经退去，菜市场上一片狼藉。被废弃的鱼肉蔬菜任意地堆积在路边，苍蝇嗡嗡地鸣叫着。卖带鱼的摊子剩下的带鱼已经不多了，每一块都是那么光鲜。据我们通过有关渠道了解到，这些带鱼都是放在摊主家里处理过的，用来洗带鱼的竟然是河水，河水里有那么多的工业废水，鱼虾类动物是无法生存的，怎么能用这样的水来洗带鱼呢?带鱼的身上该含有多少有害物质啊!3，酒店的厨房酒店的厨房永远是热烘烘的，里面的工作人员正在忙碌着。厨房里的厨具乌黑乌黑的，这边正在忙碌地蒸煮，那里摆盘的人已经开始给盘子里的菜肴摆出各种花样。我们看到擦盘子的抹布随便在水里冲洗几下就拿出来用了，并没有按照要求进行严格的消毒。厨房里苍蝇消灭地并不干净，摆盘子的空隙，苍蝇经常冲过来骚扰，而工作人员并不在意苍蝇"先尝为快'。听人说，台风过后，酒店工作人员中出现了几个霍乱病的患者，大概就是因为卫生做得不够。4，糕饼店的食品糕饼店里香气袭人，烘烤的东西总是那么香喷喷的。我们跟踪调查了几天，才了解到糕饼店里出售的`糕饼并不完全是新鲜的。有些糕饼放置的时间长了，店主就要把糕饼打散后做原料重新回炉。糕饼重新烘烤过后依旧是香喷喷的，你的嘴巴绝对吃不出来。只有这样的糕饼到了你的肚子里的时候，肚子才会发出"抗议'。如果这中款式的糕饼卖得不好，同样是要把糕饼做为原料回炉的。到了最后，连店家自己都不知道那些糕饼是新鲜的，即使是现做现卖的那一类，你能知道原料一定是新鲜的吗?5，夜市排挡等到夜幕降临的时候，街道两边就多了一些小摊。这类摊子是做夜晚生意的，项目很丰富，各类小吃都有。夜晚的街道上，每个拐弯角几乎都有丢掉的垃圾，风一吹，垃圾随风而走，漫天飞舞。小摊是露天摆设的，灰尘什么的，是毫无阻碍地侵入。炒菜的厨师围裙黑乎乎的，不知道有几天没洗了，他丝毫不在意，手湿了再上面擦两下继续工作。夜晚没有苍蝇出现，可哪些必需要在白天就处理好的原料，谁知道有多少苍蝇光顾过呢?四，我们的思索：从以上调查的结果来看，我们的城镇对食品安全的保护措施力度远远不够，还有许多隐患就在我们身边存在着。关注食品安全，共创健康美好生活，我们做出以下建议：1，加大宣扬力度，使民众充分了解到食品安全的重要性。2，认真对待食品安全卫生问题，在消灭害虫的时候，更要加大食品卫生的监督工作。3，严厉打击无证经营，非法摆小摊的行为。4，强化食品安全监督，从根源上消除食品安全隐患。浅析色彩心理对食品包装制定的影响浅析色彩心理对食品包装制定的影响随着科技的日益提升，食品包装的用途不再局限于作为保护商品的承载物，而越发趋向于满足人们内心深处对美的追求。掌握色彩心理的规律，在食品包装中把握好色彩心理对食品的营销，对提升品牌的形象有至关重要的作用。一、色彩心理概述我们生活在缤纷多彩的世界中，色彩如同光源一般点亮我们的生活。色彩是光刺激眼睛所产生的视觉感受，也可以说是人的视觉对光反应的产物。约翰内斯?伊顿曾说过："光是色之母，色是光之子。'我们通过视觉凭借光才能看见物体的形状和颜色，从而获得对客观世界的熟悉。自然界中各种色彩的美，我们有目共睹，蓝色的天空，红色的花，绿的树，无一不向我们展示着自己，证实色彩的美好。色彩可以让我们联想到各种不同的事物，具有很强的象征性，这其中包括具象的联想和抽象的联想，色彩由于色相的不同所表达的意象也各不相同。正如心理学家市场顾问罗素?福斯坦第格曾说："色彩起着一种暗示的作用，它是一种包涵各种含义的浓缩了的信息。'一般如绿色代表生机勃勃、活力，而蓝色则被感知为平静、沉稳和理智。而在色彩的实际运用上，很多时候是依照观看者的心理状态或文化背景，不能断言会有一样的感受。以"红色'为例，关于中国人来说，是吉祥如意的象征，从传统的中式婚礼再到春节家家户户张贴的对联，中国人关于"红色'喜爱的程度可见一斑。而一些酷暑难耐的国家并不喜爱运用红色，因为红色跟火焰和太阳的颜色相近，容易给人炎热的感觉。歌德曾语："颜色关于人的心灵有一种作用它能够刺激感觉，唤起那些使人激动、使人痛苦或使人快乐的情绪。'虽然人们对各色相所反映出的情感各有不同，但人们对色彩冷暖的熟悉大致是一样的。蓝色和橙色分别是极冷和极暖的两个颜色，经实验说明，身处冷暖的两个房间内，体感温度大约会有3度左右的差别，因为暖色容易让人联想到火焰和太阳，而冷色则让人容易联想到冰雪。暖色系还有增进食欲的作用，饭菜用暖色搭配起来令人食欲大增，因此，在餐厅或食品包装上为了让食物看起来更为美味许多产品采纳了暖色的制定。二、包装与色彩随着人们生活水平的日益提升，当今琳琅满目的商品市场上，商品包装以形态各异、靓丽的外形浮现，色彩已成为包装制定中不可或缺的重要元素。色彩的力量关于品牌而言十分重要，因为消费者在选购商品的同时，经常以颜色作为快速选择的依据。如消费者会选择以往熟悉的商品包装，而忽视去仔细阅读商品的信息，导致"山寨'商品的趁虚而入。不同色彩能够传递的品牌内涵、联想和信息也不同。"色彩的含义广泛而丰富，最为重要的是，它们在文化上是独立的。某些产品包装的色彩会与特定的趣味和品质联系在一起，比如粉红色和红色通常表示甜蜜，而白色和蓝色则意味着纯洁和文雅。绿色通常与薄荷香料或有机制造相联系，而为了吸引消费者对新颖和改善产品或配方的注意，制定师经常会使用红色和黄色。'包装制定的首要目的是吸引消费者的目光，所谓"远看颜色近看花'，在我们接触某件物品之前最能吸引人们注意的便是色彩。研究说明，每个消费者扫视超市货架上商品的时间仅有短短的0.03秒，商品的外形、色彩等因素会直接影响消费者对商品的推断。在没仔细端详一件商品之前，色彩是人最先感受到的信息。人们对色彩的特别敏感性，决定了色彩在视觉制定中的重要地位。色彩作为包装制定的重要组成元素之一，对人们形成最直接、激烈的视觉冲击的同时，又能与消费者产生情感上的共鸣。色彩不仅能强化产品的宣扬效果，还能吸引消费者对产品的注意力，从而转化成购买欲。色彩的合理运用，可以令制定作品锦上添花，达到事半功倍的效果。包装制定带有明确的目的性，是传递品牌印象，产品信息不可或缺的，能与消费者直接对话进行自我推销。一个成功的包装制定，既离不开好的图形、文字、造型制定，也不能缺少色彩。色彩与这些因素的互相融合才能产生好的制定。脱离色彩的包装制定会显得黯淡无光，在现今竞争日益激烈的商品市场中被同类竞争的商品所淹没。因此色彩能起到先声夺人的作用。合理的配色能给人留下深入的印象，甚至能让消费者对产品本身乃至企业产生好感，提升品牌的形象。在包装制定中色彩带有明确的制定目的，以鲜亮的色彩搭配吸引消费者的目光，这时色彩在包装制定中的合理运用显得尤为重要。三、食品包装制定中的色彩随着科技的日益提升，食品包装的'用途不再局限于作为保护商品的承载物，而越发趋向于满足人们内心深处对美的追求。无论是在哪些食品包装制定中，要想让该商品畅销，不仅商品本身要具有魅力，而且外形制定上也要夺人眼球。然而无论是何种食品包装制定，都可以借助色彩来提升消费者的购买欲。可口可乐的包装色彩算是经典之一，其包装制定中运用的红色是向人们传递着品牌的热情与活力。之所以运用红色，除了从色相看起来比其他颜色特别外，还因为红色能让人感到情绪高昂，属于"诱目性'高的配色，让消费者过目难忘。同时红色还是暖色，具有增进食欲的效果，能激发消费者的热情和对强身健体的渴求。这种独一无二的经典配色使消费者可以在琳琅满目的商品货架中很容易辨识出来。在制定与食品包装有关的内容时，应注意色彩的搭配要让食品看起来新鲜、美味。在制定中使用"美味'的暖色搭配，可以提升消费者的食欲。如番茄的鲜红色，豌豆的翠绿色，这些颜色都让人感到食品看起来非常成熟和健康、新鲜，无论味道不一定可口。关于同一系列的商品还可以采纳不同颜色的系列包装来区分口味，比如相同品牌系列的果汁饮品，分别用红、黄、绿三色包装以区分番茄、橙子和葡萄的不同香味类型，让消费者无必需解读包装上的文字便一目了然。在食品包装色彩中由于色彩心理的存在，也逐渐形成了色彩使用的某些规则。像红色、黄色都是最常被用来做食品包装制定的色彩，其色彩艳丽，容易让人联想到