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文档简介

第20章第一节源远流长的发酵技术

知识目标:

1、尝试利用发酵技术制作食品。

2、举例说出发酵技术在生活中的应用。

能力目标:

1、培养学生探究性学生的能力,从实践中获得知识,收集资料。

2、培养学生的观察、记录、合作、表达交流能力。

情感目标:培养实事求是科学态度,关注与生物学有关的社会问题。

教学重点:

1、尝试利用发酵技术制作食品。

2、尝试说出发酵技术在生活中的应用。

教学难点:

1、认识发酵现象是由微生物引起的,说出发酵技术应用。

2、发酵过程的控制(环境因素对产品的影响)

教学方法:实验法,探究法相结合。

教学过程:

一、引入新课:随着生活水平的日益提高,酸奶已经成为一种深受欢迎的

饮料,酸奶不仅酸甜可口,而且具有丰富的营养价值,利用什么原理制作酸奶,

是我们本节课研究的内容。

二、讲授新课:

・发酵与食品生产

实验:酿制酒酿

目的:尝试应用发酵技术酿制酒酿。

器材:蒸熟的糯米、酒曲、广口瓶、显微镜、载玻片、盖玻片、吸水纸、

碘液等。

步骤:

1、学生6人一组,讨论有关实验的各种问题。

2、用冷开水冲洗蒸熟的糯米。将酒曲碾碎,均匀的搅拌在糯米中,装入

广口瓶。

3、酿制酒酿的适宜温度为25—30℃,应采用各种方法保持适宜的

温度。

4、两天后,取出酿制好的酒酿液体少许,制作临时玻片标本,使用显微

镜观察在酿制酒酿中发挥作用的微生物。品尝自制的酒酿。

讨论:在酿制酒酿的过程中,为什么要保持相对稳定的温度

(二)发酵技术与我们日常生活息息相关

・阅读教材明确发酵技术概念。

・观察图20—1、部分发酵产品,并结合实际,举例说明发酵技术与

我们的日常生活息息相关。

三、探究:你见过泡菜坛吗?制泡菜的原理就是利用乳酸使蔬菜中的有机

物生成乳酸。泡菜坛既要加盖,还要用一圈水封口,你能悟出其中的道理吗?

四、小结

五、课外探究:制作酸奶

第20章第二节食品保存

知识目标:

1、说明食物腐败的原因。

2、尝试食物保存的一般方法。

能力目标:

1、培养学生探究性学习的能力,从实践中获得知识,收集资料。

2、培养学生观察、记录、合作、表达、交流的能力。

情感目标:

1、激发学生的学习兴趣。

2、培养学生实事求是的科学态度,关注与生物学有关的社会问题。

教学重点:

1、说明食物腐败的原因。

2、运用适当的方法保存食物。

教学难点:说明食品腐败的原因是微生物作用的结果。

教学方法:讨论调查法相结合。

教学过程:

•引入新课

远古社会的人们每天都三餐不济,随着社会进步和经济发展人类不仅

吃的饱了,而且还有了剩余,这样人们就得面临一个问题,如何将剩余的食物

保存好?

•讲授新课

•探究:食品保鲜的原理

目的:说明微生物是食品腐败的主要原因。

器材:澄清的肉汤或新鲜的食品等、酒精灯、试管烧杯等

步骤:

1、学生4人一组,围绕食品保鲜提出问题,做出相的假设。

2、讨论和设计食品保鲜的方案,按设计方案进行实验

3、汇总和分析各组的实验数据,展示本组的探究成果得出相应的结论。

讨论:食品保鲜的基本原理是什么?

(二)保鲜方法在日常生活中应用。

调查:常用的食品保鲜方法。

目的:调查日常生活中常用的食品保鲜方法。

步骤:

1、学生4人一组,分别搜集超市或食品商店中常用食品的包装袋(盒)

2、根据自己的生活经验和食品包装上的信息,讨论和归纳的日常生活中

的食品保鲜方法

3、讨论:食品保鲜的方法与人体健康的关系。

三、小结

四、课后探究:收获大量的蔬菜时,要采用储藏或加工成食品的方法来保

存它们。探究当地一种蔬菜的储藏方法。

第21章第一节现代生物技术的应用

2007年3月说主

新授

间17日型备人

第21章第一节现代生物技术的应用

1知识举例说出转基因技术的应用

r教

与举例说出克隆技术的应用

学能力关注转基因技术、克隆技术对人类的影响

情感

态度

通过对分组讨论学习,培养学生的合作学习能力。

与价

通过对事例的分析和举例,培养学生的观察和分析能力

举例说出转基因技术、克隆技术的应用

重点

关注转基因技术、克隆技术对人类的影响

难点基因工程和转基因技术、细胞工程和克隆技术

教学活动

基因工程、细胞工程的概念;

转基因技术:外源基因直接导入动植物体或它们的受精卵内,并

能在细胞中发挥作用的技术;

转基因动植物的研究进展迅速;已经成功培育出许多抗虫抗病的

作物新品种;

我国科学家也成功地获得了转基因黄瓜、烟草、番茄、油菜等多

种新品种;

克隆就是不经过受精过程而获得新个体的方法;可以利用动物身

上的一个细胞生产出与这一动物几乎相同的生命体;

利用人体细胞克隆组织或器官,这不仅可能消除人体器官移植中

的排异反应,而且还可能解决可供移植的人体器官严重缺乏的难题。

教师提出问题:

①基因工程和转基因技术、细胞工程和克隆技术的应用如何?

②对人类的影响有何影响?

2、学生分组合作学习,阅读、讨论、交流。

3、教师进行学习指导、关键点拨。

基因工程——基因重组;

将苏云金杆菌体内的毒素合成的基因成功转入烟草中,烟草具有

良好的抗虫作用;

3、克隆技术的特点:不经过受精过程;可以得到几乎相同的生

命体。

1、基因工程是按照人的意愿,运用________,对生物的基因组

成进行__________的改造。基因工程已经被广泛地应用于农业、医

药等方面。

、__________可以直接导入动植物体或它们的_________,并

知2

能在细胞中发挥作用。这种技术称为____________,被导入外源基

因的动植物称为__________________o

3、下列生物均是在现代生物技术作用下形成的,其中利用的技

术与其他不同的是()

A.巨型小鼠B.抗虫烟草C.抗虫棉D.多利羊

课指导学生小结:

堂1、基因工程和转基因技术

小2、细胞工程和克隆技术

结3、转基因技术、克隆技术对人类的影响

指导学生完成课本中的自我评价练习

第21章第二节《关注生物技术》

教学目标:

1、知识目标:举例说出生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域

的作用。

2、过程与方法:通过生物技术在多方领域应用的事例,引导学生关注生

物技术的安全性和社会伦理问题。

3、情感态度与价值观:增强实事求是的科学态度,用科的方法来辩证地

看待生物技术。

教学重点:生物技术在工业、农业、环境保护、医药等多方领域的作用。

教学难点:对生物技术的安全性和社会伦理问题。

课时:1课时

课前准备:通过网络查询和生活中的调查搜集与本课相关的资料。

教学过程:

(一)教师导入:我们所学的各门学科中与日常生活有密切关系的学科是

哪科?举例说明。

学生:生物学科

学生:衣食住行等等(学生可以扩展着回答)。

教师:由于人们生活中少不了生物方面的知识,在实际生活中也面临着许

多问题,例如净化废水废气,药物提取等方面的问题,促使人们更进一步的探

讨研究利用生物技术来解决这方面的问题,甚至更多方面的问题。同学们如果

想了解有关生物技术方面的具体问题请一起走进教材,阅读教材。

(二)新课内容:

学生活动:

1、小组自学讨论并将讨论结果归类列表:

1)生物技术和日常生活的关系。

根据教材实例和自己搜集的资料(包括图片、文字)以列表等形式将

其归类,并后缀详细说明。(在小组内每个成员都担当讲解其中一方面的实例,

每个成员讲解完都由其他成员进行评价,并提出建议和意见)

例如:农业方面的应用:无子西瓜、转基因番茄……等。

工业方面的应用:净化工厂废水、废气、废渣……等。

医药方面的应用:人干扰素、乙肝疫苗、器官移植……等

环保方面的应用:花草树木的新品种的研制等

2)生物技术的安全性和社会伦理问题

将教材与所搜集的有关生物技术引发的问题的事例(包括图片、文字)

归为两类,后缀详细说明。

(每几个成员担任讲解一个内容,然后进行评价)

2、全班各小组通过汇报员(小组讲解和评价选出汇报员)汇报小组讨论

归纳情况,同时将所归纳的列表展示给同学们。

(三)拓展知识:

各小组同学可以勇跃的提出有关生物技术方面的问题和一些大胆的设

想。

对所提出的问题和设想进行展开的讨论(无论是否有结果,都可起到

了拓展学生思维的目的)

(四)教学反思:

本节课是同学们根据教材内容,通过多方搜集资料,加强对生物技术

在多方领域的作用的理解。

通过自行搜集调查整理相关资料,培养学生搜集信息和接收信息的能

力,同时也锻炼学生操作计算机的能力。

通过小组讨论归纳、全班汇报等形式培养了学生表达交流的能力。

最后给学生一个拓展思维的空间,让学生发挥自己的想象力,大胆地

提出设想。并认真的组织学生讨论同学们所提出的设想。

设计的整体思路是:从生活中的知识(搜集调查)——教材知识(自

学讨论)——生活中知识(大胆应用知识方面的设想)

第22章第一节生物的分类

一、教材内容分析

1、内容分析

在浩瀚的宇宙中,地球经过漫长的演化孕育了生命,从冰封的北极雪

原到炎热的赤道,从喜马拉雅山之巅到大西洋的深层海底,地球上到处充满着

生命,展示着生物世界的丰富多彩。可是至少400万种的生物,如果不将它们

加以分类,人类就无法研究它们并加以利用,所以说本节课很关键,只有采用

多种手段让学生了解生物分类的依据与比较抽象的分类等级,才能为以后了解

各种生物的特点打下坚定基础。

2、重点

列举生物分类的依据

举例说出生物分类的等级

3、本节内容的地位

本节内容是七年级上第一章第一节的升化,又是本章后三节内容学习

的基础,并且为后面有关生物多样性的保护以与生物的进化等章节的学习埋下

伏笔。

二、学生情况分析

1、学生现有的认识水平和已有的经验

对于初二的学生来说,她们对于生物的基础知识和基本技能己有了一

定的掌握,并且学生在七年级上学期时就浅显的接触了生物的分类例子,又因

学生对生活实际中商店中的东西分类摆放情况很了解,这对学生接受本节课内

容打下了坚定的基础。

2、难点与其分析

学生在生活中常看到和接触到不少动物,但生物分类的等级是将各级

生物在整个生物界加以“定位”的关键,也是判断各种生物相互亲缘关系远近

的依据,特别是最小的分类单位,它是最基本的分类单位,只有了解它的特点

才能更好的了解其它分类单位,而它的概念却很抽象,所以把“种的定义”作

为难点,并通过观看短片,小游戏拼图和讨论方式来抓住种的基本特征,尽而

引出种的概念。

3、教学目标

知识目标

①掌握生物分类的必要性、生物分类概念与依据。

②尝试对植物和动物根据其结构特征进行分类;列举生物的主要类群。

能力目标

①培养学生的观察、思考、比较、分析判断能力。

②培养学生逆向思维的能力。

③通过探究生物分类方法、分类活动,培养学生严谨的学习态度和解决实

际问题的能力。④通过小组讨论合作,培养学生团结协作能力,发现问题和

解决问题的能力,掌握分类技能。

⑤通过分类活动,培养学生发散思维能力,增强学习自信心。

情感目标

①通过尝试对生物进行分类的活动,使学生进一步了解生物的多样性,增

强保护生物的多样性、保护环境的意识,激发同学们保护大自然、珍爱生命的

情怀。

②通过观察图片,影片欣赏,使同学们在欣赏自然界里形形色色的生物同

时,受到美育教育,从而陶冶同学们的情操。

四、策略方法

在教师的启发引导下,利用多媒体课件辅助教学。以学生实践活动为

基础,侧重“自学加游戏”的自主探究式学习为主。

教师:主要用到实物展示法、激情激励法、启发式教学法、直观教学法。

学生:主要用到观察法、比较法、资料收集、调查法、讨论交流法、合作

学习、组间互动。

五、教学资源准备

1.商店里的一些东西

2.多媒体

3.图片

六、教学流程

由小游戏引出课题竞赛引出分类据由植物排列引出分类等级

由拼图引出种的概念

1、出示实物:笔、

本子、苹果、桔子、肉、蔬

菜等做游戏

导入小游戏2、让学生当超市服

务员:如何摆放这些东西。介绍好处与分类原因

3、引导学生说出摆

放的原因与这样摆设的好

处。

4、总结引出课题

1、出示图片看图片

2、组织学生做游小组活动

戏,看哪组同学把图片上各

组的生物分类分得准,并说

新课生物分出分类的依据汇报结果

类依据3、评价互评

4、引导学生总结出总结分类依据

生物分类的依据,并看书找和书中的概念对比

出生物分类的依据和自己的断别分类的依据

对比。

5、出示图片(22

—1)图,判断图中分类依

据是什么。

竞赛1、引导学生以小组小组活动

进入植形式对植物进行分类,看哪汇报

物王国组分的类型多,并说出依据互评

2、评价活动情况

生物分1、引导学生把四类排列顺序

类等级植物按从低等到高等的顺序

排列

2、引出生物分类等

级观看

3、引导学生看图抢答

22—2

4、放短片,让学生画示意图

以抢答的方式记下短片中的

动物讨论

5、引导学生把老师汇报

给的牛马羊三种动物根据图

示22—2画出示意图总结种的特征

6、组织学生讨论:

三者之间的亲缘关系

三者之间有什么共同特

7、引导学生归纳种的

概念与种的特点

练习拓展引导学生完成人和黑猩收集资料

猩分类等级的示意图完成示意图

第22章第二节五彩缤纷的植物世界

一、教材内容分析

1、内容分析

绿色植物是生物圈中作用最大的生物之一。已知的绿色植物有30多

万种,与生物圈中其他生物包括人类的生存和发展关系极为密切。本节课扼要

介绍绿色植物的类群、形态、生理和分布。让学生了解生物圈中有哪些绿色植

物,它们的主要特征是什么,生活环境是怎样的,与人类有什么样关系,然后

以绿色植物中最高等,与人类生、生活关系最密切的被子植物为例,介绍被子

植物的一生,最后介绍绿色植物在生物圈中的主要作用与一些珍稀植物,让学

生了解植物世界的多彩的同时还要关注植物,不要破坏生态平衡。

2、重点

植物的主要类群与其特征

举例说出植物与人类生活的关系

3、节内容的地位和作用

本节内容是第一节生物的分类的具体表现,也是七年级上第一章第一

节内容的扩展,并且为后面有关生物多样性的保护以与生物的进化等到章节的

学习埋下伏笔。

二、学生情况分析

1、学生现有的认识水平和已有的经验

初二学生学习生物已经有一年多的时间,已经掌握了一定的生物学知

识基础。他们思维活跃,敢于质疑和讨论,对于生物学这门课充满兴趣。但是,

一方面学生们已有的生物学知识,并不是按照分类系统来学习的,而是以生物

与生物圈的关系为主线学习的;另一方面对七年级上册书中涉与到的部分内容,

学生已经出现了一定的遗忘。这些都会导致学生学习难度加大。

本界初二学生,由初一开始已经形成了良好的课堂讨论探究意识,课

堂讨论气氛比较活跃。所以运用讨论式教学可以顺利完成节课内容。

2、难点与其分析

植物世界中的植物丰富而又复杂,只有掌握住它们的特点才能区分它

们。所以把“各类植物的特点”作为本节的难点。并通过实验、讨论、观察的

方法总结出各类型植物的特点。来分散难点。

三.教学目标

说出植物的主要类群与其特征

培养学生关注植物,了解人和自然的和谐发展

通过图片让学生学会归纳,收集资料的习惯

四、教学策略

1、通过图片让学生分清植物的类群

2、通过讨论让学生了解各类群植物的特征

3、通过动手实验让学生会区分裸子植物和被子植物

4、通过讨论进行思想教育

五、教学法资源准备

多媒体、图片、种子、刀等

六、教学法流程

由图片引出四类植物了解四类植物的特点了解植物与人类的关系

七、教学设计

第一课时

步内容教师活动学生活动

导四种1、出示图片,让学观看

入植物生说出图片上的植物名称

2、让学生把图片中排列

的四种植物按低等到高等的

顺序排列举例

3、引导学生举出其

它植物与作用

4、总结,引出课题

新藻类1、出示已变蓝的一猜测

课植物杯水

2、让学生猜测水变实验

蓝的原因归纳

3、组织学生作实验汇报

4、引导学归纳出特

点讨论

5、出示图片,让学

生区分单。多细胞的藻类植

物。

6、组织学生讨论:

它的作用与危害

苔薛1、说古诗“苔痕上合作探究

植物阶绿,草色入帘青”汇报

和蕨2、组织学生小组为互评

类植单位,合作探究这两种植物

物的特征辨别

3、评价

4、出示图片让学生

区分这两种植物

三类1、引导学生绘表绘表格

植物格,找出三类植物的异同评价

的异2、评价

第二课时

第22章第二节五彩缤纷的植物世界—种子植物

目知识

B教说出种子植物的主要类群与其特征

举例说出种子植物与人类生活的关系

学能力

感态

通过对分组讨论学习,培养学生的合作学习能力。

度与

通过对事例的分析和举例,培养学生的观察和分析能力

价值

说出种子植物的主要类群与其特征

重点

举例说出种子植物与人类生活的关系

说出植物主要类群的特征与其对环境的适应

难点

说出种子植物与其它植物之间的关系

第三课时

植物与1、出示图片小组讨论

人类生活的2、组织学生讨论:

关系植物与人类生活有什么关系汇报

3、进行教育

关注我1、观察图片认识植物

国的珍稀植2、让学生了解一些

物珍稀植物

3、介绍这些植物的讨论

情况

4、组织学生讨论:

如何保护这些植物

5、对学生进行教育

总结本课内容谈收获

学环教学活动设计意图

课导

种子植物包括裸子植物和被子植物;

裸子植物的种子裸露,没有果皮包被。多为

木本植物,根、茎、叶都很发达,生殖过程不需

要水,适于生活在各种环境中。

被子植物是常见的绿色开花植物。被子植物

知识

一般都具有根、茎、叶、花、果实和种子,种子

要点外面有果皮包被形成果实,生殖过程不需要水。

被子植物适于生活在各种环境中。

汇总

适应环境的结构:生活在陆地上的被子植物

一般根系发达,以吸收更多的水和无机盐;生活

在水域中的被子植物体内通常有气道,以运输氧

气,满足生命活动的需要。

被子植物在现存的植物中占有绝对优势。

教师提出问题:

①种子植物的分类?

学习②裸子植物和被子植物的特点?

新课③水生、陆生植物适应环境的结构特点?

2、学生分组合作学习,阅读、讨论、交流。

3、教师进行学习指导、关键点拨。

关裸子植物和被子植物的主要区别在于种子的

键裸露与否;

点区别简单的裸子植物和被子植物;

裸子植物的主要特征是

________________,例如

___________________________________________________________________________________O

2、番茄的种子外面由___________包被形成

_______________________________________O

3、水生植物具有

知识

__________________________结构,起

___________________功能,来适应水生生活。

运用

4、生殖过程不需要水的植物是

()

A.地钱B.石松

C.海带D.银杏

5、能够产生种子的植物是

()

A.裸子植物B.被子植物

C.裸子植物和被子植物D.所有植物

指导学生小结:

课堂1、种子植物的分类;

小结2、裸子植物和被子植物的特点;

3、水生、陆生植物适应环境的结构特点

自我

指导学生完成课本中的自我评价练习

评价

教学过程

教师活动学生活动

导述:上节课我们学习了生物的分

入类,今天就让我们一起走进五彩缤纷

种的植物世界

述:在初一的时候,我们曾经学回答:根、茎、叶、花、

习过有关绿色开花植物的知识,现在果实、种子

物、

我们一起来回顾一下

问:绿色开花植物又被称为被子

植物,顾名思义,这一类植物的种子

回答:双受精

外面有果皮包被着。大家还记得被子

植物有哪六大器官吗?

述:这是被子植物的第一个特征:

具有根、茎、叶、花、果实、种子,

种子外有果皮包被。种子是由胚珠发

育而来,所以被子植物的胚珠外有珠

被。

(陆生:根系发达,水

生:气道)

问:在上学期我们讲植物有性生

殖时曾经提到过,被子植物的受精方

式很特殊,称为什么?

述:而且这个过程不需要水

特征二:受精过程不需要水,受

精方式为双受精

述:第三个特征,被子植物体内

多数具有导管

述:被子植物可以适应各种复杂

的环境,根据生存环境不同,结构上

裸子也会有些差异

植物

问:水生和陆生的被子植物分别

有什么特征?回答

述:被子植物是植物界进化程度(海带,紫菜等)

最高的一个类群,常见的植物多为被

子植物(举例,图片)

述:和被子植物相对应,还有一

类植物也有种子,但种子是裸露的,

回答:简单

没有果皮包被,这类植物被称为裸子

植物

没有

植述:由于种子裸露,所以裸子植

物物的胚珠外没有珠破

述:裸子植物的第二个特征:根

茎叶发达,生殖过程不需要水,适于

生活在各种环境(图片,举例)

述:裸子植物和被子植物合称为

答:水中

种子植物

述:种子植物是植物界一类比较

高等的植物,在植物界还有三类其他

的类群:藻类植物、苔葬植物、蕨类

植物。

回答:阴暗潮湿

述:下面我们就一起来学习一上

这三类植物,首先来看藻类植物

问:提起藻类植物,大家最熟悉

是什么?

述:海带和紫菜是常见的食用藻

类,而且是多细胞藻类。水绵

述:还有一些藻类植物只有一个

细胞构成,称为单细胞藻类,比如衣

藻、小球藻等

问:藻类植物的结构是简单还是

复杂?

问:有没有根、茎、叶的分化?

述:这是藻类植物的第一个特征:

有单细胞和多细胞的,结构较简单,

没有根、茎、叶的分化

述:因为是植物,所以细胞中含

有叶绿素,可进行充合作用。

问:藻类植物一般生活在什么环

境中呢?(第三个特征)

述:所以有句诗:“春来江水绿如

蓝”正是因为春天藻类植物大量繁殖

引起的(可改为提问)

述:苔葬植物也是大家非常熟悉

的一类植物

问:我们经常会在什么地方找到

苔葬植物呢?

述:这说明苔葬植物适合生活在

阴暗潮湿的地方,因为苔葬植物的受

精过程离不开水(第一特征)

述:苔解植物比藻类植物要高等

一些,在结构上没有根,只有起固着

作用的细小的假根,但是有茎和叶,

茎叶中没有输导组织(第二特征)

述:蕨类植物大家可能比较陌生,

最常见的是花店的肾蕨

述:除此之外,石松、铁线蕨等

物与人

都是蕨类植物。

类生活

的关系

述:蕨类植物又比苔葬植物更为

高等,它有哪些特征?

回答

具有真正的根、茎、叶,而且体

内具输导组织;

注我国

受精过程离不开水,多适于生活

珍稀植

在阴湿的环境中(叶生背后有褐色隆

起一一生殖细胞胞子的袍子囊,抱子

成熟后由胞子囊释放出来,落在温暖

潮湿的地方,发育成原叶体。原叶体

生有8生殖器官和?生殖器官。原叶

体被水浸湿,精子游入?生殖器官与

卵细胞结合)

阅读讨论

《植物与人类的关系》

学生阅读资料,归纳出植物与

人类的关系(课件、图片)讨论

述:植物是人类的朋友,我国植

物种类极其丰富,其中有不少珍稀植

物关注珍稀植物

我国珍稀植物有400多种(结

合图片介绍)

巩固练习:

选择题

1、下列生物类群中,没有输导

组织的是()

A.苔葬植物B.蕨

类植物

C.裸子植物D.被

子植物

2、下列植物中,具有根、茎、

叶的是()

A.海带B.葫芦辞

C.紫菜D.铁线蕨

3、生殖过程不需要水的植物是

()

A.地钱B.石松

C.海带D.银杏

4、植物通过光合作用为人类提

供()

A.有机养料和水分B.氧气和

水分

C.有机养料和氧气D.有机

养料和二氧化碳

5、能够产生种子的植物是

()

A.裸子植物B.被子植物

C.裸子植物和被子植物D.所

有植物

填空题

藻类植物结构________,主要生

活在_______o衣藻、硅藻由_______

个细胞组成。

裸子植物的主要特征是

,例如

O

番茄的种子外面由

_________________包被形成

__________________________________________________O

水生植物具有________________

结构,起____________________功能,

来适应水生生活。

我国的珍稀植物有

____________________________________________O

填表题

类环特物

境征种

第22章第三节千姿百态的动物世界

教学目标:

1、概述动物(无脊椎动物、脊椎动物)的主要特征。

2、举例说出动物与人类生活的关系。

3、关注我国的珍稀动物。

教学重点:

1、概述动物的主要特征。

2、关注我国的珍稀动物。

教学难点:举例说出动物与人类生活的关系。

教学关键:概述动物的主要特征

教学方法:小组讨论,合作探究。

教学过程:

•情景导入

在我们周围有许许多多的动物,它们千姿百态,各具特点。有活泼可

爱的小狗;憨态可拘的小猪;还有翩翩起舞的蝴蝶.....这个世界因为它们而

生动。今天就让我们来了解各种各样的动物吧,因为只有了解我们才能更好的

保护它们。

・开始新课

出示一些的图片(蚯蚓、蝴蝶、蜗牛、娱蚣、蜜蜂)

提问:这些动物有什么共同特征?

学生经过讨论归纳出它们的特征.引出无脊椎动物的主要特点

无脊椎动物的共同特征是它们的身体内没有由脊椎骨组成的脊柱。约

占动物总数的5%o

包括环节动物、软体动物、节肢动物等。

让学生通过看书总结出环节动物、软体动物、节肢动物的主要特征

环节动物身体是由许多形态相似的体节组成的。

软体动物身体腹面有块状的肌肉足。被覆坚硬的贝壳

节肢动物是动物界中种类最多、数量最大、分布最广的动物类群。超

过100多万种。包括甲壳纲、珠形纲、多足纲、昆虫纲等。

指导学生开展探究活动------不同土壤环境中的无脊椎动物

组织学生开展讨论。教师给予指导。

讨论:在不同的土壤环境中,无脊椎动物是否相同?为什么?

学生思考:无脊椎动物与人类生活的关系是什么样的

(学生能够举例说出与人类生活的关系即可)

教师:自然界中除了无脊椎动物之外,还有一类动物是什么?

学生:脊椎动物。

指导学生看书总结出脊椎动物的主要特征与其分类。

脊椎动物代表着动物界中的高等类群。现存的脊椎动物主要包括鱼纲、

两栖纲、爬行纲、鸟纲和哺乳纲。它们的共同特点就是身体背部有脊柱。

鱼纲的主要特征:身体多呈流线型;体表被覆鳞片;用鳏呼吸;身体

两侧大多有侧线;能感知小流的方向。

两栖纲的主要特征:幼体生活在水里,用鳏呼吸;大多数成体生活在

陆地上,用肺呼吸,皮肤裸露,具有辅助呼吸的作用。

爬行纲的主要特征:体表一般覆盖着鳞片或甲,在陆地上产卵,卵的

表面具有坚硬的外壳。

鸟纲的主要特征:身体大多呈流线型,前肢变成翼,体表被覆羽毛等。

哺乳纲的主要特征:体表一般有体毛,胚胎发育在母体的子宫内进行,

幼体将母乳作为营养物质,大脑发达,是生物界中最高等的类群。

组织学生开展讨论:

•脊椎动物与人类的关系如何?

(学生能够举例说出与人类生活的关系即可)

・如何保护我国的一级保护动物?我们要采取哪些措施?

学生分组总结本节课,提出问题。

教师总结。

通过本节课的学习,主要目的是让学生对动物的形态结构和生活习性

有了一个初步的了解,最重要的是让学生形成关爱动物的情感,以指导他们在

今后的生活中更好的保护动物,关爱大自然。

第22章第四节神奇的微生物

教学目标:

1、描绘病毒和细菌的主要特征。

2、描述真菌的主要特征。

3、举例说出病毒、细菌以与真菌与人类生活的关系。

教学重点:

1、描绘病毒和细菌的主要特征。

2、描述真菌的主要特征。

教学难点:举例说出病毒、细菌以与真菌与人类生活的关系。

教学关键:举例说出病毒、细菌以与真菌与人类生活的关系。

教学过程:

教学过程

教师活动学生活动

导述:2003年引起全国上下一片恐慌

入:的SARS是由什么引起的?美味的酸奶

是如何制做的?(利用什么制做的)食物

放久了为什么会发霉?

述:这些都和微生物密切相关,今天

我们要学习的,正是神奇的微生物。

回答

生物述:一般我;们将一些只有借助显微

[细菌、

镜才能观察到的生物统称为微生物。

真菌、病毒、

原生动物(草

述:所以在显微镜发明以前,人们对

履虫、变形虫、

于微生物是没有具体而直接的认识的。

症原虫等)、一

些藻类、立克

述:微生物包括哪些生物呢?

次式体(非常

述:我们要重点了解的是病毒、细菌小,杆状,引

和真菌起斑疹伤寒)]

病毒

(蛋白质

述:微生物必须在显微镜下才能观察外壳&核酸)

至!J,而病毒更是需要在电子显微镜下才能

毒的

(在宿主

研究其结构

发现

细胞内进行蛋

述:病毒的结构非常简单,不具有细白质合成与复

胞结构(病毒模式图)制,宿主细胞

裂解时,新病

问:病毒的结构由哪些部分构成?

毒粒子释放出

*V的核酸包括DNA/RNA

来)

问:病毒没有细胞结构,它是如何进

行繁殖的呢?回答

述:病毒分为很多种,根据它们寄生

生物的不同可以分为动物病毒、植物病毒

和细菌病毒(噬菌体)

(图片)

动物病毒:感冒V、开花V、肝炎

毒的

Vetc

生存

(水、空

植物病毒:烟草花叶V、细菌V

方式

气、食物、伤

述:抗生素对病毒是没有用处的,但口、蚊虫叮咬

疫苗有很好的抗病效果等)

毒的

传播

病毒能否独立生活?不行

(必须寄生在其他生物细胞内)

问:病毒可以通过哪些途径传播?

*未必所有的病毒疾病都可在人一人

之间传播。

述:和病毒相比,细菌的结构就复杂

一点了

[讨论]回答(腐

观察细菌结构示意图,讨论细菌的生、寄生)

结构

讨论

问:1、细菌有没有细胞结构?(有)(球菌、

、与其他细胞相比缺少什么基本

2杆菌、螺旋菌)

结构?(细胞核)

3、有些细菌细胞会多出某些结构

是什么?(荚膜和鞭毛)

4、荚膜和鞭毛分别起什么作用?

(保护)(运动)

述:少数细菌可以进行光合作用,而

多数细菌往往依赖现成的有机物生活。

问:根据营养方式不同,导养细菌可

以分为哪两种?

述:其中寄生菌往往会引起一些疾病

问:根据细菌形态不同可把它们分为

哪些类型?

病毒和细菌与人类生活的关系(结合

动画介绍)

问:

1、细菌对自然界有何意义?讨

菌的

论交流

结构

(分解动植物P体为CO2和无机

盐,CO2&无机盐为绿色植物制造有机物

的原料)

2、细菌与人类有何关系?

(有益:制醋等发酵产品,沼气等

有害:肺炎、植物病虫害危与人类健

菌和

康)

人类

、病毒对人类生活有何影响?

的关3

(噬菌体导致细菌死亡,人类的某

些疾病)

学生带在不同条件下保存的馒头

问:大家做实验用的馒头/面包发生

了什么变化?分别是放在什么环境下

的?交流

*馒头/面包会长霉、霉菌属于真菌

述:长在馒头上的霉菌属于个体较小

的真菌,和它一样“小个头”的真曲还有

大家熟悉的酵母菌

述:真菌家族中绝大多数都是“大个

子”

述:单细胞真菌和多细胞真菌细胞基

本结构都是相同的。

细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,

没有叶绿体

繁殖方式:无性生殖(酵母出芽生殖)

有性生殖(胞子生殖)

问:真菌和人类的关系非常密切,大

家能谈一谈吗?讨论

食用菌类、发酵、引起人类疾病

巩固练习:

填空题

病毒是一种没有________结构的生

物,一般由________和____________组

成。

病毒必须通过____________才能观

察到,这类生物的营养方式是_______O

病毒的传播途径是_______、

、、、

等。

有些细菌在细胞壁外具有________

结构,有________作用。有些细菌具有有

助于运动的_______结构。

痢疾杆菌生活在人的肠道内,靠吸收

人体的营养物质来生活。这类细菌进行的

是________生活。

人们利用_______生产沼气,这类细

菌依靠________来获取营养物质。

细菌的细胞内没有________,一般营

________或营_______生活。

个体较小的真菌有

,个体较大的有

________________等。酵母菌在人类生活

中的用途很广。例如,—O

判断题

微生物是指长得比较小,用肉眼不能

直接观察的一类生物。()

病毒能够引起人和动植物的多种疾

病,所以病毒对人体是有害的。()

细菌一般由细胞壁、细胞膜、细胞质

和细胞核等部分组成。()

利用真菌可以制作面包、抗生素和有

机酸等。()

识图题

下图为显微镜视野中观察到的三种

细菌的形态图,请据图回答。

A是________菌,B是________菌,

C是________菌。

ABc

填表题

病毒细菌真菌

结构特

营养方

典型物

与人类生活

的关系(举

例)

神奇的微生物

病毒、细菌

板特征

书设与人类的关系

计二、真菌

1、特征

2、与人类的关系

本节课主要是要求学生来了解各种微生物的形态结

构和生活习性,以与它们与人类的关系,要让学生认识到

各种微生物中大多数是对人类有益的,从而纠正了学生脑

学后

海中一些不正确的想法,以一种科学的态度来重新认识微

生物,通过节课学习也会激发学生学习生物的兴趣,达到

一举两得的效果

课题生物多样性(1课时)课型新授课

知识目标:

1、阐明生物多样性的含义;

教学

2、举例说明生物多样性的价值;

目标

3、举例说明保护生物多样性的重要意义。

与重

能力目标:通过讨论培养学生资料分析的能力

点、

情感目标:关注生物多样性,保护生物多样性

难点

重点:阐明生物多样性的含义;举例说明生物多样性的价值

难点:阐明生物多样性的含义;调查当地具有重要经济价值的

生物资源的活动。

教学

教学用资料与图片

准备

生物多样性

一、生物多样的含义

1、物种多样性

板书

2、遗传多样性

设计

3、生态系统多样性

二、生物多样性的价值

直接价值、间接价值、潜在价值

教学内容抽象,对实初中生来说比较枯燥,应结合实际事例,让学

后记生体会;多用比喻的方式会使得学生更加容易理解。

教学过程

内容教师活动学生活动

导入关注生物多样性,保护中华虎凤蝶

述:资料中提到了因为生物多样性被破坏,

虎凤蝶正面临绝迹。

回答:包括

地球上所有

问:什么是生物多样性呢?

生物多样

的植物、动物

性概念

和微生物与

述:在前一章我们学习了五彩缤纷的植物,

其所拥有的

千姿百态的动物,各式各样神奇的微生物

全部基因和

(图片)

各种各样的

述:这许许多多的生物种类提示了生物多生态系统

样性的第一种含义:物种多样性。物种多样性

遗传多样

述:物种是生命存在的基本单元,有共同

起源,经过几十亿年的进化,形成庞大的

分类系统。

述:每种生物都是一个丰富的基因库,种

类的多样性实质上是基因的多样性。

述:基因是物种遗传信息的单位,所以基

因多样性又称为遗传多样性。

(不同品种

述:这是物种多样性的第二重含义的玉米、千姿

生态系统

多样性百态的菊花、

述:比如果蝇的白眼和红眼,这是两种果

碗豆的圆粒

蝇,但这是由于它们体内的基因所决定的。

和皱粒)

述:物种不能孤立生存、只能生长在与其

他物种与其周围环境所构成的生态系

统中,从而组成地球上极为复杂多样

的生态系统。

图片:森林〜热带雨林〜草原〜湿地〜苔原〜

讨论:阅读

荒漠〜

4-55页短文

述:多上面的介绍我们可以看出,生物多思考并回答

样性包含三部分内容,其中遗传的多有关问题

样性决定了物种的多样性,物种多样交流

生物多样

性是生物多样性中最直观、最基本的

,性的

认识。

价值

述:物种多样性又决定了生态系统的多样

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