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文档简介
实验操作实验现象实验结论实验操作实验现象加入CuSO4溶液后，鸡蛋清溶液中出现____，凝结的鸡蛋清放入蒸馏水中______加入甲醛水溶液后，鸡蛋清溶液中出现____，凝结的鸡蛋清放入蒸馏水中______加热后，鸡蛋清溶液中出现____，凝结的鸡蛋清放入蒸馏水中_______实验结论CuSO4溶液、甲醛、加热都能使蛋白质的性质发生改变氨基乙酸α氨基丙酸α氨基戊二酸俗名____________________结构简式解析返回“课时跟踪检测”见“课时跟踪检测(二十)”
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