2023年全省职业院校技能大赛中职学生组公共管理与服务类家政服务赛项竞赛规程

2023年全省职业院校技能大赛中职学生组

公共管理与服务类家政服务赛项竞赛规程

一、赛项名称

赛项名称：家政服务

赛项类别：公共管理与服务大类

赛项组别：中职学生组

内容描述：本竞赛是围绕家政服务核心技能，包括家务料理、母

婴护理、养老护理等，举办的适合中职相关专业学生参赛的赛项。

二、竞赛目的

通过本赛项竞赛，提升中职学生家政服务核心技能水平与职业

能力，促进部分家庭事务社会化、职业化、市场化，推动家政行业服

务标准化发展，引领中职学校适应家政服务技术发展趋势，促进家

政服务专业建设与教学改革，推进中职学校与相关行业企业的合作，

更好地实现工学结合的人才培养模式，为家政行业培养高素质的技

能型人才。

三、竞赛时间、地点

（一）竞赛时间

2023年4月11日

（二）竞赛地点

兰州职业技术学院（总校区）

地址：甘肃省兰州市安宁区刘沙公路37号

四、竞赛内容

（一）基本内容

分值

分值占比

模块竞赛内容竞赛方式竞赛用时

（分）（%

）

测试范围包括：现代

家政学、养老护理、

母婴护理、营养学等

理论知识家政专业相关知识闭卷笔试90分钟10025

测试题型包括：填空

题、选择题、判断

题、简答题、论述题

现场在竞

赛内容中

3选1抽20分钟

1.熨烫西裤。

家务题（实操（含物料

2.衣物收纳。10025

料理时需对过准备时

3.客厅清洁。

程和细节间）

进行口

述）

1.婴幼儿沐浴；浴后

抚触；抚触后准备母

乳喂养报单。现场在竞

2.婴幼儿肠绞痛处理赛内容中

实

方法；锻炼促进婴幼3选1抽20分钟

操

母婴儿生长发育技能；婴题（实操（含物料

技10025

护理幼儿进行空气浴抱单时需对过准备时

能

操作。程和细节间）

3.根据洗澡要求，给进行口

幼儿穿脱衣裤；婴幼述）

儿洗头操作；婴幼儿

防风抱单。

现场在竞

赛内容中

1.穿脱衣训练。20分钟

3选1抽

养老2.腋下体温测量。（含物料

题（实操10025

护理3.使用轮椅转运老准备时

时需对过

人。间）

程和细节

进行口

述）

合计100

（二）竞赛流程

时间具体流程

参赛选手报到

裁判报到

第一天

赛前说明会（各领队参会）

选手熟悉赛场外围场地

理论考试（闭卷笔试）

选手检录，第一次抽签确定实操考试选手抽签顺序

第二次抽签确定实操考试选手竞赛顺序

第二天第三次抽签，由裁判长当全体选手面，对三个实操

竞赛模块分别进行3选1抽题，全体选手现场确认

选手按竞赛顺序依次开始实操竞赛。先进入第一实

操场地开始，顺次完成三个实操竞赛内容。

裁判统分

公布成绩

注：具体时间详见后期承办院校竞赛日程安排

（三）试题样例

详见三套样题

五、竞赛规则

模

块序

规则用时

名号

称

理

竞赛方式为单人单桌进行闭卷笔试答卷，由裁判进行

论190分钟

监考

知

识

1选手进入赛场，读取试题5分钟内

养

2准备好，举手示意竞赛开始，计时员计时

老

3物料准备5分钟内

护

4进入实操环节15分钟内

理

5裁判打分，选手现场确认最后得分，并签字

完成养老护理模块竞赛后，由引导员引导至家务料理

1

赛场备赛区候赛

家

2选手听从工作人员指令进入赛场，读取试题5分钟内

务

3准备好，举手示意竞赛开始，计时员计时

料

4物料准备5分钟内

理

5进入实操环节15分钟内

6裁判打分，选手现场确认最后得分，并签字

完成家务料理模块竞赛后，由引导员引导至母婴护理

1

赛场备赛区候赛

母

2选手进入赛场，读取试题5分钟内

婴

3准备好，举手示意竞赛开始，计时员计时

护

4物料准备5分钟内

理

5进入实操环节15分钟内

6裁判打分，选手现场确认最后得分，并签字

所有竞赛完成后，由引导员带离赛场

六、竞赛环境

（一）赛场面积要求

1.理论知识赛场面积为不小于50㎡普通教室，单人单桌，桌间

距：左右不小于80㎝，前后不小于60㎝；

2.实操赛场均为室内场地，且每项实操赛场面积不小于30㎡。

3.竞赛场地内设置裁判区，裁判区不小于5㎡。

4.临近实操赛场位置须设不小于40㎡的候考室和不小于10㎡

的备考室（或区域）。

（二）赛场基础设施要求

1.赛场配备计时器、医务箱、饮用水等；

2.赛场采光条件良好，周围环境安静，空气清新；

3.赛场具备2个以上安全通道，指示标识与消防器材符合消防

安全要求。

七、技术规范

以教育部颁布的中等职业学校相关专业教学指导方案、甘肃省

家政行业职业技能竞赛相关模块竞赛方式、全国职业院校技能大赛

相关赛项规范规定的知识和技能要求为基础，结合家政行业技能型

人才培养要求和岗位需要，体现家政服务基本能力，适当增加新知

识、新技术、新技能等相关内容。

八、技术平台

（一）场地设备

养老护理模块

序号设备名称规格单位备注

1床旁靠背椅标准把

尺寸：800*480*860mm（单屉带

2双层治疗车辆

桶）

3轮椅手柄带刹车辆

长：18.5cm宽：11cm高：2.3cm

4弯盘个

不锈钢

5治疗盘40*30cm个

手摇式病床

6护理床张

可实现背部起身

经过

培训

7模拟老人普通位的工

作人

员

8床头柜医用个

用于

摆放

9双层治疗车800×480×860mm辆

所选

材料

清洁体温计存放盒24*15.5*6.3cm（塑料材质一体带

10个

及消毒盒盖小方盒）

11体温计医用（PP外壳）支

家务料理模块

序号设备名称规格单位

1沙发3+2+1皮布结合沙发台

2茶几130*65*45CM台

3电视智能75英寸台

4地毯条

5餐桌餐椅方圆伸缩1.2米+4椅套

6餐边柜190*220*35CM台

奶油白升级强韧款，防滑无痕不

7植绒衣架套

鼓包（10个装）

家用玩具零食整理箱

8收纳盒个

24.2*15.5*32.5

9植绒衣架奶油白升级强韧款，防滑无痕套

10蒸汽熨斗挂烫机、手持熨斗个

11烫衣板个

12垫布个

13吸尘器卧式、立式吸尘器台

14书立透明，加厚4片个

15文件收纳盒简约文件收纳盒个

大号刮刮桶免手洗干湿两用（含4

16平板拖套

片布）

17扫把套装站立收纳多功能簸箕套装套

18垃圾桶个

母婴护理模块

序号设备名称规格单位

1抚触床100*80（可移动、带收纳）套

2婴儿多功能洗浴池105*85*86套

4浴盆可折叠个

5婴儿浴架架式个

6水温计（浴盆用）电子水温计个

（二）比赛材料

养老护理模块

序号比赛材料规格单位备注

春秋

1前开襟衣服XXL件

长袖

2免洗洗手液500ml瓶

3毛巾27×27cm条

4治疗盘40×30cm个

清洁体温计存放消一体带盖方盒（24×15.5×

5个塑料

毒一体盒6.3cm）

6体温计医用支

7纱布7.5×7.5cm包

8笔黑色支

9记录单A4张

10记录夹320×215mm个

11小毛毯普通床

12软枕普通个

家务料理模块

序号比赛材料规格单位备注

1水纯净水双

2抹布个

3垃圾袋套

4水桶个

5百洁布套

6衬衫男士或女士衬衫件

7裤子男士或女士西裤条

8全棉白色手套中厚款100双双

加厚无纺布（白色）300克，100

9一次性鞋套只

只

10掸子个

母婴护理模块

序号比赛材料规格单位备注

52码（100%A类纯棉无骨，春秋

1半背衣套

款）

52码（100%A类纯棉无骨，春秋

2蝴蝶衣套

款）

3包单95*95CM（100%A类棉，春秋款）条

4包被90*90CM（100%A类棉，春秋款）条

5袜子（80%-90%A类棉无骨，春秋款）双

6碘伏棉棒50支盒盒

7尿不湿NB码（90条装）包

8护臀膏50G个

9奶粉（小包装）卓睿3段130g个

10奶瓶270ML+150ML套

11口水巾28*28CM3条装套

12婴儿面霜45G盒

13身体乳200ML盒盒

142合1洗护套400ML瓶

15抚触油80ML瓶

16浴巾105*105CM条

17毛巾27*27cm方巾2条装套

18浴巾70*140cm条

19棉签10支/包（医用）包

20护脐贴25片/盒（婴幼儿洗澡用）盒

21吸鼻水器一个个

22婴儿游泳圈一个个

婴幼儿洗澡用浮水

23无毒塑料或塑胶玩具1套套

性玩具

九、评分办法

养老护理实操模块评分标准

（1）穿脱衣训练实操评分标准

项目总分技术操作要求得分

1.1照护员准备：

步准备

（1）口述：照护员衣着整洁，无长指甲；（2分）

骤工作

113分（2）口述加操作：洗净并温暖双手、戴口罩。（2分）

1.2环境准备：

（1）口述：环境安静整洁（2分）；

（2）口述：温、湿度适宜（2分）。

1.3物品准备：

（1）口述加操作：检查衣服大小合适（2分）；

（2）口述：完好、无破埙（2分）。

1.4老年人准备：

（1）口述：老年人能独立坐在椅子上（1分）。

2.1评估：

（1）口述加操作：评估老年人左侧上肢活动能力（2分）

（2）口述加操作：评估老年人右侧上肢活动能力（2分）

2.2与老年人沟通：

（1）口述加操作：向老年人者解释，取得被照护者配合；

步评估与

（2分）

骤沟通

216分（2）口述加操作：询问老年人训练前有无其他需要（2分）

（3）口述加操作：帮助老年人树立信心，提高训练欲望，有

说服力；（2分）

（4）口述加操作：讲解穿脱衣服训练的目标；（2分）

（5）口述加操作：讲解训练的意义；（2分）

（6）态度和蔼，语言亲切。（2分）

3.1家政服务员示范：

（1）口述：家政服务员讲解穿脱衣服训练要领（4分）

备注：穿衣时先穿患侧，脱衣先脱健侧，顺序错误不得分

（2）口述加操作：老年人穿脱衣服示范（4分）

步穿脱衣

备注：步骤错误不得分

骤服训练

341分3.2穿衣训练：

（1）操作：家政服务员在老年人患侧（3分）；

（2）口述加操作：协助老年人穿患侧衣袖（3分）；

（3）口述加操作：训练老年人用健手将衣领拉至患肩（3

分）；

（4）口述加操作：健侧手由颈后抓住衣领拉向健侧肩（3

分）；

（5）口述加操作：穿好健侧手整理（3分）。

3.3脱衣训练：

（1）操作：家政服务员站在被照护者健侧（3分）；

（2）口述加操作：训练老年人健手从胸前抓住衣领（3

分）；

（3）口述加操作：先脱患侧衣袖一半使肩露出（3分）；

（4）口述加操作：家政服务员协助老年人脱健侧衣袖（3

分）；

（5）口述加操作：训练老年人用健手将患侧衣袖脱出完成脱

衣动作（3分）。

3.4做好老年人保护工作（3分）。

4.1训练过程中经常鼓励老年人：

（1）口述：语言鼓励（2分）；

（2）口述加操作：肢体鼓励（2分）。

步

观察4.2训练结束：

骤

16分

4（1）口述加操作：询问老年人的感受（3分）；

（2）口述：如有不适应立即停止训练，稍作休息（3分）。

（3）口述加操作：根据情况安排下一次训炼（4分）；

（4）口述加操作：整理用物（2分）。

口述：

（1）在进行训练时家政服务员可将复杂的动作分解成若干单

注意一动作，循序渐进，持之以恒。（2分）

事项备注：答不完整扣一分

4分

（2）依据老年人每日训练的实际情况适当给予协助，但不可

摧促，不可代替。（2分）

备注：答不完整扣一分

总体1.动作熟练、准确、无重复多余的动作（3分）。

评价备注：操作过程动作粗暴，扣2分。

10分2.言语通俗易懂，礼貌、亲切，能进行积极的情绪应对。（4

分）

备注：语言应付、生硬、语速过快、无情绪应对各扣2分。

3.操作过程中保护老年人安全。（3分）

备注：没有保护意识不得分，保护意识不强适当扣分。

合计得分

（2）腋下体温测量实操评分标准

项目总分技术操作要求得分

1.1环境准备：

（1）口述：室内清洁；（1分）

口述：温湿度适宜；（1分）

（2）口述：关闭门窗；（1分）

1.2照护员准备：

（1）口述：服装整洁；（1分）

（2）口述：仪容大方；（1分）

（3）口述加操作：七步洗手法洗净双手、戴口罩；（1分）

（4）口述：了解腋下体温正常值为36-37℃。（1分）

1.3物品准备：

（1）口述：物品准备齐全。（3分）少1件（2分），少2

工作

步准备件以上（1分）

骤与评

（2）口述加操作：检查体温计（2分）

1估

28分1.4老年人准备：

（1）口述：老年人平卧于床上；（1分）

（2）口述：评估老年人神志清楚；（2分）

2.1评估，与被照护者沟通：

（1）口述加操作：30分钟前有无进食冷热饮；（3分）

（2）口述加操作：30分钟前有无做过剧烈运动；（3分）

（3）口述加操作：30分钟前有无洗过热水澡。（3分）

2.2解释说明：

（1）口述加操作：向老年人解释测量体温的目的，取得配

合；（2分）

（2）要求态度和蔼，语言亲切。（2分）

3.1放入体温计，测量体温：

（1）操作：携物至床前，老年人取平卧位；（2分）

（2）口述加操作:向老年人问好，一手打开盖被一角；（1

分）

（3）操作：暴露被照护者肩；（3分）

（4）操作：解开衣扣；（1分）

（5）口述加操作：用毛巾擦干腋下汗液；（3分）

（6）口述加操作：右手持体温计，将水银柱甩至35℃以下；

（4分）

（7）操作：双手配合将体温计水银端放于腋窝处；（2分）

步测量

备注：体温计放置位置错误扣6分。

骤体温

226分（8）操作：体温计紧贴皮肤腋窝深处；（4分）

（9）口述加操作：叮嘱老年人上肢屈臂过胸夹紧；（2分）

备注：体温表折断，被照护者受伤为否定项，全题不得分。

（10）操作：为老年人盖好盖被；（2分）

（11）口述：测量时间为10分钟。（2分）

4.1取出体温计，读数：

（1）口述加操作：向老年人解释，掀开盖被一角；（1分）

（2）操作：取出体温计用纱布擦净体温计汗渍；（2分）

步读取（3）操作：盖好盖被；（1分）

骤体温（4）操作：右手横拿体温计；（2分）

313分

（5）操作：远离水银柱端；（1分）

（6）操作：慢慢转动；（1分）

（7）操作：眼睛与水银刻度在同一水平线上；（3分）

（8）口述加操作：读取数值37.5℃。（2分）

5.1用物处理、洗手记录：

（1）口述加操作：将体温计甩至35℃以下（注意周围环

境）；（1分）

（2）口述：用75%医用酒精消毒30分钟；（1分）

步整理

（3）口述加操作：帮被老年人系好衣扣整理床单位；（1分）

骤用物

49分（4）口述加操作：询问需求，拉上床挡；（1分）

（5）口述加操作：七步洗手法洗净双手；（1分）

（6）口述加操作：记录；（时间、温度、被照护者感受）（2

分）

（7）口述：立即报告医生老年人体温情况。（2分）

6.1.口述：

（1）甩体温计的操作范围在胸前；（1分）

（2）注意不要触及周围物品，以防破碎；（1分）

6.2口述：

（1）测量过程中告知老年人如果发生体温计滑落或脱位应保

注意事项持原体位不动；（1分）

8分

（2）家政服务员应耐心寻找；（1分）

（3）避免体温计破碎误伤被照护者；（1分）

6.3口述：

（1）一旦发现体温计破碎水银外流；（1分）

（2）家长服务员应立即戴口罩、手套；（1分）

（3）用硬纸收集包裹按医疗垃圾处理。（1分）

1.熟悉操作流程（4分）；动作准确规范（4分）；

整体评价

16分2.有效沟通，语言亲切自然(4分)；

3.随时观察(2分)；准确把握测温时间(2分)。

合计得分

（3）使用轮椅转运老年人实操评分标准

项目总分技术操作要求得分

1.1环境准备：

（1）口述：地面整洁、平坦；（1分）

（2）口述：无障碍物、无积水；（1分）

1.2家政服务员准备：

（1）口述：服装整洁；（1分）

（2）口述：洗净双手；（1分）

1.3物品准备：

（1）口述：轮椅、软枕、一条毛毯准备齐全。（3分）少1

件（2分），少2件以上（1分）

1.4检查：

（1）轮椅性能是否完好；（1分）

（2）口述：轮椅的轮胎气压充足，刹车制动良好，轮椅完

好。（1分）

工作

1.5老年人准备

步准备

骤与评（1）口述：老年人平卧在床。（1分）

1估1.6评估，与被照护者沟通：

20分

（1）口述加操作：老人身体状况；（2分）

（2）口述加操作：肢体活动能力；（2分）

（3）口述加操作：是否愿意配合。（2分）

1.7解释说明：

（3）口述加操作：向老年人说明即将开始的轮椅转移，取得

配合；（2分）

（4）要求态度和蔼，语言亲切。（2分）

2.1操作加口述：

步固定（1）推轮椅进房间与床边呈30-45度夹角；（2分）

骤轮椅

（2）固定刹车；（2分）

210分

（3）收起脚踏板。（2分）

2.2操作：

（1）协助坐起；（2分）

（2）协助老年人穿防滑鞋；（1分）

（3）整理衣服。（1）

3.1操作：

（1）口述加操作：嘱咐老年人双手搭在家政服务员肩部，合

理摆放患侧手；（3分）

（2）操作：家政服务员用与患侧相对的膝关节内侧，抵住老

年人患侧膝关节的外侧；（3分）

（3）家政服务员两手臂穿过老年人腋下，环抱其腰部夹紧，

两人身体靠近；（3分）

（4）家政服务员屈膝并嘱咐老年人抬臂、伸膝时同时站起。

步坐入（3分）

骤轮椅

330分

3.2操作：

（1）家政服务员以自己的身体为轴转动；（5分）

（2）将老年人移至轮椅上；（3分）

3.3操作：

（1）协助靠椅背坐稳；（2分）

（2）系好安全带；（2分）

3.4操作

（1）双脚放于脚踏板上，双腿盖上小毛毯；（3分）

（2）胸腹前塞软枕，老年人双手放在软枕上；（3分）

4.1操作

步

转运（1）松开刹车平稳前行；（3分）

骤

12分

4（2）转弯前行。（3分）

4.2操作

（1）在转运过程中，观察、询问老年人有无不适；（3分）

（2）如有不适停止操作就近休息。（3分）

5.1口述加操作

（1）操作：转运结束，向老年人询问坐轮椅的感受，有无不

步整理

骤记录适，以便改进操作方法；（5分）

58分

（2）口述：洗净双手。（1分）

5.2记录转运情况。（2分）

6.1口述：

（1）转移时需尽量保持床面和轮椅座位在同一水平高度。（1

分）

（2）体位转换时注意保护老年人安全；（1分）

6.2口述：

（1）帮助老年人转移时，因家政服务员腿要踏入轮椅的空隙

处，架腿布会碍事；（1分）

注意事项

7分（2）能坐轮椅自行移动的老年人，为了使用轮椅安全，需要

撤掉架腿布；（1分）

（3）老年人不宜久坐轮椅，每隔30分钟要协助老年人站立或

变换体位，避免臀部长期受压造成压疮；（1分）

6.3口述：

（1）天气寒冷时可用毛毯盖在老年人腿部保暖；（1分）

（2）为外出较长时间的老年人准备好水杯，纸巾等用品；（1

分）

1.节力（1分）；动作准确规范，注意家政服务员自身保护（4

分）；

整体评价

2.有效沟通，语言亲切自然(4分)；

13分

3.操作过程中注意保护老年人安全（随时提醒老年人）(4

分)。

合计得分备注：全程随时提醒（4分）；部分提醒（2分）

家务料理实操模块评分标准

（1）熨烫西裤评分标准

项目总分操作技术要求得分