财务管理专业 三全食品股份有限公司的存货管理问题与对策研究分析

摘要企业的可持续发展离不开存货这一重要的财务资源，它不仅是企业发展的基石，更是决定企业未来发展方向的关键因素。同时建立起有效的沟通机制，确保信息畅通。因此，对于企业的发展而言，确保存货管理的有效性和质量达到最佳状态是至关重要的,它不仅能够帮助企业降低成本，还能够为企业带来更多的收益。然而，许多中国企业的存货管理仍然存在诸多挑战，这些挑战阻碍了它们的发展。为了保证公司的高效和稳定的发展，我们必须重视对存货的有效控制。首先，我们先解释了存货的概念，存货有什么作用，还有管理存货的作用是什么，最后说明为什么要去管理存货。其次，以三全食品股份有限公司的存货管理现状为例，深入剖析存货管理的具体细节。通过具体问题的分析，详细介绍了三全食品股份有限公司的概况，并对其存货管理现状、供应商选择、存货管理制度、流程管理以及库存储存管理等方面进行了深入探讨。随着调查的深入，我们发现三全食品股份有限公司在存货管理方面存在一些值得关注的难题；存在着供应商选择不当、采购季节不合理、库房管理不够严格、对存货管理缺乏足够的重视以及存货风险防范不够到位等一系列问题。针对以上的问题进行详细的阐述。提出了相应的方法和策略，包括优化供应商选择、制定科学的存货采购计划、强化存货仓储管理、完善企业存货管理的内部控制系统以及加强存货风险的预防措施等。关键词：存货；食品行业；存货管理措施ABSTRACTThesustainabledevelopmentofenterprisescannotbeseparatedfrominventory,animportantfinancialresource,whichisnotonlythecornerstoneofenterprisedevelopment,butalsothekeyfactordeterminingthefuturedevelopmentdirectionofenterprises.Atthesametime,establishaneffectivecommunicationmechanismtoensurethesmoothflowofinformation.Therefore,forthedevelopmentofenterprises,itiscrucialtoensuretheeffectivenessandqualityofinventorymanagementtoreachthebeststate,whichcannotonlyhelpenterprisesreducecosts,butalsobringmoreprofitsforenterprises.However,manyChinesecompaniesstillhaveinventorymanagementchallengesthathindertheirdevelopment.Inordertoensuretheefficientandstabledevelopmentofthecompany,wemustpayattentiontotheeffectivecontrolofinventory.Firstofall,weexplaintheconceptofinventory,whatisthefunctionofinventory,whatisthefunctionofmanaginginventory,andfinallyexplainwhytomanageinventory.Secondly,theinventorymanagementstatusofSanquanFoodCo.,Ltd.asanexample,in-depthanalysisofinventorymanagementdetails.Throughtheanalysisofspecificproblems,thegeneralsituationofSanquanFoodCo.,Ltd.isintroducedindetail,anditsinventorymanagementstatus,supplierselection,inventorymanagementsystem,processmanagementandinventorystoragemanagementarediscussedindepth.Withthedeepeningoftheinvestigation,wefoundthattherearesomeproblemsininventorymanagementofSanquanFoodCo.,LTD.Thereareaseriesofproblems,suchasimpropersupplierselection,unreasonablepurchasingseason,notstrictwarehousemanagement,notenoughattentiontoinventorymanagementandnotenoughinventoryriskprevention.Theaboveproblemsareelaboratedindetail.Thecorrespondingmethodsandstrategiesareputforward,includingoptimizingsupplierselection,makingscientificinventorypurchasingplan,strengtheninginventorystoragemanagement,improvingtheinternalcontrolsystemofenterpriseinventorymanagementandstrengtheninginventoryriskpreventionmeasures.Keywords：Inventory;FoodIndustry;InventoryManagementMeasures目录TOC\o"1-3"\h\u第1章前言1第2章存货管理基本理论12.1存货的概念12.2存货的管理12.3存货管理的作用2第3章三全食品股份有限公司存货管理现状23.1三全食品股份有限公司概况23.2三全食品股份有限公司存货管理现状分析23.2.1三全食品股份有限公司供应商选择情况存货情况23.2.2三全食品股份有限公司存货管理制度33.2.3三全食品股份有限公司存货流程管理33.2.4三全食品股份有限公司存货储存管理4第4章三全食品股份有限公司存货管理存在的问题54.1供应商选择不合理54.2采购季节性不合理64.3库房管理不严格64.4对存货管理不够重视74.5存货风险防范不到位7第5章三全食品股份有限公司存货管理优化策略85.1合理化选择供应商85.2制定科学的存货采购计划85.3加强存货仓储管理95.4完善企业存货管理的内部控制系统95.5加大存货风险的防范力度10结论10参考文献11致谢12第1章前言随着时代的发展，信息技术的发展，随着时代的发展，现代企业的经营管理系统也在不断地完善和优化。存货是企业流动资产中最重要的部分之一，其对整个企业的发展起着举足轻重的作用。因此，在库存管理的过程中，强化供应链，不仅能够满足基本生产所需的物质基础，同时也能够促进生产技术的转型，从而提高企业生产运营的效率，从根本上提升企业的核心竞争力。存货管理的效率可以用来评估企业管理体系的完备性、库存储备的合理性以及营运资本的质量。在当今激烈的市场竞争中，公司所处的生存环境变得越来越苛刻，因此我们必须倍加努力以应对挑战。企业之间竞争的焦点就是如何提高自己产品的市场占有率。为了提升企业在市场上的竞争力，必须加强内部管理，以保持生产平衡的同时增加市场份额，这对于企业的盈利和长远发展至关重要。存货是企业资产中非常重要的组成部分，它不仅反映了企业的财务状况，而且也影响着企业未来的经营成果，所以，加强企业存货管理对于提升企业竞争力具有十分重要的意义。本文深入探讨了存货管理的现状，剖析了其所面临的难题，并提出了相应的对策，以确保存货管理工作的顺畅进行，从而降低企业资金的平均占用率，提高存货周转率和总资产的周转速度，并在企业的改进中获得了显著的经济效益。第2章存货管理基本理论2.1存货的概念存货是指企业在正常生产经营过程中持有的、以销售的产成品或商品，或为了出售仍然处于生产过程中的产品，或在生产过程、劳务过程中消耗的材料、物料等。它是反映企业流动资金运作情况的清理表。因为它不仅在企业营运资本中占很大比重，而且又是流动性较差的流动资产。存货管理就是对企业的存货进行管理，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，最后进行有效控制，达到存货管理的最终目的提高经济效益。2.2存货的管理存货管理就是对企业的存货进行管理，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，最后进行有效控制，达到存货管理的最终目的提高经济效益。进行存货管理目标就是尽力在各种成本与存货效益之间做出权衡，达到两者的最佳结合，这就是存货管理的目标。在不同的存货管理水平下，企业的平均资金占用水平差别是很大的。通过实施正确的存货管理方法，来降低企业的平均资金占用水平，提高存货的流转速度和总资产周转率，才能最终提高企业的经济效益。2.3存货管理的作用存货的作用主要包括哪些：保证生产正常进行；有利于销售；便于维持均衡生产，降低产品成本（季节性产品或需求波动较大的产品）；降低存货取得成本；防止意外事件发生。存货管理的作用主要包括哪些：可以帮助企业仓库管理人员对库存商品进行详尽、全面的控制和管理；帮助库存会计进行库存商品的核算；提供的各种库存报表和库存分析可以为企业的决策提供依据；实现降低库存、减少资金占用，避免物品积压或短缺，保证企业经营活动顺利进行。第3章三全食品股份有限公司存货管理现状3.1三全食品股份有限公司概况三全食品股份有限公司成立于1992年，注册资金79926万元，于2008年在深交所上市，是农业产业化国家重点龙头企业。2020年销售收入69.26亿元。该公司是我国首家专注于生产速冻米面食品的企业，其规模之大、市场网络之广，使其成为中国速冻食品领域中的佼佼者之一。“三全”与“龙凤”两大著名品牌已经遍布郑州、香港、成都、天津市、江苏、湖北等城市，其中75万吨的年产量已经达到2座，而且这些企业的技术实力与装备水准也都达到了全球最高的标准。三全品牌一直保持“最具价值中国品牌100强”《快讯》榜单中的第一名，其市场份额一直保持30%，成为全国快消品领域的佼佼者。3.2三全食品股份有限公司存货管理现状分析3.2.1三全食品股份有限公司供应商选择情况存货情况公司发展运营过程中共计与143家供应商达成合作关系。在供应商选择问题上第一参考因素为价格。在实际运营过程中由于公司过于侧重价格因素进而公司在进货过程中曾发生过一些质量和交货期限不合格的问题，但即使是这样相应供应商仍然在公司供应商备选名单中。公司甄选供应商过程中很大成分取决于纸质报价。由于公司太过于侧重价格因素，通常以价格因素作为供应商甄选首要条件。因此容易忽略其他重要因素，实际生产运营需求可能并未达成或满足，最合适的优质供应商容易因为价格因素而落选，这样也导致公司在供应商选择方面相对单一。如供应商由于其他因素而不能及时供货，则公司难以及时更换更适宜的供应商。与此同时会导致公司生产产品受到一定影响和制约，可能会产生质量及工期等方面的问题，如出现交货延迟质量下降等问题，难以满足客户需求，并且这些问题经客户发现会遭遇投诉索赔，进而产生额外不必要的费用支出。最终，财务部会对产品价格所有因素进行综合考量，并将这些后续费用摊销入产品成本中，出现成本增加的情况。供应商提供的报价根据实际订单大小而有所浮动。在供应商选择过程中如果仅将单价视为最重要因素，则会导致订单量较小的相应产品不能与最佳供应商达成合作。将单价作为首选因素进行考虑时又容易因为供应商其他指标未能达标，因此最终的结果可能因为供应商技术水平不达标而导致产品质量或交货期限等出现问题。这种情况下，公司不得不采取一定的措施进行补救，提升产品质量、及时交货，或在销售中让利，往往出现选择报价高的供应商比选择报价低的供应商综合经济成本更低。3.2.2三全食品股份有限公司存货管理制度存货管理制度方面，三全食品股份有限公司现有存货管理制度涵盖与存货有关的订单、采购、交货、移动、领用、处置、销售等各环节的授权和管理的要求，要求分离内部控制中各个不相容的职务和职责，包括：实物验收入库和具有采购职权的人员应职权分离；存货盘点时，参与盘点人员和和记录人员应确保职责分离；当某岗位人员空缺或临时外出休假时，应设立和授权合适的代理人。各部门具体职责包括：质量部门确保材料及时检验入库，同时确保半成品，成品及时检验入库。对生产过程中的不合格品及时判定，按照三全食品股份有限公司供应商材料异常索赔程序处理及不合格品管理程序处理。外部退回存货，负责及时取回分析原因并核对数量。确保物流能及时处理不合格品。主导不良品件的调查，解释，处理意见。生产职责包括确保生产工单及时报检及工单汇报入库数的准确，确保半成品及时入库。在制品工单及时关闭，提升公司成本核算的准确。项目职责主要为项目经理负责审批项目存货采购，申请每月审核项目材料报告清单，对异常项目存货进行跟踪并及时处理。加强项目材料仓日常领用的审批及监管（领用需项目经理，总经理签字生效）。存货周转率=销售成本÷平均存货，负责定期检查和项目有关材料的损耗，呆滞，报废，处置等。财务职责则是根据采购及销售维护的价格，以及支持文件（包括采购价格协议/销售合同）及时生效ERP价格。材料采购根据发票，入库单，及时在系统三单匹配。依据出入库单据审核存货变动的准确性，合规性。确保存货估价的准确。按周提供未即时处理的不良品账龄报告。月末提供生产运营指标至相关部门，包括存货周转率、材料采购价差PPV、质量成本、开口订单OpenPO、应付暂估清单、存货明细表等；拟定报废成本，正确估价存货，按季计提跌价准备并批露风险。主导存货年度盘点并出具差异报告，并实施月度循环盘点。3.2.3三全食品股份有限公司存货流程管理存货类型包括量产存货、在制品（WIP）、项目存货、不良品、委外加工存货。量产存货主要是产品达到客户PPAP要求，客户已签属PSW，可基于客户订单需求和市场销售预测备料生产的存货。在制品（WIP）是材料投至工单，未达到公司成品状态的存货。成品是已达到完工状态，持有已备出售的存货，项目非标准工单计入项目存货。项目存货主要是为使项目达到PPAP状态，所需的与产品直接相关的材料及试产成品。不良品存货包括零公里退回存货、料废存货、工废存货及判定后待返工的上述存货，或待判定的不良品隔离存货。表3.1三全食品股份有限公司存货情况表单位：亿元项目201920202021存货周转天数112.296.6087.92存货周转率3.213.734.09存货12.0913.0212.26营业成本38.8048.5850.57数据来源：公司年报。半成品，成品，原材料构成三类存货管理的有效性会直接影响存货的价值、周转的速度以及资金的占用。2021年受全球原材料市场供应短缺的影响，食品行业供应链和准时交付受到了前所未有挑战，在制定存货管理方案的时候必须考虑到市场的供求性，以保证生产的持续性。原材料是构成存货的主要物品，存货价值的占比较高，达到44%，其主要由供应商直供。目前食品原材料市场紧缺，供应商给出的付款账期在30天左右，又限于供应商在外地，造成了上游厂家的存货价格高。又因付款账期短，此部分资金需求高，需保证充裕的资金融通，才能保证持续性生产经营活动。半成品此类产品的存货价值占比相对低，14%左右，供应商给出的付款账期在60-90天左右。另此类存货可做托管管理即按使用结算（使用转移存货所有权），这样可减少存货的余量，按计划调整，减少资金的占用。成品此类存货是公司的主营产品，独家供应，占整个产品价值的50%左右，因存货的专有性，不可替代性及价值高，计划不可撤销性，账期短等因素，如销售生产计划预测不准确，直接影响存货的水平及周转，资金的占用。3.2.4三全食品股份有限公司存货储存管理三全食品股份有限公司现有的仓库管理定义了收货（检验、上架）、材料出库、仓库盘点、现场管理、物资搬运、物资存储、物资防护、产品交付、调换（退库）、库存控制、ESD管控及检验、过期物料处理等规范要求。随着公司日益增长的销售收入、新业务的不断输入和公司管理层对于物流存货仓储提出了更高的期望和要求，现有仓储管理的要求或因执行力度不够或因制定规范的年代已久远存在无法满足业务需求。现有平面仓的仓库摆放模式货位紧张货物堆积拥挤，不利于管理更存在占用逃生通道的危险。第4章三全食品股份有限公司存货管理存在的问题4.1供应商选择不合理首先，缺乏合理的供应商选择标准：在供应商管理过程中，供应商的选择是一个非常关键的环节，它的成功与否将直接关系到整个采购过程。制定一套科学、科学、合理的供货商选择标准，既能为企业节约人力物力，又能保证企业的可持续发展。当前，很多企业在产品质量、服务质量和交货期上存在着严重的缺陷，这给消费者带来了更大的损失。作为供货方的企业，在选择供货方时，必须全面地分析供货方的特点，以确定最适合的供货方。其次，当前许多企业，将采购视为企业的辅助职能，仅仅提供所需的原材料，导致企业对与供应商的关系缺乏充分的认知，并且不会对供应商的发展对企业的影响进行评估,从而导致企业采购效率低下。若只考虑自己的私利，则难以与供应商建立长久的合作关系，同时也会使供应商对企业的评价降低，从而使企业蒙受巨大的损失。尽管一些企业已经意识到了供应商对自身发展的重要作用，但是他们仍然把自己的利益放在第一位，而忽略了供应商的利益，这极大地影响了他们的采购行为。再一个就是，在进行供应商选择之前，需要建立一个完善的供应商审核和资质认证体系，以确保供应商的合格性。在供应商的选取上，要考虑企业的发展战略及市场定位，并根据企业的实际情况来制定科学合理的供应商遴选标准和程序。在对供应商进行认证之前，必须对其进行全面的审查和评估，以筛选出最具潜力的供应商，从而优化其组织结构。之后，还需要对该供应商进行资格鉴定，以便更好地了解该供应商的实力。因此，建立一套合理的供应商资质认证体系，可以帮助企业获取与其有关的产品信息，使其以最优的价格得到最优质的产品和服务，同时也可以让供应商在产品的设计中发挥作用，站在供应链的角度，与供应商结成利益共同体，进而与供应商建立长久的合作关系，实现利润最大化。但是，目前许多企业认为，只要能以最低价得到供货商的产品就行了，对供货商的审核、资格认证等问题，既费时又费力，又没有什么实质性的好处。这样做对我们和供应商之间的长期合作，达到共赢的目的是不利的。还有一个问题，没有对供应商进行分类管理：不同种类的供货商对企业的影响是不一样的，要合理分类，才能避免资源和资金的浪费。在很多情况下，传统的供应商关系都是以竞争形式存在的，这使得很多企业很难确定供应商的身份。但是，对供应商进行适当的分类，能够调动一些供应商的积极性，从而为公司带来利益。最后，合理的供应商绩效评估与反馈机制比较欠缺：供应商业绩评估是一种评估和监测供应商在一定时期内，对其是否达到企业要求的一种手段。供应商绩效评价是企业普遍采用的一种方法，但至今尚无一个完备的评价体系。同时，由于供应商所处的环境是一个外部的，他们对自身的状况知之甚少，这就给他们的绩效评价带来了很大的难度。但是，由于缺乏足够的认知，很多企业并没有给予足够的关注，尽管已经有了一些供应商绩效评价系统，但指标不够完善，内容不够清晰。但也有一些问题，如执行力度不够，反馈不及时。4.2采购季节性不合理三全食品股份有限公司采购实施粗放式管理，由于采购部门的员工太多数为高层管理者的亲戚朋友，没有经过专业的培训，每年提供的采购计划和采购预算与实际采购情况差异巨大，不科学也不合理，也没有将物料需求计划管理、存货采购预算关键指标纳入业绩考核体系。采购的基本流程是由生产部门或其他部门提出请购申请，部门负责人审核后交给采购部，由于库存记录数据不全面、不准确，采购人员也不以存货账面数据计算采购量，也不会根据市场需求变化和存货安全库存量及时调整采购计划，通常根据企业采购历史和个人采购经验购买存货，产生部分存货采购过多或过少的现象。过多的存货长时间的堆放，既占用企业的资金成本，也容易发生毁损，贬值。采购量的太多或太少，都会削弱企业的竞争力。三全食品股份有限公司运行进程中，仓储采购相关工作涉及到多个部门的配合，采购部在整个仓储采购进程中的作用亦不可忽视，容易出现信息不平衡，增加采购盲目性，采购计划的科学性降低，基于此，仓储存货管理效率大大降低，企业运营进程中要求存货水平适当，如存货过少或存货过多，均会在一定程度上制约企业稳步有序发展，其在供应链中的地位受到不利影响。4.3库房管理不严格拉动系统实施不到位。三全食品股份有限公司现有生产线拉动生产系统实施不到位，三全食品股份有限公司周期长导致大量存货造成浪费。现有的救火式的管理方式在三全食品股份有限公司日益增长的新业务形势下将会立竿见影出现瓶颈和导致三全食品股份有限公司的存货管理事倍功半。物料储存和配送线路设计不合理。存储比率超过了总库位数量（最大存货水平）的85%，过多的空间浪费也会导致三全食品股份有限公司在原材料市场得到缓和，可以迅速追赶客户欠交订单数量时，受限于仓库储存空间而无法储备更多的原材料追赶生产和销售。同时，因为缺乏适当的系统方法来减少包装总存储面积，无法有效的实施和实现包装储存总库位的最小化将会导致存货增加，导致存储空间利用率下降。三全食品股份有限公司现有的存货管理机制教条，过于传统，按部就班的管理模式不能满足当前快节奏的市场变化，关键原材料的短缺在今年的供应链管理中尤为突出，如本身物料流或者配送方式或配送频率不够完善的话将会呈现出更多的存货管理弊端，根本无法面对物料市场瞬息万变带来的考验。无法确保现有的配送方式就一定适合当年的补货要求。4.4对存货管理不够重视公司存货管理水平相对较差，具体表现：相应存货管理人员分工不明确，同一岗位人员兼顾不同岗位职责，权责不分。未能建立有效的问责体系，其次，未设置合理有效的管理机构。存货管理重点过多的放在初始环节控制，因此导致存货管理效率较低，资金占用量较大。三全食品股份有限公司没有完整的存货保管和盘点制度。仓管员不填写入库单，以验收单登记存货台账，无法明确检验人还是保管人的责任。原材料的领用没有规范的制度，也没有制定材料的定额消耗。原材料的领用凭生产工人的自觉。车间剩余的材料没有办理假退库手续。仓管员随意调整存货的盘点表，会计也没有及时核对。随着公司生产规模的不断扩大，仅仅通过人工经验对库存量进行调整容易出现一系列的问题，缺乏相应的资源统计方法，导致仓储空间浪费，原材料供应与需求不符，资源协调难度加大。该公司原材料仓储占比较大，经统计达60%以上。比如，单纯的依靠仓储员对这些原材料进行经验式饱和度判定，而缺乏与相应生产部门之间的信息交流和沟通，势必会导致仓储量与需求量不匹配的问题，最终导致仓库空间浪费或产生不必要的存货损耗。仓储管理滞后一直是该公司运营发展中存在的问题，未能形成合理的资源配置，仓储流通率偏低，仓储成本增加。4.5存货风险防范不到位三全食品股份有限公司发展运营过程中，针对性地建立了相应的存货管理制度，但这些规章制度难以有效落实。一方面，三全食品股份有限公司对于制度的执行管理较为宽松，另一方面，三全食品股份有限公司的仓储人员缺乏对仓储管理重要性的认识，仍然沿用传统的管理方法，管理思想相对落后，难以对已制定的管理制度贯彻执行，即使按照管理规章制度执行工作，但并没有针对执行的效果进行监督考察。通常情况下针对相关人员过失问题导致的存货管理问题，仅仅通过降低职位、撤销职位、扣工资或警告等措施进行处理。在此之后，并不会对出现过失的原因进行分析探究，进而导致部分相关人员态度消极或抱有无所谓的态度。除此之外公司存货管理问题不足或者漏洞表现在财务核算上，财务部门未制定相应的监督管理流程，实际核算过程中，实物与账目不匹配，进而导致公司经济损失，影响高层管理者运营决策。第5章三全食品股份有限公司存货管理优化策略5.1合理化选择供应商针对所有直接物料和生产成本物料建立和规范供应商选择和采购的书面流程，明确在做任何采购推荐或者决策之前，采购人员应确认供应商的评级状态。对财务评级缺失的供应商实施财务审核，对运营评级确实的供应商实施运营、质量审核，在采购定点前必须确保审核结果是可接受的状态。建立监控和报告内外部供应商的绩效表现管理系统和供应商质量管理平台，指定责任人，对定点供应商质量管理体系证书状态、供应商运营评级状态与积分卡信息进行每月检查与确认。通过对供应商绩效进行月度管理评审，识别潜在的高风险供应商，对绩效表现低下的供应商，识别问题点，及时发布质量和物流并定时跟踪供应商响应情况直至关闭。每年基于上一年每个供应商的表现、技术、产量，定义该供应商的目标。明确定义供应商来料检验和物料接收的最低要求标准，每个采购的原材料应该按照来料检验清单和控制计划进行检验，检验频次结合原材料的关键性和复杂性以及供应商的历史质量状况等。针对“高风险”原材料，考虑到其关键特性要求供应商按照约定的时间间隔向三全食品股份有限公司提交过程能力数据。每批货物在确认标签正确和文件都匹配的情况下，物流部依据收货凭证进行检验，来料检验在完成试验报告或其他检验文件并批准收货后才能投入生产。同时，制定三全食品股份有限公司控制计划来进行来料检验，规定至少对前三批货物进行检验，如果前三批货物中未发现不合格，则可开始对后续批次货物实行跳批检验，如在来料检验有发现不合格情况，向供应商发出正式的书面投诉，在实施后续批次货物跳批检验之前，应关闭所有对供应商的投诉。根据原材料的质量历史记录和供应商的当前评级，可以增加检验频次。对于供应商来料偏差，定义明确的偏差规格，在批准的偏差状态下发运的每批次采购物料实施来料检验过程，直至偏差到期。对于向供应商发出的正式书面投诉，公司为此所做的任何检验检查等工作，根据建立的三全食品股份有限公司供应商索赔条款规定及时对不合格物料相关的所有适用成本进行索赔。5.2制定科学的存货采购计划三全食品股份有限公司现行采购流程管理相对较为简单，缺乏风险因素考量。基于此针对性的对该流程进程优化：经由生产计划部完成采购计划制定，并将采购计划交由仓储部分析，联系供应商报价，经审批后，经由采购部进行采购。采购进程中，经由仓管人员进行申购申请后开启采购流程，在此过程中，对所采购数量进行准确制定。届时，在供应商报价中增加链接后，进行比价分析，选择最优供应商，合理控制采购成本。企业在收到第三方物流运输的库存后，首先要由仓库管理员核对相关库存，如采购清单、发货批次、商品数量、商品种类、商品名称等，此时应确认商品包装有损坏，并对商品进行检查，确保上述信息一致，外包装无损坏，并在清单上进行卸货确认签字。外包装破损或者货物残损的，不得在仓库内装卸问题货物。他们应当根据实际情况对承运人负责。如果在运输过程中损坏，应稍后退货。检验中发现不合格产品的，应当报告。采购部门将视情况与供应商联系进行换货，并通过供应商完成商品数量。货物经检验合格方可入库。存货的依据是质量检验报告和相应的进货清单。在这种情况下，储存的产品质量由质检员控制，并根据产品类型进行不同的分类。5.3加强存货仓储管理为确保仓库部全体员工的专业素养，公司定期邀请经验丰富的专家或师傅对其进行培训和考核。必要时，选派到同行业先进企业学习相关专业技术，加强仓库管理员对仓库管理流程和风险控制措施的了解，明确职责。加强电算化会计的完善，全面贯彻平时的仓库管理制度，规范工作流程，提升员工的责任心。持续深化业务学习，明确存货操作流程和绩效考核标准，提供财务知识，及时检索和生成仓库管理报表，提升账务软件技能水平,提高存货管理效率。针对性的将ERP系统引入到存货管理应用中，在公司内部开展ERP系统专业培训学习。为有效提高三泉食品有限公司存货资产质量，企业管理层应高度重视存货资产管理体系建设。为了解库存管理对发展的重要性和责任，明确每个工作人员的分工和能力范围，制定并不断完善库存采购、验收、储存、使用和处理的相关制度，在制度执行过程中按照相应标准规范加强纪律管理，检查系统中的互查、自查同步进行，加强库存查漏和整改，加强对生产经营过程各环节生产的产品严格管控，提高自查效率。同时，流程之间实行互查，改进库存管理。5.4完善企业存货管理的内部控制系统企业的持续健康发展需要健完的内控制度，内控制度的运行效果受内控环境的影响。不良的内部环境将会导致内控制失败。企业领导的态度是内控制度建立和实施的关键，也是营造内部环境好坏的决定因素。为了优化公司的组织架构，我们将对现有的职能和岗位进行全面的调整和整合，以实现岗位和岗位的优化。不同岗位权责明确，不相适应的责任部门和责任人分工明确。审批制度要合理。有序推进，提升公司整体管理水平，进而提升运营效率。人才选拔上结合公司内部实际需求，增加高端人才的引入，选拔方式主要为内部竞聘、外部招聘，尤其注重公司关键岗位配置，制定相应的奖惩机制，充分发掘员工潜能，从而提升各岗位人员配置合格率和有效率，在根本上提升企业的素质和运行效率。属于现行制度执行不到位的，应强化执行。从整体上提升存货管理水平，实现企业利益最大化。5.5加大存货风险的防范力度企业发展运营进程中作为一个重要的管理、统计部门，财务部门的作用不可小觑。在企业内部管理优化进程中，三全食品股份有限公司应对财务保障系统进行优化和完善，从风险防范、成本分析、成本核算三个方面强化财务部门在公司运营进程中的重要性功能，针对性的建立完善的成本管理体系，加强预算在财务管理中的核心功能，在原有的财务管理模式基础上，结合公司现状不断优化转型，建立健全完善的财务综合核算体系，提升财务管理工作的技术含量，提升相关人员对财务软件的熟练度，对成本核算工作执行精细化、效率化管理，保证质量，提升财务管理效率的基础上提升成本分析效率。三全食品股份有限公司要想完善存货质量控制体系，一是完善原有的绩效考评制度，对影响绩效考核的重要因素进行分析，通过新规出台方式下达至基层人员，不同岗位对存货工作的影响和作用不同，因此人事行政部门应针对性地将存货内控相应实施细则以及分工情况纳入到薪资标准制定中。通过这种形式对员工在存货相关工作起到激励作用。提升员工对存货内部控制相关工作的重视度。二是加强存货相关工作的日常监督力度，制定存货管理相应制度，为防止徇私舞弊现象的发生，对存货相关职位进行分离设置，不同岗位职责不相容，建立权责分明的岗位管理标准。保障绩效考评制度的严格落实。结论随着经济全球化进程的推进，三全食品股份有限公司应建立科学完整的存货管理制度，明确存货验收标准和程序，重视存