前厅服务与数字化运营 项目二任务一 前厅预订服务评分明细 评分表_第1页
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项目二任务一评分表（一）前厅预订服务评分明细（一）考核项目考核内容考核要点配分评分相关准备准备工作准备散客预订单、电话座机、电脑、工作记录本、酒店信息管理系统等5仪容仪表1.女士短发或扎起，男士发长不过衣领32.清洁卫生，女士化淡妆，男士不留胡须，不带饰物23.双目前视，两肩保持水平、挺胸、收腹、双脚自然站立，双手自然放在两侧5过程表现言谈举止总体印象1.普通话标准，敬语规范，站立、行走姿态优美，行为举止彬彬有礼52.向模拟客人问好，用“谢谢”、“请”、“对不起”等敬语，自始至终保持微笑5实践成果应知应会知识1.预订服务的任务与要求52.预订的渠道、方式与种类53.客房预订服务程序和要求104.酒店客房状态识别5掌握方法与技能1.能够将客人提供的信息输入系统，并打印预订单102.能够根据业务需要查找到相关报表，用打印机打印报表，并提取需要的信息103.能够根据散客预订服务程序，操作标准规范，并满足客人特殊要求10综合运用电话预定服务流程熟悉，各项操作熟练流畅；对散客服务灵活；能在规定时间完成任务；系统录入信息规范20总分100否定项：若学生出现以下列情况，则应及时终止其模拟训练，学生成绩记为0分。（1）没有穿着工装或制服。（2）预订服务程序出现三处以上（含三处）错误（3）超过要求时间。项目二任务一评分表（二）前厅预订服务评分明细（二）考核项目考核内容考核要点配分评分相关准备准备工作准备团队预订单、电话座机、电脑、酒店信息管理系统、工作记录本等5仪容仪表1.女士短发或扎起，男士发长不过衣领32.清洁卫生，女士化淡妆，男士不留胡须，不带饰物23.双目前视，两肩保持水平、挺胸、收腹、双脚自然站立，双手自然放在两侧5过程表现言谈举止总体印象1.普通话标准，敬语规范，站立、行走姿态优美，行为举止彬彬有礼52.向模拟客人问好，用“谢谢”、“请”、“对不起”等敬语，自始至终保持微笑5实践成果应知应会知识1.预订服务的任务与要求52.客房预订服务程序和要求103.酒店客房状态识别5掌握方法与技能1.能够将客人提供的信息输入系统，并打印预订单102.能够根据业务需要查找到相关报表，用打印机打印报表，并提取需要的信息103.能够掌握的团队预订服务程序，并按标准操作，准确无误15综合运用团队预定服务流程熟悉，各项操作熟练流畅；对散客服务灵活；能在规定时间完成任务；系统录入信息规范20总分100否定项：若学生出现以下列情况，则应及时终止其模拟训练，

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