第3课 现代食物的生产、储备与食品安全导学案 高中历史统编版（2019）选择性必修二_第1页
第3课 现代食物的生产、储备与食品安全导学案 高中历史统编版（2019）选择性必修二_第2页
第3课 现代食物的生产、储备与食品安全导学案 高中历史统编版（2019）选择性必修二_第3页
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中学驾驭式自主高效课堂导学案高二历史第3课现代食物的生产、储备与食品安全姓名：______________班级：_____________主备人：编号：3评价：___________【学习目标】了解农业现代化过程和食物生产、储备的进步，认识消除饥饿和食品安全对于人类社会发展的重大意义。自学指导自学指导和检测【任务一：阅读教材自主完成问题】（25min）食物生产与食物储备【任务二：阅读教材自主完成问题】（15min）消除饥饿与食品安全一、农业生产现代化1、原因：①推动了机器的发明和使用②的进步③。2、表现：①农业机械化，建立起的现代农业。②大批育成推广，优质高效化肥广泛应用。③以高科技为基础，突破性进展。④大型农场、养殖场成为现代农业的主要生产经营模式。传统农业特点：现代农业特点：食物储备技术的进步时间粮食储存食物储存原始农业社会人们利用和来存储余粮古代农业时期技术逐渐改进腌制和风干来保存食品，还利用冰来保藏食物20世纪20年代冰箱和冰柜普及，冷冻食品工业，冷链物流产业发展20世纪50年代美国使用储粮技术20世纪70年代中国采用储粮技术21世纪低温、低氧等储藏技术广泛应用，粮食储备实现自动化和智能化。2010年中国颁布背景随着和、的加速，耕地面积不断减少。之间的矛盾日益成为各国共同关注的重大问题。2、粮食安全问题解决措施国际层面①各国政府把作为首要任务。②1945年成立的多次召开世界粮食安全首脑会议，制订粮食安全行动计划，为人类共同消除饥饿统筹资源。③建立公正合理的。中国方案①国家高度重视农业，把农业作为首要民生工程（1996年，中国发布《中国的粮食问题》白皮书）。②改革调整农村的，保护和调动人们的种粮积极性。③创新完善，健全完善国家宏观调控，着力强化依法管理、合规经营。同时国家加大对农业的科技研发和资金投入。④大力发展。⑤把提高农作物产量与保护生态环境结合起来，实现农业的可持续发展。3、消除饥饿与食品安全的意义：（1）消除饥饿和食品安全是各国政府的重要职责，也是国际组织重视的重要问题。（2）保证食品安全有利于保障人民群众的身体健康和生命安全，有利于促进。（3）消除饥饿能够。由此，才能进行其他方面的经济建设。【课堂练习】1．19世纪晚期，内燃机被安装在拖拉机、播种机、脱粒机等机械上。机器的轰鸣声打破了田野的宁静气氛。内燃机还被美国人安装在联合收割机上，把谷物收割的速度提高了几十倍，后来又推广到世界各国。对上述材料理解最准确的是()A．美国人发明了内燃机B．机器的噪声影响了人们的生活C．内燃机推动了工业生产D．内燃机推进了农业机械化一艘货船在1910年离开英格兰，带着铁轨和普通货物前往墨尔本，然后为阿根廷捎上联合收割机，此后装载运往加尔各答的小麦，在此装载运往纽约的黄麻。它在17个月里跨越了六大洲，而它的一切航程都是由身处伦敦的经纪人通过电报安排的。这主要表明()A．世界范围劳动分工形成

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