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文档简介
酒店包厨合作协议合同编号:__________地址:____________________联系方式:____________________地址:____________________联系方式:____________________鉴于甲方愿意委托乙方为酒店提供餐饮服务;鉴于双方本着平等互利的原则,经友好协商,达成如下协议:一、合作范围和内容1.1乙方同意为甲方酒店提供包厨服务,包括早、中、晚三餐的餐饮服务。1.2乙方负责提供符合国家食品安全标准的食品原料、调料、餐饮用品等。1.3乙方负责按照甲方提供的菜单和要求,制作美味、营养、卫生的餐饮食品。1.4乙方负责餐厅的清洁卫生工作,确保餐厅环境整洁有序。1.5乙方应确保提供的餐饮服务符合甲方酒店的星级标准和服务要求。二、合作期限2.1本协议合作期限为____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。2.2如双方同意续约,应提前一个月书面通知对方。三、费用和支付3.1甲方应按照本协议约定的价格和付款方式,向乙方支付餐饮服务费用。3.2餐饮服务费用为每餐人民币(大写):____元整(小写):____元。3.3甲方支付给乙方的费用,包括但不限于食材成本、人工费用、管理费用等。3.4甲方支付给乙方的费用,乙方应提供正规发票。3.5甲方应在每月底前向乙方支付当月的餐饮服务费用。四、质量和食品安全4.1乙方应保证提供的食品质量,确保食品安全。4.2乙方应严格按照国家食品安全法律法规和酒店的要求,进行食品加工、制作和供应。4.3乙方应定期对员工进行食品安全培训,提高员工的食品安全意识和操作规范。4.4乙方应对食品原料、调料、餐饮用品等进行质量检验,确保符合国家食品安全标准。五、保密条款5.1双方在履行本协议过程中,应对对方的商业秘密和机密信息予以保密。5.2未经对方同意,不得向第三方披露本协议内容和双方的商业秘密。六、违约责任6.1任何一方违反本协议的约定,导致协议无法履行或者造成对方损失的,应承担违约责任。6.2乙方如未按照约定提供餐饮服务,甲方有权解除本协议。6.3甲方如未按照约定支付费用,乙方有权解除本协议。七、争议解决7.1双方在履行本协议过程中发生的争议,应通过友好协商解决。7.2如协商不成,任何一方均有权向甲方所在地的人民法院提起诉讼。八、其他条款8.1本协议一式两份,甲乙双方各执一份。8.2本协议自甲乙双方签字(或盖章)之日起生效。甲方(盖章):____________________乙方(盖章):____________________甲方代表(签名):______________乙方代表(签名):______________签订日期:____________________一、附件列表:1.乙方餐饮服务资质证明文件2.乙方食品安全生产许可证明文件3.乙方员工健康证明文件4.食品安全培训记录5.乙方提供的食材质量检验报告6.乙方提供的餐饮用品质量检验报告7.双方签订的保密协议8.乙方菜单及餐饮服务标准9.乙方服务人员名单及资质证明10.双方约定的其他附件文件二、违约行为及认定:1.甲方未按约定支付餐饮服务费用,视为违约。2.乙方未按约定提供餐饮服务,视为违约。3.乙方提供的食品质量不符合约定,视为违约。4.乙方未按照国家食品安全法律法规和酒店要求进行食品加工、制作和供应,视为违约。5.乙方未对食品原料、调料、餐饮用品等进行质量检验,视为违约。6.双方未履行保密义务,泄露对方商业秘密和机密信息,视为违约。三、法律名词及解释:1.包厨服务:乙方为甲方提供餐饮服务,包括食品加工、制作、供应等。2.餐饮服务费用:甲方支付给乙方的费用,包括食材成本、人工费用、管理费用等。3.食品安全:指食品无毒、无害,符合营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。4.违约行为:的一方未履行合同约定的义务或者履行义务不符合约定的,视为违约行为。5.保密义务:双方在履行合同过程中,对对方的商业秘密和机密信息予以保密的义务。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.乙方提供的餐饮服务质量不符合约定:要求乙方及时整改,如整改后仍不符合要求的,甲方有权解除合同。2.甲方支付费用不及时:甲方应按时支付餐饮服务费用,如逾期支付的,乙方有权解除合同。3.食品安全问题:乙方应立即停止提供有问题食品,进行整改,如整改后仍不符合要求的,甲方有权解除合同。4.泄露商业秘密:要求违约方立即停止泄露行为,如无法停止的,受害方有权解除合同,并要求违约方承担违约责任。5.任何一方未能履行合同约定的义务:受害方有权解除合同,并要求违约方承担违约责任。五、所有应用场景:1.甲方为酒店,需要提供餐饮服务。2.乙方为
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