冀少版七年级生物下册名师导学案

第一章合理膳食平衡营养

第一节食物

一、食物中含有多种营养成分

名师指津

师：在本节课的实验中，你判断淀粉、蛋白质、维生素存在的依据

是什么呢？

生甲：淀粉遇碘变蓝；含有蛋白质的液体与质量分数为10%的氢氧

化钠和质量分数为

3%的硫酸铜反应，会变成紫色。

生乙：维生素C能使高镒酸钾溶液或U那朵酚试剂褪色。

师：通过实验你得出了什么结论呢？

生丙：食物中含有淀粉、蛋白质和维生素。

师：你知道除了这三种，食物中还含有哪些营养物质吗？

生甲：还含有脂肪和无机盐。

生乙：还含有水。

师：对，食物中主要含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生

素六种营养物质。不同食物中各种营养成分的含量是不同的，所以要

求我们在膳食中合理搭配，科学膳食。

例题精讲

【例1】芝麻、花生等硬果类食物中，含量较多的营养物质是（）

A.蛋白质B.脂肪

C.维生素D.糖类

解析：不同植物的种子中营养物质的含量有所不同，芝麻、花生等

硬果类属油料作物，含量较多的营养物质是脂肪。

答案：B

［例2］我国民间有许多传统的食物，如“腊八粥”“鱼肉粥”“荤素

饺”等，从营养学的角度看，这些食品的共同特点是（）

A.烹饪精良B.营养成分单一

C.色香味美D.营养成分较全面

解析：A项和C项不是从营养学角度来说的。“腊八粥”“鱼肉粥”“荤

素饺”所需配料的种类都比较多，不同食品中各种营养物质的含量不

同，食品种类越多，所含营养成分就会越全面。所以，从营养学的角

度看，这些食品的共同特点是营养成分较全面。

答案：D

二、营养物质的作用

名师指津

师：你认为糖类、蛋白质和脂肪对人体都分别有什么作用呢？

生甲：糖类是人体的主要能源，也是构成细胞的重要成分。

生乙：蛋白质是构成细胞的基本物质，也是人体生命活动的物质基

础。

生丙：脂肪是人体贮存能量的物质。

师：很好，糖类、蛋白质、脂肪是人体所需的三大能源物质，但它

们又各有侧重。其中糖类是主要的能源物质，以分解供能为主；蛋白

质也可以为生理活动提供能量，但是主要为人体生长发育、组织更新

提供原料；脂肪是主要的贮能物质。

生：老师，为什么说没有水就没有生命？

师：水是细胞的主要成分，人的体重大约有三分之二都是水，它参

与所有的营养物质和各种代谢废物的运输，所以说没有水就没有生

命。

生：老师，钙、磷、铁都是无机盐吗？

师：对呀！无机盐的种类很多，它们在体内含量虽然不多，作用却

很重要。钙、磷是骨骼和牙齿的主要成分；缺铁会使人患贫血；另外

像碘、锌等都属于无机盐，对人体都有很重要的作用。

生：那维生素的种类是不是也很多？

师：维生素可以达30多种，可以调节人体的生理活动。如果长期缺

乏任何一种维生素，都会引起疾病，影响身体健康。可见，每一种营

养物质对我们都很重要。尤其是我们青少年正处于生长发育的关键阶

段，更要保证合理的饮食、充足的营养。

例题精讲

【例11某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列哪一组食物

()

A.豆类、糙米、全粒谷物

B.胡萝卜、黄玉米

C.肉、蛋、奶

D.新鲜的蔬菜、水果

解析：一到黄昏就看不清东西，说明此人患了夜盲症，是由于缺少

维生素A所导致的。四个选项中，胡萝卜和黄玉米中含有丰富的胡萝

卜素，胡萝卜素在人体内能转变成维生素A,因此应选B。

答案：B

［例2］组成人体细胞的主要成分是（）

A.水

B.蛋白质

C.有机物

D.维生素

解析：此题考查的是对各成分在细胞内含量的理解。四种物质中，

维生素不参与构成细胞，首先被排除。其余三项中，水在细胞中的含

量最多，占细胞鲜重的91%〜92%,人体内的水大约占体重的

60%〜70%,是组成人体细胞的主要成分。

答案：A

三、怎样实现合理膳食

名师指津

师：合理的营养能使身体正常发育，增强对疾病的抵抗力，你认为

怎样才能做到合理膳食？

生甲：不挑食、不偏食、不乱吃零食。

生乙：不暴饮暴食，少吃甜食。

生丙：青少年适当多吃含能量和蛋白质高的食品。

生丁：科学地安排一日三餐。

生丙：对，早餐要选择热能高的食物，午餐食品要有丰富的蛋白质

和脂肪。

生丁：晚餐不能吃过多的蛋白质和脂肪，否则会消化不良。

师：同学们说得都很好！我们把大家说的用四字口诀总结一下，那

就是饮食要做到：食物多样；饥饱适当；粗细搭配；油脂适量；甜食

少吃；食盐限量；三餐合理。

例题精讲

【例11相同重量的下列物质在体内完全分解，释放能量最多的是

()

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.无机盐

解析：食物的六大营养成分中，能为人体提供能量的是糖类、蛋白

质和脂肪。水、无机盐、维生素则不含能量。首先将D项排除，其余

三种有机物在人体内完全分解放出的能量分别是：1克糖类和1克蛋

白质放出的热量相等，都是17.15千焦，而1克脂肪产生的能量最多，

平均为38.91千焦。

答案：C

【例2］青少年长期偏食会造成()

A.急性肠胃炎

B.贫血

C.缺乏某些营养

D.肠梗阻

解析：青少年长期偏食，挑食，喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的就不

吃，会造成某些营养物质缺乏，影响身体健康，急性肠胃炎、肠梗阻

则与偏食无关。长期偏食也有可能出现贫血，但不是贫血的唯一原因。

答案：C

【例3】小明今年12岁，妈妈每天都让他多吃些瘦肉、鸡蛋等食物,

这是因为青少年（）

A.消耗的能量多

B.体内蛋白质需要更新

C.体内糖类代谢平衡

D.体内盐代谢平衡

解析：小明12岁，正处在生长发育的旺盛阶段，细胞生长和组织更

新较快，所需要的蛋白质要比成人多一些，而瘦肉、鸡蛋中蛋白质的

含量较多。

答案：B

第二节食物的消化

一•、食物在口腔中的消化

名师指津

生：食物在口腔中到底是怎样被消化的呢？

师：口腔是食物消化的起始部位，食物在口腔主要经过了牙齿的咀

嚼和舌的搅拌作用，可以使食物由大块变成小块，与唾液充分混合，

这种消化属于物理消化；唾液里含有唾液淀粉酶，可以使部分淀粉变

成麦芽糖，所以吃馒头时会发现越嚼越甜，这种消化属于化学消化。

这两种消化相互配合，进一步把食物送进胃里。

生：在馒头的消化过程中，起决定作用的是什么因素呢？

师：是唾液的消化作用。我们提倡吃饭要细嚼慢咽，这样可以使食

物与唾液充分混合，被消化酶分解。如果牙齿有病，会影响咀嚼，加

重胃肠的负担，引起消化不良。所以，我们要注意预防制齿，保护牙

齿健康。

例题精讲

【例1】下列营养物质能在口腔内进行初步消化的是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.淀粉

D.麦芽糖

解析：口腔内的唾液腺能分泌唾液淀粉酶，而酶具有专一性，只能

对淀粉进行初步分解。所以在口腔内不能对蛋白质、脂肪和麦芽糖进

行消化。

答案：C

【例2】小李患龈齿，近日非常疼痛，说明细菌已侵入到了他的（）

A.牙釉质

B.牙本质

C.牙骨质

D.牙髓

解析：在牙齿的各部分结构中，牙本质是构成牙齿的基本物质，牙

釉质是牙冠外面覆盖的一层乳白色物质，牙骨质位于牙根部牙本质的

外面，这三部分结构中都不存在神经和血管，只有牙髓中含有神经和

血管。由此可判断，如果感到幽齿疼痛，细菌一定是侵入了牙髓。

答案：D

练一练

1.在人的口腔内，牙齿能将食物咀嚼成食团，这种现象属于（）

A.物理性消化

B.化学性消化

C.物理化学性消化

D.以上说法都不正确

答案：A

2.关于人体食物的消化不正确的叙述是（）

A.食物的消化必须有消化酶参加

B.食物的消化是在消化道中进行的

C.消化的过程是将食物分解成可以吸收的成分的过程

D.水、无机盐、维生素可以不必消化，直接被吸收

答案：A

3.吃饭时细嚼慢咽的好处主要是（）

A.可品味食物

B.防止食物误入气管

C.可将淀粉彻底分解

D.减轻胃肠的负担

答案：D

4.从外形上看，牙齿分为（）

A.牙本质、牙骨质和牙釉质三部分

B.牙本质、牙髓腔和牙髓三部分

C.牙冠、牙颈和牙根三部分

D.釉质、牙颈和牙根三部分

答案：C

5.判断并改错

（1）消化系统包括消化道和消化液。（）

（2）在消化的过程中先进行物理性消化，再进行化学性消化。（）

（3）细嚼慢咽馒头时感到有甜味，这是由于淀粉已变成了葡萄糖。

（）

答案：（l）X消化液一消化腺（2）X两种消化同时进行（3）

X葡萄糖一麦芽糖

二、食物在胃肠内的消化

名师指津

师：谁能总结出淀粉、蛋白质、脂肪的消化分别开始于哪个器官？

生：我知道！淀粉的消化开始于口腔。在这里，部分淀粉被分解成

麦芽糖；蛋白质的消化开始于胃。胃液中含有胃蛋白酶，可初步分解

食物中的蛋白质；脂肪的消化开始于小肠，它首先被胆汁乳化为脂肪

微粒，再由胰液和肠液中的脂肪酶进一步消化。

师：他总结得很好。不过，这些物质最终彻底地被消化是在哪进行

的呢？

生：小肠。

师：对，在小肠里有各种消化液：肠液、胰液和胆汁。在这些消化

液的作用下，各种结构复杂的营养物质都被分解成结构简单的小分子

物质：淀粉和麦芽糖被消化成葡萄糖，蛋白质被消化成氨基酸，脂肪

被消化成甘油和脂肪酸。所以说小肠是主要的消化器官。

例题精讲

【例1】既能消化糖类,又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（）

A.唾液

B.胰液

C.胆汁

D.胃液

解析：首先分析四种消化液中所含消化酶的种类，然后再作判断。唾

液中只含淀粉酶，不能消化蛋白质和脂肪；胆汁中不含酶，对脂肪起

乳化作用；胃液中只含胃蛋白酶，只能消化蛋白质，不能消化糖类和

脂肪；胰液中含多种酶，其中胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰麦芽糖酶和胰

脂肪酶对三大类有机物都有消化作用。

答案：B

【例2】饭后不应立即从事剧烈运动，其主要原因是（）

A.剧烈运动会加强胃、肠的蠕动

B.剧烈运动会加速消化液的分泌

C.剧烈运动会使流经消化器官的血流量增大

D.剧烈运动会抑制消化

解析：此题考查的是有关运动和消化之间的关系。人在运动过程中，

会做适应性的调节，使肌肉内的血流量增大，而流经消化器官的血流

量减少，结果胃、肠蠕动减弱，消化腺的分泌能力降低，从而影响消

化。可见选项中A、B、C三项的叙述是错误的，剧烈运动会抑制消化

作用。

答案：D

练一练

1.人体的消化系统中，消化食物的主要器官是（）

A.口腔

B.胃

C.小肠

D.大肠

答案：C

2.人体最大的消化腺是（）

A.胰腺

B.肠腺

C.肝脏

D.胃腺

答案：C

3.胃的主要功能是（）

A.消化食物

B.贮存食物

C.运送食物

D.吸收营养

答案：B

4.对蛋白质的消化起作用的一组消化液是（）

A.唾液和胃液

B.胆汁和胰液

C.肠液和胰液

D.胃液和胰液

答案：D

5.人吃了肥肉，最终在小肠内被消化成了（）

A.甘油和脂肪酸

B.葡萄糖和脂肪酸

C.甘油和氨基酸

D.二氧化碳和水

答案：A

6.淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中开始化学性消化的器官依次是

）

A.口腔胃胃

B.口腔小肠小肠

C.口腔口腔小肠

D.口腔胃小肠

答案：D

第三节营养物质的吸收和利用

名师指津

师：小肠有哪些结构特点与吸收功能相适应？

生甲：小肠很长，营养物质在小肠内停留的时间较长。

生乙：小肠具有环形皱裳和指状的小肠绒毛，增大了它的吸收面积。

生丙：小肠绒毛内的毛细血管和毛细淋巴管都只有一层上皮细胞，

物质很容易通过。

师：大家说得很好。正因为小肠具有这些结构特点，再加上结构复

杂的营养物质都在小肠里被彻底消化了，所以小肠又是吸收营养物质

的主要器官。由此可见，生物体的每一部分结构与功能都是相适应的。

例题精讲

【例1】下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（）

A.小肠内表面有环形皱裳

B.小肠长约5飞米

C.小肠内有多种消化酶

D.小肠内表面有小肠绒毛

解析：此题容易使人产生迷惑，因为题中四项叙述本身都没有错误。

需要找出与吸收功能无关的一项，其中A、B、D项的叙述都能增大小

肠的吸收面积，属于小肠与吸收功能相适应的结构特点。只有C项与

吸收无关，属于小肠适于消化的特点。

答案：c

【例2】在人体必需的营养成分中，可以由消化道壁直接吸收的物质

是（）

A.淀粉

B.脂肪

C.蛋白质

D.无机盐

解析：以上四种物质中，淀粉、蛋白质、脂肪是大分子、不溶于水

的有机物，必须经消化才能吸收；无机盐则是小分子、溶于水的无机

物，不需消化就能直接被吸收。

答案：D

练一练

1.下列结构中，与吸收功能无关的是（）

A.胃

B.食道

C.小肠

D.大肠

答案：B

2.在小肠表面形成许多环形皱裳，其作用是（）

A.增大了肠壁的表面积，利于营养物质的吸收

B.减少了肠壁的表面积，使食物容易流动

C.阻止食物过快地被排出体外，增加停留时间

D.以上说法都不对

答案：A

3.经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是（）

A.胃

B.小肠

C.口腔

D.大肠

答案：A

4.有的人尽管没有吃很多脂肪类食物，仍会胖起来，这是由于（）

A.葡萄糖转变成脂肪

B.蛋白质转变成脂肪

C.人体内脂肪不分解

D.人体自身能产生脂肪物质

答案：A

5.下列食物不能被消化道直接吸收的是（）

A.鱼肝油

B.矿泉水

C.面包

D.食盐

答案：C

6.人患急性肠胃炎，造成严重脱水的最主要原因是（）

A.大量喝水被尿排出

B.汗液蒸发过多

C.病人喝水过少

D.喝进的水不能吸收入血液

答案：D

第三节营养物质的吸收和利用

名师指津

师：小肠有哪些结构特点与吸收功能相适应？

生甲：小肠很长，营养物质在小肠内停留的时间较长。

生乙：小肠具有环形皱裳和指状的小肠绒毛，增大了它的吸收面积。

生丙：小肠绒毛内的毛细血管和毛细淋巴管都只有一层上皮细胞，

物质很容易通过。

师：大家说得很好。正因为小肠具有这些结构特点，再加上结构复

杂的营养物质都在小肠里被彻底消化了，所以小肠又是吸收营养物质

的主要器官。由此可见，生物体的每一部分结构与功能都是相适应的。

例题精讲

【例1】下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（）

A.小肠内表面有环形皱裳

B.小肠长约5飞米

C.小肠内有多种消化酶

D.小肠内表面有小肠绒毛

解析：此题容易使人产生迷惑，因为题中四项叙述本身都没有错误。

需要找出与吸收功能无关的一项，其中A、B、D项的叙述都能增大小

肠的吸收面积，属于小肠与吸收功能相适应的结构特点。只有c项与

吸收无关，属于小肠适于消化的特点。

答案：C

【例2】在人体必需的营养成分中，可以由消化道壁直接吸收的物质

是（）

A.淀粉

B.脂肪

C.蛋白质

D.无机盐

解析：以上四种物质中，淀粉、蛋白质、脂肪是大分子、不溶于水

的有机物，必须经消化才能吸收；无机盐则是小分子、溶于水的无机

物，不需消化就能直接被吸收。

答案：D

练一练

1.下列结构中，与吸收功能无关的是（）

A.胃

B.食道

C.小肠

D.大肠

答案：B

2.在小肠表面形成许多环形皱毁，其作用是（）

A.增大了肠壁的表面积，利于营养物质的吸收

B.减少了肠壁的表面积，使食物容易流动

C.阻止食物过快地被排出体外，增加停留时间

D.以上说法都不对

答案：A

3.经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是（）

A.胃

B.小肠

C.口腔

D.大肠

答案：A

4.有的人尽管没有吃很多脂肪类食物，仍会胖起来，这是由于（）

A.葡萄糖转变成脂肪

B.蛋白质转变成脂肪

C.人体内脂肪不分解

D.人体自身能产生脂肪物质

答案：A

5.下列食物不能被消化道直接吸收的是（）

A.鱼肝油

B.矿泉水

C.面包

D.食盐

答案：C

6.人患急性肠胃炎，造成严重脱水的最主要原因是（）

A.大量喝水被尿排出

B.汗液蒸发过多

C.病人喝水过少

D.喝进的水不能吸收入血液

答案：D

第四节食品安全

名师指津

师：食品安全问题，归纳起来可以分为三种情况：一是食物是否腐

败变质；二是食物是否被农药或化学药品污染；三是食物本身是否有

毒，包括新型食品中的安全问题。在日常生活中，我们应该怎样增强

对食品安全的辨别能力呢？

生甲：买食品时要注意出厂日期和保质期，查看食品的颜色是否正

常。

生乙：不食用含有有毒成分的动植物。

生丙：不要盲目食用强化食品和未经检验的转基因食品。

师：希望大家通过本节课的学习，一定要树立食品安全意识，为我

们的生命负责。

例题精讲

【例1】下列情况中，属于细菌性中毒的是（）

A.吃了腐烂的食物

B.吃了有毒的蘑菇

C.误食农药

D.吃了含汞盐的东西

解析：此题考查的是对食物中毒的理解。腐烂的食物是被病菌或其

毒素污染的物质，引起的中毒属细菌性中毒；蘑菇属于大型的真菌，

引起的中毒应属真菌中毒；农药及汞盐都是有毒的化学物质，引起的

中毒属于化学性食物中毒。

答案：A

【例2】有人说：“绿色食品就是指那些绿颜色的蔬菜类食品”，你认

为这种说法对吗？

解析：绿色食品并不是指绿颜色的食品，而是指无污染的、安全的、

有营养的优质食品。绿颜色的蔬菜不一定就是绿色食品，绿色食品也

不一定就是绿颜色的，所以这种说法不对。

答案：不对。

练一练

1.消费者在选购定型包装食品时一，应注意查看商品的标志和说明书

是否符合要求，具体查看的方面是（）

A.有无产地、厂名、厂址或电话

B.是否有产品级别或成分表

C.是否有安全食用期或贮存期

D.以上都对

答案：D

2.对于韭菜、生菜、空心菜等叶菜类食品，买回后最好采取用水泡

洗的方法，其目的是（）

A.让蔬菜吸足水

B.尽量去除蔬菜表面残留的农药

C.节约用水

D.使蔬菜更脆些

答案：B

3.使用下列食物可能会发生中毒，其中不是由病菌引起的中毒是

（）

A.苍蝇叮过的鱼

B.腐烂的橘子

C.变酸的馒头

D.没煮熟的豆角

答案：D

4.人吃了发芽的马铃薯引起的中毒属于（）

A.细菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动植物食物中毒

D.真菌中毒

答案：C

第二章爱护心脏确保运输

第一节物质运输的载体

一、血液是“生命之源”

名师指津

师：同学们在阅读血常规化验单时发现了什么问题呀？

生：赵先生的红细胞和血红蛋白的含量都低于正常值，他患了贫血。

师：血红蛋白是红细胞的主要成分，它的特性是在氧含量高的地方

容易与氧结合，在氧含量低的地方容易与氧分离。红细胞就是依靠血

红蛋白的这一特性为全身细胞输送氧气的，所以不管是红细胞含量低

还是血红蛋白含量低，都会影响到血液对氧的输送，使人患上贫血”

生：我明白了，红细胞具有输送氧气的功能，那血小板和白细胞具

有什么功能呢？

师：请大家分析课本中的两种病例，看能不能自己得出结论。

生甲：血小板的数量过少，导致伤口不易愈合，那血小板应该有止

血和促进血液凝固的功能。

生乙：白细胞数量过少，病人的抵抗力降低，白细胞应该对人体具

有防御和保护的功能。

师：同学们说得不错！这三种血细胞都存在于血浆中，并通过血浆

运输，同时血浆还可以运输人体吸收的各种营养物质及细胞产生的代

谢产物，所以说血浆是物质运输的载体。不过，无论是血细胞还是血

浆都是血液的组成成分，我们可以看出血液不仅具有运输、防御和保

护的功能，除此之外血液还参与体液调节和体温调节。

例题精讲

【例1】为防止贫血，世界卫生组织倡导使用铁制炊具，原因之一是

A.铁是血红蛋白的组成成分

B.铁有利于蛋白质的吸收

C.铁是骨骼的组成成分

D.铁是维生素C的成分之一

解析：本题考查学生对贫血知识的掌握。如果血液中红细胞数量过

少或者红细胞中血红蛋白的含量过低，就叫做贫血。血红蛋白是红细

胞的主要成分，它是一种含铁的蛋白质，食物中缺铁或缺乏蛋白质都

会影响到血红蛋白的合成，从而导致贫血。所以，预防贫血应尽量补

充含铁多或含蛋白质丰富的食品。

答案：A

【例2】皮肤感染后会发炎化脓，从伤口流出的主要成分是（）

A.死亡的白细胞

B.死亡的红细胞

C.死亡的血小板

D.死亡的表皮细胞

解析：本题考查白细胞的功能。当身体某处侵入了病菌，一些白细

胞能穿过毛细血管壁向病菌聚集，吞噬病菌。若白细胞吞噬的病菌过

多或吞噬了毒性较大的病菌，自身也会死亡，脓液就是死亡的白细胞、

病菌和坏死组织形成的。

答案：A

练一练

1.血液的组成包括（）

A.血清和血细胞

B.血浆、红细胞和白细胞

C.血浆和血细胞

D.血清、血浆和血细胞

答案：C

2.在同体积的血液里数目最多的细胞是（）

A.红细胞

B.白细胞

C.血小板

D.淋巴细胞

答案：A

3.用显微镜观察人血涂片，发现有细胞核的是（）

A.红细胞和白细胞

B.白细胞和血小板

C.只有白细胞

D.血小板和红细胞

答案：C

4.请将下列血常规检验（RT）项目与其英文缩写用线连接起来:

①红细胞计数A.PLT

②血红蛋白测定B.WBC

③白细胞计数C.RBC

④血小板计数D.Hb

答案：①一C②一D③一B④一A

5.请将以下血液中的成分与它们具有的功能用线连接起来:

①血浆A.运输氧气

②红细胞B.运输养料和废物

③白细胞C.促进止血、加速血液凝固

④血小板D.吞噬病菌

答案：①一B—A③一D④一C

二、鉴定血型和输血

名师指津

生：ABO血型系统是怎样划分的？

师：在ABO血型系统中，人类红细胞含有两种凝集原：A凝集原和B

凝集原。按照红细胞所含凝集原的不同，把人类血型分为四种：只含

有A凝集原的叫做A型；只含B凝集原的叫做B型；A、B两种凝集

原都有的叫做AB型；A、B两种凝集原都没有的叫做。型。

生：为什么血型不合的人之间输血，会发生凝集反应？

师：在人类的血清中含有两种可与凝集原相对抗的凝集素，分别是

抗A凝集素和抗B凝集素。每个人的血清中都不含有与自身凝集原相

对抗的凝集素，即A型血的血清中只含有抗B凝集素而不含有抗A凝

集素；B型血的血清中只含有抗A凝集素而不含有抗B凝集素；AB型

血的血清中不含凝集素；。型血的血清中同时含有抗A凝集素和抗B

的凝集素。如果相对抗的凝集原和凝集素相遇，A凝集原与抗A凝集

素相遇或B凝集原与抗B凝集素相遇，就会出现红细胞凝集现象。

生：ABO血型系统中，四种血型的血之间可以怎样输送？

师：同型血可以互相输血；0型血可以少量输给其他三种血型的人;

AB型血原则上可以接受其他三种血型的血。

例题精讲

【例1】某人因手术失血过多，需要输血急救，他的血型为A型，他

应该选择输入下列哪种血型的血（）

A.A型B.B型

C.AB型D.0型

解析：本题考查有关输血的原则。A型血可以接受A型和。型两种

血型的血，但输血应以输同型血为原则。在A型血和0型血同时具有

时.，应选择A型血相输,只有在没有A型血时才可考虑输入少量0型

血。

答案：A

【例2】医生为小李检验血型，发现他的血液与A型血清发生凝集反

应，与B型血清不发生凝集反应，由此可知他的血型为（）

A.A型B.B型

C.AB型D.0型

解析：每个人的血清中都不含有与自身凝集原对抗的凝集素。如果

相对抗的凝集原与凝集素相遇，就会发生凝集反应。A型血清中含有

抗B凝集素，B型血清中含有抗A凝集素，小李的血液与A型血清发

生凝集，说明含B凝集原，与B型血清不发生凝集，说明不含A凝集

原，只含有B凝集原的血为B型血。

答案：B

练一练

1.某人红细胞中含有A凝集原，其血清中一定（）

A.不含抗A凝集素

B.不含抗B凝集素

C.含抗A凝集素

D.含抗B凝集素

答案：A

2.凝集现象是指（）

A.血液凝固

B.红细胞聚集在一起

C.红细胞破裂

D.血细胞聚集

答案：B

3.健康成年人一次失血超过多少就会有生命危险（）

A.500mLB.1200^1500mL

C.800mLD.200^300mL

答案：B

4.输血的原则是（）

A.输入。型血B.确定输入血量

C.输入AB型血D.输入同型血

答案：D

5.判断并改错

（1）0型血的人是可以接受其他三种血型的人的血。（）

答案：X0型血一AB型血

（2）一个健康的成年人，一次献血200~300mL,有利于造血器官造

血功能的提高。（）

答案：4

第二节运输物质的器官

一、血管的作用

名师指津

师：人体的血管分为哪三种？

生：动脉、静脉、毛细血管。

师：你能说出每种血管的结构特点吗？

生甲：动脉的管壁厚、弹性大、管腔小、血流速度快。

生乙：静脉的管壁薄、弹性小、管腔大、血流速度慢。

生丙：毛细血管的管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成，管腔非常

细，只容许红细胞单行通过，管内血流速度最慢。

师：很好！那它们又分别具有什么功能呢？

生：动脉把血液从心脏运往全身各处，静脉将血液从身体各部分送

回心脏，毛细血管连接小动脉和小静脉，遍布全身，是物质交换的场

所。

师：同学们回答得非常正确。由此我们可以看出，每一种血管的结

构与功能都是相适应的。

例题精讲

【例1】有人认为内有动脉血的血管就是动脉，内有静脉血的血管就

是静脉，你认为这种说法对吗？

解析：动脉和静脉是根据血管内血液流动的方向命名的，而不是根

据管内流动的血液命名的，动脉内可以流静脉血，静脉内也可以流动

脉血，所以这种说法是错误的。

答案：不对。

【例2】某人手臂受伤，伤口流血不止，当他用另一只手按压伤口上

方时，仍流血不止，改按伤口下方，血立即停止流出，此伤口中刺破

的血管是（）

A.动脉B.静脉

C.毛细血管D,以上都有可能

解析：此题考查血管内的血流方向。静脉为回心血管，出血时要在

伤口的远心端按压；动脉为离心血管，出血时要在伤口的近心端按压;

毛细血管出血时，血液从伤面渗出，一般会自行止血。本题中手臂出

血按伤口下方时血液停止流出，可判断为静脉出血。

答案：B

练一练

1.动脉是指（）

A.管径较粗的血管

B.流着动脉血的血管

C.由心脏发出的血管

D.把血液由心脏送往全身各处的血管

答案：D

2.每一种血管都有的组织是（）

A.上皮组织B.结缔组织

C.肌肉组织D.四种基本组织都有

答案：A

3.静脉血管的特点是（）

A.与心脏的心室相通

B.管壁薄、血流快

C.只能让红细胞单行通过

D.管壁薄、管腔大、血流慢、有的有瓣膜

答案：D

4.外伤出血时，若血液喷射而出，说明可能伤及了（）

A.表皮B.动脉

C.静脉D.毛细血管

答案：B

5.判断并改错

⑴动脉和静脉的管腔内都有防止血液倒流的瓣膜。（）

⑵手臂和腿上的一条条“青筋”是皮下静脉。（）

答案：（1）X动脉和静脉f静脉（2）J

二、心脏是“生命之泵”

名师指津

生：心脏的结构是怎样的？

师：心脏主要有心肌构成，共有四个腔。它们都分别与血管相连通:

左心房连着肺静脉，右心房连着上、下腔静脉，左心室连着主动脉，

右心室连着肺动脉。心房与心室之间具有房室瓣，心室与动脉之间具

有动脉瓣。

生：心脏作为血液流动的动力器官是怎样推动血液流动的？

师：心脏收缩时，心室容积缩小，室内压力上升，心室里的血液推

顶房室瓣关闭，随后又冲开动脉瓣，将心室内的血液射入动脉，推动

血液在血管内向前流动。心脏收缩后接着舒张，心室容积增大，室内

压力下降。当室内压力低于动脉内的压力时、动脉里的血液又推顶动

脉瓣关闭。此时，室内压力继续下降，当压力低于心房内压力时，由

静脉回流进入心房的血液，便冲开房室瓣流入心室。以后，心脏又开

始新的收缩和舒张。正是由于心脏周期性的收缩和舒张，才引起了心

脏内压力的改变，导致瓣膜关闭或开放，迫使血液只能从心房流入心

室，从心室流入动脉，而不能倒流。这样看来，整个心脏如同一个“水

泵”，不仅是血液流动的“动力站”，而且还控制着血液流动的方向。

例题精讲

【例1】在人体血液循环系统中，不存在瓣膜的结构是()

A.心室和心房之间

B.心室和动脉之间

C.动脉内

D.静脉内

解析：人体的血液循环系统是由心脏和血管组成的。心脏有四个腔,

同侧的心房和心室之间存在着房室瓣，心室和动脉之间存在着动脉

瓣，静脉中也存在着瓣膜，叫静脉瓣。这些瓣膜保证血液按一定方向

流动而不会倒流，但动脉中则没有瓣膜结构。

答案：C

【例2】现有一只新鲜的猪心，如何用最简单的方法判断出它的左右

()

A.手捏心室壁

B.将心脏切开

C.手捏心房壁

D.向心脏内灌水

解析：猪的心脏和人的心脏结构相同，其中左心室的壁最厚，因此

通过用手捏心室壁的方法可直接判断出它的左右，心室壁厚的一侧即

为左。而两心房的壁都比较薄，且没有明显的区别，所以手捏心房的

壁也无法判断其左右；将心脏切开当然能清楚判断其左右，但这种方

法不是最简单的；向心脏内灌水也无法判断出它的左右。

答案：A

练一练

1.小红发高烧，医生给她皮下静脉注射青霉素，青霉素最先到达的

应是心脏的（）

A.左心室

B.右心室

C.左心房

D.右心房

答案：D

2.下列关于人体心脏的叙述中错误的是（）

A.同侧的心房和心室相通

B.血液只能由心房流向动脉

C.血液只能由心房流向心室

D.血液只能由心室流向动脉

答案：B

3.心脏的四个腔中与右心房相连通的血管是（）

A.肺动脉

B.主动脉

C.肺静脉

D.上、下腔静脉

答案：D

4.心脏为人体的血液循环提供（）

A.场所B.动力

C.血液D.原料

答案：B

5.人体在安静状态，每搏输出量约为70毫升，如果心率以75次/

分计算，则每分输出量为（）

A.4500毫升B.5250毫升

C.6000毫升D.4200毫升

答案：B

三、运动与脉搏的关系

名师指津

师：脉搏是怎样形成的呢？

生：脉搏是由心脏的收缩和舒张引起的。

师：对！心脏收缩和舒张引起主动脉的扩张和回缩，这种扩张和回

缩可迅速沿动脉管壁传递，形成动脉搏动，简称脉搏。

生：所以脉搏和心率是一致的，对吗？

师：对。通过探究实验，你们发现体育运动与脉搏有什么关系吗？

生：人在体育运动时脉搏加快，但为什么会这样呢？

师：人在情绪激动、从事体力劳动或体育运动时.，心率明显加快，

表现出脉搏加快，从而增大心输出量，增加对人体血液的供应。

例题精讲

【例1】平静时长跑运动员的心脏活动表现为（）

A.心率较慢，心肌收缩有力

B.心率较快，心肌收缩有力

C.心率较慢，心肌收缩力弱

D.心率较快，心肌收缩力弱

解析：长跑运动员由于经常锻炼，使心肌发达，搏动有力，每搏输

出量比一般人要大，在平静状态下，心率也比一般人要慢。因此，平

静时长跑运动员的心脏特点是心率较慢，心肌收缩有力。

答案：A

【例2］正常成年人的平均心率为（）

A.60次/分B.100次/分

C.90次/分D.75次/分

解析：心率是指心脏在单位时间（1分钟）内跳动的次数。心率随年

龄、性别和健康状况而不同，成年人正常的心率平均为75次/分，正

常变动范围是60~100次/分。如果心率经常低于60次/分，叫做心动

过缓；如果心率经常高于100次/分，叫做心动过速。

答案：D

练一练

1.我国历史记载最早用“切脉”诊断疾病的医学家是（）

A.华佗B.黄帝

C.李时珍D.扁鹊

答案：D

2.如果一个成年人的心率经常低于60次/分，则诊断为（）

A.心动过速B.心律不齐

C.心动过缓D.心衰

答案：C

3.关于心率的叙述正确的是（）

A.健康人比病人快

B.男人比女人快

C.小孩比成年人快

D.运动员比一般人快

答案：C

4.下列有关脉搏的叙述，正确的是（）

A.只有在腕部梯动脉才能摸到脉搏

B.凡是体表浅动脉处都有脉搏

C.每分钟脉搏次数与呼吸频率一致

D.脉搏就是静脉的搏动

答案：B

5.判断并改错

⑴安静状态是指静坐休息10分钟后所处的状态。（）

答案：V

⑵中医诊病时“望、闻、问、切”的“切”就是了解脉搏的变化。（）

答案：J

第三节物质运输的路线

名师指津

师：你认为“动脉中流的是动脉血，静脉中流的是静脉血”这种说

法对吗？

生：不对！动脉血和静脉血的概念不是由动脉和静脉来定义的。动

脉中不一定流的是动脉血，如肺动脉中流的就是静脉血；静脉中也不

一定流的是静脉血，如肺静脉中流的是动脉血。

师：谁能说出体循环和肺循环的路线？

生甲：体循环是血液在心脏与全身各组织器官之间的循环。动脉血

由左心室射入主动脉，经各级动脉，到毛细血管网处进行气体交换变

成静脉血，再经各级静脉，最后汇合到上下腔静脉，流回右心房。

生乙：肺循环是血液在心脏和肺之间的循环。静脉血由右心室射入

肺动脉,在肺泡毛细血管网处进行气体交换变成动脉血，再由肺静脉

流回左心房。

师：同学们回答得很完整。体循环和肺循环独自进行,在心脏处连通

在一起,构成了完整的血液循环途径，保证了体内的物质运输和交换,

使人体的各项生理活动得以正常进行。

例题精讲

【例1】下列有关静脉血的叙述，正确的是（）

A.静脉血管中流动的血液

B.含养料少的血液

C.流回心脏的血液

D.含氧少，颜色暗红的血液

解析：解本题需要区分开两个易混淆的概念：静脉和静脉血，静脉

是指将全身各处的血液运回心脏的血管，而静脉血则与此无关，与在

哪种血管中流动也无关。静脉血是指含氧少，颜色暗红的血液，而且

与养料的多少也无关。

答案：D

［例2］体循环和肺循环的共同规律是（）

A.心房一动脉一器官一静脉f心室

B.心室动脉f器官f静脉f心房

C.心室f静脉f器官f动脉f心房

D.心房f静脉f器官f动脉f心室

解析：体循环和肺循环虽然途径不同，但却有共同的规律：即血液

从心室出发，经动脉流到人体器官中的毛细血管中，经气体交换后再

汇集入静脉，流回心房。

答案：B

练一练

1.体循环和肺循环之间的关系是（）

A.体循环在先，肺循环在后

B.体循环在后，肺循环在前

C.体循环和肺循环是交替进行的

D.体循环和肺循环是同时进行的

答案：D

2.下列各项中，流动脉血的是（）

A.右心房

B.右心室

C.肺静脉

D.肺动脉

答案：C

3.甲血管与心房相连，流动脉血，乙血管与心室相连，流静脉血,

这两条血管的名称依次是（）

A.主动脉和上腔静脉

B.下腔静脉和肺动脉

C.肺静脉和肺动脉

D.肺动脉和主动脉

答案：C

4.不经过右心房的循环途径是（）

A.体循环

B.淋巴循环

C.肺循环

D.冠状循环

答案：C

5.甲状腺有很强的吸收碘的能力，用放射性碘注入肱静脉后，首先

测到放射性碘的是（）

A.主动脉

B.肺动脉

C.肺静脉

D.甲状腺静脉

答案：B

6.淋巴循环和血液循环之间的关系是（）

A.淋巴循环是体循环的一部分

B.淋巴循环是肺循环的一部分

C.淋巴循环是血液循环的辅助部分

D.淋巴循环和血液循环在心脏处汇合

答案：C

第四节心脏和血管的保护

名师指津

师：通过调查，我们认识到心血管疾病对人类健康和人类社会的危

害都是非常巨大的，你们认为心血管疾病的发病原因有哪些呢？

生甲：长期精神紧张，爱吃高脂肪的食物。

生乙：嗜烟，嗜酒，缺少体育运动。

生丙：和人们的日常生活、饮食习惯有密切关系。

师：那我们怎样保护心脏和血管，预防心血管疾病的发生呢？

生丙：养成良好的饮食习惯，注意平衡膳食。

生甲：性格开朗，保持积极乐观的心态。

生乙：不吸烟，不喝酒，多参加体育锻炼。

师：同学们说得都很好，希望大家一定要养成良好的生活习惯，保

护好我们的心脏和血管。

例题精讲

【例1】遇到脑出血的突发情况时，采取的应急措施比较合理的是

()

A.急忙给病人喂水，喂饮料

B.抱起病人或背起病人就往医院跑

C.及时拨打120急救电话请医生诊治处理

D.在没有医生明确诊断之前，给病人服止血剂

解析：对于突发性血管疾病，当遇到突发情况时，在未清楚确切病

因时一，不要盲目给病人用药，尽可能少移动病人，并及时拨打120急

救电话请大夫诊治处理。

答案：C

【例2］心肌梗塞的主要原因是()

A.冠状动脉被血凝块堵塞

B.主动脉被脂肪堵塞

C.心肌暂时缺血

D.肺动脉发生痉挛

解析：心肌梗塞的直接原因是心肌严重缺血，造成这种状态的主要

原因是冠状动脉被血凝块堵塞，是冠状循环受阻。心肌梗塞与主动脉

堵塞和肺动脉痉挛没有直接关系。

答案：A

练一练

1.据调查，危害我国人民健康的第一“杀手”的疾病是（）

A.癌症

B.艾滋病

C.传染病

D.心血管疾病

答案：D

2.下列不属于常见的心血管疾病的是（）

A.高血压

B.冠心病

C.白血病

D.脑溢血

答案：C

3.某人近期患了冠心病，他在饮食中应适量少吃的一组食物是

）

A.牛奶、鱼

B.土豆、米饭

C.猪油、蛋黄

D.蔬菜、水果

答案：C

4.你认为高血压患者平时应该注意的是（）

A.少吃油腻东西

B.尽量不要生气

C.适当运动

D.以上都对

答案：D

5.青少年为了保护好心脏和血管，应做到（）

A.不吸烟、不喝酒

B.不偏食、不厌食

C.参加适量的体育运动

D.以上都对

答案：D

第三章健肺强肾精力充沛

第一节呼吸

一、呼吸道和肺的功能

名师指津

读图讨论

师：仔细观察图3—1,你能按顺序说出组成呼吸系统各个器官的名

称吗？

生甲：我能。呼吸系统各器官从上到下依次是：鼻腔、咽、喉、气

管、支气管和肺;

生乙：我还知道呼吸系统是由呼吸道和肺构成。

师：呼吸系统的功能是什么？

生甲：呼吸。

生乙：吸入新鲜空气，呼出浊气。

生丙：呼吸道能保证气体顺畅通过，还能使吸入的空气变得清洁、

温暖和湿润。

生丁：为什么？

生丙：鼻腔里有鼻毛，能阻挡空气中的灰尘，鼻涕也就是鼻黏膜分

泌的黏液，能够粘住吸入的脏东西，并湿润空气。

生戊：是的，不光鼻腔能清洁空气，气管和支气管也能清洁、湿润

空气。

生甲：还有，鼻腔黏膜里有丰富的毛细血管，可以温暖吸入的空气。

生乙：我知道肺是进行气体交换的器官。

生丙：我有个问题，平时我很少有痰，可是感冒后，痰特别多，吐

出来吧，觉得很脏，不吐，又难受。痰是怎么形成的？为什么感冒后

会特别多？对人体有什么影响？

师：这个问题提得不错。你们觉得痰是在哪里形成的？

生丙：咽喉部位。

生丁：不对，是气管和支气管处。

生甲：你说得对。看来我们咳嗽吐痰还是对呼吸道的保护了。

生戊：不过，痰里的病毒、病菌还是太多了，特别是患感冒后，会

更多，随地吐痰真是太不卫生了。

生丙：为什么感冒后痰比平时多了呢？

师：我们人体内总是有一定量的病毒和病菌，人体健康时，它们受

到抑制，比如说气管吧，病毒和病菌被气管腺细胞分泌的黏液控制着。

可是，人体一旦抵抗力减弱，比如患感冒时，病毒和病菌就会趁机大

量繁殖，从而刺激器官的腺细胞分泌大量的黏液，这样痰量就会大增,

使我们频频咳嗽，把痰排出去。

例题精讲

【例1】下列哪项不是用鼻呼吸的好处（）

A.可以温暖空气

B.可以感受气味的刺激

C.清洁吸入的空气

D.粘住吸入空气中的微生物

解析：鼻腔是呼吸道的起始部位，由于鼻腔的入口处生有鼻毛，鼻

腔内表面有鼻黏膜，鼻黏膜可以分泌黏液，可以对空气有清洁湿润的

作用；另外，鼻黏膜里有丰富的毛细血管，可以温暖空气。所以，选

项中A、C、D是正确的。感受气味的刺激是鼻的功能，但不是用鼻呼

吸的好处。

答案：B

【例2］与肺泡内气体交换无直接关系的结构是（）

A.肺内有许多肺泡

B.肺内有许多肺泡，肺泡外面包绕着毛细血管

C.肺泡壁和毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成

D.肺内有支气管

解析：肺泡数量多，使得肺的表面积很大，进行气体交换量也就大,

肺泡壁和毛细血管壁薄，气体通过容易，肺泡外面包绕着毛细血管，

使得肺内的气体和血液间的气体进行交换方便易行。而肺泡内的支气

管，它只是呼吸道的一部分，不能进行气体交换。

答案：D

【例3】人患感冒时一，常感到呼吸不畅，原因是（）

A.气管、支气管分泌的痰液太多

B.鼻黏膜充血肿胀，阻塞鼻腔

C.会厌软骨肿胀，阻塞喉的入口

D.鼻涕太多，阻塞鼻腔

解析：患感冒时，呼吸道的上部由于细菌、病毒感染而发炎，会出

现鼻黏膜分泌的黏液过多，气管、支气管分泌的痰液过多，鼻黏膜充

血肿胀等症状。上呼吸道感染时、常常会呼吸不畅，是因为鼻黏膜充

血肿胀，致鼻腔阻塞造成的。

答案：B

二、肺通气是怎样实现的

名师指津

师：请同学们将一只手放在离胸骨0.2厘米处，不要动，然后，尽

力扩大胸廓，反复儿次，你发现了什么？

生甲：我发现我的胸骨向前移了，碰到了手。

生乙：我也一样。当我缩小胸廓时，胸骨又恢复原位，离开了我的

手。

生甲：我还发现只要我尽力扩大胸廓时，便会吸气，再缩小胸廓时,

气体又呼出去了。

师：接下来，请你们将左、右手手指对齐，左手食指尖紧贴一根肋

骨，右手距这根肋骨0.2厘米处，再尽力扩大胸廓。左手食指上移，

高于右手食指。

生：右手食指和肋骨接触了。

师：这说明了肋骨怎样移动呢？

生：肋骨不仅向外移也向上移了。

师：请同学们仔细观察图3—4（瓶下方的橡皮膜地表膈），说说你的

发现。

生甲：膈向下移动时一，气球内充气，放开手，膈复位，“肺”里的空

气又排出去了。

生乙：当橡皮膜被向下拉时，瓶内容积扩大了，松开时，它向上移,

容积又缩小了。

生丙：为什么瓶内容积扩大时，相当于肺的气球就充气了呢？

师：瓶内原有的空气压力和外界是一样的，当瓶容积扩大时，瓶内

的气压减小，低于外界大气压，，气体就被压入气球，直到瓶内外气

压一样。相反，当皮膜回缩时，瓶内的气压又会大于外界大气压，相

当于肺的气球内的气体就被排出去了。

师：根据你们的发现，结合插图（课本P55）来谈谈我们是如何呼吸

的吧。

生甲：呼吸肌收缩，胸廓扩大，肺随着扩张，外界气压大于肺内气

压，气体进入肺，这是吸气；相反，呼吸肌舒张，胸廓回缩，肺也回

缩，肺容积缩小，肺内气压高于外界大气压，这就是呼气。

生丙：原来是呼吸运动实现了肺与外界的气体交换呀！

例题精讲

【例1】呼吸运动的结果实现了()

A.肺的通气

B.肺泡内的气体交换

C.组织里的气体交换

D.体内的气体交换

解析：吸气和呼气两个动作合称呼吸运动，也就是外界气体通过呼

吸道进入肺和肺内气体通过呼吸道排出的过程。肺与外界进行气体交

换的过程叫做肺通气。所以，呼吸运动的结果是实现了肺的通气。

答案：A

【例2］对于平静状态时吸气原理的叙述中，下列有错误的一项是

()

A.肋间外肌收缩，胸廓前后、左右径增大

B.膈肌舒张，膈顶下降，胸廓上下径增大

C.肺容积随着肺扩张而加大

D.肺内气压低于外界气压，外界空气经呼吸道进入肺

解析：肋间外肌和膈肌收缩时，使胸廓扩大，肺随着扩张，肺的容

积增大，肺内气压下降，低于外界大气压，外界气体通过呼吸道进入

肺，完成吸气运动。膈肌收缩时，膈顶下降，使胸廓的上下径增大，

而不是舒张时。

答案：B

［例3］某人尽力呼气后肺的最少存气量为1200毫升，尽力吸气后

最多存气量为3800毫升，那么它的肺活量是（）

A.1200毫升

B.2600毫升

C.3800毫升

D.5000毫升

解析：此题考查对肺活量的理解。肺活量指人尽力吸气后，再尽力

呼气所能呼出的最大气体量。人尽力呼气后，并不能将肺内的气体全

部呼出，还有一部分，称为余气量。本题中，尽力吸气后肺的最大存

气量减去余气量，就是它的肺活量。

答案：B

三、人体的气体交换

名师指津

师：请同学们参照图3—6的方法进行实验，反复做儿次，观察瓶里

的石灰水发生了什么变化，分析其中的原因。

生甲：吹气的瓶中的石灰水变浑浊了，打气的瓶中的石灰水没有变

浑浊。

生乙：说明了吹出的气体和空气的气体不一样了。

生丙：是什么原因让石灰水变浑浊了呢？

生甲：我知道石灰水的一个特性，那就是遇到较多的二氧化碳会变

浑浊。吹出的气体里肯定含有较多的二氧化碳。

生丁：我同意这个说法。

生丙：那为什么吹出的气体中有较多的二氧化碳呢？

师：你们的妈妈在厨房里炒菜时.，你在自己的房间里能闻到炒菜的

香味，这是为什么呢？

生：香味扩散过来的。

师：你们认为香味的浓度哪里高呢？

生：当然是厨房里了。

师：对。一种气体总是由高浓度向低浓度扩散，直到平衡时为止，

这叫做气体的扩散作用。我们体内的气体发生交换也遵循这个原理。

下面请同学们阅读课文理解体内气体是如何交换的。

生：我明白了，原来进入肺泡内的空气中氧的浓度高于肺泡周围毛

细血管里静脉血中的氧浓度，所以氧通过扩散作用就进入了血液，而

静脉血里二氧化碳的浓度又高于肺泡里的二氧化碳的浓度，二氧化碳

通过扩散作用进入肺泡里，这样就完成了肺泡里的气体交换。交换后,

血液里的氧浓度就会增高，而组织细胞由于不断消耗氧气，并产生二

氧化碳，所以，组织细胞里的二氧化碳浓度高于血液里的二氧化碳浓

度，氧气通过扩散作用进入组织细胞，二氧化碳扩散进入血液，完成

组织里的气体交换。

师：分析得很好。

例题精讲

【例1】在呼吸的四个环节里，不发生气体交换的是（）

A.肺通气

B.肺泡内的气体交换

C.气体在血液里的运输

D.组织里的气体交换

解析：题目中，B、D两项很显然进行气体的交换。肺通气是指肺与

外界进行气体交换的过程，所以，A项也是进行气体交换的。气体在

血液里的运输，没有发生气体交换。

答案：C

【例2】一氧化碳中毒，是下列哪一过程首先发生了障碍（）

A.肺通气

B.肺泡内的气体交换

C.气体在血液里的运输

D.组织里的气体交换

解析：此题考查的是一氧化碳首先使呼吸的哪一个环节发生了障碍。

肺的通气和肺泡内的气体交换都能正常进行，氧和一氧化碳都能与血

红蛋白结合。相比之下，一氧化碳与血红蛋白的结合能力是与氧结合

能力的200多倍；而且，血红蛋白与一氧化碳结合能力强，分离的速

度极慢，而血红蛋白的数量是有限的，这样就使氧失去了与血红蛋白

结合的机会，而不能被血液运输给组织细胞，造成组织细胞缺氧而形

成“内窒息二可见，一氧化碳中毒时一，首先发生障碍的呼吸环节是

气体在血液里的运输。

答案：C

【例3】使静脉血变成动脉血的过程是（）

A.肺通气

B.肺泡内的气体交换

C.气体在血液里的运输

D.组织里的气体交换

解析：静脉血指含氧少，颜色暗红的血液；动脉血指含氧多，颜色

鲜红的血液。静脉血变成动脉血，血液里氧的含量要增加，氧气要进

入到血液里，而二氧化碳要从血液里扩散出去。在呼吸的四个环节中，

肺泡内的气体交换使肺泡内的氧浓度高于肺泡周围毛细血管里的氧

浓度，氧气通过扩散作用进入血液。所以，肺泡里的气体交换使静脉

血变成了动脉血。

答案：B

四、吸烟的危害

名师指津

读一读

吸烟对身体的危害

吸烟危害身体健康是全世界公认的事实。烟草中含有30多种有毒物

质，其中毒性最强的是尼古丁。试验证明：提取香烟中尼古丁2滴放

在小狗的舌头上，1~2分钟小狗即中毒而死，成人只要服50毫克尼

古丁，就会立即身亡。美国有一个团体举行吸烟比赛，一位“吸烟冠

军”接连吸了100支香烟，但还未来得及领奖，当场就中毒死亡了。

可见烟的毒性是很强的。同时烟雾中的烟焦油、亚硝胺等都是强烈的

致癌物质。吸烟不仅害己，而且呼出的烟雾污染环境使周围的人同样

受害。特别是对孕妇、儿童和婴幼儿的危害最大，因为儿童、少年正

处于生长发育时期，身体各部分器官比较娇嫩，新陈代谢旺盛，因此

对烟草的毒性更为敏感，开始吸烟年龄越小，患病机会越多。

本目-•木目

通过阅读上面一段文字，你解到吸烟的危害性了吗？

议一议

师：你们读也读了，看也看了，想也想了，下面谈谈你的看法吧。

生甲：吸烟者的肺比不吸烟者的肺黑多了，太恐怖了。

生乙：烟雾中的有毒有害物质可真多，真厉害。

生丙：吸烟真是有百害而无一利，我的一位同学就吸烟，我得马上

告诉他这些，让他别再吸了。

生丁：有些人还觉得吸烟气派、够帅、时髦，真是自欺欺人呀！

生戊：被动吸烟危害也不小，我看还是尽量不和吸烟的人交往，不

然，损失可太大了。

师：你们的认识很不错。希望你们不仅自己不吸烟，还要积极宣传

吸烟的危害。

例题精讲

【例1】香烟燃烧时能产生多种有害物质，其中引发冠心病的是（）

A.尼古丁

B.一氧化碳

C.焦油

D.苯

解析：香烟的烟雾中有3000多种有害物质，其中包括焦油、尼古丁、

一氧化碳等。焦油中有40多种致癌物质；尼古丁是引起烟瘾的主要

物质。一氧化碳与血红蛋白的结合力比氧大200多倍，由于大量吸烟,

血红蛋白的携氧能力下降，心肌缺氧，因而引起冠心病。所以应该是

一氧化碳。

答案：B

【例2】关于吸烟的说法，正确的一项是（）

A.饭后一支烟，赛过活神仙

B.吸烟不仅危害自身的健康，而且对被动吸烟者造成伤害

C.吸烟可以提神，有助于思考问题

D.劳动疲劳时，吸烟可以缓解疲劳

解析：吸烟对人体多器官系统都有毒害作用，对身体有百害而无一

利。如焦油中有40多种致癌物质。尼古丁、一氧化碳、氟化氢等都

是人体容易吸收的物质；吸烟是呼吸系统疾病的罪魁祸首。上面所谓

的好处只不过是吸烟者欺人和自欺的谎言而已，没有任何的科学根

据。

答案：B

第二节排泄

一、肾脏是主要的排泄器官

名师指津

师：我们每天要从外界摄取许多物质，同时、也排出来一部分。体

内物质的排出有哪些途径呢？

生甲：排尿、排便。

生乙：出汗。

生丙：还有呼气。

师：排出的物质你知道有哪些吗？

生丁：水、尿素和盐分，如汗液、尿液。还有一些不能消化的残渣。

生戊：还有二氧化碳气体。

师：在这些物质中，你认为哪些是通过血液循环排出来的？

生：水、尿素、盐分和二氧化碳。粪便没有进入血液循环，是不能

消化吸收的食物残渣。

师：人体通过血液循环将代谢废物和过剩物质排出体外的过程。叫

做排泄。刚才我们提到的人体排出物中，哪些是排泄物，哪些不是，

为什么？

生：粪便不属于排泄物，因为它没有经过人的血液循环。其他的都

是。

师：你认为我们人体排出代谢废物都有哪些途径？以什么为主？

生：皮肤、呼吸系统还有泌尿系统。我们每天的排尿量最大，成分

也多，所以以泌尿系统排出代谢物为主。

师：肾脏是人体重要的泌尿器官，尿液就是由它产生的。

生乙：肾脏是由皮质、髓质和肾盂三部分构成的。

生丙：肾脏里面有100多万个肾单位，尿液就是在肾单位里面形成

的。

生丁：肾单位是什么，说具体点。

生戊：肾单位是肾脏结构和功能的基本单位。它是由肾小体和肾小

管构成的。肾小体又包括肾小球和肾小囊。肾小球是个毛细血管球，

它的前端是入球小动脉，后端是出球小动脉。肾小囊是由肾小管的盲

端膨大部分凹陷而成，就像一把圆口钳子似的，包绕在肾小球的外面。

生丁：原来是这样呀，我明白了。

例题精讲

【例1】肾小球是由数十条毛细血管弯曲盘绕而成的血管球，与它

相连的入球血管和出球血管分别是（）

A.小动脉和小静脉

B.小静脉和小动脉

C.均为小动脉

D.均为小静脉

解析：肾动脉在肾脏内反复分支，最后形成入球小动脉，入球小动

脉又分出数十条毛细血管，弯曲盘绕而成一个毛细血管球，即肾小球。

血管球的毛细血管最后又汇合成出球小动脉离开肾小球，出球小动脉

又会马上分支，形成肾小管周围的毛细血管，最后才汇集为小静脉。

所以，肾小球两端都是连接小动脉的，即入球小动脉——毛细血管一

一出球小动脉。

答案：C

［例2］下列活动不属于排泄的是（）

A.排出尿液

B.呼出二氧化碳

C.排出汗液

D.排出粪便

解析：此题应根据排泄的概念具体分析各选项。排泄是指人体通过

血液循环将代谢废物和过剩物质排出体外的过程。尿液的主要成分是

水、无机盐、尿酸、尿素等，汗液的主要成分是水、无机盐、尿素等,

这些都是人体的代谢废物或过剩物质，呼出的二氧化碳是组织细胞分

解有机物是产生的，也要通过血液循环运输到肺部，然后排出，也属

于代谢废物。所以，A、B、C符合排泄的概念。粪便主要是不能消化

和吸收的食物残渣，它的排出不经过血液循环，也不是人体的代谢产

物，不属于排泄的范畴，被称为排遗。

答案：D

【例3】肾小球内流动的液体是（）

A.尿液

B.原尿

C.血液

D.血浆

解析：肾动脉在肾脏内反复分支，最后形成入球小动脉。入球小动

脉又分出数十条毛细血管，盘绕弯曲而成一个血管球，也就是肾小球。

血管内流动的是血液。所以肾小球内流动的也是血液。

答案：c

二、尿液的形成

生：肾脏是形成尿液的器官，尿从哪儿来的，又是如何形成的呢？

师：尿来源于血液。肾小球是个毛细血管球，能够滤过血液。当血

液流经肾小球时，血液中除血细胞和大分子的蛋白质外，其他成分都

有一部分从肾小球经肾小囊壁滤过到肾小囊的囊腔里。滤过到肾小囊

腔内的液体被称为原尿。原尿流经肾小管后就形成终尿，也就是我们

所说的尿液。

师：当原尿形成后流经肾小管时一，原尿中对人体有用的物质，如全

部的葡萄糖、绝大部分的水和部分无机盐，又被肾小管重吸收，送回

到围绕在其周围的毛细血管里。剩下的废物，如尿酸、尿素、一部分

水和无机盐，则由肾小管流出，形成终尿。

生：终尿和原尿中水的含量差不多，但尿酸和尿素却为什么差那么

多呢？

师：原尿中的绝大部分水被肾小管重吸收，使尿液里的水分大大减

少，而尿酸和尿素不被重吸收，因此，尿酸和尿素被浓缩，浓度大大

增加。

例题精讲

【例1】健康人每天形成的原尿约有150升，而每天排出的尿却只有

1.5升左右，这是因为有（）