中药炮制学习题答案

中药炮制学习题答案

第一章绪论答案

A型题

1.B

2.C

注解：宋代雷毅撰写的《雷公炮炙论》是我国第一部炮制专著。明代

缪希雍撰写的《炮炙大法》是我国第二部炮制专著，他在前人的基础上有

所发展，并将前人的炮制方法归纳为雷公炮炙十七法。清代张仲岩著《修

事指南》为我国第三部炮制专著。

3.C

4.C

5.C

注解：本题为97年考题

6.C

注解：本题为97年考题

7.B

注解：脂肪油大多存在于植物种子中，通常有润肠致泻的作用。有的

油脂有毒，为了防止其作用过猛而引起呕吐等副作用，往往采取不同方法

进行加工炮制，如柏子仁去油制霜降低滑肠作用；千金子去油制霜以减小

毒性，使药力缓和；瓜萎仁去油制霜以除令人恶心呕吐之弊，更适应于脾

胃虚弱者。篦麻子中含的脂肪油，具有消肿拔毒、泻下通滞作用，但种子

中含有毒蛋白，炒熟后可使毒蛋白变性避免中毒；巴豆油既是有效成分,

又是有毒成分，则宜控制用量，使达适中。

8.C

注解：本题为98年考题出现过《中华人民共和国药典》2000版收载

马钱子炮制品有马钱子和马钱子粉，前者无含量规定，后者规定按干燥品

计算，含士的宁应0.78%-0.82%。

9.A

注解：一般炮制品的含水量宜控制在7%—13%。对于各类炮制品其

含水量的要求，《饮片标准通则〈试行〉》规定：蜜炙品类含水分不得超过

15%；酒炙、醋炙及盐炙品类等，含水分不得超过13%；烫制醋淬制品

含水分不得超过10%O

10.D

注解：本题为99年考题

B型题

l.E2.D3.B4.A

5.B6.D7.E8.C9.A

注解:5-9题为98年考题

10.A11.D12.E13.C

14.B

15.E

16.C

17.A

18.E19.C20.B21.D

22.B23.A24.C25.D

注解：传统的贮藏保管法：包括清洁养护法，密封（闭）贮藏法及对

抗同贮法。对抗同贮法是采用两种以上药物同贮，或采用一些有特殊气味

的物品同贮而起到抑霉防虫的目的。通常断蛇或白花蛇与花椒或大蒜瓣同

贮；蛤蛇与花椒、吴茱萸或毕澄茄同贮；全蝎与花椒或细辛同贮；丹皮

与泽泻、山药同贮；人参与细辛同贮；土鳖虫与大蒜同贮等。

X型题

1.ABCDE

注解：蜂蜜主要成分为果糖、葡萄糖，两者约占蜂蜜的70%。尚含有

少量蔗糖、麦芽糖、矿物质、含氧化合物、氨基酸等。蜂蜜生则性凉，熟

则性温，故能补中。中药炮制常用的是炼蜜，用炼蜜炮制药物，能和药物

起协同作用，增强药物疗效，或具有解毒、缓和药物作用、矫味矫臭等作

用。

2.ABCDE

3.ABCD

注解：中药及炮制品在贮藏保管过程中常见的变异包括虫蛀、发霉、

泛油、变色、气味散失、风化、潮解溶化、粘连、挥发及腐烂。这些变异

现象多数严重影响药物质量与临床疗效，严重者药物不能使用而报废。不

同性质的药物其变异现象有所不同，如虫蛀发生在含粉性、蛋白质及糖类

多的根茎类、花类、动物类药物中，如葛根、金银花、驴皮等；泛油主要

发生在含挥发油、油脂及糖类多的种仁及根茎类药物中，如杏仁、桃仁、

郁李仁、天冬、玉竹、牛膝等；风化主要发生在某些含结晶水的矿物类药

物中，如芒硝、硼砂等。

4.ACDE

注解：米泄水对油脂有吸附作用，常用来浸泡含油质较多的药物。如

米泪水漂苍术、白术等，可除去部分油质，降低药物辛燥之性，增强补脾

和中的作用。

5.ABCDE

6.ABCDE

注解：药物通过炮制，可以达到去毒的目的。去毒常用的炮制方法有

净制，水泡漂、水飞、加热、加辅料处理、去油制霜等。这些方法可以单

独运用，也可以几种方法联合运用。如断蛇去头，朱砂、雄黄水飞，川乌、

草乌蒸或煮制，甘遂、芫花醋制，巴豆制霜等，均可去毒，保证临床用药

安全有效。

第二章净选与切制答案

A型题

1.C

注解：有些药物表面或内部常着生许多绒毛，服后能刺激咽喉引起咳

嗽或其他有害作用，故须除去，消除其副作用。根据药物不同，去毛方法

也不相同，如鹿茸的茸毛先用刃器基本刮净，再置酒精灯上稍燎一下，用

布擦净毛茸。枇杷叶、石韦等在叶背密生绒毛，多用毛刷刷除。骨碎补、

狗脊、马钱子等表面黄棕色绒毛，可用砂炒法将毛烫焦，取出稍凉后再去

毛茸。金樱子在果实内部生有淡黄色绒毛，可将果实纵剖两瓣，挖净毛和

核。香附表面的黄棕毛，可将香附和瓷片放进竹笼中来回撞去毛。

2.C

注解：一些矿物、动物、植物类药物由于质地特殊或形体较小，不便

切制，不论生熟，均须碾或捣碎，以便调配和制剂，使其充分发挥疗效,

如自然铜、赫石、龙骨、阳起石、龟甲、牡蛎、瓦楞、芥子、韭菜子、木

鳖子等。

3.A

4.B

注解：对于木质及动物骨、角类药物需特殊处理：镑片，多用于动物

角类，如羚羊角、

水牛角；多用于木质类药材，如檀香、松节、苏木；锂，有的药材习

惯用粉末，如羚羊角、水牛角；劈，多用于木质类及动物骨骼类药材，如

降香、松节。

5.D

注解：一般药物以不超过80℃为宜。含芳香挥发性成分的药物以不超

过50℃为宜。

6.D

注解：水处理的目的在于洁净药物，调整或缓和药性，降低毒性；软

化药材，便于切制饮片。水处理方法与药物的性质密切相关，常见的如淋

法，多适用于气味芳香质地疏松的全草类、叶类、果皮类和有效成分易随

水流失的药材，如薄荷、荆芥、佩兰、批把叶、陈皮、甘草等。淘洗法多

适用于质地松软、水分易渗入及有效成分易溶于水的药材，如五加皮、白

鲜皮、南沙参、防风、龙胆等。泡法多适用于质地坚硬，水分较难渗入的

药材，如天花粉、木香、乌药、三棱等。漂法多适用于毒性药材、用盐腌

制过的药物及具腥臭异常气味的药材，如天南星、昆布、紫河车、人中白

等。润法多适用于质地坚硬、短时间外部水分不易渗透组织内部，达到内

外湿度一致，利于切制的药物，如三棱、槟榔、郁金等。

7.D

注解：段的长度为10—15mm,长段称节，短段称咀，适宜全草类和

形态细长，内含成分易于煎出的药材。如薄荷、荆芥、益母草、木贼、麻

黄、党参等。

8.B

9.A

10.C

11.D

12.B

13.E

14.E

注解：去心：一是除去非药用部位，如牡丹皮、地骨皮、巴戟天、五

加皮的木质心不入药用，在产地趁鲜将心除去。二是分离药用部位，如莲

子的心（胚芽）清心热，而莲子肉能补脾涩精，故须分别入药。

15.E

注解：本题为99考题

B型题

l.B2.D3.E4.A

5.A6.B7.B8.B

9.D10.All.C12.B

13.E14.D15.A16.C

17.C18.B19.A2O.D

X型题

1、ABCD

2、ABCD

3、ABC

注解：本题为1999考题

4、ABC

注解：净选加工的目的：分开药用部位使不同部位各自更好地发挥疗

效，如麻黄去根，莲子去心，扁豆、草果去皮；进行分档，便于水处理及

加热过程中分别处理，使其均匀一致，如半夏、白术、川乌等；除去非药

用部位，使调配时剂量准确或减少副作用，如去粗皮、去心、

去芦等；除去泥沙杂质及虫蛀霉变品，达到洁净卫生。

第三章炒法答案

A型题

1.D

注解：某些药物炒炭后则止血作用比生品强，如鸡冠花、槐花、地榆、

白茅根等。有些药物本来没有止血作用，炒炭后则具有止血作用，如荆芥、

丹皮等。

2.C

注解：加辅料炒法包括款炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒及滑石粉炒，

不包括酒炒。

3.D

注解：斑螫是用米炒。

4.A

5.D

注解：白术是用米炒或用款炒。

6.E

7.D

8.E

9.B

注解：炒黄（包括炒爆）是将净选或切制后的药物，置炒制容器内，

用文火或中火加热，炒至药物表面呈黄色或较原色稍深，或发泡鼓起，或

爆裂，并逐出药物固有气味，不包括内部焦黄色。

10.C

注解：款炒法的操作方法是先用中火或武火将锅烧热再将麦熬均匀撒

入热锅中，至起烟时投入药物，不断翻动并适当控制火力，炒至药物表面

呈黄色或深黄色时取出，筛去麦秋，放凉。麦款一般用量为药物每100kg

用麦款10—15kgo

11A

注解：炮制研究表明，苍术挥发油对青蛙有镇静作用，并略使脊髓反

射功能亢进。大剂量可使中枢神经抑制，终致呼吸麻痹而死亡，可见过量

的挥发油对生物体是有害的，故古人利用炮制方法降低挥发油含量，除去

其“燥性”是有其科学道理的。

12.A

注解：从斑螫素的理化特性来说,在84。。开始升华，其升华点为110℃,

米炒时锅温为128℃,既适合于斑螫素的升华，又不至于温度太高致使斑

螫焦化，所以米炒斑螫因斑螯素部分升华而含量降低，从而使其毒性减弱，

同时，从米色的变化，可以很准确地指示斑螫的炮制程度。

13.A

14.D

注解：研究指出：当温度在230℃—240c和时间为3—4min时士的

宁转化了10%—15%,马钱子碱转化了30%—35%,而此时土的宁和马

钱子碱的异型和氮氧化合物含量最高。如果低于该炮制温度和少于该炮制

时间，士的宁则不易转化成异型和氮氧化物，士的宁减少甚微；如高于该

炮制温度和延长该炮制时间，士的宁、马钱子碱，连同生物碱的异型和氮

氧化合物等马钱子中大部分成分将一同被破坏，因此，上述温度和时间是

马钱子炮制的最佳条件。

15.E

注解：药理作用表明，生品或炒品使小白鼠的消化能力明显增强，生

品或焦品对福氏痢疾杆菌、大肠杆菌等均有很强的抑制作用，无明显差别。

16.D

17.B

18.D

B型题

l.C

2.E

3.A

4.D

注解：本题为99年考题

5.B

6.C

7.A

8.D

9.D

10.A

11.B

12.C

13.E

14.B

15.A

16C

X型题

1、ABE

注解：炒炭是指将净选或切制后的药物，置炒制容器内，用武火或中

火加热，炒至药物表面焦黑色，内部呈焦黄色或焦褐色。炒炭要求存性,

“存性”是指炒炭后药物只能部分炭化，更不能灰化。未炭化部分仍应保

存药物的固有气味；花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物原形，如槐花、

菊花、荆芥、大蓟等。

2、ABCD

3、BCD

1、ABC

注解：桅子炭善于凉血止血，多用于各种出血证。化学研究表明，以

桅子中京尼平昔为指标，用薄层扫描法对桅子及其炮制品进行分析比较,

京尼平昔主要集中在桅子仁中，壳中含量甚微，炒桅子和焦桅子中京尼平

昔含量均有所下降，焦品比炒品更明显。

5、ADE

6、ABDE

7、ACDE

注解：砂炒马钱子是将砂置热锅内，用武火加热至灵活状态时，投入

大小一致的马钱子，不断翻动，至外皮呈灰褐色，内部鼓起小泡时，取出，

筛去砂，放凉，除去绒毛。砂炒马钱子应中间略鼓，表面灰褐色，无绒毛，

质地坚硬，断面棕褐色，中间有裂缝，无臭，味苦。

8、BCDE

第四章炙法答案

A型题

1.C

注解：药物用酒拌润时，容器上应加盖；酒炙药物时除蟾酥外以黄酒

为主，一般为药物每100kg用黄酒10—20kg。若酒的用量较少，不易拌匀

药物时，可加适量水稀释；酒炙药物一般文火，勤翻动，炒至近千，颜色

加深时，即可取出，晾凉。

2.B

3.A

4.E

5.B

6.E

注解：清宁片泻下作用缓和，具缓泻而不伤气，逐瘀而不败正之功，

用于年老、体弱及久病患者。其泻下作用减轻是因结合型意醍和二酮衍生

物含量下降所致。

7.E

注解：吴萸制黄连抑制其苦寒之性，使黄连寒而不滞，清气分湿热,

散肝胆之郁火，用于湿热郁滞肝胆，嘈杂吞酸，积滞内阻，生湿蕴热，胸

腔痞满，泄泻或下痢。

8.D

9.B

注解：实验表明，当归头中的钙、铜、锌含量最高，归尾中钾、铁含

量高，挥发油含量，归尾比归头高，但挥发油中离本内酯含量却以归尾中

最低；阿魏酸含量以归尾最高，归身次之，归头最低。这与传统经验认为

归尾破血的经验相吻合。

10.D

11.E

12.B

13.B

14.E

注解:醋的用量一般为药物每用醋最多不超过

100kg,20—30kg,50kgo

15.A

注解：甘遂尚有煨、甘草制、豆腐制法。各种炮制方法均能使毒性明

显降低，其解毒效能相仿。由于甘遂经炮制后重量有所改变，醋炙法重量

增加，豆腐制损失一半多，甘草制损失近40%,从节约药材和操作简便考

虑，以醋炙法为好。

16A

注解：延胡索醋炙后增强行气止痛作用。广泛用于身体各部位的多种

疼痛症候。延胡索中季镂碱（如去氢延胡索甲素等）是治疗冠心病的有效

成分，有增强小鼠耐缺氧，增加心肌营养性血流量，对缺血心肌有保护作

用，加热醋炒使季镂碱含量下降，以上作用减弱，所以治疗冠心病时，以

用延胡索生品为宜。

17.B

18.B

注解：先炒药后加盐水用于含粘质较多的药物，如车前子、知母等。

19.B

20.D

注解：黄柏水浸泡后切丝小篆碱损失很多，所以黄柏切制时应少泡多

润。黄柏饮片宜阴干或烘干，不宜暴晒，日晒不仅颜色改变，而且小糜碱

的含量也明显下降，影响质量。

21.A

22.C

23.B

注解：本题为97年考题

24.A

25.D

注解：蜜炙药物须凉后密闭贮存，以免吸潮发粘或发酵变质；贮存的

环境除应通风干燥外，还应置阴凉处，不宜受日光直接照射。

26.D

注解：麻黄绒作用缓和，适于老人、幼儿及虚人风寒感冒，用法与麻

黄相似，蜜麻黄绒作用更缓和，适于表症已解而咳嗽未愈的老人、幼儿及

体虚患者。

27.E

28.A

B型题

1.B

2.C

3.D

4.E

注解：生大黄泻下作用峻烈，酒大黄泻下作用稍缓，以清上焦实热为

主，熟大黄泻下作用缓和，减轻腹痛之副作用，并增强活血祛瘀之功；大

黄炭泻下作用极微并有止血作用；醋大黄以消瘀为主。

5.A

6.B

7.B

8.D

9.B

10.A

11.C

12.D

13.A

14.B

15.E

16.A

17.B

18.D

19.E

20.C

注解：本题为98年考题

21.A

22.C

23.E

24.A

注解：本题为97年考题

25.A

26.B

27.C

28.D

29.A

30.C

31.A

32.B

X型题

1.ADE

注解：先拌酒后炒药的方法适用于质地较坚实的根及根茎类药物，如

黄连、川尊、白芍等。先炒药后加酒的方法仅用于质地疏松的药物，如五

灵脂。该法酒不易渗入药物内部，加热翻炒时易迅速挥发，所以一般少用。

2.ABCDE

3.ACD

4.ABCDE

5.ABC

注解：乌梢蛇应贮放于石灰缸内，或与花椒共贮，或喷乙醇少许，密

闭，置通风干燥处。

6.ABCDE

7.ABCDE

8.ABC

9.ABCE

注解：姜炙法的操作方法是将药物与一定量的姜汁拌匀，放置闷润，

使姜汁逐渐渗入药物内部，然后置炒制容器内，用文火炒至一定程度，取

出晾凉。或将药物与美汁拌匀，待姜汁被吸尽后，进行干燥。生姜的用量

一般为每药物100kg用生姜10kg,或用干姜3kg。

10.ABE

11.ABCD

12.ABCDE

第五章煨法答案

A型题

1.C

注解：药物在高温缺氧条件下煨烧成炭的方法称闷燃法，亦称扣锅煨

法。煨制的目的有：为了改变药物性能，产生新的疗效，增强止血作用，

如血余炭、棕桐炭等；有些有毒药物经煨炭后可降低毒性，如干漆等；有

些药物经煨炭后可增强收涩、敛疮等作用，如灯心草、蜂房等。

2.A

3.B

4.B

注解：石决明、自然铜、赭石、云母石均不含结晶水，仅明矶含有12

个结晶水，煨烧后失去全部结晶水。

X型题

1.ABCDE

2.ACDE

注解：将药物按明煨法燃烧至红透，立即投入规定的液体辅料中骤然

冷却的方法称煨淬。常用淬液有醋、酒、药汁等。煨淬的目的有：①改变

药物的理化性质，减少副作用，增强疗效，如自然铜、阳起石、皂矶、炉

甘石等；②使药物质地酥脆，易于粉碎，利于有效成分的煎出，如磁石、

德石等。

3、ABCDE

注解：用闷煨法煨烧时应随时用湿盐泥堵封两锅相接处，防止空气进

入，使药物灰化；煨后应放至完全冷却后开锅，以免药物遇空气而燃烧灰

化；煨锅内药料不宜装满，以免煨制不透；判断药物是否燃透，可用观察

扣锅底部米或纸变为深黄色或滴水即沸的方法来判断。

4.ABD

第六章蒸煮埠法答案

A型题

1.A

2.B

3.B

注解：制首乌，取生首乌片或块，用黑豆汁拌匀，润湿，置非铁质蒸

制容器内，密闭，蒸或炖至汁液被吸尽，药物呈棕褐色时取出，干燥。何

首乌每100kg用黑豆10kg煎汁。

4.D

注解：淡附片是取净盐附子，用清水浸漂，每日换水2—3次，至盐

分漂尽，与甘草、黑豆加水共煮至透心，切开后口尝无麻舌感时，取出，

除去甘草、黑豆，切薄片，干燥。

5.D

6.E

B型题

1.E

2.D

3.C

4.B

注解：鲜地黄清热、凉血、止血、生津，用于热风伤阴，舌绛烦渴,

发斑发疹，吐蚂等症；生地黄性寒，为清热凉血之品，具有养阴清热，凉

血生津的功能，用于热病烦躁，发斑消渴，骨蒸劳热，吐血、蚂血、尿血、

崩漏；蒸熟地药性由寒转温，功能由清转补，具有滋阴补血，益精填髓的

功能，用于肝肾阴虚；生地炭凉血止血，用于吐血，蚂血，尿血，崩漏;

熟地炭以补血止血为主，用于虚损性出血。

X型题

1.ABCDE

2.AC

注解：熟地黄有酒蒸(30kg/100kg)和清蒸两法，蒸至显乌黑光泽,

味转甜，取出，晒至八成干，切厚片，干燥，筛去碎屑。

3.ABCD

注解：无论是清水煮（如川乌、草乌），药汁煮（如附子、吴茱萸、

远志），还是用固体辅料煮（如藤黄、硫磺等）主要是降低毒性，珍珠用

豆腐煮主要是为了去污。

4.ABCDE

注解：藤黄常用豆腐制，藤黄每100kg用豆腐300kg,煮或蒸3—4h,

待藤黄全部熔化，取出，放冷，除去豆腐，干燥。此外，尚有山羊血制、

水煮制、荷叶制、高压蒸制。

5.ABCD

注解：有的药物蒸后便于保存，如桑蝶峭、黄苓、人参；有的药物蒸

后性味改变，产生新的功能，临床适用范围扩大，如地黄、何首乌、大黄；

有的药物在蒸制过程中加入酒（如地黄、肉茯蓉、黄精、山茱萸、女贞子）、

醋（如五味子），则与酒炙、醋炙有类同的辅料作用；有的药物蒸制则是

为了便于软化切制，如木瓜、天麻、玄参。

第七章其他制法答案

A型题

1.E

注解：复制法炮制的目的主要有以下四点（1）降低或消除药物的毒

性如制半夏（2）改变药性如天南星，用胆汁制后，其味由辛温变为苦凉，

作用也发生了变化（3）增强疗效如制白附子（4）矫臭解腥，如制紫河车。

2.A

注解：清半夏：用8%白矶水溶液浸泡，至内无干心，口尝微有麻舌

感，取出，洗净，切厚片，半夏每100kg用白矶20kg。姜半夏：取净半夏，

用清水浸泡至内无干心时，加生姜汁、白矶共煮透，取出，切薄片；半夏

每100kg用生姜25kg,白矶12.5kg。法半夏：取净半夏，用清水浸泡至内

无干心时，取出，加入甘草、石灰液浸泡，保持pH值12以上，口尝微有

麻舌感，切面黄色均匀为度，取出，洗净；半夏每100kg用甘草15kg,生

石灰

10kgo

3.A

4.B

注解：生半夏有毒，多作外用，长于化痰散结，多用于虫、蛇螫痛，

痈肿痰核；清半夏可增强燥湿化痰作用，多用于痰多咳喘，痰饮眩悸；姜

半夏可增强降逆止呕作用，多用于呕吐反胃，胸腔痞闷，梅核气；法半夏

燥湿化痰，多用于中成药中，用于痰多咳喘，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥

头痛。

5.A

6.D

7.D

8.E

注解：发酵法品质要求气味芳香，无霉味、酸败味；曲块表面霉衣黄

白色，内部有斑点为佳。黑色质差。

9.D

10.E

注解：生六神曲健脾开胃，并有发散作用；款炒后以醒脾和胃为主，

用于食积不化，院腹胀满，不思饮食，肠鸣泄泻等；炒焦后消食化积力强，

以治食积泄泻为