初中化学酸和碱 作业设计一

第十单元酸和碱

一、单元信息

学科年级学期教材版本单元名称

基本

信息化学九年级第二学期人教版第十单元酸和碱

单元

自然单元重组单元

组织方式

序号课时名称对应教材内容

1酸碱指示剂10.1常见的酸和碱

2常见的酸及其化学性质10.1常见的酸和碱

课时3常见的碱及其化学性质10.1常见的酸和碱

信息4认识中和反应10.2酸和碱的中和反应

5酸碱度的表示法及其意义10.2酸和碱的中和反应

6酸、碱的化学性质实验活动6酸、碱的化学性质

7溶液酸碱性的检验实验活动7溶液酸碱性的检验

二、单元分析

（-）课标要求

学会用酸碱指示剂、pH试纸检验溶液的酸碱性；

以盐酸、硫酸、氢氧化钠和氢氧化钙为例，通过实验探究认识酸、碱的主要性质和用

途；

了解检验溶液酸碱性的基本方法，知道酸碱性对人体健康和农作物生长的影响。

（二）教材分析

“酸和碱”是《义务教育教科书化学九年级下册》（人教版）的单元之一，是《义务

教育化学课程标准（2022年版）》“物质的性质与应用”主题中的重点内容。从生活和实验

中常见的酸和碱出发，介绍了几种常见酸和碱的性质及用途，并说明酸和碱各有其相似性质

的原因。在此基础上，进一步介绍了酸和碱之间发生的中和反应及其实际应用，溶液的酸碱

度等核心知识。整体而言，“酸和碱”承接前面金属的学习内容，关联后续盐的学习，关注

课程标准中的“科学探究与化学实验”“物质的组成与结构”“物质的化学变化”“化学与

社会•跨学科实践”等主题，可构建知识结构框架（教学单元）。“酸和碱”的学习，有助于

学生开展以化学实验为主的多种探究活动，从宏微结合、变化守恒的视角，运用证据推理和

模型认知的思维方式解决实际问题，获得结构化的化学核心知识，建立运用化学学科思想解

决问题的思路方法，培养科学探究与创新意识、科学态度与社会责任，促进化学学科核心素

养的发展。

（三）学情分析

对于酸和碱，在已有的生活经验和以往的学习过程中，学生已经接触到这两类物质，对

它们已经有了零散、初步的认识。而在学习物质种类、名称、物质的化学式、化学方程式和

反应类型等，这些内容会帮助学生形成学习“一类物质”的方法，提升学生的学习能力，为

今后学习元素化合物知识打下基础。

对于“酸和碱的中和反应”，在课题1中学生已经比较系统地认识了两种酸（盐酸和硫

酸）、两种碱（氢氧化钠和氢氧化钙）的组成和性质，并能用指示剂对酸和碱进行区分，还从

微观粒子的角度分别对酸和碱的水溶液进行了初步分析，从而理解“不同的酸具有相似的性

质”“不同的碱也有相似的性质”的本质原因。通过本课题的学习，可以从离子角度初步理

解中和反应容易发生的原理，为高中化学中学习酸、酸性氧化物、酸式盐与碱、碱性氧化物

等物质的性质以及“离子反应”打下良好的基础。

三、单元学习作业目标

1.初步从典型的酸（盐酸、硫酸）和碱（氢氧化钠、氢氧化钙）的分类学习中认识酸和碱

的结构、性质和变化；

2.知道酸和碱性质的实验探究和操作方法；

3.通过酸碱中和反应的表征，从“宏观一微观一符号”视角认识酸和碱的性质和变

化；

’4.通过对酸碱中和反应的实验探究，建立酸碱中和反应的认识模型，运用模型解释化

学现象，形成关注生活、关注社会的意识，树立利用化学知识服务社会的价值观念。

四、单元作业设计思路

本单元在内容安排上，注意联系学生的实际，选择学生日常生活或平时实验中常见的物

质，通过实验来说明酸和碱的性质和用途。同时，注意通过探究、讨论、调查与研究等方

式，培养学生的创新精神和实践能力，训练学生进行科学探究的方法。本单元知识结构如图

1所示，再根据知识结构，整理出本单元的课时主题和目标，如图2所示，再根据课时目

标设计相关作业。

常见酸和&•

的性质一

I__________]♦

J—1—*中和反应•—*应用

通性

图1:单元知识结构

2

单元

课时主题课时目标

主题

1.了解酸碱指示剂及其变色情况；

第一课时酸碱指示剂

2.知道生活中常见的酸和碱。

L了解几种常见的酸，认识浓硫酸的

腐蚀性；

第二课时常见的酸及其性质

2.了解酸的通性及其原理，能写出有

关的化学方程式。

1.认识氢氧化钠的吸水性和腐蚀性并

了解其用途;

第三课时常见的碱及其性质2.认识氢氧化钠和氢氧化钙的化学性

质，归纳酸碱相似化学性质及其原

因。

常

见1.认识酸和碱之间发生的中和反应；

的

酸2.了解中和反应的概念，酸碱性对生

和

碱第四课时认识中和反应

命活动和农作物的影响和中和反应在

实际中的应用。

1.会用PH试纸检验溶液的酸碱性；

第五课时酸碱度的表示法及

2.了解溶液的酸碱度在实际中的意

其意义

义。

1.加深对酸和碱的主要性质的认识；

第六课时酸、碱的化学性质

2.通过实验解释生活中的一些现

（实验）

象。

1.初步学会用酸碱指示剂检验溶液的

第七课时溶液酸碱性的检验酸碱性。

（实验）2.初步学会用pH试纸测定溶液的酸

碱度。

图2:本单元课时主题和目标

五、作业类型和设计目的

初中化学作业应该满足不同层次学生的发展需求，要设计形式多样的分层作业，按照此

思路将每一课时作业分为四个等级，分别为A等级（巩固基础）、B等级（拓展提升）、C

等级（综合探究）、D等级（生活实践）。除课时作业以外，还包括单元作业。

1.A等级

A等级的作业侧重于课堂学习的基本知识和技能，面向全体学生，通过基础作业对其进

行复习和巩固，完成本课时需要达成的基本要求。

2.B等级

B等级的作业侧重于知识的迁移和应用，面向大部分学生，通过经典的例题作业，使学

生能够达到熟练应用的程度，凸显启发性和典型性。

3.C等级

3

C等级的作业侧重于知识的综合与探究，面向少部分学生，通过具有适度综合性和探究

性的作业，帮助学生注重整合知识、发散思维。设计原则多联系生活实际，创设真实情境，

培养学生学习化学的兴趣和化学思维能力，满足学生个性化发展的需求，促进学生化学核心

素养的发展，并在一定条件下可以将课堂搬到室外。

4.D等级

D等级的作业侧重于生活实践方面，面向全体学生，通过课堂教学相关的知识，设计贴

近学生生活的家庭实验，使学生在动手动脑的实践中完成。实践性作业可帮助学生深刻理解

化学学习的价值，增强学生的社会责任感，培养学生的科学素养和人文素养。

5.单元作业

单元作业侧重于单元知识的整体性，根据题目难度对学生做不同的要求。单元作业的设

计原则主要是起到复习巩固、拓展延伸和提升素养的作用，此类型作业不仅可以弥补课时作

业无法连贯的缺陷，同时还可以引导学生回顾单元的核心概念，建构化学知识体系，梳理知

识内容之间的逻辑关系，强化本单元蕴含的化学思想和方法，提升学生的化学思维品质。单

元复习作业的设计要符合学生的实际情况，体现整体性、进阶性、多样性和选择性，即在保

证基础性作业的同时要适当增加与迁移创新相关的任务。

六、课时作业

第一课时酸碱指示剂

(-)课时目标

1.了解酸碱指示剂及其变色情况；

2.知道生活中常见的酸和碱。

(-)课时作业设计

1.下列生活中常见的“水”能使紫色石蕊溶液变蓝的是()

A.柠檬水B.石灰水

C.蒸馄水D,食盐水

(1)参考答案及解析

错选A,对柠檬水显酸性概念认识不清；错选C、D,对蒸镭水、食盐水显中性概念认

识不清，故答案为B

(2)设计意图与评价

题目等级及预计

来源核心素养能力层次

编号难度完成时间

1原创化学观念学习理解A、易1分钟

从生活中常见的“水”入手，利用酸碱指示剂变色，考查学生能否辨别“水”的酸碱性

以及指示剂如何变色的知识。

2.家庭实验自制酸碱指示剂

步骤一取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫甘蓝等)，分别在碗中捣烂，

加入酒精(乙醇与水的体积比为1:1)浸泡；

4

步骤二用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；

步骤三将指示剂分别滴入白醋、食盐水和小苏打水中，振荡，观察并记录溶液的颜色

变化。

笳展实验:可以选择生活中常见的蔬菜或植物的花瓣，重复上述操作，探究是否所有含

色素的物质都可以做酸碱指示剂。

（1）参考答案

牵牛花汁液在酸性溶液中呈红色，在碱性溶液中呈蓝色。月季花汁液在酸性溶液中呈红

色，在碱性溶液中呈草绿色。紫甘蓝汁液在酸性溶液中呈红色，在碱性溶液中呈绿色。

在不同溶液中的颜色变化

植物（汁液颜色）

白醋食盐水小苏打水

牵牛花（紫色）红色紫色蓝色

月季花（土红色）红色土红色草绿色

紫甘蓝（紫色）红色紫色绿色

拓展:只有在酸性和碱性溶液中颜色变化差异较大的物质才可以做酸碱指示剂。

（2）设计意图与评价

题目等级及预计

来源核心素养能力层次

编号难度完成时间

科学探究

2改编应用实践D、易14分钟

与实践

本实验具有开放性，可以充分发挥学生的主观能动性,积极调动学生主动探究的欲望,

有利于培养学生科学探究与创新意识。

①评价方式：活动表现评价

②评价实施主体：学生、教师

③评价标准：

班级姓名实验日期

实验名称自制酸碱指示剂

评价标准

评价等级

评价细则

自评师评

1.按照实验方案，各步骤的基本操作规范到位；

2.比较各组实验现象的相同与不同之处；

3.完成实验现象的记录，形成实验报告；

4.评价各种色素对实验的影响；

5.实验方案是否有改进之处；

6.能够完整的向老师和同学叙述自己的探究成果；

7.实验结束后主动反思，并提出问题互相交流；

8.感受到探究活动与化学学习的联系与乐趣。

活动终评等级

注：评价等级可分为优、良、符合、不符合

（3）作业分析

通过自制酸碱指示剂，基于课程标准、教学内容和学生已有经验，让学生亲自动手动

脑，初步判断所测溶液的酸碱性，既不增加学生的学业负担，又能把时间交给学生，让学生

5

自主学习与探究,亲自实践与体验，使更多的学生在积极主动参与中获得更为实在的收益，提

高学生的科学探究能力和科学素养。

第二课时常见的酸及其化学性质

(-)课时目标

1.了解几种常见的酸，认识浓硫酸的腐蚀性；

2.了解酸的通性及其原理，能写出有关的化学方程式。

(-)课时作业设计

1.下列关于盐酸的叙述错误的是()

A.浓盐酸是一种无色、有刺激性气味的液体

B.打开盛浓盐酸的试剂瓶，瓶口出现白雾

C.盐酸可以用于金属表面除锈

D.浓盐酸敞口放置在空气中质量会增大

(1)参考答案及解析

错选A,因为不了解浓盐酸的物理性质；错选B,是因为对浓盐酸的挥发性认识不清

楚；错选C则不清楚浓盐酸的用途，故答案为D

(2)设计意图与评价

题目等级及预计

来源核心素养能力层次

编号难度完成时间

1改编化学观念学习理解A、易1分钟

通过文字叙述，测评学生的对浓盐酸性质以及用途等概念的辨识能力。

2.如图所示：甲瓶中盛放的是浓HSO,%乙瓶中放的是用石蕊溶液染成的干燥的紫色小

花。关闭弹簧夹I,打开弹簧夹L噱色小花不变色;若关闭弹簧夹H,打开弹簧夹I,紫

色小花()

A.变红色B.变蓝色

C.变白色D.不变色

(1)参考答案及解析

错选B,因为不了解石蕊的变色情况；错选C,是因为对指示剂概念不清楚；错选D,

则不清楚二氧化碳与水反应生成碳酸，故答案为A

(2)设计意图与评价

6

题目等级及预计

来源核心素养能力层次

编号难度完成时间

2选用化学观念应用实践B、中2分钟

通过对紫色小花的变色情况，考查了浓硫酸、指示剂、二氧化碳与水反应的综合知识，

可以帮助学生整理、引导对已学的酸的性质加以巩固。通过练习，以达到巩固新知、对知识

的迁移和拓展的目的，完善并提高学生对酸的性质及反应规律的进一步掌握。

3.复习回顾盐酸和稀硫酸的化学性质，自主设计有关酸的化学性质的知识网络图。

(1)参考答案

从酸的定义、酸使指示剂变色、酸与活泼金属反应、酸与金属氧化物反应几个角度设

在水溶液中电离产生阳离子都是氢离子的

定义

化合物

使紫色石蕊溶液变红

使指示剂变色

使无色酚配溶液不变色

Mg+2HC1=MgCl2+H,t

酸的化学酸与活泼金属2A1+6HC1=2A1C1+3Ht

3.2

性质反应Zn+HSO4=ZnSO4+H2t

Fe+HSO4=FeSO.,+H2f

FeO+6HC1=2FeCl3+3H0

酸与金属氧化FeO-+3HSO=Fe(SO)+3H0

物反应YuO+5Hdi=CiiCl'+H,0

CuO+HSO,=CuSO；+HI)

(答案不唯一)

(2)设计意图与评价

题目等级及预计

来源核心素养能力层次

编号难度完成时间

科学探究

原创应用实践C、中8分钟

与实践

本项作业主要是让学生梳理酸的性质网络图，通过总结酸的各种性质而达到巩固新知的

目的，完善并提高学生对酸的性质及反应规律的进一步掌握。

①评价方式：活动表现评价

②评价实施主体：学生、教师

③评价标准：

7

班级姓名实验日期

探究目的自主设计酸的化学性质网络图

评价标准

评价等级

评价细则

自评师评

1.能够独立设计有关酸的化学性质网络图；

2.网络图的内容应包括所学的知识点；

3.设计合理，并能完整绘制出知识网络图；

4.内容正确，没有逻辑或知识点的错误；

5.网络图设计具有创新意识，图示清晰明了；

6.能够完整的向老师和同学叙述自己的探究成果；

7.实验结束后主动反思，并提出问题互相交流；

8.感受到探究活动与化学学习的联系与乐趣。

活动终评等级

注：评价等级可分为优、良、符合、不符合

(3)作业分析

自主设计绘制知识网络是活动表现评价方法的一种。自主设计绘制知识网络是课外作业

的一种，是课堂教学的延伸和继续，是课堂内容的提升和综合，是学科知识的应用和迁移。

自主设计绘制知识网络可以呈现学生的思维过程，落实学生的主体地位，提高学生的复习效

率以及打破学生的思维禁锢，它将学生现学的知识和已有的知识和能力相结合，使学生的认

知、能力和感受得以升华，促进学生自觉、自主地学习研究。

4.家庭实验蛋壳刻画

取一只红壳鸡蛋(也可用白壳鸡蛋代替)，洗净，用纸轻轻擦干。取一支蜡烛点燃，用毛

笔蘸取蜡液，在蛋壳上绘图或写字，待白蜡冷凝后，把鸡蛋慢慢浸入白醋中，用筷子拨动鸡

蛋，使它均匀地跟白醋接触，当蛋壳表面产生较多的气泡，蛋壳上有明显的腐蚀现象即可。

取出鸡蛋，用清水漂洗，晾干。用铁钉在鸡蛋的两端各打一孔，用嘴吹出蛋清和蛋黄。待蛋

清和蛋白全部滴出后，用小刀轻轻刮去涂在壳上的白蜡，最后将蛋壳放在热水中浸一下，就

能看到明显的图案花纹或字迹，被腐蚀的蛋壳表面很容易上色。

实验原理：白醋的主要成分是醋酸，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，醋酸会和碳酸钙发生

反应。

(1)参考答案

将作品和同学、老师分享，并叙述实验过程或心得体会，互相欣赏所做的画或字。

(2)设计意图与评价

题目等级及预计

来源核心素养能力层次

编号难度完成时间

科学探究

4改编应用实践D、中20分钟

与实践

运用所学习的知识，使学生在动手动脑的实践中完成家庭小实验，帮助学生理解化学学

习的知识与乐趣，做到学中有乐。

①评价方式：活动表现评价

②评价实施主体：学生、教师

8

③评价标准:

班级姓名实验日期

实验名称蛋壳刻画

评价标准

评价等级

评价细则

自评师评

1.按照实验方案，各步骤的基本操作规范到位；

2.观察实验现象与预计是否有不同之处；

3.完成实验现象的记录，形成实验报告；

4.实验方案是否有改进之处；

5.能够完整的向老师和同学叙述自己的实验成果；

6.实验结束后主动反思，并提出问题互相交流；

7.感受到探究活动与化学学习的联系与乐趣。

活动终评等级

注：评价等级可分为优、良、符合、不符合

(3)作业分析

通过家庭小实验，可以深化对化学知识的感知，产生更加持久的化学知识探究热情，提

升知识探究的积极性。

第三课时常见的碱及其化学性质

(-)课时目标

1.认识氢氧化钠的吸水性和腐蚀性并了解其用途；

2.认识氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质，归纳酸碱相似化学性质及其原因。

(-)课时作业设计

1,取一滤纸条，等间距滴10滴紫色石蕊试液，然后装入玻璃管中(如图所示)两端管口同

时放入分别蘸有浓氨水和浓盐酸的棉球，几秒后观察到图示现象。下列说法不正确的是()

蘸有浓氨水蘸有浓盐酸

的棉球的棉球、

变蓝变红

A.氨水的pH大于7

B.酸、碱能使酸碱指示剂显示不同颜色

C.氨分子和氯化氢分子在不断运动

D.所有分子的运动速率都相等

(1)参考答案及解析

错选A,主要是不了解氨水的酸碱性；错选B,因为不了解酸碱溶液使指示剂变色的概

念；错选C,是因为对分子的性质不清楚，故答案为D

(2)设计意图与评价

9

题目等级及预计

来源核心素养能力层次

编号难度完成时间

1选用化学观念学习理解A、易1分钟

通过石蕊遇酸碱变色考查学生是否了解氨水的酸碱性、了解酸碱指示剂、知道分子特点

和能根据实验现象判析分子运动快慢。

2.某化学课堂上同学们正在进行酸、碱、盐知识的探究，以下是教学片断，请你参与其

中并认真填写空格。

【学生实验】正二氧化碳分别通入澄清石灰水和氢氧化钠溶液中，观察到前者变浑浊，后

者无明显现象。

【学生板演】澄清石灰水变浑浊的原理是(用化学方程式表示)

【提出问题】将二氧化碳通人氢氧化钠溶液中无明显现象，两者是否发生了化学反应？

【猜想假设】

猜想①:两者发生了化学反应；猜想②:两者没有发生化学反应。

【实验探究】

①小华设计了如图A、B所示的两个实验。

挤压胶头

('一软暨料瓶

j]氧辄化钠溶液

二氧化碳气体

三一筑银化钠溶液二策化碳气体

A

实验现象:A中软塑料瓶变瘪,B中„

②小红认为小华的实验是可行的,其共同原理是二氧化碳和氢氧化溶液反应，使容器内

压强降低。小明却对此提出质疑，他认为小华的实验不严谨，其理由是,要得

到科学严谨的结论，仍利用该装置,补做的对比实验是。

③小宁设计的是通过检验生成物来验证猜想,请帮她填写实验报告。

实验步骤实验现象实验结论

验证了二氧化碳与

向B实验后的溶液

氢氧化钠溶液发生

中加入

了反应

【实验结论】二氧化碳与氢氧化钠溶液发生了反应。

【反思拓展】通过此探究实验,我们发现,对于没有明显现象的化学反应,可以从两个不

同的角度证明反应的发生,这两个角度是，。

(1)参考答案

【学生板演】

方程式是：CO+Ca(0H)=CaC0；+HO

92:!

【实验探究】

10

①气球变大o

②二氧化碳需与水反应或溶于水,也能使容器内气体减少,压强减小,所以小华的设计

不严密。要验证二氧化碳与氢氧化钠溶液确实发生了反应,还需设计对比实验,将氢氧化钠溶

液换成等体积的水再重复实验,与放人氢氧化钠溶液的现象（软塑料瓶变瘪的程度是否相同、

气球膨胀的大小是否相同）通过对比推导出正确的结论。

③见下表：

实验步骤实验现象实验结论

向B实验后的溶液验证了二氧化碳与

有气泡生成（或有

中加入稀盐酸（或氢氧化钠溶液发生

白色沉淀生成等）

氯化钙溶液等）了反应

【反思拓展】通过以上实验可以看出，对于没有明显现象的化学反应,我们可以通过间接

检验反应物是否减少或检验生成物的方法验证反应是否发生。

（2）设计意图与评价

题目等级及预计

来源核心素养能力层次

编号难度完成时间

2选用科学思维应用实践B、中7分钟

通过酸碱的实验探究，进一步感受探究方法，也为接下来的酸碱盐综合、鉴别、除杂、

推断、实验设计和探究打下坚实的基础。

抽象扩展结

前结构单点结构多点结构关联结构

构

运用已学书

能书写简单能书写熟悉

写陌生反应

【学生无意义或空能书写化的化学方程反应的化学

的化学方程

板演】白答案学方程式式和物质化方程式和物

式和物质化

学式质化学式

学式

运用反应原

无意义或空知道气球知道体系压了解整个装

®理解释各种

白答案变化强变化置体系变化

现象

知道物质运用物质的

无意义或空知道物质的了解物质的

的个别性性质解决类

白答案部分性质多种性质

质似问题

知道物质运用物质的

无意义或空知道物质的了解物质的

③的个别性性质解决类

白答案部分性质多种性质

质似问题

从反应的运用化学方

【反思无意义或空从反应的多利用反应原

一个角度法解决类似

拓展】白答案个角度出发理解决问题

出发问题

11

(3)作业分析

本题的综合性较强，考查较多知识点，如二氧化碳、碳酸和氢氧化钠等，还涉及对比的

思想，解答本题的关键是要对酸碱的知识较为熟悉，实验思路要清晰。

3.复习回顾氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质，自主设计有关碱的化学性质的知识网络

图。

(1)参考答案

从碱的定义、碱使指示剂变色、碱与非金属氧化物反应几个角度设计。

在水溶液中电离产生阴离子都是氢氧根离

定义

子的化合物

碱的化学使紫色石蕊溶液变蓝

使指示剂变色

性质使无色酚醐溶液变红

碱与非金属氧2NaOH+C02=Na2CO3+HQ

化物反应Ca(OH)+C02=CaCO3l+HO

(答案不唯一)

(2)设计意图与评价

题目等级及预计

来源核心素养能力层次

编号难度完成时间

科学探究

3原创应用实践C、中7分钟

与实践

本项作业主要是让学生梳理碱的性质网络图，通过总结碱的各种性质而达到巩固新知、

的目的，完善并提高学生对碱的性质及反应规律的进一步掌握。

①评价方式：活动表现评价

②评价实施主体：学生、教师

③评价标准：

班级姓名实验日期

探究目的自主设计碱的化学性质网络图

评价标准

评价等级

评价细则

自评师评

1.能够独立设计有关碱的化学性质网络图；

2.网络图的内容应包括所学的知识点；

3.设计合理，并能完整绘制出知识网络图；

4.内容正确，没有逻辑或知识点的错误；

5.网络图设计具有创新意识，图示清晰明了；

6.能够完整的向老师和同学叙述自己的探究成果；

7.实验结束后主动反思，并提出问题互相交流；

8.感受到探究活动与化学学习的联系与乐趣。

活动终评等级

注：评价等级可分为优、良、符合、不符合

(3)作业分析

12

自主设计绘制知识网络是活动表现评价方法的一种。自主设计绘制知识网络是课外作业

的一种，是课堂教学的延伸和继续，是课堂内容的提升和综合，是学科知识的应用和迁移。

自主设计绘制知识网络可以呈现学生的思维过程，落实学生的主体地位，提高学生的复习效

率以及打破学生的思维禁锢，它将学生现学的知识和已有的知识和能力相结合，使学生的认

知、能力和感受得以升华，促进学生自觉、自主地学习研究。

4.家庭实验“清水”变“牛奶”

用玻璃杯装部分水，取几包食品干燥剂(主要成分生石灰)，打开以后溶在水中，充分

搅拌，静置，用手触摸可以感觉到玻璃杯发热。待液体澄清后，倒出上层清液，这就是我们

实验需要的“清水”了，再用一支塑料吸管，往“清水”里面吹气，可以观察到“清水”变

“牛奶”。

实验原理：干燥剂的主要成分是生石灰，生石灰与水反应生成氢氧化钙，放热，人体吹

出来的气体含有二氧化碳，二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀，使清水变浑浊。

(1)参考答案

用纸笔或者图片记录下来和同学、老师分享，并叙述实验过程或心得体会。

(2)设计意图与评价

题目等级及预计

来源核心素养能力层次

编号难度完成时间

科学探究

4改编应用实践D、中10分钟

与实践

运用所学习的知识，使学生在动手动脑的实践中完成家庭小实验，帮助学生理解化学学

习的知识与乐趣，做到学中有乐。

①评价方式：活动表现评价

②评价实施主体：学生、教师

③评价标准：

班级姓名实验日期

实验名称“清水”变“牛奶”

评价标准

评价等级

评价细则

自评师评

1.按照实验方案，各步骤的基本操作规范到位；

2.观察实验现象与预计是否有不同之处；

3.完成实验现象的记录，形成实验报告；

4.实验方案是否有改进之处；

5.能够完整的向老师和同学叙述自己的实验成果；

6.实验结束后主动反思，并提出问题互相交流；

7.感受到探究活动与化学学习的联系与乐趣。

活动终评等级

注：评价等级可分为优、良、符合、不符合

(3)作业分析

通过家庭小实验，可以深化对化学知识的感知，产生更加持久的化学知识探究热情，提

升知识探究的积极性。

13

第四课时认识中和反应

(-)课时目标

1.认识酸和碱之间发生的中和反应；

2.了解中和反应的概念，酸碱性对生命活动和农作物的影响和中和反应在实际中的应

用。

(二)课时作业设计

1.中和反应在生产、生活中应用广泛。下列应的主要原理不涉及中和反应的是()

A.生石灰用于加热即热食品

B.氢氧化铝用于治疗胃酸过多

C.熟石灰用于改良酸性土壤

D,用食醋除去松花蛋中的“涩味”

(1)参考答案及解析

错选B、C、D主要是不了解常见的酸碱以及中和反应的应用，故答案为A

(2)设计意图与评价

题目等级及预计

来源核心素养能力层次

编号难度完成时间

1改编化学观念学习理解A、易1分钟

通过生活中应用广泛的中和反应考查学生对常见酸碱的认识以及中和反应概念的了解。

2.下列方法可以解决生活中的一些问题：

①服用含氢氧化铝［Al(0H)3］的药物可以治疗胃酸过多，反应的方程式

是O

②在农业生产中，作物一般适宜在中性或接近中性的土壤中生长。如果土壤呈强酸性

(如酸雨中的硫酸)，可加入适量的熟石灰进行改良，其反应的方程式为。

③实验室中含有盐酸的废水直接倒入下道会造成铸铁管道腐蚀，所以需要将废液处理

后再排放你的处理方法是O

④以上三个问题的解决方法应用的共同原理是：与—发生—反应。

(1)参考答案

①A1(OH)3+3HC1=A1C13+3H20；

②Ca(OH)+瞪01=CaSO,+2Hq；

③加适量氢氧化钙中和酸；

④酸，碱，中和。

(2)设计意图与评价

题目等级及预计

来源核心素养能力层次

编号难度完成时间

2改编科学思维应用实践B、中4分钟

通过对生活中涉及到的中和反应考查学生是否熟练的掌握反应的原理和方程式的书写,

既考查了学生基本功，也检验了学生化学用语书写是否规范和巩固酸碱中和反应。

14

抽象扩展结

前结构单点结构多点结构关联结构

构

能书写简能书写熟运用已学书

①单的化学悉反应的写陌生反应

无意义或能书写化

方程式和化学方程的化学方程

空白答案学方程式

②物质化学式和物质式和物质化

式化学式学式

(3)作业分析

本题主要考查学生对中和反应的理解和对生活中涉及到的中和反应的熟练程度。

3.陈东同学在做“盐酸中和氢氧化钠”的实验时，实验前忘记向氢氧化钠溶液中滴加

酚配溶液，导致无法判断中和反应进行的程度，于是他对反应后溶液的酸碱性进行了探究。

【探究目的】确定反应后溶液的酸碱性

【猜想与假设】反应后溶液可能呈碱性，可能呈,也可能呈O

【实验验证】

实验操作实验现象实验结论

取反应后溶液少

许，滴加几滴酚配溶液呈酸性或中性

—

溶液

【继续验证】可以设计多种方案进