腊八粥教学设计

腊八粥教学设计

篇一：腊八粥教学设计

“课标”中指出：六班级学生已具备独立识字的实力。学习阅读,

扩大学问面，依据须要搜集信息。

本文是作家沈从文的作品，讲解并描述了腊八那天八儿等不及要

吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊异，写出了一家人其乐融融

的亲情，表现出对一般百姓生活的酷爱和对家庭亲情的眷恋。用娴熟

的笔法、细腻的笔调叙述了腊八节浓郁的民俗风情，使课文犹如一张

腊八风俗画，充溢了生活的气息。整篇课文围绕八儿等着吃妈妈熬的

腊八粥的神态和心情，呈现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。对话贯

穿全文，从八儿向母亲焦急的询问、到与母亲的讨价还价、到惊异,

呈现了八儿的天真和童趣。同时本文的主要线索是八儿的心理活动,

从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿的

可爱活泼的性格特点。

1、正确、流利、有感情地朗读课文，通过抓重点词句、联系提

示语、分角色朗读等方法感悟课文。

2、通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会课文内容，感

受八儿的心理活动改变，体会八儿一家的其乐融融。

通过细微环节描写，品析八儿的心理改变

一、激趣导入

1、聊聊生活中的“腊八粥〃，

2、沟通课前搜集的沈从文资料。

3、揭示课题

二、初读课文

1、自由读课文，找出文中描写腊八粥的句子，并圈画。

2、学生沟通，"品尝〃腊八粥的美味和拟人手法的运用。

如："把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂

涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻

那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗的装着，大

勺大勺朝口里塞灌呢！”

3、默读课文，思索：这篇课文围绕“腊八粥〃写了一件什么事？

八儿盼着吃腊八粥的种种表现。讲解并描述了腊八那天八儿等不

及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊异，写出了一家人其乐

融融的亲情，

课标中指出：阅读叙事性作品，了解事务梗概，能简洁描述自己

印象最深的场景、人物、细微环节，说出自己的宠爱、憎恶、崇敬、

憧憬、怜悯等感受。

三、精读课文，品析人物形象

1、默读课文：文中多处写到八儿想吃腊八粥的情形，请你画出

来并作批注，体会他的心情。

于永正老师说过："读书肯定要留下痕迹。"肯定要鼓舞学生在阅

读的过程中养成“不动笔墨不读书”的好习惯。学生可以在在书页上用

特定的符号或文字写下自己读书的所疑、所思、所感和所想。因此,

在批注中圈、点、勾、画等符号的运用是必不行少的。在这个环节中，

老师会给学生充分的时间独立思索，而老师会随堂巡察，适时点拨,

在学生充分感悟后，组织沟通。沟通时，要引导有感情朗读。

2、小组探讨，1人发言，其他补充。

3、引导学生从神态、动作、心理、语言这四个方面进行评析

①神态动作：但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。

引导学生结合生活阅历，体会“急红了眼〃所表现出的急迫心情。

②心理描写：锅中的一切，这在八儿，只能猜想……

此刻的八儿想吃却吃不到，只能想象锅中的美味，体会他焦急的

心情。

③〃妈，妈，等一下我要吃三碗！〃"要不然，我吃三碗半，你就

吃两碗……〃

从八儿的语言中体会他的天真无赖，这里写出了他对腊八粥的渴

望和迫不及待，就如古诗中所说"最喜小儿无赖"。

文中八儿的语言最为好玩，于是引导学生进一步品读。

4、情景再现，品读语言

①呈现文中三处对话，学生自由读

②片段一：师生合读片段二三：学生合作演读

接受多种方式，以读促悟。描写、抒情课文，可"诵读观赏”。

5、在沈从文笔下，通过对人物的细微环节刻画表现出了八儿对

腊八粥的宠爱之情，以及八儿一家其乐融融的情景。

6、八儿这么想吃粥，他吃到了吗？引出最终一段话。

7、练笔：发挥想象，运用细微环节描写的手法，写出八儿吃腊

八粥的情景。

此环节是为了拓展延长，加深感悟，主要是让学生学习课文的描

写，进行读写结合的练习，完成读写之间的迁移。

四、课外延长

名家阅读：举荐阅读冰心和老舍的《腊八粥》

高老师昨天在讲座中特殊提到：要留意类属化阅读，瞻前顾后,

由个及类。

在本课教学设计中，我们留意把无休止的课堂提问变为几项有张

力、有探究价值的学习任务，建立篇章意识，强化整体性阅读。

1、学写生字。

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2、熟读课文

3、关于腊八粥，你有什么了解？

4、收集作家沈从文的资料:

篇二：腊八粥教学设计

腊八粥

1.会写"腊、粥''等13个字，正确读写本单元词语。

2.正确、流畅地朗读课文，通过人物动作、语言和心理活动的描

写，感受八儿的心理活动改变，体会八儿一家其乐融融的氛围。

3.学习文中人物对话的描写，通过读文及拓展阅读，感受亲情给

人带来的暖和。

重点：

通过人物动作、语言、和心理活动描写，体会八儿一家的其乐融

融。

难点：

感受八儿的心理改变。

多媒体课件

2课时

第一课时

教学过程

一、创设情境，导入课文

师：上一课我们从《北京的春节中》了解到腊八这天，北京的家

家户户都要熬腊八粥。老舍先生笔下的腊八粥带着京味儿。今日我们

学习的这篇课文，也是写腊八粥的，让我们一起来观赏沈从文先生笔

下的腊八粥。

板书：腊八粥沈从文（解读"腊"字）

二、初读课文，整体感知

L检查自学效果（生字词），课件出示生字，学生认读。

生字：腊粥腻咽匙搅稠嘟肿熬褐缸脏

2.自由读课文，思索：

（1）围绕"腊八粥''这一线索课文为我们讲了一个怎样的故事？

能否用小标题概括出故事情节来。

（2）文中的“八儿”对腊八粥怀着一种怎样的心情？从哪些语句

中，能够看出八儿对腊八粥的这种感情的？

3.介绍沈从文。

三、学习课文第一部分（第1自然段）

分析第一部分：

1.写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料

煮在锅里的状态？（衬托腊八粥的香甜迷人、美味可口，为下文做铺

垫。）

2.在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的宠爱的？（运用排比写

出了不同年龄段的人对腊八粥的宠爱）

3.引导学生体会介绍腊八粥的手法。

其次课时

教学过程

一、复习导入

师：上节课我们了解到了腊八粥的香甜迷人，下面我们就来看看

围绕这一碗热气腾腾的腊八粥，发生了怎样的故事。

学生默读课文第2-17自然段,想一想课文是按什么思路来写的。

二、学习课文其次部分（第2-17自然段）

1.指名学生回答用一个词概括这一部分的主要内容。（等粥）

2.想一想，这一部分可以分为几个小部分？（盼粥、想粥、猜粥、

看粥）

3.精读感悟。过渡：美味的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子

馋涎欲滴，方家大院的八儿正是这众多宠爱腊八粥中的一员，那么面

对甜甜、腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习盼粥这一

部分。

4.盼粥。默读2——8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想

这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思索你从

中体会到什么。

（1）“喜得快要发疯了〃这属于对人物的哪种描写？你能换一种

说法来表达八儿喜悦之情吗？

（2）“眼睛可急红了”说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的

描写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情可以用一个什么词

来形容？（板书：迫不及待）

（3）第4自然段中省略号有什么作用？指导朗读第4、5自然段

的人物对话，分角色朗读人物对话。

（4）怎样理解第8自然段的反问句？提示：八儿对腊八粥虽是

望眼欲穿但也只能苦苦等待（板书：苦苦等待）

过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那

么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢下面我们来学习想粥这一部分

5.想粥。分角色朗读9—11自然段，思索：八儿的分粥安排体现

了什么？（纯真可爱）

（1）“孥孥”是什么意思？从妈妈的的话中你能看出什么？

（2）再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。

6.猜粥。男生齐读第13自然段，大家思索八儿想象中的粥是什

么样子的

（1）粥里的栗子、赤饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出

文中的关键词画下来。

（2）文章用了一个什么字来形容八儿的猜想？（板书奇异）

7.看粥。师读第14自然段，同学们思索：当妈妈把八儿抱起来，

八最终看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来

表现八儿的心理？（板书：惊异）

（1）妈妈煮的粥究竟是什么样子的呢？请女生齐读第15自然段,

画出相关词语。

（2）看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？

（3）男女生分角色读人物对话，留意要读出八儿的心理改变。

三、学习课文第三部分（第18-19自然段）

1.用一个词语概括这一部分的内容。（喝粥）

2.齐读第19自然段，说一说自己感受到了什么？（腊八粥的美

味，家庭氛围的温馨）

3.与“等粥〃部分相比，"喝粥"写得比较简略，思索这种写法的好

处。提示：详略得当、重点突出。

4.积累文中自己宠爱的那些句子，给大家读一读，课下可以抄在

的积累本上。

本课围围着"八儿〃等着吃妈妈熬的腊八粥的情态、心情，呈现了

一副淳朴的、和谐、温馨的图景。课文详写了“等粥”的过程，略写“吃

粥〃，详略得当，重点突出，语言质朴。

腊八粥

盼迫不及待

想苦苦等待

猜美妙

看惊异

吃特别美味

在本课的教学中，我将分析人物的语言描写作为一个重点带领学

生重点品析。为了让学生体会更精确，我也接受了分角色朗读对话的

形式，以读促悟。课文的一个特点是详略得当，在教学时我也依据这

个结构进行讲解，比如"等粥〃这一部分是详写，为了让学生感受到"等

粥”时人物的急迫心情，我将这一部分分为四个小部分进行讲解，这

样让学生更好的把握本课的主要内容。不足的是本课没有更多的调动

学生的自主性，在讲解生字书写方面不充分，这在以后要改进。

篇三：腊八粥教学设计

活动目标

1、学习通过自己所看到的实物图片，创作出自己带有想象的作

品O

2、尝试运用线条的绘画手法表现自己的想法。

重点难点

重点：尝试用线条的绘画手法绘画。

难点：能娴熟运用线条，相识更多线条。

活动打算

材料：水彩笔、白纸、超轻黏土、桌布。

多媒体设备：电脑、交互白板、视频、图片。

活动过程

一、激发幼儿参与活动的爱好。

1、引入活动

（1）"小挚友们，你们在家喝腊八粥了吗？知道为什么要喝腊八

粥吗？〃。

（2）老师讲解并描述腊八粥的缘由。

2、阅历共享

老师将在网络上收集的图片信息进行整理后，把图片展示给幼儿

并提问。幼儿可以依据自己讲解并描述的内容，利用标记笔的'功能

标注出图片中的重点。

二、引导幼儿将自己收集的信息用语言进行表达，体验共享的欢

乐。

"现在请小挚友们说一说腊八粥里有什么？"

（1）"首先，我们来看看腊八粥的图片，哇！好多豆子，那只有

豆子吗？有没有其他的食材，小挚友们喝的腊八粥里有什么呢？。幼

儿可以依据自己想象和记忆中的腊八粥样子，在白板上用标记笔添加

或装饰。

（2）"腊八粥里只有8种食材吗？哪位小挚友代表你们组说一

说你认为腊八粥里有什么？〃

三、引导幼儿细致视察各种样式的腊八粥，丰富幼儿的想象。有

层次的提问，使幼儿的思维更加有条理，激发幼儿的想象力，提高

幼儿的认知水平。

（1）播放视频腊八粥的做法

"魏老师在网上找到了关于怎么做腊八粥的视频，接下来请小挚

友们看一看。要求：（细致视察，腊八粥里放了什么，看一看谁记得

最清晰，谁记得最多。）播放视频。（可以点击视频中的任何一点对视

频暂停，帮助幼儿视察。同时:利用白板中图片可以自由移动的功能，

老师把视频中出现的重点图片放在桌面上，然后依据幼儿回答问题的

状况，随机进行拖拽，有利于幼儿对腊八粥的描述。）

四、lo解决活动重难点。

2o熬炼幼儿的记忆实力和绘画实力。绘画演示：

（1）老师在白板上用黑色调笔绘画出碗的形态，运用椭圆形描

绘，并给碗加以装饰（用装饰线）。（2）老师引导幼儿自己画出碗，

要求每个碗的装饰要不一样。

师：小挚友视察得真细致，我们之前也学习过线条，比如直线、

锯齿线、波浪线、螺旋线等等。今日我们就试着用水彩笔画一画吧。

要求：看谁画的碗又美丽又圆还和别人的不一样。

（3）观赏多幅腊八粥图片，增加对腊八粥的感知。

师："我们已经画好碗了，那你们知道腊八粥里有什么吗？〃

师：“红色的是什么？是红豆！”“还有什么呢？红枣、栗子、桂

圆、莲子、花生、糯米、黄小米！

五、尝试自己画出自己认为的腊八粥的样子，大胆用色。

师：“发挥你们的想象力，可以用超轻黏土代替豆子装饰在碗中

呦。"（老师巡回指导）

六、活动结束：老师将幼儿的作品进行拍摄并放到电脑里，供幼

儿观赏点评。幼儿讲解并描述自己的作品，其他幼儿可以提出建议,

利用白板中的标记笔的功能，对幼儿的作品进行点评。对作品假如须

要有完善的地方，可以干脆在白板上进行添加。让幼儿体验自己创作

作品的欢乐。

活动总结

此次活动是幼儿宠爱的一项活动，使幼儿通过活动表达自我的情

感和与他人的情感，也是表达自己内心世界最干脆的一种方式，让每

个幼儿都以自己独特的方式来表达，用自己的意愿来制造，解放儿童

的制造力，老师通过提问，引导孩子想象，把他们见过的，通过想象

制造出来，鼓舞孩子大胆去表现，让幼儿与生活结合，并用自己特有

的形式表现生活，感受到生活的奇妙，能够更好地理解我们宏大祖国

的传统节日，对幼儿加深思想教化，增加爱国的思想。在老师阅历总

结提升方面，我是一名新老师，阅历不足，在应对孩子回答问题时的

反应实力还不够，幼儿与老师的互动性不是很乐观，如在观看视频后

探讨的环节，让幼儿回答问题的人数较少，不能让全部小挚友说出自

己的想法。在后面的活动过程中，我做了打算，首先让幼儿自由发挥，

在发挥的基础上我再进一步地提升幼儿的观点，同时向幼儿发出"挑

战性〃的问题一一要求幼儿有层次、有依次地进行描述。接下来是请

幼儿分组进行，然后派出小组长发言，然后要求别的小组可以提出看

法或者添加。最终是激发幼儿参与活动的爱好，通过层层递进的提问，

通过最终的展示，熬炼幼儿的语言表达实力。并供应自由表现的机会，

鼓舞幼儿用不同艺术形式大胆表现自己的情感理解和想象，敬重每个

幼儿的想法与制造，共享他们制造的欢乐，帮助他们提高表现的技能

和实力，还是比较有效的完成了目标。

篇四：腊八粥教学设计

一、教学目标

1.能够会认、会写15个生字词，正确、流利、有感情地朗读课

文。

2.通过课文的学习，学会详略得当的写作手法，并能娴熟运用到

相应的习作之中。

3.明确腊八粥是中国传统节日腊八节的经典食物，通过学习课文,

激发对中国传统节日的认同感。

二、教学重难点

教学重点：通过课文的学习，学会详略得当的写作手法，并能娴

熟运用到相应的习作之中。

教学难点：明确腊八粥是中国传统节日腊八节的经典事物，通过

学习课文，激发对中国传统节日的认同感。

三、教学方法

多媒体教学法（音视频资料展示）;朗读法（名家范读、对比朗读、

集体朗读）;探讨法。

四、教学过程

（一）创设情境，导入新课

问题导入，老师通过多媒体展示不同传统节日的图片并设置如下

问题：同学们，对于我国的传统节日，你都了解些什么呢?正如大家

说的这样，我国的传统节日有些是为了纪念某些历史人物，比如我国

的端午节是为了纪念屈原，寒食节是为了纪念介子推;有些形成约定

俗成的活动，比如春节贴春联、放爆竹，中秋节赏月、赏桂花;有些

节日还会有特定的食物，比如端午节的粽子、春节的饺子、元宵节的

元宵……今日我们学习的课文是关于我国另一重要的传统节日一一腊

八节，在腊八节的这一天家家户户都会吃上腊八粥，沈从文爷爷也用

他娴熟的笔法为我们记叙了八儿一家喝腊八粥的好玩故事，现在就让

我们一起翻开书本，跟着八儿一起来尝一尝腊八粥。

明确：先由学生回答，老师后总结。（板书：腊八粥）

（二）初读课文，感知文章层次

1.依据课前预习，齐读课文，解决本课生字词，做到读通、读顺

课文。

明确：会书写本课中"腊""粥〃"腻"等字。

2.播放录音范读，把握文章阅读的节奏，语调和情感基调。

3.学生再次朗读课文。提问：文章围绕腊八粥都讲了哪几件事？

明确：八儿等粥和八儿一家喝粥两件事。（板书：八儿等粥、全

家喝粥）

（三）品析语句，合作沟通

1.学生齐读课文，回答问题：文章中对于八儿等粥和全家喝粥的

两件事，哪件事写得最精彩?是如何描写的？

明确：八儿等粥的过程写得最精彩、最详写，分别写出了八儿等

粥时迫不及待、苦苦等待、奇妙猜想、亲见惊异的全过程。

"‘要到夜里!’其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿

听了这种松劲的话，眼睛可急红了。”“急红了〃一词，运用了神态描

写，可以形象生动地写出八儿等粥时焦急的神态，因为妈妈说到夜里

才能吃到粥，听到此八儿有些焦急L那我饿了!’八儿要哭的样子。〃

要哭的样子很明显是八儿听到夜里才能吃到腊八粥有意做给妈妈看

的。（板书：迫不及待）

"要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……〃运用语言描写，通过八

儿与妈妈安排腊八粥的对话中，可以看出八儿对腊八粥的极度渴望。

正是因为熬粥等待的时间过长，八儿才通过分粥的方式来打发苦苦等

待的漫长时间。（板书：苦苦等待）

“栗子已稀烂到认不清晰了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生

仁吃来总该是面面的了!枣子必大了三四倍一一要是真的干红枣也有

那么大，那就妙极了!糖若放多了，它会起锅巴……”此处运用了心理描

写，通过八儿对腊八粥奇妙的猜想，反映出八儿对腊八粥的奇妙憧憬,

进一步写出了他想喝到腊八粥的急迫心理。（板书：奇妙猜想）

"，怎么，黑的!’八儿同时想起了染缸里的脏水。"心理描写，因为

对腊八粥的奇妙想象，却看到了粥的颜色是黑的，不由得心里产生了

落差，心中有些悲观。（板书：亲见惊异）

2.指定学生代表，大声朗读描写八儿等粥的语段，让学生再次感

受八儿等粥时的迫不及待。并思索问题，通过对八儿等粥的学习，我

们可以看出八儿是个什么样的孩子？

明确：从八儿等粥的一些描写中，可以归纳概括出来，八儿是一

个天真、可爱、聪慧的孩子。

3.全班齐读文章的最终两个段落，以学习小组的方式进行探讨，

后两个段落是对八儿一家喝粥场面的描写，这一段描写中是如何体现

腊八粥的香甜可口的？

明确：八儿一家喝粥的场面是略写，对于腊八粥香甜可口的描述

则是通过侧面描写绽开的：

"虽说……，但……〃转折关联词的运用说明粥的颜色虽然不好看，

但是粥的味道的确甜蜜的;“肚子已经成了一面小鼓了〃说明粥的味道

可口，一家人才会吃得香;半碗陈腊肉都吃不下去了，说明白粥的美

味赛过腊肉，也写出了八儿一家吃得特别饱，更是对粥味道香甜的描

述。（板书：满意满意）

4.全班正确流利有感情地朗读课文，边读边思索八儿的馋样体现

在哪？

明确：腊八节兴奋里藏着对腊八粥的馋，听妈妈说夜里才能吃而

急红了眼，装出要哭的样子，其实写的是八儿的馋样，对粥安排时与

母亲的讨价还价则是将八儿的馋样淋漓尽致地表现出来;虽然粥的颜

色超乎八儿的想象，但还是吃了妈妈给的特大的枣，肚子也吃成了一

面小鼓，这些都能写出八儿的馋样。

5.学生再次有感情地朗读课文，结合本篇课文、生活实际与PPT

播放其他传统节日的视频，谈谈大家对于中国传统节日营造出来的氛

围有何感想？

明确：传统节日是传统习俗，更是合家团聚的一种表现。中国的

传统节日体现的往往是孩子们的欢乐、成人们的关怀。一家人团聚，

共同营造节日开心、和谐的氛围，共享天伦之乐。

（四）拓展延长，小结作业

拓展延长：带着分析出来的传统节日的浓浓氛围，再次有感情地

朗读课文。

小结：师生共同总结。

作业：利用今日学到的详略得当的写作手法对你最宠爱的一个中

国传统节日进行描写，下节课上课前一起来共享。

五、板书设计

六、教学反思

本文通过详略得当的写作手法对八儿等粥与八儿喝粥分别进行

了描写，文章重点着墨在八儿等粥时迫不及待的心理，也通过运用神

态描写、语言描写、心理描写等一系列正面描写的方式，生动地向我

们展示出八儿的可爱、天真、聪慧。又通过略写的方法对一家人喝粥

的场面进行简洁处理，在整个喝粥的语段中，仅通过侧面描写的方式

和简洁的语言描述，将腊八粥的香甜可口描写出来。进而让学生明确

文章中的写作手法，并能做到娴熟运用到相应的习作中。文章对于传

统节日营造出来的氛围的把握是比较困难的，因而可结合学生的日常

实际同时与多媒体进行结合，让学生真正能够感受到传统节日深厚的

节日氛围，与合家团聚时的喜悦心情。这样才能将重点落实到位，也

能更好地突破难点。

篇五：腊八粥教学设计

教学目标：

1.驾驭生字新词，理解相关词语的含义，感受的语言特点。

2.整体感知课文，借助思维导图理清课文脉络，分清内容主次。

3.聚焦文中的细微环节描写，反复品读，体会人物形象，初步感

受文字中所蕴含的情感。

教学重点：借助思维导图理清课文脉络，分清主次

教学难点：抓住细微环节，体会人物形象

教学课时：第一课时

教学过程：

板块一：揭示课题，走进腊八

1.说说腊八节（展示思维导图）。

2.板书课题《腊八粥》

3.听写词语：腻腻的浓稠深褐搅和熬粥

4.出示第1自然段

思索：这段话中哪个地方让你觉得特殊有意思？

学生互动沟通。

想象画面，读一读。

板块二：梳理文脉，初识"八儿〃

L住方家大院的八儿，今日喜得快要发疯了。

2.课文围绕八儿主要写了哪两件事？（板书：等粥喝粥）

第2至19自然段是写等粥；第20-21自然段是写喝粥。

引导学生质疑。

3.快速默读2-19自然段，想想八儿等粥时想了什么办法？试着补

充下面的情节图。

提问：从这些情节中你看到了一个怎样的八儿？

板块三：聚焦细微环节，再识"八儿"

1.学习提示：自由读2至11自然段，边读边想象八儿的馋样儿，

你仿佛看到了什么？从哪个细微环节读出来的？用笔勾画出来，再到

小组里和同伴说说。

2.沟通预设：

（1）"一个人进进出出灶房，看到那一大锅……但他妈妈总是说

时候还早。"（2）”但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。〃

（3）“妈，妈，要到什么时候才……〃"那我饿了……”

（4）八儿分粥可是有窍门的，发觉了吗？

（5）找一找2至11小节中描写粥的句子，划出来。联系上下文

读一读，想想这里对粥的描写还有什么用意？

3.小组里分角色朗读。

板块四：补充资料，拓展留疑

1.出示句子：我就生长在这样一个小城里，将近十五岁时方离开。

出门两年半回过那小城一次以后，直到现在为止，那城门我还没再进

去过。但那地方我是熟识的。现在还有很多人生活在那个城市里，我

却常常生活在那个小城过去给的印象里。

2.沈从文的腊八粥里究竟还有着什么不一样的味道呢？

篇六：腊八粥教学设计

教学目标：

1、有感情地朗读课文，抓重点词句、联系提示语、分角色朗读

等感悟课文。

2、通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会课文内容，感

受八儿的心理活动改变，体会八儿一家其乐融融。

3、学习文中人物对话的描写，通过读文及拓展阅读，感受亲情

给人带来的暖和。

重点：通过人物动作、语言、和心理活动描写，体会八儿一家的

其乐融融。

难点：感受八儿的心理改变

教学过程：

一、引入

1、认字，说出带有生字的成语

2、回顾课文第一自然段的主要内容

3、2——19是按怎样的思路来写的？（板书）

二、精读感悟

过渡：美味的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，方

家大院的八儿正是这众多宠爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜、腻腻

的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习盼粥这一部分。

1、盼粥

（1）默读2——8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想

这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思索你从

中体会到什么。

（2）学生汇报

①"喜得快要发疯了"这属于对人物的哪种描写？你能换一种说

法来表达八儿喜悦之情吗？

②“眼睛可急红了''说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描

写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情?可以用一个什么词来

形容？（板书迫不及待）

③省略号有什么作用？指导朗读四五自然段的人物对话，分角

色朗读人物对话

④怎样理解第八自然段的反问句？八儿对腊八粥虽是望眼欲穿

但也只能苦苦等待（板书苦苦等待）

过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那

么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我们来学习想粥这一部分

2、想粥

（1）分角色朗读9——11自然段，思索：八儿起先安排粥怎么

分？后来想怎么分？为什么变卦了？（理解八儿的讨价还价、贪得无

厌）

（2）“孥孥”是什么意思？从妈妈的的话中你能看出什么？

（3）再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。

过渡：这让小小的八儿想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么

样的呢？下面我们来学习猜粥这一部分

3、猜粥

（1）男生齐读第十四自然段，大家思索八儿想象中的粥是什么

样子的

（2）粥里的栗子、赤饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出

文中的关键词画下来。

（3）文章用了一个什么字来形容八儿的猜想？（板书奇异）

4、看粥

（1）师读第十六自然段，同学们思索：当妈妈把八儿抱起来，

八最终看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来

表现八儿的心理？（板书惊异）

（2）妈妈煮的粥究竟是什么样子的呢？请女生齐读第十七自然

段，画出相关词语

（3）找出关键词和第十四自然段比较，你有什么发觉

（4）看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？

（5）男女生分角色读人物对话，留意要读出八儿的心理改变

三、回读赏评

1、吃了一枚大枣的八儿，终于短暂堵住了小馋嘴巴，请同学们

再通读课文，谈谈自己读了《腊八粥》之后的感受

2、你宠爱文中的那些句子，给大家读一读，课下可以抄在你的

积累本上

四、拓读升华

阅读沈从文的《腊八粥》全文，出示阅读提纲，指名读

五、作业：上网查一查腊八粥的来历或者查一查关于腊八有哪些

好玩的传闻和故事，查到之后和同学们共享一下

六、总结:本节课你有什么收获？

板书：腊八粥

盼迫不及待

想苦苦等待

猜奇妙

看惊异

篇七：腊八粥教学设计

一、创设情境，导入课文

1、请同学们分成男女两组竞赛，在每组每人5秒内说出中国的

传统节日。（活动）

2、一碗碗热气腾腾的腊八粥，诉说着古往今来细细碎碎的多数

动人的往事，勾画出了一幅幅动人的情感画卷，或赞美，或怀念，或

憧憬佳节的团聚以及这自然的馈赠，粘粘的腊八粥包袱着的却是中国

人浓浓的情，深深的谊，一切溶化在粥里，流露于笔尖。今日，我们

师生一起观赏现代作家沈从文的小说《腊八粥》。

板书：腊八粥沈从文（解读"腊〃字）

二、听读录音，整体感知

1、检查自学效果（生字词）

糖唾沫浓矮亦胀

2、思索课文：围绕"腊八粥〃这一线索作家沈从文为我们讲了一

个怎样的故事？能否用小标题概括出故事情节来。文中的"八儿"对腊

八粥怀着一种怎样的心情？从哪些语句中，能够看出八儿对腊八粥的

这种感情的？从文中妈妈与八儿的对话中，你还能感受到八儿是个怎

样的孩子？（播放录音，标清段落）本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的

腊八粥的经过，呈现了一幅淳朴、和谐、温馨的图景，表现了一家人

的其乐融融。（板书：煮腊八粥一盼一想一猜一看一吃腊八粥）

三、精读赏析，激发灵性

分析第一部分：

1、写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料

煮在锅里的状态?

"小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿〃这是煮粥的基本原料，

这不是粥，而是小型的农业展览会。〃（老舍《北京的春节》）衬托腊

八粥的香甜迷人、美味可口，为下文做铺垫。

抓住"甜甜的腻腻的""合并拢""叹气""大碗大碗，大匙大匙""塞灌"

等词分析。

2、在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的宠爱的？

过渡：一碗碗美味可口的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋

涎欲滴，住方家大院的八儿正是这众多宠爱腊八粥中的一员，那么面

对甜甜、腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习盼腊八粥

和想腊八粥这两段情节。

（第一句就接受了排比修辞手法，选取了三个不同年龄段的人对

腊八粥的看法，以点带面，说明腊八粥全部人都宠爱；接着看到熬煮

腊八粥的状态"叹气〃，闻腊八粥的香甜迷人、美味可口。吃的是痛快

淋漓；调动人的视觉，嗅觉。其次句则用拟人的修辞，形象地把腊八

粥的熬制过程再现出来，那情形，如在眼前，那香气，如入五腑六赃，

真忍不住要尝上一口呢。

）

3、学生小组探讨，老师加以小结。

四、课堂作业

1、抄写课后生字。

2、试理解课后思索题。

篇八：腊八粥教学设计

教学目标

相识10个生字，会写7个生字。

2.能有感情地朗读课文。

3.学习文中人物的对话描写。

4.通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会"八儿"一家的其

乐融融。教学重点文中人物动作、语言和心理活动的描写。

教学难点

体会“八儿”一家的其乐融融。教学打算建议学生查找资料，了解

"腊八粥"的相关民俗。有条件的可以找来沈从文《腊八粥》的全文,

细致阅读，对小说全文的也许内容先有一个整体的把握。

教学过程

一、读题导入今日，我们学习《腊八粥》，请一个同学来读一下

课题。

二、初读课文

L指名读课文，留意读准字音。

2.请其他同学们细致在心里跟着读。

3.这篇文章围绕腊八粥讲了一件什么事？

4.学生汇报，老师点拨。

三、默读课文，圈画批注

1.文中的主要人物是谁？一一"八儿"。

2.“八儿”这个人物并不是一层不变的，请默读圈画相关语句

3.学生圈画后汇报。

4.老师刚好总结：他的心理活动改变构成了本课的线索，可以

此为突破口。从“迫不及待"到“苦苦等待〃到“奇妙的猜想〃再到“亲见时

的惊异〃。

四、总结升华

1.文章中有关腊八粥熬煮的描写也不行忽视。如第一自然段写

的："把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮

成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种

香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大

匙朝口里塞灌呢！〃

2.学习语言的妙处。

3.当堂积累下来。

板书设计腊八粥沈从文主子公："八儿"迫不及待苦苦等待奇

妙的猜想亲见时的惊异

篇九：腊八粥教学设计

教学目标：

1、有感情地朗读课文，抓重点词句、联系提示语、分角色朗读

等感悟课文。

2、通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会课文内容，感

受八儿的心理活动改变，体会八儿一家其乐融融。

3、学习文中人物对话的描写，通过读文及拓展阅读，感受亲情

给人带来的暖和。

重点：通过人物动作、语言、和心理活动描写，体会八儿一家的

其乐融融。

难点：感受八儿的心理改变

教学过程：

一、引入

1、认字，说出带有生字的成语

2、回顾课文第一自然段的主要内容

3、2——19是按怎样的思路来写的？（板书）

二、精读感悟

过渡：美味的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，方

家大院的八儿正是这众多宠爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜、腻腻

的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习盼粥这一部分。

1、盼粥

（1）默读2——8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想

这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思索你从

中体会到什么。

（2）学生汇报

①"喜得快要发疯了"这属于对人物的哪种描写？你能换一种说

法来表达八儿喜悦之情吗？

②“眼睛可急红了〃说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描

写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情?可以用一个什么词来

形容？（板书迫不及待）

③省略号有什么作用？指导朗读四五自然段的人物对话，分角

色朗读人物对话

④怎样理解第八自然段的反问句？八儿对腊八粥虽是望眼欲穿

但也只能苦苦等待（板书苦苦等待）

过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那

么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我们来学习想粥这一部分

2、想粥

（1）分角色朗读9——11自然段，思索：八儿起先安排粥怎么

分？后来想怎么分？为什么变卦了？（理解八儿的讨价还价、贪得无

厌）

（2）“孥孥〃是什么意思？从妈妈的的话中你能看出什么？

（3）再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。

过渡：这让小小的八儿想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什么

样的呢？下面我们来学习猜粥这一部分。

篇十：《腊八粥》教学设计

一、读题导入

今日，我们学习《腊八粥》，请一个同学来读一下课题。

二、初读课文

L指名读课文，留意读准字音。

2.请其他同学们细致在心里跟着读。

3.这篇文章围绕腊八粥讲了一件什么事？

4.学生汇报，老师点拨。

三、默读课文，圈画批注

1.文中的主要人物是谁?一一“八儿"。

2.“八儿”这个人物并不是一层不变的，，请默读圈画相关语句

3.学生圈画后汇报。

4老师刚好总结：

他的心理活动改变构成了本课的线索，可以此为突破口。从“迫

不及待"到“苦苦等待〃到“奇妙的猜想〃再到“亲见时的惊异”。

四、总结升华

1.文章中有关腊八粥熬煮的描写也不行忽视。如第一自然段写的:

"把小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一

锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，

就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝口

里塞灌呢!〃

2.学习语言的妙处。

3.当堂积累下来。

板书设计

腊八粥

沈从文

主子公："八儿"

迫不及待

苦苦等待

奇妙的猜想

亲见时的惊异

篇十一：《腊八粥》教学设计

一、导入：

1.请学生说一说对"腊八”或腊八粥的了解。

2.老师导语：今日我们就来学习《腊八粥》这一课，请同学们齐

读课题。

二、初读课文：

1.学生指名读课文，边读边标记自然段记号，划出读不准音的词

语。

2.正音，并反复读关键词语。

3.同桌一起读重点段落。

三、再读课文：

1.学生围绕课后题默读思索。

2.学生自读，老师巡察。

3.学生汇报：

第1小题：练习概括课文的主要内容。也可以先适当提出文中的

主要人物，围绕"妈妈"和"八儿"结合课题来概括，这样先降低了难度，

概括效果会更好。

第2小题：这一题旨在训练学生对“八儿”这一人物是否理解。是

在梳理文章大意后关注的表达。聚焦到主子公"八儿”身上，因为他的

心理活动改变构成了本课的线索，可以此为突破口。从“迫不及待”到

“苦苦等待”到“奇妙的猜想〃再到"亲见时的惊异〃，文章随处可见"八儿”

急迫想吃腊八粥的情形。

第3小题：全文围绕"八儿〃全家吃妈妈熬煮腊八粥的经过，呈现

了一幅淳朴、和谐的图景。表达了一家的其乐融融。

4.老师相机总结。

四、分析人物特点：

L"八儿"是个怎样的孩子?结合文中语句加以说明。

2.师生沟通。

3.文中的母亲呢?用刚才的方法。

4.师生沟通。

五、指导朗读：

1.本篇课文人物对话描写较多，组织学生分角色朗读。

2.通过揣摩人物心理，联系提示语来指导有感情地朗读课文。

3.组织朗读竞赛，相互点评，取长补短。

六、作业：

工.有感情地将课文朗读给家长听。

2.查找有关中国传统节日的资料，进一步了解中国传统民俗文化。

板书设计

腊八粥

沈从文

"八儿"母亲

其乐融融

篇十二：《腊八粥》教学设计

教学目标

1.相识10个生字，会写7个生字。

2.能有感情地朗读课文。

3.学习文中人物的对话描写。

4.通过人物动作、语言和心理活动的描写，体会"八儿"一家的其

乐融融。

教学重点

文中人物动作、语言和心理活动的描写。

教学难点

体会"八儿"一家的其乐融融。

教学打算

建议学生查找资料，了解“腊八粥”的相关民俗。有条件的可以找

来沈从文《腊八粥》的全文，细致阅读，对小说全文的也许内容先有

一个整体的把握。

相关资料

沈从文(1902——1988)原名沈岳焕，湖南凤凰人。1918年自家乡

小学毕业后，随当地土著部队流徒于湘、川、黔边疆与沅水流域一带，

后正式参军，当过上士司书。

1922年在五四思潮吸引下自身来到北京，升学未成，在郁X夫、

徐志摩等人鼓舞下，于艰苦条件下自学写作。1924年，他的作品最

早载于《晨报副刊》，接着又在《现代评论》、《小说月报》上发表。

1928年，与胡也频、丁玲相继来到上海，曾