四川省攀枝花市属高中高三一诊考试新高考生物试卷及答案解析

四川省攀枝花市属高中高三一诊考试新高考生物试卷注意事项：1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0．5毫米黑色字迹的签字笔书写，字体工整、笔迹清楚。3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。4．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下图甲与乙是测量神经元膜电位的装置，图丙和丁是测得的膜电位变化。有关叙述正确的是（）A．图甲表示在膜内Y和Z点插入微电极及灵敏电压计，在X处施以足够的刺激后，记录电极Y所记录的膜电位变化如图丙B．图甲表示在膜内Y和Z点插入微电极及灵敏电压计，在X处施以足够的刺激后，记录电极Z所记录的膜电位变化如图丁，cd段为动作电位C．若图乙测得结果如图丁，电流计显示的是膜外电位变化，图丁中钠离子大量内流发生在cd段D．若图乙将刺激点移到X处，电流计显示的膜电位变化仍如图丁的幅度和方向2．牙鲆鱼（染色体数目2n=48）的性别决定方式为XY型。为获得经济价值更高的雌鱼，研究人员设法使牙鲆鱼次级卵母细胞直接发育为新个体，称为初代P品系。取部分初代P品系胚胎在27℃高温下培养，这些胚胎发育成为雄鱼。让这些雄鱼与正常温度下发育成的P品系雌鱼交配，可以产生二代P品系。下列相关叙述正确的是（）A．次级卵母细胞中性染色体为X或Y染色体B．P品系鱼胚胎细胞染色体数目为4n=96条C．二代P品系在正常温度下均会发育为雌鱼D．牙鲆鱼性别由环境温度决定，与性染色体无关3．下列关于“核酸是遗传物质的证据”相关实验的叙述，正确的是（）A．S型肺炎双球菌利用宿主细胞的核糖体合成自身的蛋白质B．R型肺炎双球菌的DNA无法与蛋白质结合形成复合物C．可以用15N标记噬菌体检测其侵染大肠杆菌后的放射性位置D．DNA不仅可以引起细菌的转化，而且纯度越高转化效率越高4．某基因型为AaBb的二倍体哺乳动物体内细胞进行减数分裂的模式图如下。下列叙述错误的是（）A．该初级精母细胞中存在两个四分体B．B、b基因的遗传与性别相关联C．该细胞将产生四种基因型的精细胞D．该细胞A与a基因的分离发生在后期Ⅰ5．用差速离心法分离出某动物细胞的三种细胞器，经测定其中三种有机物的含量，如图所示。以下对细胞器的结构和功能，说法不正确的是（）A．乳酸菌细胞也含有细胞器甲B．附着在内质网上的细胞器甲属于生物膜系统C．细胞器乙含有脂质，所以不是中心体D．细胞器丙是线粒体，在其内膜上可生成H2O6．禁止近亲结婚、遗传咨询和产前诊断等措施是我国大力倡导优生优育的重要手段。下列相叙述正确的是（）A．禁止近亲结婚可以降低所有单基因遗传病的发病率B．遗传咨询的最后一步是对咨询对象提出防治对策和建议C．B超检查能检查出胎儿是否患遗传病或先天性疾病D．基因诊断技术有负面影响，其不属于产前诊断的方法7．下图是中枢神经系统中神经元之间常见的一种联系方式，相关叙述正确的是A．图中共有3个神经元构成2个突触B．神经纤维兴奋是Na+大量外流的结果C．刺激b处后，a、c处均能检测到电位变化D．这种联系有利于神经元兴奋的延续或终止8．（10分）下列关于生物进化理论的叙述，错误的是（）A．染色体结构变异可为生物进化提供原材料B．在自然条件下，种群的基因频率也可能发生变化C．同种生物不同表现型的个体对环境的适应性可能不同D．种群基因型频率的改变一定会导致基因频率的改变二、非选择题9．（10分）回答下列（一）、（二）小题。（一）回答下列有关发酵食品生产工艺的问题：（1）豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。影响豆豉风味的主要因素，除了菌种类型、发酵温度、pH、氧气等环境因素，还有________（答2个因素）。（2）目前的豆豉发酵基本是一次性的，每次都经过“培养基灭菌→___→发酵→提取”，周而复始。能否________发酵、生产、提取是今后的发展方向。（3）根据所学知识判断，下面哪种微生物更适合用豆芽汁培养基培养_________A醋杆菌B酵母菌C乳酸菌D农杆菌（4）在果醋发酵工艺中，用谷壳糠等将醋杆菌固定化，装在发酵瓶，下端直角玻璃管中塞____________用以过滤空气；物料瓶内装___________________，铝箔封口。发酵过程若流速过快，则可能导致____________，为保障品质，需对发酵瓶流出液________________。（二）为开发利用沿海滩涂盐碱地，我国科学家应用基因工程培育出了耐盐碱水稻新品系，大大提高了水稻等农作物的种植面积，增加了粮食产量。据此请回答下列问题：（1）欲将耐盐碱基因和Ti质粒进行重组形成重组质粒需要的工具酶有限制性核酸内切酶和____________，限制酶一般需要________种，这样设计的目的是____________。（2）将重组Ti质粒构建完成后导入农杆菌，经筛选后，对含目的基因的农杆菌进行大量繁殖，其目的是____________。（3）取田间水稻的幼胚经消毒后接种到____________（固体、半固体、液体）培养基上诱导产生愈伤组织，利用含重组质粒的农杆菌侵染愈伤组织后，将其接种到MS生根培养基上，在该培养基中细胞分裂素具有解除高浓度生长素____________的作用。（4）经组培获得水稻试管苗后，提取其叶片组织中的DNA，采用PCR技术扩增目的基因，目的是为了____________。要检测到转基因水稻中目的基因的表达产物，一般采用的方法是_________。10．（14分）基因工程目前已成为生物科学的核心技术，在农牧业、工业、医药卫生等方面有良好的应用前景。回答下列问题：（1）基因表达载体中的复制原点，本质上是一段富含A—T碱基对的DNA序列，它易与引物结合而成为复制起点的原理是____________。启动子与复制原点的化学本质____________（填“相同”或“不同”），启动子功能的含义主要是________________________。（2）利用PCR技术扩增目的基因，可在PCR扩增仪中进行的三步反应是____________。若在PCR扩增仪中加入模板DNA分子100个，则经过30次循环后，DNA分子数量将达到____________个。（3）植物基因工程技术主要用于提高农作物的抗逆能力，如抗虫性、抗病性等。我国的抗虫棉就是通过____________法导人抗虫基因____________基因培育成功的；抗病毒的转基因小麦是导入抗病毒基因培育的，使用最多的抗病毒基因有________________________。11．（14分）研究者对酱油酿造过程及酱油中的特征微生物进行分离、鉴定，并发现整个发酵过程不适宜大肠杆菌生长，而影响酱油卫生指标的细菌主要有耐热的芽孢杆菌和耐盐菌。请回答：（1）获得酿造酱油中纯净的培养物的关键是_________，这是研究和应用微生物的前提。消毒和灭菌的最主要区别是_________________________________。（2）对酱油中的芽孢杆菌进行分离时，常采用_________________________法接种到固体培养基上，方可统计样品中活菌数目，统计结果一般用__________________________来表示。（3）分离培养酱油中的耐盐菌时，需要在培养基中加入6.5%的NaCl溶液，从功能上看这种培养基属于__________________。将培养皿倒置培养的目的是防止______________________。（4）检测酱油发酵过程中大肠杆菌的数量，可选用伊红—美蓝培养基，该培养基除了为大肠杆菌的生长繁殖提供水和碳源外，还可以提供__________等基本营养成分。检测大肠杆菌数量的具体操作：将已知体积的酱油过滤后，将滤膜放在伊红—美蓝培养基上培养，大肠杆菌的菌落呈现__________色，根据菌落的数目，计算出酱油中大肠杆菌的数量，这种测定细菌的方法称为_____________。12．回答下列（一）、（二）小题：（一）回答与胴腐病防治有关的问题：果树的胴腐病是由某真菌引起的疾病，某中学的科研小组计划分离出该真菌做药物防治实验，为胴腐病的防治提供合理的建议，实验时使用的PDA培养基配方如下表所示：物质马铃薯葡萄糖自来水氯霉素含量211g21g1111mL1．3g（该真菌在PDA培养基上生长时有特定的形态特征）（1）对该培养基进行高压蒸汽灭菌，一般建议采用的温度和压力分别是________，除温度和压力之外，影响高压蒸汽灭菌效果的因素还有灭菌对象含菌量、灭菌对象PH、加热与散热速度以及________________等（答出2点即可）。（2）为了观察菌落，还需加入到培养基中的成分是________，培养基转移到三角瓶或试管时必须用________。（3）从染病枝条溃疡处剪取患病组织，________后置于培养基中培养，待菌落形态特征稳定后，用________法将该菌转移至三个分别含有等量1．5%水碱剂、41%福美砷、清水的PDA培养基中进行抗药性实验，每隔24h记录一次最后划线区域的菌落数目。①选取菌落数目稳定的培养皿记录作为结果，这样可以防止________________。②记录结果如下：小组1．5%水碱剂41%美福砷清水菌落数目2817分析得出结论：________________________________________________________________。（二）回答与棉花培育及应用有关的问题：（1）用________代替热碱来处理棉织物，可在比较温和的PH及温度条件下使处理后的织物手感柔软且强度增大。若用某些微生物来处理棉织物，发现产品质量明显变差，很可能是织物中的部分________被降解。（2）为了培育岀“兔毛棉花”’，科研人员将兔角蛋白基因转入棉花受伤部位的细胞________中，再将这些细胞进行植物组织培养，为鉴定最终是否成功培育出“兔毛棉花”，在分子水平上可采用的检测方法是________________。（3）棉酚是有毒性的化学物质，主要存在于棉花的根、叶和棉籽等器官中。棉籽含有高质量的蛋白质，科硏人员希望棉籽能成为人类的食物来源，除了对棉籽作脱酚处理之外，也可采用________技术对细胞中的特定基因进行定点改造，此项操作________（“改变”或“不改变”）特定基因的核苷酸序列。考虑到改造后的棉花要在自然环境中广泛种植，棉花叶中应________（“含有”或“不含有”）棉酚，理由是________________________。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、A【解析】

传导和传递的过程1．静息时，神经细胞膜对钾离子的通透性大，钾离子大量外流，形成内负外正的静息电位；受到刺激后，神经细胞膜的通透性发生改变，对钠离子的通透性增大，钠离子内流，形成内正外负的动作电位。兴奋部位和非兴奋部位形成电位差，产生局部电流，兴奋就以电信号的形式传递下去。2、兴奋在神经元之间需要通过突触结构进行传递，突触包括突触前膜、突触间隙、突触后膜，其具体的传递过程为：兴奋以电流的形式传导到轴突末梢时，突触小泡释放递质（化学信号），递质作用于突触后膜，引起突触后膜产生膜电位（电信号），从而将兴奋传递到下一个神经元。【详解】A、图甲电极均插入膜内，电压计为0，刺激X，Y处首先发生电位变化—变正电位，局部电流传导到Y与Z中间，又变为0电位，传导到Z处时，Z处正电位Y处为负电位，最后恢复0电位，A正确；B、图甲表示在膜内Y和Z点插入微电极及灵敏电压计，在X处施以足够的刺激后，记录电极Z所记录的膜电位变化如图丙，B错误；C、图乙两，电极一个在膜外，一个在膜内，测的是静息电位图丁刚开始为正电位，所以测的是膜外电位，ab为钾离子外流，为静息电位，bc为钠离子内流，cd为钾离子外流恢复静息电位，C错误；D、将图乙中刺激点移到X处，膜电位变化幅度与图丁相同，只是方向相反，D错误。故选A。2、C【解析】

由题意知，牙鲆鱼是二倍体，含有2个染色体组，减数第一次分裂时，同源染色体发生分离，形成的次级卵母细胞含有一个染色体组，减数第二次分裂后期，着丝点分裂，染色体数目暂时加倍，含有2个染色体组，此时的2个染色体组是由复制产生的，遗传物质相同，因此如果不在进行分裂直接发育形成品系P，品系P是纯合体。【详解】A、牙鲆鱼（染色体数目2n=48）的性别决定方式为XY型，雌性个体的性染色体组成为XX，所以次级卵母细胞中性染色体只含X，不含Y，A错误；B、由题意知，初代P品系是牙鲆鱼次级卵母细胞直接发育为的新个体，减数第二次分裂后期由于着丝点的分裂，此时次级卵母细胞内的染色体数与体细胞相同，所以P品系鱼胚胎细胞染色体数目为2n=48条，其有丝分裂后期的细胞内染色体数为96条，B错误；C、由于次级卵母细胞只含有X染色体，着丝点分裂后是2条X染色体，因此发育形成的个体性染色体为XX，部分初代P品系胚胎在27℃高温下培养，胚胎发育成为雄鱼，但性染色体组成不变，仍为XX，与正常温度下发育成的P品系雌鱼（XX）交配，产生的二代P品系的性染色体组成均为XX，在正常温度下均会发育为雌鱼，C正确；D、由题意知，牙鲆鱼（染色体数目2n=48）的性别决定方式为XY型，常温环境下性染色体组成为XY的发育为雄性，性染色体组成为XX的发育为雌性，在27℃高温下性染色体组成为XX的发育成为雄鱼，说明牙鲆鱼的性别既与性染色体有关，也受环境影响，D错误。故选C。3、D【解析】

噬菌体侵染细菌的实验：用同位素示踪法分别标记噬菌体外壳（35S）和噬菌体的DNA（32P），分别侵染未标记的大肠杆菌，分别检测放射性出现的部位（悬浮液/沉淀）。实验结果：32P组沉淀中出现较强的放射性，说明DNA能进入大肠杆菌，且在新的噬菌体中也发现了32P，说明DNA是噬菌体的遗传物质；35S组悬浮液中放射性较强，说明蛋白质没有进入细菌。【详解】A、S型肺炎双球菌是细菌（原核生物），有独立的新陈代谢能力，利用自身的核糖体合成自身的蛋白质，A错误；B、DNA可以与蛋白质结合形成复合物，如转录时，R型肺炎双球菌的DNA可以与RNA聚合酶（蛋白质）结合，因此B错误；C、噬菌体的DNA和蛋白质中都有15N，15N标记无法探究遗传物质是DNA还是蛋白质，因此不能用15N标记噬菌体检测其侵染大肠杆菌后的放射性位置，C错误；D、DNA不仅可以引起细菌的转化，S型菌的DNA可以使R型转变成S型，而且纯度越高转化效率越高，D正确。故选D。4、D【解析】

据图分析，该细胞有一对同源染色体形态大小不同，为性染色体，为雄性动物，两对同源染色体分别两两配对，形成两个四分体，正处于减数第一次分裂的前期，其中有一对同源染色体上非姐妹染色单体发生了交叉互换，据此答题。【详解】A、据分析可知，该细胞为初级精母细胞，含有两个四分体，A正确；B、B、b位于性染色体上，其遗传与性别相关联，B正确；C、该细胞会产生AB、aB、Ab、ab四种配子，C正确；D、该细胞A与a基因的分离发生在后期Ⅰ或后期II，D错误。故选D。5、B【解析】

分析题图：该细胞为动物细胞，甲的脂质含量为0，说明没有膜结构，但含有核酸和蛋白质，可推测甲细胞器为核糖体；乙的脂质含量不为0，说明乙细胞器有膜结构，但无核酸，可推断乙细胞器为内质网、高尔基体、溶酶体；丙有膜结构和核酸，可推断丙细胞器为线粒体。【详解】A、细胞器甲为核糖体，乳酸菌细胞为原核细胞，原核细胞含有核糖体，A正确；B、细胞器甲为核糖体，不含生物膜，不属于生物膜系统，B错误；C、中心体无膜结构，不含脂质，细胞器乙含有脂质，所以不是中心体，C正确；D、细胞器丙是线粒体，是有氧呼吸的主要场所，在其内膜上可进行有氧呼吸第三阶段生成H2O，D正确。故选B。6、B【解析】

遗传病的监测和预防（1）产前诊断：胎儿出生前，医生用专门的检测手段确定胎儿是否患某种遗传病或先天性疾病，产前诊断可以大大降低病儿的出生率。（2）遗传咨询：在一定的程度上能够有效的预防遗传病的产生和发展。（3）禁止近亲婚配：降低隐性遗传病的发病率。【详解】A、禁止近亲结婚可以降低隐性病的发病率，而不是所有的单基因遗传病，A错误；B、遗传咨询的步骤为：先了解家庭病史，诊断是否患有某种遗传病，如果有的话判断遗传病的类型，分析传递方式，再推算后代的再发风险，提出对策、方法和建议，B正确；C、B超能检查出胎儿是否患有先天性畸形，不能查出是否患有遗传病，C错误；D、基因诊断技术属于产前诊断的方法，D错误。故选B。【点睛】本题考查人类遗传病的监测和预防，要求考生识记监测和预防人类遗传病的措施，能结合所学的知识准确判断各选项。7、D【解析】

图中共有3个神经元构成3个突触，A错误；神经纤维兴奋是Na+大量内流的结果，B错误；由于兴奋在突触间的传递是单向的，因此刺激b，兴奋只能从b的右侧向下传递到c，再传递到b，而不能从b的左侧传递到a，只有c处能检测到电位变化，C错误；据图可知，刺激b时，兴奋可沿着b→c→b的方向顺时针持续传递，同时，又不能传递到a，因此这种联系有利于神经元兴奋的延续或终止，D正确。【点睛】本题考查突触结构、兴奋传导以及膜电位变化的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。8、D【解析】

突变和基因重组可以为生物进化提供原材料，自然选择可以决定生物进化的方向。【详解】A、染色体结构变异属于可遗传的变异，可为生物进化提供原材料，A正确；B、在自然条件下种群的基因频率也可能发生变化，生物也会发生进化，B正确；C、同种生物不同表现型的个体对环境的适应性也可能不同，如桦尺蠖，C正确；D、种群基因型频率的改变不一定会导致基因频率的改变，如AA:Aa:aa=1:2:1和只有Aa相比，基因频率相同，D错误。故选D。【点睛】可遗传的变异包括基因突变、基因重组和染色体变异均可为生物进行提供原材料。二、非选择题9、大豆品种（原料）、发酵时间接种连续地B脱脂棉球酒水混合物发酵不充分定期检测/监控（答到一个词给分）DNA连接酶2防止质粒和目的基因自身环化以及定向连接获取大量重组质粒（让目的基因扩增或克隆目的基因）半固体抑制根生长检测目的基因是否成功导入抗原-抗体反应【解析】

1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在无氧条件下，反应式如下：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。3、基因工程的操作步骤：一是获取目的基因；二是构建基因表达载体（核心）；三是将目的基因导入受体细胞（导入植物细胞一般有农杆菌转化法、基因枪法、花粉管道法等）；四是检测和鉴定目的基因（一是检测目的基因是否导入成功，二是检测目的基因是否成功表达，三是检测目的基因控制的性状是否在能在植株上表现出来）。【详解】（一）（1）影响豆豉风味的因素很多，包括菌种类型、发酵温度、pH、氧气等环境因素还有发酵的大豆品种原料和发酵时间。（2）发酵过程利用了微生物的代谢，因此培养过程要经过“培养基灭菌→接种→发酵→提取”。这种发酵技术基本上是一次性的，因此如何连续性低发酵、生产、提取是今后的发展方向。（3）豆芽汁培养基适合培养真菌，选项中只有酵母菌属于真菌，故选B。（4）醋酸菌是好氧细菌，下端直角玻璃管中塞脱脂棉球用以过滤空气。物料瓶内装酒水混合物，铝箔封口。发酵过程若流速过快，则可能导致发酵不充分，为保障品质，需对发酵瓶流出液进行定期检测。（二）（1）重组质粒构建过程中，用的工具酶包括限制性核酸内切酶和DNA连接酶，其中限制性核酸内切酶一般用两种，这样防止目的基因和质粒发生自身环化以及定向连接。（2）为了获取大量重组质粒，可对含目的基因的农杆菌进行大量繁殖。（3）愈伤组织的培养采用的是半固体培养基。生长素具有两重性，低浓度促进生长，高浓度抑制生长，在MS生根培养基上，细胞分裂素具有解除高浓度生长素抑制生根的作用。（4）提取叶片组织的DNA，采用PCR技术扩增目的基因，鉴定目的基因是否成功导入。对于检测转基因水稻中目的基因是否表达，可采用抗原-抗体杂交方法。【点睛】本题考查视频发酵和基因工程的相关知识，要求考生识记相关发酵技术的原理、方法和流程，基因工程的原理及意义，掌握基因工程采用的工具及具体操作步骤，能结合所学的知识准确分析各题。10、A-T碱基对多，相对氢键少，DNA易解旋相同启动子驱动基因转录成mRNA高温变性，低温退火、中温延伸100×230花粉管通道Bt毒蛋白病毒外壳蛋白基因和病毒的复制酶基因【解析】

基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样．将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。PCR一般要经历三十多次循环，每次循环可分为变性、复性、延伸三步。在循环之前，常需要进行一次预变性，以便增加大分子模板DNA彻底变性的概率。PCR过程为:变性，当温度上升到90℃以上时，氢键断裂，双链DNA解旋为单链。复性，当温度降低到50℃左右时，两种引物通过碱基互补配对与两条单链DNA结合。延伸，温度上升到72℃左右，溶液中的四种脱氧核苷酸在DNA聚合酶的作用下，根据碱基互补配对原则合成新的DNA链。【详解】（1）基因表达载体包括启动子、终止子、目的基因、标记基因和复制原点等，所以复制原点和启动子化学本质相同，都是一段特定的DNA序列。已知复制原点中含A-T碱基对多，因此含氢键少，结构不稳定，易解旋，可做为复制的起点，而启动子是驱动基因转录成mRNA的。（2）PCR技术扩增目的基因包括三步反应：高温变性（氢键断裂）、低温退火（复性）形成氢键和中温延伸形成子链。PCR扩增仪可以自动调控温度，实现三步反应循环完成。PCR技术扩增目的基因的原理是DNA双链复制，结果使DNA呈指数增长，即2n（n为扩增循环的次数），所以100个DNA分子，30次循环，使DNA数量可达到100×230个。（3）植物基因工程培育抗虫抗病等转基因植物用到的抗虫基因有Bt毒蛋白基因、蛋白酶抑制剂基因等，我国的抗虫棉就是利用花粉管通道法导入Bt毒蛋白基因培育的；抗病毒基因有病毒外壳蛋白基因和病毒的复制酶基因。【点睛】基因表达载体的构建是基因工程的关键步骤，熟知基因表达载体中各部分的结构和功能是解答本题的关键，最后一问提醒学生要关注生物科学的新进展。11、防止杂菌污染灭菌能杀死微生物的芽孢和孢子，而消毒不能稀释涂布平板菌落数选择培养基皿盖上冷凝形成的水珠污染培养基氮源和无机盐黑滤膜法【解析】

消毒是使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包芽孢和孢子）。灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物（包括芽孢和孢子）。选择培养基是根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基，使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选率。【详解】（1）获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染；消毒和灭菌是两种非常重要的无菌技术，它们之间最主要的区别是：是否能杀死微生物的芽孢和孢子，灭菌能杀死微生物的芽孢和孢子，而消毒不能。（2）微生物接种的方法有稀释涂布平板法和平板划线法，其中稀释涂布平板法可用于菌种计数，常用固体培养基上的菌落数来表示活菌的数量。（3）加入6.5%NaCl的培养基能分离出耐盐菌，这种培养基在功能上属于选择培养基；将培养皿倒置培养的目的是防止冷凝后形成的水滴滴落在培养基上污染培养基。（3）培养微生物的培养基的成分应包括水、无机盐、碳源和氮源等，所以该培养基除了为大肠杆菌的生长繁殖提供水和碳源外，还可以提供氮源和无机盐等基本营养成分。该培养基中加入伊红-美蓝的作用是使大肠杆菌的菌落呈现黑色，便于对大肠杆菌计数，这种测定细菌的方法称为滤膜法。【点睛】本题考查微生物的培养、筛选和计数，要求考生识记培养基的种类；识记接种微生物常用的两种方法的用途；识记无菌技术的目的，能结合所学的知识准确答题。12、91℃和511g/cm2灭菌时间、灭菌对象的体积、灭菌锅内空气排除程度等琼脂（或凝固剂）三角漏斗消毒划线因培养时间不足而导致遗漏菌落数；计数误差较大1．5%水碱剂对该菌抑制效果最强，适合防治胴腐病（或1．5%水碱剂和41%美福砷都能抑制该菌生长，1．5%苦水碱剂抑制效果更强，最适合防治胴腐病）果胶酶纤维素基因组（染色体DNA）抗原-抗体杂交基因敲除改变含有让棉花具有抗虫能力【解析】

除了实验用具必须无菌外，各种培养基也必须是无菌的。培养基是微生物生存的环境和营养物质。“细菌喜荤，霉菌喜素”，通常细菌培养基要用蛋白胨和酵母提取物来配制，还要加入一定量的氯化钠，以维持一定的渗透压；霉菌培养基一般用无机物配制或添加蔗糖的豆芽汁即可。此外，细菌通常要求在中性偏碱的环境中生长，霉菌要求在中性偏酸的环境中生长，因此，在制备培养基时需调节培养基的酸碱度。加入培养基的三角瓶、试管也要在121C下灭茵15min，如果培养基中有葡萄糖，为防止葡萄糖分解