湖南省长沙市开福区长沙一中新高考生物五模试卷及答案解析

湖南省长沙市开福区长沙一中新高考生物五模试卷注意事项1．考生要认真填写考场号和座位序号。2．试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上，在试卷上作答无效。第一部分必须用2B铅笔作答；第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。3．考试结束后，考生须将试卷和答题卡放在桌面上，待监考员收回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．生态护坡能保障公路边坡的稳定性，具有明显的经济效益和社会效益。研究人员选取四段某新建高速公路边坡，分别移栽不同植被（其它条件相同的情况下），1年后四段边坡的检测结果如下表，下列分析合理的是（）边坡移栽类别植被覆盖率（%）小型土壤动物土壤有机质（g/kg）物种数个体数甲草本93372601．8乙灌木65332．2丙草本+灌木99625803．9丁无8934．9A．表中小型土壤动物的物种数和个体数是通过目测估计法进行计数的B．与其它三段护坡相比，丁段边坡发生的演替属于初生演替C．与单独移栽相比，同时移栽草本和灌木更能提高群落结构的稳定性D．随时间的延长，四段边坡的群落演替最终都能够演替到森林阶段2．如下所示为某生态系统中的一条完整食物链。下列相关叙述正确的是（）草→蚜虫→瓢虫→小鸟A．该生态系统可能存在捕食小鸟的动物B．该食物链中各生物的数量呈金字塔状C．各营养级同化的能量最终以热能形式散失D．各营养级之间的能量传递效率均相同3．人类某遗传病的染色体核（组）型如图所示。则其性染色体组成为（）A．XY B．XX C．XXY D．XYY4．为研究细胞分裂素的生理作用，研究者将菜豆幼苗制成的插条插入蒸馏水中如图甲，对插条的处理方法及结果如图乙，下列叙述正确的是（）A．实验自变量是用细胞分裂素分别处理A、B叶片B．插条制备时一定要需要剪去根系和幼芽，减少内源激素的影响C．在实验I中，对A叶进行实验处理，导致B叶生长抑制，对照组不作处理D．实验II、III、IV的结果表明，B叶的生长与A叶的关系是A叶数量越多，B叶生长越慢5．消毒和灭菌是微生物培养中常用的操作方法。下列说法正确的是（）A．微生物接种技术的方法各不相同，但核心都是要防止杂菌污染，保证培养物的纯度B．在100℃煮沸5-6分钟属于灭菌方法，可杀死微生物细胞和一部分芽孢C．在灭菌后倒平板前，加入一定量的缓冲液以调节培养基的pH值D．高压蒸汽灭菌，只有当压力表的压力降到一个标准大气压时，才能打开盖子6．下图为某些物质的跨膜运输过程示意图。下列分析正确的是（）A．一种物质进出细胞的方式可以不同B．分析可知，Na+进出细胞的方式均为主动运输C．加入线粒体抑制剂，对a分子的跨膜运输没有影响D．a分子运出细胞的速率仅取决于膜两侧的浓度差二、综合题：本大题共4小题7．（9分）猕猴桃味道酸甜，维生素C含量丰富，以猕猴桃果实为原料，制成的果汁及经发酵制成的果酒维生素C含量较高。请回答下列问题：（1）制作果汁时常加入果胶酶，因为果胶酶可以通过分解果胶来提高果汁的____________。由于溶液中的酶很难回收，为了降低成本，使果胶酶能被再次利用，一般采用化学结合法或____________法将其固定。（2）猕猴桃果酒制作时，发酵液未经过严格的灭菌处理，杂菌却不能正常生长，这是因为____________________________________________。（3）科研人员发现某种微生物中富含果胶酶，通过酶解法和吸水涨破法释放出其中的果胶酶，分离该酶的方法有___________和电泳法，其中电泳法的原理是根据蛋白质分子的___________、大小以及形态不同，在电场中的_______________________不同而实现分离。（4）本实验中用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳对所提取的酶进行鉴定。根据如图的电泳结果，某同学得出“所提取的酶具有两条链”的结论，这种说法可靠吗?理由是__________________________________。8．（10分）研究发现仙人掌和萝卜相比，有一个很特殊的CO2固定过程：夜间气孔开放，吸收的CO2生成苹果酸储存在液泡中（如图一所示）；白天气孔关闭，液泡中的苹果酸经脱羧作用释放CO2用于光合作用（如图二所示）。而萝卜固定CO2过程如图三所示。据图回答下列问题：（1）据图可知仙人掌和萝卜共有的代谢途径是____________________________。（2）仙人掌夜晚能吸收CO2，却不能合成（CH2O）的原因是缺乏暗反应必需的____________，白天进行光合作用所需的CO2的来源有____________________________________。（3）在上午11：00点时，突然降低环境中CO2浓度后的一小段时间内，仙人掌和萝卜的叶肉细胞中C3含量的变化趋势分别是_______（填“升高”、“降低”或“基本不变”），原因是________________________。9．（10分）国家标准规定每毫升鲜奶产品中大肠杆菌数不得超过个，鲜奶中大肠杆菌的数目可用滤膜法来测定，流程为：用滤膜过滤1ml待测牛奶→牛奶中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到伊红美蓝的培养基（EMB培养基）上培养→统计菌落数目。（1）制备培养基：培养基中能够同时提供氮源和碳源的是_____________（填“蛋白胨”“乳糖”或“”），从培养基功能上划分，EMB培养基属于_____________。（2）为检测该培养基灭菌是否彻底，对于该培养基应采用的检测方法是_____________。（3）培养与统计：在适宜的条件下培养一段时间后，应选择颜色为_____________的菌落数进行统计，结果如下：培养时间12h24h平板对照组123对照组123大肠杆菌菌落数（个）01321211450132121145其他细菌菌落数（个）112253222244112253222244（4）培养12h和24h的大肠杆菌菌落特征有何差异？_____________。（5）根据表中的数据不能判断该鲜奶样品中的大肠杆菌数是否超标，请说明理由：_____________。10．（10分）从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为A、B、C、D、E)，并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究，所得数据如下表所示。请回答精油种类抑菌圈直径（mm）菌种ABCDE大肠杆菌21.126.015.124.023.2白葡萄球菌14.722.019.112.029.1黑曲霉24.633.026.024.549.6青霉25.338.224.325.142.8（1）上表中，与制作泡菜的主要微生物结构相似的微生物是_____。（2）在探究精油对微生物的抑菌能力时，实验用的培养基中_____（填需要或不需要）加入琼脂，应采用____法进行接种，判断精油的抑菌能力大小的指标是_____。（3）实验结果表明，精油E对细菌的杀伤作用_____（填“大于”或“小于）”对真菌的杀伤作用。（4）香辛料中提取精油常用萃取法，萃取的效率主要取决于萃取剂的_____，同时还受温度和时间长短等条件的影响。若要探究精油含量最高时的最佳萃取时间，请写出简要思路：_________________________。11．（15分）牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用十分广泛的天然培养基，多数微生物能够在该培养基上生长。牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成如表所示。请回答下列有关问题：。物质用量物质用量牛肉膏5g琼脂20g蛋白胨10g水定容至1000mLNaCl5g（1）按物理状态划分，该培养基属于____________培养基。上述培养基配方中提供碳源的物质是_____________。在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH、_________以及氧气的要求。（2）获得纯净培养物的关键是______________________。接种环使用前后要进行___________灭菌。（3）该培养基________（填能或不能）用于土壤中纤维素分解菌的筛选，原因是__________________________________________。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、C【解析】

1、分析题图：边坡（甲）上移栽草本，边坡（乙）上移栽灌木，边坡（丙）上移栽草本+灌木，边坡（丁）不进行移栽，与边坡丁相比，边坡甲、乙、丙的植被覆盖率高，小型动物的物种数和个体数多，土壤有机质含量高。甲、乙、丙比较，边坡丙植被覆盖率最高，小型动物的物种数和个体数多，土壤有机质含量最高。2、群落的演替包括初生演替和次生演替两种类型。在一个从来没有被植物覆盖的地面，或者原来存在过植被、但被彻底消灭了的地方发生的演替，叫做初生演替。例如，在冰川泥、裸岩或沙丘上开始的演替。在原有植被虽已不存在，但原有土壤条件基本保留，甚至还保留了植物的种子或其他繁殖体（如能发芽的地下茎）的地方发生的演替，叫做次生演替。例如，火灾过后的草原、过量砍伐的森林、弃耕的农田上进行的演替。【详解】A、表中小型土壤动物的物种数和个体数可通过计名计算法或目测估计法进行计数，A错误；B、与其它三段护坡相比，丁段边坡虽然没有移栽类别，但具有土壤条件，甚至还保留了植物种子或其他繁殖体，所以发生的演替属于次生演替，B错误；C、与单独移栽相比，同时移栽草本和灌木增加了物种多样性，更能提高群落结构的稳定性，C正确；D、随时间的延长，由于环境、人类活动等因素，四段边坡的群落演替最终不一定会演替到森林阶段，D错误。故选C。【点睛】本题以公路边坡保护为素材，结合调查表格，考查群落演替及稳定性的相关知识，要求理解和掌握群落演替的过程及结果，能结合表中信息，对选项做出正确的判断。2、C【解析】

（1）生态系统中生物的能量最终来源是太阳，有机物的最终来源是绿色植物通过光合作用能制造有机物．生态系统中的生物部分包括生产者（绿色植物），消费者（动物），分解者（细菌和真菌等）；（2）食物链的起点的生产者，终点是不被其他动物捕食的动物，中间用箭头表示。【详解】A、题干中指出这是一条完整的食物链，则小鸟是最高营养级，没有可以捕食小鸟的动物，A错误；B、一颗草上可能有多只蚜虫，所以食物链中的数量不一定呈金字塔状，B错误；C、各营养级同化的能量最终以热能形式散失（包括自身呼吸作用、分解者的分解作用），C正确；D、各营养级之间的能量传递效率不一定相同，D错误。故选C。【点睛】本题需要考生识记食物链的结构，理解能量传递的过程，特别是C选项中需要综合分析。3、C【解析】

人体细胞有23对染色体，其中第1-22对为常染色体，第23对为性染色体。【详解】根据分析结合图示可知，第23对为性染色体，图中性染色体比其他的同源染色体多一条，其性染色体组成为两条相对较长的为X染色体，一条相对较短的为Y染色体，故其性染色体组成为XXY，C正确。故选C。4、B【解析】

分析图甲：制备插条时除去根系和幼芽的主要目的是去除植物自身体内的细胞分裂素（内源激素）对实验结果的干扰；插条插在蒸馏水中而不是营养液中培养的原因是排除外来营养物质对实验结果的干扰。

分析图乙：插条进行的实验处理是“用细胞分裂素分别处理A、B叶片”，Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组比较说明对插条进行的实验处理是“不同插条上去除不同数目的A叶”，结果Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ三组中，A叶片的数目分别为2、1、0，对应B叶片的面积递减，说明A叶片数量越少B叶片生长越慢。【详解】A、由图乙可知，四组实验的对照组处理的叶片不完全相同并且保留叶片的数量也不相同，实验自变量是处理的叶片及保留的叶片的数量，A错误；

B、根能产生细胞分裂素和生长素，幼芽能产生生长素，除去根系和幼芽的目的是减少插条中内源激素的干扰，B正确；

C、由图实验I结果表明，B叶实验组叶片面积小于对照组，因此用细胞分裂素处理A叶会抑制B叶生长，对照组应不用细胞分裂素处理叶片A，但保留相同的叶片数量，C错误；

D、实验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ三组中，A叶片的数目分别为2、1、0，对应B叶片的面积递减，说明A叶片数量越少，B叶片生长越慢，D错误。

故选B。5、A【解析】

消毒是能是指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面和内部的部分微生物（不包括芽孢和孢子），灭菌是指用强烈的理化因素杀死物体表面和内部的所有微生物，包括芽孢和孢子。常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法，稀释涂布平板法常用来统计样品中活菌的数目。【详解】A、微生物接种技术的方法各不相同，但核心都是要防止杂菌污染，保证获得纯净的培养物，A正确；B、在100℃煮沸5-6分钟属于煮沸消毒法，可杀死微生物细胞和一部分芽孢，B错误；C、在灭菌前，加入一定量的缓冲液以调节培养基的pH值，B错误；D、高压蒸汽灭菌，只有当压力表的压力降到零时，才能打开排气阀，拧松螺栓，打开盖子，D错误。故选A。6、A【解析】

物质的跨膜运输方式可以分为自由扩散、协助扩散和主动运输，其中协助扩散是一种顺浓度梯度的运输方式，特点为需要载体蛋白的协助但不消耗能量，而主动运输是一种逆浓度梯度的运输方式，特点为需要载体蛋白并消耗能量。【详解】A、根据图中a分子的浓度关系，可以推测a分子通过载体②进入细胞属于主动运输，通过载体③运出细胞属于顺浓度梯度的协助扩散，A正确；B、细胞外Na+的浓度较细胞内高，因此Na+进入细胞属于协助扩散，运出细胞为主动运输，B错误；C、a分子进入细胞为主动运输，加入线粒体抑制剂会影响能量的供应从而影响a分子的运输，C错误；D、a分子运出细胞的速率还受载体蛋白的限制，D错误；故选A。二、综合题：本大题共4小题7、出汁率和澄清度物理吸附果酒发酵的无氧、pH呈酸性条件和代谢产生的酒精抑制了杂菌的生长凝胶色谱法带电性质差异（或带电情况）迁移速度不可靠，只能得出提取的蛋白质含有两种大小不同的肽链，不一定是两条【解析】

1.果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，它包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶。产生果胶酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和细菌等。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁变得容易，也是果汁变得澄清。2.凝胶色谱法：

凝胶色谱法也称做分配色谱法，是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。所用的凝胶实际上是一-些微小的多孔球体，这些小球体大多数是由多糖类化合物构成的，如葡聚糖或琼脂糖。在小球体内部有许多贯穿的通道，当相对分子质量不同的蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较小的蛋白质容易进人凝胶内部的通道，路程较长，移动速度较慢;而相对分子质量较大的蛋白质无法进人凝胶内部的通道，只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快。相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。3.电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。许多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解离的基团，在一定的pH下，这些基团会带上正电或负电。在电场的作用下，这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。

电泳利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身的大小、形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度，从而实现样品中各种分子的分离。【详解】（1）由分析可知，果胶酶能催化分解果胶，从而提高果汁的出汁率和澄清度。为了使果胶酶能被再次利用，通常采用固定化酶技术来实现果胶酶的重复利用，由于酶分子量小，因此通常采用化学结合法或物理吸附法将其固定。（2）酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵过程中产生的二氧化碳使得发酵液pH呈酸性，同时代谢产物酒精也能抑制杂菌，因此猕猴桃制成的发酵液在未经严格的灭菌处理的条件下，杂菌也不能正常生长。（3）科研人员发现某种微生物中富含果胶酶，由于微生物具有细胞壁，需要通过酶解法去壁，然后通过吸水涨破法释放出其中的果胶酶，再用凝胶色谱法和电泳法将果胶酶分离出来，其中电泳法的原理是根据蛋白质分子的带电性质差异（或带电情况）、大小以及形态不同，在电场中的迁移速度不同而实现分离。（4）利用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳获得的分子的迁移速率完全取决于分子量的大小，因此，结合如图电泳结果显示的两个聚集位点可知提取的蛋白质中含有两种大小不同的肽链，但不一定是两条，因此该同学结论不可靠。【点睛】熟知SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳和凝胶色谱法分离蛋白质的原理是解答本题的关键！固定化酶技术以及酒精发酵的原理也是本题的考查点。8、卡尔文循环（C3途径、暗反应）ATP和【H】苹果酸经脱羧作用释放的、呼吸作用产生的基本不变、降低仙人掌白天不从外界吸收CO2，环境中CO2不影响它的CO2固定；萝卜白天需要从环境中获取CO2，CO2吸收少形成的C3含量少【解析】

1.光合作用的具体的过程：

①光反应阶段：场所是类囊体薄膜

a．水的光解：2H2O4[H]+O2b．ATP的生成：ADP+PiATP

②暗反应阶段：场所是叶绿体基质

a．CO2的固定：CO2+C5

2C3b．三碳化合物的还原：2C3（CH2O）+C5+H2O【详解】（1）由图二和图三可知，仙人掌和萝卜共有的代谢途径是卡尔文循环（C3途径）。（2）进行暗反应需要多种酶和光反应提供的还原氢和ATP；仙人掌晚上虽然能吸收二氧化碳，进行固定形成C3，但由于缺乏ATP和【H】，不能完成C3还原，无法形成有机物；进行光合作用所需的二氧化碳可以来自自身呼吸作用产生的，也可以来自储存在液泡中的苹果酸脱羧作用释放的二氧化碳。（3）由于仙人掌白天气孔关闭，不从环境中吸收二氧化碳，所以环境二氧化碳浓度降低，不影响仙人掌的C3含量，而萝卜白天气孔开放，从环境中吸收二氧化碳进行二氧化碳固定，当环境二氧化碳浓度降低，导致产生的C3减少，含量降低。【点睛】熟知光合作用的过程是解答本题的关键！能够读懂图中显示的生理过程是解答本题的另一关键！9、蛋白胨鉴别培养基将未接种的培养基在恒温箱中培养1~2d黑色培养24h的菌落较大（或培养12h的菌落较小）对照组有其他细菌菌落，说明培养基制作不合格或无菌操作存在问题，需重做实验【解析】

牛肉膏蛋白胨培养基中，蛋白胨可以提供碳源、氮源和维生素。添加了伊红美蓝的培养基上，大肠杆菌可以和伊红美蓝发生反应形成黑色菌落，从而鉴别大肠杆菌。整个微生物培养的实验中需要防止其它杂菌的干扰，否则会影响实验数据的统计。【详解】（1）蛋白胨可以同时提供碳源和氮源，乳糖只能提供碳源，氯化钠只能提供无机盐；按功能分，EMB培养基可以通过伊红美蓝鉴别大肠杆菌的有无，属于鉴别培养基；（2）为检测该培养基灭菌是否彻底，一般常常使用将未接种的培养基在恒温箱中培养1~2d，观察是否有菌落产生；（3）伊红美蓝和大肠杆菌反应产生黑色；（4）培养时间越长，细菌的繁殖数量就越多，因此培养24h的菌落较大；（5）分析表格数据可以发现，对照组有其他细菌菌落，说明培养基制作不合格或无菌操作存在问题，需重做实验。【点睛】本题的易错点为菌落数目统计的可用性的判断，在菌落的计数实验中都要求很严格的无菌技术，以防止为实验数据的干扰。因此空白对照组中生长出菌落就是无菌技术不合格的证明，则在实验组中的所有数据均存在明显的误差，因此该实验需要重做。10、大肠杆菌和白葡萄球菌需要稀释涂布平板抑菌圈直径大小小于性质和使用量将萃取材料平均分成多组，在其他条件相同且适宜的情况下，分别进行不同时间萃取，测定精油含量，达到最大精油含量所用的最短时间即为最佳萃取时间【解析】

微生物常见的接种的方法有平板划线法和稀释涂布平板法；植物芳香油的提取方法有蒸馏法、萃取法和压榨法等。【详解】（1）大肠杆菌和白葡萄球菌为细菌，黑曲霉和青霉为真菌，制作泡菜的主要微生物是乳酸菌，属于细菌，故与制作泡菜的主要微生物结构相似的是大肠杆菌和白葡萄球菌；

（2）在探究精油对微生物的抑菌能力时，实验用的培养基中需要加入琼脂，使液体培养基转化成固体培养基，方便测量抑菌圈直径，应采用稀释平板涂布法进行接种；判断精油的抑菌能力大小的指标是抑菌圈直径大小，抑菌圈直径大则说明精油的杀伤作用大；

（3）表中结果数据是，精油E对细菌形成的抑菌圈直径小于对真菌形成的抑菌圈直径，说明精油E对细菌的杀伤作用小于对真菌的杀伤作用；

（4）从香辛料中提取精油常用萃取法，萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，同时还受温度和时间