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健康知识试题(一)

科室：姓名：

L蔬菜中含有的()能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。

A.维生素B.纤维素J微量元素

2.自然界中，有“智慧元素”之称的是()。

A.铁B.碘C.钙D.锌

3.健康的概念()。

A.不生病B.不虚弱C.不住院D.身体的、心理的健康和具有良好的

社会适应能力

4.水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校

口渴时，你应该喝哪种水最好？()

A.可乐B.果汁C.自来水D.净化水

5.以下哪种食物富含微量元素碘？()

A.苹果B.巧克力C.海带D.胡萝卜

6.一般来说，()中的蛋白质含量比较低。

A.蔬菜、水果B.奶类C.鱼、肉

7.缺乏维生素D、缺钙会引起：()

A.佝偻病B.坏血病C.贫血病

8.经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏()有关。

A.维生素AB.维生素BC.维生素C

9.食物中以()的含钙量最丰富。A.奶类B.蔬菜C.豆类

10.维生素C最主要的食物来源是（）o

A.蔬菜.水果B.动物肝脏C.鱼类

11.一日三餐的合理热量配比为（）。

A.30%,40%,30%B.30%,30%,40%C.20%,40%,40%

12.我国营养学会关于合理膳食提出（）。

A.食盐要大量、饥饱要适当B.瘦肉要多吃、饮酒要节制C.粗细要搭

配、食物要多样

13.如果不吃早餐，血液里缺少（），大脑功能就会受到影响。

A.葡萄糖B.维生素C.脂肪D1散量元素

14.目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王”的毒品

是（）。A.摇头丸B.海洛因C.吗啡

15.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（）

A.心脏B.肝脏C.肾脏

16.人体细胞中含量最高的是（）。

A.水B.蛋白质C.脂肪

17.下列等重量营养素产能最多的是（）。

A.蛋白质B.脂肪C.糖类

18.生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（）。

A.糖类B.脂肪C.蛋白质

19.水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的（）

A.65%左右B.70%〜80%C.90%以上

20.贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？（）

A.钙B.铁C.铜

21.X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏？（）

A.维生素DB.维生素BC.维生素E

22.为了促进大脑的发育，应（）。

A.食用海鲜、乳制品、高蛋白食品B.减少运动，增加睡眠C.多吃零

食以补充维生素

23.有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏（）。

A.维生素B2B.维生素CC.维生素B1

24.青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄（）相对不足

有关。A.碘B.硒C.铁

25.下列哪类食品是钙的最佳来源？（）

A.瘦肉B.牛奶C.海产品

26.少年儿童维生素A缺乏，会影响（）的发育。

A.骨骼B.眼C.脑

27.饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是

（）。A.动物肝脏B.牛奶C.蛋类

28.补碘最好方法是（）

A.食用碘盐B.服用碘剂C.注射碘化物

29.含脂肪较低的动物性食物是（）。

A.猪肉B.鱼肉C.牛肉D.羊肉

30.维生素A主要来源于（）

A.蔬菜B.水果C.动物肝脏

31.不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防（）疾

病。A.甲型肝炎B.乙型肝炎C.肾炎

32.预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么？（）

A.坚持食用碘盐B.多吃海产品C.锻炼身体

33.夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝（）。

A.糖水B.淡盐水C.白开水

34.碘缺乏会导致儿童、青少年（）o

A.生长发育和智力受影响B.身材高大C.心理疾病

35.外出回家，你应该（）o

A.吃东西时再洗手B.立即洗手C.手脏才洗手

）

36.碘缺乏病最明显的表现形式是（o

A.甲状腺肿大B.心率不齐C.头晕

37.哪种维生素可以促进钙的吸收？（）

A.维生素DB.维生素AC.维生素C

38.食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响（）0

A.铁的吸收B.脂肪吸收C.蛋白质吸收

39.为了提高蛋白质的营养价值，应该经常把（）混合食用。

A.肉类、蔬菜类B.植物蛋白、动物蛋白C.奶类、豆类

D.粮谷类、豆类

40.阳光中（）能使皮肤中的一种物质转变成（），促使人

体对钙的吸收，预防软骨病（）o

A.红外线、维生素AB.红外线、维生素DC.紫外线、

维生素AD.紫外线、维生素D

41.黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（）

42.A.肉类食品B.海产食品C.霉变食品

42.使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？（）

A.铝锅B.不锈钢锅C.铁锅

43.家庭餐具常用的消毒方法是哪一种？（）

A.煮沸、漂白粉B.紫外线C.用水冲洗

44.健康的四大基石是什么？（）

A.丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡B.合理营养，适量运动,

戒烟限酒，心理平衡C.营养适量，合理运动，戒烟戒酒，心理平

衡45.以下哪种行为对胃的保健有损害？（）

A.定时定量进食，不暴饮暴食B.吸烟和酗酒C.不吃腌制、熏制、油煎

的食物

46.合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适

当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的

是？（）

A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果B.适当增加奶、蛋、

瘦肉和豆类等优质蛋白C.多食用盐、甜食品和动物脂肪

47.何种开水对健康有益？（）

A.反复烧开的水B.搁置三天以上的开水C.自然冷却到20C—

25℃的温凉白开水

48.坏血病是由于缺乏什么维生素引起的？（）

A.维生素AB.维生素BC.维生素C

49.吃水果的最佳时间是？（）A.饭前B.饭后C.两餐之

间

50.菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的

正确吃法是（）

A.烹饪之前先用开水焯一下B.直接烹饪

5L2009年6月6日是第十四个全国“爱眼日”，今年“爱眼日”活动

的主题确定为（）。

A.“保护儿童和青少年视力”

B.“防治屈光不正及低视力，提高儿童和青少年眼保健水平”

C.“预防近视，珍爱光明”。

D.“珍爱视界之窗”

52.人的眼睛为了看清远近物体，起调节作用的是（）。

A.房水B.晶状体C.玻璃体

53.外界物体在光线的作用下，经过眼睛的屈光系统在（）成

像。A.球结膜B.晶状体C.视网膜

54.眼的屈光系统包括角膜、晶状体、玻璃体和（）。

A.房水B.结膜C.视网膜

55.近视因眼球前后轴过长而引起的近视称为（）。

A.轴性近视B.调节性近视C.假性近视

56.眼在调节松弛状态下，远处平行光线经眼的屈光系统后，焦点落

在视网膜之前，这种眼称为（）o

A.正视眼B.近视眼C.远视眼

57.小学生10岁经前近视以（）居多。

A.轴性近视B.混合性近视C.调节性近视

58.近视的症状为（）。

A.远视力正常，近视力减退B.远视力减退，近视力正常C.近

视力远视力均减退

59.连续看电视最好不要超过（）。

A.1小时B.2小时C.3小时

60.下列哪种颜色可以抗眼疲劳（）。

A.白色B.绿色C.红色

61.为预防近视，下列措施中（）项是错误的。

A.不要在光线太暗或直射阳光下看书B.不要在走路乘车时看书

C.连续长时间看书

62.以下哪种做法不会引起近视？（）

A.趴在桌上看书写字B.躺在床上看书C.连续看书

1小时休息片刻或远眺

63.为了预防近视，看电视时眼与屏幕的高度最好是（）。

A.眼比屏幕稍高一些B.屏幕比眼稍高一些C、两者

等高

64.看电视的卫生要求正确的是（）o

A.连续看电视3小时应休息片刻B.观看者离电视屏幕1米以上

C.室内开一盏3—8瓦的小灯，避免眼睛疲劳

65.教室设置第一排课桌前缘距黑板要求达（）米以上。

A.2米B.3米C.1米

66.阅读时要尽可能使书本平面与视线成（）。

A.直角B.锐角C.钝角

67.与课桌椅高度不适合无关的疾病是（）。

A.近视B.驼背C.佝偻病

68.看书写字正确坐姿应做到三个一，下面错误的是（）。

A.眼与书距离1米B.笔尖与手指距离1寸C.胸与桌

缘距离一拳

69.预防近视要多吃含（）的食物。

A.糖B.蛋白质C.脂肪

70.下列哪一种维生素有保护眼睛的作用（）

A.维生素AB.维生素EC.维生素C

71.保持充分的睡眠、营养与体育锻练有助于预防近视，小学生每天

睡眠时间应不少于（）o

A.8小时B.9小时C.10小时

72.下列哪种食品可以营养眼睛（）。

A.胡萝卜B.大蒜头C.洋葱

73.红眼病传染性很强，夏秋季节比较容易发生，为预防红眼病，应

该做到（）o

A.戴口罩出门B.常开窗通风C.常洗手、剪指甲

74.沙眼主要通过（）传播。

A.接触B.空气C、血液

75.如果眼睛中进入异物，不应该的是（）。

A.揉眼睛B.轻闭双眼，让泪水将异物冲出来

76.传染性非典型肺炎是以（）传播为主的传染病。

A.消化道B.呼吸道C.皮肤接触

77.有关部门、医疗卫生机构应对传染病做到（）、切断传播途

径、防止扩散。

A.早发现、早治疗B.早隔离、早报告C.早发现、早治疗、

早隔离、早报告

78.对传染病病人和疑似病人应当采取（）。

A.就地隔离B.就地观察、就地治疗C.就地隔离、就

地观察、就地治疗

79.乙型肝炎的主要的传播途径有（

A.经血传播、围产期母婴传播B.性传播和密切接触传播

C.以上均包括

80.流行性出血热的主要传染源是（）o

A.鼠类B.蚊子C.病人

81.狂犬病的临床表现（）。

A.高度兴奋、恐惧不安、恐水、畏风等B.高热、头痛、肌肉及

关节疼痛、皮疹等C.腹泻、恶心、呕吐、发热等

82.不属于腺炎的传播方式是？（）

A.说话B.蚊虫叮咬C.咳嗽D.喷嚏

83.手足口病主要传播途径是？（）

A.密切接触传播B.空气飞沫传C.粪-饮水-口传播

84.甲肝主要通过什么途径传播（）。

A.粪一口途径B.血液C.性接触D.呼吸道吸入

85.（）是乙脑的主要发病人群？。

A.婴儿B.少年儿童C.幼儿D.成人

86.“洗净手・喝开水.吃熟食”可以预防什么疾病？（）

A.爱滋病B.痢疾

87.禽流感的主要传播途径是？（）

A.密切接触传播B.空气飞沫传播C.粪-饮水-口传播

88.关于流行性感冒下列哪项是错误的？（）

A.人群对流感病毒普遍易感B.持续高热.剧烈咳嗽.呼吸急促

C.抗菌治疗无效D.流感患者愈后可获得终生免疫力

89.流行性感冒的高发季节为？（）

A.夏秋季B.秋冬季C.冬春季D.春夏季

90.世界艾滋病日是每年的何月何日（）

A.6月1日B.8月1日C.12月1日D.11月1日

91.被猫和狗咬伤、抓伤后，下列防止狂犬病的措施中哪种是无效的?

（）

A.用大量清水和肥皂彻底冲洗伤口和伤口周围皮肤B.注射抗生素

C.注射狂犬疫苗D.用碘酒消毒伤口

92.人感染甲型H1N1流感病毒后，传染期为（)o

A.发病前1天至发病后5天B.发病前1天至发病后7天C.发

病前2天至发病后10天D.发病前3天至发病后7天

93.甲型H1N1流感主要通过什么途径传播？（）

A.呼吸道（咳嗽、打喷嚏）B.食用猪肉C.握手

94.甲型H1N1流感（），可由人传染给猪，猪传染给人。

A.非常活跃B.活跃C.普通

95.下列哪项不是甲型H1N1流感的早期临床表现：（）

A.发热、流涕、鼻塞B.结膜C.咳嗽、腹痛、腹泻D.

咽痛、头痛

96.可选用清洗、擦拭、喷雾和浸泡的方法对物体表面进行消毒，一

般选择浓度为500mg/L—1000mg/L的含氯消毒剂，作用时间应

不少于（）o

A.5分钟B.10分钟C.20分钟D.30分钟

97.甲型H1N1流感的潜伏期一般为（）天。

A.l-2B.l-7C.5-10D.14

98.发现传染病病例和疑似病例应向哪个部门报告：（）

A.急救中心（120）B.当地卫生行政主管部门C.当地人

民政府D.当地疾病预防控制机构

99.预防甲型H1N1流感首先要做到（）。

A.与人绝交B.勤洗手C.拒食猪肉

100.面对甲型H1N1流感病毒，我们应该（）

A.锻炼身体B.不关己事C.平常对待

参考答案:

1、B2、D3、D4、C5、A6、A8、C9、

A10、A11、A12、C13、A14、B15、B16、

A17>B18、A19、A20、B21、A22、A23、

A24、A25、B26、B27、A28、A29、B30、

C31、A32、A33、B34、A35、B36、A37、

A38、A39、B40、D41、C42、C43、A44、

B45、B46、C47、C48、C49、C50、A51、

B52、B53、C54、A55、C56、B57、C58、

A59、A60、B61、C62、C63、A64、C65、

A66、C67、C68、A69、B70、A71、C72、

A73、C74、A75、A76、B77、C78、C79、

C80、A81、A82、B83、C84、A85、B86、

B87、B88、D89、C90、C91、B92、B93、

A94、

A95、B96、D97、B98、D99、C100、B

健康素养知识竞赛题目（二）

一、单项选择

1.健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是什么的完好状态？A

A.身体、心理和社会适应B.身体强壮C.心态平衡

2.成年人的正常体重指数的值是：B

A.15-18.4B.18.5-23.9C.24-28D.28

3.《中国居民膳食指南》指出，每人每天油脂摄入量应控制在多少？

B

A.15gB.25gC.35gD.45g

4.《中国居民膳食指南》指出，每人每天应至少吃多少疏菜？D

A.50T00克B.100-200克C.200-300克D.300-500克

5.《中国居民膳食指南》指出，每人每天盐摄入量应控制在多少以下?

A

A.6克B.8克C.10克D.12克

6.国内外的社会调查表明，在人类死亡原因中50%是由什么引起？C

A.遗传因素B.社会因素C.不健康的生活方式D.医疗条

件

7.运动贵在坚持，建议健康成年人每周至少运动几次？B

A.1-3次B.3-5次C.5-7次

8.下列选项中含钙高且最易被人体吸收的食物是：A

A.牛奶B.橘子C.鸡蛋D.面包

9.中国居民合理膳食建议男性每日摄入酒精不超过：B

A.15克B.25克C.20克D.30克

10.国家提倡无偿献血的健康公民年龄为：B

A.18~50岁B.18~55岁C.18~60岁D.18~45岁

11.成人的理想血压为：B

A.90~140/60~90mlliHgB.110~120/70~80mliiHg

C.120~140/80~90mmHgD.110~120/80~90mmHg

12.下列关于脉搏的叙述错误的是：D

A.成人正常脉搏为60^100次/分B.休息、睡眠可使脉搏减慢

C.运动或情绪激动时可使脉搏增快D.男比女稍快

13.“四害”指的是：C

A.苍蝇、老鼠、娱蚣、螳螂B.苍蝇、娱蚣、蚊子、老鼠

C.苍蝇、老鼠、蜂螂、蚊子D.苍蝇、老鼠、蚊子、娱蚣14.目前

治疗肺结核多采用短程疗法，其疗程为：B

A.3-6月B.6-9月C.9-12月D.12-18月

15.食道癌的早期主要报警信号为：B

A.胸痛B.食道内异物感C.消化不良D.吐血

16.列哪种刷牙方法正确D

A.竖刷，每次刷牙时间不少于3分钟B.横刷，每次刷牙时间不少

于3分钟C.竖刷，每次刷牙时间不少于2分钟D.以上都不是

17.口腔保健要求，最好多长时间更换一次牙刷？B

A.1个月B.3个月C.6个月D.9个月

18.理使用碘盐的叙述，错误的是：B

A.碘盐放给时间不宜过长B.炒菜时油热后先放碘盐再放菜

C.炒菜出锅前再放碘盐D.碘盐放辂在避光、干燥和阴凉处

19.我国1-14岁儿童意外伤害死亡原因中占第一位的是：B

A.煤气中毒B.溺水C.车祸D.自杀

20.“世界无烟日”是哪一天？B

A.4月31日B.5月31日C.6月31日D.7月31日

21、以下关于健康的说法，您认为正确的是D

A、健康就是没有疾病。

B、健康就是身强力壮、能吃、能睡。

C、健康就是身体健康和心理健康。

D、健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的

完好状态。

22、高血压的发生与下列哪种调味品的摄入密切相关？A

A、食盐B、味精C、醋D、糖

23、一般成年人每天需要睡几个小时？C

A、3—4小时B、5—6小时C、7—8小时D、10-12小时

24、成年人每日最少要喝多少毫升的水？B

A、800毫升（约4杯）B、1200量升（约6杯）

C、1600毫升（约8杯）D、1000毫升（约5杯）

25、吸烟和被动吸烟会对人们造成的危害是：D

A、癌症B、心血管疾病C、呼吸系统疾病D、以上都是。

26、“适量献血”是指每次献血多少毫升？C

A、小于100毫升B、100〜200毫升C、200〜400毫升D、400〜

600毫升

27、成人正常腋下温度为：C

A、36.9℃-37.9℃B、35.0℃-37,0℃

C、36.0℃-37.0℃D、37.0℃-37.5℃

28、体检能及时发现人体健康的隐患并排除，专家建议成年人体检应

做到：A

A、每年1次体检B、每两年1次体检验C、每三年1次体检D、

每五年1次体检

29、您认为成年人的正常脉搏次数是多少？B

A、30-50次/分钟B、60To。次/分钟C、100T20次/分钟D、

不知道

30、从事有毒有害工种的劳动者，当健康受到危害时，可依据以下哪

项法规维权？D

A、安全法B、传染病法

C、艾滋病管理条例D、职业病防治法

31、预防乙脑以下哪种方法最有效？D

A、服用抗菌素B、坚持锻炼C、保持心理健康D、预防接种

32、肺结核的主要传播方式是：C

A、饮不干净的水B、食不干净的食物C、吸入带菌的空气D、

输血

33、控制结核病传染和流行最有效的措施是：D

A、加强营养B、加强患者的合理化疗C、预防性服药D、接种

卡介苗

34、以下哪种途径可能传播艾滋病、乙肝和丙肝？B

A、污染的食物B、性生活C、蚊虫叮咬D、接吻

35、以下哪种途径不可能传播艾滋病？C

A、输血B、性生活C、咳嗽D、静脉吸毒

36、蚊子会传播以下哪种疾病？C

A、痢疾B、伤寒C、疟疾D、流行性出血热

37、苍蝇、嶂螂会传播哪种疾病？B

A、乙脑B、伤寒C、鼠疫D、疟疾

38、乳房摸到无痛性包块应警惕以下哪种疾病？B

A、肺结核B、乳腺癌C、乳腺小叶增生D、乳腺炎

39、遇到有人突然呼吸或心跳骤停时，应立即采取以下哪项措施？B

A、拨打120B、立即进行工人呼吸和体外心脏按压

C、掐人中穴D、送医院

40、如果你的同事或朋友患有艾滋病，你应怎么做？C

A、与他保持一定距离B、尽量远离，以免传染C、要鼓励、

关爱、帮助他们D、不能与他共餐

41、有毒物品不能与下列哪项物品同室存放？A

A、粮油、蔬菜B、衣服C、被子D、工具

42、服用镇静催眠药和镇痛药等成瘾性药物时那种做法是错误的？C

A、一定要在医生指导下进行，千万不能自行服用B、症状好转后

应逐步减量C、连续服用镇静催眠药可以超过4个月D、服用催

眠药，应采用最小剂量

43、成年男性一天饮用酒的酒量不能超过：A

A、25克（半两）B、50克（1两）

C、100克（2两）D、200克（4两）

44、“国际禁毒日”为每年的哪一天？A

A、6月26日B、7月26日C、8月26日D、9月26日

45、关于戒烟，您认为下列说法哪些正确：A

A.戒烟越早越好，什么时候戒烟都为时不晚B.吸烟少的就没必要

戒烟C.烟瘾是无法戒掉的D.老年人没有必要戒烟

46、食盐的使用下列哪项是错误的？D

A、购买食盐时要买碘盐，不买私盐B、碘盐不宜在阳光下暴

晒C、碘盐应加盖保存D、炒菜时可以用碘盐爆锅

47、下列哪种厕所是卫生厕所？D

A、沼气池式厕所B、三格化粪池式厕所C、双瓮式厕所D、以

上都是

48、保障生活饮用水的安全卫生，首要措施是：A

A、管理好饮用水源B、保护好引水管C、要经消毒处理D、要

检验合格

49、哪种维生素可促进人体对钙的吸收？D

A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D

50、农药可通过哪种途径被人体吸收？D

A、皮肤B、呼吸道C、消化道D、以上都是

51、消除室内空气污染最有效的方法是：B

A、喷洒消毒剂B、经常开窗通风C、喷洒空气清新剂D、经常

打扫卫生

52、你认为下列食物每天的摄入量由多到少的排序，哪个更合理？B

A、谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类>油脂B、蔬菜、水果>谷类>

肉蛋奶类>油脂C、谷类>肉蛋奶类>蔬菜、水果>油脂D、

肉蛋奶类〉蔬菜、水果〉谷类〉油脂

53、一般成年人每天吃多少大豆或相当的豆制品合适？B

A、10—30克B、30—50克C、50—70克D、70—100克

54、一般成年人每天喝奶（或奶制品）多少合适？C

A、100克（毫升）B、200克（毫升）C、300克（毫升）D、

400克（毫升）

55、成年人超过标准体重多少属于肥胖？A

A、10%B、20%C、30%D、40%

56、应该用什么方式保持健康体重、防止肥胖？D

A、少吃肉B、吃减肥药C、少吃饭，多吃菜

D、保持进食量和运动的平衡

57、抗生素的作用不包括：B

A、抗细菌感染B、抗病毒作用C、抗肿瘤作用D、免疫抑制用

58、关于使用抗生素的错误观念是：A

A、感冒发热就要用抗生素B、尽量避免在皮肤、黏膜等局部使用抗

生素C、不能为了病好得快擅自加大抗生素剂

D、能用普通抗生素就不要用高级的抗生素

59、您认为下列说法正确的是：D

A、蔬菜和生肉应该与熟肉、凉菜用不同砧板B、切完蔬菜的刀，

用水冲后可以切熟肉C、切生肉的砧板，用水冲后可以切熟肉

D、切完熟食的刀再切生食

60、妇女怀孕后至少要进行几次孕期检查？B

A、3次B、5次C、7次D、9次

61、在孕中期（3—7个月）使用超声波（B超）对胎儿进行检查，主

要的目的是：A

A、筛查胎儿是否存在畸形B、观察胎动C、检查胎盘供血D、

估计胎儿体重

62、对新生儿进行母乳喂养时需要以哪种方式进行哺乳？D

A、定时定量B、定时C、定量D、按需喂奶，只要孩子想吃

就应给孩子喂奶

63、婴儿添加辅食下列哪项是错误的？B

A、婴儿6个月时添加辅食B、添加辅食时可以一次加几种不同食物

C、添加辅食应由少到多D、添加辅食应由细到粗

64、养鸡场如果发现饲养的鸡大批死亡，养鸡场老板或工作人员需

要立即做的是？D

A、马上进行消毒B、将病死的鸡烧毁C、马上隔离活鸡D、立

即报告相关部门

65、被狗、猫咬伤后，预防狂犬病最有效的手段是什么？B

A、立即注射狂犬疫苗B、立即冲洗伤口，并尽快注射抗血清和狂犬

病疫苗C、用水冲洗D、用民间土方进行伤口处理

66、发现有人煤气中毒，哪种做法是错误的？C

A.开窗通风B.将中毒者尽快移至空气新鲜、通风良好的地方C.

拨打急救电话D.将煤气中毒者抬到清凉的地方降温并灌醋

67、需要紧急医疗救助时可以拨打：A

A、120B、119C、122D、110

68、发生火灾时下列哪种做法是错误的？D

A、用湿毛巾捂住口鼻B、俯伏撤离火场C、立即拨打119D、

乘坐电梯尽快逃离

69、如果发现他人触电，首先应该:B

A、立即用手将触电者拉离电源B、立即关闭电源开关C、立即拨

打求救电话D、立即用剪刀剪断电线

70、世界卫生组织的研究结果提示：个人的健康和寿命有取决

于自己。B

A、80%B、60%C、40%D、20%

71、合理膳食对健康非常重要，每天饮食只网球〃原则包括：不

超过只网球大小的肉食；相当于只网球大小的主食；保证

只网球大小的水果；不少于____只网球大小的蔬菜。B

A、4、3、2、1B、1、2、3、4C、2、1、3、4D、3、2、4、1

72、以下食品不是潜在致癌食品的是oD

A、腌制食品B、烧烤、油炸、烟熏食品C、发霉变质的食品D、

牛奶、豆制品等食品

73、被公认为世界上最好的运动方式是。B

A、慢跑B、步行C、有氧操D、打球

74、烟草燃烧的烟雾中，90%直接散发在空气里，形成二手烟，暴露

于二手烟的非吸咽者患肺癌的风险增加。C

A、5%—10%B、10%—20%C、20%—30%D、30%—40%

75、《中国居民膳食指南》提出：饮酒限量值为成年男性每日饮酒的

酒精量不超过克，相当于啤酒毫升；女性不超过克,

相当于葡萄酒毫升。C

A、15、750、20、150B、25、1000、15、300C、25、750、15、

150D、15、1000、15、150

76、抑郁症是我国重点防治的心理疾病之一，持续2周以上下列哪种

症状时，应及早就诊oB

A、体重增加B、焦虑和无用、无助、无望感，并有自伤或自杀倾向

C、血压升高、血糖升高、血脂升高D、不想运动

77、2010年市政府向市民家庭派送了腰围尺，推广〃关注腰围，控制

体重，促进健康〃理念，判断体重是否正常可用BMI即体质指数来测

算，BMI超过即算超重或肥胖。C

A、18.5B、20C、24D、28

78、以下不属于防癌〃明星〃蔬菜的是。D

A、番茄B、黄瓜C、胡萝卜D、咸菜

79、以下不属于传染病的是。D

A、手足口病B、艾滋病C、病毒性肝炎D、精神病

80、如果不慎被动物咬伤后，要立即到医疗机构进行伤口处理，狂犬

疫苗接种应当越早越好，一般咬伤者于注射当天、天、

天、天和天各注射1次。B

A、4、6、8、10B、3、7、14、28C、2、3、4、5D、7、14、28、

35

81、下列哪种除四害的方法是错误的？C

A、在鼠洞附近或老鼠经常活动处，用鼠笼、鼠夹、粘鼠板等诱捕。B、

将螳螂杀死后，把尸体扔进垃圾箱内。C、开展环境卫生整治，消

除蚊蝇孳生地。

D、蚊子较多时，先关好门窗，在房间内用喷雾剂喷洒一圈，喷后30

分钟到1个小时再通风。

82、预防食物中毒应掌握净、透、、、、6个

关键字。A

A、分、消、密、期B、鲜、消、奇、期C、分、熟、密、期D、

分、消、淡、期

83、我国癌谱正在发生变化：食管癌、宫颈癌在下降，肺癌、、

大肠癌等明显上升。C

A、肝癌B、甲状腺癌C、乳腺癌D、皮肤癌

84、无偿献血是指(C)

A.公民主动向血站、医疗机构自愿捐献自身血液并取得一定报酬的

行为。B.公民向采供血机构、医疗机构自愿捐献自身血液、血液

成分、而不收任何报酬的行为。

C.健康适龄公民向血站自愿捐献自身血液、血液成分，而不收任何报

酬的行为。

85、从新陈代谢角度讲，经常献血的人与不献血的人相比有哪些区

别？（C）、

A.经常献血的人与不献血的人相比，血液的新陈代谢没有区别。B.

不献血的人造血功能更旺盛，血细胞更有活力，新陈代谢更快。C.

经常献血的人造血功能更旺盛，血细胞更有活力。

86、人体缺铁会引起（C）

A.心脏病B.佝偻病C.缺铁性贫血

87、为预防近视，下列措施中（C）项是错误的。

A.不要在光线太暗或直射阳光下看书B.不要在走路乘车时看书C.

连续长时间看书

88、何种开水对健康有益？（C）

A.反复烧开的水B.搁谿三天以上的开水C.自然冷却到20℃-25℃

的温凉白开水

89、发现传染病病例和疑似病例应向哪个部门报告：（D）

A.急救中心（120）B.当地卫生行政主管部门C.当地人民政府D.

当地疾病预防控制机构

90、毒品进入人体后主要作用于人的（C）,产生毒作用。

A.消化系统B.呼吸系统C.神经系统D.内分泌系统

91、青少年近视眼好发对象，错误的说法是（C）o

A.有近视家族史者B.用眼卫生习惯不良者C.学习用

功成绩优秀者D.所处学习环境采光不良者

92、我国营养学会关于合理膳食提出（C）。

A.食盐要大量、饥饱要适当B.瘦肉要多吃、饮酒要节制C.

粗细要搭配、食物要多样

93、肥胖对人体健康有什么影响（A）

A.容易得高血压、高血脂、冠心病、脑动脉硬化等疾病

B.肥胖妇女患乳腺癌的机会比非肥胖妇女低C.容易得低血糖、

痛风、伤寒病

94、合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适

当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的

是？（C）

A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果B.适当增加奶、蛋、

瘦肉和豆类等优质蛋白C.多食用盐、甜食品和动物脂肪

95、注射青霉素之前总要进行“皮试”是因为（C）

A.青霉素不安全B.必须分两次注射C.防止青霉素过敏D.能

一次注射全部剂量

96、全国统一的免费卫生热线电话号码是：

A.12302B.120C,12320D.不知道

97、以下关于就医的说法，错误的是：

A.尽可能详细地向医生讲述病情B.如果有以往的病历、检查结果

等，就医时最好携带C.为了让医生重视，可以把病情说得严重些D.

不知道

98、某药品标签上印有“0TC”标识，则该药品为：

A.处方药，必须由医生开处方才能购买B.非处方药，不用医生开

处方，就可以购买C.保健品D.不知道

99、关于开窗通风，以下说法错误的是：

A.冬天要少开窗或不开窗，避免感冒B.开窗通风可以稀释室内空气

中的细菌和病毒C.开窗通风可以使阳光进入室内，杀灭多种细菌和

病毒D.不知道

100、用玻璃体温计测体温时，正确的读数方法是：

A.手持体温计水银端水平读取B.手持体温计玻璃端竖直读取C.

手持体温计玻璃端水平读取D.不知道

二、判断题

1、生命在于运动，多运动对全身的组织器官都有好处。X

2、要建立良好的饮食习惯，少食多餐，八分饱即可，切忌暴饮暴食,

少吃零食。J

3、蔬菜烹调时先切后洗。X

4、喝红葡萄酒有一定的保健作用，因此喝红葡萄酒不必限量。X

5、现代的观点认为个体健康是指一个人发育正常，没有病痛，具有

充分的劳动能力，而且长寿。X

6、每天刷牙、每天洗脸，一人一套牙具，每人毛巾分开。V

8、要注意食品卫生，保持厨房洁净，食物生熟分开。J

9、不可以用洗衣粉洗食物，但可以用洗衣粉擦洗厨房餐具。X

10、公共场所禁止吸烟，如企事业单位、社会团体以及其他组织内部

的会议室、餐厅等人群的聚集场所。V

11、糖尿病已被确定为导致脑中风、失眠、肾病等严重疾病的主要原

因之一。V

12、不良健康行为方式与心理表现将使个体在健康投资上付出巨大的

成本代价。V

13、消灭老鼠是因为老鼠可以传播流行性出血热，钩端螺旋体等疾病。

14、被犬、猫咬伤后用肥皂水冲洗伤口，并立即上医院。V

15、骨质疏松症主要与日常是否运动有关，其中包括环境因素。X

16、嶂螂不仅传播痢疾、伤寒等疾病，还能使食物霉变产生致癌的黄

曲霉素。V

17、公共场所禁止吸烟，因为吸烟是不文明的行为。X

18、预防艾滋病应该洁身自爱、遵守性道德，不卖淫嫖娼，正确使用

避孕套。V

19、专家指出，高血压病人一经确诊，在医生指导下服降压药时，一

定要定期测量血压。V

20、保持健康的重要因素是减轻体重。X

21、喝大量的水可帮助纤维从肠道排出。X

22、人人养成良好的健康生活方式，不乱扔果皮纸屑，不随地大小便,

小孩可以随地大小便。X

24、艾滋病病毒的传播途径是血液传播、性接触传播、母婴垂直传播。

25、电话呼救时一定要镇静准确清晰地讲清伤病员的所在地址，除了

这些还应讲清楚姓名性别年龄联系地址。X

26、只有与艾滋病感染者住在一起的人才会感染艾滋病。X

27、家禽不应与猪一混养，因为家禽的流感病毒可以感染给猪，而人

的流感病毒也能传染给猪。V

28、健康可以使个人与家庭获得幸福，反之也可以使家庭充满苦恼与

困惑，甚至因病致贫。V

29、随地吐痰是不文明和不道德的行为，有痰时可吐在纸巾再随地扔

掉。X

30、没有发生禽流感流行的地方不会感染禽流感病毒。X

31、生吃瓜果前应洗干净手。X

32、要建立良好的饮食习惯，少食多餐，八分饱即可，切忌暴饮暴食,

少吃零食。V

33、蔬菜烹调时先切后洗。X

34、健康成人的理想血压水平应该W120/80毫米汞柱。V

35、爱护身边环境基本上要做到保护村内河道，垃圾、污水不入河。

X

36、爱清洁、讲卫生就是把自家的房间打扫干净。X

37、心身疾病是指以生理因素为重要原因的躯体疾病。X

38、保持健康的重要因素就是多吃饭、多睡觉。X

39、预防肠道传染病的关键在于不吃有问题的食品。X

40、定期进行健康检查是最佳健康消费方式。V

41、教育学家指出：现代社会成才的因素中，智力因素仅占20%,

其余80%取决于非智力因素，而非智力因素中最主要的就是心理因

素。V

42、心理问题就是心理疾病。X

43、现实生活中，绝对的、完美的心理状态是不存在的，正常人也会

出现短暂的异常心理现象。V

44.好动、调皮是孩子的天性，即使孩子躯体活动明显比同龄儿童

多，家长也不必在意。X

45.情绪的波动很正常，关键是要学会对情绪的自我监控和调适，避

免让不良情绪影响工作和生活。V

46.老年性痴呆症的病因目前尚未完全明了，因此目前能做到的就是:

早期发现、早期诊断、早期干预。V

47.一个人，只要掌握了心理平衡，就是掌握了身体健康的“金钥

匙”。V

48.如今社会，竞争非常激烈，无论什么时候都不能降低自己的要求。

X

49.失眠患者，可以自行服用安眠药。X

50.把健康看作“1”，把成功、幸福等人生成就看作跟在“1”后面

的“0”。当你拥有“1”时，“0”越多意味着你的成就越多。对吗？

问答题

1.什么是健康？

健康不仅仅是无疾病、不虚弱，还包括身体、心理和社会适应的良好

状态。

2.什么是健康促进？

健康促进是指运用行政或组织手段，广泛动员和协调社会各相关部门

以及社区、家庭和个人，使其履行各自对健康的责任，共同维护和促

进健康的社会行为和社会战略。

3.身体健康的具体表现有哪些

身体健康主要表现为人体结构完整，体格健壮，各组织、器官功能正

常，没有不适感。

4.什么是心理健康？

心理健康指个人能够恰当地评价自己、应对日常生活中的压力、有效

率地工作和学习、对家庭和社会有所贡献的一种良好状态。

5.社会适应良好状态的具体表现有哪些

社会适应的良好状态是指能与自然环境、社会环境保持良好的接触，

并对周围的环境有良好的适应能力，有一定的人际交往能力，能有效

应对日常生活、工作中的压力，正常地进行工作、学习和生活。

6.健康四大基石是什么？

合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

7.什么是健康的生活方式？

健康生活方式，是指有益于健康的习惯化的行为方式。表现为生活

有规律，没有不良嗜好，讲究个人卫生、环境卫生、饮食卫生，讲科

学、不迷信，平时注意保健、生病及时就医，积极参加有益健康的文

体活动和社会活动等等。

8.健康生活方式的表现有哪些？

(1)生活有规律，没有不良嗜好。(2)讲求个人卫生、环境卫生、

饮食卫生。(3)讲科学、不迷信。

(4)平时注意保健、生病及时就医。

(5)积极参加健康有益的文体活动和社会活动。

9.为什么提倡食用多种食物组成的膳食？

各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营

养物质，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。多种

食物组成的膳食，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进

健康的目的。

10.生活中应避免哪些不良饮食习惯？

(1)膳食不要太油腻。

(2)不要太咸，限制每天食盐的使用量。

(3)不要摄食过多的动物性食物，选用多种植物油。(4)不要摄

食过多油炸、烟熏、腌制食物。

11.造成超重或肥胖的原因是什么？

进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，食物提供人体能量，

运动消耗能量。如果进食量过大而运动量不足，多余的能量就会在体

内以脂肪的形式积存下来，增加体重，造成超重或肥胖。

12.豆类含有哪些营养成分？

大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、必需氨基酸、B族维生素、

维生素E和膳食纤维、钙等营养素，而且含有磷脂、低聚糖，以及异

黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。

13.豆浆在烹煮时应注意什么？

生豆浆一定要彻底加热后才能饮用。生豆浆必须先用大火煮沸，再改

用文火煮5分钟左右。喝生豆浆或未煮开的豆浆可能引起中毒，导致

恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。

14.日常生活中如何控制食用油的使用量？

(1)使用控油壶，控制每天食用油的使用量。(2)少用油煎、油

炸的烹调方法。（3）多采用炖、婀、蒸、拌等方法。（4）驱杀

成蚊。

15.家庭如何灭蝇？

搞好环境卫生，及时清除垃圾和粪便，可有效减少苍蝇孳生。安装

纱门纱窗，防止苍蝇飞入室内。使用蝇拍、黏蝇条等方法捕杀苍蝇。

室内蝇密度较高时，可用气雾杀虫剂灭蝇。

16.在生活中如何杀灭嶂螂？

（1）毒饵诱杀法。（2）滞留喷洒法。（3）开水烫杀灭法。（4）

人工捕杀。

17.如何预防食物中毒的发生？

一定要选择新鲜和安全的食品；彻底加热，煮熟煮透食物；剩饭剩菜

一定要充分加热后再吃；做扁豆一定要煮熟炳透；不采集不食用野生

蘑菇；切记生熟分开。

18.为什么要定期进行健康体检？

健康体检可以及时发现人体健康的隐患。像高血压、高血糖、血脂

异常、恶性肿瘤等慢性疾病发病早期一般没有明显症状，通过定期全

面的健康体检可以早发现、早诊断、早治疗。成年人每年应做一次体

检。

19.在农村，卫生厕所的标准是什么？

要求农村的厕所有墙、有顶，贮粪池不渗、不漏、密闭有盖，厕内清

洁，无蝇蛆，基本无臭，及时清除粪便，并进行无害化处理。

20.滥用抗生素可以引起哪些不良后果？

（1）容易引发致病微生物的耐药性；引起药物不良反应。（2）导

致抗生素逐渐失去原有的功效。

（3）起不到治疗疾病的作用；甚至引起药源性疾病。

（4）滥用某些维生素还可能导致耳聋（特别是儿童）和人体内菌群

失调等，严重时还可能威胁生命。

21.家庭储藏药品要注意什么

（1）将药品存放在固定的位络。（2）最好将内服药与外用药分别

存放。

（3）无关物品，特别是农药等危险物，不应与之混放。（4）不要

随意利用空药瓶装药品，以免误用。（5）要保持药品包装完整，

注意保质期。

（6）有小孩的家庭，要特别注意防止小儿误服、误用。（7）储存

药物要放在阴凉处，注意避光、防潮。

25.心理健康的基本特征是什么？

（1）智力正常。（2）情绪稳定和愉快。（3）思想与行为协调统一。

（4）人际关系融洽。（5）适应能力良好。

26.婴幼儿期的孩子有哪些“特殊”心理现象？（1）不是说谎的说

谎。（2）哭闹的选择性。（3）正常的自言自语。（4）百听

（看）不厌。

27.如何为孩子营造良好的家庭氛围？（1）父母不要在孩子面前

吵架。（2）对每个孩子应一视同仁。

（3）任何时候都不能对孩子失信或撒谎。（4）父母之间要相互谦

让，不可互相责备。（5）父母与孩子之间要亲密无间。（6）孩

子的朋友来做客时，要表示欢迎。

（7）对孩子不能忽冷忽热，更不能动不动就发脾气。（8）家里

应该尊老爱幼，家里的事应该征求全家人的意见。（9）家庭中要

重视文体活动，周末应到户外活动。

（10）父母有缺点孩子也可以批评，应欢迎孩子提不同的意见。

28.家长应该怎样教育青春期的孩子？（1）创造良好的生活环境。

（2）树立正确的行为典范。（3）提高少年经受挫折的能力。（4）

对子女错误行为的教导要合适。（5）建立良好的亲子关系。

29.青年人人际交往应遵守哪些原则？

（1）平等交往，尊重他人。（2）真诚待人。（3）互助互利。（4）

诚信守礼。（5）宽容大度。

30.中年人如何进行自我心理保健？

（1）量力而为。（2）劳逸结合。（3）定期体检。（4）豁达

乐观。（5）和谐的家庭关系。（6）学会倾诉。

31.怎样消除心理疲劳？

（1）多进行一些体育活动和放松活动，如听音乐、瑜伽、气功等。（2）

开怀大笑是消除疲劳的最好方法，也是一种愉快的发泄方式。（3）

沉着冷静地处理各种复杂问题，有助于舒缓压力。（4）做错了事

不要自悔自责，要保持正常地工作。（5）夜深人静时，悄悄地讲

一些只给自己听的话，然后酣然入睡。

32.老年人心理健康的标准是什么？

（1）有正常的感知觉和思维，有良好的记忆。（2）有健全的人格,

情绪稳定，意志坚强。（3）有良好的人际关系，乐于助人，也愿

意接受他人的帮助。（4）能正确地认识社会，与大多数人的想法

一致。（5）能保持正常的行为。

健康知识试题（三）

一、名词解释

1.身体素质：是指通过肌肉活动形式，所表现的机体各

器官系统的一种综合能力，包括力量、速度、耐力、灵敏和柔

韧等，其中尤以力量、速度、耐力最为重要。

2.身体活动能力：是指依赖人体支持系统，使其通过肌

肉活动所表现的随意运动能力。

3.亚健康状态：是指介于健康与疾病之间的一种状态，

又叫“第三状态”，或“灰色状态”。是指机体在内外环境不

良刺激下引起心理、生理发生异常变化，但尚未达到明显病

理性反应的程度。

4.应激：指个体对应激源或刺激所作出的反应。应激源

是指那些唤起机体适应反应的环境事件与情景。

5.适应：就是个体采取各种调整措施，为改变自我去顺

应环境的过程。

6.血压：是指心脏收缩时，血液流经动脉管腔内对血管

壁产生的侧压力，是心室射血和外周阻力共同作用的结果.

7.肥胖：是指体内脂肪储存过多所引起的体重增加。一

般认为体重超出正常标准为超重，超出20%以上为

肥胖。

8.素质教育：旨在全面提高学生综合素质的一种教育方

法，它与应试教育相比，除重视学生学业水平，还特别注重

健康体魄与人格的培养，并主张根据个人条件与特长，强调

个性发展、应变能力、生活能力、独立意识、竞争精神及个

人价值的全面提高。

9.运动处方：指针对个人身体状况而采用的一种科学

的、定量化的体育锻炼方法。

10.运动损伤：指在体育锻炼过程中，不管是直接的还

是间接的身体损伤，统称为运动损伤。

11、定脂：磷脂类和固醇类称为类脂，主要存在于细胞原生质

和细胞膜中，其储量不易受进食情况的影响，故称定脂。

12、膳食调查：了解调查期间被调查者通过膳食所摄取的能量

和营养素的数量和质量，对照膳食营养供给量评定其营养需要玫较

愕某潭取？

13、营养监测：就是对社会人群进行连续的动态观察，以便作

出改善居民营养的决定。

14、营养咨询：是指对健康人、病人进行营养状况调查、饮食

调查、能量消耗调查、营养缺乏症的调查以及试验室的检查等，并作

出营养状况评价，然后提供营养咨询意见。

15、必需氨基酸：是指在体内不能合成，或合成速率不能满

足机体需要，必须由食物供给的氨基酸。包括：色、赖、苯丙、蛋，

苏、缀、亮、异亮，组氨酸。

16、维生素：是维持人和动物机体健康所必需的一类营养素，

为低分子有机化合物，它们不能在体内合成，或者所合成的量难以满

足机体的需要，必须由食物供给。

17、脂溶性维生素：不溶于水，溶于脂肪，在体内排泄率不

高，摄入过多可在体内蓄积产生影响，缺乏症状出现缓慢。

18、维生素A原：B-胡萝卜素可被小肠粘膜或肝脏中的加氧

酶作用转变成为视黄醇，所以又称做维生素A原。

19、微量元素：元素在体内的含量极少，低于体重的0.01%,

共14种元