厨艺顾问合同范本

厨艺顾问合同范本第1篇厨艺顾问合同范本第1篇甲方：

乙方：

电话：

电话：

身份证：

类别：

身份证：

甲方聘用乙方成为有限公司(以下简称甲方)兼职人员，就聘用事宜，双方达成如下协议：

1、双方本着真诚合作，共谋发展的原则，友好协商共同订立本协议;

2、乙方须为具备法定年龄，年满18周岁系法律允许从事工作的合法公民;

3、乙方须提供准确的个人资料，如实认真填写甲方的兼职人员聘用合同，并经过双方协商签订合同;

4、乙方须详细阅读本协议并了解甲方的一切相关规定，对甲方的经营理念须有较高的认知度及忠诚度，并自愿维护甲方的利益;

5、甲方按乙方工作性质的不同给予不同的提成，详见《兼职人员提成规定》。

6、《兼职人员提成规定》

(1)技术人员按其经手的每笔业务的售价总额与进价总额的差额的15%收取提成。

(2)业务人员按其经手的每笔业务的售价总额与进价总额的差额的10%收取提成。

(3)以上所称的兼职人员提成都指税前收入，实际收入需要扣除营业税_______，增值税17%，所得税_______。

(4)经甲方与乙方协商一致，每季度末以现金形式给予当季提成。

7、本着双方诚信合作的基础上，甲方给予乙方足够的产品和服务支持及相关其他的`帮助，乙方应严格尊重甲方的产品和商业机密，对于泄露商业机密的，将承担相关法律责任。

8、为便于乙方拓展市场，甲方须向乙方提供公司宣传资料，公司产品和服务的详细介绍，并配合乙方作好销售服务工作;

9、乙方可享用甲方提供的各种产品和公司现有的资源;

10、乙方有责任为甲方收集并分析定单信息，并及时准确地提供给甲方;

11、若兼职人员之间有业务冲突，可由甲方出面协商解决;

12、甲、乙双方必须遵守国家劳动部门及法律的相关规定，不能作违法乱纪的行为;

13、以上条款如有未尽事宜，双方可协商而定，本协议有效期为一年，期满后可续;

14、如乙方违反本协议或存在欺诈行为，甲方有权力终止本合同;

15、本协议一式两份，甲方，乙方各执一份，自签字后生效，并具有同等法律效力。

甲方(盖章)：__________________

乙方：_________________________

代表人(签字)：________________

身份证号码：____________________

_________年________月_______日

_________年________月_______日

厨艺顾问合同范本第2篇甲方：_______________________

地址：_______________________

联系方式：___________________

乙方：_______________________

地址：_______________________

联系方式：___________________

身份证号码：_________________

甲、乙双方在平等、自愿共同协商的基础上，达成一致协议，特签订本合同，以便共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度，并同意遵守各项规定。

第一条：服务内容

甲方聘请乙方担任_______职务，进行_______菜系的精加工，出成品保证菜品出品的稳定性。

第二条：合同期限

乙方试用期为三个月，即_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日为止，期满如继续聘用签定正式合同，合同最短期限为一年。

第三条：工作时间

1、每周工作7天，上下班时间按甲方人事部门规定执行。

2、甲方给予乙方每月2天休假，在不影响正常营业情况下，由甲方合理安排，工作繁忙时，乙方不准休假，听从甲方调度。

第四条：劳动报酬及待遇

1、乙方每月基本薪金为人民币_______元，发放时间为每月10日发放上月工资。

2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。

3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。

第五条：甲方的权利与职责

1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。

2、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。

3、由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题，造成顾客的伤害)，甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失，除合理赔偿外，甲方有权单方面解除劳动合同。

4、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方违反甲方管理制度，甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。

第六条：乙方的权利和职责

1、乙方保证于_______年_______月_______日来甲方酒店上班，不得因个人原因影响的正常运营。

2、乙方在确保菜品出品质量同时，不断推陈出新，做到新、奇、特、鲜，适时推出时令菜、节日菜。

3、因乙方菜品出品质量问题，而遭到客人投诉退菜时，此损失由乙方自行承担。

4、乙方必须无条件遵守甲方管理制度及员工手册，如果乙方违反劳动纪律给酒店造成损失的甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

5、乙方受聘甲方后，一律不准兼职。

6、乙方需爱护甲方财物，保守甲方的商业秘密。

7、乙方在入职前需向甲方交纳合同保证金，金额为乙方月工资或当逐月扣除三个月内扣完。合同期满，乙方办理完毕离职后续后，此保证金随工资一同退还。

8、若双方中止协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则后果乙方自负。

甲方：_______________________

地址：_______________________

联系方式：___________________

乙方：_______________________

地址：_______________________

联系方式：___________________

身份证号码：_________________

厨艺顾问合同范本第3篇甲方：_________

乙方：_________

根据甲方工作需要，经甲乙双方协商，达成医务人员聘用合同，以作为学生服务过程中双方分工负责、共同遵守的依据。

一、工作地点：

________

二、合同时间：

__年_月_日至_年_月_日。

三、工作范围：

学生简单的医疗诊治。

四、每日工作时间：

上午8点至晚8点。

医务人员工作时间将按照甲方要求时间相应安排，工作时间外随叫随到。休息时间随学生的在校时间确定，即学生在校医务人员需在校。

五、人员定编：

乙方确定医务人员1名。

六、双方的权利及义务：

（一）甲方的权利及义务：

1、甲方有权对乙方的医疗服务进行监督，并对不符合服务标准的项目向乙方提出整改，对屡次不达标者根据情况实行处罚或解除合同。

2、甲方应积极采纳乙方在医疗健康方面的合理化建议，积极解决乙方实际工作中的问题。

3、甲方无偿为乙方提供医疗工作中所需要的水、电、房间。

4、甲方与乙方只发生劳务雇佣关系，乙方工作期间发生的所有意外伤害或其他伤害，甲方不负任何责任。

（二）乙方的权利及义务

1、每天按时对全校师生进行医疗服务，如师生在校出现出现重大伤病，乙方应全程陪送至上级医疗机构。

2、遵守甲方的管理规章制度，接受甲方的监督检查。

3、根据实际工作需要及时向甲方提供合理的健康建议，协商解决，如甲方有重大健康宣传活动，乙方应配合做出技术指导。

4、乙方提供的药品为平价药品，决不允许出现违禁药品，不得经营药品以外的商品或其他服务，一经发现终止合同并处以罚款。

七、合同金额：

经双方协商，医疗人员费用___/月（暑假和春节不产生费用），期间小假期不扣除，但随时的加班不算费用。

八、违约责任：

1、甲方提出的整改工作，乙方无正当理由不予进行的，甲方有权按合同进行处罚直至解除合同。

2、乙方应有有效期内的'医疗执照和医师执照。

3、在工作中，能明确诊断的简单疾病可自行诊治，如发现无法诊断或大型伤病乙方应及时联系学校，和学校共同联系学生家长送上级医疗机构，由乙方管理或医疗不当，造成的医疗事故，由乙方自负责任，与甲方无关。

4、甲乙任何一方不得无故解除或变更合同，如一方无正当理由提前终止合同的，给对方造成经济损失的，则应赔偿经济损失。

九、其他：

1、本协议自签定之日起开始执行。合同未尽事宜，双方协商后可增加补充条款，补充条款具有同等法律效力且不能与本合同冲突。

2、本合同期间如遇不可抗力，致使本合同无法履行时，双方不承担违约责任并及时协商处理。

3、本合同在履行中如发生争议，由双方当事人协商解决，协商不成时，应向当地人民法院提起诉讼。

4、合同到期，如续签合同，双方应提前一个月通知对方，如未通知，本合同将自动顺延。

5、本合同一式二份，双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：

乙方：

代表人：

代表人：

电话：

电话：

___年___月___日

___年___月___日

厨艺顾问合同范本第4篇甲方：_________

乙方：_________

根据民办非企业单位用人办法的有关规定，甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。

第一条聘用合同期限

本聘用合同期限为：_________年；自_________年_________________月至年_________月。

第二条聘用岗位及其职责要求

（一）甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力，聘用乙方担任甲方炊事员工作，在聘用期内，甲方也可以根据工作需要，征得乙方同意，调整乙方工作岗位。

（二）热受本职工作，树立一切为幼儿服务的思想，努力提高服务质量。

（三）努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。

（四）严格执行营养卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐具消毒，熟食加盖，生熟分开，严防食物中毒

（五）注意个人卫生，上班要穿着干净、整齐，上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净，定期进行体检。

（六）严格执行幼儿园的作息制度，按时将饭菜备好。

（七）虚心听取意见，服从园长安排和管理。

（八）积极参加园方安排的其它力所能及的`公益劳动。

（九）乙方必须身体健康，无任何传染病。

（十）乙方必须严格遵守各项安全操作规程，保护自己，责任自负。

第三条工作报酬

（一）甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况，以货币形式按月支付乙方每月元的工资。

（二）享有园方给予各种奖励。〈具体见我园奖惩制度〉。

第四条聘用合同的终止与解除

（一）聘用期间乙方触犯法律，法规时本合同自行终止。

（二）聘用期间，如乙方违反园务制度，或严重失职，造成安全事故，甲方有权在聘用期内解除合同，并提前一个星期通知乙方。

（三）乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方解除本合同。

（四）因行业及特殊性，乙方如果中途提出解除合同，需提前1月告知甲方

（五）如乙方在试用期满后，不能胜任所聘岗位，本合同终止。

（六）因本岗位的特殊性，年龄不能太大，如年龄太大，甲方解除本合同。

第五条附则

（一）本合同有规定按规定办，没规定的按甲、乙双方协商约定。

（二）甲、乙双方都必须严格履行本合同。

（三）本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。签字盖章后生效。

甲方：_________

_________年_________月_________日

乙方：_________

_________年_________月_________日

厨艺顾问合同范本第5篇甲方：

乙方：

根据《_劳动法》、《_劳动合同法》，甲乙双方经平等协商同意，自愿签订本协议书，共同遵守本协议所列条款。

一、动协议期限本协议生效日期___年___月_____日，本协议有效期暂定_____个月。

二、工作内容乙方同意根据甲方工作需要安排，担任厨师工作岗位。乙方应根据甲方的要求，按时完成规定的工作数量，保证项目部饮食合理供应，达到规定的标准。

三、劳动保护和劳动条件甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具，建立健全工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。乙方需持有效的厨师健康证及厨师从业资格证书，交项目部办公室登记备案。因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方负全部责任。

四、劳动报酬乙方必须按规定完成日常工作内容，甲方每月以货币形式足额支付乙方工资，工资：1500元/月(大写：壹仟伍佰元)，工作不满一个月，实行日薪制，以月工资乘以工作天数除以本月__日历天数作为结算工资方法。

五、劳动纪律乙方应遵守甲方单位的各项规章制度，严格遵守劳动安全卫生、操作规程和工作规范，爱护甲方的财产，遵守职业道德；乙方工作过程中注意讲究个人卫生，确保无不利厨师职业疾病发生。乙方应积极学习，提高思想觉悟和职业技能；保证菜品质量，科学合理搭配膳食，保证营养，满足多数人生活习惯，照顾个别情况。乙方对采购员采购的食品原材等应及时整理，妥善存放，确保食品原材质量。对厨房内外卫生进行随时打扫清理，每餐产生的垃圾及时处理，食堂内垃圾不得堆放超过4小时，确保食堂卫生，特别是夏季及时处理剩菜剩饭，灭蝇灭鼠，确保食堂内无蚊蝇乱飞老鼠乱窜现象。乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予纪律处分，直至解除本协议。

六、劳动协议的变更、解除、终止、续订

1、订立本协议所依据的客观情况发生重大变化，致使本协议无法履行的，经甲乙双方协商同意，可以变更本协议相关内容。

2、经甲乙双方协商一致，本协议可以解除。

3、乙方有下列情形之一，甲方可以解除本协议：

①证明不符合录用条件的；

②严重违反劳动纪律或甲方规章制度的；

③严重失职，对甲方利益造成重大损害的；

④被依法追究形事责任的；

4、乙方不能胜任工作或满足不了甲方新的要求，通过学习仍不能满足甲方工作要求，甲方可解除本协议。

5、乙方单方面解除劳动协议，应当提前30日以书面形式通知甲方。

6、有下列情形之一，乙方可以随时通知甲方解除协议：

①在试用期内的；

②甲方不能按照本协议规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。

7、本协议期限届满，劳动协议即终止。双方当事人在本协议期满前15天向对方表示续订意向。甲乙双方经协商同意，可以续订劳动协议。

七、劳动争议处理

因履行本协议发生的劳动争议，当事人可以向甲方或当地部门劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

八、其它条款

第十条本协议未尽事宜，或与国家有关规定相悖的，按有关规定执行。

第十一条本协议一式三份，甲方执两份，乙方执一份。

甲方(盖章)：乙方：

负责人：

___年___月_____日___年___月_____日

厨艺顾问合同范本第6篇甲方（用人单位）：法定代表人：

受聘方：

居民身份证号码：家庭住址：

为保证我园幼儿事业正常有序发展，发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜，特签定以下聘用合同：

一、幼儿园所聘厨师必须身体健康，无任何传染疾病，热爱本职工作。

二、工作人员必须交纳安全责任金________元，身份证、健康证及有关证件的原件备案。（合同期满后无安全责任事故，园方一次性退还责任金）。安全责任金分为三个月在工资中扣留。

三、工作人员必须严格遵守本园考勤制度、厨师制度、卫生制度、厨房安全制度、住宿制度（需要住宿的人员）等有关管理制度。

四、工作人员合同期为年，责任金合同期满后，在没有违反本园制度，表现好，不出现安全事故及公共财产完好无损的情况下，本园一次性退还给工作人员，但工作人员必须提前30天向本园通知是否续签合同，如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。

五、工作人员在聘用期内，单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园解除合同，责任金不退并扣罚本月工资的百分之五十。

六、幼儿园应按时发放厨师工资，搞好福利（福利与本学期效益挂钩），本园两个假期休息人员不享受工资，如因工作需要上班者按日工资标准发放。其它上班时间为月工资，但病假（需出具医院正规假条）扣除当天工资的50%，事假扣当天工资，法定节假日不扣工资，职工如直系亲属死亡可休假1天。

七、工作人员上岗时必须穿工作服，戴厨师帽、口罩，认真负责，在工作中不得出现烫伤、食物中毒等事故，若出现此类事故，由工作人员承担直接责任，并赔偿造成的损失，责任金不予退还。

八、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课，园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同，不负责聘用人员的工资赔付。

九、本合同后附本园各项管理制度细则，制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。

十、本合同签订聘用时间为年，从_________年____月____日开始至_________年____月____日结束。

十一、本合同未尽事宜，双方另行协商解决。本合同一式两份（共7页），双方各执壹份，本合同双方签字或盖章后生效。

聘用方（签字）：受聘方（签字）：

签署日期：_________年____月____日

厨艺顾问合同范本第7篇1，甲方违反国家的法律法规及合同约定由此给乙方造成的损失有甲方承担全部赔偿责任。

2，乙方违反国家的法律法规及合同约定由此给甲方造成的损失有乙方承担全部赔偿责任。

3、乙方需安心做好家政服务工作；如遇特殊情况（亲属患病、家有急事等），需回家处理时，应先征得甲方的同意，履行请假或终止合同手续。不得擅自离岗，如有擅自离岗，甲方有权利扣除乙方当月工资。

4、合同期满前一个月，经双方协商同意，可以续订合同。如中途解除合同，应提前_____天商议，如擅自离岗，甲方不支付当月劳务费。

5、如在实际工作中碰到条款中没有谈及的问题，甲乙双方应本着积极解决、友好协商的态度解决问题。

厨艺顾问合同范本第8篇甲方：

乙方(厨师、服务员)：

经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。

一、合同期限：

合同期限为年，___年___月_____日起至___年___月_____日止，约定期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。

二、工作待遇：

甲方支付厨师工资______元/月，服务员工资600元/月，甲方不再支付其它任何费用；

三、乙方工作责任及要求：

1、乙方必须认真做好本职工作，服从甲方管理安排，严格遵守甲方的各项规章制度；

2、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂。

3、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其它用具，否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障，要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具，若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担原价50%～100%费用。

4、乙方在甲方工作期间交纳一个月工资保证金。如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还；如有损坏，则在保证金中

5、工作期间，乙方一切安全责任自己负责。

6、工作时间：上午8时至晚上食堂工作结束，特殊情况另作处理。如未经允许擅自离岗，每次按旷工一天处理。

四、乙方有下列情况甲方可解除合同：

1、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严重的；

2、不遵守甲方管理制度不服从工作安排，经教育不改的；

3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。

五、甲方或乙方单方解除合同时

必须15天以前告知或以书面形式提出申请，并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。

六、本合同未尽事宜

由双方共同协商解决。

七、本合同一式两份

甲、乙双方各执一份，从___年___月_____日起生效。

甲方(盖章)：__________________乙方：_________________________

代表人(签字)：________________身份证号码：____________________

_________年________月_______日_________年________月_______日

厨艺顾问合同范本第9篇姜习，1923年1月出生于上海市。1942年4月参加_军，同年9月加入中国_。曾任_军党纪委审计员、苏皖边区政府审计厅股长、_中央华东局财经办事处科长。建国后，历任华东军政委员会财政部副处长，财政部副司长，内蒙古自治区财贸办公室主任、自治区革委会副主任，1978年后先后担任中国粮食部副部长、商业部常务副部长、商业部顾问，1999年离休。中国烹饪协会成立后担任第一任会长，任世界中国烹饪联合会成立后的第一、二届会长。现为中国商业联合会、世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会名誉会长。

在烹饪界很多人出书都以能让姜习老会长为其题字和写序为荣，因为在中国烹饪界提起姜习老会长，可以说是人人敬仰。这并不是仅仅因为他是一位身居高位、德高望重的领导者，而是他在提高广大厨师的社会地位，弘扬中国饮食文化事业中功不可没。特别是一些和他接触过的厨师，谈起亲身感受到姜习老会长那高瞻远瞩、淡泊名利的品德风范更是感触颇深。

中国烹饪事业发展的积极推动者

中国是世界第一烹饪大国，中国烹饪文化历史渊源深厚，有着几千年文明史，它是中华民族灿烂文化的重要组成部分。餐饮的发展培养出了大量烹饪界人才，使他们成为中国烹饪发展史的推动者，而像姜习老会长这些为提高广大厨师的社会地位、弘扬中国饮食文化、引导中国烹饪事业发展而忙碌的老领导们更是功不可没。

中国烹饪协会成立二十年，1995年中国烹饪协会被评为全国流通行业优秀社团，它现在已经成为专门服务于我国餐饮行业的全国性最有影响的权威协会；世界中国烹饪联合会成立十多年，它是世界性的中国烹饪组织，作为这两个组织的第一任会长，姜习为此做了大量具体工作。

姜老介绍说，在中国烹饪协会成立前，全国已有28个省、市、区成立了自己的烹饪协会、学会或研究会。1983年，全国烹饪名师技术表演鉴定会在北京举行，会议期间与会烹饪代表提出希望成立一个全国性群众组织，这个愿望得到了关心中国烹饪事业发展的中央领导同志的支持。当时，_同志说，全国各省、北京、上海等地都有了烹饪协会，全国也应该有一个。万里同志请当时的商业部部长刘毅出面组织成立中国烹饪协会，具体筹备工作由商业部承担。1984年4月，中国烹饪协会筹备组成立，开始了筹建的具体工作，并着手研究中国烹饪协会的性质、任务、机构、人选，起草了章程。并开始做了大量理论宣传，与有关部门和地区合作，拍摄了《华夏菜系》电视片，出版了《中华名菜谱》、《中国名厨佳肴集锦》等书籍。1987年4月中国烹饪协会第一次代表会议在北京人民大会堂举行，姜习任第一届会长。

中国烹饪在全球餐饮市场扮演着非常重要的角色，在全世界凡是有中国人的地方，就有中餐馆。就是在中国餐饮这样一个蓬勃发展的态势下，世界中国烹饪联合会成立了。姜老介绍说，1990年10月在“第一届中国烹饪文化上海研讨会”上，与会代表建议，由中国烹饪协会牵头，筹备成立世界中国烹饪联合会。1991年，世界中国烹饪联合会成立，姜老任第一、二届会长和第三届名誉会长。世界中国烹饪联合会成立十五年来，已有来自四大洲几十个国家的数十个团体会员，他们代表着世界各地中国餐饮的发展水平。通过世界中国烹饪联合会交流与合作，不断扩大中国烹饪文化在世界上的影响和地位，真正做到了弘扬中国烹饪文化的目的。

时刻关注餐饮健康发展之路

姜老说，经济趋向全球化，餐饮业怎么办？如何加强中西、内外交流合作？如何运用信息技术和信息手段培养新世纪餐饮业人才？如何提高餐饮业科技含量，他把烹饪与人类的健康问题紧紧联系在一起。

姜老，无论是当会长时，还是担任名誉会长一直都十分重视厨师队伍的建设，也非常尊敬厨师工作。姜老说，自己与烹饪和厨师有着非常深厚的感情。他的父亲11岁就从老家宁波到上海学厨，从学徒到学西餐、中餐。父亲当厨师辛勤劳作维持一家大小糊口。从小他就看到父亲谋生的艰辛，因此，也对厨行有了很深的了解和感情。他说，过去由于历史原因，厨师社会地位低，他们普遍文化素质也低，现在随着中国烹饪事业的发展，厨师的地位和素质都有了显著提高，厨师在中国很多地方成为热门职业。

姜老说，20多年来，中国餐饮发展很快，形势很好，变化很大。但有些趋势令人担忧，如现在餐饮浪费很大，有媒体报道每年餐饮浪费有80亿元；另外，这几年各地都评大师、名师，评得太多太乱；再有就是有钱怎么花，现在有的豪华宴，一桌菜16万吃年夜饭，吃什么东西，上海有家酒店一万元以下不订。姜老说，餐饮要面向老百姓，作为媒体和行业协会要正确引导，让中国餐饮健康发展。姜老说，他当会长时提出六个字，中国烹饪是“文化、科学、艺术”。烹饪的核心是味，养生、健康、长寿是目的。因此，无论什么时候都要坚持继承、发扬、开拓、创新。

厨艺顾问合同范本第10篇聘用方：___________

受聘方：______________

甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。

一、合同期限

合同期限________年，从________年____月____日至________年____月____日止，本合同________年一签订。

二、乙方的工作职责及要求

乙方必须服从甲方的管理与安排；

乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐；

乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管，保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂；

乙方必须根据甲方的要求及时调整菜蔬风味和样式；

乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作，确保食堂物质、财产不受损失；

严禁乙方收取现金。

三、甲方提供的条件

向乙方提供必备的厨房用具；

向乙方提供必备的场所和安排2名服务员；

向乙方提供必备的物质。

四、工资报酬

乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。

乙方的基础工资为_______元月。

乙方节假日加班，甲方向乙方每天支付补助_______元。

乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数，营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算，食堂菜价由甲方核定，奖金当月客餐营业额4%。

报酬发放方式

1、基础工资和加班工资随月发放；

2、奖金每月据实结算年终发放。

五、工作纪律、惩处

乙方应遵守国家的法律、法规；

乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉服从管理；

乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方给予如下处罚：

1、未按甲方安排，拖延客人或工作人员进餐时间，每发生1次罚款_______元；

2、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或工作人员误餐，每发生1次罚款_______元，连续违反3次，扣除当月工资，并解除合同；

3、如乙方向收取现金，视同行为，按金额10倍处罚；

乙方在工作期间，如食堂发生财产、物质被盗和受损失，乙方承担全部经济损失，并处以_______元经济处罚；

因乙方责任致进餐者食物中毒，由乙方承担全部责任。

六、劳务合同的终止和解除

乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：

1、严重违反工作纪律或用工单位规章制度的；

2、故意不完成工作任务和严重失职，给甲方造成严重损失和恶劣影响的；

乙方需终止合同，必须提前15天以书面形式提出申请，经甲方同意后执行。

七、其它

乙方在工作期间内，必须坚持安全操作，凡因自身操作不当造成人身伤害事故的，所有责任乙方自行承担，甲方概不负责；

本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份；

本合同自签字之日起开始生效。

甲方：______________乙方：______________

________年____月____日________年____月____日

厨艺顾问合同范本第11篇甲方：

乙方姓名：身份证号：

根据《_民法通则》、《_合同法》甲乙双方经平等协商，自愿签订合同，共同遵守本合同所列条款。

第一条甲方因工作需要，决定临时雇用乙方为厨房炊事员，雇用期限为，从_________年____月____日起，到_________年____月____日终止。

第二条乙方同意到甲方工作，在工作期间，乙方需按照甲方规定和岗位职责，认真做好厨房烹饪工作，保证每日饭餐营业搭配，准时到位。

第三条乙方保证完成炊事员职责内的工作任务，尊重领导，服务职工。

第四条乙方完成规定工作任务，甲方需按照先前双方的约定按时支付乙方劳务报酬________元/月(其中包含各项意外人身保险费、加班费等费用，不再另行计发)。

第五条乙方工作期间，需确保职工用餐卫生，严格执行甲方各项厨房卫生制度。要爱护公物，使用得当，节约用水，电、气等。

第六条在工作期间，乙方因患病或其他原因，不能继续为甲方提供厨技劳务的，甲方可解除合同。

第七条经合同双方当事人协商一致，可以解除合同。

第八条任何一方需要解除合同，应提前一周通知对方，双方办理解除合同手续，接触后，甲方与乙方无任何关系。

第九条劳务合同期满，合同自然终止。如需继续聘用，经双方同意后可续订合同。

第十条任何一方双子解除合同或违反合同规定，给对方造成损失的，对方有权根据其责任和造成的影响，给予对方经济处罚。

第十一条双方约定的其他内容：

第十二条合同未尽事宜，双方协商解决。本合同一式二份，甲乙双方各一份，合同从签订之日起生效，双方均应遵守执行。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

厨艺顾问合同范本第12篇甲方：_________

乙方：_________

根据甲方工作需要，经甲乙双方协商，达成医务人员聘用合同，以作为学生服务过程中双方分工负责、共同遵守的依据。

一、工作地点：

________

二、合同时间：

__年_月_日至_年_月_日。

三、工作范围：

学生简单的医疗诊治。

四、每日工作时间：

上午8点至晚8点。

医务人员工作时间将按照甲方要求时间相应安排，工作时间外随叫随到。休息时间随学生的在校时间确定，即学生在校医务人员需在校。

五、人员定编：

乙方确定医务人员1名。

六、双方的权利及义务：

（一）甲方的权利及义务：

1、甲方有权对乙方的医疗服务进行监督，并对不符合服务标准的项目向乙方提出整改，对屡次不达标者根据情况实行处罚或解除合同。

2、甲方应积极采纳乙方在医疗健康方面的合理化建议，积极解决乙方实际工作中的问题。

3、甲方无偿为乙方提供医疗工作中所需要的水、电、房间。

4、甲方与乙方只发生劳务雇佣关系，乙方工作期间发生的所有意外伤害或其他伤害，甲方不负任何责任。

（二）乙方的权利及义务

1、每天按时对全校师生进行医疗服务，如师生在校出现出现重大伤病，乙方应全程陪送至上级医疗机构。

2、遵守甲方的管理规章制度，接受甲方的监督检查。

3、根据实际工作需要及时向甲方提供合理的健康建议，协商解决，如甲方有重大健康宣传活动，乙方应配合做出技术指导。

4、乙方提供的药品为平价药品，决不允许出现违禁药品，不得经营药品以外的商品或其他服务，一经发现终止合同并处以罚款。

七、合同金额：

经双方协商，医疗人员费用___/月（暑假和春节不产生费用），期间小假期不扣除，但随时的加班不算费用。

八、违约责任：

1、甲方提出的整改工作，乙方无正当理由不予进行的，甲方有权按合同进行处罚直至解除合同。

2、乙方应有有效期内的医疗执照和医师执照。

3、在工作中，能明确诊断的简单疾病可自行诊治，如发现无法诊断或大型伤病乙方应及时联系学校，和学校共同联系学生家长送上级医疗机构，由乙方管理或医疗不当，造成的医疗事故，由乙方自负责任，与甲方无关。

4、甲乙任何一方不得无故解除或变更合同，如一方无正当理由提前终止合同的，给对方造成经济损失的，则应赔偿经济损失。

九、其他：

1、本协议自签定之日起开始执行。合同未尽事宜，双方协商后可增加补充条款，补充条款具有同等法律效力且不能与本合同冲突。

2、本合同期间如遇不可抗力，致使本合同无法履行时，双方不承担违约责任并及时协商处理。

3、本合同在履行中如发生争议，由双方当事人协商解决，协商不成时，应向当地人民法院提起诉讼。

4、合同到期，如续签合同，双方应提前一个月通知对方，如未通知，本合同将自动顺延。

5、本合同一式二份，双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：________乙方：________________

代表人：________代表人：

电话：________电话：________

___年___月___日___年___月___日

厨艺顾问合同范本第13篇招聘方：____________简称甲方。

受聘方：____________简称乙方。

根据《_劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

第一条协议期限

协议生效期限为___个月，从________年____月____日起至________年____月____日止。

第二条：协议内容

1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。

4、乙方在工作期间应尽职尽责，保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。

5、乙方在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。

6、乙方定期到甲方指定医院接受体检，所需费用用甲方承担。

第三条：劳动报酬

1、乙方月工资为：____________元/月

2、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。

第四条：其它

本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。

甲方：____________

乙方：____________

签约代表人：（签字）____________

______年____月____日______年____月____日

厨艺顾问合同范本第14篇甲方：

乙方：

身份证号码：

住址：

根据《_劳动法》，甲、乙双方在自愿、平等，协商一致的基础上，签订聘用合同如下：

一、合同期限

1、本合同自签订之日起生效，有效期为_年(自二0日至二0年月日)，其中试用期为3个月(自二0年月0_年_月_日)

2、本条第一款规定的合同期满，甲、乙双方均希望继续合作时，须在本合同届满前两周签订新的劳动合同。

二、工作岗位

1、甲方根据诊所工作需要及乙方的资历，聘用乙方在岗位，从事工作。乙方职称(或职务)。

2、甲方有权根据实际需要及乙方能力情况调动乙方工作，乙方应服从甲方工作安排。

三、聘用条件

1、乙方的聘用条件如下，

(1)乙方向甲方保证下列聘用条件的'真实性：

(2)乙方拥有有效资格(证件)

四、工作时间

1、甲方根据诊所医疗工作特点，规定乙方的工作时间，每天工作时间根据需要具体安排，每天工作8小时，每周休息一天。

2、甲方有权根据诊所工作性质延长乙方工作时间，但应按《劳动法》的规定，给予乙方适当的加班工资。

五、劳动报酬

乙方的报酬按甲方规定的工资标准执行，效益提成另计。

六、合同的变更、解除和违约责任

1、经甲、乙双方协商同意后方可变更合同，变更后的合同内容或有关条款经双方签章后即可生效。

2、有下列情况之一者或其它原因，乙方可通知甲方解除本合同，但需于一月前提出书面申请。

(1)甲方未按合同的约定支付工资报酬的;

(2)因身体健康状况不能继续从事该工作;

七、本合同一式两份自甲、乙双方签字、盖章后生效，涂改或代签无效。

八、甲方持有本合同的最终解释权。

甲方盖章：

乙方签名：

年月日：

厨艺顾问合同范本第15篇招聘方：____________简称甲方。

受聘方：____________简称乙方。

根据《_劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的'基础上签订本协议。

第一条协议期限

协议生效期限为___个月，从________年____月____日起至________年____月____日止。

第二条：协议内容

1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。

4、乙方在工作期间应尽职尽责，保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。

5、乙方在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。

6、乙方定期到甲方指定医院接受体检，所需费用用甲方承担。

第三条：劳动报酬

1、乙方月工资为：____________元月

2、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。

第四条：其它

本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。

甲方：____________

乙方（姓名）：（签字）____________

签约代表人：（签字）____________

身份证号码____________

职称：____________

户口所在地地址：____________

________年____月____日

________年____月____日

厨艺顾问合同范本第16篇甲方：_______________

乙方：_______________

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1、甲方把厨房承包给乙方、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从________年________月________日起至________年________月________日止，其中试用期为三个月，即从________年________月________日起至________年________月________日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐。

4、乙方每月总工资为人民币________元，每月________日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方制度对乙方进行日常，若乙方人员违反甲方制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

甲方：___________

乙方：___________

________年________月________日

厨艺顾问合同范本第17篇招聘方(甲方)：___________________

受聘方(乙方)：___________________

甲乙双方本着自愿、平等的原则，经协商一致，特签订本合同，以便共同遵守，同时，甲方向已方提交本企业的员工劳动手册及入职须知。

第一条合同期限

合同生效期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。

第二条职务(或工种)

甲方聘请乙方担任_________职务

第三条工作时间

每周工作七天，每天工作时间为八小时.上下班时间按甲方部门规定执行.

甲方给予乙方每月2天例休，在不影响正常营业情况下，由甲方部门合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

第四条劳动报酬及待遇

1.劳动报酬发放时间为每月10号发放上月薪金，基本薪金为人民币_________元。

2.甲方负责工作时间内食宿，住宿地点为员工宿舍。

3.薪金待遇实行质量绩效考核制。

第五条双方的权利与职责

1.甲方的权利与职责

(1)甲方有权监督厨房的生产，菜点的质量，厨师人员的工作态度。

(2)甲方有权根据乙方人员的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。

(3)甲方如发现或经人举报乙方人员有浪费原料，将原料拿出店外私用，或者其它有损本企业利益的行为，一经发现将严厉处罚，处罚当事人全额赔偿，厨师长处罚全额的30%。

(4)由于乙方造成的失误(如菜肴出现质量问题，造成顾客的伤害)甲方有权要求乙方做出合理的赔偿。出现重大过失，除甲方有权要求乙方做出合理的赔偿以外，甲方有权单方面解除本合同。

2.乙方的权利与职责

(1)乙方应在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出禾顺品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

(2)乙方应结合节假日及市场变化和禾顺实际特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

(3)因乙方出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方自行承担。

(4)乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担，并追究当事人的法律责任。乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

(5)乙方人员需遵守甲方管理制度及员工手册，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对企业利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给企业造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

(6)乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

(7)乙方人员需遵守禾顺作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

(8)乙方需交纳制服及工作保证金人民币300元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

(9)乙方声明：乙方在签署本合同时，业已获得员工手册，并知悉全文，愿意遵守各项规定。

(10)若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

第六条合同的变更、解除和终止

1、岗位聘任合同签订后，甲、乙双方必须全面履行合同规定的义务，任何一方不得擅自变更合同。确需变更的，双方应协商一致，并按原签订程序办理。双方未达成一致意见的，原合同效力不变。

2、有下列情况之一的，聘任合同自行终止：

(1)聘任合同期满，或聘任合同约定终止聘任合同的条件出现；

(2)甲方撤消或解散。

为了更好的开展业务方便公司工作，甲方要求受聘人的各种专业职称有效证件，在受聘期内要存放在聘约单位，解聘时归还。甲乙双方要认真履行聘约，如无正当理由，中途不得无故解聘、辞聘，否则，要承担由此造成的一切经济损失；如遇特殊情况要解聘、辞聘时，应提前通知对方，以便安排工作；受聘人中途到外单位应聘，须经本公司批准。

本聘约一式两份，甲方、乙方各执一份，双方签字生效。

甲方代表签字：________乙方签字：________

联系方式：________联系方式：________

_________年____月____日_________年____月____日

厨艺顾问合同范本第18篇甲方（用人单位）名称：

法定代表人（主要负责人）或者委托代理人：

注册地址：

乙方（劳动者）姓名：

居民身份证号：

户口所在地_____省（市）____区（县）_______乡镇___________村

邮政编码：

现住址：

甲乙双方经友好协商，根据《_民法总则》、《_合同法》和有关规定，就劳务合作一事达成一致，自愿签订本劳务合同，共同遵守本合同所列条款。

第一条甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限：

1、有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。

2、无固定期限：自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。

3、以完成一定工作（任务）为期限：自____年__月__日起至____________工作（任务）完成时终止。

第二条乙方从事____________________岗位（工种）工作。

1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。（硬件设施除外）

4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。

5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。

6、乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。

乙方的工作地点为___________________________________。经双方协商一致，可以变更工作岗位（工种）和工作地点。

乙方应认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，服从管理，按时完成工作任务。乙方违反服务规范和劳动纪律，甲方可依据本单位依法制定的规章制度，给予相应处理。

第三条甲方安排乙方执行以下第___种工时制度：

1、执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时，每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。

2、经当地劳动行政部门批准，执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。

第四条甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资：

1、月工资____元，甲方每月_____日前向乙方支付工资。

2、日工资____元，甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。

甲方生产经营任务不足，乙方同意待岗的，甲方向乙方支付的生活费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。

甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________。

第五条甲乙双方约定，甲方为乙方购买_________意外伤害保险卡，用于乙方在为甲方提供劳务过程中发生意外伤害的补偿。保险期间与本合同期限相同。

第六条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。

甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。

甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。甲方加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。

第七条本劳务合同的解除或终止，依法律规定执行。

乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付经济补偿金。

第八条甲乙双方发生劳动争议，可以协商解决，也可以提起诉讼解决。

第九条甲乙双方约定的其他事项：

第十条本劳务合同一式二份，甲乙双方各执一份。本劳务合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。

甲方：（签章）

代表/代理人：

_______年___月___日

乙方：（签字）

_______年___月___日

厨艺顾问合同范本第19篇甲方：_________

法定代表人：_________

甲方地址：_________

乙方：_________

家庭住址：_________

身份证号码：_________

为了更好的建立发展合作关系，经甲、乙双方充分协商，对劳务事宜达成一致意见，具体条款如下：

一、承包形式(劳务)：

1、甲方任命乙方乙方及所属人员在酒店工作期间，薪资关系隶属于饭店，乙方配备工作人员的有关证件的办理及个人所得税等均由乙方自理，甲方不予承担，乙方上岗人员必须办理健康证，如工作满一年且无重大过失的员工，公司给予报销。

2、工资采用厨师承包制，乙方负责组织后厨人员共计名，灶头组名，打荷组名，墩头组名，蒸灶组名，冷菜组名，厨师长名，总计工资合计________元/月。其中工资分为基本工资和岗位工资，基本工资占95%，岗位工资占5%，岗位工资参与考核评审，上述工资计算以乙方人员进驻甲方所在地之日起至完成工作任务离开甲方酒店之日止。

3、乙方在基本工资的基础上，每月完成营业额基数为________万元，每月营业额基数达到________万元，并保证出品菜肴的正常毛利率，按提成作为厨房的奖金，上述基础营业额的基数达到________万元以上，并保证出品菜肴的正常毛利率，按以上营业额超出部分提成作为厨房的奖金，奖金于当月工资一起发放。例如菜肴营业额万元即()×()=元整。

4、承包期限暂定年(从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止)。合同期满后若需续签，甲乙双方需提前1个月商谈并签定。

二、人员组成：

1、乙方组织的后厨队伍，必须结构合理，定岗定责，确保甲方所需的业务骨干厨师人员。

2、乙方组织的厨师队伍，必须受甲方的统一管理及监督，并填写好入职人员登记表，经甲方审查合格后，方可上岗。

3、由于菜品更新，乙方技术人员的交流更换必须经甲方同意，方可实行。

三、工资的支付(均为税后)：

1、甲方工资的发放，甲方应按协商的月结算制发放工资，实行下发薪制，每月15日定时发放(如遇周末或节假日甲方有权予以顺延)。

2、甲方按协议将每月工资总额人民币发放方式乙方必须遵守酒店相关领用制度，需厨师长申报每月工资明细，由人事部审核，总经理签字，并由厨师长带领到财务部签名确定领用。

3、乙方有义务将每月厨房员工的工资实收比例数额通知甲方。

四、权利和义务：

1)、甲方的权利和义务：

1、甲方应做好各种日常工作的配合，尽可能为乙方的厨房经营管理提供和创造良好条件。

2、甲方应为乙方提供良好的工作条件，免费食宿条件和生活环境，不干涉其工作时间以外的正常社会活动自由。

3、乙方须接受甲方领导和监督，乙方如有违反相关店规店纪，甲方有权对乙方做出正当处罚(具体按酒店规章制度执行)。

4、甲方如对乙方个别厨师技术不满，有权要求乙方及时更换。

5、甲方提供乙方人员的正常休假，因餐饮行业的特殊性，如遇特殊节假日由厨房长分配调休，保证酒店正常的运作。

6、甲方为乙方提供全套工作制服。

2)、乙方的权利和义务：

1、乙方必须接受甲方的领导，无条件接受甲方的统一管理调配。

2、乙方应认真履行岗位职责，规范操作，贯彻执行甲方的经营方针和目标，努力完成各种生产任务和指标，为甲方创造良好的经济效益和社会效益。

3、乙方应不断更新菜肴品种，每月菜肴的更换率必须达到15%以上，其中包含冷菜，热菜，点心和主食，并保证每月新推出2-3道被宾客认可的特色招牌菜以吸引更多的顾客，新菜肴的更新出品需经过总经理、厨师长、餐饮部经理(主管)以及营销部进行尝试认可由总经理批审方可经营。乙方须保证每季度策划举办不少于1次的餐饮营销活动，全年不少于4次(如举办各类美食节和其他形式的餐饮出品推广活动)，涉及到营销策划活动实施方案的必须呈报甲方批准。

4、乙方必须密切关注VIP的接待，比如：市、区相关部门领导的接待、大型企业老板的接待、协议单位以及酒店领导特意交代的相关交代。厨师长每天需要订位处了解VIP客人的预定情况，并做好相应的准备工作。

厨艺顾问合同范本第20篇甲方：_________

乙方：_________

美国_________（以下简称甲方）和________公司（以下简称乙方），就甲方聘请乙方烹饪技师一事，进行了友好协商，取得一致意见，在_________签订本合同，条文如下：

一、服务项目

1、乙方应甲方聘请，派遣_________名烹饪技师赴美国_________酒家进行技术服务。职责是：遵照甲方的要求，准备________菜菜谱，主理_________菜的精加工，出成品；

2、乙方向甲方供应为反映_________菜特色需要的原材料、辅料、调料，其费用由甲方负担。原辅、调料的品种、数量及价格等，由双方另行协商确定。

二、待遇及费用

（一）乙方应聘人员在甲方工作期间，享受下列待遇：

1、甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、保险和一切税捐等费用，并提供当地同行业职工的同等劳保用品；

2、应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备，以及家具、卧具等生活用具；

3、乙方人员享受XX的七天休假日（元旦一天、五一一天、国庆节二天，春节三天），工资照发。

4、乙方所有应聘人员在现场工作十二个月后，享受两周有薪休假。其往返机票（包括食宿）由甲方负担。

5、乙方人员因病或工伤事故需要医治或休养时，应按当地政府的有关规定办理。如发生伤残，死亡时，其抚恤金亦按当地政府的有关规定办理，甲方应协助乙方处理好善后事宜。

（二）甲方向乙方支付下列费用：

1、乙方应聘人员第一次赴美工作时，甲方应向乙方支付每人_________美元的准备费。

2、甲方支付给乙方八名应聘人员每月净工资为_________美元；（其中特一级烹饪技师工薪为_________美元，特二级烹饪技师为_________美元，特三级烹饪技师为_________美元，中一级烹饪技师为_________美元，中二级烹饪技师为_________美元），工作每满________年，即从第十三个月起，给每人每月加薪10％。

3、乙方人员每周工作六天，每天工作八小时。具体作息时间，按甲方编排办理。如平时需延长工作时间或节假、公休日需要加班，甲方应支付加班费。加班费以小时为单位计算，每小时的加班费为小时工资额的150％。小时工薪按下列公式计算：小时工薪额＝净月工资247;25天247;8小时。

三、双方责任

（一）甲方责任

1．负担乙方应聘人员自XX_________到达工作地点的往返旅费（包括交通食宿），并在乙方人员赴任启程前三十天内，将机票和准备费汇至_________分行_________公司外汇帐户（帐号：_________），待中方人员到达后据实向甲方核销；

2．负责办理乙方应聘人员进入甲方境内的签证、居留证、工作许可证以及其他需要办理的手续，并负责其费用；

3．为乙方人员提供工作方便，尊重其生活习惯，保护其人身安全，并在合同期满后按时返回XX。

（二）乙方责任

1、选派技术能胜任、身体健康的烹饪技师；

2、向甲方书面提供赴聘人员的姓名、履历、以及健康检查表等有关资料；

3、负责办理赴聘人员在XX境内的有关出境手续，并负担其费用；

4、负责缴纳起点聘人员在XX境内应付的一切税款；

5、教育赴聘人员遵守甲方国内的法律法令，尊重当地的风俗习惯；不准参加所在国工会组织和一切政治活动；

6、乙方人员如有违犯甲方国内法律，经当地政府判令离境者，其回国旅费由乙方负担；

7、乙方人员要遵守甲方店规，并遵照甲方编排的工作时间服务，无故旷工者按工时扣薪，如继续故犯，屡戒不悛者，甲方有权向乙方提出解雇，其回国旅费，由乙方负担；

四、支付

1、甲方向乙方支付的准备费、加班费及工薪等，均以美元支付；

2、每月____日为上月工薪和加班费的结算日，甲方应在收到乙方结算清单通知后____日内，把上月工薪和加班费汇至_______分行_________公司外汇帐户；

3、上述汇款所需费用均由甲方负担；

4、甲方如不按时支付，过期一天则按应付工薪和加班费总额的0．5％付罚款。超过三十天不支付，则视为违约。

五、应聘人员的更换与解雇

1、乙方在征得甲方同意后，可以临时招回、更换个别应聘人员，由此发生的费用由乙方负担；

2、甲方如要求缩短个别应聘人员的`工作期限，需提前三个月提出，并征得乙方同意后，方可实行，由此发生的全部费用，由甲方负担；

3、应聘人员工作态度不好，甲方可以解雇，但需提前一个月通知乙方，并说明其原因。回国旅费由乙方负担。

六、仲裁

双方在执行合同的过程中所发生的一切争议，应通过友好协商解决。如双方达不成协议时，可提交仲裁。

七、合同的生效和终止

1．本合同自双方签字之日生效。合同期为两年。有效期从乙方应聘人员离境到达美国_________酒家之日起计算。

2．在合同有效期内任何一方对合同的某些条款要求修改，必须以书面方式向另一方提出要求，由双方商签补充合同。如需延长合同期限，必须于本合同期满前三个月向另一方面提出，经双方商得一致意见，并办妥合同延期手续后，方可延长。

3．如一方违反合同而造成中断合同时，除乙方人员归国费用由违反方负担外，违反方还需负担按当时应聘人员人数累计三个月的工薪总额赔偿给对方。

4．本合同未尽事宜，将由双方通过友好协商解决之。本合同共两份，以中、英文书写，双方各执一份。两种文本具有同等效力。

甲方（盖章）：_____________

乙方（盖章）：____________

法定代表人（签字）：_______

法定代表人（签字）：________年____月____日

________年____月____日

签订地点：_________________

签订地点：________________

厨艺顾问合同范本第21篇甲方：_____________

乙方：_____________

根据国家有关政策法规和用人单位管理的有关规定，甲乙双方本劳动合同是在平等自愿、协商一致的基础上签订的。

第一条劳动合同期限

本劳动合同期限自_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。

第二条就业岗位及其职责和要求

(一)甲方根据工作需要和乙方的工作能力，聘用乙方为本单位厨师工作，在聘用期间，甲方还可以征得乙方同意，调整乙方胜任的岗位。

(二)、热爱本职工作，树立一切为单位服务的思想，努力提高服务质量。

(三)、努力钻研业务，提高烹饪技能，保证营养质量。

(四)、严格执行营养卫生要求，验收好的食物，蔬菜洗净后，做到无沙、无灰尘、无杂质，餐具消毒，熟食加盖，生熟分开，防止食物中毒。

(五)注意个人卫生，上班时穿干净整洁的`衣服，定期体检。打扫食堂，定期消毒。

(六)、严格执行本单位的作息制度，按时吃饭。

(七)、听取意见，服从单位的安排和管理。

(八)乙方必须身体健康，定期体检，确保无传染病。

(九)乙方必须严格遵守所有安全操作规程，保护自己。

第三条工作报酬

(1)根据乙方的工作岗位和工作任务，甲方每月工资1000元，人身保险300元，合计每月1300元(大写：壹仟叁佰元整)。

(2)甲方每月5日支付上月工资。如遇特殊情况，甲方可申请预支一个月工资。

(3)、表现好，受到领导肯定和表扬，期末可根据实际情况给予一定的奖励。

(4)乙方必须依法赔偿因乙方工作问题给甲方造成的损失。情节严重的，甲方可以依法向人民法院提起诉讼。

第四条劳动合同的终止和解除

(1)乙方在聘用期间违反法律法规，本合同自动终止。

(2)用工期间，乙方违反协议或严重失职，造成安全事故的，甲方有权在用工期限内解除合同，并提前一周通知乙方。由此造成的损失由乙方负责。

(3)如果乙方因病或其他原因不能完成工作，甲方应终止本合同。

(4)乙方不得中途提出解除合同，如乙方违约赔偿甲方500元。如遇特殊情况，必须提前5天通知甲方，每月工资按日计算。

第五条双方约定的其他事项

本合同有效期为一年，如本合同期满后甲方岗位不再需要聘用，本合同立即终止。合同期满，如果甲方岗位需要，乙方愿意继续聘用乙方，乙方也愿意续签聘用，需要重新签订合同。

第六条补充规定

(1)本合同有约定的，按约定办理，没有约定的，由甲乙双方另行协商同意。

(2)甲乙双方必须严格履行本合同。

(3)本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方：_____________

乙方：_____________

日期：_____________

厨艺顾问合同范本第22篇厨房人力资源管理是厨房管理的重中之重,它对餐饮企业各方面的正常运作都起着的重要作用。所以本文主要论述的是厨房人力资源管理对餐饮企业的作用。

【关键词】厨房人力资源管理;餐饮企业

【abstract】kitchenhumanresourcesmanagementisthemodernfoodandbeverageindustrymanagementanimportantcomponent.thisarticleelaboratedthekitchenhumanresourcesmanagementimportancefromthreeaspects.proposedthatkitchenhumanresourcesmanagementshouldincludethekitchenhumanresourcesmanagementdispositionandthekitchenhumanresourcesmanagementform,thekitchenhumanresourcesretrainingargument.kitchenhumanresourcesmanagementisthekitchenmanagementthemostimportant,itisgettinguptothediningenterprisevariousaspects’normaloperationinfluentialrole.whatthereforethisarticlemainelaborationiskitchenhumanresourcesmanagementtothediningenterprise’sfunction.

【keywords】kitchenhumanresourcesmanagement;diningenterprise

人力资源的竞争已经成为企业之间、国家之间、地域之间竞争的焦点,人力资源管理也成为管理学科的核心课程。[1],人力资源,这是当前流行于中西管理界的新名词,也是现代管理发展中具有标志意义的一个词。[2]

现代餐饮管理是一门综合性的管理学科,厨房人力资源管理是现代餐饮业管理的其中一个重要组成部分。全球知名的未来学家、社会学家约翰•奈斯比特,在他的《90年代的挑战:重新塑造公司》一书中说:“人(人力、智力)是公司最重要的资源”[3]。它直接影响餐饮酒店的特色、菜品的出品质量、经营及效益,关系着餐饮企业利润和发展。因此厨房人力资源管理好坏对酒店的声誉、效益、经营成本、菜品质量有着及其重要的作用。厨房人力资源管理是餐饮企业管理的核心。本文主要论述的是餐饮企业中厨房人力资源管理的作用,通过以下几个方面加以论述。

1厨房人力资源管理配置对餐饮企业的作用

我国传统的厨房管理多为作坊式、流动岗,随着厨房生产工艺要求的提高,消费者对厨房产品质量追求的升华[4]。厨房人力资源管理也要与时俱进,它需要根据企业的餐饮规模、档次、特色等等各方面经过与其人事部门协商,决定员工的配备数量、用工比例,并根据其不同技术水平、能力,通过考核管理使员工实现最佳的工作效果。由于厨房的员工在餐饮企业中占有相当大的比重,因此合理配置厨房人力资源能够为企业节省经营成本,有能力的管理人才能够为餐饮企业管理提供相当多的便利。但在进行厨房人力资源管理和配置时必须注意以下两个问题:

关键性的人才配置对餐饮企业的作用。

人力资源在社会经济生活中的核心地位,更主要地体现在智力资本与知识管理的竞争上,说到底即是人才的竞争。[5]一个好的厨师长(管理人才)在厨房管理中占有重要的作用。在进行厨房人力资源管理时,首先餐饮企业必须要建立一套规范标准的规章制度,再配置好关键性管理人才。由于厨房人力资源管理属于专业性很强的部位,如果没有精通管理的人才进行梳理,即便有再多的大厨,也不能发挥其良好的专业作用,反而浪费宝贵的人力资源,最后还会导致菜肴质量的下降。在厨房管理过程中,有能力的厨师长会根据员工的实际情况进行合理的调配,最大限度的利用人力资源,使餐饮企业能用最少的人力配置获得最大的工作成效。规范标准的规章制度也是不可或缺的,它使厨师长能够有效的进行管理,即使管理层变动时也能够有效的使厨房正常运作。《21条颠扑不破的领导原则》一书中写道:“管理者给予员工多大的权力,员工就会产生多大的动力”。[6]因此