《日本对虾工厂化滤床养殖技术规范》标准及编制说明（征求意见稿）

ICS65.150

CCSB50

SDCJ

山东水产学会团体标准

T/SSFXXXX—XXXX

日本对虾工厂化滤床养殖技术规范

TechnicalspecificationforindustrialfilterbedcultureofKurumaprawn

（报批稿）

（本稿完成时间：2023年8月）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

山东水产学会  发布

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I

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日本对虾工厂化滤床养殖技术规范

1范围

本文件规定了日本对虾即日本囊对虾(Marsupenaeusjaponicus）工厂化滤床养殖的养殖条件、放

苗前准备、选苗放苗、日常管理、病害防治和养成收获的技术要求，描述了对应的证实方法。

本文件适用于日本对虾工厂化滤床养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件

SC/T2002对虾配合饲料

SC/T9103海水养殖水排放要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1滤床filterbed

一种由滤板、滤网及沙层组成，便于具潜沙习性水生动物栖息繁育的装置。

3.2工厂化滤床养殖industrialfilterbedculture

在日本对虾工厂化养殖中通过增设池底滤床的方式，提供良好的的生长环境，利于日本对虾潜沙卧

底、水循环过滤、微生物有益菌附着，从而提高成活率和产量的一种养殖方式。

4养殖条件

4.1养殖环境

养殖环境应符合NY5362要求。

4.2养殖设施

4.2.1主体设施

4.2.1.1厂房

内部高度以4m～5m为宜，房顶宜为圆弧型，具备抗风、保温、透光等性能。

4.2.1.2养殖池

建设材料宜选用混凝土、水泥砖等。池状宜为圆形或八角形，单池面积20m2～40m2为宜，池深0.7m～

1.0m，池底平坦或锅底型，排水口设在池底中央；对角设置进水口2个，进水方向保持一致。

4.2.1.3滤床

1

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滤板尺寸50cm×50cm或50cm×80cm，距池底12cm并找平。池底依次铺设过滤网、沙子及贝壳粒，

滤板内孔3cm×3cm；滤网60目～80目；沙子粒径1mm～2mm，厚度10cm～15cm。滤床结构见附录A。

4.2.1.4管道

使用小型循环泵将底部水缓慢抽到滤层上部，保持水流内循环。气管布设上下两层，上层为环形微

孔增氧模式，布控长度宜为池壁周长4/5；下层为气石均匀布气，密度为1个/m2～2个/m2。气水管道布设

见附录B。

4.2.2配套设施

4.2.2.1供水设施

包括沉淀蓄水池、沙滤罐、调水池。沉淀蓄水池容积宜大于2倍养殖水体体积，调水池容积宜大于

2d新增养殖水体体积。

4.2.2.2供热设备

采用符合节能环保要求的燃气锅炉或电热锅炉等设施。每1000m2养殖面积宜配置配备1台交换面积

50m2～80m2的热交换器。

4.2.2.3供氧设备

每1000m2养殖面积宜配备2台气量为30m3/min～35m3/min的罗茨鼓风机，交替使用。每min供气量不

低于总水体体积的1.5%～2.5%。

4.2.2.4供电设施

配备常用电源、备用电源。

5放苗前准备

5.1养殖池消毒

放苗前15d左右，使用有效氯浓度为50g/m3漂白粉水溶液对工厂化养殖池、管道进行喷洒消毒。使

用有效氯浓度为100g/m3漂白粉水溶液对生产用具浸泡12h以上，洁净海水冲洗后备用。

5.2养殖用水处理

放苗前7d左右，使用有效氯浓度为15g/m3～20g/m3漂白粉消毒处理养殖用水，检测无余氯后泼洒适

量枯草芽孢杆菌或乳酸菌等有益微生物，有效抑制有害菌生长繁殖。

6选苗放苗

6.1选苗

选用2cm～3cm的健康无疫病虾苗，要求规格整齐、体色透明、体表洁净无寄生物、健壮活泼、弹

跳力强、潜沙能力强。

6.2放苗

放苗密度以200尾/m2～300尾/m2为宜。

7日常管理

7.1换水

日本对虾体长至8cm前，日换水量宜控制在10%以内；体长大于8cm，日换水量逐渐调整至20%，

并根据水质监测结果进行适当调整。换水时间为6:00～7:00。换水前20min～30min，关闭散气石，打开

纳米管（或气盘），使池水旋转集污后及时从排污口排出。

2

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7.1.1水质监测

每天换水前应监测养殖水质质量，控制养殖池水质稳定且满足以下要求：

——温度24℃～26℃；

——盐度22～27；

——pH7.8～8.3；

——溶解氧＞5mg/L；

——亚硝酸盐＜0.05mg/L；

——氨氮＜0.2mg/L。

7.1.2水质调控

每周分别使用光合细菌（5.0×109CFU/g）、芽孢杆菌（5.0×109CFU/g）、乳酸菌（8.0×108CFU/g）

各两次，全池泼洒浓度（2～5mL/m3）。

换水前用盐度监测仪对调水池、养殖池的盐度进行测定，用海水和淡水调配调水池的盐度，使其与

养殖池盐度基本一致。

7.2投饵

7.2.1饵料要求

配合饲料应符合GB13078、NY5072、SC/T2002的要求。

7.2.2饵料投放

每天投喂3次，投喂时间分别为4:00～5:00、18:00～19:00、23:00～0:00，投喂量以喂食1h后目测残

留少许残饵为宜。

7.3尾水处理

配备尾水处理系统，包括尾水收集池，物理过滤，生化处理，生态净化池等，可进行养殖尾水的收

集、净化、处理及部分循环利用。每1000m2养殖面积配备尾水处理单元为200m2。

养殖尾水处理后符合SC/T9103要求即可达标排放或部分循环利用。

8病害防治

养殖全程病害防治应遵循以下原则：

——养殖环境、工具、水体彻底消毒；

——放养检验检疫合格苗种；

——合理投喂配合饲料；

——定期泼洒微生物制剂、底质改良剂等调节水质和底质，保持水质相对稳定；

——发现有病症先兆，迅速准确诊断，及时处置。

9养成收获

达到商品规格40尾/kg～60尾/kg即可出池。

3

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A

附录A

（资料性）

滤床结构

A.1图A.1给出了滤床结构示意图。

图A.1滤床结构

4

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B

附录B

（资料性）

气水管道布设

B.1图B.1给出了气水管道布设示意图。

图B.1气水管道布设

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山东水产学会团体标准

《日本对虾工厂化滤床养殖技术规范》

编制说明

《日本对虾工厂化滤床养殖技术规范》编制组

二〇二三年八月

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《日本对虾工厂化滤床养殖技术规范》

编制说明

一、工作简况

（一）制定背景

日本对虾（Penaeusjaponicus），又称“日本囊对虾”、“竹节虾”和“车

虾”，具有体色鲜艳、肉质鲜嫩、营养价值高、离水存活率高、适合长途干运

活销等优点，是我国海水虾类养殖的重要品种。当前，传统池塘养殖方式日

本对虾单产量较低，采用工厂化养殖模式，不仅可以提高产量和产值，同时

能达到“节能减排、稳产增效、绿色生态”的养殖效果。日本对虾独特的潜

沙卧底生活习性对养殖底质环境要求较高，普通工厂化养殖难以满足日本对

虾的规模化高产需求，单纯铺沙处理在养殖过程中同样易造成黑底臭底的困

境，严重制约日本对虾工厂化养殖产量的提升和养殖尾水达标排放，不利于

养殖技术的推广应用。

为解决日本对虾工厂化养殖底质环境调控问题，实现日本对虾工厂化生

态养殖，研究发现在硬化水泥池底部“增设池底滤床、改造气水管道及优势

益生菌扩培”能有效抑制养殖底质腐败。这种工厂化养殖滤床创新技术模式，

成功突破工厂化养殖瓶颈，实现了日本对虾工厂化养殖模式的可复制、可推

广，达到像南美白对虾一样四季高产的规模，有利于日本对虾养殖业绿色高

质量发展。该养殖技术规范的应用和推广，不仅可有效降低养殖病害发生率，

提高日本对虾单位产量，对水产养殖绿色发展及渔业行业未来发展具有重要

推动作用，健康的养殖模式也将为养殖水产品质量安全提供技术保障。

（二）任务来源

为促进日本对虾工厂化滤床养殖科学化、规范化，昌邑市海洋事业发展

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中心联合山东省海洋发展和资源养护总站、潍坊渔业技术推广站、中国水产

科学院下营增殖实验站、自然资源部潍坊海洋检测中心、潍坊市三新水产技

术开发有限公司和昌邑市海丰水产养殖有限责任公司等单位共同研制相关技

术规范，通过开展试验、总结、验证，同步推进应用于示范，在广泛收集相

关文献资料和研究报告的条件下，综合示范成效反馈，成功建立了日本对虾

工厂化滤床养殖模式并集成技术成果形成了技术规范等系列标准化文件。

2022年山东水产学会印发了《“贝类中重金属的环境风险预警与风险评估技术

规程”等九项团体标准立项的通知》，下达了“日本对虾工厂化滤床健康养殖

技术规范”团体标准制定项目计划，由昌邑市海洋事业发展中心作为主要起

草单位，承担《日本对虾工厂化滤床养殖技术规范》团体标准制定任务。

（三）编制单位及主要起草人

1编制单位

本标准编制牵头单位昌邑市海洋事业发展中心。

昌邑市海洋事业发展中心为市政府直属副处级公益一类事业单位。地处

山东半岛西北部，渤海莱州湾南岸，海岸线长58公里，海域面积668平方公

里，海洋渔业资源丰富。近年来，我中心将实施水产绿色健康养殖技术推广

“五大行动”作为推动渔业发展的有效抓手，以种业创新为引领，生态养殖

为主线，探索实施科技化引领、规模化生产、品牌化战略、产业化发展“四

化”新模式，强基础、谋创新，奋力推动海水养殖业绿色高质量发展。

本标准参编单位分别为山东省渔业发展和资源养护总站、自然资源部潍

坊海洋检测中心、潍坊市渔业技术推广站、潍坊市三新水产技术开发有限公

司、昌邑市海丰水产养殖有限责任公司、中国水产科学研究院下营增殖实验

站。

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2主要起草人

姓名职务/职称工作单位工作分工

标准制定计划编制、

标准内容设计、统筹

张世奎工程师昌邑市海洋事业发展中心标准起草任务、拟订

技术指标、编写编制

说明等

山东省渔业发展和资源养标准内容设计、编写

张收元高级工程师

护总站编制说明

自然资源部潍坊海洋检测标准内容设计、编写

任玉水高级工程师

中心编制说明

宫旭日助理工程师昌邑市海洋事业发展中心标准制定计划编制

中国水产科学研究院下营

孙祥山高级工程师统筹标准起草任务

增殖实验站

王方轶工程师潍坊市渔业技术推广站标准内容设计

李德顺高级工程师昌邑市海洋事业发展中心标准内容设计

李利工程师昌邑市海洋事业发展中心统筹标准起草任务

孙艳艳助理工程师昌邑市海洋事业发展中心拟订技术指标

李炳凯助理工程师昌邑市海洋事业发展中心拟订技术指标

潍坊市三新水产技术开发

李仲明总经理拟订技术指标

有限公司

昌邑市海丰水产养殖有限

王学忠总经理拟订技术指标

责任公司

（四）起草过程

1前期研究基础

2018年昌邑市海洋事业发展中心联合潍坊渔业技术推广站首次在潍坊市三新水产技术开发有限公

司、寿光市林海养殖有限公司、潍坊寒亭长源水产养殖有限公司及昌邑浩源养殖有限公司4个点开展工

厂化滤床反季节生态养殖试验。2019年在潍坊、日照及乳山进行定点示范，同时在中国水产科学研究

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院下营增殖站开展日本对虾抗病新品种选育。2020年至今，在潍坊、日照及乳山进行示范推广，推广

工厂化反季节养殖面积2万平方米，池塘“3标4放”养殖面积2万亩。同时，申请专利3个，发表文

章2篇，成功申报了2020年潍坊市科技发展项目1个，获得了山东省海洋科技创新奖二等奖。

2022年12月，在《规范》正式立项后，我中心成立《规范》编制工作组负责《规范》的编写和修

正工作。为使本文件科学、规范、务实、易行，编制组广泛咨询了有关养殖单位、水产科研院所以及相

关渔业行政主管部门等，听取了《规范》编制的意见建议。在深入调研的基础上，编制组根据GB/T

1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》等系列标准的规定，结合目前

日本对虾工厂化滤床养殖实践经验编制了《日本对虾工厂化滤床养殖技术规范》（征求意见稿）。

2征求意见阶段

编制组经过多次研讨修改最终完成《日本对虾工厂化滤床养殖技术规范》（征求意见稿）主要技术

内容，于2023年2月，向14家相关单位共20位专家发送了征求意见函、征求意见稿标准文本、编制

说明和意见表等系列文件和材料，开展广泛专家意见征集。截至2023年3月27日，起草组对来自14

家单位的20名专家提出的62条建议和意见逐一研讨和处理，共采纳43条，部分采纳5条，不采纳14

条，均做了处理理由说明和修改标注，在此基础上形成了《日本对虾工厂化滤床养殖技术规范》送审稿。

二、标准编制原则、主要内容及其确定依据

（一）标准编制原则

文件起草过程中，编写组充分考虑适合我省日本对虾工厂化养殖现状，重视调查研究，广泛听取各

方意见，充分保证了文件的科学性、适用性和可操作性。

本文件严格按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要

求进行编制起草，编制说明按国家技术监督局“国家标准管理办法”第三章第十六条和《农业部国家（行

业）标准的计划编制、制定和审查管理办法》第二章的基本要求而编写。同时遵循以下原则：

1）科学、合理地界定标准的适用范围，加强标准的适用性。

2）标准制定过程充分贯彻标准化工作指南和导则。

3）规范制定应使能体现当代技术水平，能正确引导并推动行业的技术进步，最大限度地满足使用

要求，充分体现技术先进、经济合理、安全可靠及具有可比性的原则。

4）充分参考借鉴已有标准、规范，避免重复描述和相互掣肘。

（二）主要内容及其确定依据

本文件内容包括封面（含中英文名称）、前言和正文。本文件的中文名称为《日本对虾工厂化滤床

养殖技术规范》，英文名称为“TechnicalspecificationforindustrialfilterbedcultureofKurumaprawn”，其

中“规范”的英文译名“specification”与GB/T1.1-2020中“表1文件名称中表示标准功能类型的词语

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及其英文译名”的规定相符。

本文件的正文内容由7章构成，包括“范围”“规范性引用文件”“术语和定义”“养殖条件”“放苗

前准备”“选苗放苗”“日常管理”“病害防治”“养成收获”，其中，第4章从养殖环境、养殖设施等

方面提出了技术要求，第5、6、7章从消毒、选苗、放苗、换水、投饵等方面规定了技术要求，第8、

9章对病害防治和养成收获提出了基本要求。

1规范性引用文件

根据正文中引用标准文件的情况，列出了2个国家标准、6个行业标准，

均不注日期，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件

SC/T2002对虾配合饲料

SC/T9103海水养殖水排放要求

其中，GB11607在4.1养殖环境被引用，GB13078在5.5.1饵料的选择

被引用，NY5051在4.1养殖环境被引用，NY5052在4.1养殖环境被引用，

NY5072在在5.5.1饵料的选择被引用，NY5362在4.1养殖环境被引用，SC/T

2002在5.5.1饵料的选择被引用，SC/T9103在7尾水处理被引用。

2养殖条件

养殖环境：优良的环境是养殖成败的基础，为了保证生产过程优良的环境，本文件引用了已发布标

准NY5362的规定，该标准对产地选择、产地环境保护、水质和底质提出了要求，可以满足生产的需

要。

养殖设施：主要包括厂房、养殖池、滤床、管道等主体设施和供水、供热、供养、供电等配套设施。

厂房内建有养殖池，内部高度以4m～5m为宜，墙体坚固、保温，以保证培育期间培育池水温的

相对稳定，房顶宜为圆弧型，设采光透明带或四周设采光窗户，便于调节车间光照和通风。

养殖池形状宜为圆形或八角形，防止池角脏污存留和便于洗刷，池壁宜为混凝土、水泥砖，防止池

壁浸出物影响水质。培育池面积太小，池内的水环境容易受周围环境的影响，不利于对虾生长，太大又

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不利于生产管理和操作，大量的生产实践表明，面积20m2～40m2、池深0.7m～1.0m是比较适合的，既

能保证养殖池水环境相对稳定，又能满足管理和操作的要求。池底平坦或锅底型，排水口设在池底中央，

便于污物随水流排出。进水口2个，进水方向保持一致，有利于促进水体循环流动。

滤床解决了日本对虾反季节养殖中单纯铺沙生长缓慢和黑底臭底的问题，实现全季节健康养殖。简

单模式和滤床养殖模式工厂化养殖20天时对虾生长差异不大，平均体重为0.25g；30天生长差异开始

明显，这种差异一直保持到实验结束，由此可以看出工厂化滤床养殖对虾单体生长较快。本文件明确了

滤床的技术要求，滤板尺寸50cm×50cm或50cm×80cm，滤板内孔3cm×3cm；滤网60目～80目；沙

子粒径1mm～2mm，厚度10cm～15cm。

供水系统：由沉淀池蓄水池、沙滤罐、调水池组成，由于本文件涉及虾苗个体较小，对水质有较高

的要求，因此用水量较大，需要配备蓄水池、调水池等以保证连续供水，蓄水池容积宜大于2倍养殖水

体体积，调水池容积宜大于养殖水体体积。

供氧设备：包括充气泵、输气管道和散气装置（气石），宜采用罗茨鼓风机进行增氧，每1000m2

养殖面积配备2台气量30m3/min～35m3/min为宜，交替使用，每分钟供气量不低于总水体体积的1.5%～

2.5%。

供热设备：为了防止低温期水温过低影响对虾生长，可配备升温设施，

可采用符合节能环保要求的燃气锅炉或电磁锅炉等设施。每1000m2养殖面积

宜配置配备1台交换面积50m2～80m2的热交换器，进行余热回收。

3放苗前准备

放苗前，需要对养殖池和养殖用水进行消毒，放苗前15d左右，使用有效

氯浓度为50g/m3漂白粉水溶液对工厂化养殖池、管道进行喷洒消毒。使用有效

氯浓度为100g/m3漂白粉水溶液对生产用具浸泡12h以上，洁净海水冲洗后备用。

放苗前7d左右，使用有效氯浓度为15g/m3～20g/m3漂白粉消毒处理养殖用水，

检测无余氯后按1:1比例混合使用枯草芽孢杆菌和乳酸菌，添加浓度为3mL/m3。

4选苗放苗

选苗：为了保证虾苗质量，选用2cm～3cm的健康无疫病虾苗，还对健康

虾苗的外观特征进行了描述：要求个体差异较小（差异变量控制在5%以内）、

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规格整齐、体色透明、体表洁净无寄生物、健壮活泼、弹跳力强、潜沙能力

强。

放苗：虾苗的培育密度过高，会影响虾苗的发育速度，同时也难以保证

水质，容易发生病害导致虾苗死亡，培育密度过低则会增加生产成本，因此

培育期间需要保证适宜的培育密度，生产实践表明，向养殖池中投放放日本

对虾苗，苗种规格2cm～3cm，放苗密度控制在300尾/m2，这一培育密度可以

获得较好的培育效果。

5日常管理

换水：为保证水质质量，需定期进行换水，日本对虾体长至8cm前，日换

水量宜控制在10%以内；体长大于8cm，日换水量逐渐调整至20%，并根据水

质监测结果进行适当调整。换水时间为早上6:00～7:00。换水前20min～30min，

关闭散气石，打开纳米管（或气盘），使池水旋转、集污后及时从排污口排

出。应将水质调控在日本对虾适宜的范围内，需每日检测水质，氨氮和亚硝

酸盐含量过高，对虾苗会有很大的危害，氨氮和亚硝酸盐强烈而持久的胁迫

反应可导致机体代谢紊乱、能量耗竭、自由基生成过多，从而造成组织器官

的损伤，严重时可导致死亡。氨氮浓度的升高引起日本对虾血细胞数、酚氧

化酶和过氧化氢酶迅速下降，高浓度氨氮使对虾抗病作用的各种酶活性降低，

从而导致日本对虾发病率提高，因此培育期间保持氨氮＜0.2mg/L、亚硝酸盐

＜0.05mg/L；溶解氧对水质影响极大，如果溶解氧不足，则会造成虾苗缺氧

窒息，厌氧菌大量增殖，同时水体中残留有机物分解成有害的氨氮、亚硝酸

盐，对虾苗产生巨大的危害，因此培育期间溶解氧应保持在5mg/L以上；温度

对对虾的生长、发育的影响非常明显，在一定范围内，对虾的生长、变态随

着温度的升高而加快，但如果太高，则会影响虾苗的质量，使其质量下降、

易发病、死亡率高等。另外，温度不能大起大落，骤然升高或者降低都会对

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虾苗产生很大的应激。生产实践的结果表明虾苗入池水温控制宜24℃～26℃

左右。pH值是反映水质状况的一个综合指标，如pH值升高说明水中浮游植

物光合作用强，水中溶解氧增多；pH值又是引起水化学成分变化的一个主要

因素，如pH值降低可使有毒的硫化氢增加，因此在日本对虾工厂化养殖时宜

将pH值控制在7.8～8.3。

投饵：宜每天投喂3次，投喂时间分别为4:00～5:00、18:00～19:00、23:00～

0:00，投喂量以喂食1h后目测残留少许残饵为宜，但由于虾苗的摄食量受多种

因素的影响，因此在具体投喂时应该根据虾苗密度、规格、水质、虾苗摄食

情况等灵活掌握。配合饲料质量引用了GB13078、NY5072、SC/T2002的规

定。

尾水处理：为达到尾水达标排放，应配备尾水处理系统，包括尾水收集

池，物理过滤，生化处理，生态净化池等，为保证有足够的处理能力，每1000m2

养殖面积配备尾水处理单元为200m2，物理过滤为100目微滤机，可进行养殖

尾水的收集、净化、处理及部分循环利用。排放的养殖尾水应达到SC/T9103

的规定。

6病害防治

病害防治是对虾养殖过程中的重要环节，本文件在放苗前和养殖过程中

主要以预防为主，提出了在养殖过程中病害防治宜遵循以下原则，即养殖环

境、工具、水质彻底消毒，放养检验检疫合格苗种，合理投喂配合饲料，保

持水质清新和底质良好，定期泼洒微生物制剂、底质改良剂等调节水质和底

质，保持水质相对稳定；发现有病症先兆，及时准确诊断，及时处置。

7养成收获

根据市场行情，达到商品规格40尾/kg～60尾/kg即可出池。出池建议方式

为夜间使用地笼捕获或排干水后人工捡拾。

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三、试验验证的分析、综述报告，技术经济论证，预期的经济效益、社

会效益和生态效益

（一）试验和论证分析

文件编制组收集了国内外相关资料，对日本对虾工厂化滤床养殖技术的

进行了调研，并充分征求了科研、管理等相关部门人员的意见，在总结各方

面意见的基础上确定了本文件的技术内容。

在文件草案的编写过程中，起草组查阅了大量的相关文献和专业书籍，

结合日本对虾工厂化滤床养殖技术特点，设计了文件的技术内容。

文件征求意见稿完成后，起草组向科研、管理、生产的专家/单位征求了

意见，并根据意见对文件的征求意见稿进行了修改，针对意见中不一致的问

题，向相关人员行了调研、求证，文件的技术内容是项目承担单位在总结多

年开展日本对虾工厂化养殖经验的基础上形成的，能够保证文件技术内容与

生产实际相符合。

详细数据分析见附件文章：《日本囊对虾工厂化滤床养殖技术研究》潍坊

学院学报第19卷第6期2019年12月；《日本对虾工厂化反季节养殖技术研

究》齐鲁渔业2020年底37卷第6期。

经过120天的生长，三个试验点产量情况表

产量平均单产规格产值

1050kg2.1kg/m250-70头/斤22.05万元

经过120天的养殖，主要水质监测指标表

硝酸盐

天数氨氮指标（ug/L）亚硝酸盐（ug/L）

（ug/L）

10天17.8107141.4

35天71.3101142.7

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60天190105291

85天218101257

110天260100533.4

（二）预期的综合效益

本技术充分发挥支架式新型滤床的作用，突破日本对虾反季节养殖的瓶颈，

解决了日本对虾反季节养殖中单纯铺沙生长缓慢和黑底臭底的问题，实现全

季节健康养殖。简单模式和滤床养殖模式工厂化养殖20天时对虾生长差异不

大，平均体重为0.25g；30天生长差异开始明显，这种差异一直保持到实验结

束。120天时，单纯铺沙平均体重仅为2.58g，支架式滤床平均体重为8.69g，

由此可以看出工厂化滤床养殖对虾单体生长较快。同时整个养殖期间硝酸盐

浓度变化不大，范围为1.01mg/L～1.05mg/L。氨氮和亚硝酸盐浓度均处于较

低水平，其中氨氮浓度整体呈上升趋势，范围为0.07mg/L～0.26mg/L；亚硝

酸盐浓度先高后低，范围为0.03mg/L～0.41mg/L。可见，工厂化滤床反季节

生态养殖模式保障了日本对虾冬季正常生长，解决了普通铺沙臭底的问题，

生长期间氨氮、亚硝酸等水质指标良好，达到了绿色健康养殖效果。

在滤床中接种EM菌、硝化细菌和反硝化细菌等益生菌，通过滤床气提

法实现养殖内循环模式，节约用水42.8%。尾水外处理通过厌氧处理、固液分

离、水质调节、深度处理等技术，特别是创造性运用通过金属离子络合改性

的活性碳纤维进行吸附，有效调节养殖废水中COD负荷以及COD与氨氮比

例，强化吸附效果，能够提高好氧颗粒污泥的稳定性和沉降性，显著提高污

水处理效果。整个系统在室内运行，冬季一次升温至24℃左右，后期养殖仅

需要补温措施。实现了滤床养殖双循环节能减排技术集成优化和创新，水循

环利用率达到95%以上，循环节能率达60%，且确保了整个养殖期间氨氮和

亚硝酸盐浓度处于较低水平，达到了绿色生态和节能减排的养殖效果。

T/SSFXXXX—XXXX

四、与国际、国外同类标准技术内容的对比情况或者与测试的国外样品、

样机的有关数据对比情况

国内外水产养殖技术较多，相关研究论文及专著丰富，针对日本对虾工厂

化滤床养殖技术的标准化文件材料尚属空白。在国内，现行的相关国家、行

业标准有GB/T26621-2011《日本对虾》、GB/T35386-2017《日本对虾亲虾和

苗种》、SC/T2040-2011《日本对虾亲虾》、SC/T2041-2011《日本对虾苗

种》、SC/T9421-2015S《水生生物增殖放流技术规范日本对虾》、SC/T

2109-2021《日本对虾人工繁育技术规范》；已备案的地方标准有7项：DB37/T

468-2004《日本对虾放流增殖技术规范》、DB32/T896-2006《日本对虾池塘养

殖技术规范》、DB37/T710-2007《日本对虾苗种》、DB35/T924-2009《日本

对虾养殖技术规范》、DB3302/T002-2018《日本对虾人工育苗技术规范》、

DB21/T3035-2018《日本对虾增殖放流效果评价技术规程》、DB21/T

2825.6-2021《池塘混养技术规程第6部分:刺参、日本对虾与斑节对虾》等，

对本团标的制定具有较强的借鉴性，但因养殖模式和处理工艺等方面的差异，

仍存在诸多的限制和空白。为此，本文件围绕日本对虾工厂化养殖模式，配

合生物滤床工艺将实际养殖生产的流程和技术要点进行标准化，能较好满足

当前及今后一段时期日本对虾工厂化养殖模式推广和应用。

五、国际标准为基础的起草情况，以及是否合规引用或者采用国际国外

标准，并说明未采用国际标准