5.3细胞呼吸的原理和利用教学课件高一上学期生物人教版必修1

5.3细胞呼吸的原理和应用外膜内膜基质分布DNA/RNA有氧呼吸的酶一、有氧呼吸1、主要场所：线粒体嵴增大膜面积分布有氧呼吸的酶2、总反应式C₆H₁₂O₆+6H₂O+60₂核糖体酶、6CO₂+12H₂O+能量4.有氧呼吸反应式：第一阶段：细胞质基质C₆

H₁₂O₆酶2C₃

H₄O₃

+4[H]+

少量能量第二阶段：线粒体基质2C₃

H₄O₃

+6H₂O6CO₂

+20[H]+

少量能量第三阶段：线粒体内膜24[H]+6O₂

酶12H₂O+

大量能量Ca₂0+6H₂0+6026CO₂

+12H₂O+能量少量储存思考：以上反应式中的能量能否写成ATP不能大部分以热能的形式散失总反应式：在ATP中。思考：用18O₂培养酵母菌，最先在哪个物质中检测到180H₂O一段时间后，在CO₂中检测到了用180,180是怎样从180₂到CO₂的18o₂有氧皿H₂8o有氧Ⅱcl₈o₂有氧呼吸过程小结C₆H₁₂O₆+6H₂O+60酶→6CO₂+12H₂O+能量葡1、有氧呼吸中哪一种物质既是反应物又是生成物?2、有氧呼吸中吸收的O₂量和释放的CO₂量有什么特点?1

、

有

氧

呼

吸

中

H₂O

既

是

反

应

物，

又

是生

成

物2、有氧呼吸中吸

收

O₂

的

量

和

C

O₂

的

释

放

量

相

等注

意一、有氧呼吸3、有氧呼吸的概念：细胞在的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产，同时释放能量生成大量ATP的过程，叫做有氧呼吸。思考：1.没有线粒体可以进行有氧呼吸吗原核生物可以2.进行有氧呼吸需要什么条件与有氧呼吸相关的酶、通氧气。O,生

C

O

,

和

水(1)写出长方框内1、2、3所依次代表的物质名称：

丙酮酸

H₂O

、

CO2。(2)依次填出椭圆框内4、5、6所代表的能量的多少少量少量、

大量(3)有氧呼吸的主要场所是

线粒体

，进入该场所的呼吸

底物是

丙

酮(4)用含180的葡萄糖跟踪有氧1酶[H]

[H]O₂酶6呼吸过程中的氧原子，180转移的途径是葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳

3练习.下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：425C₆H₁206酶问题思考一：在持续的下雨天中，好多农民的庄稼被淹，颗粒无收，为什么水太多会让植株死亡 情境

河南暴雨二、无氧呼吸过程：细胞质基质上

(乳C₃H酶[H]丙酮酸CO₂C₂H₅OH

(酒精)C₆H₁₂O₆(葡萄糖)教兰ATP能量细胞质基质细胞质基质

与有氧呼吸第一阶段完全相同2

C₃H₄O₃

(

丙

酮

酸

+4[H]

+少量能量细胞质基质酶

>

2C₂H₅OH(酒精)+2CO₂2C₃

H₄O₃+4[H]酶

2C₃H₆O₃(乳酸)1.反应场所：2.过程：(1)第一阶段C₆H₁₂O₆—(2)第二阶段只在第一阶段释放

少量的能量。绝大

部分能量存留在酒

精或乳酸中。二、无氧呼吸过程：热能ATP3.无氧呼吸总反应式乳酸发酵C₆H₂O₆酶2C₃H₆O₃(乳酸)+少量能量例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞，形象记忆：马吃甜玉米)酒精发酵C₆H₁₂O₆酶2C₂H₅OH(酒精)+2CO₂+少量能量例：高等植物被水淹、水果、酵母菌学生思考：同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中三、无氧呼吸3、概念：无氧呼吸是指细胞在

无氧

条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为

不彻底

的氧化产

物，释放出少量能量，生成

少量ATP

的过程。2、反应总方程式：酶C₆

H₁2O₆

—→

2C₃

H₆O₃(乳酸)+少量能量C₆

H₁2O₆酶

2C₂

H₅OH(酒精)+2CO₂+

少量能量有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质、线粒体细胞质基质条件需氧、酶、适宜温度不需氧、需酶、适宜温度产物CO₂

、H₂O酒精和CO₂或乳酸能量变化释放大量能量释放少量能量大部分能量储存在乳

酸或酒精中相同点联系反应的第一阶段完全相同实质分解有机物，释放能量，合成ATP三、小组讨论，比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同常考基础诊断CHANG

KAO

JI

CHU

ZHEN

DUAN(1)细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的反应，只发生在细胞有氧时(×

)(2)人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供(×

)(3)无氧呼吸的终产物是丙酮酸(×

)(4)无氧呼吸不需要O₂的参与，该过程最终有[H]的积累(×

)选用“创可贴”等敷

料包扎伤口，既为伤口敷

上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而

有利于伤口的痊愈。酵母菌是兼性厌氧微

生物。酵母菌在适宜的通

气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；

在无氧条件下则进行酒精发酵。对于板结的土壤及时松

土透气，可以促进根细胞有氧呼吸，有利于根系的生长和对无机盐的吸收。此外还有利于土壤中好氧微生物的

生长繁殖，促使这些微生物

对有机物的分解，从而有利

于植物对无机盐的吸收。五、细胞呼吸原理的应用有氧运动是指人体细胞

充分获得氧的情况下所进行

的体育锻炼。人体细胞通过

有氧呼吸可以获得较多的能量。相反，百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条

件下进行的高速运动。较深的伤口里缺少氧

气，破伤风芽孢杆菌适合

在这种环境中生存并大量繁殖。所以，伤口较深或

被锈钉扎伤后，患者应及

时请医生处理。物质的储存：

(1)

储存粮食：适宜的低温，低氧，

干燥(水分很少);(2)

储存水果、蔬菜：适宜的

低温，低氧，适宜的湿度。①最适温度：细胞呼吸最强。②超过最适温度：呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制。③低于最适温度：呼吸酶活性下降，

细胞呼吸受抑制。(1)温度：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。六、影响细胞呼吸的因素呼吸速率温度影响细胞呼吸的应用①零上低温②降低温度量①氧气浓度为0时只进行无氧呼吸②氧气浓度0~10%时有氧呼吸和无氧呼吸同时存在，有氧呼吸速率增大，③氧气浓度大于10%细胞只进行有氧呼吸(2)O₂

浓度直接影响呼吸速率和呼吸性质，对无氧呼吸有抑制作用。C

O

;

释

放无氧呼吸减弱，有氧呼吸较弱，细胞呼吸最弱，储存蔬菜、水果、粮食等，⑤氧气浓度为10%时细胞只进行有氧呼吸⑥氧气浓度为c时有氧呼吸速率达到最大，④氧气浓度为5%时C

O,

释

放

量O₂(%)O₂浓度影响细胞呼吸的应用①中耕松土②低氧储存蔬菜、水果、粮食地窖中CO₂浓度高，有利于蔬菜水果的储存。增加CO₂

的浓度对细胞呼吸有明显的抑制作用(3)CO₂

浓度粮食储存：

零上低温，低氧，干燥水果蔬菜储存：

零上低温，低氧，

一定湿度(4)含水量呼吸速率含水量实验现象结

论装置一液滴装置二液滴不动不动只进行产乳酸的无氧呼吸或已死亡不动右移只进行产生酒精的无氧呼吸左移右移进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸左移不动只进行有氧或进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸红色液滴萌发的种子装置二装置一萌发的种子NaOH

溶液红色液滴蒸馏水常考基础诊断CHANGKAO

JICHU

ZHENDUAN(1)有氧呼吸时，生成物H₂O

中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解(X)(2)有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP(×(3)有氧呼吸产生的[H]

在线粒体基质中与氧结合生成水(

(4)有氧呼吸产生的能量全部储存在ATP中(X)B.用水代替NaOH溶液设置装置2,通过装置2液滴的移动情况可以探究出酵母菌是否进行无氧呼吸C.用水代替NaOH溶液设置装