食品安全责任保证信

食品安全责任保证信合同编号：__________单位名称：____________________单位地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________单位名称：____________________单位地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________鉴于甲方为食品安全责任的承担主体，乙方为食品生产、经营者，为确保食品安全，保护消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，甲乙双方本着平等自愿、诚实守信的原则，就食品安全责任保证事项达成如下协议：一、食品安全责任1.1乙方应当依法取得食品生产许可证或食品经营许可证，并按照许可证规定的范围从事食品生产、经营活动。1.2乙方应当严格按照食品安全国家标准和行业标准组织生产、经营，确保食品质量安全。1.3乙方应当对其生产、销售的食品进行质量检验，确保符合食品安全要求。检验合格后，方可上市销售。1.4乙方应当建立并执行进货查验制度，审验并留存供货商的营业执照、食品生产许可证或食品经营许可证、产品合格证明文件等资料。1.5乙方应当建立并执行食品追溯制度，确保食品来源可查、去向可追。1.6乙方应当对其工作人员进行食品安全培训，提高食品安全意识和素质。1.7乙方应当依法履行食品召回义务，对存在安全隐患的食品及时采取停止销售、召回等措施，并报告相关部门。二、违约责任2.1任何一方违反本协议的约定，导致食品安全事故的发生，应当承担相应的法律责任。2.2乙方违反本协议的约定，导致甲方遭受损失的，乙方应当依法赔偿甲方的损失。三、争议解决3.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应当通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。四、附则4.1本协议一式两份，甲乙双方各执一份。4.2本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________签订日期：____________________一、附件列表：1.乙方食品生产许可证或食品经营许可证复印件2.乙方食品质量检验报告复印件3.乙方食品追溯体系相关文件4.乙方工作人员食品安全培训记录5.食品安全事故应急预案6.食品安全召回计划二、违约行为及认定：1.乙方未依法取得食品生产许可证或食品经营许可证，或超出许可证规定范围从事食品生产、经营活动。2.乙方未严格按照食品安全国家标准和行业标准组织生产、经营，导致食品质量安全问题。3.乙方未对其生产、销售的食品进行质量检验，或检验不合格的食品上市销售。4.乙方未建立并执行进货查验制度，或未审验并留存相关资料。5.乙方未建立并执行食品追溯制度，或食品来源、去向无法追溯。6.乙方未对其工作人员进行食品安全培训，导致食品安全意识不足。7.乙方未依法履行食品召回义务，或未及时采取停止销售、召回等措施。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品生产许可证：指国家食品药品监督管理部门依据《中华人民共和国食品安全法》规定，对食品生产者进行审查，符合条件的，准予其生产食品的证明文件。3.食品经营许可证：指国家食品药品监督管理部门依据《中华人民共和国食品安全法》规定，对食品经营者进行审查，符合条件的，准予其经营食品的证明文件。4.食品安全国家标准：指国家制定并发布的食品安全基本要求。5.食品召回：指食品生产者、经营者发现其生产、经营的食品存在安全隐患，采取停止销售、通知消费者、回收食品等措施，以防止或减少食品安全事故的发生。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方提供的食品质量检验报告不合格。解决办法：乙方应立即停止销售该批次食品，并进行召回；同时排查原因，整改后重新检验。2.问题：乙方食品追溯体系不完善，无法追踪食品来源。解决办法：乙方应建立健全食品追溯体系，确保食品来源可查、去向可追。3.问题：乙方未对其工作人员进行食品安全培训。解决办法：乙方应定期组织食品安全培训，提高工作人员的食品安全意识。4.问题：食品安全事故应急预案不健全。解决办法：乙方应制定完善的食品安全事故应急预案，定期组织演练。五、所有应用场景：1.食品生