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文档简介
妇女节DIY甜品活动方案一、活动背景让妇女可以在繁忙的工作中吃一口甜品,或者在闭暇的午后喝一杯咖啡等,在激烈的社会竞争中消除人们心中的那一份烦险,亨受甜品在口中那一刻的惬意时光。和自己的亲人或朋友来制作属于自己的甜品,亲自体验一下DIY的快乐之处。二、活动安排在我们的门店前摆上精美的桌椅,在周围会有氢气球、彩带、咖啡吧、甜品台等,放着小夜灯方便天黑后的活动进行。设置一个柜台,用来摆放我们当天现做的面包。妇女既可以进行DIY又可以购买面包。甜品类DIY:
1、雪媚娘、盒子蛋糕、提拉米苏
2、雪花酥、牛轧糖、焦糖杏仁糯米船、纽扣饼干
3、曲奇、蛋挞、酥皮泡芙、焦糖烤布蕾巴斯克蛋糕(奥利奥巧克力、抹茶草莓)节日纪念蛋糕、特调口味奶油蛋糕、水果系列蛋糕饮品类DIY:赤豆元宵、红豆年糕汤、泰式奶茶鲜牛乳奶冻草莓牛乳、芒果很芒、菠萝冰小圆子人员:专业讲师,烘焙技术指导老师,摄影师
布置:桌面主题设计,根据主题场景和人数搭配
道具:所需一切工貝和陈列摆件
包装:手提袋,外带蛋糕盒,一次性刀叉外餐盘,托盘,丝带。
备注;1、整个过程1-3小时左右,难度系数高的时间可能会延长。时间比较紧张可以提前告知,我们可以帮忙提前打好胚子!2、我们会在每个DIY机器前放制作流程标签,妇女可根据标签进行制作,做完可以请店员美美拍照。三、活动目的与意义随着时代的发展,年轻人的生活的越来越丰富,消费水平不断提升,消费需求不断膨胀的同时,年轻人越来越倾向于情感消费。特别是在这个青春激扬的阶段,年轻人的感情生活也就越来的丰富,爱情、友情、亲情、师生情等各种情感的肆意行,大学生也就需要更多的方式来表达自己的感情。情侣之间、朋友之间、家人之间、师生之间,总是少不了互相赠送礼物,时代发展了,生活水平提高了,也就有越来越多的人在送礼物之前会愁眉不展,如何送出有意义的又在自己的经济能力范围之内的礼物让不少人犯难。我们致力于推出一系列的温馨人性化的产品来解决年轻人的难题。并且前国内外甜品。不断发展的情况下,甜品在人们生活中推荐影响越来越大,甜品以其独特的造型和特别的含义吸引了不少年轻人的需求,年轻人对它的需求量呈现逐年上升的趋势。意义:甜品这个时间品牌名字是朗朗上口,便于记忆并易于推广转播,一目了然其行业特性,定位精确给人以安逸,放松的消费感觉有享受甜品享受时间之意义。作为时尚餐饮的领导者,甜品时尚无论,形象、服务、品质方面都在转播着健康推荐尚、低碳的消费理念、优质的产品技术资源。况且我们提倡创新,我们会做各式各样的甜点,最主要是让妇女即消费者自己动手创作,让他们声临其境,享受这个过程,并且获得做成功甜品的喜悦,享受自己做的劳动成果。具体活动方案活动主题喜迎妇女节,甜与甜与您共分享二、活动背景让妇女可以在繁忙的工作中吃一口甜品,或者在闭暇的午后喝一杯咖啡等,在激烈的社会竞争中消除人们心中的那一份烦险,亨受甜品在口中那一刻的惬意时光。和自己的亲人或朋友来制作属于自己的甜品,亲自体验一下DIY的快乐之处。活动对象苏州市全体人民活动时间3月8日-3月10日活动地点商场中心地段活动安排在门店前摆上精美的桌椅,在周围会有氢气球、彩带等装饰,放着小夜灯方便天黑后的活动进行。食品类DIY:
1、水果甜品、面包圈等
2、图雪花酥,牛轧糖及各类网红糖类相关等
3、曲奇、蛋挞、沙拉等
4、蛋糕类,蛋糕卷,布丁,蛋糕等饮品类DIY:双皮奶、西米露等冰淇淋、冰沙等凉粉、凉茶等人员:专业讲师,烘焙技术指导老师,摄影师
布置:桌面主题设计,根据主题场景和人数搭配
道具:所需一切工貝和陈列摆件
包装:手提袋,外带蛋糕盒,一次性刀叉外餐盘,托盘,丝带。服务流程:蛋糕制作;夹层制作;造型指导
蛋蛋糕制作流程:
第一步:做蛋糕胚子(鸡蛋分离,称面粉搅面糊,打发蛋清)进入烤箱出炉冷却约1小时左右
第二步:蛋糕烘烤等待时间准备装饰,包装盒
第三步:抹奶油,涂鸦装饰蛋糕,放入冰箱速冻
第四步:蛋糕打包,系丝带
备注;整个过程2了小时左右,难度系数高的时间可能会延长。时间比较紧张可以提前告知,我们可以帮忙提前打好胚子!制作流程:我们会在每个DIY机器前放制作流程标签,妇女可根据标签进行制作,做完可以请店员美美拍照。八、活动经费租用场地8000元原材料购买3000元D
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