家庭照护员四级理论练习题附有答案

家庭照护员四级理论练习题[复制]一、判断题(第1题～第50题。每题1.0分，满分50.0分。)1.将甲醛加水涂在皮革表面，能加速皮革表面的色泽脱落。[单选题]*对错(正确答案)2.熨烫绢丝类衣物必须一次完成，不要烫出死皱，否则不易烫平。[单选题]*对(正确答案)错3.中国境内的企业、个体经济组织和与之形成劳动关系的劳动者适用于劳动法。[单选题]*对(正确答案)错4.存储食物要密闭包装后放入，不食过期、腐败变质、油脂酸败、霉变的食品。[单选题]*对(正确答案)错5.使用热水袋进行干性热敷时，热水占到热水袋2/5左右为宜。[单选题]*对错(正确答案)6.为有效预防体表传染病, 最好不养猫、狗等宠物。[单选题]*对(正确答案)错7.甲肝和菌痢是临床上最常见的消化道传染病。[单选题]*对(正确答案)错8.患有全身性血液循环不良疾患者，如用冷疗法，会使血管收缩，加重病情，因此不宜做冷敷。[单选题]*对(正确答案)错9.当血压包袖袋内压力逐渐下降到和心肌收缩力相等时，血液在心脏收缩时通过被压迫的血管，此时，从听诊器中便可听到第一声博动，此时汞柱或指针所指刻度，即为收缩压。[单选题]*对(正确答案)错10.空气飞沫是乙肝病毒的主要传播方式之一。[单选题]*对错(正确答案)11.扰乱公共秩序的行为不包括传播计算机病毒行为。[单选题]*对错(正确答案)12.糖尿病要严格控制主食、甜食和水果的进食量，严格禁止进食蔬菜。[单选题]*对错(正确答案)13.含服硝酸甘油后，如疼痛未见缓解，5～10分钟后可重复服用等量的硝酸甘油，直到疼痛缓解为止，但服用总量应不可超过3～5片。[单选题]*对(正确答案)错14.老年人随着年龄的逐渐增长，大脑的重量逐渐减轻、脑细胞数量明显减少。[单选题]*对(正确答案)错15.如不能对老年人做到正确的心理调节，可导致病理性抑郁、焦虑、躁狂症及老年痴呆症、老年性精神病的发生。[单选题]*对(正确答案)错16.高血压病病人饮食应以高热能、高胆固醇、高脂肪、低盐，富含维生素、纤维素和无机盐的饮食为主。[单选题]*对错(正确答案)17.脑动脉硬化在老年人中极普遍，引起脑血流量减少，容易发生脑溢血。[单选题]*对错(正确答案)18.流质饮食制作一次要满足二日的需要量。[单选题]*对错(正确答案)19.常用的普通流食有米汤、豆浆、牛奶、菜汁、各种肉泥汤及稀藕粉等。[单选题]*对(正确答案)错20.流质饮食所使用的食材要相对全面，要兼顾八大类食材平衡使用。[单选题]*对错(正确答案)21.鼻饲饮食灌注前要测试饮食温度，灌注食物温度应保持在45℃～50℃之间。[单选题]*对错(正确答案)22.鼻饲饮食时，灌喂后半个小时就可以让病人平卧。[单选题]*对错(正确答案)23.发生火情后要按照先报警，再救人，后救物的原则进行。[单选题]*对(正确答案)错24.家政服务员要想与雇主建立良好人际关系，就要努力顺应雇主的良好习惯。[单选题]*对(正确答案)错25.做肉龙时火力要大，中途必须打开锅盖观看成熟情况，确保不煳。[单选题]*对错(正确答案)26.刀削面可配肉丁炸酱、小炒肉、大炒肉或三鲜大卤吃。[单选题]*对(正确答案)错27.衣物在收藏前要洗刷干净，晾干，有条件的最好熨烫一次，以便杀虫灭菌。[单选题]*对(正确答案)错28.以萘为原料的卫生球比较适合家庭使用。[单选题]*对错(正确答案)29.因为妇女的体能不如男同志，所以《妇女权益保护法》规定，妇女只享有40%的财产权利。[单选题]*对错(正确答案)30.员工管理模式是目前家政服务机构实行最多的模式。[单选题]*对错(正确答案)31.家政服务中介机构是家政服务员和雇主之间的桥梁和纽带。[单选题]*对(正确答案)错32.中国公民只要年满16周岁，都有选举权和被选举权。[单选题]*对错(正确答案)33.家政服务员在服务期间要学会控制自己的情绪变化。[单选题]*对(正确答案)错34.家政服务员要客观面对自身劣势，实事求是地看待自己的不足，不要好高骛远。[单选题]*对(正确答案)错35.男士与女士握手时，时间应稍短，拉住她人的手不放也是很不礼貌的。[单选题]*对(正确答案)错36.老年人因口腔自净功能减弱，比较容易患口腔溃疡和口腔癌。[单选题]*对错(正确答案)37.老年人由于胃的分泌和运动功能减弱，容易出现诸如上腹饱胀等消化不良的症状。[单选题]*对(正确答案)错38.适量的膳食纤维摄入可刺激肠蠕动，能有效地防治老年性便秘。[单选题]*对(正确答案)错39.轻体力劳动的老年人每日热量要达到8000千焦耳左右。[单选题]*对(正确答案)错40.老年人每日摄入综合水量应不少于3000毫升。[单选题]*对错(正确答案)41.家政服务员要得到雇主家人信任，一举一动都要使雇主家人放心。[单选题]*对(正确答案)错42.用手指按压罐盖或罐底，一直按到铁皮上出现压坑为止；稍等一会，如果压坑处开始复原，说明罐内食品已不新鲜了。[单选题]*对(正确答案)错43.单一味作为基本味，一共有7种。[单选题]*对(正确答案)错44.中级人民法院管辖在本辖区有重大影响的第一审案件。[单选题]*对错(正确答案)45.日常生活中要杜绝蔑视语、烦躁语、斗气语。[单选题]*对(正确答案)错46.职业道德即一个人在其职业生活实践中，应当遵循的道德准则和行为规范。[单选题]*对(正确答案)错47.道德既是根据一定的行为规范和规则，对人的思想和行为做出善恶荣辱等方面评价的方式，又是衡量一个人品德好坏的客观标准。[单选题]*对(正确答案)错48.家政服务员保持身体健康是从事家政服务工作的必要条件。[单选题]*对(正确答案)错49.家政服务员必须无条件的保守雇主的隐私，即使雇主有违法行为，那也是公安局的事情。[单选题]*对错(正确答案)50.家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住勤俭节约是公民的责任与义务。[单选题]○对○错二、单选题(第51题～第150题。每题1.0分，满分100.0分。)51.在烫托肩时，双手各自捏住后肩与袖子的接缝处，从上肩向下(      )处提起，并上下双层铺平，便可烫托肩，烫平即可。[单选题]*A、3/4(正确答案)B、1/2C、3/5D、2/352.衣服上面的油墨可以用(      )擦试。[单选题]A、10%氨水(正确答案)B、5%～10%食盐水C、5%的苏打溶液D、硼砂溶液53.丝绸织品上的霉点或霉斑，可将衣服平铺在桌上，在霉斑上喷洒(      )，过几分钟霉斑即会自行消失。[单选题]*A、汽油B、酒精C、稀氨水(正确答案)D、10%漂白粉液54.陈旧茶渍可用(      )浸洗。[单选题]*A、10%柠檬酸液B、70～80℃的热水C、草酸溶液D、浓食盐水(正确答案)55.熨烫连衣裙时要先焖水，使服装的含水量达(      )左右。[单选题]*A、5～10%B、10～15%C、15～20%(正确答案)D、20～25%56.签订合同需遵守的基本原则是(      )。[单选题]*A、平等自愿、协商一致的原则(正确答案)B、强制执行C、不平等D、强势的一方优先57.(      )是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的法律规范的总和。[单选题]*A、婚姻法B、宪法C、劳动法(正确答案)D、经济法58.爱护花草树木，不践踏草坪，(      )是环境卫生的基本原则之一。[单选题]*A、不穿破衣服B、不攀折花木(正确答案)C、不攀爬长城D、阳台上不挂空调室外机59.保持(      )、楼道整洁，不乱堆放物品是环境卫生的基本原则之一。[单选题]*A、地下室B、卫生间C、厨房D、阳台(正确答案)60.呼吸道传染病好发于(      )。[单选题]*A、春季和秋季B、春季和夏季C、夏季和冬季D、春季和冬季(正确答案)61.消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用(      )。[单选题]*A、高温消毒法(正确答案)B、低温消毒法C、药物消毒法D、焚烧消毒法62.在给病人做口腔护理时，如病人口角有裂伤要先用(      )湿润。[单选题]*A、温水(正确答案)B、盐水C、碘酒D、酒精63.褥疮理疗中用紫外线照射的作用和方法描述不正确的是(      )[单选题]*A、可起消炎作用B、可起干燥作用C、理疗前应先清洁疮面，盖上消毒纱布D、理疗完毕不能敷药物(正确答案)64.做湿性热敷时，一般需持续敷(      )小时左右即可达到目的。[单选题]*A、0.5(正确答案)B、1C、2D、365.急性卡他性结膜炎主要症状表现为发病急，两眼同时或相隔(      )天出现症状。[单选题]*A、1～2(正确答案)B、3～5C、6～7D、8～966.(      )触犯《治安管理处罚法》，应当给予行政拘留处罚的，不执行行政拘留处罚。[单选题]*A、已满十六周岁不满十八周岁的B、已满十八周岁，初次违反治安管理的C、五十周岁以下的人员D、怀孕或者哺乳自己不满一周岁婴儿的妇女(正确答案)67.《治安管理处罚法》规定的妨害公共安全的行为不包括(      )。[单选题]*A、非法携带、存放枪支弹药B、违法生产、销售、储存危险物品C、非法制造、贩卖管制刀具D、非法限制他人人身自由(正确答案)68.老年人少量饮酒，可促进血液循环，起到活血化瘀的功效，但日饮酒量应控制(      )克以内。[单选题]*A、50B、100(正确答案)C、200D、30069.(      )不是导致老年人身高下降的因素。[单选题]*A、椎间盘脱水变薄B、脊柱弯曲度增加C、椎骨扁平化D、脂肪增加(正确答案)70.中、重度老年痴呆病人，护理人员要花一定时间帮助和训练患者的(      )。[单选题]*A、生活自理能力(正确答案)B、行走速度C、进食速度D、生活适应能力71.心肌梗死急性期(      )天进流质饮食，病情稳定则改为半流质或少渣饮食。[单选题]*A、1～3B、3～4(正确答案)C、4～7D、7～1072.脑动脉硬化在老年人中极为普遍，引起脑血流量减少，容易发生(      )。[单选题]*A、脑卒死(正确答案)B、脑溢血C、消化不良D、呼吸困难73.糖尿病要严格控制主食、甜食和水果的进食量，严格禁止进食(      )。[单选题]*A、馒头B、纯糖(正确答案)C、水果D、蔬菜74.经口喂食的流质食物配制好后，蛋白质约有(      )克。[单选题]*354555(正确答案)6575.肝病早期应食用高蛋白饮食，晚期要食用(      )饮食。[单选题]*A、高脂肪B、低脂肪C、高蛋白D、低蛋白(正确答案)76.以下关于癌症病人的饮食要求与禁忌描述不正确的是(      )。[单选题]*A、加强营养，但不能遵照病人的喜好(正确答案)B、宜食用高蛋白低脂肪饮食C、注意增加鸡、鱼、蛋、奶、瘦肉、豆制品等优质蛋白的摄入D、多食新鲜蔬菜和水果77.对于需要半流质饮食的病人可每隔(      )小时进一次餐。[单选题]*2-3(正确答案)3-44-55-678.鼻饲饮食时，每次灌喂后至少(      )个小时后才能平卧。[单选题]*1(正确答案)23479.一般腹部手术的患者比较适合食用(      )。[单选题]*A、普通流食B、清流食C、无糖流食(正确答案)D、浓流食80.犯罪嫌疑人作案时间上午通常在(      )时，下午在2～4时。[单选题]*6-88-99-11(正确答案)11-1281.服务期间如发生有人触电应首先(      )，但千万不能用手去拉、拽、扶触电者。[单选题]*A、做人工呼吸B、做口对口人工呼吸C、做胸外心脏按摩D、切断电源(正确答案)82.家政服务员出行时，在人行道内行走时，应靠(      )边行走。[单选题]*左右(正确答案)前后83.(      )是社会的基本组织单位。[单选题]*A、个人B、团体(正确答案)C、家庭D、公司84.在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该(      )。[单选题]*A、具有高度的忍耐力(正确答案)B、生硬打断他说话C、转身就走D、不予理睬85.做腊八粥时要将糯米、黄米、大米、小米等原料清洗干净后，要用清水泡(      )分钟左右。[单选题]*A、10B、20C、30(正确答案)D、4086.和制发糕的面团时，(      )。[单选题]*A、揉制要均匀，发酵要充分(正确答案)B、简单揉制即可，但发酵要充分C、揉制要均匀，发酵5分钟即可D、揉制要均匀，但不必发酵87.面包生坯送入(      )℃的烤箱，烤约10分钟左右即可成熟。[单选题]*A、100B、200(正确答案)C、300D、40088.做馅饼的肉馅要新鲜，且不要太瘦，肥瘦比例最好是(      )为宜。[单选题]*A、1∶2(正确答案)B、1∶3C、1∶4D、1∶589.制作三鲜饺子的面团时，揉制要均匀，馅料要(      )搅拌均匀。[单选题]*A、逆时针、同一方向B、顺时针、同一方向(正确答案)C、顺时针、随意方向D、逆时针、随意方向90.为防止衣物霉变，衣物在收藏前要(      )。[单选题]*A、晾晒彻底(正确答案)B、洗干净C、放驱虫剂D、包装好91.羽绒类衣物在收藏前要把衣服上的金属扣用(      )涂抹一遍，而且要敞开，以免锈死。[单选题]*A、米醋B、黄油C、机油D、石蜡(正确答案)92.皮革如出现小裂痕，可在裂痕处涂点(      )，裂痕即可粘合。[单选题]*A、鸡蛋清(正确答案)B、淀粉C、胶水D、蜡93.如果小孩误食了萘丸，有可能产生(      )。[单选题]*A、淋巴结肿大B、白细胞减少C、浓血性贫血(正确答案)D、缺铁性贫血94.皮草被雨水或霜、雪打湿，应该(      )。[单选题]*A、挂在阴凉处自然风干(正确答案)B、加热烘烤C、在阳光下曝晒D、及时用梳子梳理毛皮95.妇女的合法权益受到侵害的，可以向(      )投诉。[单选题]*A、妇女组织(正确答案)B、行业协会C、社团组织D、宗教组织96.《妇女权益保护法》规定，妇女的合法权益受到侵害的，可以(      )。[单选题]*A、要求劳动仲裁B、依法要求劳动仲裁C、向人民法院起诉(正确答案)D、要求质量监察部门进行质量认定97.作为家政服务员，在选择雇主时最需要了解的问题是(      )。[单选题]*A、工作内容(正确答案)B、工作距离C、交通工具D、雇主的社会地位98.家政服务员必须高度重视面试的过程，下面的做法中，错误的是(      )。[单选题]*A、留下良好印象B、面试要讲礼貌C、倾听雇主询问D、说话时手舞足蹈(正确答案)99.(      )是家政服务员择业的最好方法。[单选题]*A、通过劳务信息择业B、通过亲朋同乡择业C、选择正规的家政服务机构(正确答案)D、非法的劳务输出渠道100.(      )是我国公民的基本义务之一。[单选题]*A、维护国家统一B、保守国家秘密C、维护祖国的安全、荣誉和利益(正确答案)D、以上都是101.(      )是指公民对其合法财产享有的不受非法侵犯的所有权。[单选题]*A、选举权B、劳动权C、财产权(正确答案)D、信仰自由102.家政服务工作满足了社会的需求，提高了城市居民的(      )质量。[单选题]*A、生活(正确答案)B、居住C、卫生D、饮食103.家政服务员必须与雇主建立起和谐的人际关系，(      )是建立良好人际关系的前提。[单选题]*A、看人下菜碟B、阿谀奉承C、做好本职工作(正确答案)D、做自己认为对的事104.受雇于某一个家庭，完成某种家务工作是(      )双方事先的约定。[单选题]*A、见面B、交谈C、买卖D、雇佣(正确答案)105.我国的阴历九月初九是(      )，这一天也是敬老节。[单选题]*A、国庆节B、中秋节C、重阳节(正确答案)D、火把节106.客人进房后，通常请宾客坐上位—指离(      )较远的位子。[单选题]*A、卧室B、房门(正确答案)C、窗户D、家具107.在开启大门后，要以亲切的态度，微笑的面容先向客人礼貌问候，如(      )。[单选题]*A、您好(正确答案)B、晚安C、拜拜D、再见108.老年人因对脂肪的利用缓慢，非常容易导致(      )。[单选题]*A、高脂血症(正确答案)B、高血压症C、糖尿病症D、心机梗塞症109.肥胖老年人要少吃多餐，如果条件容许，老年人一天可吃(      )餐。[单选题]*A、1～2B、3～4C、5～6(正确答案)D、7～8110.叶酸是一种重要的(      )，也是极其重要的微量营养素。[单选题]*A、D族维生素B、C族维生素C、B族维生素(正确答案)D、A族维生素111.老年人可经常食用(      )等，一般就不会造成缺碘。[单选题]*A、瘦肉B、海产品(正确答案)C、豆类D、小麦112.低胆固醇食物是指每100克饮食中胆固醇含量在(      )毫克以下的食物。[单选题]*A、100＜/td>＜td>＜/td>＜td>＜/td>＜td>＜/td>＜/tr>＜/table>(正确答案)B、200C、300D、400113.肠道中菌群失调，成了老年人(      )的主要原因。[单选题]*A、痴呆症B、高血脂症C、缺血性心脏病D、慢性便秘(正确答案)114.老年人每日清晨饮温开水(      )毫升，有利于刺激食欲、促进血液循环。[单选题]*100200(正确答案)300400115.适量的膳食纤维摄入可刺激肠蠕动，能有效地防治(      )。[单选题]*A、老年性便秘(正确答案)B、老年性痴呆C、老年性高血压D、老年性心脏病116.老年人膳食中的脂肪含量要相对合理，以占总热量的(      )为宜。[单选题]*A、10%B、20%(正确答案)C、30%D、40%117.充足的叶酸摄入对(      )的发生有一定的预防作用。[单选题]*A、夜盲症B、缺血性心脏病C、高脂血症D、心血管病(正确答案)118.(      )是一切公民、从事任何职业的劳动者都必须具备的基本道德规范。[单选题]*A、不涉家私B、按时上班C、勤俭节约D、遵纪守法(正确答案)119.家政服务员要想成为雇主家庭成员的信任，就需要具备(      )的品质。[单选题]*A、劳逸结合B、守时守信(正确答案)C、多劳少得D、不计报酬120.烹调油的每日食用量应控制在(      )克以内为宜。[单选题]*1025(正确答案)4050121.干货原料的含水量约为(      )，一般能作较长时期的存放。[单选题]*A、10%～15%(正确答案)B、20%～30%C、30%～40%D、40%～50%122.元鱼、姜片放入开水锅用小火慢煮(      )分钟左右再放入盐、味精等调味料。[单选题]*306090(正确答案)120123.制作清炖肘子时，不正确的做法是(      )。[单选题]*A、肘子在炖制前应将毛刮干净，并清洗干净B、炖制时要使用冷水逐渐加热C、最好直接将凉肘子直接放到开水里，这样节省加热的时间(正确答案)D、炖制过程中要采用小火慢炖，以保证充分入味124.给宰杀后的家禽煺毛时，要将家禽的身体全部浸泡在热水里(      )分钟。[单选题]*5(正确答案)101520125.由受民法调整的民事主体间的财产关系和人身关系所引起的纠纷。这种纠纷不包括(      )。[单选题]*A、婚姻家庭纠纷、继承遗产纠纷B、宣告死亡(正确答案)C、土地纠纷、房屋纠纷、各种物权纠纷D、相邻关系纠纷、涉及人身权纠纷126.(      )不属于民事案件的受案范围。[单选题]*A、由受民法调整的民事主体间的财产关系和人身关系所引起的纠纷B、由受劳动法调整的劳动关系所引起的依法应适用《民事诉讼法》审理的劳动争议纠纷C、外国人在我国领域外对我国国家或者公民犯罪(正确答案)D、法律规定的适用《民事诉讼法》审理的其他纠纷或事项127.涂口红时应微微地张开嘴，自然放松嘴唇，先用唇线笔勾出(      )，再涂唇膏。[单选题]*A、唇廓线(正确答案)B、眼线C、眉廓线D、脸部轮廓128.以下哪个不属于日常生活常用的礼貌用语(      )。[单选题]*A、问候语B、告别语C、道歉语D、谴责语(正确答案)129.涂抹粉底时要轻柔地(      )涂抹。[单选题]*A、向下向内B、向上向外(正确答案)C、由外向内D、由上向下130.社会主义职业道德是建立在社会主义(      )基础上的新型道德。[单选题]*A、公有制(正确答案)B、私有制C、奴隶制D、一国两制131.家政服务员和雇主家庭的关系是"你有所需、我有所助”的工作关系，是(      )关系。[单选题]*A、平等互助(正确答案)B、生活救济C、奴役D、公共132.(      )是社会物质财富和精神财富的创造者，是社会历史变革的决定力量、是历史的主人。[单选题]*A、公务员B、国家领导人C、人民群众(正确答案)D、国家机关133.当雇主家中有不幸发生时，家政服务员应主动的为雇主做些(      )的饭菜。[单选题]*A、酒肉齐全B、大鱼大肉C、清淡可口(正确答案)D、色、香、味俱全134.作为家政服务员，必须做到(      )才能得到雇主的信任。[单选题]*A、惟命是从B、文明礼貌C、守时守信(正确答案)D、勤俭节约135.劳动法对以下哪些人员和组织不完全适用(      )。[单选题]*A、在中国境内的企业、个体经济组织和与之形成劳动关系的劳动者B、国家机关、事业单位、社会团体实行劳动合同制度的工勤人员C、实行企业化管理的事业单位的人员D、农村劳动者(正确答案)136.(      )，是指法律规定某些特殊类型的案件，专门由特定的法院管辖其他法院无管辖权。[单选题]*A、级别管辖B、地域管辖C、专属管辖(正确答案)D、特殊地域管辖137.(      )管辖在全国有重大影响的案件，以及它认为应当由自己来审理的第一审案件。?[单选题]*A、基层人民法院B、中级人民法院C、高级人民法院D、最高人民法院(正确答案)138.(      )是我国《宪法》赋予公民的一项基本权利，是公民享有其他一切权利的基