稻渔水产养殖设计方案

稻渔水产养殖设计方案稻渔综合种养是种植业与养殖业有机结合的一种生产模式，是发展生态农业、提高稻田综合效益的一项重要的技术措施。近年来，惠城区农业科学研究所制定方案，在广东省惠州市源茵生态园组织实施稻-渔综合种养模式的试验与示范推广。x实践经验进行归纳汇总，对xx制定稻渔水产养殖设计方案一、技术要点1.田间工程改造。（1）加高加宽田埂。试验田块面积30亩，田埂加高至0.5米，田埂顶部宽0.3米，底部宽0.5米，利用开鱼凼的土方进行加高加固，田埂层层夯实。（2）开挖鱼沟和鱼凼。稻田开设鱼沟，宽1.0米，深0.8米，占稻田总面积的9%，形状划定成“日”字形。鱼凼建在田中央，鱼凼占总面积的9%，深1.5米，形状为正方形。鱼沟和鱼凼互通，加起来面积5亩左右，用于水产养殖。（3）进、出水口及拦鱼设置。为便于水体交换，进出水口要对开。拦鱼材料采用铁丝网制作，安装时呈弧形，以增大流水面，凸面朝向田内，上沿略高于田埂，安装牢固。2.水稻栽培与鱼种放养。（1）水稻栽培。下足基肥后5天，在鱼沟、鱼凼以外的水稻种植区进行人工插秧，插秧密度为1万株/亩，种植品种为惠州市农业科学研究所推荐的美香占2号。（2）肥水。鱼种放养前先肥水，采用了源茵生态园提供的经发酵的鸵鸟粪，装成四袋后安扎于鱼凼四角，用以培育浮游植物和浮游生物。（3）鱼种放养。插秧后15天放鱼。5亩水面共放养了禾花鲤2000尾（约6公分）、鲫鱼1000尾（约8公分）、草鱼100尾（约12公分）、罗氏沼虾5000尾（4公分）。3.水的管理。水源来自东江水，干净充足。水稻生长前中期，稻田水深保持在5cm~8cm之间；水稻生长后期，加深至15cm；收割稻穗后田水保持水质清新，水深在50cm，利于罗氏沼虾的繁殖。鱼沟和鱼凼保持有2/3水，不能太满溢出田埂，防止鱼虾跳塘。4.日常管理。勤检查拦鱼网、田埂、鱼沟有无漏洞、坍塌，如发现要及时修补。及时清除拦鱼网上的杂物，防止堵塞，保证进排水畅通。夏季烈日暴晒时，适当加大进水量，以免温度过高。5.施肥用药。下足基肥后，水稻不再追肥，如发现肥力不足，可追适量有机肥。尽量做到整个水稻生长过程不用药，保证用水安全。6.投料。草鱼是草食性鱼类，禾花鲤、鲫鱼、罗氏沼虾都是杂食性。养殖前期，培育的浮游动、植物，水中田间的昆虫、水田青草、杂草等，可作为充分的天然饵料为鱼虾所利用。养殖中后期，陆续投喂了一些米糠、源茵生态园所产的青菜叶、番茄梗叶，既降低成本，又保证饵料充足。二、稻田设施建设1.模式一：普通模式开挖鱼沟、鱼坑，加高加宽加固田埂，安装进出水口鱼栅等，是稻田养鱼的基本设施，也是维持稻鱼共生的基本条件。（1）2亩以下的稻田：开挖边沟，田中开挖十字沟，并在十字沟交叉点开挖鱼坑，沟坑互通。（2）2亩以上的稻田：开挖边沟，田中开挖井字沟，并在井字沟交叉点开挖鱼坑，沟坑互通。（3）鱼沟规格：宽0.3—0.4米，深0.3—0.4米。鱼坑规格：长1—1.2米，宽1.2—1.5米，深0.4—0.5米。（4）沟坑占比不超过总种养面积的10%。2.模式二：永久性稻鱼工程永久性稻鱼工程是指在适宜养鱼的稻田，设计建造工程化（永久性）养鱼池和田埂，使其成为稳定的工程化稻田养殖新模式。（1）田埂硬化：稻田按田埂高度60厘米左右（含基脚30厘米，田面上下各倒混凝土30厘米），厚度10厘米，在田埂边挖沟，沟深30厘米，沟底宽20厘米，挖完沟后进行混泥土硬化。（2）稻田内挖鱼坑：鱼坑一般设在进水口方向，鱼坑为长方形，以方便常年流水养殖。稻田达到0.5亩以上必须按5%进行挖坑，坑深度60厘米（平田面往下挖深），坑的四周倒10－15厘米厚的混凝土墙，混凝土墙比田面高20厘米。鱼坑必须建好进水口和排水槽，排水槽宽50厘米，与稻田鱼沟相通。（3）修建好进排水口及拦鱼设施：稻田要经常排灌，进排水口一定要修好，以防鱼类外逃，进排水口必须安装拦鱼栅。一般要求出水口宽在50-60厘米，拦鱼栅应高出田埂20厘米，拦鱼栅一般用竹簾子，金属网，其目孔视投放鱼种的大小而定，以不让鱼种逃走为宜。（三）清田消毒工作在投放鱼苗种之前，需要对稻田进行清田消毒，清除野杂鱼及敌害生物，消灭病菌。消毒药物可选用茶粕、生石灰、漂白粉或专用消毒药物。（四）鱼种放养时间、品种及数量放养时间在每年的6月。根据不同的基础条件和养殖目的而采用不同的放养模式，如养殖鱼种、成鱼、成鱼和鱼种套养或其它品种混养等不同的养殖方式，对鱼苗种的放养均有不同的要求。一般采取投放鲤鱼种，规格4-5寸，100-150尾/亩的单养模式。鱼种要求规格整齐，体格健壮，体表无损伤或少损伤。放入稻田前，鱼种用5-8%的食盐水药浴10分钟左右，密切观察其耐受力。另苗种投放时注意调节水的温差。（五）鱼饲料的选择与投喂有条件的农户可投喂鱼用饵料或自有的米糠、玉米粉等。（六）养鱼稻田的施肥以基肥为主，追肥为辅，农家肥为主，化肥为辅，要少量多次。基肥的用量是每亩施500公斤，施追肥前最好先把鱼赶至鱼沟、鱼坑中。在水深10厘米以上，水温28℃以下时，几种常用化肥单一施放的每亩田安全用量为：硫铵10-15公斤，尿素5-7公斤，硝酸钾4-6公斤，碳酸钙5-10公斤。（七）稻田用药注意事项稻田需用药时，要选择高效低毒、残留期短的农药，禁用高毒农药。喷洒农药方法为：一种是先适当加深稻田水位，以稀释落入水中农药的浓度；另一种是先放掉部分田水，把鱼赶入鱼沟、鱼坑，等农药毒性过后，再注入新水。喷药时，药物尽量洒在稻叶上，以利提高防治病虫效力，同时，又可减少农药落入水中对鱼类造成危害。还可以采用分批分片的方法施药，效果也不错。（八）日常管理在水源水质管理方面，关键是要保证用水安全，不能让污染水源流入田中，在高温季节要注意换排田水，防止水温度过高。干旱季节注意保水，雨季做好防涝，平时巡田注意观察鱼类的活动及吃食情况，及时掌握鱼类的生长信息，发现问题及时处理。三、经验分享1.稻-渔综合种养模式中稻和渔是一个相互依存、循环利用的生物链，产出的水产品和稻谷的品质都得到了提升，实现了农民增收，可在中小型农户、休闲农庄、农旅结合基地中推广，并可在后期开发观光、体验等项目。2.本次试验投放了较大规格的罗氏沼虾，既可缩短养殖周期，又易于繁殖，投放后四个月陆续用虾笼起捕，每次起捕数量3~10斤，个体规格超过6公分。但发生了逃跑、跳出田梗、飞鸟吃食等现象，造成一定损失。此外，罗氏沼虾畏冷，应在入冬前尽量起捕完。3.水稻品种是美香占2号，美香占2号平均全生育期110天左右，米质达国标和省标优质2级，抗病抗虫能力较高、茎秆粗壮坚硬。生长过程中没有发现病虫害，没有使用任何药物。四、效益分析稻米：25亩共收获稻谷20100斤，亩产约800斤，比其他田块产量略低。加工后成精米约有12600斤，冠以“源茵生态米”品牌销售，价格8元/斤，大受欢迎。水产品：收获禾花鲤780斤，鲫鱼660斤，草鱼150斤，罗氏沼虾87斤（有部分未起捕）。禾花鲤和鲫鱼销售了一部分，价格：禾花鲤18元/斤；鲫鱼13元/斤。剩余水产