第一单元+食物生产与社会生活+单元提升课导学案 高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第一单元单元提升课答案速填:①农耕②尼罗河流域③男子④美洲⑤机械化⑥冷链物流一、新航路开辟后食物物种交流的特征特征阐释被动的交流方式无论是美洲食物物种传入亚欧非大陆,还是亚欧非食物物种传入美洲大陆,都是地理大发现以后由殖民者进行的,属于被动的交流方式推动社会转型(1)无论是美洲,还是亚欧非大陆,食物物种交流都推动了人口增长,丰富了食物来源,促进了经济发展。(2)虽然这种交流未能推动社会的快速转型,但各地的社会形态仍缓慢发生变化出现世界市场的雏形新航路开辟以后,世界各地的食物物种在亚欧非各地市场上出现,数量和品种随着时间推移也急剧增加,使世界各地的经济联系日益紧密,世界市场的雏形开始形成双重的历史作用(1)积极性:新航路开辟后的食物物种交流,对亚欧非和美洲大陆来说,都有促进社会发展的作用。(2)消极性:如随之而来的疾病、不良的饮食卫生习惯、破坏生态环境等【典例1】查尔斯·曼恩在《1491:前哥伦布时代美洲启示录》指出,为了装载更多美洲生产的烟叶运往伦敦,欧洲水手们抛掉了船上原有的泥土,而抛下的泥土中藏有美洲一些地区缺少的物种——蚯蚓。蚯蚓每间隔一段时间就能将土壤翻动一次,这些微小的生态工程师重塑了整片大地。据此可知 ()A.物种传播是殖民侵略的有效手段B.物种交流促成美洲地区社会转型C.物种传入影响了当地的生态环境D.外来物种导致了美洲文明的覆亡【解题思维】明立意(1)主题:物种的交流(2)核心素养:史料实证、历史解释抓关键“这些微小的生态工程师重塑了整片大地”排干扰定选项C二、现代农业对食物生产与储备和粮食安全、食品安全的影响方面阐释积极性(1)食物生产:农业生产的机械化、集约化、产业化,提高了农作物的单位面积产量,减少了劳动力的生产强度,推动农业向现代农业发展。(2)食物储备:食物储备技术不断进步,推动新兴技术和产业不断涌现,人类提高了粮食储备能力,应对大型自然灾害的能力也不断增强。(3)粮食安全和食品安全:粮食安全和食品安全意识进一步增强,充分保证粮食供应和努力应对食品安全问题,最大限度保障人民的生命健康消极性(1)就业问题:农业现代化进程的不断推进,减少了农业劳动力数量,大量剩余劳动力需要转移,导致非农产业就业压力增大。(2)环境问题:集约化农业大量消耗有限的资源,大量使用化肥、农药、农业机械,一定程度上会加大资源的消费和浪费,同时可能产生水土流失和环境污染问题。(3)食品安全:食品安全事件频发,不仅危害人体健康,而且会破坏经济、社会生活秩序,影响政府公信力【典例2】阅读材料,完成下列要求。材料粮食安全并不是一个新话题,党和政府始终把粮食安全当成首要任务来抓①,用不足世界7%的耕地,养活了世界22%的人口。随着中国特色社会主义进入新时代,我国将粮食安全上升到国家安全的战略地位,形成了中国特色的粮食安全治理体系……2014年,“中国超级杂交水稻”百亩试验田平均亩产突破1000千克,这一技术的应用为人类消除饥饿作出了突出贡献②。自2016年起,中国连续向亚非拉50余国提供紧急粮食援助,惠及上千万受灾群众④。杨凌农业高新技术产业示范区在“一带一路”沿线国家和地区海外示范种植面积超过25万亩③,技术成果示范带动超过450万亩,在温室技术、花卉种植等领域赢得国际社会的高度好评。

——摘编自赵磊《全球粮食安全与中国特色粮食安全治理》根据材料并结合所学知识,指出中国特色粮食安全治理的主要内容,并分析其意义。【解题思维】第一步审设问·明答向审读项表现求答项·“中国特色粮食安全治理的主要内容”·“分析其意义”提示语·“根据材料”(答案的来源提示)·“指出”“分析”(答案方式提示)第二步读材料·获信息设问学科素养显性信息隐性信息主要内容史料实证由画线①从战略角度分析由画线②从对世界的贡献分析由画线③从“一带一路”角度分析意义历史解释由画线④世界意义结合所学中国自身意义第三步归要点·组答案主要内容:坚持新粮食安全观;积极参与全球粮食安全治理