7我们的衣食之源 第2课时（教学设计）-部编版道德与法治四年级下册

7我们的衣食之源第2课时（教学设计）-部编版道德与法治四年级下册科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）7我们的衣食之源第2课时（教学设计）-部编版道德与法治四年级下册教学内容分析本节课的主要教学内容是部编版道德与法治四年级下册的“7我们的衣食之源第2课时”。这部分内容主要介绍了一日三餐的食物来源和合理膳食的重要性。通过学习，学生能够了解粮食作物的生长过程，认识到珍惜粮食、节约用餐的重要性，以及如何做到合理膳食，培养良好的饮食习惯。

教学内容与学生已有知识的联系：在学习本节课之前，学生已经了解到食物中含有六大类营养物质，以及保持身体健康需要合理膳食。在此基础上，本节课将进一步引导学生了解粮食作物的生长过程，掌握珍惜粮食、节约用餐的方法，并形成良好的饮食习惯。核心素养目标本节课的核心素养目标主要包括以下三个方面：

1.增强学生的法治观念：通过学习本节课的内容，使学生了解和认识到法律对于维护我们的衣食之源的重要性，以及法律在我们日常生活中的作用。

2.培养学生的道德素养：通过学习本节课的内容，使学生形成珍惜粮食、节约用餐的良好习惯，培养学生的社会公德心。

3.提高学生的实践能力：通过学习本节课的内容，使学生了解粮食作物的生长过程，提高学生的实践能力，培养学生的探究精神。教学难点与重点三、教学难点与重点

1.教学重点

（1）了解粮食作物的生长过程，认识到珍惜粮食、节约用餐的重要性。

（2）掌握合理膳食的方法，培养良好的饮食习惯。

（3）了解法律对于维护我们的衣食之源的重要性，以及法律在我们日常生活中的作用。

2.教学难点

（1）粮食作物的生长过程：学生可能对粮食作物的生长过程缺乏直观的认识，难以理解粮食的来之不易。

（2）珍惜粮食、节约用餐的习惯：学生可能存在浪费粮食的现象，难以养成节约用餐的良好习惯。

（3）合理膳食的方法：学生可能对合理膳食的方法理解不深，难以运用到实际生活中。

（4）法律对于维护我们的衣食之源的重要性：学生可能对法律在维护衣食之源方面的作用认识不足，难以理解法律在日常生活中的重要性。

针对以上难点，教师可以采取以下教学方法：

1.运用图片、视频等直观教具，让学生了解粮食作物的生长过程，增强学生的直观感受。

2.通过案例分析、讨论等方式，让学生深刻认识到珍惜粮食、节约用餐的重要性，养成良好的饮食习惯。

3.结合生活实际，讲解合理膳食的方法，引导学生运用到日常饮食中。

4.通过讲解法律案例，让学生了解法律对于维护我们的衣食之源的重要性，提高学生的法治观念。教学方法与策略1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法

（1）结合学生的认知特点，采用讲授法，系统地讲解粮食作物的生长过程、合理膳食的方法以及法律对于维护我们的衣食之源的重要性。

（2）针对学生的实际问题，采用案例研究法，分析典型案例，让学生深刻认识到珍惜粮食、节约用餐的重要性。

（3）组织学生进行小组讨论，采用讨论法，引导学生分享自己的观点，提高学生的思辨能力。

2.设计具体的教学活动

（1）组织学生进行角色扮演，模拟粮食作物的生长过程，让学生亲身体验粮食的来之不易，增强学生的珍惜粮食意识。

（2）开展“节约用餐，从我做起”主题活动，引导学生从日常饮食做起，养成良好的饮食习惯。

（3）进行实验操作，让学生了解粮食作物的生长过程，培养学生的实践能力。

3.确定教学媒体和资源的使用

（1）利用PPT展示粮食作物的生长过程、合理膳食的方法等知识点，帮助学生系统地掌握知识。

（2）播放相关视频，让学生直观地了解粮食作物的生长过程，增强学生的实际感受。

（3）运用在线工具，如讨论区、问卷调查等，方便学生交流讨论，提高学生的参与度。

（4）提供相关法律案例，让学生了解法律对于维护我们的衣食之源的重要性，培养学生的法治观念。教学流程1.导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《7我们的衣食之源》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过浪费粮食的现象？”举例说明：有些同学在食堂吃饭时，常常会剩下很多食物，导致浪费。这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索如何珍惜粮食、节约用餐的奥秘。

2.新课讲授（用时10分钟）

（1）理论介绍：首先，我们要了解粮食作物的生长过程。粮食作物是通过播种、生长、成熟等阶段，最终转化为我们餐桌上的食物。了解粮食作物的生长过程，能够让我们更加珍惜粮食。

（2）案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了珍惜粮食、节约用餐在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题。例如，通过合理规划饮食，避免过量购买和浪费食物。

（3）重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调珍惜粮食和节约用餐这两个重点。对于如何做到合理膳食的难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

3.实践活动（用时10分钟）

（1）分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与节约用餐相关的实际问题，如如何减少食堂剩菜剩饭的浪费等。

（2）实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示如何做到合理膳食的基本原理，例如如何根据营养需求合理搭配食物。

（3）成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

4.学生小组讨论（用时10分钟）

（1）讨论主题：学生将围绕“如何在日常生活中做到合理膳食”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

（2）引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考，例如“你们认为什么因素可能导致不合理膳食？”

（3）成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

5.总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了粮食作物的生长过程、珍惜粮食的重要性以及如何做到合理膳食。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对这些知识点的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。学生学习效果1.知识掌握：通过本节课的学习，学生将能够掌握粮食作物的生长过程，理解珍惜粮食、节约用餐的重要性，并掌握合理膳食的方法。他们将对法律对于维护我们的衣食之源的重要性有更深入的理解。

2.能力提升：学生将能够通过实践活动和小组讨论，提高自己的观察能力、思考能力和合作能力。他们将在实际操作中学会如何做到合理膳食，并在日常生活中灵活运用。

3.情感态度：学生将培养对粮食的珍惜意识，养成良好的饮食习惯，减少浪费。他们将对农业劳动有更深入的了解，尊重农民的辛勤劳动，对食物有更深的感恩之心。

4.价值观塑造：学生将树立正确的消费观念，认识到浪费粮食的不良后果，培养节约资源、保护环境的意识。他们将对法律有更深入的理解，知道法律对于维护社会秩序的重要性，并自觉遵守法律。

5.持续学习：学生将对粮食作物和食品安全产生持续的关注，主动了解新的知识和技术，保持对学习的热情和动力。他们将通过实践活动，提高自己的实践能力，为将来的学习和工作打下坚实的基础。内容逻辑关系①粮食作物的生长过程：首先，介绍粮食作物的播种、生长、成熟等阶段，让学生了解粮食的来之不易。其次，阐述粮食作物的生长环境，如土壤、水分、光照等，让学生认识到保护环境对粮食生长的重要性。最后，强调农业劳动的辛勤，引导学生尊重农民的劳动成果。

②珍惜粮食、节约用餐的重要性：首先，通过案例分析，让学生看到粮食浪费的现象，并分析其后果。其次，引导学生思考如何节约粮食，提出具体的方法，如合理安排饮食、避免过量购买等。最后，强调节约粮食对个人和社会的意义，激发学生的责任感。

③合理膳食的方法：首先，介绍合理膳食的基本原则，如平衡摄入各类营养素、控制热量摄入等。其次，引导学生了解自己的身体状况，根据自己的需求来选择食物和饮食量。最后，通过实例讲解，让学生学会如何制定合理的餐谱，并将这些知识应用到实际生活中。

④法律对于维护我们的衣食之源的重要性：首先，讲解法律在维护食品安全、保护消费者权益方面的作用。其次，分析法律对于规范农业生产、维护粮食安全的重要性。最后，通过案例分析，让学生了解法律对于维护我们的衣食之源的具体体现，提高学生的法治观念。作业布置与反馈作业布置：

1.根据本节课的学习内容，布置相关的习题，包括选择题、判断题和简答题等，以巩固学生对粮食作物的生长过程、珍惜粮食、节约用餐的重要性以及合理膳食的方法等知识点的掌握。

2.要求学生结合自己的生活实际，写一篇关于如何在生活中做到合理膳食的作文，以提高学生的实践能力，并激发他们对合理膳食的兴趣。

3.布置学生进行一次家庭调查，了解家庭成员的饮食习惯，并尝试给出改进建议，以培养学生的观察能力和沟通能力。

作业反馈：

1.及时对学生