高三化学一轮复习专题练：有机化合物

高考化学一轮复习专题练：有机化合物

一、单选题1．中华文化博大精深，为世界的发展做出了重要的贡献。下列说法正确的是()A.指南针的磁石的主要成分是三氧化二铁B.蔡侯纸的主要成分属于合成高分子材料C.瓷器是以黏土为主要原料烧制而成D.制作豆腐时，需添加石膏使蛋白质变性2．进行一氯取代反应后，生成4种沸点不同的有机产物的是()A.2,2-二甲基丁烷 B.2,2,3-三甲基戊烷C.2,3-二甲基戊烷 D.2,2-二甲基-3-乙基戊烷3．实验室制备溴苯的反应装置如下图所示，关于实验操作或叙述错误的是()A.向圆底烧瓶中滴加苯和溴的混合液前需先打开KB.实验中装置b中的液体逐渐变为浅红色C.装置c中碳酸钠溶液的作用是吸收溴化氢D.反应后的混合液经稀碱溶液洗涤、结晶，得到溴苯4．青少年的健康问题日益引起人们重视.学校餐厅某天中午的食谱：馒头、红烧肉、豆浆。从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是()A.炒青菜 B.水煮鱼 C.清炖排骨 D.小米粥5．吃粽子是我国端午节的传统习俗.“灰汤粽”香气四溢，征服味蕾，深受人们欢迎。制作时先用多层纱布盖住容器口，再将草木灰放在纱布上，不断用沸水浇淋，得到浓度较大的碳酸钾溶液，即为“灰汤”，将包好的粽子放入“灰汤”浸泡数小时后再煮制而成。下列说法不正确的是()A.在沸水中，碳酸钾的溶解度较大B.碳酸钾属于碱C.“灰汤粽”含有的主要营养素是糖类D.制作“灰汤”的过程中用到了过滤原理6．中华民族的传统文化经过几千年的洗礼，其中蕴含的深意值得现代人仔细推敲，下列关于古诗词的说法正确的是()A.“半壕春水一城花，烟雨暗千家”中“烟”和“雨”都是分散在空气中的小液滴B.“珍珠，软糯焦糖色有嚼劲为佳；奶茶，微糖醇厚有浓茶香上乘”中“珍珠”的主要成分是碳酸钙C.“褐夫怀有玉，贫女叹无金”中“褐”的主要成分是蛋白质D.“大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉锦城传”中“瓷”的主要原料是石灰石和黏土7．化学与生活密切相关。下列过程没有发生化学变化的是()A.使用小苏打除去面团里的酸性物质B.使用过氧乙酸对餐桌消毒C.使用活性炭祛除冰箱里的异味D.使用氢氟酸标记玻璃容器8．同分异构体具有相同的()①最简式②分子式③相对分子质量④化学性质⑤物理性质A.①②③ B.②⑤ C.②④⑤ D.②③④9．下列物质用途与物质性质的对应关系中,不正确的是(

)选项物质用途物质性质A家用水壶中的水垢可用白醋浸泡除去白醋中的乙酸具有酸性B家用消毒柜用紫外线照射的方式对餐具进行消毒灭菌蛋内质在紫外线照射下发生变性C食品工业中以植物油和氢气为原料制造氢化植物油植物油在一定条件下能发生取代反应D工业上用玉米淀粉为原料制备葡萄糖淀粉在一定条件下能水解转化成葡萄糖A.AB.BB.B C.C D.D10．化学烫发巧妙利用了头发中蛋白质发生化学反应实现对头发的“定型”，其变化过程如图所示.下列说法不正确的是()A.药剂A具有还原性B.①→②过程若有键断裂，则转移2mol电子C.②→③过程若药剂B是，其还原产物为D.化学烫发通过改变头发中某些蛋白质中键位置来实现头发的定型11．很多珍贵文物都记载着中华文明的灿烂成就，下列有关说法错误的是()A.“西周师西簋”是青铜礼器，由合金材料制成B.“淄博寨里窑青釉莲花尊”主要由硅酸盐材料制成C.“清明上河图”属于绢本，用加酶洗涤剂清洗效果更佳D.“鲁筝”多由红酸枝木制成，其中含有的纤维素属于天然高分子12．下列关于钠的叙述正确的是()A.钠为银白色固体，熔点很高B.钠在空气中燃烧，生成淡黄色的过氧化钠C.钠可保存在酒精中D.钠与溶液反应，可置换出单质铜13．物质的性质决定用途，下列说法不正确的是()A.SiC晶体中存在共价键，硬度大，可作砂纸和砂轮等磨料B.石墨烯导电率高，可用于制作超级电容器C.Zn比较活泼，可用于水库铁闸门的防护D.油脂在碱性条件下水解，可用于制硬化油14．针对如图所示的乙醇分子结构，下列说法不正确的是()A.与乙酸、浓硫酸共热时，②键断裂B.与钠反应时，①键断裂C.与浓硫酸共热至170℃时，②、④键断裂D.在Ag催化下与反应时，①、③键断裂15．下列说法中正确的一组是()A.和互为同位素B.和互为同分异构体C.正丁烷和异丁烷是同系物D.和是同一种物质16．下图所示有机物不含有的官能团为()A.酮羰基 B.醚键 C.碳溴键 D.羟基二、多选题17．下列实验操作或设计能达到相应实验目的的是()选项AB实验操作或设计实验目的定容后摇匀溶液制取少量选项CD实验操作或设计实验目的检验淀粉水解生成了葡萄糖比较S、C、Si的非金属性强弱A.A B.B C.C D.D18．烷烃（以甲烷为例）在光照条件下发生卤代反应，原理如图所示：某研究人员研究了异丁烷发生溴代反应生成一溴代物的比例，结果如图：下列说法正确的是()A.异丁烷的二溴代物有两种B.丙烷在光照条件下发生溴代反应，生成的一溴代物中，1-溴丙烷含量更高C.反应过程中异丁烷形成的自由基比稳定D.光照条件下卤素单质分子中化学键断裂是引发卤代烃反应的关键步骤19．下列有关烷烃的叙述中，正确的是()①烷烃的同系物随着相对分子质量增大，其熔点、沸点逐渐升高：在常温下的状态由气态变为液态，相对分子质量大的则为固态②烷烃的同系物的密度随着相对分子质量的增大逐渐增大③烷烃中除甲烷外，很多都能使酸性溶液的紫色褪去④所有的烷烃在光照条件下都能与氯气发生取代反应⑤光照条件下，将乙烷通入溴水中，可使溴水褪色A.①③⑤ B.②③ C.①④ D.①②④20．在乙醇分子中化学键如图，则下列说法中正确的是()A.当该醇发生催化氧化时，被破坏的键是②③B.当该醇与Na反应时，被破坏的键是①C.当该醇与羧酸发生酯化反应时，被破坏的键是②D.当该醇发生消去反应时，被破坏的键是②和④21．下列说法不正确的是()A.乙烯不能使溴的四氯化碳褪色B.蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖C.食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到D.水煤气的主要成分为CO和三、填空题22．根据所学高分子化合物知识回答下列问题。聚丙烯酸钠涤纶酚醛树脂(1)合成聚丙烯酸钠的单体的结构简式是___________。反应类型是___________。(2)合成涤纶有两种单体，其中能和反应的单体的结构简式是___________，其1H核磁共振谱的峰面积比是___________。(3)①合成酚醛树脂需要两种单体，与这两种单体均可以发生反应的试剂是___________。a. b.Na c. d.溴水②和乙醛在酸性条件下也可以发生类似于制备酚醛树脂的反应，此反应的化学方程式是___________。23．工业中很多重要的化工原料都来源于石油化工，如下图中的丙烯、有机物A等，其中A的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平。请回答下列问题：（1）工业上，由石蜡油获得丙烯的方法是_______。（2）A的结构简式为_______，C中官能团名称是_______，反应②的反应类型是_______（3）下列说法正确的是_______。A.有机物C与丙烯酸属于同系物B.乙酸乙酯制备装置如图：，右侧试管中盛放液体为饱和碳酸钠溶液C.聚丙烯酸能够使酸性高锰酸钾溶液褪色D.有机物A、丙烯、丙烯酸、丙烯酸乙酯均可以使的溶液褪色（4）写出下列反应的化学方程式：反应③：_______，反应④：_______。（5）乙酸乙酯的同分异构体中，含结构的有_______种，写出其中一种能发生水解，有芳香气味的物质的结构简式_______。(任写一种)24．某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量的甘蔗渣(已除去葡萄糖溶液过滤得到的)，对甘蔗渣进行综合利用不仅可以提高经济效益，而且还能防止环境污染，生产流程如下：已知石油裂解已成为生产H的主要方法，E的溶液能发生银镜反应，G是具有香味的液体，完成下列各题。(1)A的名称为________；G的名称为________。(2)B的结构简式为______________；H的结构简式为____________。(3)写出D→E的化学方程式：________________________________。(4)写出E→F的化学方程式：_____________________________________。(5)写出F→G的化学方程式：_________________________________________。(6)写出G的同分异构体中与互为同系物的结构简式：__________________。四、实验题25．化学上研究有机化合物一般先进行分离提纯，再测定有机物的组成和结构。(1)青蒿素为无色针状晶体，熔点为156℃，沸点389.9℃，热稳定性差。易溶于乙醇、乙醚、氯仿和苯等有机溶剂。①操作Ⅰ需要用到的玻璃仪器有：、烧杯、玻璃棒。②操作Ⅱ的名称是。③操作Ⅲ的步骤是蒸发浓缩、趁热过滤、过滤、洗涤、干燥。(2)实验室常用燃烧法确定有机物的组成。如图2所示装置是用燃烧法确定有机物化学式常用的装置，这种方法是电炉加热时用纯氧氧化管内样品，根据产物的质量确定有机物的组成。‘回答下列问题：①A装置中发生反应的化学方程式为。②C装置中CuO的作用是。③若准确称取1.20g样品(只含C、H、O三种元素中的两种或三种)，经充分燃烧后，D管质量增加0.72克，E管质量增加1.76g，该有机物的质荷比如图3所示，则该有机物的分子式为。④该核磁共振氢谱中有2种峰且峰面积比为3：1，则该分子可能为(填化学名称)。⑤该实验装置可能会产生误差，造成测定含氧量偏低，改进方法是：。(3)依折麦布片()中含氧官能团的名称是。

参考答案1．答案：C解析：指南针的磁石的主要成分是具有磁性的四氧化三铁，A错误：蔡侯纸的主要成分为纤维素，为天然高分子材料，B错误：瓷器由黏土在高温下烧结而成，C正确：石膏的主要成分是硫酸钙结晶水合物，硫酸钙不属于重金属盐，不会使蛋白质变性，D错误。2．答案：D解析：3．答案：D解析：苯与溴在催化下立即反应产生HBr气体，故加苯和溴的混合液前需打开K，A项正确；溴易挥发且易溶于有机溶剂，故装置b中的液体逐渐变为浅红色，B项正确；溴化氢易溶于水并能与发生反应，C项正确；溴苯是难溶于水的液体，反应后的混合液经碱液洗涤、分液、蒸馏，可得到纯净的溴苯，D项错误。4．答案：A解析：馒头富含糖类，红烧肉富含油脂、蛋白质、无机盐等，豆浆富含水和蛋白质，故还缺少维生素。炒青菜富含维生素，符合题意，故选A。5．答案：B解析：A.将草木灰放在纱布上，不断用沸水浇淋，得到浓度较大的碳酸钾溶液，说明在沸水中，碳酸钾的溶解度较大，故选项说法正确。B.碳酸钾是由钾离子和碳酸根离子构成的化合物，属于盐，故选项说法错误。C.“灰汤粽”中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项说法正确。D.制作时先用多层纱布盖住容器口，再将草木灰放在纱布上，不断用沸水浇淋，得到浓度较大的碳酸钾溶液，即为“灰汤”，纱布起到了过滤的作用，故选项说法正确。故选B。6．答案：A解析：“半壕春水一城花，烟雨暗千家”中“烟”和“雨”均指春雨，都是分散在空气中的小液滴，A正确；“珍珠，软糯焦糖色有嚼劲为佳；奶茶，微糖醇厚有浓茶香上乘”中“珍珠”的主要成分是淀粉，B错误；“褐夫怀有玉，贫女叹无金”中“褐”的主要成分是纤维素，C错误；“大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉锦城传”中“瓷”的主要原料是黏土，D错误。【点睛】本题考查化学与传统文化等知识，注意陶瓷的原料是黏土，水泥的原料是石灰石和黏土。7．答案：C解析：A.面团发酵过程中产生的酸性物质主要是乳酸和醋酸，与酸发生了复分解反应，故不选A；B.过氧乙酸具有强氧化性，能杀菌消毒，属于化学变化，故不选B；C.活性炭具有吸附性，活性炭吸附气体从而祛除冰箱里的异味，属于物理变化，故选C；D.HF可与玻璃容器中的反应生成气体，属于化学变化，故不选D；选C。8．答案：A解析：由同分异构体的分子式相同、结构不同可知，同分异构体的最简式和相对分子质量均相同，若为同类物质，则同分异构体的化学性质相似，若为不同类物质，则同分异构体的化学性质及物理性质均不相同。故选A。9．答案：C解析：A项，水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，白醋中含有乙酸，乙酸具有酸性，可以与碳酸钙和氢氧化镁发生反应，从而除去水垢；B项，紫外线照射能使蛋白质变性，常用于消毒灭菌;C项，植物油中含有碳碳不饱和键，能够与氢气发生加成反应，生成氢化植物油；D项，淀粉属于多糖，在一定条件下可以发生水解反应，最终生成葡萄糖。解题指导:本题考查糖类、油脂、蛋白质的性质。10．答案：B解析：A.①→②是氢原子添加进去，该过程是还原反应，因此①是氧化剂，具有氧化性，则药剂A具有还原性，故A正确；B.①→②过程中S的价态由-1价变为-2价，若有键断裂，则转移电子，故B错误；C.②→③过程发生氧化反应，若药剂B是，则B化合价应该降低，因此其还原产物为，故C正确；D.通过①→②过程和②→③过程，某些蛋白质中键位置发生了改变，因此化学烫发通过改变头发中某些蛋白质中键位置来实现头发的定型，故D正确；故选B。11．答案：C解析：“西周师酉簋”属于青铜器，青铜是由Cu与S、Pb等金属形成的合金，A正确；瓷器以黏土为主要原料经高温烧结而成，是由硅酸盐材料制成的，B正确；“清明上河图”属于绢本，而绢是以蚕丝等材料为原料制成的传统织物，主要成分含蛋白质，若用加酶洗涤剂清洗，蛋白质在其中蛋白酶的作用下易发生水解，且文物不适宜用洗涤剂清洗，C错误；“鲁筝”由木材制成，木材的主要成分是纤维素，属于天然高分子，D正确。12．答案：B解析：A.钠受热先熔化，后燃烧，则钠的熔点较低，故A错误；B.钠与氧气在点燃条件下生成过氧化钠，过氧化钠为淡黄色，故B正确；C.钠能与酒精发生反应，则钠不能保存在酒精中，故C错误；D.钠与硫酸铜溶液反应时，钠先与水发生置换反应生成氢气和氢氧化钠，氢氧化钠再与硫酸铜发生复分解反应生成氢氧化铜沉淀，则钠不能从硫酸铜溶液中置换出铜单质，故D错误；综上所述，答案为B。13．答案：D解析：SiC是共价晶体，存在共价键，具有熔点高、硬度大等性质，可作砂纸和砂轮等磨料，A正确；石墨烯具有电阻率低、电导率高的特性，电损耗少，是良好的超级导电材料，可用于制作超级电容器，B正确Zn比较活泼，金属活动性比Fe强，锌铁构成的原电池中Zn作负极，Fe作正极，正极发生得电子的还原反应，Fe被保护，则Zn可用于水库铁闸门的防护，C正确；油脂在碱性条件下的水解为皂化反应，可制肥皂，油脂与氢气的加成反应可用于制硬化油，D错误。14．答案：A解析：A.乙醇与乙酸和浓硫酸共热时发生酯化反应生成乙酸乙酯，反应中醇脱去羟基上的H原子，故①键断裂，A错误；B.乙醇与Na反应生成乙醇钠，反应中醇脱去羟基上的H原子，故①键断裂，B正确；C.乙醇与浓硫酸共热至170℃时生成乙烯和水，反应中醇脱去羟基和羟基所在碳原子相邻碳原子上的氢原子，故②、④键断裂，C正确；D.乙醇在Ag做催化剂的时候与氧气发生催化氧化反应生成乙醛，反应中醇脱去羟基上的H和与羟基相连碳原子上的H原子，故①、③键断裂，D正确；故答案选A。15．答案：D解析：A.和都是氢分子，只能说是同一种物质，讨论同位素时应使用抽象的核素符号，而不能是具体的分子、离子等符号讨论，描述错误，不符题意；B.烷基碳所连原子或原子团只要有相同的两个结构，该碳原子就不属于手性碳原子，则选项中两个结构是一种物质，只是从不同角度观察的结果，描述错误，不符题意；C.正丁烷与异丁烷碳原子数均是4，是互为同分异构体，描述错误，不符题意；D.选项中两个结构均是主链4个碳原子，第二个碳原子上有一个甲基支链的烷烃结构，都表示的是2-甲基丁烷，描述正确，符合题意；故选D。16．答案：A解析：17．答案：BD解析：A.定容完成后，盖上瓶塞，将容量瓶来回颠倒，将溶液摇匀，颠倒过程中，左手食指抵住瓶塞，防止瓶塞脱落，右手扶住容量瓶底部，防止容量瓶从手中掉落，A项不符合题意；B.锌与稀硫酸发生置换反应生成氢气，能达到实验目的，B项符合题意；C.淀粉中加稀硫酸水解后需要先加入NaOH使溶液呈碱性，再加入新制氢氧化铜悬浊液，C项不符合题意；D.硫酸不挥发，稀硫酸和碳酸钠反应生成二氧化碳，二氧化碳和硅酸钠溶液反应生成难溶性的硅酸，酸性：硫酸>碳酸>硅酸，所以非金属性：S>C>Si，D项符合题意；本题选BD。18．答案：CD解析：A.异丁烷的二溴代物有、、三种结构，A错误;B.根据烷烃卤代反应的机理，丙烷在光照条件下发生溴代反应，生成的一溴代物中，2-溴丙烷含量更高，B错误;D.根据烷烃卤代反应的机理，卤素单质分子在光照条件下卤素单质分子中化学键断裂形成X是引发卤代反应的关键步骤，D正确;19．答案：D解析：烷烃的熔点、沸点和密度一般随分子中碳原子数的增加（同时相对分子质量也在增大）而升高，①②正确：烷烃属于饱和烃，其化学性质一般比较稳定，通常烷烃不与强酸、强碱、强氧化剂（如酸性溶液）反应，也不能使溴水褪色，③⑤错误；烷烃在光照下都能与氯气发生取代反应，这是烷烃的主要特性之一，④正确。20．答案：BD解析：A、当该醇发生催化氧化时，被破坏的键是①③，选项A错误；B、当该醇与Na反应时，发生置换反应生成氢气，被破坏的键是①，选项B正确；C、当该醇与羧酸发生酯化反应时，酸去掉羟基醇去掉氢，被破坏的键是①，选项C错误；D、当该醇发生消去反应时，被破坏的键是②和④，选项D正确。答案选BD。21．答案：AB解析：A.乙烯中含有碳碳双键，能和溴发生加成反应，使溴的四氯化碳褪色，A错误；B.蔗糖最终水解生成葡萄糖和果糖，B错误；C.乙醇可以催化氧化得乙醛，乙醛继续氧化可得乙酸，C正确；D.水煤气的制取方程式为：，得到水煤气的主要成分为CO和，D正确。故选AB。22．答案：（1）；加聚反应（2）；1：2(或2：1)（3）ad（4）解析：(1)合成聚丙烯酸钠的单体的结构简式是，该反应是加聚反应，故答案为；加聚反应；(2)涤纶是由对苯二甲酸和乙二醇缩聚而成；能和反应，核磁共振氢谱的峰面积比是1：2，故答案为；1：2(或2：1)；(3)①合成酚醛树脂的单体是苯酚和甲醛，苯酚和甲醛能与氢气发生加成反应，溴水与甲醛能够发生氧化还原反应，与苯酚能够发生取代反应，故答案为ad；②和乙醛反应的方程式可以表示为：，故答案为。23．答案：（1）石油裂解（2）①.②.羧基③.加成反应（3）AD（4）①.②.（5）①.5②任选其一解析：24．答案：(1)纤维素；乙酸乙酯；(2)(3)(4)(5)(6)、解析：1.A来自甘蔗渣(已除去葡萄糖溶液过滤得到的),且分子式是,则A是纤维素;纤维素在催化剂作用下水解生成B,则B是葡