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文档简介
东菱(Donlim)XBM-1028型东菱XBM-1028型面包机按键功能介绍启动电源开关:)2秒以上,蜂鸣器发出一短声“嘀”提示音,表示此程菜单用于选择不同面包程序,共有个预设面包程序。轻按此键,将循环显示普通面包:搅拌、发酵和烘烤。适用于白色和棕色面包,也可以增加香料和全麦面包:工作流程和普通面包相同,但因所放配料不同,预热时间较长,法式面包:搅拌、发酵和烘烤,发酵时间较长,烘烤温度低。适用于做面包甜面包:搅拌、发酵和烘烤,烘烤温度较低,制作的面包比较甜而脆。蛋糕:制作蛋糕。要用专用的蛋糕粉,加苏打或泡打粉。果酱:特快面包:不到烘烤:仅烘烤,不搅拌和发酵。可以帮助其它菜单增加烘烤时间。无筋面包:搅拌、发酵、烘烤,可加入果料以增加其风味。选定需要的预设程序后,再按“启动/停止”键,即进入工作状态。::::: : 温:分烧色键轻按此键,可根据自己的要求选择三种面包的烘烤颜色:(浅、(中)和(深重量键轻按此键,可以选择两种不同面包大小:()和(0。暂停键(保温阶段除外秒,程序继续从中断处运行。在暂停时间键首先在面包机底部装上两节7号电池。显示屏上显示当前时钟为上午,区别上午或下午。,,设置完成后再按一次“暂停”键或等【延时功能(预约:约分钟,持续按“时间”,,继续按“时间”键将预约时间设置。((秒,听到一声蜂鸣声,即取消所E(T(注意事项初次使用.将面包桶安装到位,然后插上电源,按下“菜单”键,选择“烘烤模式,按“开始分钟。时间到后会有蜂鸣声提示,此时按“开始秒,退出程序。保温功能面包在做好后若不按“开始:。此时,可以按“启动秒,退出程序。否则,面包机在工作状态下,其他按键无法操作。使用环境℃℃记忆功能分钟之内电源能接通,面包分钟,警告提示,分钟后,再开机使用。按“开始停止”键后,或,表明机内感温器出现故障,面包机保养及日常维护就是选择菜单“分钟,然后退出该程序,此目的是为了去除发热管的分钟左右,这样就能很轻易的把搅拌刀取出的了,用温水先按“启动秒后再关电源。快速/普通面包制作配料快速面包普通面包750750面包改良制作方法将油倒在面包桶内的搅拌刀上(防止粘刀(分钟友情提示分钟左右,可打开机盖(勿关机,将少许食用油(或鸡制作经验暨自制配方三、做面包一定要用高筋面粉()和做面包专用的耐高糖酵母。,低筋面粉:蛋白质含量为以下,颜色较白,麸质较少,筋性弱,适合用来存在问题原因分析解决方法配料搅拌不充0B5B0B5B0l0l0l0l杯东菱面包机自带食谱配料克面包克面包杯 适用程序二、全麦面包(克配料用量配料用量杯三、快速全麦面包(克配料用量配料用量杯四、健康面包(克配料用量配料用量杯.....适用程序五、玉米面包(克配料用量说明C公..适用程序六、菠菜包(克配料用量配料用量........菠菜湖制作方法取厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取适用程序七、咖啡包(克配料用量配料用量..........适用程序八、提子面包(克配料用量配料用量.......... 适用程序九、香蕉面包(克配料用量配料用量......... 十、白土司配料用量配料用量杯杯小勺小勺大勺制作方法(根据您的不同喜好选择。按下开始键,开始自动搅嘀嘀”的提示音,说明烘烤结束。十、波萝吐司(克配料用量配料用量.......... 适用程序十一、椰丝吐司(克配料用量配料用量..........适用程序十二、杂粮健康面包(克配料用量..全麦面包预拌粉....适用程序十三、燕麦苹果面包(克配料用量配料用量......苹果(糊状.....适用程序十四、香橙面包(克配料用量配料用量.........适用程序十五、高蛋白面包(克配料用量配料用量.........适用程序东菱厂部提供的配方配料 适用程序配料(℃—适用程序配料适用程序配料2适用程序配料加量备注适用程序配料适用程序配料 适用程序配料适用程序配料加量适用程序草莓或菠萝(糊状3配料加量配料加量面粉改良 克洗净、空干水分的嫩菠菜,切成厚适用程序配料适用程序配料 适用程序配料 面适用程序配料 配料 适用程序配料加量配料加量 配料4 适用程序配料 制作方法同适用程序配料配料适用程序配料松籽(或核桃仁 将核桃仁或松籽打成小碎块,在面粉搅拌过程适用程序配料面粉改良剂(可不用 适用程序配料苹果(糊状 适用程序配料适用程序配料适用程序配料加量适用程序.草莓(打碎.........适用程序适用程序适用程序适用程序蛋糕配料加量配料加量面包面包水(℃)适用程序配料加量配料加量适用程序蛋糕配方.:. .植物油g.砂糖料.自发粉g.植物油g.吉士粉小 .发酵粉.先将料在容器中用打蛋器搅拌至糖熔解,再将料缓慢加入.A鸡蛋个 B白糖gC盐小勺 D蜂蜜大勺 F自发粉gG沙拉油大勺.目的筛子.A鸡蛋个 C草莓果酱杯 D沙拉油gE自发粉F小苏打小勺 G盐小勺 H椰子粉杯..A自发粉gB黄砂糖gC可可粉gD牛奶gE沙拉油F柠檬汁小勺 G香蕉条 .面包店常用配方.型特别研制菜单自制面包:克配方盐:糖:4大勺(爱吃甜;一般鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定):;(型号或带自设程序的机型适用分(们可以直接选择使用,设定后每次开关机都不会改变,除非进行重新设置;②需要预约的每次要先选择自设程序,,克配方,做出来面包基本①出来的面包皮薄,用保鲜盒最方便(特百惠家的质量好天依然超级软呢!面包机做蛋糕的方便配方A克(,克(,(,,小勺。C个,细砂糖克(大勺将材料放入不锈钢盆内(没有顺序(一定要过筛蛋白糊,拌入蛋黄糊中,由下往上拌匀(
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