19 食物到哪里去了（教学设计）2023-2024学年三年级下册科学青岛版

19食物到哪里去了（教学设计）2023-2024学年三年级下册科学青岛版主备人备课成员课程基本信息1.课程名称：19食物到哪里去了

2.教学年级和班级：2023-204学年三年级下册科学青岛版

3.授课时间：45分钟

4.教学时数：1课时核心素养目标1.培养观察和思考能力：通过观察食物在身体内的消化过程，学生能够培养细致观察和深入思考的能力。

2.培养科学探究能力：学生通过实验和观察，掌握科学探究的方法和技巧，培养科学探究的核心素养。

3.培养生命观念：学生通过学习食物消化过程，能够理解生命的奥妙，形成对生命的尊重和珍惜的观念。

4.培养创新思维：学生在探究食物消化过程的过程中，能够激发创新思维，提出新的问题和解决方案。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的学习中已经掌握了关于食物的基本知识，对食物的营养成分和作用有一定的了解。同时，学生也已经在科学课程中学习过一些基本的科学实验方法和观察技巧。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：三年级的学生对生动有趣的实验和观察活动通常比较感兴趣。在学习能力方面，学生具备一定的观察和思考能力，能够通过实验和观察来理解科学概念。在学习风格上，学生喜欢通过动手操作和互动交流的方式来学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在探究食物消化过程中，学生可能对食物的消化系统的理解有一定的困难。此外，学生可能对实验操作的细节和注意事项不够熟悉，需要在课堂上进行充分的实践和指导。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学方法与策略2.设计具体的教学活动：首先，学生将观看一个关于食物消化过程的动画视频，以激发学生的兴趣并引入课题。接着，学生分组进行实验，观察食物在模拟消化系统中的变化。在实验过程中，教师引导学生记录观察到的现象，并进行小组讨论。最后，每个小组汇报实验结果，其他小组成员提问和讨论。

3.确定教学媒体使用：在本节课中，教师使用多媒体动画视频来展示食物消化过程，帮助学生形象地理解消化系统的运作。此外，教师还准备实验材料和模拟消化系统装置，以便学生进行实验观察和操作。教学过程1.导入新课（5分钟）

师：同学们，大家好！今天我们要学习的是关于食物的消化过程。你们知道食物在身体内是如何消化的吗？让我们一起探究一下吧！

2.观看动画视频（5分钟）

师：请大家观看这部关于食物消化过程的动画视频，并注意记录食物在消化系统中的变化。

生：观看动画视频，记录食物消化过程。

3.实验观察（10分钟）

师：现在，我们来进行实验观察。请大家分成小组，观察模拟消化系统中的食物变化。

生：分组实验，观察食物在模拟消化系统中的变化，并记录现象。

4.小组讨论（5分钟）

师：请大家相互交流一下实验观察到的现象，讨论食物在消化过程中遇到了哪些困难？

生：小组讨论，分享实验观察结果，讨论食物消化过程中的困难。

5.汇报讨论结果（5分钟）

师：现在，每个小组请派一名代表汇报你们的讨论结果。

生：各小组代表汇报讨论结果，其他小组成员提问和讨论。

6.总结与反思（5分钟）

师：通过今天的实验和讨论，我们知道了食物在消化过程中会遇到很多困难。那么，我们要如何保持健康的饮食习惯呢？

生：思考并回答如何保持健康的饮食习惯。

7.课堂小结（5分钟）

师：同学们，今天我们学习了食物在消化过程中的变化和困难。希望大家能够通过今天的课程，更加了解食物消化过程，养成良好的饮食习惯。

生：总结今天的学习内容，并表示要将所学应用于实际生活中。

8.作业布置（5分钟）

师：请大家课后完成一份关于健康饮食习惯的调查问卷，并写一篇短文，谈谈自己如何保持健康的饮食习惯。

生：领取调查问卷，准备完成作业。拓展与延伸1.推荐阅读材料：

《人体消化与营养》：详细介绍了人体消化系统的结构和功能，以及食物在消化过程中的变化。

《健康饮食指南》：提供了关于健康饮食的建议和技巧，帮助学生养成良好的饮食习惯。

《食物的旅行》：以图文并茂的形式，生动展示了食物在消化系统中的旅行过程。

2.课后自主学习和探究：

师：同学们，请大家课后阅读推荐的材料，并完成以下探究任务。

生：阅读推荐材料，完成探究任务。

探究任务：

1.深入了解人体消化系统的结构和功能，绘制食物消化过程的示意图。

2.根据推荐材料，总结健康饮食的原则和建议，并结合自己的实际情况，制定一个健康的饮食计划。

3.思考食物消化过程中可能遇到的问题，提出一些解决方案。

3.课堂分享：

师：在下一节课开始时，我们将邀请几位同学分享他们的阅读心得和探究成果。

生：准备分享自己的阅读心得和探究成果。课后作业1.实验报告：根据课堂上进行的模拟消化系统实验，撰写一份实验报告。报告内容应包括实验目的、实验原理、实验步骤、实验现象和结论等。

答案示例：

实验报告：

实验目的：观察食物在模拟消化系统中的变化。

实验原理：通过模拟消化系统的运作，了解食物在消化过程中的变化。

实验步骤：1.准备模拟消化系统装置；2.将食物放入装置中；3.观察并记录食物在装置中的变化。

实验现象：食物在模拟消化系统中逐渐发生变化，最终被消化。

结论：通过实验观察，我们了解到食物在消化过程中会经历一系列变化。

2.观察日记：在家中观察父母或兄弟姐妹的饮食行为，记录他们的一日三餐食物种类和饮食习惯。

答案示例：

观察日记：

今天我观察了爸爸的饮食行为。早餐时，他吃了一个鸡蛋、一片面包和一杯牛奶；午餐时，他吃了一碗米饭、一份蔬菜和一份肉类；晚餐时，他吃了一碗面条、一份豆腐和一杯果汁。爸爸的饮食比较均衡，但他晚餐吃得比较晚，我希望他能早点吃饭，以便食物更好地消化。

3.饮食计划：根据课堂所学知识和自己的饮食习惯，制定一个一周的饮食计划。计划应包括早餐、午餐和晚餐的食物种类和营养搭配。

答案示例：

饮食计划：

星期一：早餐-鸡蛋、面包、牛奶；午餐-米饭、炒菜、水果；晚餐-面条、豆腐、果汁。

星期二：早餐-燕麦、酸奶、坚果；午餐-鸡肉、蔬菜、米饭；晚餐-鱼肉、土豆、蔬菜汤。

星期三：早餐-包子、豆浆、苹果；午餐-牛肉、豆芽、面条；晚餐-虾仁、西红柿、米饭。

星期四：早餐-蛋挞、牛奶、香蕉；午餐-排骨、土豆、米饭；晚餐-豆腐、蔬菜、面条。

星期五：早餐-三明治、酸奶、蓝莓；午餐-鱼片、花菜、米饭；晚餐-鸡肉、蘑菇、蔬菜汤。

4.探究问题：思考食物在消化过程中可能遇到的问题，并提出解决方案。

答案示例：

探究问题：食物在消化过程中可能会遇到的问题是什么？如何解决？

解决方案：食物在消化过程中可能会遇到消化不良、营养吸收不良等问题。为了解决这些问题，我们可以保持良好的饮食习惯，如定时定量进食、多吃蔬菜水果、避免油腻食物等。此外，保持良好的生活作息和适当的运动也有助于食物的消化和营养的吸收。

5.思维导图：根据本节课所学内容，绘制一幅食物消化过程的思维导图。

答案示例：

思维导图：

食物消化过程

-食物摄入

-口腔

-咀嚼

-唾液分泌

-食管

-食物传输

-胃

-胃液分泌

-食物分解

-小肠

-吸收营养

-消化食物

-大肠

-水分吸收

-排泄废物课堂1.课堂评价：

师：在课堂上，我将通过提问、观察和测试等方式，了解同学们的学习情况。这样，我就能及时发现你们在学习过程中遇到的问题，并采取措施解决。

生：我们将积极参与课堂活动，主动提问，争取在课堂上更好地理解和掌握知识。

2.作业评价：

师：对于同学们的作业，我会认真批改并进行点评。这样，我就能及时了解你们的学习效果，并给予鼓励和建议。

生：我们将认真完成作业，希望老师能给予指导和反馈，帮助我们提高学习效果。

评价内容：

1.课堂参与度：评价学生在课堂上的积极参与程度，包括发言、提问、讨论等。

2.作业完成情况：评价学生作业的完成质量，包括内容准确性、书写规范性等。

3.实验操作技能：评价学生在实验过程中的操作技能，如观察、记录、分析等。

4.思维发展：评价学生在课堂上的思考和分析能力，如提出问题、解决问题等。

5.学习态度：评价学生的学习态度，包括课堂表现、作业完成态度等。教学反思今天教授的是三年级的科学课程，主题是“19食物到哪里去了”。回顾整个教学过程，我觉得整体效果还是不错的，但也有改进的空间。

首先，我感到导入部分非常成功。通过播放动画视频，学生们对食物消化过程产生了浓厚的兴趣。他们积极观察并记录了食物在消化系统中的变化，这为后续的讨论和实验打下了良好的基础。

其次，实验环节的设计我也比较满意。学生们分组进行实验，观察食物在模拟消化系统中的变化。他们通过亲自动手操作，不仅加深了对食物消化过程的理解，还培养了他们的观察和思考能力。

然而，我也意识到在课堂讨论部分，有些学生似乎对食物消化过程中遇到的问题理解不够深入。在未来的教学中，我需要更加引导学生们进行深入思考，帮助他们更好地理解食物消化过程中可能遇到的问题及其解决方案。

此外，我也注意到在课堂互动中，一些学生比较内向，不太愿意主动发言。为了鼓励更多的学生参与课堂讨论，我计划在未来的教学中采取更多的互动式教学方法，如小组讨论、角色扮演等，以激发他们的学习兴趣和参与度。

最后，我认识到在作业布置方面，我需要更加注重作业的多样性和挑战性。我将根据学生的实际情况，设计一些更具思考性和创