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文档简介
天烛公司服务业务展示方案一、展示目标2016年年初,公司业务发生了变化,增加了整容、入殓、司仪、乐队等服务项目,经过历时半年的磨炼,各项业务均能平稳有序运行。拟集中进行一次业务展示,强化员工的服务意识与职业道德,掌握业务的规范和细节,改善仪态举止和服务技能,塑造良好的殡仪职业形象,赢得家属好感,形成公司竞争优势。二、展示内容1、标准化的服务礼仪:员工在工作岗位上,通过言谈、举止等,对家属表示尊重和友好的行为规范和惯例。概括说,就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术。规范标准的服务礼仪是体现服务的具体过程和手段,使无形的服务有形化、规范化、系统化。2、规范化的仪容仪表:企业竞争首先是员工素质的竞争,规范的仪容仪表可以帮助员工以自己专业、得体、有礼、有节的形象以及交流技巧,给家属留下良好的第一印象,并据以赢得家属满意度与公司美誉度。3、精细化的业务技能:殡仪行业特点要求其从业人员要具备扎实的业务基本功,精细的业务技能一方面能提升员工的职业素养,另一方面,能使员工进一步了解公司的规章制度和业务标准,熟悉公司各个环节业务特点三、展示形式业务展示形式,按公司殡仪服务业务流程,由整容业务开始,按祭品摆放、入殓礼仪、司仪服务、乐队演奏、影音播放的顺序,采取现场模拟操作的方式进行,每个业务环节辅以司仪解说,让观摩者了解每个业务工作包含的殡葬文化意义及业务内容,将公司员工的仪容仪表、礼仪礼貌、语言表达、专业知识、业务技能、团队配合等能力体现到业务操作环节(具体要求见附件)。四、具体实施细节第一阶段加强日常业务培训时间:6月1日-6月30日1、各业务班组长(包含司仪带班)每日负责培训所属人员仪容仪表及业务服务过程中各项服务礼仪,对不符合标准化服务礼仪规范的情况及时整改;2、值班经理加强每日检查力度,对发现的不符合标准化服务项,及时记录并告之各业务班长(司仪带班),监督及时整改提高;3、根据日常工作情况,由值班经理负责区分各业务班组问题所在,并在每日例会上或定期集中讨论,进行总结提出指导建议;第二阶段讨论业务提升计划时间:7月1日-7月15日1、公司内部其他岗位、部门的员工以客户身份体验各业务班组各项标准化服务礼仪,对班组各项标准化服务礼仪总结,并提出3个或3个以上提升环节,交于值班经理;2、各班组(含司仪)对各自标准服务礼仪进行汇总,提出3个或3个以上提升项,交于值班经理;3、由值班经理负责,各班组长(司仪带班)配合,将各部门及各自提交的提升项进行整理汇总,并将提升建议下发给各班组;第三阶段组织集中展示时间:7月16日-7月25日1、由各班组长负责,利用工作空余时间结合前阶段的提升建议与计划,围绕着提升仪态仪表及业务技能的目标,进行业务训练;2、由值班经理负责,各班组长配合,拟订集中展示所需物料、器具清单,以不外增外购原则为主,特需急需物料、器具要提出采购计划履行手续;3、选拔优秀的员工集中培训与演练,以点带面利用“表率”实现整体业务水平的提高;第四阶段总结问题分享经验时间:7月26日-8月10日1、结合前阶段的成果,各班组(司仪)根据提升意见制定具体的、可操作的提升计划,提交值班经理。值班经理汇总后,提交经理办公会讨论研究,并以制度的形式下发执行;2、由值班经理负责,组织各班组以演讲、讨论的形式分享业务展示经验,从总体上提升员工素养与业务技能水平,实现展示目的。2016年6月24日附件1:预演方案附件2:礼仪标准附件1:殡仪礼仪展示预演方案一、展示前场景布置:1、两台担架车排放到指定位置;2、两个无盖纸棺摆放到担架车上,车上装好展示模特;3、模特苫单在脚部、腿部固定好;4、两个供桌摆放到指定位置;5、贡品包装固定好,放入提篮内;6、美容车用白布围好并固定好白布,托盘内物品固定好;7、将美容车摆放到指定位置;8、入殓工具箱准备好,并将道具用品固定好、摆放好。二、业务展示序:公司业务经过发展与磨炼,实现了平稳有序运行,全体员工的服务意识与职业道德得到了进一步强化,各项业务的规范与流程均能熟练掌握,形成了标准化的服务礼仪、规范化的仪容仪表、精细化的业务技能,塑造良好的殡仪职业形象,赢得良好的社会口碑,形成公司竞争优势。今天我们集中进行一次业务展示,是公司整体业务的一部分,通过这种以点带面的形式,将我们的服务用精细化的业务技能予以展示,使我们的服务有形化、规范化、系统化、具体化。另一方面,接受中心领导的检阅,鼓舞员工的干劲,使我们的服务水平更上一层楼。接下来,我们依次为大家展示美容业务、贡品业务、入殓业务、乐队业务及司仪影音业务。第一部分:美容业务展示情景一司仪:(简述美容业务)遗体美容,是一项现代殡仪礼仪服务,通过该项服务使遗体保持清洁,维护良好的外观形象,即是对逝者的一种尊重,也是对生者的安慰和支持。礼仪人员:(与司仪保持一致)1、四名礼仪人员着工作服,步入展示区,到达指定地点后,面向观礼席自然站立。2、转身后,步入指定区域,两人一组,到达规定区域后,按规定标准站立。工具车担架车3、这时的展示区是:工具车担架车BA情景二司仪:(操作前准备)进行遗体美容前,礼仪人员要进行必要物品准备如酒精、镊子、化妆品,同时要做好自身的准备,保持衣帽整洁,修剪指甲,洗手,戴口罩,戴手套;同时要保持工作场地的安静、肃穆、屏风遮挡。礼仪人员:按司仪串词同步由工具车内拿起口罩、手套进行准备;按规定动作要领、标准将准备物品,司仪串词后展示区是:担架车工具车担架车工具车情景三司仪:(操作步骤)我们用标准化、专业化的服务礼仪,为逝者进行美容服务。由于遗体在美容前已经进行了身体清洁并穿好寿装,但绝大多数穿着不规范,因此我们要对遗体进行衣服、裤子、鞋的整理。由于疾病等原因,逝者的面部清洁不彻底,我们通过使用洗面奶、护肤品并用专业的美容手法使逝者再现往昔风采,如逝者眼睑或口不能闭合,要用专业按摩手法,使其闭合,使逝者庄重安详。礼仪人员:礼仪人员将逝者禅单从头到脚撤掉,叠好后放置在逝者脚部。统一站在逝者头部两侧,准备好进行面部清洁。B托起器具盘,递到A的面前;A由盘中拿起镊子夹少许棉花,拂拭逝者面庞一周,然后将镊子与棉花放回托盘;A由盘中拿起护肤品,在逝者面部轻柔两周。B在A为逝者上妆后,将托盘放回工具车后,垂手与A面向逝者站立。A、B将苫单由逝者脚部覆盖至头部,一起对逝者鞠躬后,面向观礼席。情景四司仪:(简述美容业务目的)用我们专业的手法为遗体美容的同时,也把真诚的服务理念传递给家属。对于该项业务,我们由最初的一无人才、二无技术到现在的技艺娴熟,而且一直在探索新型的美容方式,不断吸收先进的理念,力争使该项业务更加精湛。礼仪人员:A与B向观礼席鞠躬、转身、扶住工具车,退场!美容业务礼仪展示重点:1、要注意四人动作的一致性与协调性;2、转身工作的连贯性;3、传递器具的标准性,美容动作的规范性;4、苫单揭开、覆盖后要鞠躬;5、退场前工具车按规定同步退场;第二部分:贡品业务展示情景一司仪:(简述贡品业务的意义)为逝者献上祭品,即使一种民俗习惯,也是现代殡仪服务的组成部分。我们对祭品业务由采购环节入手,与大型商超、企业合作保证祭品的安全、新鲜,同时丰富祭品的样式与品种,为家属提供多样性的选择。礼仪人员:1、两名礼仪人员(D)着工作服、白手套,右手持贡品篮,步入展示区,到达指定地点后,面向观礼席鞠躬后自然站立;转身走向供桌,将贡品篮摆放在供桌前一侧,自然站立。2、这时的展示区是:(这样的目的是为了进行操作前准备)担架车担架车供桌D供桌情景二司仪:摆放贡品前,礼仪人员要按《选项单》分拣水果、糕点及贡酒、熟食。到达房间后,要与楼层管理员核对信息,无误后敬上贡品。礼仪人员:D按司仪串词同步向前一步,向逝者鞠躬后,单腿屈膝,按贡品摆放顺序摆放贡品,摆放完毕后,将贡品篮放置在右侧腿边,向逝者鞠躬后直身自然站立(面向观礼席或侧向站立)。情景三司仪:我们用近乎苛刻的标准为逝者提供贡品服务,视逝者为自己的亲人,己所不欲,勿施于人。我们要求同一种类的商品无论是品相、质地、大小都保持相对的一致,同时加强内控管理严控损耗,保持公司的利润,实现社会效益与经济效益双赢。礼仪人员:D半蹲右手持篮,起身、转身面向观礼席,退场!贡品礼仪展示重点1、两人动作(行走、站立、转身、放篮、取贡品、摆放贡品等)的一致性;2、摆放贡品前后要面向逝者鞠躬;第三部分:入殓业务展示情景一司仪:(简述入殓业务)传统的入殓业务,民俗色彩浓厚,我们接手后由规范礼仪形象入手,统一员工着装、工具器具,规范礼仪动作,即体现对逝者应有的尊重,也使传统民俗与现代殡仪礼仪完美融合。礼仪人员:四名礼仪人员着工作服,两人右手持工具,步入展示区,到达指定地点后,然后面向观礼席自然站立。情景二司仪:(入殓前准备)进行入殓服务前,礼仪人员要按民俗进行工具、器具准备,并辅助家属将逝者由冷藏棺内抬出,家属按规定次序站立在逝者脚下。然后由我们的礼仪人员用规范、标准的礼仪,指导逝者长子或长女按民俗习惯进行入殓仪式。礼仪人员:1、两人一组,同步放好工具箱、并将逝者由担架车内抬出。抬出前面向逝者鞠躬;鞠躬后一人走到担架车上方,自然站立;另一人走到担架车下方,自然站立;两人同步抬起逝者纸棺,半蹲放在地面上;两人半蹲在逝者两侧;一人于逝者一侧,打开工具箱,拿出工具递与另一人。2、这时的展示区是:(为操作前准备)纸棺担架车纸棺担架车21情景三司仪:(操作步骤)让我们轻抚您的面庞,拭去您离去的哀伤;让我们轻抚您的目光,眼前黑暗充满光芒;让我们轻抚您的嘴旁,脱离苦痛快乐飞扬;让我们打开您的心窗,金色的阳光洒满胸膛;让我们撑开您的手臂,隐形的翅膀充满力量;让我们挑开您的束缚,坚强的脚步迈向远方;有我们,您不再迷茫;有我们,您翱翔天际常顾家乡!礼仪人员:持工具者按司仪顺序轻触逝者脸、眼、嘴等及胸部、手部、脚部,然后将工具交还对方,放入工具箱。情景四司仪:我们接受入殓业务后,最初时外界的“尸倒”、“丧托”为了利益干扰我们正常业务的开展,其后我们经过一系列业务培训与礼仪训练,扭转了上述状况,现在我们入殓业务达到了总量的80%,获得了家属的极大认可。礼仪人员:两人按规定动作将纸棺抬起,放到担架车上,鞠躬;转向观礼台自然站立,转身退场!入殓礼仪展示重点:1、四人(入场、转身、鞠躬、蹲下等)动作的一致性;2、入殓动作的标准性;3、纸棺抬下、抬上的连贯性;4、入殓前、后鞠躬;第四部分:乐队业务展示司仪:(简述乐队业务)改革前的乐队业务,单纯追求经济利益,家属多有反感。改革后我们由服务形象、服务礼仪着手,统一着装、统一动作,使乐队业务实现了标准化、现代化。礼仪人员:1、礼仪人员着工作服,左手扶乐器步入场地,到达指定地点,转身面向逝者鞠躬,鞠躬后转身面向观礼台,然后转身步入指定位置,转身站立。2、这时的展示区是:(为操作前准备)司仪台担架车司仪台担架车第五部分:司仪主持业务展示司仪:1、概述这阶段影音业务情况;2、展望未来规划。附件2:礼仪标准礼仪项目具体标准具体细节1、服装整齐,干净,符合规范要求;1、服装2、发饰符合殡葬礼仪要求;2、发饰形象礼仪3、鞋子干净;3、鞋4、头发没有颜色,指甲干净,修剪规范;4、头发(一)正位脚肃立站姿1、正位脚肃立站姿、1、抬头,正视前方,下颚微内收,颈部挺直,双肩放松,呼吸自然,腰部直立;2、侧位脚钉子站姿、站姿展示2、脚掌分开呈“V”字形,脚跟靠拢,两膝并严,双手放在腿部两侧,手指稍弯曲,呈半握拳状;3、跨立站姿、3、面部表情自然,面带微笑;4、前合手式站姿(二)前合手式站姿1、脚掌分开呈“V”字形,脚跟靠拢,两膝并严,双手相交放在小腹部;2、面部表情自然,面带微笑;(三)跨立式站姿1、两腿稍分开,两腿平等,比肩宽略窄些,双手在背后轻握放在后腰处;2、面部表情自然,面带微笑;(四)侧位脚丁字步式站姿1、脚掌分开呈“V”字形,脚跟靠拢,两膝并严,双手相交放在小腹部;2、面带微笑,表情自然;1、在行走时,必须保持明确的行进方向,尽可能在直线上行走;1、在行走时,必须保持明确的行进方向,尽可能在直线上行走2、步幅适中。男子每步约40厘米,女子每步约36厘米;2、步幅适中。基本走姿展示3、速度均匀。男子每分钟108~110步,女子每分钟118~120步,不突然加速或减速;4、重心放准。4、重心放准。5、行进时要以脚跟首先着地,膝盖在脚步落地时伸直,腰部成不重心移动的轴线,双臂在身体两侧一前一后地自然摆动5、行进时要以脚跟首先着地,膝盖在脚步落地时伸直,腰部成不重心移动的轴线,双臂在身体两侧一前一后地自然摆动;6、昂首挺胸,步伐轻松而矫健收腹,直起腰背,伸直腿部6、昂首挺胸,步伐轻松而矫健收腹,直起腰背,伸直腿部;7、微笑。7、面带微笑,面部表情自然;1、递接物品用双手;1、递接物品用双手递接物品时的手势2、递给他人的物品,应直接交到对方手中;2、递给他人的物品。3、若双方相距过远,递物都者应主动走近接物者,假如自己坐着的话,应在递物时起立;3、若双方相距过远,递物都者应主动走近接物者;假如自己坐着的话,应在递物时起立。4、在递物时,应为对方留出便于接物品的空间,带有文字的物品递交他人时,还须使之正面向对方
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