山地苹果栽培技术规程

1山地苹果栽培技术规程本文件规定了山地苹果栽培的建园技术、品种选择与授粉树配置、苗木栽植、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收等技术规范。本文件适用于山地苹果绿色生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T1086苹果采摘技术规范NY/T2314套袋技术规定要求T/NSLFGY001暖水山地苹果产地环境要求T/NSLFGY002暖水山地苹果苗木繁育技术规范T/NSLFGY004暖水山地苹果病虫害绿色防控技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4建园技术4.1园址选择与小区规划园址选择背风向阳、光照充足、通风良好、土层深厚、交通方便、自然灾害较轻的山体中上位水平梯田、条带建园，边缘筑有田埂。土壤酸碱度以pH7.0～8.5。小区规划栽植果树，按地形，按设计要求规划作业道、供给水灌溉系统、作业场所等。在主害风方向营建防护林。4.2设置防护林乔灌结合型林带，在果树栽植前1～2年进行营造。走向与当地有害风向相垂直。5品种选择与授粉树配置5.1品种选择2品种宜选择寒富苹果、宁丰苹果、岳阳红岳系苹果等。5.2授粉树配置按4:1配置授粉树，山地水平梯田整行配置，缓坡地采取等高行列式配置。6苗木栽植6.1苗木符合T/NSLFGY002规定。6.2栽植6.2.1栽植时期栽植时期宜采用春栽，土地解冻后，树体萌芽前，当地4月上中旬。6.2.2栽植密度栽植密度2～3m×3～5m。梯田、条带受地形限制时，按地形确定行距，调整加密株距。栽植时根据坡地等高线或梯田、条带走向，确定栽植行向。6.2.3定植坑（沟）机械挖定植坑（沟秋季土壤封冻前或春季解冻后挖0.8m3～1.0m3定植坑，或宽0.8m、深1.0m的定植沟。沟底放入柠条、秸秆、杂草等，施腐熟有机肥3000kg～5000kg/667㎡，过磷酸钙30kg~50kg，春季栽植坑（沟）先表土后底土进行回填压实，灌透水。6.2.4栽植方法定植时按根系土球大小挖定植穴，扶正苗木，边填土边提苗舒展根系并踏实。定植深度应嫁接口露出地面5cm～10cm。地膜或地布覆盖保墒。6.3栽后管理6.3.1土壤管理苗木生长季及时中耕除草，生草法待草长到30cm时，刈割。6.3.2灌水定植后灌透水，5～7d覆水，生长季根据土壤墒情随时浇水。冬季树体落叶后土壤封冻前灌封冻水。36.3.3施肥6.3.3.1基肥9月中、下旬施基肥，沿树冠投影外围挖30cm～40cm宽、深的施肥沟，施肥量按腐熟有机肥3000kg~5000kg/667㎡，添加生物菌肥，与土拌匀施入后浇透水。结果树施肥量根据当年结果量确定，按1kg结果量施1kg～2kg腐熟肥的标准。肥料使用符合NY/T394的规定。6.3.3.2追肥萌芽前后应增施氮肥，可施用尿素5kg～10kg/667m2；花前结合灌水施磷酸二铵15kg～20kg/667m2、硫酸钾15kg～20kg/667m2，有条件可配合施用硼砂2kg/667m2，硫酸亚铁10kg/667m2；果实膨大期施用氮、磷、钾复合肥25kg～30kg/667m2；果实着色期施用硫酸钾15kg～20kg/667m2。7整形修剪7.1定干无分支苗在饱满芽段上部定干(定干高度0.8m～1m)，分支大苗在中干延长头饱满芽处短截，剪口涂抹愈合剂或用薄膜包扎。7.2树形选择宜选择高干纺锤形、细长纺锤形、自由纺锤形。7.2.1高干纺锤形干高0.8m～1.0m，树高3.0m～3.5m，冠径0.8m～1.2m，中央领导干上着生30个～35个以上结果枝组，插空着生，螺旋式上升排列。枝组角度120度以上，单轴延伸。枝组长度0.4m～0.6m，枝组与同部位中干粗度比1:4～5。一般3年可完成树形结构。7.2.2细长纺锤形矮化密植型果树应用，干高0.8m～1.0m，树高3.0m～3.5m，冠径2.0m～2.5m。中央领导干与侧枝粗度比1:3，中央领导干上着生20个～25个以上结果枝组，插空着生，螺旋式上升排列，枝组角度100度～120度，单轴延伸。上部枝组长度0.6m～0.8m，中部枝组长度0.8m～1.0m，下部枝组长度1.0m～1.2m，枝组与同部位中干粗度比1:3～4。一般3年可完成树形结构。7.2.3自由纺锤形干高0.8m～1.0m，树高3.0m～3.5m。中央领导干直立健壮，其上均匀配备15～20个小主枝，插空着生，螺旋式上升排列。小主枝开张角度90度～100度，与同部位中干粗度比要小于1:2。一般3～4年可完成树形结构。48花果管理8.1疏果定果8.1.1疏果定果每个花序选留中心果，中心果发育不良的选留1～2个发育良好的边果。优先选留果个大、果形正、果柄粗壮、无病虫、无外伤、果台副梢生长良好的果。8.1.2留果量大型果按结果枝每隔20cm～25cm、中小型果按10cm～15cm留一个果的标准，大型果留果量1.2~1.5万个/667m2。叶果比大型果按40～50：1留果，中小型果按30～40：1留果。8.2果实套袋8.2.1套袋落花后至套袋前结合病虫防治喷施2次钙肥。落花后30d～35d套袋，套袋前喷杀菌剂，待药液干后套袋，20天内结束。套袋技术应符合NY/T2314规定要求。8.2.2摘袋采