2024-2025学年小学劳动六年级下册川民版《劳动教育》教学设计合集

2024-2025学年小学劳动六年级下册川民版《劳动教育》教学设计合集目录一、第一单元日常生活劳动 1.1第1课织物的防潮、防虫与护理 1.2第2课整理旅行箱 1.3第3课炖骨头汤 1.4第4课烹制萝卜炖牛脯 1.5第5课清洁洗衣机 1.6第6课使用和清洁吸油烟机 1.7本单元复习与测试二、第二单元生产劳动 2.1第7课制作皮影 2.2第8课体验活字印刷 2.3第9课喂养仓鼠 2.4第10课养护芦荟 2.5第11课制作弹射飞机模型 2.6第12课制作水火箭 2.7第13课制作抢答器 2.8本单元复习与测试三、第三单元服务性劳动 3.1第14课银行工作体验日 3.2第15课浓浓粽香暖暖情谊 3.3第16课楼道清洁我行动 3.4本单元复习与测试第一单元日常生活劳动第1课织物的防潮、防虫与护理学校授课教师课时授课班级授课地点教具课程基本信息1.课程名称：小学劳动六年级下册川民版《劳动教育》第一单元日常生活劳动第1课织物的防潮、防虫与护理

2.教学年级和班级：六年级（1）班

3.授课时间：2023年5月10日

4.教学时数：1课时核心素养目标1.培养学生具备良好的生活自理能力，学会织物的防潮、防虫与护理方法，提高生活品质。

2.增强学生实践操作能力，通过动手实践，掌握织物护理的基本技巧。

3.培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的良好品质，形成正确的劳动价值观。教学难点与重点1.教学重点

①让学生掌握织物防潮、防虫的基本知识，包括常用的防潮防虫方法及其原理。

②培养学生正确的织物护理操作技能，如正确晾晒、折叠和储存衣物。

2.教学难点

①学生对织物防潮、防虫方法的实际应用能力，如何将理论转化为实际操作。

②引导学生理解织物护理的重要性，并养成定期护理衣物的良好习惯。

③指导学生在实际操作中，注意细节处理，如正确选择晾晒地点、掌握适宜的晾晒时间等。教学资源准备1.教材：川民版《劳动教育》六年级下册。

2.辅助材料：准备相关的织物护理知识PPT，以及织物防潮、防虫的图片和视频资料。

3.实验器材：准备若干块不同材质的织物样品，以及用于防潮、防虫的实验材料（如防潮剂、防虫剂等）。

4.教室布置：将教室分为实验操作区和讨论区，确保学生能够舒适地进行实验操作和小组讨论。教学过程1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过提问学生家中常见的织物护理问题，如“你们家的衣物是如何保养的？”来引发学生的思考和兴趣。

-回顾旧知：简要回顾上一节课学习的日常生活劳动知识，特别是关于衣物洗涤和保养的基本概念。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：详细介绍织物防潮、防虫的方法和原理，包括不同材质织物的特点及其护理要求。

-举例说明：通过展示不同织物护理前后的对比，让学生直观理解防潮、防虫的重要性。

-互动探究：将学生分组，每组讨论一种织物的防潮、防虫方法，并分享讨论成果。

3.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：每组学生根据讨论结果，选择一种织物进行防潮、防虫的实际操作，如正确折叠、储存衣物。

-教师指导：在学生操作过程中，教师巡回指导，纠正错误操作，提供必要的帮助和建议。

4.总结与反馈（约10分钟）

-总结：教师总结本节课的主要内容，强调织物防潮、防虫的重要性及正确方法。

-反馈：学生分享自己在操作过程中的体会和收获，教师给予积极的反馈和评价。

5.作业布置（约5分钟）

-布置作业：让学生回家后，运用本节课学到的知识，对家中的一种织物进行防潮、防虫处理，并记录下来处理过程和效果。

6.教学反思（课后）

-教师反思本节课的教学效果，包括学生的参与度、理解程度和操作技能的掌握情况，为下一节课的教学提供改进方向。知识点梳理1.织物的防潮方法：

-了解织物受潮的原因及潮气对织物的影响。

-掌握常见的织物防潮措施，如使用防潮剂、选择适当的存放环境等。

2.织物的防虫方法：

-认识衣物常见虫害及其对衣物造成的损害。

-学习使用防虫剂、清洁存放等防虫技巧。

3.织物的护理技巧：

-了解不同材质织物的特点和护理要求。

-掌握正确的晾晒、折叠和储存方法，以延长织物的使用寿命。

4.织物护理的安全性：

-学习如何安全使用清洁剂和防潮防虫剂。

-了解安全操作的重要性，避免在护理过程中造成不必要的伤害。

5.织物护理的环保意识：

-强调在护理织物时应考虑环保因素，选择环保型清洁剂和防潮防虫产品。

-培养学生节约资源、保护环境的意识。

6.实际操作技能：

-学会正确使用防潮防虫产品，如防潮剂、防虫剂的正确喷射方法。

-掌握衣物晾晒的最佳时间、地点和方式。

7.常见问题处理：

-学习如何处理衣物在护理过程中出现的问题，如色斑、异味等。

-掌握基本的衣物急救技巧，如去除污渍、修复小破损等。

8.生活习惯的培养：

-强调定期护理衣物的重要性，培养良好的生活习惯。

-学习如何制定衣物护理计划，确保衣物得到适当的保养。

9.织物护理知识的应用：

-将所学知识应用到日常生活中，提高生活自理能力。

-学会根据织物的材质和特点选择合适的护理方法。

10.团队协作与分享：

-在小组讨论和实验操作中，学会与他人协作，分享经验和知识。

-培养团队精神和沟通能力。内容逻辑关系1.织物的防潮与护理

①防潮方法：介绍防潮剂的使用、存放环境的湿度控制、织物的正确晾晒。

②护理技巧：讲解不同材质织物的晾晒时间、折叠方法、储存注意事项。

③关键词：防潮剂、湿度、晾晒、折叠、储存。

2.织物的防虫与护理

①防虫方法：介绍防虫剂的正确使用、清洁存放环境、定期清洗衣物。

②护理要点：讲解衣物虫害的预防、发现虫害时的处理方法。

③关键词：防虫剂、清洁、预防、处理。

3.织物护理的安全性

①安全使用：介绍清洁剂和防潮防虫剂的正确使用方法。

②遵守规则：强调在护理过程中遵守安全操作规程。

③关键词：安全使用、操作规程。

4.织物护理的环保意识

①环保产品：介绍环保型清洁剂和防潮防虫产品。

②节约资源：强调在护理织物时注意节约水和电等资源。

③关键词：环保、节约资源。

5.实际操作技能

①操作方法：讲解防潮剂和防虫剂的喷射方法。

②技能掌握：演示正确的晾晒技巧。

③关键词：喷射方法、晾晒技巧。

6.生活习惯的培养

①定期护理：强调定期护理衣物的重要性。

②护理计划：学会制定衣物护理计划。

③关键词：定期护理、护理计划。教学反思今天在课堂上，我教授了小学六年级下册川民版《劳动教育》第一单元日常生活劳动第1课《织物的防潮、防虫与护理》。这节课结束后，我对教学内容、学生的反应以及教学效果进行了反思。

在教学内容方面，我按照教材的要求，系统地介绍了织物的防潮、防虫方法以及护理技巧。通过讲解和举例，学生们对织物护理的基本知识有了较为全面的了解。我发现，通过实际操作和小组讨论，学生们对织物护理的兴趣明显提高，这也让我意识到实践操作在劳动教育中的重要性。

在学生的反应方面，学生们在小组讨论中积极发言，能够将所学知识与实际生活相结合。但在实际操作环节，部分学生对于防潮剂和防虫剂的使用还不够熟练，需要我在课后提供更多的操作指导。此外，我也注意到有些学生在面对新知识时，还是显得有些紧张和不确定，这需要我在未来的教学中更加注重学生的情感支持和鼓励。

在教学效果方面，我觉得这节课的总体效果是好的。学生们能够掌握织物防潮、防虫的基本方法，并且能够理解织物护理的重要性。然而，我也发现了一些不足之处。例如，在教学过程中，我没有足够的时间让每个学生都进行实际操作，这可能影响了部分学生的实践体验。另外，我意识到在课堂总结环节，我应该更多地鼓励学生分享他们的学习体会，这样可以帮助他们巩固所学知识。

在未来的教学中，我计划做出以下改进：

1.提供更多的操作材料，确保每个学生都有机会进行实际操作。

2.在课堂上增加互动环节，鼓励学生分享自己的经验和想法。

3.对学生的个性化需求给予更多关注，提供个性化的指导和帮助。

4.在课后与学生进行更多交流，了解他们的学习困惑和需求，及时调整教学策略。典型例题讲解1.例题一：

题目：小明家的衣柜里有一件棉质衣物，经常出现潮湿现象。请问他应该采取哪些措施来防止衣物受潮？

解答：

-首先，小明应该确保衣柜内部干燥，可以使用防潮剂或干燥剂来吸收多余的湿气。

-其次，衣物应该保持适当的通风，可以定期打开衣柜门通风，或者在晴朗的天气下晾晒衣物。

-最后，小明可以将衣物用防潮袋或密封盒储存，以减少潮气对衣物的影响。

2.例题二：

题目：小华发现家中的衣物被虫蛀了，请问他应该如何处理这些衣物？

解答：

-首先，小华应该立即将受虫蛀的衣物与其他衣物隔离，以免虫害扩散。

-其次，他可以使用洗衣粉或洗衣液清洗衣物，并使用热水浸泡，以杀死虫子和虫卵。

-最后，小华可以将清洗干净的衣物晾晒在阳光下，晾干后使用防虫剂进行喷洒，以防止虫害再次发生。

3.例题三：

题目：小王想要正确护理一件羊毛衣物，他应该注意哪些事项？

解答：

-首先，小王应该选择适当的洗涤剂，使用温和的羊毛洗涤剂来清洗衣物。

-其次，他应该将衣物浸泡在温水中，轻轻揉搓，避免用力搓洗。

-最后，小王应该将洗净的羊毛衣物平铺晾干，避免挂晾，以免衣物变形。

4.例题四：

题目：小张发现家中的一件丝绸衣物出现了色斑，他应该采取哪些措施来处理？

解答：

-首先，小张可以使用温和的肥皂水轻轻搓洗衣物的色斑部分。

-其次，他可以将衣物浸泡在冷水中，加入少量白醋，浸泡一段时间后再进行清洗。

-最后，小张应该将洗净的丝绸衣物晾干，避免暴晒，以免衣物褪色。

5.例题五：

题目：小丽想要制定一个衣物护理计划，她应该如何安排？

解答：

-首先，小丽应该根据衣物的材质和特点制定不同的护理方案。

-其次，她可以设定每月或每季度的护理周期，确保衣物得到适当的保养。

-最后，小丽可以记录每次护理的时间、方法和效果，以便及时调整护理计划。课堂1.课堂评价：

-提问：在课堂上，我会通过提问的方式来评估学生对织物防潮、防虫与护理知识的理解程度。例如，我会询问学生：“你们知道哪些方法可以防止衣物受潮？”或者“如果衣物被虫蛀了，你们会怎么处理？”这样的问题可以让我了解学生是否掌握了课堂上的重点知识。

-观察：我会在学生进行小组讨论和实际操作时观察他们的表现。观察的重点包括学生是否能够正确使用防潮剂和防虫剂，是否能够按照正确的方法晾晒和折叠衣物，以及他们在操作过程中是否遵守安全规程。

-测试：在课程结束时，我会进行一次小测验，以测试学生对织物护理知识的掌握情况。测验可能包括填空题、简答题或案例分析题，以此来评估学生对理论知识的理解和应用能力。

2.作业评价：

-批改：我会认真批改学生的作业，不仅关注答案的正确性，还关注学生解题的过程和方法。对于作业中的错误，我会提供详细的批注，指出错误的原因和正确的处理方式。

-点评：在批改作业后，我会选择一些具有代表性的作业进行课堂点评，分享优秀作业的亮点，同时指出需要改进的地方。这样的点评可以帮助学生了解自己的学习效果，并激发他们继续学习的动力。

-反馈：我会及时向学生反馈作业的评价结果，对于表现良好的学生，我会给予表扬和鼓励；对于需要改进的学生，我会提供具体的建议和指导，帮助他们提高。

-鼓励：在评价过程中，我会特别注重鼓励学生的进步和努力。即使学生的表现不够理想，我也会强调他们的努力和进步，鼓励他们继续努力，不断提高自己的劳动技能和知识水平。第一单元日常生活劳动第2课整理旅行箱主备人备课成员设计思路本节课以川民版《劳动教育》六年级下册第一单元日常生活劳动第2课《整理旅行箱》为基础，结合学生的实际生活经验和年龄特点，通过生动的实例和互动活动，让学生掌握旅行箱整理的基本方法和技巧。课程设计注重实用性，引导学生运用所学知识解决实际问题，培养学生独立思考和动手操作能力。教学内容紧密围绕课本，确保学生掌握整理旅行箱的基本原则和方法，为日常生活劳动打下坚实基础。核心素养目标培养学生良好的生活自理能力，通过整理旅行箱的实践操作，发展学生的实践创新意识和问题解决能力。同时，强化学生的责任意识，培养合作与分享的精神，以及形成有序、整洁的生活习惯。重点难点及解决办法重点：掌握整理旅行箱的基本原则和方法，培养有序整理物品的能力。

难点：如何在有限的空间内合理规划物品的摆放，以及如何高效利用旅行箱空间。

解决办法：通过以下策略突破难点：

1.示范指导：教师现场演示整理旅行箱的过程，详细讲解每一步的操作要领，让学生直观学习。

2.实践操作：学生分组进行模拟整理旅行箱的练习，亲自动手实践，教师巡回指导，及时纠正错误。

3.视频辅助：播放整理旅行箱的教学视频，增强学生的感性认识，辅助理解整理技巧。

4.互动讨论：组织学生讨论如何在有限空间内合理规划，引导学生分享自己的经验和想法，相互学习。

5.反馈评价：学生在实践中自我检查，相互评价，教师总结反馈，巩固学习效果。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：川民版《劳动教育》六年级下册。

2.辅助材料：旅行箱整理教学视频、整理旅行箱的步骤图解。

3.实物展示：准备一个或几个旅行箱，以及一些旅行时可能携带的物品，如衣物、洗漱用品等。

4.教室布置：划分实践操作区，准备操作台和座椅，方便学生分组进行实践活动。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过班级微信群，发布整理旅行箱的预习资料，包括整理原则和方法的相关文档。

设计预习问题：设计问题如“你认为整理旅行箱的关键是什么？”引导学生思考整理旅行箱的要点。

监控预习进度：通过学生反馈的预习笔记，了解学生的预习情况。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生根据预习要求，阅读资料，初步了解整理旅行箱的基本方法。

思考预习问题：学生针对预习问题进行思考，记录下自己的初步理解和疑问。

提交预习成果：学生将预习笔记和问题提交给老师。

教学方法/手段/资源：自主学习法，信息技术手段。

作用与目的：培养学生自主学习能力，为课堂学习打下基础。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示一个整理不当的旅行箱视频，引发学生对整理旅行箱的兴趣。

讲解知识点：详细讲解整理旅行箱的步骤和技巧，如衣物折叠、物品分类等。

组织课堂活动：分组进行整理旅行箱的实践活动，每组一个旅行箱，学生需在规定时间内完成整理。

解答疑问：对学生在实践中的疑问进行解答，指导学生正确操作。

学生活动：

听讲并思考：学生听讲并思考整理旅行箱的方法。

参与课堂活动：学生分组实践，互相协作完成旅行箱的整理。

提问与讨论：学生提出实践中遇到的问题，并进行小组讨论。

教学方法/手段/资源：讲授法，实践活动法，合作学习法。

作用与目的：帮助学生掌握整理旅行箱的技能，培养团队合作能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置整理旅行箱的实践作业，要求学生回家后整理自己的旅行箱，并记录整理过程。

提供拓展资源：提供整理旅行箱的小贴士和视频资源，帮助学生进一步提高整理技能。

反馈作业情况：批改学生作业，给予具体反馈和指导。

学生活动：

完成作业：学生完成整理旅行箱的实践作业，记录整理过程。

拓展学习：学生观看拓展资源，学习更多整理技巧。

反思总结：学生反思自己的整理过程，总结经验教训。

教学方法/手段/资源：自主学习法，反思总结法。

作用与目的：巩固课堂所学，拓宽知识视野，促进自我提升。学生学习效果学生学习效果显著，以下为学生在本节课后取得的具体效果：

1.知识掌握方面：

学生能够熟练掌握整理旅行箱的基本原则和方法，如衣物折叠、物品分类、空间利用等。通过课堂讲解和实践操作，学生了解了整理旅行箱的步骤，如先整理衣物，再放置洗漱用品和其他物品，最后塞入鞋子和帽子等不规则物品。

2.实践操作方面：

学生在课后实践作业中，能够运用所学知识，独立完成旅行箱的整理。他们能够将衣物按照折叠方法整齐地放入旅行箱，同时合理利用空间，使旅行箱内的物品井井有条。此外，学生在整理过程中，学会了如何根据旅行目的地的气候和活动需求，选择合适的衣物和用品。

3.自主学习能力方面：

学生在预习阶段，通过阅读教材和预习资料，初步了解了整理旅行箱的知识。在课堂学习中，他们积极参与讨论，提出自己的见解和疑问。在课后，学生能够自主完成作业，并通过拓展资源进一步学习整理技巧。

4.团队合作能力方面：

在课堂实践活动中，学生分组进行旅行箱整理，学会了与他人合作。他们在讨论中分享自己的经验和想法，倾听他人的意见，共同完成任务。通过合作，学生提高了沟通能力和团队合作意识。

5.解决问题能力方面：

学生在整理旅行箱的过程中，遇到了各种问题，如空间利用、物品分类等。他们通过思考和尝试，找到了解决问题的方法。例如，对于不规则物品的放置，学生学会了利用旅行箱的空隙，将鞋子、帽子等物品巧妙地塞入。

6.生活自理能力方面：

学生通过本节课的学习，提高了生活自理能力。他们在日常生活中，能够自觉地将所学知识运用到整理书包、衣物等物品中，养成良好的生活习惯。

7.责任意识方面：

学生在整理旅行箱的过程中，学会了承担责任。他们明白整理旅行箱不仅是为了自己方便，更是为了给同行的人提供舒适的环境。这种责任意识在学生的日常生活中得到了体现。教学反思与总结经过本节课的教学，我深感劳动教育的实践意义和价值。以下是我对本次教学过程的一些反思和总结：

教学反思：

在教学方法上，我尝试了多种教学手段，如讲授、示范、实践操作等，力求让学生在轻松愉快的氛围中掌握整理旅行箱的技能。然而，我也发现了一些不足之处。例如，在课堂实践环节，由于时间有限，部分学生未能充分参与实践操作，导致他们对整理旅行箱的技能掌握不够熟练。此外，在课堂管理方面，我也需要进一步加强，以确保每个学生都能积极参与课堂活动。

在策略上，我通过预习、课堂讲解、实践操作和课后拓展等环节，帮助学生逐步掌握整理旅行箱的知识和技能。但我也发现，部分学生在预习环节并未达到预期效果，可能是因为预习资料不足或者学生对预习任务的认识不够。在今后的教学中，我需要更加关注学生的预习情况，提供更具针对性的预习资料。

在教学管理方面，我努力营造一个和谐、轻松的课堂氛围，鼓励学生提问和参与讨论。然而，我也发现有些学生在课堂活动中过于活跃，影响了其他学生的学习。为此，我将在今后的教学中加强对学生的管理，确保课堂活动有序进行。

教学总结：

本节课的教学效果总体上是好的。学生在知识、技能和情感态度等方面都有所收获。以下是学生在本节课中取得的主要进步：

1.知识方面：学生掌握了整理旅行箱的基本原则和方法，能够根据实际情况选择合适的衣物和用品。

2.技能方面：学生在实践操作中，学会了如何合理利用旅行箱空间，使物品井井有条。

3.情感态度方面：学生对整理旅行箱产生了兴趣，认识到整理物品的重要性，提高了生活自理能力。

针对教学中存在的问题和不足，我提出以下改进措施和建议：

1.针对预习环节，提供更加丰富、具体的预习资料，明确预习目标和要求，确保学生能够提前了解课程内容。

2.在课堂实践中，增加实践操作的时间，让每个学生都有机会参与，提高他们的动手能力。

3.加强课堂管理，确保课堂活动有序进行，同时关注学生的心理健康，营造一个和谐、轻松的课堂氛围。

4.在课后拓展环节，提供更多拓展资源，鼓励学生自主学习和分享，提高他们的自主学习能力。课堂课堂评价：

在课堂上，我采用了多种方式来评价学生的学习情况，以确保他们能够理解和掌握整理旅行箱的技能。

提问：我通过提问的方式来检查学生对整理旅行箱原则和方法的理解。例如，我会问：“整理旅行箱时，我们应该先放什么，再放什么？”或者“为什么要把衣物叠成方块状放入旅行箱？”这样的问题可以让我了解学生对课程内容的理解程度。

观察：在学生进行实践操作时，我会观察他们的动作和表情，看看他们是否能够熟练地完成整理旅行箱的任务。我还会注意他们是否能够遵循正确的步骤，以及他们是否在遇到困难时能够自主解决问题。

测试：在课程的最后，我会进行一个小测试，让学生展示他们整理旅行箱的技能。我会给他们一个装满物品的旅行箱，要求他们在规定时间内完成整理，并评估他们的表现。

1.个别辅导：在课堂结束后，我对有困难的学生进行个别辅导，帮助他们理解整理旅行箱的技巧。

2.额外练习：我鼓励这些学生在家中进行额外的练习，并记录整理过程，以便下次课堂时进行讨论。

3.家长沟通：我还会与家长沟通，让他们了解孩子在家中的练习情况，以便家长能够提供必要的支持和鼓励。

作业评价：

对于学生的作业，我进行了认真的批改和点评。我不仅关注学生是否能够按照要求完成作业，还关注他们的整理方法和步骤是否正确。

在批改作业时，我会记录下以下信息：

1.学生是否能够独立完成整理旅行箱的任务。

2.学生是否遵循了正确的整理步骤。

3.学生是否在作业中展现了创造性和解决问题的能力。

在作业点评时，我会给予以下反馈：

1.对于做得好的学生，我会给予表扬，鼓励他们继续保持并分享他们的经验。

2.对于做得不够好的学生，我会指出他们的不足之处，并提供具体的改进建议。

3.我还会鼓励学生相互评价和讨论，以便他们能够相互学习，共同进步。板书设计①整理旅行箱的基本原则

-分类整理

-先大后小

-先硬后软

②整理旅行箱的具体步骤

-折叠衣物：长衣、短衣、内衣

-放置洗漱用品和其他必需品

-利用旅行箱空间：鞋类、帽类、不规则物品

③整理旅行箱的注意事项

-保持整洁有序

-避免过紧或过松

-标记易碎或贵重物品第一单元日常生活劳动第3课炖骨头汤一、教学内容

教材章节：小学劳动六年级下册川民版《劳动教育》第一单元日常生活劳动第3课

内容列举：

1.学习炖骨头汤的基本步骤和技巧。

2.认识炖汤所需的食材和调料。

3.掌握炖汤过程中的火候控制和食材搭配。

4.了解炖汤的营养价值和家庭饮食健康知识。

5.培养学生的动手能力和生活自理能力。二、核心素养目标

1.培养学生的实践创新能力，通过炖汤的过程，让学生能够独立完成炖制任务，创新食材搭配。

2.增强学生的生活自理能力，使其了解饮食健康知识，形成良好的饮食习惯。

3.提升学生的合作能力，培养学生与他人共同完成任务，分享经验与成果。

4.培养学生的观察与分析能力，让学生在炖汤过程中，学会观察火候变化，分析食材搭配对汤品口感的影响。三、教学难点与重点

1.教学重点

-掌握炖骨头汤的基本步骤：本节课的核心内容是让学生学会炖汤的基本流程，包括准备食材、清洗处理、炖煮方法等。例如，教师需要重点讲解如何正确清洗骨头，去除血水和杂质，以及如何控制火候使汤品鲜美。

-食材搭配与营养知识：强调食材搭配的重要性，如选择适当的蔬菜和香料，以及如何通过炖汤来补充身体所需的营养素。例如，介绍哪些蔬菜含有高钙质，与骨头搭配炖煮能够更好地补充钙质。

2.教学难点

-火候控制：炖汤过程中的火候控制是学生面临的难点之一，如何保持汤品的温度和炖煮时间，以达到最佳的口感和营养保留。例如，教师可以演示如何通过观察汤的沸腾状态和蒸汽来判断火候，以及如何适时调整火力。

-食材处理技巧：学生可能不熟悉如何处理骨头等食材，如如何去除多余脂肪和杂质。例如，教师需要详细演示如何用热水浸泡骨头，然后用冷水冲洗，以去除血水和杂质，确保汤品清澈。

-食材搭配的合理性：学生可能难以掌握不同食材搭配的科学性，如何选择合适的食材来提升汤品的口感和营养价值。例如，教师可以提供具体的食材搭配建议，如加入白萝卜和玉米增加汤的鲜甜味，同时提供膳食纤维。四、教学资源

-硬件资源：厨房设备（炉灶、锅具、刀具、砧板等），食材（骨头、蔬菜、香料等），厨房清洁用品。

-软件资源：炖汤食谱，营养搭配资料，食品安全与卫生知识手册。

-课程平台：校园教学管理系统，用于发布课程通知、作业和反馈。

-信息化资源：教学PPT，视频教程（炖汤演示），互动教学软件（用于课堂问答和测试）。

-教学手段：实物演示，分组合作，互动讨论，课后实践作业。五、教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：以提问方式开始，如“同学们，你们知道骨头汤的营养价值吗？有没有人知道如何炖一锅美味的骨头汤呢？”

-回顾旧知：回顾上一节课学习的日常生活劳动知识，特别是烹饪的基本原则和食品安全。

2.新课呈现（约40分钟）

-讲解新知：详细讲解炖骨头汤的步骤，包括食材准备、骨头清洗、火候控制等关键环节。

-食材准备：介绍需要哪些食材，如何选择新鲜骨头和蔬菜。

-骨头清洗：演示如何清洗骨头，去除血水和杂质。

-火候控制：讲解炖汤过程中的火候控制，如何使用文火慢炖。

-举例说明：通过一个简单的炖汤例子，演示如何将理论知识应用到实际操作中。

-互动探究：将学生分组，每组讨论一个关于炖汤的议题，如“如何选择炖汤的蔬菜？”或“炖汤时如何保持营养不流失？”随后，每组分享他们的讨论结果。

3.巩固练习（约25分钟）

-学生活动：每组学生在教师的监督下，实际操作炖一锅骨头汤。学生需要自己准备食材，清洗骨头，搭配蔬菜，控制火候。

-教师指导：在学生操作过程中，教师巡回指导，帮助学生解决遇到的问题，如火候控制不当、食材搭配不合适等。

4.总结与反思（约10分钟）

-学生展示：每组学生展示他们炖的骨头汤，并简单介绍他们的烹饪过程和心得。

-教师点评：教师对每组学生的表现进行点评，指出优点和需要改进的地方。

-反思讨论：引导学生思考炖汤过程中的成功经验和可能遇到的问题，以及如何解决这些问题。

5.课后作业（作为家庭作业布置）

-学生回家后，根据课堂上学到的知识，独立炖一锅骨头汤，并记录烹饪过程和家庭成员的反馈。

-学生需要撰写一份简短的炖汤日记，包括使用的食材、烹饪步骤、火候控制心得以及家庭成员的评价。

6.教学延伸（下一节课）

-教师在下一节课开始时，邀请学生分享他们的炖汤日记，讨论炖汤过程中的挑战和收获。

-教师根据学生的反馈，进一步讲解炖汤的技巧和可能遇到的问题，以及如何提升炖汤的口感和营养价值。六、教学资源拓展

1.拓展资源

-烹饪书籍：《中华炖品大全》、《家常菜谱》等，提供更多炖汤的食谱和技巧。

-视频教程：专业的烹饪频道，如“美食制作教学”，提供炖汤的视频教程，让学生更直观地学习炖汤技巧。

-烹饪论坛：如“美食杰”、“下厨房”等，可以交流炖汤的心得和技巧，获取更多的烹饪经验。

-营养学资料：介绍骨头汤的营养价值和功效，如补钙、增强免疫力等，以及不同食材的营养成分。

-厨房安全手册：提供厨房安全操作指南，包括使用厨房设备的安全注意事项，防止烹饪过程中发生意外。

2.拓展建议

-鼓励学生在家里尝试不同的炖汤食谱，通过实践来提高烹饪技能。

-学生可以记录自己的烹饪日志，详细记录每次炖汤的食材、步骤、火候控制以及汤品的口感，以此作为反思和改进的依据。

-建议学生阅读烹饪书籍和观看视频教程，了解不同的炖汤方法和食材搭配，增加烹饪知识。

-学生可以参与烹饪论坛的讨论，分享自己的炖汤经验，学习他人的烹饪技巧。

-鼓励学生在炖汤时，考虑营养搭配，尝试加入不同的蔬菜和肉类，以制作营养均衡的汤品。

-安排一次班级烹饪分享会，让学生展示自己的炖汤成果，相互品尝和评价，增进交流和学习。

-提醒学生在烹饪过程中注意安全，遵循厨房安全操作指南，确保烹饪过程的安全。

-学生可以定期进行炖汤技能的自我评估，通过评估来了解自己的进步和需要改进的地方。

-建议学生关注季节变化和食材的时令性，选择当季的新鲜食材进行炖汤，以保持汤品的新鲜和营养。七、典型例题讲解

例题一：炖骨头汤时，为什么要先将骨头用热水浸泡？

答案：先将骨头用热水浸泡是为了去除骨头中的血水和杂质，这样炖出的汤品更加清澈，口感更佳。

例题二：在炖汤过程中，如何判断火候是否适中？

答案：可以通过观察汤的沸腾状态和蒸汽来判断火候。如果汤面微微沸腾，有少量蒸汽上升，说明火候适中。

例题三：炖骨头汤时，通常会加入哪些蔬菜？它们的作用是什么？

答案：炖骨头汤时，通常会加入白萝卜、玉米、胡萝卜等蔬菜。白萝卜能增加汤的鲜甜味，玉米提供甜味和膳食纤维，胡萝卜则增加汤品的营养和颜色。

例题四：如何通过食材搭配来提升骨头汤的营养价值？

答案：可以通过加入富含蛋白质的肉类如鸡肉、猪肉，以及富含维生素和矿物质的蔬菜如菠菜、西红柿等来提升骨头汤的营养价值。

例题五：炖汤时，为什么要等汤煮沸后再加入调料？

答案：等汤煮沸后再加入调料，可以避免调料过早加入导致汤品味道过重，同时也能更好地释放调料的香气和味道。

补充说明一：在炖骨头汤时，选择骨头也很重要。例如，猪排骨、牛排骨等含有较多的骨髓和肉质，适合炖汤。选择新鲜、肉质饱满的骨头，可以提升汤品的质量。

补充说明二：炖汤时，可以适当添加一些香料如姜片、葱段等，以增加汤品的香气。但要注意香料的使用量，以免影响汤品的原味。

补充说明三：炖汤过程中，需要定期撇去浮沫，以保持汤品的清澈和口感。同时，要避免频繁开盖，以免影响汤品的温度和火候。

补充说明四：炖汤完成后，可以根据个人口味调整汤品的咸淡，但要注意不要添加过多的盐，以免影响健康。

补充说明五：炖汤时，可以适当延长炖煮时间，使汤品更加鲜美。但也要注意不要炖煮过久，以免食材过于烂糊，影响口感。八、反思改进措施

（一）教学特色创新

1.采用情境教学法，通过模拟家庭厨房环境，让学生在真实的环境中学习和实践炖汤技巧，提高学生的学习兴趣和参与度。

2.引入学生自主探究环节，鼓励学生在炖汤过程中尝试不同的食材搭配和烹饪方法，培养学生的创新能力和独立思考能力。

（二）存在主要问题

1.教学管理方面，课堂纪律维护有待加强，部分学生在实践环节注意力不集中，影响教学效果。

2.教学组织方面，时间分配不够合理，导致巩固练习环节匆忙，学生未能充分实践和掌握炖汤技巧。

3.教学评价方面，评价方式较为单一，主要依赖教师主观评价，缺乏学生的自我评价和同伴评价。

（三）改进措施

1.加强课堂纪律管理，制定明确的学习规则，对于注意力不集中的学生，及时提醒并引导其回归学习状态。

2.优化时间分配，确保每个环节都有足够的时间进行，特别是在巩固练习环节，增加学生的实际操作时间，让每个学生都有机会亲自尝试炖汤。

3.多元化教学评价，引入学生自评和同伴评价，鼓励学生互相学习和交流，同时教师评价要更加客观和全面，不仅要关注学生的操作技能，还要关注学生的创新思维和团队合作能力。

4.结合学生的反馈，调整教学内容和难度，确保教学内容与学生的实际水平和兴趣相匹配。

5.加强与家长的沟通，让家长了解学生在课堂上的学习情况，鼓励家长在家中与学生一起炖汤，增强学生的家庭参与感和实践机会。

6.定期组织烹饪分享会，让学生展示自己的烹饪成果，通过同伴交流和教师点评，提升学生的自信心和烹饪技能。九、教学评价

1.课堂评价

-通过提问：在炖汤操作过程中，教师可以随时提问学生关于炖汤步骤、食材搭配、营养知识等问题，以此检验学生对课堂内容的理解和掌握。

-观察学生操作：教师需要密切观察学生在炖汤过程中的操作是否规范，如是否正确清洗骨头，火候控制是否得当，食材搭配是否合理等。

-测试学生能力：在课程结束时，教师可以通过小测验的方式，测试学生对炖汤知识的掌握程度，如炖汤的基本步骤、食材选择等。

-及时解决问题：在观察和测试过程中，教师发现的问题需要及时指出，并给予学生正确的指导和建议，帮助学生改进。

2.作业评价

-批改作业：教师需要认真批改学生的炖汤日记和课后作业，检查学生是否能够独立完成炖汤任务，以及他们的烹饪过程是否规范。

-点评反馈：在批改作业后，教师应给出具体的点评和反馈，指出学生的优点和需要改进的地方，鼓励学生继续努力。

-鼓励进步：对于在炖汤技能上有明显进步的学生，教师应给予及时的表扬和鼓励，以增强学生的自信心和继续学习的动力。

-促进反思：教师应鼓励学生根据作业反馈进行自我反思，思考如何在下一次的炖汤实践中做得更好。

-家长沟通：教师可以与家长分享学生的学习进步和作业表现，促进家校合作，共同关注和支持学生的学习。

3.综合评价

-定期总结：教师应定期总结学生的学习情况，评估教学目标的达成度，并根据评价结果调整教学计划和方法。

-学生互评：引入学生互评机制，让学生相互评价对方的炖汤成果，促进学生的交流和合作。

-教学反思：教师需要根据评价结果进行教学反思，分析教学中存在的问题，不断优化教学策略，提高教学质量。

-持续改进：通过不断的评价和反思，教师应持续改进教学方法，确保教学内容与学生的实际需求相符，帮助学生更好地掌握炖汤技能。十、板书设计

①炖汤基本步骤：准备食材、清洗骨头、炖煮方法、火候控制

②食材选择与搭配：骨头选择、蔬菜搭配、调料使用

③炖汤注意事项：火候控制、食材处理、安全操作第一单元日常生活劳动第4课烹制萝卜炖牛脯一、教材分析

《劳动教育》小学六年级下册川民版第一单元日常生活劳动第4课《烹制萝卜炖牛脯》，旨在让学生学会烹饪一道家常菜肴，培养独立生活能力和热爱劳动的情感。本节课以萝卜炖牛脯的制作过程为主线，涉及食材挑选、处理、烹饪技巧等知识，与学生的生活实际紧密相连，有助于提高学生的实践操作能力。二、核心素养目标三、教学难点与重点

1.教学重点

①学会挑选和准备萝卜和牛脯的食材。

②掌握萝卜炖牛脯的基本烹饪方法和步骤。

2.教学难点

①熟悉并掌握烹饪过程中火候的把握，避免食材煮烂或炖不熟。

②学会根据个人口味调整调料的用量，达到菜肴口感的平衡。四、教学资源

-硬件资源：厨房设备（炉灶、锅具、刀具等）

-软件资源：教学PPT、食材准备清单

-课程平台：校园网络教学平台

-信息化资源：视频教程、电子食谱

-教学手段：示范教学、分组实操、互动问答五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对烹饪的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道萝卜炖牛脯是什么吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于萝卜和牛脯的图片，让学生初步感受菜肴的魅力。

简短介绍萝卜炖牛脯的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.烹饪基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解烹饪的基本概念、食材处理和烹饪技巧。

过程：

讲解烹饪的定义，包括其主要步骤和技巧。

详细介绍食材挑选和处理的方法，使用示意图帮助学生理解。

3.烹饪案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解萝卜炖牛脯的制作过程。

过程：

选择萝卜炖牛脯的制作步骤作为案例进行分析。

详细介绍每个步骤的操作方法、注意事项和技巧，让学生全面了解烹饪的细节。

引导学生思考如何调整食材和调料，以适应个人口味。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个烹饪中的技巧或问题进行深入讨论。

小组内讨论该技巧的应用场景、注意事项以及可能的变通方法。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对烹饪技巧的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括技巧的应用场景、注意事项及变通方法。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.实操演练（20分钟）

目标：让学生亲自实践，巩固烹饪技巧。

过程：

教师示范萝卜炖牛脯的制作过程，强调关键步骤和注意事项。

学生分组进行实操演练，教师巡回指导，解答学生疑问。

学生品尝自己的作品，相互交流心得。

7.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调烹饪技巧的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括烹饪的基本概念、食材处理、烹饪技巧等。

强调烹饪在现实生活中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用烹饪技巧。

布置课后作业：让学生回家后尝试制作萝卜炖牛脯，记录烹饪过程和心得体会。

8.作业布置（5分钟）

目标：巩固学习内容，拓展学生的烹饪技能。

过程：

布置制作一道家常菜肴的作业，要求学生记录食材准备、烹饪步骤和最终口感。

鼓励学生尝试创新，提出自己的烹饪心得或改进建议。

提醒学生按时完成作业，并准备在下节课分享自己的作品和经验。六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《中华美食文化》：介绍中国传统美食的历史、文化以及烹饪技巧，帮助学生更深入地理解中国饮食文化。

-《健康烹饪指南》：讲解如何通过烹饪方式的选择和食材搭配来制作健康美味的菜肴。

-《家常菜谱集》：提供多种家常菜肴的制作方法，包括食材准备、烹饪步骤和调味技巧。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

-观看烹饪教学视频：让学生在课后观看专业的烹饪教学视频，学习更多烹饪技巧和菜肴制作方法。

-探访家庭厨房：鼓励学生在家中尝试制作萝卜炖牛脯，记录烹饪过程中的难点和心得，与家人分享烹饪成果。

-食材研究：让学生研究不同食材的营养价值和烹饪特性，了解如何合理搭配食材，制作营养均衡的菜肴。

-烹饪历史探究：探究不同历史时期烹饪技术的发展和变化，了解烹饪技术在人类文明发展中的作用。

-举办烹饪小竞赛：组织学生举办烹饪小竞赛，鼓励学生创意烹饪，展示自己的烹饪才华。

-食谱收集与分享：让学生收集并分享自己喜欢的食谱，交流烹饪经验和技巧，共同提高烹饪水平。

-节约粮食宣传：结合烹饪课程，让学生了解粮食的来之不易，倡导节约粮食，培养良好的饮食习惯。

-烹饪与健康：研究烹饪方法对食物营养的影响，探讨如何通过烹饪保持食物的营养价值，提高健康意识。

-食品安全学习：学习食品安全知识，了解如何正确处理食材，防止食物中毒，保障饮食安全。

-文化交流：了解不同地区和国家的烹饪文化和特色菜肴，促进文化交流和理解。通过这些拓展和延伸活动，学生不仅能够巩固课堂上学到的烹饪技巧，还能提高自主学习和探究的能力，增强对烹饪文化的理解和欣赏。七、内容逻辑关系

1.教学重点知识点

①理解萝卜炖牛脯的营养价值和健康益处。

②掌握萝卜和牛脯的选购、处理和烹饪方法。

③学习烹饪过程中的安全操作和卫生常识。

2.教学重点词汇

①食材：萝卜、牛脯、调料等。

②烹饪方法：炖、煮、调味等。

③食品安全：卫生、新鲜、保质期等。

3.教学重点句子

①“萝卜炖牛脯是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。”

②“在烹饪前，正确选购和处理食材是非常重要的。”

③“烹饪过程中，要注意火候的控制，以确保食材的口感和营养。”八、作业布置与反馈

作业布置：

1.根据本节课学习的萝卜炖牛脯的制作方法，学生需在家中独立完成一道类似的菜肴，并记录下烹饪过程中的每一步骤和所遇到的困难。

2.学生需要撰写一份关于萝卜炖牛脯的食谱，包括食材清单、准备步骤、烹饪步骤以及调味品的使用。

3.学生需对所烹饪的菜肴进行自我评价，包括口感、营养价值和烹饪技巧的应用，并思考如何改进。

4.鼓励学生进行烹饪创新，尝试在萝卜炖牛脯的基础上加入新的食材或调料，探索不同的口味变化。

具体作业要求如下：

-作业一：实践作业，要求学生在家中烹饪萝卜炖牛脯，并记录烹饪过程。

-①记录食材准备情况，包括购买、清洗、切割等步骤。

-②记录烹饪步骤，包括炖煮、调味等过程。

-③记录烹饪中遇到的问题及解决方法。

-作业二：食谱撰写，要求学生编写一份完整的萝卜炖牛脯食谱。

-①列出所需食材和数量。

-②详细描述准备步骤和烹饪步骤。

-③说明调味品的使用和菜肴的最终口感。

-作业三：自我评价，要求学生对烹饪的菜肴进行评价。

-①评价菜肴的口感和味道。

-②分析菜肴的营养价值。

-③反思烹饪技巧的应用和可能存在的不足。

-作业四：烹饪创新，鼓励学生尝试新的烹饪想法。

-①描述创新的食材或调料的选择。

-②分析创新对菜肴口感和风味的影响。

作业反馈：

1.教师将及时批改学生的作业，对每位学生的烹饪记录和食谱进行详细的点评。

2.反馈将包括以下方面：

-①对学生烹饪过程的评价，包括食材处理的熟练程度和烹饪步骤的正确性。

-②对食谱撰写的评价，包括信息的完整性、清晰度和创造性。

-③对自我评价的反馈，包括评价的客观性和改进建议。

-④对烹饪创新的鼓励和指导，包括创新思路的可行性和菜肴的最终效果。

3.教师将针对每位学生的作业给出具体的改进建议，帮助学生提高烹饪技能和写作能力。

4.教师还将组织课堂讨论，让学生分享烹饪经验和作业完成情况，促进同学间的交流和相互学习。第一单元日常生活劳动第5课清洁洗衣机一、教材分析

《小学劳动六年级下册川民版《劳动教育》第一单元日常生活劳动第5课清洁洗衣机》以日常生活劳动为主题，旨在让学生了解和掌握清洁洗衣机的正确方法，提高学生的生活自理能力和环保意识。本节课内容与学生的实际生活紧密相关，通过讲解和示范，引导学生学会正确清洁洗衣机，确保洗衣机的正常使用和延长使用寿命。二、核心素养目标

培养学生实践创新能力，通过学习清洁洗衣机的正确方法，提升学生的动手操作能力；增强环保意识，让学生理解清洁保养对延长家电使用寿命的重要性，形成良好的消费习惯；培养责任感和自我管理能力，使学生能够主动承担家庭中清洁洗衣机的任务，促进家庭责任意识的养成。三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生已经学习了基本的家庭电器使用方法，了解了日常生活中的清洁卫生知识，并对洗衣机的使用有一定的实践经验。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：六年级的学生对实践操作类课程有较高的兴趣，他们喜欢动手尝试，具有一定的观察力和分析能力。在学习风格上，学生更倾向于直观演示和互动交流的学习方式。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在学习清洁洗衣机的过程中，可能会对洗衣机的内部结构不熟悉，对清洁剂的种类和用法存在疑问，以及如何正确操作洗衣机以避免损坏机器等方面存在挑战。此外，学生可能还需要克服对家务劳动的抵触情绪，培养主动参与家庭劳动的习惯。四、教学方法与手段

1.教学方法：采用讲授法讲解洗衣机的清洁步骤和注意事项，通过讨论法引导学生分享家庭中清洁洗衣机的经验，使用实验法让学生亲自动手实践清洁洗衣机的过程。

2.教学手段：运用多媒体设备展示洗衣机清洁的图文并茂的资料，使用教学软件模拟清洁洗衣机的操作流程，通过视频播放正确的清洁示范，增强学生的学习体验。五、教学过程

1.导入新课

同学们好，今天我们要学习《日常生活劳动》第一单元的第5课《清洁洗衣机》。在我们的日常生活中，洗衣机是家家户户必备的电器之一，它帮助我们清洗衣物，给我们带来了很大的便利。那么，大家是否知道如何正确地清洁洗衣机呢？今天我们就来学习这方面的知识。

2.课文主旨内容探究

（1）讲解洗衣机清洁的重要性

首先，我要告诉大家，定期清洁洗衣机是非常必要的。因为洗衣机在使用过程中，内部容易积累污垢和细菌，如果我们不及时清洁，不仅会影响洗衣效果，还可能对衣物和我们的健康造成危害。

（2）介绍洗衣机清洁的步骤和方法

第一步，关闭洗衣机电源，拔掉电源插头，确保安全。

第二步，打开洗衣机盖，取出滤网，将其放入清水中清洗干净。

第三步，用湿抹布擦拭洗衣机的内外表面，注意不要让水进入洗衣机内部。

第四步，清洁洗衣机桶，可以使用专用的洗衣机清洁剂，按照说明书进行操作。

第五步，清洁完毕后，将滤网放回原位，关闭洗衣机盖，插上电源插头，开机运行一次，以确保清洁效果。

（3）学生互动：讨论洗衣机清洁的注意事项

同学们，我们在清洁洗衣机时，有哪些注意事项呢？请大家分组讨论，等一下每个小组派代表分享你们的讨论成果。

（学生分组讨论，老师巡回指导）

好，现在请各组代表来分享你们的讨论成果。

小组1：我们在清洁洗衣机时，要注意不要让水进入洗衣机内部，避免短路。

小组2：使用清洁剂时，要按照说明书进行操作，不要使用过量，以免对洗衣机造成损害。

小组3：清洁完毕后，要检查滤网是否安装到位，确保洗衣机正常运行。

很好，大家总结得非常到位。清洁洗衣机时，我们要注意安全，正确使用清洁剂，确保洗衣机的正常运行。

3.实践操作

现在，我们来亲自动手实践一下清洁洗衣机的操作。请大家按照刚才学习的步骤，分步骤进行操作。我会巡回指导，如果遇到问题，请随时向我提问。

（学生分组进行实践操作，老师巡回指导）

4.总结与反馈

（1）学生总结

同学们，通过今天的学习，你们都掌握了清洁洗衣机的正确方法了吗？请你们用一句话来总结一下今天的学习内容。

学生1：我学会了如何正确清洁洗衣机，保证洗衣机的正常运行。

学生2：我知道了清洁洗衣机的重要性，以后会定期清洁洗衣机。

（2）老师反馈

非常好，今天大家都表现得非常积极，不仅学会了清洁洗衣机的正确方法，还意识到了定期清洁洗衣机的重要性。希望大家在家庭生活中，能够主动承担起清洁洗衣机的任务，让我们的家庭环境更加干净、舒适。

5.课后作业

最后，我给大家布置一个课后作业：请你们回家后，按照今天学习的步骤，亲自清洁一次洗衣机，并将清洁过程和感受写成一篇日记，下节课我们一起分享。

今天的课就到这里，希望大家能够将所学知识运用到实际生活中，下课！六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《家庭电器使用与保养手册》：提供一本关于家庭电器使用与保养的书籍，让学生了解更多关于洗衣机以及其他家庭电器的使用方法和保养技巧。

-《环保清洁小贴士》：提供一份关于环保清洁的小册子，内容包括如何选择环保清洁剂、如何进行垃圾分类等，引导学生关注环保，培养绿色生活的习惯。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

-观察与记录：鼓励学生在家中观察洗衣机的使用和清洁情况，记录下每次清洁洗衣机的时间、使用的清洁剂以及清洁后的效果，分析哪种清洁方法更为有效。

-实践与创新：引导学生尝试使用不同的清洁剂或清洁方法，比较它们对洗衣机清洁效果的影响，并鼓励学生提出自己的创新想法，如何让洗衣机清洁更加高效、环保。

-研究与分享：鼓励学生研究洗衣机的工作原理，了解其内部结构，探讨洗衣机在不同环境下的使用注意事项，并在班级内分享研究成果。

-家务劳动体验：鼓励学生在家中承担更多的家务劳动，特别是与洗衣机相关的清洁工作，通过实际操作加深对洗衣机清洁的理解，同时培养学生的家庭责任感和生活自理能力。

-环保行动：鼓励学生参与社区或学校的环保活动，如组织清洁电器比赛、环保知识宣传等，通过实际行动推动环保理念的传播和实践。七、内容逻辑关系

①清洁洗衣机的重要性

-重点知识点：洗衣机内部污垢积累对洗衣效果和健康的影响。

-重点词句：“定期清洁洗衣机，保证洗衣效果和衣物卫生。”

②清洁洗衣机的步骤和方法

-重点知识点：洗衣机清洁的五个步骤：关闭电源、清洗滤网、擦拭内外表面、清洁洗衣桶、开机运行检查。

-重点词句：“清洁洗衣机的正确步骤是：先关闭电源，然后清洗滤网，接着擦拭内外表面，再清洁洗衣桶，最后开机运行检查。”

③清洁洗衣机的注意事项

-重点知识点：清洁剂的使用、安全操作、检查滤网安装。

-重点词句：“使用清洁剂时要按照说明书操作，注意安全，清洁后检查滤网安装是否正确。”八、课后作业

1.请你根据本节课所学内容，编写一份洗衣机清洁的操作指南，要求步骤清晰，语言简洁。

2.请列举出清洁洗衣机时需要注意的三个安全事项，并解释为什么这些事项很重要。

3.设计一份调查问卷，调查你的家人或朋友对洗衣机清洁知识的了解程度，问卷应包括至少五个问题，并记录调查结果。

4.请你绘制一张洗衣机内部结构的示意图，并标出需要清洁的部位。

5.写一篇短文，分享你在家中清洁洗衣机的经历，包括你遇到的困难、解决问题的方法以及你从中学到的知识。

1.操作指南示例：

-步骤1：关闭洗衣机电源，拔掉插头。

-步骤2：打开洗衣机盖，取出滤网，用清水冲洗。

-步骤3：用湿抹布擦拭洗衣机内外表面，特别是控制面板和洗衣桶边缘。

-步骤4：倒入适量洗衣机清洁剂，按照说明书操作。

-步骤5：清洁完毕后，将滤网放回原位，关闭洗衣机盖，插上电源，开机运行一次。

2.安全事项示例：

-事项1：确保洗衣机断电后再进行清洁，以免触电。

-事项2：使用指定的清洁剂，避免使用腐蚀性强的化学物质。

-事项3：清洁时要注意不要让水进入洗衣机内部电路部分。

3.调查问卷示例：

-问题1：你多久清洁一次洗衣机？

-问题2：你知道清洁洗衣机的正确步骤吗？

-问题3：你使用过洗衣机清洁剂吗？如果有，请说明品牌和效果。

-问题4：你在清洁洗衣机时有没有遇到过困难？如果有，请描述。

-问题5：你认为定期清洁洗衣机对洗衣效果和健康有什么影响？

4.示意图示例：

-图中应包括洗衣桶、滤网、进水阀、排水管等部位，并用箭头标出清洁方向。

5.短文示例：

-今天我尝试自己清洁洗衣机，虽然一开始不太熟练，但通过查阅说明书和网上教程，我逐步掌握了正确的清洁步骤。在清洁过程中，我发现洗衣机的滤网积累了大量的绒毛和污垢，这让我意识到定期清洁洗衣机的重要性。通过这次经历，我不仅学会了如何清洁洗衣机，还养成了良好的家庭卫生习惯。第一单元日常生活劳动第6课使用和清洁吸油烟机科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）第一单元日常生活劳动第6课使用和清洁吸油烟机设计意图结合小学六年级学生的认知水平和日常生活经验，本节课旨在让学生掌握吸油烟机的正确使用和清洁方法，提高学生的生活自理能力和安全意识。通过本节课的学习，使学生能够独立、安全地使用吸油烟机，养成良好的生活习惯，增强环保意识，为学生的家庭生活提供实际帮助。同时，本节课内容与川民版《劳动教育》课本紧密关联，注重理论与实践相结合，提高教学实效。核心素养目标培养学生安全使用家电的实践能力，提升生活自理素养；增强学生环保意识和家庭责任感，发展学生解决问题的能力；通过动手操作，锻炼学生的观察能力和动手操作技能，培养良好的劳动习惯。教学难点与重点1.教学重点

-吸油烟机的正确使用方法：重点在于让学生掌握开机、调整风速、关闭等基本操作步骤，例如，如何根据烹饪需求调整风速，保证厨房油烟的有效排出。

-吸油烟机的清洁与维护：重点教授学生如何拆卸、清洗和组装吸油烟机的各个部分，如正确清洗滤网和内部油垢，以及定期保养的重要性。

2.教学难点

-吸油烟机使用中的安全注意事项：难点在于让学生理解并记住使用吸油烟机时可能存在的安全隐患，如避免用水直接冲洗电器部分，以及如何防止触电事故的发生。

-举例：在讲解如何安全使用吸油烟机时，难点包括如何正确连接电源，以及如何在烹饪过程中保持适当的通风，避免一氧化碳中毒。

-清洁吸油烟机的具体步骤和方法：难点在于学生可能对吸油烟机的结构不够熟悉，难以掌握正确的拆卸和清洁流程。

-举例：在清洁滤网时，难点包括如何在不损坏滤网的情况下将其取下，以及如何使用适当的清洁剂去除油垢，同时保持滤网的完整性。教学方法与手段1.教学方法

-讲授法：通过详细讲解吸油烟机的使用和清洁步骤，确保学生理解每个操作环节。

-实践操作法：组织学生分组进行吸油烟机的实际操作，让学生在实践中掌握操作技能。

-小组讨论法：在操作后引导学生讨论使用和清洁过程中遇到的问题及解决方法，促进学生的思考和交流。

2.教学手段

-多媒体教学：使用幻灯片展示吸油烟机的结构和使用步骤，增强视觉效果。

-教学视频：播放正确的使用和清洁吸油烟机的视频，帮助学生形象化理解操作流程。

-互动软件：利用教学软件进行互动问答，检查学生对知识点的掌握情况，提高学生的参与度。教学过程1.导入新课

-（向学生问好）同学们，大家好！今天我们要学习一个新的内容——使用和清洁吸油烟机。你们知道吸油烟机有什么作用吗？

-（根据学生的回答进行引导）没错，吸油烟机可以吸收烹饪时产生的油烟，防止油烟对厨房环境和我们的身体造成污染。那么，你们知道如何正确使用和清洁吸油烟机吗？这就是我们今天要学习的内容。

2.讲解吸油烟机的使用方法

-首先，我要给大家讲解一下吸油烟机的使用方法。请看大屏幕，这是一张吸油烟机的结构图，我来给大家介绍一下它的主要部分和功能。

-（讲解吸油烟机的结构及各部分功能）

-接下来，我将演示如何正确使用吸油烟机。请注意观察我的操作步骤。

-（演示吸油烟机的开机、调整风速、关闭等操作步骤）

-现在，我想请大家尝试回答一下，如何正确使用吸油烟机？

-（请学生回答，并进行点评和总结）

3.讲解吸油烟机的清洁方法

-下面，我们来看一下吸油烟机的清洁方法。清洁吸油烟机不仅可以保持厨房的清洁卫生，还能延长吸油烟机的使用寿命。

-（讲解吸油烟机的清洁步骤和方法）

-现在，我将演示如何清洁吸油烟机的滤网。请注意观察我的操作步骤。

-（演示清洁滤网的步骤）

-现在，我想请大家分享一下，你们在清洁吸油烟机时遇到过哪些问题？是如何解决的？

-（请学生回答，并进行点评和总结）

4.实践操作

-下面，我们来进行实践操作。请大家分成几个小组，每组一台吸油烟机。现在，请各组按照刚才讲解的使用方法，尝试操作吸油烟机。

-（指导学生进行实践操作，解答学生遇到的问题）

-现在，请大家按照清洁方法，尝试清洁吸油烟机的滤网。

-（指导学生进行实践操作，解答学生遇到的问题）

5.总结与反馈

-好的，同学们都完成了实践操作。现在，我们来总结一下今天学习的内容。

-（引导学生回顾吸油烟机的使用和清洁方法）

-那么，大家觉得今天的学习对自己有什么帮助呢？有没有什么疑问或者需要补充的地方？

-（请学生回答，并进行点评和总结）

-最后，我想给大家布置一个作业。请大家回家后，尝试使用和清洁家里的吸油烟机，并将操作过程中遇到的问题和解决方法记录下来，下节课我们一起来分享。

6.结束语

-好的，今天的课程就到这里。希望大家能够将今天学到的知识运用到实际生活中，养成良好的生活习惯。下节课我们再见！

-（向学生告别）同学们，再见！学生学习效果学生在本节课学习使用和清洁吸油烟机后，取得了以下几方面的效果：

1.知识掌握方面：

-学生能够准确描述吸油烟机的结构及其各部分的功能。

-学生理解和掌握了吸油烟机的正确使用步骤，包括开机、调整风速、关闭等操作。

-学生学会了吸油烟机的清洁方法，包括滤网的拆卸、清洗和组装。

2.技能提升方面：

-学生能够独立操作吸油烟机，根据烹饪需求调整风速，保证厨房油烟的有效排出。

-学生能够安全、有效地清洁吸油烟机，提高了家庭生活的自理能力。

-学生在实践操作中，动手能力和观察能力得到了锻炼。

3.安全意识方面：

-学生增强了使用家电的安全意识，了解了使用吸油烟机时的安全注意事项，如避免用水直接冲洗电器部分，防止触电事故的发生。

-学生在清洁过程中，学会了如何安全地处理可能遇到的危险情况，如正确处理电线和插头。

4.环保意识方面：

-学生通过学习吸油烟机的清洁方法，增强了环保意识，理解了定期清洁家电对环境保护的重要性。

-学生在清洁吸油烟机的过程中，学会了如何节约用水和清洁剂，培养了环保习惯。

5.解决问题能力方面：

-学生在实践操作中遇到问题时，能够运用所学知识进行解决，提高了问题解决能力。

-学生在小组讨论中，学会了如何与他人合作，共同探讨和解决问题。

6.家庭责任感方面：

-学生通过学习使用和清洁吸油烟机，增强了家庭责任感，愿意承担家庭中的劳动任务。

-学生在家庭中运用所学，帮助家长分担家务，促进了家庭和谐。教学反思与改进在完成关于“使用和清洁吸油烟机”的教学后，我进行了一系列反思活动，以评估教学效果并识别需要改进的地方。

首先，我通过课堂问答和作业反馈，发现大部分学生能够掌握吸油烟机的基本使用和清洁方法，但在实际操作中，仍有个别学生对于风速调整和滤网清洁的细节把握不够准确。这提示我在教学中可能需要更多地进行分步骤的讲解和演示。

1.设计反思活动

-我计划在下节课开始前，对学生进行一次简单的口头测试，以检查他们对吸油烟机使用和清洁知识点的掌握情况。

-我将邀请学生在课堂上分享他们在家中实际操作吸油烟机的经验，以此了解他们在真实环境中的表现和遇到的问题。

-我还会收集学生的作业反馈，分析他们在完成清洁吸油烟机任务时遇到的难点和错误，以便进行针对性的指导。

2.制定改进措施

-为了帮助学生更好地理解吸油烟机的使用和清洁步骤，我计划制作一份详细的操作手册，以图文并茂的形式展示每个操作环节，并发放给学生作为参考资料。

-在课堂演示环节，我会增加互动环节，比如让学生模拟操作吸油烟机，以便他们能够更直观地理解操作流程。

-针对清洁吸油烟机的难点，我会在课堂上播放一些慢动作视频，让学生清晰地看到每一步的正确操作方法。

-为了提高学生的实践操作能力，我计划在课堂上设置更多的小组活动，让学生在小组合作中互相学习和交流，共同完成任务。

-我还会在课程结束后，为学生提供在线问答平台，以便他们在家庭操作中遇到问题时，能够及时得到帮助和指导。课后作业1.请描述吸油烟机的主要组成部分及其各自的作用。

作业答案：吸油烟机主要由电机、风扇、滤网、油杯和控制系统组成。电机和风扇负责吸收和排出油烟；滤网用于过滤油烟中的杂质，防止油污进入内部；油杯用于收集滤网过滤下来的油脂；控制系统包括开关、风速调节等，用于控制吸油烟机的工作。

2.请列出使用吸油烟机时的五个安全注意事项。

作业答案：（1）使用前确保吸油烟机已经正确安装并连接电源；（2）避免在吸油烟机工作时触摸内部金属部分；（3）不要将水直接喷洒在吸油烟机上，以免发生短路；（4）使用完毕后，关闭电源并拔掉插头；（5）定期清洁吸油烟机，防止油垢积累引发火灾。

3.请简述清洁吸油烟机滤网的步骤。

作业答案：清洁吸油烟机滤网的步骤如下：（1）关闭电源，拔掉插头；（2）取下滤网；（3）用中性清洁剂和温水浸泡滤网；（4）用软布或刷子轻轻刷洗滤网；（5）用清水冲洗干净；（6）将滤网晾干后重新安装。

4.请解释为什么需要定期清洁吸油烟机。

作业答案：定期清洁吸油烟机有以下几个原因：（1）保持厨房清洁卫生，避免油烟污染；（2）提高吸油烟机的抽吸效果，保证油烟的有效排出；（3）延长吸油烟机的使用寿命；（4）减少油垢积累，降低火灾风险。

5.请设计一个关于吸油烟机使用的情景对话，包括以下内容：开机、调整风速、烹饪结束后的操作。

作业答案：

A：妈妈，我想要炒菜，可以打开吸油烟机吗？

B：当然可以，来，我教你。首先，我们要确保吸油烟机已经连接好电源。

A：好的，那接下来怎么做呢？

B：接下来，你按下开机按钮，然后根据烹饪的需要调整风速。如果油烟很大，就调到高速挡。

A：明白了。那烹饪结束后，我需要做些什么呢？

B：烹饪结束后，你需要关闭吸油烟机，并拔掉插头。记得定期清洁吸油烟机，保持它的清洁和好用。第一单元日常生活劳动本单元复习与测试课题：科目：班级：课时：计划3课时教师：单位：一、课程基本信息1.课程名称：小学劳动六年级下册川民版《劳动教育》第一单元复习与测试

2.教学年级和班级：六年级（1）班

3.授课时间：2023年5月10日

4.教学时数：1课时二、核心素养目标1.培养学生独立完成日常生活劳动任务的能力。

2.提升学生合作劳动、分享劳动成果的团队意识。

3.增强学生对劳动安全、环保意识的自觉性。

4.培养学生创新劳动方法，提高劳动效率的思维能力。三、学情分析本节课面向的是六年级学生，他们已经具备了一定的生活自理能力和基本的劳动技能。在知识方面，学生对日常生活劳动的基本概念和技巧有了初步了解，但需要进一步巩固和提高。在能力方面，学生能够独立完成一些简单的劳动任务，但面对复杂或具有一定挑战性的劳动，仍需要引导和帮助。

在素质方面，学生具备一定的团队协作精神，但往往缺乏主动性和持续性。行为习惯上，部分学生可能存在拖延、马虎的现象，这影响了劳动效率和质量。此外，学生对劳动的安全意识和环保意识有待加强。

在学习兴趣上，学生对劳动课程表现出一定的热情，但可能会因为课程的重复性或难度而降低学习积极性。因此，本节课的设计需要充分考虑如何激发学生的学习兴趣，以及如何帮助他们克服学习中的困难，从而更好地掌握日常生活劳动的知识和技能。四、教学资源准备1.教材：川民版《劳动教育》六年级下册

2.辅助材料：准备相关的生活劳动图片、视频案例，以及劳动安全常识资料

3.实验器材：准备一些日常生活中的劳动工具，如扫把、拖把、清洁剂等

4.教室布置：将教室分为几个劳动实践区，每个区域配备相应的劳动工具和清洁用品五、教学过程1.导入新课

同学们，大家好！上一节课我们学习了日常生活劳动的一些基本知识，今天我们将对这些知识进行复习，并进行一些实践操作。请大家打开教材《劳动教育》第一单元，我们先来回顾一下日常生活劳动的主要内容。

2.回顾旧知

（1）请同学们翻到教材第1页，我们一起来回顾一下日常生活劳动的定义和重要性。

（2）请一位同学分享一下他/她在日常生活中最常做的一项劳动，以及这项劳动的意义。

3.探究新知

（1）接下来，我们将学习一些日常生活劳动的技巧。请同学们翻到教材第3页，我们一起来学习如何正确使用扫把和拖把。

（2）请同学们分成小组，每组选一位代表来演示如何正确使用扫把和拖把。其他同学注意观察，看看他们是否按照教材上的步骤操作。

（3）小组讨论：在使用扫把和拖把的过程中，有哪些注意事项？请每组代表分享讨论结果。

4.实践操作

（1）现在，我们将进行一次实践操作。请同学们分成小组，每组配备相应的劳动工具。

（2）请每组同学按照教材上的步骤，完成一次清洁任务。注意安全，保持秩序。

（3）实践过程中，我会巡回指导，帮助同学们解决遇到的问题。

5.总结反馈

（1）实践操作结束后，请每组代表分享本组的清洁成果和感受。

（2）针对同学们的分享，我会进行点评和总结，指出做得好的地方以及需要改进的地方。

6.安全教育

（1）在进行日常生活劳动时，安全非常重要。请同学们翻到教材第5页，我们一起来学习劳动安全常识。

（2）请同学们分享自己知道的劳动安全知识，以及如何在劳动中保护自己。

7.课堂小结

（1）通过今天的学习，我们复习了日常生活劳动的基本知识，并进行了实践操作。

（2）同学们在实践过程中展现出了良好的团队协作精神和劳动技能。

（3）希望同学们能够在日常生活中，运用所学知识，做到劳动有序、安全高效。

8.课后作业

（1）请同学们课后完成教材第6页的练习题，巩固所学知识。

（2）下节课我们将学习新的内容，希望同学们提前预习。六、教学资源拓展1.拓展资源

（1）日常生活劳动技巧视频：收集一些关于日常生活劳动技巧的教学视频，如正确折叠衣物、高效清洁方法、简单烹饪技巧等，以供学生在课后观看和模仿。

（2）劳动安全常识资料：整理一些关于劳动安全的小册子或宣传页，涵盖家庭劳动、学校劳动以及户外劳动的安全注意事项，增强学生的安全意识。

（3）劳动工具使用说明：提供一些常见劳动工具的使用说明，如吸尘器、洗衣机、微波炉等，帮助学生更好地理解和使用这些工具。

（4）劳动文学作品：推荐一些与劳动相关的文学作品，如《劳动最光荣》、《铁人王进喜》等，让学生了解劳动者的伟大和劳动的价值。

2.拓展建议

（1）观看日常生活劳动技巧视频后，鼓励学生在家中尝试实践，并将实践感受和操作技巧在班级内分享，促进同学间的交流和学习。

（2）要求学生阅读劳动安全常识资料，并设计一次班级内的安全知识竞赛，检验学生对劳动安全知识的掌握程度。

（3）鼓励学生在家中尝试使用不同的劳动工具，如使用洗衣机洗衣服、使用吸尘器清洁地面等，并记录使用过程中的心得体会，培养学生的动手能力。

（4）组织一次以“我眼中的劳动者”为主题的写作活动，让学生通过阅读劳动文学作品，结合自己的观察和体验，撰写关于劳动者的故事或感悟。

（5）鼓励学生在家庭和学校中主动承担劳动任务，如参与家庭清洁、学校绿化等，通过实际操作，深化对劳动的理解和尊重。

（6）定期组织劳动技能培训，邀请有经验的劳动者或专业人士，为学生讲解和演示特定的劳动技能，如烹饪、园艺、木工等，拓展学生的劳动技能范围。

（7）鼓励学生参与社区劳动活动，如志愿服务、环保清洁等，让学生在实践中体验劳动的快乐，培养社会责任感。七、板书设计①日常生活劳动的定义与重要性

-定义：日常生活劳动是指人们在日常生活中进行的各种自我服务和家庭管理活动。

-重要性：培养良好习惯、提高生活技能、增强体质。

②日常生活劳动技巧

-技巧一：正确使用扫把和拖把

-技巧二：高效折叠衣物

-技巧三：简单烹饪方法

③劳动安全常识

-安全原则：安全第一，预