高三一轮复习生物：细胞呼吸的原理和应用课件

第8讲细胞呼吸的原理和应用复习要求考点由高考知核心知识点预测细胞呼吸的原理和应用考点一：探究酵母菌细胞呼吸的方式（3年10考，全国卷3年1考）（2023·浙江）酵母菌呼吸方式（2022·江苏）酵母菌呼吸方式（2022·重庆）酵母菌呼吸方式题型：选择题、解答题内容：（1）主要呼吸作用的类型、或结合课本其他基础实验考查课本内结本实验知识(2)常结合物质出入细胞方式、光合作用、生物技术等综合考查考点二：细胞呼吸的方式及过程（3年40考，全国卷3年4考）（2023·广东、2023·浙江、2023·山东、2023·全国）呼吸作用的过程（2022·全国、2022·浙江、2022·山东、2022·北京）呼吸作用的过程考点三：细胞呼吸的影响因素及应用（3年38考，全国卷3年3考）（2023·湖南）呼吸作用的应用（2023·山东）细胞呼吸的影响因素（2022·海南）呼吸作用的应用(1)说明生物通过细胞呼吸将储存在有机分子中的能量转化为生命活动可以利用的能量(2)探究酵母菌细胞呼吸的方式(活动)。阐明遗传信息主要储存在细胞核中。(3)通过曲线分析认识O2浓度、温度、水分等对细胞呼吸的影响。(4)通过种子储藏、酒精发酵等了解细胞呼吸在生产实践中的应用。总括导入生活中的生物学应用细胞呼吸的知识，分析下列现象并说明理由。①加了酵母的面粉蒸出的馒头多孔松软②酵母的面粉放置时间久了会有酒味。考点一(探究•实践)探究酵母菌细胞呼吸的方式1．实验原理变浑浊②溴麝香草酚蓝灰绿色①②代谢类型：异养兼性厌氧型课本P90练P59①科学方法：对比实验研究细胞呼吸的不同方式，在本活动中需要设计和进行对比实验（设置两个或两个以上的实验组，实验组的相互对照），分析有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的情况电镜下的酵母菌【教材隐性知识】源于必修1P92“科学方法”：对比实验中两组都是实验组，两组之间相互对照。教材中对比实验的实例有

(填序号)。①探究酵母菌细胞呼吸的方式；②鲁宾和卡门的同位素标记法实验；③赫尔希和蔡斯采用放射性同位素标记T2噬菌体侵染细菌的实验；④比较过氧化氢在不同条件下的分解。①②③

考点一(探究•实践)探究酵母菌细胞呼吸的方式课本P92练P591.对照实验的类型及实验组、对照组的确认空白对照对照组为自然状态下不作处理的对象组，实验组为施加实验变量处理的对象组自身对照实验处理前的对象组为对照组，实验处理后的对象组为实验组相互对照(对比实验）不单设对照组，而是几个实验组相互对照。如探究温度对酶活性的影响时，要用热水、正常温度的水、冰水三个实验组来探究温度对酶活性的影响，进行相互对照，以得出相应的实验结论条件对照即给对象施加某种实验处理，虽不是检验假设需要的，但更能充分说明实验变量的对照。例如，在动物激素饲喂小动物的实验方案中，饲喂甲状腺激素的为实验组；饲喂甲状腺抑制剂的是条件对照组；不饲喂药剂的是空白对照组（常考易错点）

考点一(探究•实践)探究酵母菌细胞呼吸的方式课本P92练P592．实验设计思路——对比实验3．实验步骤(1)酵母菌培养液的配制①酵母菌：新鲜的食用酵母菌。②葡萄糖溶液：使用前需煮沸灭菌，排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成的干扰。有氧与无氧酒精课本P92练P59活动1、酵母菌的呼吸方式-----学生搭建实验装置气泵ABCDE运用以上元件分别搭建有氧呼吸和无氧呼吸装置，并说明理由。无氧装置：B-D有氧装置：E-C-A-D

考点一(探究•实践)探究酵母菌细胞呼吸的方式课本P91练P59(2)检测CO2的产生①装置及目的实验装置目的NaOH溶液保证通入A瓶的空气中__________，以保证澄清石灰水变浑浊是由__________________________所致B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将__________________，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的CO2是由_______________产生的不含CO2酵母菌有氧呼吸产生B瓶中的酵母菌无氧呼吸的CO2O2消耗完课本P91练P59②实验现象(3)检测酒精的产生及实验现象条件澄清石灰水的变化变化速度甲组(有氧)变浑浊____乙组(无氧)变浑浊____试管试管1试管2步骤1A瓶中取滤液2mLB瓶中取滤液2mL2滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液，振荡实验现象________________________快慢不变色橙色变成灰绿色4．实验结论(1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。(2)酵母菌在有氧条件下进行细胞呼吸产生CO2多而快，在无氧条件下进行细胞呼吸产生___________。酒精和CO2课本P91练P591．检测酵母菌培养过程中是否产生CO2，可判断其呼吸方式。

(

)2．检测CO2的产生除澄清石灰水外，还可以用溴麝香草酚蓝溶液检测。

(

)3．在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中可依据澄清石灰水的浑浊程度判断细胞呼吸的方式。

(

)4．在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中可直接向酵母菌培养液中添加酸性的重铬酸钾溶液检测酒精。

(

)5．在测定无氧呼吸时锥形瓶中加入酵母菌培养液后应立即连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。

(

)√×√××练P60葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应1．(必修1P90问题探讨)利用酵母菌生产葡萄酒时，酒精含量不会一直增加，当达到12%～16%时，发酵就停止了，其原因最可能是酵母菌在无氧及其他条件合适的情况下，_______________________________________________________等，其代谢速率逐渐下降，死亡率逐渐上升，酒精发酵最终会停止。2．(必修1P90～91探究·实践)(1)重铬酸钾可以检测有无酒精存在。这一原理在日常生活中可以用来检测汽车司机是否饮酒。具体做法是让司机呼出的气体__________________________________，如果呼出的气体中含有酒精，则________________________________________。(2)由于__________________________反应发生颜色变化，因此，应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖。随着发酵产物(如酒精)增多，营养物质减少及酸碱度发生变化直接接触到经硫酸处理过的重铬酸钾重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬(合理即可)葡萄糖也能与酸性重铬酸钾练P60考向1|

实验原理与过程1．(2023·浙江1月选考)为探究酵母菌的细胞呼吸方式，可利用酵母菌、葡萄糖溶液等材料进行实验。下列关于该实验的叙述，正确的是(

)A．酵母菌用量和葡萄糖溶液浓度是本实验的自变量B．酵母菌可利用的氧气量是本实验的无关变量C．可选用酒精和CO2生成量作为因变量的检测指标D．不同方式的细胞呼吸消耗等量葡萄糖所释放的能量相等√练P60★重温真题经典再现2．(2022·重庆卷)从下图中选取装置，用于探究酵母菌细胞呼吸方式，正确的组合是(

)注：箭头表示气流方向。A．⑤→⑧→⑦和⑥→③ B．⑧→①→③和②→③C．⑤→⑧→③和④→⑦ D．⑧→⑤→③和⑥→⑦酵母菌培养液①酵母菌培养液②澄清的石灰水③酵母菌培养液④酵母菌培养液⑤酵母菌培养液⑥澄清的石灰水⑦质量分数为10%的NaOH溶液⑧√练P60气体：长进短出实验操作的提醒及目的实验操作提醒操作目的配制培养液时，将葡萄糖溶液先煮沸再冷却后加入锥形瓶①煮沸：为了除去其他杂菌，防止其他杂菌的干扰；②冷却后再加入：防止高温将酵母菌杀死通入空气时，先通入NaOH溶液再通入酵母菌培养液中排除空气中CO2对实验结果的干扰检测无氧呼吸的酵母菌培养液封口放置一段时间让酵母菌将瓶中的O2消耗完，确保其在实验过程中只进行无氧呼吸练P61考向2|

实验结果的检测3．(2022·河北卷)关于呼吸作用的叙述，正确的是(

)A．酵母菌无氧呼吸不产生使溴麝香草酚蓝溶液变黄的气体B．种子萌发时需要有氧呼吸为新器官的发育提供原料和能量C．有机物彻底分解、产生大量ATP的过程发生在线粒体基质中D．通气培养的酵母菌液过滤后，滤液加入重铬酸钾浓硫酸溶液后变为灰绿色√练P61★重温真题经典再现4．(2021·广东卷改编)秸秆的纤维素经酶水解后可作为生产生物燃料乙醇的原料。生物兴趣小组利用自制的纤维素水解液(含5%葡萄糖)培养酵母菌并探究其细胞呼吸过程(如下图)。下列叙述正确的是(

)

A．培养开始时向甲瓶中加入重铬酸钾以便检测乙醇生成B．乙瓶的溶液由蓝色变成红色，表明酵母菌已产生了CO2C．选用酵母菌作为实验材料是因为其为厌氧型生物D．实验中增加甲瓶的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量√练P61有氧呼吸：无氧呼吸：细胞呼吸的类型必须有氧参与不需要氧参与绝大多数生物的主要呼吸方式课本P92

考点二细胞呼吸的类型1.主要场所：线粒体外膜内膜向内折叠形成嵴,含有氧呼吸有关的酶嵴基质含有氧呼吸有关的酶少量的DNA和RNA双层膜（增大内膜面积）（1）线粒体增大膜面积的方式：

。（2）线粒体增大膜面积的意义：

。（3）有氧呼吸的酶分布在：

。（4）线粒体的功能：

。内膜向内折叠成嵴增大有氧呼吸酶的附着位点进行有氧呼吸的主要场所线粒体内膜和线粒体基质二、有氧呼吸课本P92考点二细胞呼吸的方式与过程1．有氧呼吸(1)概念解读条件H2O、O2、多种酶原料________等有机物变化彻底氧化分解产物___________能量释放能量葡萄糖CO2和水：细胞在氧气参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放能量，生成大量ATP的过程。课本P93练P614.过程(3个阶段)：★★★第一阶段葡萄糖的初步分解场所：第二阶段丙酮酸彻底分解场所：第三阶段[H]的氧化场所：（丙酮酸）C6H12O6酶2C3H4O3

+4[H]+少量能量

（丙酮酸）+

6H2O酶2C3H4O3

6CO2

+

20[H]+少量能量

+6O2酶24[H]12H2O

+

大量能量

细胞质基质线粒体基质线粒体内膜C6H12O6

+6H2O

+6O2

6CO2

+12H2O+能量酶（一）（二）（三）（二）（三）（一二三）总反应式课本P93练P61(2)过程(3)写出有氧呼吸总反应式(标出氧元素的来源与去向)：___________________。6H2O6CO26O212H2O[H]是NADH的简写。NADH：还原型辅酶Ⅰ，NAD+：氧化型辅酶Ⅰ。课本P93练P61一、有氧呼吸思考3：写出有氧呼吸的总反应式，并标出各种元素的来源和去路。C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶（1）产物H2O中的O的来源：

（2）产物CO2中O的来源：（3）H2O的H的来源

：

来源于O2来源于水和葡萄糖中的氧来源于水和葡萄糖中的氢课本P93练P61归纳提升1.有氧呼吸过程中为何线粒体不能直接分解葡萄糖？2.有氧呼吸的哪些阶段有相应的生成物（CO2和H2O）3.有氧呼吸过程中产生[H]的的作用和去向？4.有氧呼吸的能量去向以及能量和形成ATP的联系？5.有氧呼吸是否消耗H2O，是否产生H2O？知识点一、有氧呼吸

考点二细胞呼吸的类型①线粒体膜上没有运输葡萄糖的载体，葡萄糖不能进入线粒体；②线粒体中没有氧化分解葡萄糖的酶。在第三阶段，与氧气结合生成水大部分以热能形式散失，少部分用于合成ATP考向1|

有氧呼吸和无氧呼吸过程分析1．(2023·广东卷)在游泳过程中，参与呼吸作用并在线粒体内膜上作为反应物的是(

)A．还原型辅酶Ⅰ B．丙酮酸C．氧化型辅酶Ⅰ D．二氧化碳A

解析：游泳过程中主要以有氧呼吸提供能量，有氧呼吸的第一阶段和第二阶段都产生了[H]，这两个阶段产生的[H]在第三阶段经过一系列的化学反应，在线粒体内膜上与氧结合生成水，这里的[H]是一种简化的表示方式，实际上指的是还原型辅酶Ⅰ，A正确。√练P62★重温真题经典再现(2024·广东广州模拟)研究发现，菜粉蝶幼虫细胞中NADH脱氢酶(一种催化NADH与O2反应的酶)对广泛存在于植物根部中的鱼藤酮十分敏感，鱼藤酮会干扰NADH脱氢酶与辅酶Q之间的结合，从而中断有氧呼吸电子传递链的作用。生产上常利用鱼藤酮来防治菜粉蝶幼虫。下列说法错误的是()A．NADH脱氢酶的作用机理是降低NADH与O2反应所需的活化能B．辅酶Q可能在有氧呼吸传递e－与H＋的过程中起到重要作用C．NADH脱氢酶催化NADH与O2在菜粉蝶幼虫线粒体内膜上发生反应D．鱼藤酮作用机制是抑制ATP水解使菜粉蝶幼虫因为缺乏能量而死亡小本P362D抑制ATP合成2.与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能量的，这对生物体来说具有什么意义？思考·讨论：课本P93有氧呼吸的能量的利用特点意义：保证有机物中的能量得到充分利用。①可使有机物中的能量逐步转移到ATP中；②能量缓慢有序地释放，有利于维持细胞的相对稳定。特点：反应过程

，多步反应，

释放能量，有相当一部分储存在

中。温和ATP逐步2．无氧呼吸(1)概念：在没有______参与的情况下，葡萄糖等有机物经过________分解，释放少量能量的过程。(2)场所：____________。(3)过程氧气不完全细胞质基质乳酸酒精＋CO2练P62能量储存在酒精/乳酸中（大部分）

2C3H6O3(乳酸)2C2H5OH(酒精)基因酒精＋CO2甜菜块根、玉米胚乳酸练P62考向2|

有氧呼吸和无氧呼吸的判断3．(2024·广东惠州模拟)不同生物在不同O2条件下细胞呼吸的产物可能有差异。在一个密闭的环境内，若只考虑以葡萄糖为呼吸底物，则在细胞呼吸前后气体量会发生变化的是(

)A．乳酸菌在完全无O2条件下B．人体肌细胞在O2充足条件下C．马铃薯块茎在O2不足条件下D．苹果组织在O2不足条件下√练P631.为生物体的各项生命活动提供能量2.是生物体代谢的枢纽细胞呼吸能量热能散失能量转移ATPADPPi能量细胞分裂生长发育主动运输肌肉收缩神经冲动的传导C6H12O6CO2＋H2O丙酮酸葡萄糖甘油氨基酸【教材隐性知识】源于必修1P94“小字部分”：蛋白质、糖类和脂质的代谢，都可以通过

过程联系起来。细胞呼吸

考点二细胞呼吸的意义练P62

课本P941．有氧呼吸第二、三阶段所需的酶都分布在线粒体内膜的嵴上。

(

)2．细胞呼吸过程中产生的[H]是还原型辅酶Ⅰ的简化表示方法。

(

)3．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水。

(

)4．无氧呼吸只在第一阶段释放少量的能量，生成少量的ATP。

(

)5．人剧烈运动时产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸共同的产物。

(

)6．细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的反应，只发生在有氧环境下。

(

)√××√××练P62(1)酵母菌有(需)氧呼吸在线粒体中进行，无(厌)氧呼吸在细胞质基质中进行。(2023·浙江6月选考，11B)(

)×有氧呼吸在细胞质基质和线粒体中进行。(2)根瘤中合成ATP的能量主要源于糖类(葡萄糖)的分解。[2020·江苏卷，27(4)](

)(3)马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成ATP。(2019·全国卷Ⅱ，2C)(

)(4)癌细胞进行无氧呼吸时丙酮酸转化为乳酸的过程会生成少量ATP。(2020·山东卷，2B)(

)无氧呼吸在第一个阶段会产生少量的ATP。无氧呼吸第二个阶段不产生ATP。√××1．(必修1P92图5-8)线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，其在结构上与功能相适应的特点有____________________________________________，扩大了内膜的表面积。线粒体内膜和基质中含有__________________________。2．(必修1P93正文、思考·讨论)呼吸作用和有机物的燃烧都是分解有机物、释放能量的过程。不同的是有氧呼吸是在________条件下进行的；有机物中的能量是____________；有一部分能量________________，这种方式保证了________________________________，有利于________________________。线粒体具有内、外两层膜，内膜向内折叠形成嵴许多种与有氧呼吸有关的酶温和的逐步释放的储存在ATP中有机物中的能量得到最充分的利用维持细胞的相对稳定状态练P622．(2024·山东日照期中)有氧呼吸生成H2O的过程中，伴有H＋经蛋白复合体Ⅳ从线粒体基质跨膜泵至内外膜之间的膜间腔，以维持H＋浓度梯度。膜间腔的H＋一般经线粒体内膜上的ATP合酶进入线粒体基质，同时伴随ATP合成；有时H＋会直接通过线粒体内膜磷脂双分子层回漏到基质，该过程中生成的能量全部以热能的形式释放。下列说法错误的是(

)A．线粒体基质中的H＋来自丙酮酸的分解B．H＋回漏使有氧呼吸生成的ATP减少C．H＋回漏和H＋经ATP合酶进入基质的方式均为被动运输D．人在寒冷环境时，H＋回漏到线粒体基质的速率可能增加√练P62-63细胞呼吸中[H]和ATP的来源与去路项目来源去路[H]有氧呼吸：C6H12O6和H2O；无氧呼吸：C6H12O6有氧呼吸：与O2结合生成H2O；无氧呼吸：还原丙酮酸ATP有氧呼吸：三个阶段都产生；无氧呼吸：只在第一阶段产生用于各项生命活动练P63能量转化：①有氧呼吸②无氧呼吸有机物中稳定的化学能→ATP中活跃的化学能和热能有机物中稳定的化学能→①ATP中活跃的化学能和

热能→②大部分存留在酒精或乳酸中！2.细胞呼吸反应式中各物质间物质的量的比例关系：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量酶C6H12O62C3H6O3+少量能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量酶（1）有氧呼吸中葡萄糖∶O2∶CO2＝

。（2）产生酒精的无氧呼吸中葡萄糖∶CO2∶酒精＝

。产生乳酸的无氧呼吸中葡萄糖：乳酸=

。（3）消耗等量的葡萄糖时，产生酒精的无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2摩尔数之比为

。1∶6∶61∶2∶21∶31∶2细胞呼吸方式的判断★判断细胞呼吸方式的三大依据一定存在有氧呼吸一定存在有氧呼吸一定存在无氧呼吸一定为产乳酸的无氧呼吸只进行有氧呼吸(或同时伴随产乳酸的无氧呼吸)

两类呼吸并存，差值为无氧呼吸量

可能存在脂质类氧化分解无氧呼吸有氧呼吸(或两类呼吸并存)

先默写有氧呼吸和无氧呼吸的反应式练P634．(2022·北京卷)一队初学者进行了3个月高山滑雪集训，成绩显著提高，而体重和滑雪时单位时间的摄氧量均无明显变化。检测集训前后受训者完成滑雪动作后血浆中乳酸浓度，结果如下图。与集训前相比，滑雪过程中受训者在单位时间内(

)A．消耗的ATP不变B．无氧呼吸增强C．所消耗的ATP中来自有氧呼吸的增多D．骨骼肌中每克葡萄糖产生的ATP增多√练P63★重温真题经典再现滑雪过程中，受训者耗能增多，故消耗的ATP增多无氧呼吸的增多消耗等量的葡萄糖，有氧呼吸产生的ATP多于无氧呼吸，而滑雪过程中受训者在单位时间内无氧呼吸增强，故骨骼肌中每克葡萄糖产生的ATP减少2.(2022·广东卷，10)种子质量是农业生产的前提和保障。生产实践中常用TTC法检测种子活力，TTC(无色)进入活细胞后可被[H]还原成TTF(红色)。大豆充分吸胀后，取种胚浸于0.5%TTC溶液中，30℃保温一段时间后部分种胚出现红色。下列叙述正确的是(

)A.该反应需要在光下进行B.TTF可在细胞质基质中生成C.TTF生成量与保温时间无关D.不能用红色深浅判断种子活力高低B相同时间内，种胚出现的红色越深，说明种胚代谢越旺盛，据此可判断种子活力的高低温时间较长时，较多的TTC进入活细胞，生成较多的红色TTF，此时子叶中未形成叶绿体，不能进行光合作用，该反应不需要在光下进行，细胞质基质中可通过细胞呼吸第一阶段产生[H]，TTF可在细胞质基质中生成★重温真题经典再现小本P3621．(2022·全国甲卷)线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所。研究发现，经常运动的人肌细胞中线粒体数量通常比缺乏锻炼的人多。下列与线粒体有关的叙述，错误的是()A．有氧呼吸时细胞质基质和线粒体中都能产生ATPB．线粒体内膜上的酶可以参与[H]和氧反应形成水的过程C．线粒体中的丙酮酸分解成CO2和[H]的过程需要O2的直接参与D．线粒体中的DNA能够通过转录和翻译控制某些蛋白质的合成★重温真题经典再现小本P362C★2.环境因素：1.内部因素：酶的种类和数量温度温度、O2浓度、水CO2浓度、考点三、影响细胞呼吸的因素

问题1：探究不同环境因素对呼吸速率的影响时，如何选材？

要选取等量的同种生物在相同发育阶段的同一器官为材料。练P64课本P95★影响细胞呼吸的环境因素：(1)温度原理：通过影响

来影响呼吸速率。应用：①保鲜：储存粮食、水果、蔬菜应零上低温;②提高产量：大棚蔬菜夜间适当降温（降低细胞呼吸，减少消耗有机物）

呼吸酶的活性a练P64课本P95(3)CO2浓度原理：作为细胞呼吸产物，根据化学平衡，

CO2积累过多会

细胞呼吸的进行抑制应用:①地窖贮藏粮食果蔬；②储藏时适当增加CO2浓度，（可抑制细胞呼吸，减少有机物消耗）★影响细胞呼吸的环境因素：练P64课本P95(4)含水量原理：①水是有氧呼吸的底物；②自由水越多，细胞代谢越旺盛。应用:①抑制细胞呼吸：晒干的种子________含量降低，细胞呼吸减慢，有利于储藏。②促进细胞呼吸：浸泡种子有利于种子的萌发。★影响细胞呼吸的环境因素：练P64课本P95自由水考向1|

影响细胞呼吸的因素1．(2023·湖南卷)食品保存有干制、腌制、低温保存和高温处理等多种方法。下列叙述错误的是(

)A．干制降低食品的含水量，使微生物不易生长和繁殖，食品保存时间延长B．腌制通过添加食盐、糖等制造高渗环境，从而抑制微生物的生长和繁殖C．低温保存可抑制微生物的生命活动，温度越低对食品保存越有利D．高温处理可杀死食品中绝大部分微生物，并可破坏食品中的酶类√★重温真题经典再现练P65考向2|

细胞呼吸原理的应用3．(2021·湖北卷)采摘后的梨常温下易软化。果肉中的酚氧化酶与底物接触发生氧化反应，逐渐褐变。密封条件下4℃冷藏能延长梨的贮藏期。下列叙述错误的是(

)A．常温下鲜梨含水量大，环境温度较高，呼吸代谢旺盛，不耐贮藏B．密封条件下，梨呼吸作用导致O2减少，CO2增多，利于保鲜C．冷藏时，梨细胞的自由水增多，导致各种代谢活动减缓D．低温抑制了梨的酚氧化酶活性，果肉褐变减缓√★重温真题经典再现练P66(2)O2浓度★★★原理：原理：O2是__________所必需的，且O2对无氧呼吸过程有______(填“促进”或“抑制”)作用，对有氧呼吸过程有______(填“促进”或“抑制”)作用。★影响细胞呼吸的环境因素：【解读细胞呼吸曲线示意图】1.分段分析：当O2浓度为①0：只进行

呼吸；②0~10：同时进行

呼吸；并且随着O2浓度增大，

呼吸逐渐被抑制，

呼吸不断加强。③10以后：只进行

呼吸；O2浓度达到一定值后，随着O2浓度增大，有氧呼吸

。(受

等因素的影响)。无氧有氧和无氧无氧有氧有氧不再加强呼吸酶数量练P64课本P95有氧呼吸抑制促进(2)O2浓度★★★2.各点分析：①A点：②P点：③R点：④A点：⑤B点：不消耗O2，只产生CO2⇒只进行

呼吸。消耗O2量=产生CO2量⇒只进行

呼吸无氧有氧产生CO2_____

⇒组织细胞呼吸______

最少此时有机物消耗最少，R点对应的O2浓度是储藏蔬菜、水果的最佳O2浓度。最弱点有氧呼吸释放的CO2量______无氧呼吸释放的CO2量，但二者消耗葡萄糖的速率_______。等于不相等无氧呼吸终止点。【解读细胞呼吸曲线示意图】练P64课本P95PR2.农业生产①中耕松土(通气)——②零上低温、低氧、高CO2、一定湿度——储存果蔬③零上低温、低氧、高CO2、干燥——储存粮食④大棚作物，夜间降温——降低细胞呼吸，减少有机物的消耗促进根的呼吸，有利于无机盐的吸收⑤稻田定期排水——长期水淹，无氧呼吸产生酒精使根部腐烂3.医药卫生①包扎伤口用透气的消毒纱布。②皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，病菌就容易大量繁殖。③提倡慢跑:促进肌细胞有氧呼吸,防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。防止厌氧微生物（如破伤风芽孢杆菌）滋生课本94页细胞呼吸原理的应用

1．中耕松土、适时排水都是通过改善氧气供应来促进作物根系的呼吸作用。

(

)2．破伤风芽孢杆菌易在被锈铁钉扎过的伤口深处繁殖，原因是伤口深处氧气缺乏。

(

)3．酿酒过程的早期需要不断通气的目的是促进酵母菌有氧呼吸产生酒精。

(

)4．慢跑时，氧气供应不足，肌细胞主要进行无氧呼吸产生乳酸。

(

)5．严格的无氧环境有利于水果保鲜。

(

)6．温室大棚中，可以通过夜间适当降温来提高农作物的产量。

(

)√×√××√练P651．(必修1P95思考·讨论)水果、蔬菜和种子都需要在_______________________条件下储藏。但水果、蔬菜需要在____________________条件下储藏且需要__________；种子需要在______条件下储藏。2．(必修1P95思考·讨论)密封地窖能长时间储存水果、红薯、马铃薯等的原因是__________________________________________________________。低温、低氧、高CO2浓度适宜水分(一定湿度)零上低温干燥密封的地窖CO2浓度高，能够抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗练P654．(2021·湖南卷)下列有关细胞呼吸原理应用的叙述，错误的是(

)A．南方稻区早稻浸种后催芽过程中，常用40℃左右温水淋种并时常翻种，可以为种子的呼吸作用提供水分、适宜的温度和氧气B．农作物种子入库贮藏时，在无氧和低温条件下呼吸速率降低，贮藏寿命显著延长C．油料作物种子播种时宜浅播，原因是萌发时呼吸作用需要大量氧气D．柑橘在塑料袋中密封保存，可以减少水分散失、降低呼吸速率，起到保鲜作用√★重温真题经典再现练P66练习与应用课本P962.下图表示某种植株的非绿色器官在不同氧浓度下，单位时间内O2的吸收量和CO2的释放量的变化。下列叙述正确的是（）A.氧气浓度为0时，该器官不进行呼吸作用B.氧气浓度在10%以下时，该器官只进行无氧呼吸C.氧气浓度在10%以上时，该器官只进行有氧呼吸D.保存该器官时，氧气浓度越低越好C无氧呼吸有氧、无氧并存CO2释放量最少所对应的O2浓度为最佳浓度R阴影部分为无氧呼吸产生的CO2总量练习与应用课本P963.将酵母菌培养液进行离心处理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入甲、乙、丙3支试管中，并向3支试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液。在有氧条件下，最终能产生CO2和H2O的试管是（）A.甲B.丙C.甲和乙D.丙和乙B甲：乙：丙：细胞质基质细胞器(线粒体)细胞质基质+细胞器(线粒体)第二阶段第三阶段有氧呼吸第1阶段+葡萄糖+葡萄糖+葡萄糖无法利用，不发生反应有氧呼吸第1、2、3阶段产物：丙酮酸产物：CO2和H2O思维训练课本P96运用证据和逻辑评价论点支持不支持支持支持线粒体原本是一种需氧细菌，后与真核细胞共生成细胞器考向3|

细胞呼吸影响因素的探究实验5．(2024·山东济南模拟)科研人员通过人工模拟潮水系统，探究了水淹胁迫对红海榄幼苗根系呼吸代谢的影响，相关实验数据如表所示。下列说法错误的是

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)A．每天水淹处理6h，对红海榄幼苗的生长有一定的促进作用B．红海榄幼苗每天最佳水淹时间为6hC．减小地下根系生物量分配比例是植物对水淹胁迫的一种适应策略D．过度水淹情况下，植物可以通过无氧呼吸来弥补有氧呼吸产能的不足水淹处理/(h·d-1)061218地下根系生物量/g3.403.412.792.26地上茎叶生物量/g4.194.454.22