农产品质量安全追溯信息编码与标识规范DB41-T 1857-2019

ICS65.020

B04

DB41

河南省地方标准

DB41/T1857—2019

农产品质量安全追溯信息

编码与标识规范

2019-06-17发布2019-09-17实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T1857—2019

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4编码原则..........................................................................2

5编码对象..........................................................................2

6编码结构..........................................................................2

7信息标识..........................................................................4

附录A（规范性附录）常用的应用标识符（AI）..........................................6

附录B（资料性附录）农产品追溯编码示例..............................................7

I

DB41/T1857—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由中国物品编码中心河南分中心提出并归口。

本标准起草单位：河南省标准化研究院、中国物品编码中心河南分中心、河南农业大学。

本标准主要起草人：廖权虹、石卉、宋莲军、杨钧元、周树甫、张刚、田晓婕、张鹏、刘晓丹、

党洁、景文斌、桑子梗、王婉、丁蕾、廖珊珊。

II

DB41/T1857—2019

农产品质量安全追溯信息编码与标识规范

1范围

本标准规定了农产品质量安全追溯信息编码与标识规范的术语和定义、编码原则、编码对象、编码

结构和信息标识。

本标准适用于农产品质量安全追溯信息的编码与标识。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB12904商品条码零售商品编码与条码表示

GB/T14257商品条码条码符号放置指南

GB/T15425商品条码128条码

GB/T16828商品条码参与方位置编码与条码表示

GB/T16986商品条码应用标识符

GB/T18284快速响应矩阵码

GB/T21049汉信码

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

追溯单元

需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和追溯的单个产品或同一批次产品。

[GB/Z25008，定义3.1]

3.2

追溯码

对追溯单元进行标识的唯一代码。

3.3

全球贸易项目标识代码（GTIN）

在全球统一标识系统（GS1）中规定的贸易项目的唯一标识代码。

3.4

批号

贸易项目的批次编号。

1

DB41/T1857—2019

3.5

应用标识符(AI)

标识数据含义与格式的字符，由2～4位数字组成。

［GB/T16986，定义3.1］

3.6

单元数据串

应用标识符和相应的数据段组成的数据单元。

3.7

源实体参考代码

追溯单元的原始来源实体代码,如牛的耳标号

3.8

参与方位置编码（GLN）

对参与供应链等活动的法律实体、功能实体和物理实体进行唯一标识的代码。

［GB/T16828,定义3.1］

4编码原则

4.1唯一性原则

一个追溯单元对应一个代码，一个代码只唯一标识一个追溯单元。

4.2通用性原则

采用GS1系统，保证编码在开放的环境中使用，以便于贸易项目相关方无障碍加入，在全球范围内

具有可追溯性。

4.3可扩充性原则

追溯码应留有适当的后备容量，以便适应不断扩充的需要。

5编码对象

以追溯单元为编码对象。

6编码结构

6.1GTIN的结构

GTIN的结构见表1。

2

DB41/T1857—2019

表1GTIN结构

GTIN

指示符厂商识别代码商品项目代码校验码

N1X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1

N1X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1

N1X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1

N1X13X12X11X10X9X8X7X6X5X4X3X2X1

注：N、X为数字字符

N1为指示符，其中0～8表示贸易项目为定量的贸易项目，9表示贸易项目为变量贸易项目。

厂商识别代码由7～10位数字组成，中国物品编码中心负责分配与管理。

商品项目代码由5～2数字组成，一般由厂商编制，也可由中国物品编码中心负责编制。

校验码为1位数字，用于检验整个编码的正误。校验码的计算方法参见GB12904。

6.2应用标识符

6.2.1应用标识符的结构应符合GB/T16986的要求。

6.2.2常用的应用标识符的结构、含义见附录A。

6.3追溯码的结构

6.3.1由“GTIN+批号”组成，适用按批次生产的农产品的追溯用相应的数据载体表示，由GTIN单元

数据串和批号单元数据串组合而成，数据结构见表2。示例参见附录B.1。

表2追溯码结构一

GTIN单元数据串批号单元数据串

应用标识符AIGTIN应用标识符AI批号

01N1410X…20

6.3.2由“GTIN+生产日期或包装日期+GLN”组成，适用蔬菜、水果等的追溯，用相应的数据载体表示，

由GTIN单元数据串、生产日期单元数据串和GLN单元数据串组合而成，数据结构见表3，其中GLN可

用于标识蔬菜、水果等种植农田的位置。示例参见附录B.2。

表3追溯码结构二

GTIN单元数据串生产日期单元数据串GLN单元数据串

应用标识符AIGNIT应用标识符AI生产日期应用标识符AI全球位置码

01N1411N6414N13

6.3.3由“GTIN+源实体参考代码”组成，适用于畜禽、水产品等的追溯，用相应的数据载体表示，由

GTIN单元数据串和源实体参考代码单元数据串组合而成，数据结构见表4，其中源实体参考代码可以是

畜禽的耳标号或脚环号等。示例参见附录B.3。

3

DB41/T1857—2019

表4追溯码结构三

GTIN单元数据串源实体参考代码单元数据串

应用标识符AIGTIN应用标识符AI源实体参考代码

01N14251X…30

7信息标识

7.1一般要求

追溯信息的标识可选择一维条码、二维条码或射频标签等，应以标签或标注等做标识载体。标识载

体应保留在追溯单元上，直到被消费或购买为止。

7.2标识形式

7.2.1一维条码

7.2.1.1追溯单元的标识方式

追溯单元与追溯标识条码码制的选择见表5。

表5追溯单元与条码码制的选择

追溯单元追溯标识条码码制

零售单元（即同时也为消费单元）EAN/UPC条码（见GB12904）或GS1-128条码（见GB/T15425）

非零售单元（如为贸易项目、物流单元、装运单元等）GS1-128条码（见GB/T15425）

7.2.1.2追溯单元的表现形式

采用GS1-128码，应符合GB/T15425的要求。追溯码的条码表示见图１。

图1追溯码的一维条码

7.2.2二维条码

可采用快速响应矩阵码或汉信码中的任何一种。其中快速响应矩阵码应符合GB/T18284的规定,汉

信码应符合GB/T21049的规定。追溯码的QR码表示见图2。追溯码的汉信码表示示例见图3。

4

DB41/T1857—2019

图2追溯码的QR码

图3追溯码的汉信码

7.2.3射频标签

基于无线射频识别技术的电子标签，一般以耳标、脚环、挂牌等形式标识于追溯产品上。

7.3标识位置

标识放置位置按GB/T14257规定执行。

5

DB41/T1857—2019

AA

附录A

（规范性附录）

常用的应用标识符（ＡI）

常用的应用标识符AI见表A.1。

表A.1常用的应用标识符(AI)

应用标识符AI数据段含义格式

00系列货运包装箱代码N2+N18

01全球贸易项目代码N2+N14

10批号N2+X…20

11生产日期N2+N6

13包装日期N2+N6

251源实体参考代码N3+X…30

414标识物理位置的全球位置码N3+N13

6

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BB

附录B

（资料性附录）

农产品追溯编码示例

B.1“GTIN+批号”追溯编码示例

B.1.1追溯码结构

某企业第201703Ａ001批次的某农产品追溯码为:

(01)96901234567895(10)201703A001

其中：

01:应用标识符，表示后面的数据项是一个14位的GTIN；

9:指示符，表示该产品是变量包装；

6901234：厂商识别代码；

56789:项目代码，表示该产品；

5:校验码；

10:应用指示符，表示后面的数据项是一个1至10位的编号。该编号表示农产品的批号。

B.1.2追溯码编码的条码表示

见图B.1。

图B.1“GTIN+批号”追溯编码

B.2“GTIN+生产日期或包装日期+GLN”追溯编码示例

B.2.1追溯码结构

某企业某时在某地区生产的某农产品追溯码为：

（01）96901234567895（11）171218（414）6901234567892

其中：

01：应用标识符，表示后面的数据项是一个14位的GTIN；

9:指示符，表示该产品是变量包装；

6901234：厂商识别代码；

56789:项目代码，表示该产品；

5:校验码；

7

DB41/T1857—2019

11：应用标识符，表示后面的数据项是一个6位的编号。该编号表示该产品的生产日期；

414：应用指示符，表示后面的数据项是一个13位的编号。该编号表示该产品的种植地。

B.2.2追溯码编码的条码表示

见图B.2。

图B.2“GTIN+生产日期或包装日期+GLN”追溯编码

B.3“GTIN+源实体参考代码”追溯编码示例

B.3.1追溯码结构

某个企业耳标号为B0000002的某种规格的畜禽产品追溯码为:

（01）96901234567895（251）B0000002

其中：

01：应用标识符，表示后面的数据项是一个14位的GTIN；

9：指示符，表示该产品是变量包装；

6901234：厂商识别代码；

56789：项目代码，表示该产品；

5：校验码；

251：应用标识符，表示后面的数据项是一个1至30位的编号,该编号是畜禽的耳标号；

B0000002：畜禽的耳标号。

B.3.2追溯码编码的条码表示

见图B.3。

图B.3“GTIN+源实体参考代码”追溯编码

_________________________________

8

DB41/T1857—2019

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4编码原则..........................................................................2

5编码对象..........................................................................2

6编码结构..........................................................................2

7信息标识..........................................................................4

附录A（规范性附录）常用的应用标识符（AI）..........................................6

附录B（资料性附录）农产品追溯编码示例..............................................