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文档简介
食品品质保证铭文合同编号:__________甲方:__________乙方:__________鉴于甲方为食品生产、销售企业,乙方为食品原料供应商,双方为了确保食品安全,保证消费者权益,经友好协商,特订立本合同,共同遵守。第一条食品原料供应1.1乙方应向甲方提供符合国家食品安全标准和卫生要求的食品原料。1.2乙方应对所供食品原料的质量、安全性、合法性负责,并保证原料来源可追溯。1.3乙方应按照甲方的要求,提供相关原料的检验报告、生产许可证、卫生许可证等文件。第二条食品生产过程控制2.1甲方应严格按照国家食品安全法规和标准组织生产,确保生产过程符合食品安全要求。2.2甲方应对生产设备和原料进行定期检查、维护,确保设备完好,原料合格。2.3甲方应对生产过程中的卫生、质量、标签等环节进行严格把控,确保产品符合相关法规要求。第三条食品质量检验3.1乙方应在生产过程中对食品原料进行自检,确保原料质量符合国家标准。3.2甲方应对生产出的食品进行检验,确保产品合格。3.3甲方应对不合格产品进行追溯,找出问题环节,并及时采取措施予以改正。第四条食品安全事故处理4.1一旦发生食品安全事故,乙方应立即通知甲方,并积极配合甲方进行调查。4.2乙方应在事故发生后及时采取措施,防止事故扩大,并承担相应责任。4.3甲方应在发现食品安全事故后第一时间向相关部门报告,并依法承担相应责任。第五条保密条款5.1双方应对在合作过程中获得的商业秘密、技术秘密等予以保密。5.2未经对方同意,不得向第三方泄露本合同及与合作有关的信息。第六条合同的变更、解除和终止6.1双方同意,合同的变更、解除和终止,应书面签署,并经双方确认。6.2合同解除或终止后,乙方应立即停止供应食品原料,甲方应支付乙方相应的赔偿。第七条违约责任7.1双方应严格按照本合同约定履行义务,如一方违约,应承担违约责任。7.2违约方的赔偿金额应包括对方损失及合同约定的违约金。第八条争议解决8.1双方在履行合同过程中发生的争议,应通过友好协商解决。8.2如协商不成,任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。第九条其他条款9.1本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为____年。9.2本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲方(盖章):__________乙方(盖章):__________签订日期:__________一、附件列表:1.乙方提供的食品原料检验报告2.乙方生产许可证复印件3.乙方卫生许可证复印件4.甲方生产设备检查记录5.甲方食品生产过程卫生检查记录6.甲方食品检验报告7.食品安全事故调查报告8.双方签订的保密协议9.合同变更、解除、终止书面协议二、违约行为及认定:1.乙方未按约定提供符合国家食品安全标准和卫生要求的食品原料,视为违约。2.乙方未提供相关原料的检验报告、生产许可证、卫生许可证等文件,视为违约。3.甲方未按国家食品安全法规和标准组织生产,视为违约。4.甲方未对生产设备和原料进行定期检查、维护,视为违约。5.甲方未对生产过程中的卫生、质量、标签等环节进行严格把控,视为违约。6.乙方未在生产过程中对食品原料进行自检,视为违约。7.乙方未在发生食品安全事故后及时通知甲方,视为违约。8.乙方未在事故发生后及时采取措施,防止事故扩大,视为违约。9.甲方未在发现食品安全事故后第一时间向相关部门报告,视为违约。三、法律名词及解释:1.食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.国家食品安全标准:指国家为保障食品安全,保护消费者健康,制定的食品生产、加工、包装、运输、销售等方面的强制性技术规范。3.食品原料:指用于生产食品的原料、辅料和添加剂。4.违约金:指一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担的违约责任。5.商业秘密:指不为公众所知悉,能为权利人带来经济利益,具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.问题:乙方提供的食品原料不符合国家标准。解决办法:乙方应立即整改,提供符合标准的食品原料;甲方有权拒绝接受不符合标准的食品原料。2.问题:甲方生产设备出现故障,导致生产过程不符合食品安全要求。解决办法:甲方应立即停机检查,维修设备,确保设备完好;同时对生产出的食品进行检验,对不合格产品进行处理。3.问题:食品安全事故发生后,乙方未及时通知甲方。解决办法:乙方应加强与甲方的沟通,一旦发生食品安全事故,立即通知甲方,并积极配合甲方进行调查。4.问题:合同履行过程中,双方发生争议。解决办法:双方应通过友好协商解决;如协商不成,任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。五
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