生物化学习题（附参考答案）

生物化学习题（附参考答案）一、单选题（共108题，每题1分，共108分）1.同工酶是指（）A、免疫性质相同B、理化性质相同C、分子量相同D、酶蛋白分子结构相同E、催化功能相同正确答案：E2.ATP生成的主要方式是（）A、氧化磷酸化B、底物水平磷酸化C、肌酸磷酸化D、糖的磷酸化E、有机酸脱羧正确答案：A3.不能氧化利用脂肪酸的组织是（）A、肝脏B、肌肉C、肾脏D、脑E、心脏正确答案：D4.维系蛋白质二级结构稳定的主要化学键（）A、氢键B、离子键C、肽键D、二硫键E、疏水键正确答案：A5.镰刀型红细胞性贫血患者，其血红蛋白ß-链N端第六个谷氨酸残基被下列哪种氨基酸代替（）A、缬氨酸B、丝氨酸C、组氨酸D、色氨酸E、丙氨酸正确答案：A6.高密度脂蛋白的主要功能是（）A、转运外源性脂肪B、转运游离脂肪酸C、转运内源性脂肪D、逆向转运胆固醇E、转运胆固醇正确答案：D7.完全依靠糖酵解提供能量的组织细胞是（）A、肾B、肝C、肌肉D、成熟红细胞E、肺正确答案：D8.除下列哪种氨基酸外，组成天然蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸（）A、脯氨酸B、组氨酸C、精氨酸D、谷氨酸E、甘氨酸正确答案：A9.胆固醇合成的主要场所是（）A、肝脏B、小肠C、脑D、心脏E、肾正确答案：A10.血糖在体内的主要代谢去路是（）A、合成甘油B、氧化供能C、糖原分解D、食物中摄取E、糖异生作用正确答案：B11.关于酶蛋白和辅助因子的叙述错误的是（）A、一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合B、二者单独存在时，酶无催化活性C、二者形成的复合物称全酶D、辅助因子可以是有机化合物E、全酶才有催化活性正确答案：A12.血浆脂蛋白中将肝外胆固醇转运到肝内进行代谢的是（）A、HDLB、CMC、VLDLD、LDLE、IDL正确答案：A13.关于酶蛋白和辅助因子的叙述，错误的是（）A、二者形成的复合物称为全酶B、辅助因子决定了反应的特异性C、辅助因子可以是有机化合物D、二者单独存在时酶无催化活性E、全酶才有催化活性正确答案：B14.全酶是指（）A、酶-抑制剂复合物B、酶-底物复合物C、酶的无活性前体D、酶的辅助因子以外的部分E、酶蛋白与辅助因子结合后的复合物正确答案：E15.氨基酸生糖的途径是（）A、糖酵解B、磷酸戊糖途径C、糖异生D、三羧酸循环E、糖原合成正确答案：C16.血液中氨的来源不包括（）A、氨基酸脱氨基作用B、肠道中尿素分解C、氨基酸脱羧基作用D、肠道中细菌腐败作用E、肾小管上皮细胞分泌的氨正确答案：C17.体内硫酸基团的提供者是（）A、PAPSB、ATPC、FADD、MADPE、GMP正确答案：A18.蛋白质的基本组成单位是（）A、葡萄糖B、丙酮酸C、脱氧核糖D、氨基酸E、核苷酸正确答案：D19.含有两个羧基的氨基酸是（）A、甘氨酸B、谷氨酸C、苏氨酸D、赖氨酸E、缬氨酸正确答案：B20.与黑色素合成有关的氨基酸是（）A、组氨酸B、丙氨酸C、甲硫氨酸D、苏氨酸E、酪氨酸正确答案：E21.体内合成的尿素分子中一个N来自NH3，另一个N来自（）A、苯丙氨酸B、谷氨酸C、天冬氨酸D、脯氨酸E、赖氨酸正确答案：C22.mol软脂酸（16个碳的脂肪酸）先通过ß氧化，生成氧化物再进入三羧酸循环和氧化磷酸化彻底氧化，净生成ATP的mol数为（)A、106B、108C、148D、120E、122正确答案：A23.ALT（GPT）活性最高的组织是（）A、肝B、心C、脑D、肾E、骨骼肌正确答案：A24.下列激素哪种是抗脂解激素（）A、去甲肾上腺素B、胰高血糖素C、肾上腺素D、促甲状腺素E、胰岛素正确答案：E25.正常血糖的主要来源是（）A、甘油经糖异生作用转变而来B、脂肪转变而成C、乳酸转变而成D、肝糖原分解产生E、食物中糖经消化吸收正确答案：E26.合成尿素的主要组织或器官是（）A、肌肉B、心C、胃D、肾E、肝正确答案：E27.下列脂蛋白含胆固醇及胆固醇酯最多的是（）A、LDLB、VLDLC、CMD、脂肪酸E、HDL正确答案：A28.蛋白质分子中的肽键（）A、是一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基脱水缩合所形成的化学键B、是由谷氨酸的羧基与另一个氨基酸的氨基形成的C、氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键D、是由赖氨酸的氨基与另一分子氨基酸的羧基所形成的E、以上都不是正确答案：A29.生成5-磷酸核糖的代谢途径是（）A、糖酵解B、三羧酸循环C、磷酸戊糖途径D、糖异生E、有氧氧化正确答案：C30.心肌和骨骼肌中最主要的脱氨基反应是（）A、非氧化脱氨基作用B、氧化脱氨基作用C、联合脱氨基作用D、转氨基作用E、嘌呤核苷酸循环正确答案：E31.乳酸脱氢酶同工酶有多少种（）A、4B、7C、6D、5E、8正确答案：D32.三羧酸过程中，脱氢与脱羧的次数分别为()A、4,2B、2,4C、3,2D、4,4E、2,2正确答案：A33.糖原合成中作为“活性葡萄糖的是”A、UDPGB、GDPC、ATPD、CDPE、TDP正确答案：A34.体内氨的主要来源（）A、肠道吸收B、碱基分解C、肾脏产生的氨D、氨基酸脱氨基E、胺分解正确答案：D35.下列哪种组织主要通过嘌呤核苷酸循环进行脱氨基作用（）A、肝B、肾C、肺D、脑E、肌肉正确答案：E36.氧化磷酸化进行的部位是（）A、溶体酶B、内质网C、线粒体D、胞液E、高尔基体正确答案：C37.γ-氨基丁酸（GABA）由哪种氨基酸转化生成（）A、谷氨酸B、天冬氨酸C、苏氨酸D、色氨酸E、蛋氨酸正确答案：A38.不能直接补充血糖的代谢过程是（）A、肝糖原分解B、糖异生作用C、肌糖原分解D、肾小管上皮细胞的重新吸收作用E、食物消化吸收正确答案：C39.糖酵解的终产物是（）A、5-磷酸核糖B、氨基酸C、丙酮酸D、甘油E、乳酸正确答案：E40.在严重饥饿时脑组织的主要能源物质是（）A、葡萄糖B、蛋白质C、脂肪酸D、酮体E、糖原正确答案：D41.下列哪项不是γ-氨基丁酸（GABA）具有的生理功能（）A、有兴奋中枢神经的作用B、中枢神经系统抑制性神经递质C、可用于治疗小儿惊厥D、可用于治疗妊娠呕吐E、能够抑制中枢神经系统的过度兴奋正确答案：A42.用于合成核酸的核糖主要来源于哪条代谢途径（）A、磷酸戊糖途径B、有氧氧化C、糖原合成D、糖异生E、糖酵解正确答案：A43.患者女9岁畏光，皮肤粉红，头发花白，该患者患病的根本原因是因为先天性缺乏（）A、尿酸氧化酶B、对羟苯丙氨酸氧化酶C、苯丙氨酸羟化酶D、酪氨酸酶E、酪氨酸转氨酶正确答案：D44.关于糖的有氧氧化的描述，错误的是（）A、有氧氧化在胞液中进行B、糖有氧氧化的产物是二氧化碳、能量和水C、糖有氧氧化是机体获得能量的主要方式D、三羧酸循环是三大营养物质相互转变的途径E、1分子葡萄糖氧化成二氧化碳和水时可生成30或32分子ATP正确答案：A45.含有一条多肽链的蛋白质不能形成的结构是（）A、四级结构B、三级结构C、二级结构D、一级结构E、无规则卷曲正确答案：A46.蛋白质的平均含氮量是（）A、6.25%B、16%C、60%D、50%E、45%正确答案：B47.患者女53岁反复发作性昏迷三个月，入院时血氨166umol/L,此患者脑组织处理氨的主要方式是（）A、形成天冬氨酰B、排除游离NH3C、合成尿素D、生成铵盐E、生成谷氨酰胺正确答案：E48.两条呼吸链交汇的成分是（）A、CoQB、NADC、FAND、细胞色素CE、以上都不对正确答案：A49.关于酶催化作用的叙述不正确的是（）A、催化活性可以调节B、催化效率极高C、催化反应具有高度特异性D、酶活性不受环境因素的影响E、催化反应所需要的条件温和正确答案：D50.参与呼吸链递电子的金属离子是（）A、铁离子B、钴离子C、锌离子D、镁离子E、钙离子正确答案：A51.酶具有极强的催化功能，最根本的原因是()A、增加了反应物之间的接触B、升高了反应物的活化能C、抑制了活性中心的形成D、能降低反应的活化能E、使酶蛋白变性正确答案：D52.蛋白质分子中的肽键（）A、是一个氨基酸的ɑ-羧基与另一个氨基酸的ɑ-氨基脱水形成的B、是由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的ɑ-氨基形成的C、氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键D、是由赖氨酸的ℇ-氨基与另一分子氨基酸的α-羧基形成的E、以上都不是正确答案：A53.酶的催化活性，依赖于（）A、有活性中心及其必需基团B、酶分子结构完整无缺C、有金属离子参加D、有辅酶参加E、酶分子上所有的化学基团存在正确答案：A54.血栓素的活性前体是（）A、油酸B、丙酮酸C、亚麻酸D、亚油酸E、花生四烯酸正确答案：E55.呼吸链中细胞色素排列顺序是（）A、c1→c→b→aa3→O2B、b→c1→c→aa3→O2C、c→c1→b→aa3→O2D、c→b→c1→aa3→O2E、b→c→c1→aa3→O2正确答案：B56.胰蛋白酶以酶原形式存在的意义是（）A、保护胰腺组织免受破坏B、保证蛋白酶的水解效率C、促进蛋白酶的分泌D、保证蛋白酶在一定时间内发挥作用E、以上都不是正确答案：A57.下列有关酶催化反应的特点中错误的是（）A、催化作用是受调控的B、具有高度的专一性C、具有高度的催化能力D、具有高度的稳定性E、酶活性具有不稳定性正确答案：D58.丙酮酸激酶是哪条代谢途径的关键酶A、糖异生B、糖酵解C、三羧酸循环D、糖原合成与分解E、磷酸戊糖途径正确答案：B59.调节人体血糖浓度最重要的器官是（）A、心脏B、肝脏C、肺D、脾E、肾脏正确答案：B60.可被2,4-二硝基苯酚抑制的代谢途径是（）A、糖异生B、糖原合成C、底物水平磷酸化D、糖酵解E、氧化磷酸化正确答案：E61.无氧氧化的终产物是（）A、乳酸B、丙酮酸C、延胡索酸D、草酰乙酸E、苹果酸正确答案：A62.NADH+H+氧化呼吸链的氧化磷酸化P/O比值大约为（）A、2.5B、1.5C、3D、2E、4正确答案：A63.体内储存糖原最多的组织器官（）A、心脏B、脑C、肝脏D、肾脏E、肌肉正确答案：E64.正常血浆脂蛋白按密度由低到高排列为（）A、CM-VLDL-LDL-HDLB、CM-VLDL-HDL-IDLC、CM-HDL-IDL-VLDLD、CM-IDL-HDL-MDLE、VLDL-LDL-HDL-CM正确答案：A65.蛋白质在什么情况下解离为带负电荷的基团A、PH≤pIB、PH＞pIC、PH＝pID、PH＜pIE、PH≥pI正确答案：B66.直接参与鸟氨酸循环的氨基酸不包括（）A、精氨酸B、鸟氨酸C、色氨酸D、天冬氨酸E、瓜氨酸正确答案：C67.蛋白质不含的氨基酸是（）A、天冬氨酸B、丙氨酸C、组氨酸D、谷氨酸E、鸟氨酸正确答案：E68.变性蛋白质的主要特点是（）A、生物学活性丧失B、肽键被破坏C、溶解性增加D、分子量降低E、不易被蛋白酶水解正确答案：A69.关于竞争性抑制作用正确的是（）A、抑制剂的结构与底物不相似B、增大［S］不能使抑制剂的抑制作用减弱C、抑制剂和底物结合在酶分子的不同部位D、Km↓、Vmax↓E、Km↑、Vmax不变正确答案：E70.精氨酸酶主要存在于哪个组织（）A、小肠B、肾脏C、血浆D、肝脏E、脑组织正确答案：D71.血氨来源途径不包括（）A、氨基酸脱氨B、肠道细菌代谢产氨C、转氨基作用生成的氨D、肾小管细胞E、肠腔尿素分解产氨正确答案：C72.糖原分解的关键酶（）A、葡萄糖激酶B、磷酸化酶C、己糖激酶D、柠檬酸合酶E、糖原合酶正确答案：B73.关于酶的叙述正确的是（）A、酶的化学本质是蛋白质B、所有酶都有辅酶C、酶不具有催化活性D、酶的催化作用与其空间结构无关E、酶不具有活性中心正确答案：A74.S-腺苷甲硫氨酸（S-腺苷蛋氨酸SAM）最重要的生理功能是（）A、提供活性甲基B、生成嘌呤核苷酸C、补充甲硫氨酸D、生成嘧啶核苷酸E、合成四氢叶酸正确答案：A75.体内合成脂肪酸时所需要的供氢体，可以来自于以下哪条途径（）A、磷酸戊糖途径B、糖酵解C、糖异生D、糖原合成E、糖有氧氧化正确答案：A76.糖酵解是在细胞的什么部位进行的A、高尔基体B、细胞核内C、胞液D、线粒体E、内质网膜上正确答案：C77.下列哪种氨基酸为环状亚氨基酸A、谷氨酰胺B、谷氨酸C、脯氨酸D、酪氨酸E、甘氨酸正确答案：C78.CM的主要作用是（）A、转运外源性的甘油三酯B、转运内源性的甘油三酯C、转运内源性的胆固醇D、转运外源性的胆固醇E、以上都不对正确答案：A79.生物氧化二氧化碳的产生是（）A、氧化磷酸化B、糖原合成C、氨基酸脱氨基D、呼吸链E、有机酸脱羧正确答案：E80.合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是（）A、UDPGB、CDPGC、ADPGD、GDPGE、TDPG正确答案：A81.ɑ-螺旋每上升一圈相当于氨基酸残基的个数是（）A、3.5B、4.5C、2.7D、2.5E、3.6正确答案：E82.糖原合成过程中的供能物质是（）A、ATP、UTPB、ATP、GTPC、CTP、UTPD、CTP、GTPE、ATP、CTP正确答案：A83.三羧酸循环的第一步反应产物是（）A、柠檬酸B、草酰乙酸C、乙酰辅酶AD、二氧化碳E、丙酮酸正确答案：A84.血浆脂蛋白中转运内源性脂肪的是（）A、VLDLB、CMC、LDLD、HDLE、IDL正确答案：A85.负氮平衡见于（）A、营养充足的婴幼儿B、疾病恢复期C、晚期癌症患者D、健康成年人E、营养充足的孕妇正确答案：C86.有关脂肪酸的氧化，下列哪一种叙述是错误的()A、活化过程在线粒体中进行B、需要活化C、氧化酶系存在线粒体内D、肉毒碱可作为活化脂肪酸的载体E、每次活化产生一分子乙酰CoA正确答案：A87.糖类最主要的生理功能是（）A、提供能量B、软骨的基质C、细胞膜组分D、信息传递E、免疫作用正确答案：A88.除下列哪种氨基酸外，组成天然蛋白质的氨基酸均为L-氨基酸（）A、谷氨酸B、组氨酸C、脯氨酸D、精氨酸E、甘氨酸正确答案：E89.三羧酸循环发生的部位是（）A、细胞液B、内质网C、胞液D、线粒体E、细胞核正确答案：D90.下列哪个是糖异生的关键酶（）A、葡萄糖激酶B、己糖激酶C、丙酮酸激酶D、丙酮酸羧化酶E、磷酸果糖激酶正确答案：D91.关于蛋白质变性的叙述，下列哪项正确（）A、可使其生物活性丧失B、由肽键断裂而引起的C、都是不可逆的D、可增加其溶解度E、以上都不对正确答案：A92.合成一分子尿素需要消耗高能磷酸键的数目是（）A、1B、4C、2D、3E、5正确答案：B93.线粒体外的NADH进入线粒体的方式（）A、苹果酸-天冬氨酸穿梭或a-磷酸甘油穿梭B、肉毒碱携带C、载体D、丙酮酸羧化支路E、柠檬酸-丙酮酸循环正确答案：A94.尿素合成的限速酶是（）A、精氨酸代琥珀酸合成酶B、鸟氨酸氨基甲酰转移酶C、HMG－CoA合成酶D、精氨酸代琥珀酸裂解酶E、尿激酶正确答案：A95.只能生成酮体，不能利用酮体的器官是（）A、心脏B、脑C、肝脏D、小肠E、肾正确答案：C96.糖酵解途径的终产物是（）A、甘油B、氨基酸C、5-磷酸核糖D、丙酮酸E、乳酸正确答案：D97.关于食物蛋白质互补作用的叙述不正确的是（）A、谷类与豆类食物适合混合食用B、能够提高混合食物蛋白质的营养价值C、使食物中必需氨基酸相互补充D、通常将营养价值较低的蛋白质混合食用E、适用于蛋白质营养价值高的食物混合食用正确答案：E98.下列物质中，不属于高能化合物的是A、丙酮酸B、CTPC、ATPD、GTPE、UTP正确答案