瑜伽馆食堂卫生管理指南

瑜伽馆食堂卫生管理指南合同编号：__________甲方：（瑜伽馆名称）地址：____________________联系人：__________________联系电话：_______________乙方：（食堂名称）地址：____________________联系人：__________________联系电话：_______________一、乙方的义务1.1乙方必须持有国家有关部门核发的有效食品经营许可证、卫生许可证等相关证件，并保证在合同有效期内证件齐全、有效。1.2乙方应按照我国食品安全法律法规的规定，严格遵守食品安全操作规程，确保食品卫生与安全。1.3乙方应配备完善的卫生设施，保证食堂内外环境整洁，定期进行卫生消毒，并对食堂工作人员进行健康检查。1.4乙方应确保提供的食品符合国家关于营养成分、食品安全等方面的标准和要求，不得提供有毒、有害、变质的食品。1.5乙方应按照甲方的要求，定期对食堂卫生状况进行自检，并向甲方报告自检结果。二、甲方的权利与义务2.1甲方有权对乙方食堂的卫生状况、食品质量等方面进行监督和检查，并要求乙方按照甲方要求进行整改。2.2甲方有权要求乙方提供食品经营许可证、卫生许可证等相关证件，并核验证件的真实性和有效性。2.3甲方有权在合同期内对乙方进行评估，如乙方不符合食品安全与卫生的要求，甲方有权终止本合同。2.4甲方应按照约定向乙方支付食堂服务费用，并保证支付的费用符合国家关于食堂餐饮服务的收费标准。三、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。合同期满后，如双方同意续签，应提前一个月书面通知对方。四、违约责任4.1乙方如违反本合同约定的义务，甲方有权要求乙方立即整改，并有权终止本合同。乙方应承担因此给甲方造成的损失。4.2甲方如违反本合同约定的义务，乙方有权要求甲方立即整改，并有权要求甲方支付违约金。五、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他约定6.1本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。6.2本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（签字/盖章）：____________乙方（签字/盖章）：____________签订日期：________________一、附件列表：1.甲方（瑜伽馆）有效证件：营业执照、组织机构代码证、税务登记证、食品经营许可证、卫生许可证等。2.乙方（食堂）有效证件：营业执照、组织机构代码证、税务登记证、食品经营许可证、卫生许可证等。3.乙方食堂卫生检查报告。4.乙方食堂食品安全检测报告。5.甲方食堂服务费用支付凭证。6.乙方食堂服务费用收款凭证。7.双方签订的补充协议。二、违约行为及认定：1.乙方未持有有效食品经营许可证、卫生许可证等相关证件，或证件不符合国家规定。2.乙方未按照我国食品安全法律法规的规定，严格遵守食品安全操作规程，导致食品安全事故。3.乙方未配备完善的卫生设施，或食堂内外环境不整洁，未定期进行卫生消毒。4.乙方未对食堂工作人员进行健康检查，或工作人员患有传染病。5.乙方提供的食品不符合国家关于营养成分、食品安全等方面的标准和要求。6.乙方未按照甲方要求，定期对食堂卫生状况进行自检，并未向甲方报告自检结果。7.甲方未按照约定向乙方支付食堂服务费用。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品经营许可证：是指国家有关部门颁发的，允许企业或者个体工商户从事食品销售活动的凭证。3.卫生许可证：是指国家有关部门颁发的，允许企业或者个体工商户从事公共场所卫生经营活动的凭证。4.违约金：是指当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当向对方支付的金钱。5.补充协议：是指在原有合同基础上，对原有合同内容进行补充、修改或者完善的法律文件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.乙方食堂卫生状况不符合要求：要求乙方立即整改，如整改后仍不符合要求，有权终止合同。2.乙方提供的食品质量问题：要求乙方立即整改，如整改后仍存在问题，有权终止合同。3.甲方未按时支付食堂服务费用：及时与甲方沟通，了解原因，并要求甲方按时支付。4.合同条款不明确，导致双方产生争议：双方签订补充协议，明确合同条款。5.乙方食堂工作人员患有传染病：要求乙方立即更换工作人员，并对新工作人员进行健康检查。五、所有应用场景：1.甲方为提供优质瑜伽服务，需要乙方提