DB2107-T 0004-2024地理标志产品++北镇葡萄

ICS67.080.10CCSICS67.080.10CCSB31锦 州 市 地 方 标 准DB2107/T0004—2024代替DB2107/T0004—2021地理标志产品北镇葡萄Productofgeographicalindication—Beizhengrape20242024091020241010锦州市市场监督管理局发布目 次前言 III范围 1规性用件 1术和义 1地标产保范围 1自环境 1品种 2栽技术 2采收 3产质量 3验法 412志标、12志标、装藏和输 4附录A规性）冷葡萄术程 5参考献 8前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件根据国家知识产权局颁布的第80号令《地理标志产品保护办法》及GB/T17924—2008《地DB2107/T0004—2021DB2107/T0004—2021更换了“附录A”，删除了“附录B”。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由北镇市市场监督管理局提出。本文件由锦州市知识产权局归口。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。归口管理部门通讯地址：锦州市知识产权局（锦州市解放路二段52号。文件起草单位通讯地址：北镇市市场监督管理局（北镇市北镇街道东大街18号、本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。归口管理部门通讯地址：锦州市知识产权局（锦州市解放路二段52号。文件起草单位通讯地址：北镇市市场监督管理局（北镇市北镇街道东大街18号、（8。——2021DB2107/T0004—2021——本次为第一次修订。地理标志产品北镇葡萄范围本文件规定了地理标志产品北镇葡萄的保护范围、自然环境、品种、栽培技术、采收、产品质量、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮藏和运输。本文件适用于国家知识产权局依据《地理标志产品保护规定》批准保护的北镇葡萄。（GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB3095GB5084GB/T8559苹果冷藏技术GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定GB/T30134冷库管理规范GB/T32950鲜活农产品标签标识GH/T1022鲜葡萄NY469葡萄苗木NY/T857葡萄产地环境技术条件NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法下列术语和定义适用于本文件。3.1productofgeographicalindication—Beizhengrape北镇葡萄地理标志产品保护范围限于国家知识产权局公告2023年第557号批准的范围，即辽宁省锦州市北镇市现辖行政区域。日照2656.9h。气温9.7降水551.0mm。土壤NY/T857水源灌溉水以地下水为主要水源，水质符合GB5084规定。大气空气环境质量应符合GB3095规定。品种巨峰、辽峰。巨峰、辽峰。7栽培技术40cm2.0pH5.1～7.5。采用扦插或嫁接育苗方法，砧木为贝达。苗木质量应符合NY469要求。定植420cm10667m2栽植450～550株。667m23000～330045～606667m22500kg。档案9.2理化指标应符合表2要求。9.2理化指标应符合表2要求。表2 理化污染物限量应符合GB2762要求。GB2763按要求建立农产品生产档案，记载事项包括：使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，植物病虫草害的发生和防治情况，收获日期。档案应当保存2年以上。采收9月中下旬至10月中旬，果实充分成熟时，在露水干后的早晨或下午三时后采收。应符合表1要求。表1感官指标项目要求品质基本要求/或滋味，具有适于市场和贮存要求的生理成熟度发育状况具有本品种的典型特征果形果穗呈圆锥形或圆柱形色泽果皮紫黑色，果粉薄口感、风味果皮易剥离、多汁，风味酸甜，有淡草莓香味果粒果粒着生紧密，粒大而均匀，在主梗上具有均匀排列的间隙，基本上无落粒果穗穗重不低于150g、中等紧密的果穗至少占80%以上，稀疏果穗不超过10%果梗发育良好且强壮，不干燥发脆，质地木质化，无冻伤、腐烂日灼、转色病、病虫害无项目要求单粒重/（g）10.0～12.0可溶性固形物/%≥18.0总酸/%≤0.65感官检验：按GH/T10220.1gNY/T2637GB12456GB2762农药残留限量检验：按GB2763同一产地、同一品种、同时采收的作为一个检验批次。按GB/T2828.1规定执行。可交收。11.3.2型式检验——有关行业主管部门提出型式检验要求；——前后两次抽样检验结果差异较大；——人为或自然因素使生产环境发生较大变化。11.4判定规则按GB/T2828.1规定执行。12标志、标签、包装、贮藏和运输标志的使用应符合地理标志专用标志相关管理办法。产品名称应按本文件规定的名称标注。标签：内容应符合GB/T32950包装、贮藏和运输：应按附录A附录A（）3d～30d10d～15d10d～15d外包装纸箱容重以2.5kg～5kg下有直径1.5cm410kg1内包装0.03mm～0.05mm（）运输保鲜剂宜选用释放二氧化硫的各种剂型保鲜剂，即焦亚硫酸盐。——粉剂：将焦亚硫酸盐用纸塑复合膜包装。——片剂：将焦亚硫酸盐加工成片，再用纸塑复合膜包装。23（～63GB/T30134A.4.2预冷A.4.2.124h。A.4.2.2A.4.2.3A.4.2.4采收后立即对葡萄进行预冷，暂不能进行预冷的，需把葡萄放置在阴凉通风处，但不应超过-1℃～03d-1GB/T8559200kg/m3～71～2最佳贮藏温度为-1℃～0±0.5GB/T8559。A.6.2湿