《一天的食物》学历案

《一天的食物》学历案主备：主备人姓名审核：审核人姓名班级:＿______姓名:＿______【学习目标】1、知识与技能能说出一天中吃过的食物名称，知道食物可以分成不同的类别。可以准确地对食物进行分类，如主食类、蔬菜水果类、肉类、奶类等。2、过程与方法学会通过记录和整理的方式，统计一天所吃的食物。能够根据食物的特点进行分类，培养归纳总结能力。3、情感态度与价值观意识到健康饮食的重要性，关心自己和他人的饮食情况。【课前预学】1、回忆一下昨天你都吃了些啥呢？可以先简单地在心里想一下，比如早上是包子还是面包呀，中午有没有吃肉肉，晚上有没有吃蔬菜呢？2、咱们来玩个小游戏，想象你现在是一个小厨师，要给一个挑食的小朋友准备一天的食物。你会准备哪些食物呢？把这些食物的名字写下来哦。【探究共学、解决疑难】1、分享美食之旅大家都回忆了自己昨天吃的食物，现在咱们轮流来说一说。不过在说的时候，要尽量说详细一点哦，就像这样：“我早上吃了一个鸡蛋，是水煮的，还喝了一杯牛奶，是甜甜的纯牛奶，吃了一片面包，面包上面还有草莓果酱呢。”然后咱们一起把大家说的食物都记录在黑板上。在记录的过程中，我们发现有些食物好像可以放在一起，比如说米饭、馒头、面条，它们好像有一些共同的特点。那咱们就来讨论讨论，这些食物可以分成一类吗？如果可以，咱们给这个类别取个名字吧。（这里引导学生发现主食类食物的特点，并给这类食物命名）2、食物分类大挑战现在黑板上有好多食物啦，咱们来进行一个分类挑战。就像把小动物们送回自己的家一样，我们要把这些食物送回它们各自的“家”。比如说，苹果、香蕉、橙子就可以住在“蔬菜水果类”这个家里面；鸡肉、猪肉、牛肉就住在“肉类”这个家里面。大家一起动手来分一分吧。在分类的过程中，如果有不同的意见，咱们可以互相讨论一下。比如说，有人认为土豆是蔬菜，但是也有人觉得土豆可以当主食，那我们就来分析分析土豆到底应该放在哪里呢？（引导学生思考食物分类的标准不是唯一的，有些食物可能具有多种属性）【课堂验学、评价诊断】1、食物名称大比拼我来说一种食物的类别，然后大家快速说出这个类别里面的食物名称。比如说，我要是说“蔬菜水果类”，你们就可以说“苹果、香蕉、黄瓜、西红柿……”看谁说得又快又多。这个环节主要是看看大家是不是记住了不同食物所属的类别哦。2、健康饮食小专家咱们已经知道了食物有不同的类别，那你觉得一天当中，每个类别大概要吃多少才是健康的呢？可以根据自己的想法来说一说。比如说，“我觉得主食类要吃适量，不能太多也不能太少，大概每餐一碗米饭就可以了。蔬菜水果类要多吃一点，每天至少要吃三种不同的蔬菜和两种不同的水果。”（这个问题没有标准答案，主要是引导学生思考健康饮食的搭配）3、下面这些食物应该属于哪一类呢？请在括号里填上正确的类别名称。鸡蛋（＿_____）米饭（＿_____）西瓜（＿_____）鱼肉（＿_____）答案：鸡蛋（奶类和蛋类）米饭（主食类）西瓜（蔬菜水果类）鱼肉（肉类）【拓展学习】1、设计一周的健康食谱如果让你给全家设计一周的健康食谱，你会怎么做呢？你可以根据不同食物的类别，合理地安排每天的饮食。这个任务有点难度，不过大家可以发挥自己的想象力，还可以参考一些健康饮食的书籍或者网站哦。2、食物的来源探索咱们吃的这些食物