沪教 九下 化学 第8章《几种重要的盐》课件

第八章酸、碱、盐及其应用第4节

几种重要的盐逐点导讲练课堂小结作业提升学习目标课时讲解1课时流程2盐的组成和分类几种常用的盐常用的化学肥料与使用感悟新知知识点11.常见的盐厨房中调味用的食盐的主要成分(化学式为NaCl)，建筑、雕塑用的大理石、汉白玉的主要成分(化学式为CaCO3)，大多数化肥的主要成分[如(NH4)2SO4、NH4HCO3

等]，都是盐。2.盐的组成由金属离子(或NH4+)和酸根离子组成的化合物。盐的组成和分类知1－讲感悟新知3.盐的分类与命名(1)根据酸根离子或金属离子(或NH4+)分类①根据酸根离子可分为：盐酸盐(如NaCl、FeCl2)；硫酸盐(如CuSO4、K2SO4)；碳酸盐(如CaCO3、Na2CO3)；硝酸盐(如KNO3、NaNO3)。②根据金属离子(

或NH4+)可分为：钾盐(如KNO3、K2SO4)；钠盐(

如NaCl、Na2CO3)；铵盐［如NH4NO3、(NH4)

2SO4］；亚铁盐(如FeSO4、FeCl2)。(2)

根据溶解性分类：可溶性盐(如NaCl、CuSO4)和难溶性盐(如CaCO3、AgCl)。知1－讲感悟新知4.盐的溶解性在常见的盐中，钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐一般易溶于水；盐酸盐除氯化银难溶于水，其余的易溶于水；硫酸盐除硫酸钙、硫酸银微溶于水，硫酸钡难溶于水，其余的一般易溶于水；碳酸盐除钾盐、钠盐、铵盐易溶于水，其余的一般难溶于水。说明：酸、碱、盐的溶解性表详见教材附录。知1－讲感悟新知5. 盐的化学性质知1－讲性质反应发生的条件实例盐+金属→新盐+新金属①金属在金属活动性顺序中排在盐溶液中金属的前面；②盐要可溶于水；③K、Ca、Na除外。可简记为：前置后，盐可溶，K、Ca、Na除外

感悟新知续表知1－讲性质反应发生的条件实例盐+酸→新盐+新酸生成物中有沉淀、气体或水

感悟新知续表知1－讲性质反应发生的条件实例盐+碱→新盐+新碱①反应物都溶于水；②生成物中有沉淀、气体或水盐1+盐2→新盐1+新盐2①反应物都溶于水；②生成物中有沉淀

感悟新知特别提醒1.盐是一类化合物的总称，氯化钠是盐类中的一种，不能认为盐就是氯化钠。2.并不是所有的盐都由金属离子和酸根离子组成。有些盐由铵根离子(NH4+)和酸根离子组成。3.盐的溶解性记忆口诀：钾钠铵盐硝酸盐，均能溶于水中间；硫酸盐中钡不溶，盐酸盐中银不溶；碳酸钾钠铵盐溶。知1－讲感悟新知4.有的盐溶液能与酸碱指示剂反应。如Na2CO3溶液能使紫色石蕊溶液变蓝，使无色酚酞溶液变红。5.盐能与单质、酸、碱、盐发生反应，但不是所有的盐都能与这四类物质发生反应，必须结合每种盐中的金属离子和酸根离子来分析。知1－讲知1－练感悟新知[中考·成都]自然界中含氮化合物种类较多，下列物质属于盐的是(

)A. NO2 B. NH3 C. NH4NO3 D. HNO3例1C考向盐的组成和分类题型1盐的组成感悟新知解析：

NO2是由两种元素组成，且其中一种元素是氧元素的化合物，属于氧化物；氨气是由氨气分子构成的，不属于盐；NH4NO3是由铵根离子和硝酸根离子构成的化合物，属于盐；HNO3电离时产生的阳离子全部是氢离子，属于酸。知1－练感悟新知方法点拨本题运用概念辨析法解答。氧化物是由氧元素和另一种元素组成的化合物，碱是由金属离子(或NH4+)和氢氧根离子组成的化合物，盐是由金属离子(或NH4+)和酸根离子组成的化合物。知1－练知1－练感悟新知[中考·营口]下列金属不能与CuCl2溶液反应的是(

)A. Zn B. Ag C. Fe D. Al例2B题型2判断金属与盐能否反应感悟新知解析：根据金属与盐反应的条件进行分析。不能与CuCl2溶液反应的金属的活动性比铜弱。根据金属活动性顺序，观察选项，银的活动性比铜弱，不能与CuCl2

溶液反应。知1－练感悟新知方法点拨金属与盐反应，既要比较金属活动性，又要确定盐的溶解性，符合条件的才能反应。书写方程式时，注意有铁参加反应时只能生成亚铁盐。知1－练知1－练感悟新知[中考·自贡]现有X、Y两种金属，如果把X、Y分别放入稀盐酸中，X溶解并产生氢气，Y不反应；如果把Y放入硝酸铜溶液中，无明显现象。则X、Y、Cu的金属活动性强弱顺序是(

)A. Cu>X>Y B. X>Cu>Y C. X>Y>Cu D. Y>X>Cu例3B题型3通过实验来比较金属的活动性感悟新知解题秘方：根据金属与酸、金属与盐溶液反应的条件来推断金属的活动性强弱。解析：

X、Y两种金属，如果把X、Y分别放入稀盐酸中，X溶解并产生氢气，Y不反应，说明活动性：X>H>Y；如果把Y放入硝酸铜溶液中，无明显现象，说明Y的金属活动性比铜弱，即活动性：Cu>Y。则X、Y、Cu的金属活动性强弱顺序是X>Cu>Y。知1－练感悟新知解法提醒根据金属的化学性质来比较金属的活动性强弱。如在自然界中以单质形式存在的金属活动性较弱；能与酸反应产生氢气的是氢前金属，不能与酸反应的金属位于氢后面；一种金属若不能将另一种金属从它的盐溶液中置换出来，说明前者的活动性比后者弱(K、Ca、Na除外)。知1－练知1－练感悟新知(多选)

下列实验不能直接验证Fe、Zn、Cu三种金属的活动性顺序的是(

)A. 将Fe、Cu分别放入ZnSO4溶液中B. 将Fe分别放入ZnSO4溶液、CuSO4

溶液中C. 将Zn、Cu分别放入FeCl2

溶液中D. 将Fe、Zn分别放入CuSO4

溶液中例4AD题型4设计实验比较金属活动性感悟新知解析：

A项，Fe、Cu均不能与ZnSO4

溶液反应，不能直接验证Fe、Zn、Cu三种金属的活动性顺序。B项，Fe不能与ZnSO4溶液反应，能与CuSO4溶液反应，能直接验证Fe、Zn、Cu三种金属的活动性顺序是Zn>Fe>Cu。C项，Zn能置换出FeCl2

溶液中的铁，说明Zn的活动性比Fe强；Cu不能置换出FeCl2

溶液中的铁，说明Cu的活动性比Fe弱，能直接验证Fe、Zn、Cu三种金属的活动性顺序是Zn>Fe>Cu。D项，Zn、Fe都能置换出CuSO4溶液中的铜，只能说明Zn、Fe两种金属的活动性都比Cu强，但不能判断Zn、Fe两种金属的活动性强弱。知1－练感悟新知方法规律验证三种金属的活动性强弱时，可采取“三取中法”达到实验目的，如取活动性处于中间的那种金属的盐溶液与两边的金属，即“两金夹一盐”；或取活动性处于中间的那种金属与两边的金属的盐溶液，即“两盐夹一金”。知1－练知1－练感悟新知下列各组物质加入水中充分搅拌后，同组反应物恰好完全反应，过滤后，在滤纸上留下两种不溶物的是(

)A.Ca(NO3)2、BaCl2、AgNO3B.MgCl2、KOH、NaClC.K2CO3、Ca(NO3)2、KClD.CuSO4、Ba(OH)2、Cu(NO3)2例5D题型5盐的化学性质的应用感悟新知

知1－练感悟新知知识巧记溶液中发生的复分解反应，若产生难溶碱、难溶盐，则有沉淀产生。●难溶的碱较多，可结合金属活动性顺序来记忆：●难溶盐与Ag+、Ba2+、CO32-关系密切。如：知1－练感悟新知知识点21.几种常用的盐几种常用的盐知2－讲名称氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式NaClNa2CO3

NaHCO3

CaCO3俗名或存在存在：海水、盐湖、盐井、盐矿俗名：纯碱或苏打俗名：小苏打存在：大理石、汉白玉、蛋壳、贝壳等物理性质白色固体，易溶于水白色粉末状固体，易溶于水白色固体，可溶于水白色固体，难溶于水

感悟新知续表知2－讲名称氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学性质

感悟新知续表知2－讲名称氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙用途①生活中常用作调味剂和防腐剂；②工业上可用于生产烧碱用于玻璃、造纸、纺织和日用工业①在生活中，可用作食品膨松剂也可作为药物成分缓解胃酸过多引起的症状；②工业上，在橡胶、海绵生产中作发泡剂，也可作为印染工业的固色剂等①重要的建筑材料；②用作补钙剂；③工业上用于制生石灰、制水泥、玻璃，还用作炼铁的原料等

感悟新知2.碳酸盐(或碳酸氢盐)的检验(1)所用试剂：稀盐酸和澄清石灰水。(2)检验方法：取样，向样品中加入稀盐酸，有气体产生，将产生的气体通入澄清石灰水中，澄清石灰水变浑浊，则该物质中含有CO32-(或HCO3-)

。知2－讲感悟新知特别提醒1.纯碱不是碱而是盐,只是其水溶液呈碱性,所以俗名为纯碱。我国著名的化学化工专家侯德榜在纯碱制造方面作出了重大贡献。2.食盐是盐，但盐不是都能食用，如工业盐中含有的亚硝酸钠有毒，不能用于烹饪食物，CuSO4、BaCl2

等重金属盐也有毒。知2－讲感悟新知3.Na2CO3、NaHCO3

都能与酸反应产生二氧化碳气体，生活中常用它们作制馒头等食品的发酵粉，加入后蒸出的馒头疏松多孔。4.检验碳酸根离子或碳酸氢根离子时，要选用稀盐酸和澄清石灰水两种试剂，因为能与盐酸反应产生气体的不一定是碳酸盐或碳酸氢盐，氢前金属也能与酸反应产生气体。知2－讲知2－练感悟新知[中考·广东]下列物质的名称、俗名及分类对应正确的是(

)A.氢氧化钠—火碱—碱B.碳酸氢钠—苏打—酸C.碳酸钠—纯碱—碱D.氧化钙—生石灰—盐例6A考向常见盐的性质与用途题型1常见物质的名称与俗名感悟新知解题秘方：熟记常见碱、盐的俗名，学会根据组成来进行分类，注意纯碱不是碱。解析：氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠，属于碱类物质；碳酸钠俗称纯碱、苏打，碳酸氢钠俗称小苏打，都属于盐类物质；氧化钙俗称生石灰，属于氧化物。知2－练感悟新知方法点拨对于易混淆的物质的名称与俗名，可采用对比法来记忆。如氧化钙与水反应生成氢氧化钙，生石灰变成熟石灰，即“生(米)加水放热煮成熟(饭)”。碳酸钠俗称苏打，碳酸氢钠俗称小苏打，记忆时可联想碳酸钠的相对分子质量比碳酸氢钠的相对分子质量大，所以碳酸氢钠俗称小苏打。知2－练知2－练感悟新知[中考·鞍山]下列有关盐的用途说法不正确的是(

)A.氯化钠可用于配制生理盐水B.碳酸钙可用作补钙剂C.亚硝酸钠可用于腌制蔬菜D.小苏打可用于焙制糕点例7C题型2常见盐的用途亚硝酸钠有毒，会危害人体健康感悟新知解题秘方：本题运用性质决定用途的思想解答。可根据物质的性质来推断其用途，还需考虑物质的腐蚀性、毒性、价格等。知2－练知2－练感悟新知检验某物质中含CO32-或HCO3-的正确方法是(

)A.滴加盐酸，产生无色气体B.滴加BaCl2

溶液，产生白色沉淀 C.加热，产生能使澄清石灰水变浑浊的气体 D.滴加盐酸，产生能使澄清石灰水变浑浊的气体例8D题型3碳酸盐或碳酸氢盐的性质及检验感悟新知解题秘方：根据检验碳酸盐或碳酸氢盐的试剂和现象进行判断。解析：检验碳酸盐或碳酸氢盐常用的方法是滴加盐酸，检验是否有能使澄清石灰水变浑浊的气体产生。A项产生的气体也可能是氢气；滴加氯化钡溶液产生白色沉淀的也可能是硫酸盐；加热产生二氧化碳的物质不一定是碳酸盐，也可能是碳酸溶液等。知2－练感悟新知解法提醒检验CO32-

或HCO3-需用到稀盐酸和澄清石灰水，能与稀盐酸反应产生CO2的物质中一定含有CO32-

或HCO3-。能与稀盐酸反应产生气体的还可能是活泼金属，生成氢气。知2－练知2－练感悟新知［模拟·银川］小强通过查阅资料得知：纯净的CaCO3可用来测定盐酸的浓度。采用适当的试剂，从石灰石(主要成分为CaCO3)中获得高纯度CaCO3

的流程如图1所示。试回答：例9题型4碳酸钙的存在、性质与用途知2－练感悟新知(1)气体B的化学式为______，产生气体B的反应属于_________(填基本反应类型)反应。(2)写出CaCO3与盐酸反应的化学方程式：____________________________________________。CO2分解

知2－练感悟新知(3)使原料中各原子的利用率尽可能达到100%，是“绿色化学”的核心理念之一。上述流程中有的物质可以再利用，请在流程图上用箭头标示再利用的路线(箭头要求：从可利用的物质出发，指向利用该物质的环节)。如图2所示。感悟新知解析：(1)煅烧石灰石(主要成分为CaCO3)发生分解反应，生成的气体是CO2。(3)使原料石灰石(主要成分为CaCO3)最终转化为高纯度CaCO3，各原子的利用率尽可能达到100%，应该将上述流程图中煅烧产生的气体B(CO2)和最终反应生成的H2O进行再利用，再利用的路线是将气体B(CO2)与Ca(OH)2

反应生成CaCO3

和H2O，将生成的H2O与固体A(CaO)反应生成Ca(OH)2，这样就能使原料石灰石中除了杂质以外的主要成分CaCO3中各原子的利用率达到100%。知2－练感悟新知方法点拨本题利用碳酸钙、氧化钙和氢氧化钙之间的转化来解答。碳酸钙能分解生成氧化钙和二氧化碳，生成的氧化钙要转化为碳酸钙，首先要与水反应转化成氢氧化钙，氢氧化钙再与二氧化碳反应生成碳酸钙和水，生成的二氧化碳和水重新利用，可达到节约的目的。知2－练感悟新知知识点31.化肥中的营养素(1)

氮肥：含氮元素的肥料。①氮肥的作用：氮肥有促进植物茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用。②氮肥的种类：氨水(NH3·H2O)、有机氮肥［如尿素，CO(NH2)

2］、硝态氮肥(如硝酸钠，NaNO3)、铵态氮肥(如氯化铵，NH4Cl)。常用的化学肥料与使用知3－讲感悟新知(2)

磷肥：含磷元素的肥料。①磷肥的作用：磷肥可以促进作物生长，还可以增强作物的抗寒、抗旱能力。②磷肥的种类：过磷酸钙［Ca(H2PO4)2

和CaSO4

的混合物］，重过磷酸钙［Ca(H2PO4)2］等。(3)钾肥：含钾元素的肥料。①钾肥的作用：促进植物生长，增强抗病虫害和抗倒伏的能力。知3－讲感悟新知②钾肥的种类：硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)等。(4)

复合肥料：指含两种或两种以上主要营养元素的肥料。①复合肥料的作用：具有氮肥、磷肥、钾肥的多重功效。②复合肥料的种类：磷酸氢二铵［(NH4)

2HPO4］，磷酸钾(K3PO4)，硝酸钾(KNO3)等。知3－讲感悟新知

知3－讲高温、高压感悟新知

知3－讲感悟新知

知3－讲

加热感悟新知特别提醒1.植物必需的营养元素有很多，只是对N、P、K需求量大，因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料。2.化肥的作用可简单记为:N一叶(枝繁叶茂,叶色浓绿),P一根、果(根系发达、硕果累累)，K一茎(茎秆粗壮,抗倒伏不怕虫)。口诀：氮磷钾，叶根茎(谐音：氮磷钾，一根筋)。3.铵盐与碱混合时，有刺激性气味的气体产生，该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色，据此可以检验铵态氮肥。知3－讲[中考·扬州]氮肥能促进植物生长。下列物质中属于氮肥的是(

)A. K2CO3

B. NH4HCO3

C. Ca(H2PO4)2  D. K2SO4例10考向常用的化肥与使用题型1化肥的种类感悟新知B知3－练感悟新知解题秘方：根据物质的组成来辨别化肥的类别。知3－练方法点拨判断化肥