第2章组成细胞的分子复习课件高一上学期生物人教版必修1

第二章组成细胞的分子人教版|高中生物学|必修1|《分子与细胞》单元复习细胞中的元素和化合物考点一细胞中的元素和化合物考点一细胞是生命活动的基本单位一、组成细胞的元素(1)来源：生物体有选择地从无机自然界中吸收。(2)存在：大多以化合物的形式存在。(3)种类：组成细胞的化学元素，常见的有20多种。(4)分类细胞中的元素和化合物二、细胞中化合物的种类与含量占细胞鲜重最多的元素和化合物分别是O和水；占细胞干重最多的元素和化合物分别是C和蛋白质。易错提醒关于元素和化合物的3个易错点(1)大量元素和微量元素划分的依据是含量的多少，而不是生理作用，含量少的不一定不重要。(2)大量元素和微量元素都是必需元素，而生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的元素，如Pb。这样的元素含量再多也不是大量元素。(3)分析含量之“最”时，要看清楚是干重还是鲜重，是有机物、无机物还是化合物。如在细胞的鲜重中，含量最多的元素是O，最多的化合物是水，最多的有机物是蛋白质；在细胞的干重中，含量最多的元素是C，最多的化合物(有机物)是蛋白质。考点一细胞是生命活动的基本单位细胞中的元素和化合物1.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质还原糖的检测：脂肪的检测：蛋白质的检测：50℃~65℃水浴加热还原糖约2min斐林试剂砖红色沉淀脂肪苏丹Ⅲ染液橘黄色蛋白质双缩脲试剂紫色（单糖、麦芽糖、乳糖等）注意事项(1)蛋白质检测时，双缩脲试剂的加入顺序：先加A液，再加B液，且B液不能过量。目的是先制造碱性环境。若先加B液或B液过量，会生成Cu(OH)2，干扰颜色反应。(2)在蛋白质检测实验中，需要将鸡蛋清稀释到一定程度，否则与双缩脲试剂发生反应后，会粘在试管的内壁上，反应不彻底，试管也不易刷洗。细胞中的无机物考点二1.水的存在形式及功能

自由水：约占95.5%，①细胞内良好的溶剂

②参与生化反应③为细胞提供液环境

④运送营养物质和代谢废物

结合水：约占4.5%，是细胞结构的重要组成成分2.自由水和结合水的存在及其功能的验证3.自由水与结合水的比值和细胞代谢的关系4.水的运输方向：①水顺相对含量梯度运输

（由相对含量高流向相对含量低的地方）

②水由自己的高浓度流向低浓度

③水由低浓度溶液流向高浓度溶液5.水的运输方式：自由扩散；协助扩散（通过水通道蛋白协助）6.P21小字部分①水是良好溶剂的原因

②水是液态的原因

③水有较高比热容的原因思考：冬天结合水与自由水的比例增大，有利于植物抗寒性的加强，原因是？A.结合水不易结冰，不发生蒸腾散失B.呼吸减弱，代谢活动低，消耗糖分少（二）水常考无机盐功能举例(1)Mg:参与构成叶绿素(与光反应有关)(2)Ca2+:可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐(3)Fe2+:参与构成血红蛋白(人体缺Fe2+时，贫血，无氧呼吸加剧，可引发乳酸积累致使酸中毒)(4)I-:参与构成甲状腺激素等(婴幼儿缺碘时可导致缺乏甲状腺激素,进而引发“呆小症”)(5)S

:甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分(蛋白质的特征元素，故常用35S标记追踪蛋白质去向)(6)P

:组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是磷脂、核酸、ATP、[H]

等多种化合物的组成成分（三）无机盐

P21—P22细胞中的糖类和脂质考点三细胞中的糖类

糖类：主要的能源物质细胞中的糖类1.多糖和二糖都能水解成单糖，单糖不能水解，可直接被吸收还原糖有哪些？所有的单糖、部分二糖（麦芽糖、乳糖）2.淀粉、纤维素、糖原的单体都是？葡萄糖

3.呼吸作用最常利用的底物：葡萄糖

糖原的彻底水解产物：葡萄糖

氧化分解(代谢)产物：CO2、H2O纤维素：高尔基体淀粉：叶绿体糖原：肝脏细胞和肌肉细胞多糖的合成场所：细胞中的糖类1.糖的功能有哪些：2.主要的能源物质、细胞生命活动所需的能源物质3.植物细胞的储能物质、动物细胞的储能物质、细胞内的储能物质4.糖类都是能源物质吗？糖类、葡萄糖淀粉、糖原、脂肪不是，纤维素构成细胞壁、脱氧核糖和核糖是核酸的成分，不供能①维持生物体生命活动的主要能源物质

②构成生物体重要结构的物质③糖类与蛋白质或脂质结合形成复杂的化合物归纳总结1.糖类相关总结①生物体的主要能源物质——糖类。②细胞生命活动所需要的主要能源物质——葡萄糖。③最常见的单糖——葡萄糖。④生物体内绝大多数糖类的存在形式——多糖。⑤最常见的多糖——淀粉等。2.关于糖类物质的三个误区①不是所有的糖都有甜味，如纤维素没有甜味。②不是所有的糖都能和斐林试剂反应，蔗糖、淀粉等非还原糖都不能。③不是所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素。细胞中的脂质分类组成元素功能脂肪CHO生物体内的主要储能物质

保温、缓冲和减压组成：3分子脂肪酸+1分子甘油磷脂CHONP细胞膜和细胞器膜的重要成分组成：甘油+磷酸及其他衍生物固醇CHO胆固醇构成动物细胞膜的成分，参与血液中脂质运输性激素促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素D促进钙、磷的吸收

P25—P27细胞中的脂质脂肪的形成：1甘油+3脂肪酸（三酰甘油又称甘油三酯)植物脂肪大多数是

，熔点

，在室温时呈

。动物脂肪大多数是

，熔点

，在室温时呈

。不饱和脂肪酸低液态饱和脂肪酸高固态细胞中的脂质1.检测脂肪，不一定需要用显微镜观察，但如果观察脂肪滴或脂肪颗粒，需要用显微镜观察。2.参与构成细胞膜的脂质？3.性激素的运输方式是怎样的？4.脂溶性有机溶剂有哪些？6.晒太阳补钙的原理是什么？7.等质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪耗氧多，释放能量多，产生的水多，原因是什么？自由扩散性激素属于固醇类激素，而细胞膜主要由磷脂构成，根据相似相溶原理，性激素能够通过自由扩散进入细胞，与细胞内的受体结合，从而调节代谢过程甘油、乙醇、苯、丙酮、氯仿、乙醚等有阳光时，胆固醇可以转化成维生素D氢的含量高，氧的含量低磷脂、胆固醇问题拓展脂肪是储能物质而不是能源物质的原因？①同等质量的脂肪所含能量较糖类

；②与糖类相比，脂肪的碳氢比较

，氧原子含量较

，氧化分解时耗氧较

，没有糖类及时。多高低多蛋白质是生命活动的主要承担者考点四蛋白质重点难点一、蛋白质的功能1．含量：组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质。2．蛋白质功能的多样性

一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。实例蛋白质的功能羽毛、肌肉、蛛丝、头发等含有蛋白质构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白绝大多数酶是蛋白质，如胃蛋白酶催化功能血红蛋白能运输氧气运输功能胰岛素等蛋白质类激素信息传递(调节)功能抗体可抵御病菌和病毒等抗原的侵害免疫功能蛋白质1.元素组成：C、H、O、N(S)等2.基本组成单位：氨基酸①种类：组成蛋白质的氨基酸有

种21②分类：8种必需氨基酸13种非必需氨基酸（人体细胞不能合成，需要从食物中获取）（人体细胞能够合成）8种必须氨基酸记忆技巧：甲[甲硫（蛋）氨酸]携（缬氨酸）来（赖氨酸)一(异亮氨酸）本（苯丙氨酸）亮（亮氨酸）色（色氨酸）书（苏氨酸）蛋白质羧基氨基注意数量关系：R+C2H4O2N③结构通式：各种氨基酸之间的区别在于

的不同。R基蛋白质①氨基酸之间脱水缩合形成多肽链；②一条多肽链的特定区域进行有规律的盘曲折叠；③这条肽链进一步盘绕形成一定的空间结构。有些蛋白质分子含有两条或多条肽链，它们通过一定的化学键，如：二硫键相互结合在一起。3.蛋白质的形成：4.蛋白质结构的多样性的原因：①组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同。②蛋白质的空间结构不同。蛋白质6.蛋白质相关计算：①氨基酸数、肽键数、肽链数之间的关系肽键数=脱水数肽键数=氨基酸数-肽链数②游离氨基或羧基数至少游离氨基(羧基数)=肽链数实际游离氨基(羧基数)=肽链数+R基中的氨基(羧基数)注意重点难点氨基、羧基、R基的书写①正确的格式：—NH2、—COOH、—R(千万不要忘记在原子团前面加“—”)。②避免两种错误格式a．写成NH2、COOH、R。b．写成NH3、—NH3、HCOOH等。③结构通式及氨基和羧基不同表达形式的辨别注意重点难点脱水缩合的过程(1)过程①名称：脱水缩合。(2)物质②名称：二肽。(3)结构③名称：肽键。注意重点难点蛋白质种类多样性的原因

在细胞中，组成蛋白质的氨基酸数目可能成千上万，氨基酸形成肽链时，其排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，因此，蛋白质分子的结构极其多样。注意重点难点①蛋白质功能主要取决于

；②

变性：

被破坏

（空间结构变得

、

，容易被

水解）盐析：改变

，不改变

。空间结构空间结构伸展蛋白酶溶解度空间结构结构功能观：空间结构发生改变后，其功能也会发生改变。松散核酸是遗传信息的携带者考点五核酸的基本单位：核苷酸

化学组成：磷酸、五碳糖、含氮碱基五碳糖含氮碱基磷酸

DNA的基本组成单位：脱氧核糖核苷酸4种RNA的基本组成单位：核糖核苷酸4种腺嘌呤脱氧核糖核苷酸鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸胞嘧啶脱氧核糖核苷酸

胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸

尿嘧啶核糖核苷酸组成核酸的五碳糖、含氮碱基、核苷酸的种类？五碳糖2种：脱氧核糖、核糖含氮碱基5种：腺嘌呤A、鸟嘌呤G、胞嘧啶C、胸腺嘧啶T、尿嘧啶U核苷酸8种：4种脱氧核苷酸，4种核糖核苷酸（七）遗传信息的携带者——核酸

P34—P35核酸种类脱氧核糖核酸DNA核糖核酸RNA元素组成C、H、O、N、P化学组成磷酸、脱氧核糖、含氮碱基（A、T、G、C）磷酸、核糖、含氮碱基（A、U、G、C）基本单位脱氧(核糖)核苷酸核糖核苷酸分布细胞核、线粒体、叶绿体细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体核酸功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用核酸生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质生物举例原核生物DNA和RNA8种5种——AGCTUDNA细菌、蓝藻等真核生物DNA和RNA8种5种——AGCTUDNA动物、植物、真菌等病毒DNA4种4种——AGCTDNA噬菌体等RNA4种4种——AGCURNAHIV、SARS、烟草花叶病毒、流感病毒等1.绝大多数生物的遗传物质是DNA。只要有DNA，DNA就是遗传物质。2.常见的DNA病毒：噬菌体、天花病毒、乙肝病毒等常见的RNA病毒：新冠病毒、HIV、SARS病毒、烟草花叶病毒、所有流感病毒、车前草病毒等核酸考点五知识网络答题必知题型一综合理解蛋白质与核酸的区别和联系1.蛋白质与核酸的区别与联系

蛋白质核酸元素组成主要由C、H、O、N组成，有的可能含S、P只含C、H、O、N、P5种元素组成单位氨基酸核苷酸单体结构通式1分子磷酸＋1分子五碳糖＋1分子含氮碱基分子多样性的原因由于氨基酸的种类、数量、排列顺序，肽链的数目、盘曲、折叠方式不同，蛋白质分子多种多样由于DNA分子中4种脱氧核苷酸的数量、排列顺序不同，DNA呈现出多样性题型一综合理解蛋白质与核酸的区别和联系

蛋白质核酸分子多样性的原因由于氨基酸的种类、数量、排列顺序，肽链的数目、盘曲、折叠方式不同，蛋白质分子多种多样由于DNA分子中4种脱氧核苷酸的数量、排列顺序不同，DNA呈现出多样性主要功能结构物质：胶原蛋白、肌球蛋白等①是生物的遗传物质；②与生物的遗传变异和蛋白质的生物合成有关。功能物质：①运输，如血红蛋白、载体；②催化，如大多数酶；③免疫，如抗体；④调节，如胰岛素、生长激素能源物质：可以被氧化分解放能，产物有尿素、CO2和H2O等联系①核酸在蛋白质的合成中起控制作用；②核酸的合成需要酶（蛋白质）的参与；题型一综合理解蛋白质与核酸的区别和联系2．DNA、RNA、蛋白质的水解产物和代谢产物

基本单位初步水解产物彻底水解产物代谢产物DNA脱氧核苷酸脱氧核苷酸（4种）磷酸、脱氧核糖、碱基（A、T、C、G）CO2、H2O、含N废物RNA核糖核苷酸核糖核苷酸（4种）磷酸、核糖、碱基（A、U、C、G）CO2、H2O、含N废物蛋白质氨基酸多肽氨基酸CO2、H2O、尿素考点五探究知识明确考点例题1组成生物体的元素在非生物界中也都存在，这一事实主要说明A.生物与非生物没有区别B.生物界与非生物界具有统一性C.生物来源于非生物D.生物界与非生物界具有差异性这一事实主要说明生物界与非生物界具有统一性，无法说明生物与非生物没有其它区别、生物来源于非生物，也不能说明生物界与非生物界具有差异性，B正确。例题2成熟的西瓜果实细胞中含量最多的有机物是A.水B.糖类C.蛋白质D.核酸活细胞中含量最多的有机物是蛋白质，C正确。成熟的西瓜果实细胞中含量最多的无机物是？例题3微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。这可通过下面的哪一实例得到证实A.缺Mg时叶片变黄B.油菜缺B时只开花不结果C.缺Ca时番茄果实会出现脐腐现象D.缺P会影响植物的生长B、Mg、Ca、P是大量元素，与题意不符。下列说法正确的是A.西瓜含有大量的糖，常被用于还原糖的鉴定B.通过对双缩脲试剂B液进行稀释可获得斐林试剂乙液C.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质D.脂肪鉴定中使用50%的酒精目的是提取花生子叶中的脂肪颗粒西瓜汁是红色的，不能用于还原糖的鉴定，否则会产生颜色干扰，A错误；通过对斐林试剂乙液进行稀释可获得双缩脲试剂B液，B错误；葡萄糖属于还原糖，可用斐林试剂鉴定，用蒸馏水将乙液稀释成双缩脲试剂的液，则可以鉴定蛋白质，C正确；脂肪鉴定中使用了50%的酒精，目的是洗去浮色，D错误。例题4例题5下列关于细胞中无机物的叙述不正确的是A.人体缺Fe会患贫血症，说明无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要B.种子贮藏前，晒干是为了减少自由水的含量，降低细胞的代谢速率C.植物体内水分具有参与营养物质和代谢废物运输的功能D.细胞中的各种元素大多以化合物的形式存在人体缺Fe时会患缺铁性贫血症，这说明无机盐对维持细胞和生物体的生命活动非常重要，A错误；植物体内自由水具有参与营养物质和代谢废物运输的功能，C正确；组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，如：水、蛋白质等，D正确。例题6下列有关细胞中元素或化合物的说法错误的是A.组成蓝藻和绿藻的最基本元素都是CB.多糖、蛋白质和核酸都以碳链为基本骨架C.“胖子怕热，瘦子怕撞”能反映脂肪的部分功能D.血钙含量偏低会导致肌肉抽搐，这反映了微量元素的重要性“胖子怕热，瘦子怕撞”能反映脂肪的作用，C正确；钙属于大量元素，D错误。例题7蛋白质是生命活动的主要承担者，下列关于蛋白质的叙述，正确的是A.蛋白质的基本单位中只有C、H、O、N四种元素B.氨基酸在核糖体上经脱水缩合形成的多肽不具有复杂的空间结构C.因为强酸和强碱主要破坏了蛋白质中的肽键，所以蛋白质失去了其特有的功能D.高温变性后的蛋白质不能再与双缩脲试剂产生紫色反应蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸中一定有C、H、O、N四种元素，但在氨基酸的R基上也可能存在其他元素，A错误；强酸和强碱主要破坏的不是蛋白质中的肽键，而是蛋白质的空间结构，B错误；虽然高温破坏了蛋白质的空间结构，但蛋白质中仍然有肽键，仍可与双缩脲试剂产生紫色反应，D错误。蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应的。下列蛋白质类物质与其功能对应不正确的是A.胰岛素—调节B.抗体—免疫C.淀粉酶—运输D.细胞膜上的载体一运输胰岛素本质是蛋白质，体现了蛋白质的调节功能，A正确：抗体的本质是蛋白质，体现了蛋白质的免疫功能，B正确；淀粉酶的本质是蛋白质，体现了蛋白质的催化功能，C错误；载体是蛋白质，体现了蛋白质的运输功能，D正确。例题8例题9生物大分子是单体的多聚体。下列有关叙述错误的是A．单体连接成多聚体一般要消耗ATPB．各种生物大分子均以碳链为基本骨架C．淀粉、脂肪、蛋白质都是生物大分子D．生物大分子构成细胞生命大厦的基本框架单体聚合形成多聚体是耗能过程，需要ATP水解提供能量，A正确；淀粉和蛋白质都是生物体内的大分子化合物，但脂肪不是生物体内的大分子化合物，C错误；例题10生物大分子是单体的多聚体。下列有关叙述错误的是A．单体连接成多聚体一般要消耗ATPB．各种生物大分子均以碳链为基本骨架C．淀粉、脂肪、蛋白质都是生物大分子D．生物大分子构成细胞生命大厦的基本框架单体聚合形成多聚体是耗能过程，需要ATP水解提供能量，A正确；淀粉和蛋白质都是生物体内的大分子化合物，但脂肪不是生物体内的大分子化合物，生物大分子的分子量一般在10000以上，脂质的碳链最多不过28，就算连有含氮碱基，分子量也是远远小于10000，所以脂质不是生物大分。C错误；例题11下列关于“碳是生命的核心元素“，“没有碳，就没有生命”的叙述，错误的是A.碳元素是构成细胞的鲜重和干重中含量最多的元素B.以碳链为骨架的生物大分子是构成细胞生命大厦的基本框架C.构成生物大分子的基本单位是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架D.碳原子在组成生物大分子有机物中具有极其重要的作用细胞鲜重中含量最多的元素是O，A错误；以碳链为骨架的生物大分子（蛋白质、核酸、多糖）是构成细胞生命大厦的基本框架，B正确；生物大分子是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，C正确；碳是最基本的元素，在组成生物大分子中具有极其重要的作用，D正确。考点五探究高考明确考向重点难点1．图横坐标表示细胞中的几种化合物，纵坐标表示每种成分在细胞鲜重中的含量，以下按图中①②③④顺序排列的是（）A．水、蛋白质、糖类、脂质 B．蛋白质、糖类、脂质、水C．水、蛋白质、脂质、糖类 D．蛋白质、水、脂质、糖类重点难点【答案】D【解析】细胞鲜重最多的化合物是水，对应柱状图是②；蛋白质含量占第二位，对应柱状图①；脂质占第三位，对应的柱状图是③；糖类占第四位，对应的柱状图是④。D符合题意。故选D。2．（2021·全国高考真题）已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（）A．①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的B．③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架C．①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体D．④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质【答案】C【解析】A、酶的化学本质是蛋白质或RNA，抗体的化学本质是蛋白质，激素的化学本质是有机物，如蛋白质、氨基酸的衍生物、脂质等，只有蛋白质才是由氨基酸通过肽键连接而成的，A错误；B、糖原是生物大分子，脂肪不是生物大分子，且激素不一定是大分子物质，如甲状腺激素是含碘的氨基酸，B错误；C、酶的化学本质是蛋白质或RNA，抗体的化学成分是蛋白质，蛋白质是由氨基酸连接而成的多聚体，核酸是由核苷酸连接而成的多聚体，氨基酸和核苷酸都含有氮元素，C正确；D、人体主要的能源物质是糖类，核酸是生物的遗传物质，脂肪是机体主要的储能物质，D错误。故选C。重点难点3．下列关于无机盐的含量、存在形式和生理作用的叙述，不正确的是（）A．无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在，具有维持渗透压、酸碱度平衡及细胞正常生命活动的功能B．人体内Na＋主要存在于细胞内液，K＋主要存在于细胞外液，血液中Ca2＋缺乏时会导致肌肉无力C．某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分，如Fe2＋参与血红蛋白的构成，Mg2＋参与叶绿素的形成D．氮是植物体内的重要元素之一，叶绿素、核酸、蛋白质中含有氮元素重点难点【答案】B【解析】A、无机盐在细胞内含量很少且大多数以离子的形式存在，具有维持渗透压、酸碱度平衡及细胞正常生命活动的功能，A正确；B、人体血液中Ca2+缺乏时会导致肌肉抽搐，B错误；C、有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，如Fe2+参与血红蛋白的构成，Mg2+参与叶绿素的形成，C正确；D、叶绿素、核酸、蛋白质中都含有N元素，因此氮是植物体内的重要元素之一，D正确。故选B。4．（2016·江苏高考真题）关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是（）A．还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂B．鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热C．二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色D．脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀【答案】C【解析】A、还原糖鉴定试剂是斐林试剂，DNA鉴定试剂是二苯胺试剂，A错误；B、鉴定还原糖和DNA需进行水浴加热，蛋白质鉴定不需进行水浴加热，B错误；C、二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色，C正确；D、脂肪鉴定时可见橘黄色颗粒，蛋白质鉴定时呈紫色，D错误。故选C。重点难点5．纤维素和淀粉是植物体内的两类多糖，下列叙述错误的是（）A．纤维素和淀粉都是由葡萄糖聚合而成的多糖B．纤维素和淀粉所含元素与油脂相同C．棉花和稻米的主要成分分别是纤维素和淀粉D．分解纤维素和淀粉的酶均可与本尼迪特试剂发生紫色反应重点难点【答案】D【解析】A、淀粉和纤维素都是多糖，都是由葡萄糖聚合而成的生物多大分子，A正确；B、纤维素和淀粉所含元素与油脂相同，均为C、H、O，B正确；C、纤维素可参与构成植物细胞壁，淀粉是植物细胞的主要储能物质，棉花和稻米的主要成分分别是纤维素和淀粉，C正确；D、分解纤维素和淀粉的酶化学本质为蛋白质，蛋白质可与双缩脲试剂反应呈紫色，而本尼迪特试剂可在水浴条件下与还原糖反应，D错误。故选D。6．（2020·江苏高考真题）下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是（）A．碳链是各种生物大分子的结构基础B．糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子C．细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子D．细胞中生物大分子的合成需要酶来催化重点难点【答案】B【解析】A、生物大分子都是以碳链为基本骨架，A正确；B、糖类中的单糖、二糖和脂质不属于生物大分子，B错误；C、细胞中利用种类较少的小分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），如许多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，C正确；D、生物大分子的合成过程一般需要酶催化，D正确。故选B。重点难点7．下列关于细胞内有机物的叙述中，正确的是（）A．蛋白质分子只有在细胞内才能发挥功能B．核糖通过氧化分解为细胞的生命活动提供能量C．叶绿素的元素组成中一定含有镁和氮D．DNA空间结构为双螺旋结构，是一切生物的遗传物质重点难点【答案】C【解析】A、蛋白质分子在细胞外也能发挥功能，如酶，A错误；B、核糖为单糖，是构成核糖核苷酸的重要组分，不能氧化分解为细胞的生命活动提供能量，B错误；C、叶绿素的组成元素是C、H、O、N、Mg，C正确；D、DNA分子通常为双螺旋结构，是大多数生物的遗传物质，少数病毒（如烟草花叶病毒）的遗传物质是RNA，D错误。故选C。重点难点8．（2020·浙江高考真题）下列关于生物体中有机物的叙述，正确的是（）A．淀粉的结构单元是蔗糖B．胆固醇是人体所需的物质C．蛋白质是生物体内重要的贮能物质D．