《S乳业公司产品策略问题及优化建议（含问卷）》12000字（论文）

S乳业公司产品策略问题及完善对策研究摘要目前来看，我国的乳业呈现高速发展的态势，但是这个行业的市场竞争也越来越激烈，尤其是城市型乳业面临着巨大的压力。要想在市场上拥有一席之地，乳业企业就应该生产适销对路的产品，取得消费者信任。本文以济宁三强乳业为研究对象，首先运用问卷调查法、文献研究法、实地考察法并结合目前三强乳业的产品策略，通过分析发现三强乳业存在目标市场定位狭窄、产品组合不完善、产品包装设计不够合理、新产品推出缓慢等问题。并针对存在的这些问题提出拓宽目标市场定位，优化拓宽产品组合，完善产品包装设计，加大新产品创新力度等适合该企业的产品对策。希望对济宁三强乳业产品策略的改进和完善提供借鉴和参考，促进三强乳业的良性发展，同时也为其他城市型乳业提供借鉴意义。关键词：城市乳业；济宁三强乳业；产品策略目录114971绪论 1230281.1选题背景及研究意义 1139371.1.1选题背景 17811.1.2研究意义 141401.2产品策略理论基础 211301.2.1产品的相关概念 2142291.3国内外研究现状 316191.3.1国外研究现状 3229211.3.2国内研究现状 3309841.3.3国内外研究述评 422601.4研究内容与方法 485841.4.1研究内容 416211.4.2研究方法 4301172济宁三强乳业企业概况和环境分析 638992.1济宁三强乳业的企业概况 625182.1.1三强乳业企业简介 625942.1.2经营发展状况分析 698152.2环境分析 7292092.2.1宏观环境分析 716962.2.2微观环境分析 758483济宁三强乳业产品策略问题及原因分析 1074793.1调研设计 10173313.1.1确定调查目的 10182783.1.2调查问卷的编制 10110163.1.3调查对象的选择与问卷发放 10305643.1.4实地考察问题及说明 1087613.2产品定位窄 10207133.3产品组合不完善 11231643.4新产品开发缓慢 13213233.5产品包装设计不够合理 15258494济宁三强乳业产品策略改进对策研究 17178084.1重视拓宽高端目标市场 1712994.1.1发挥品牌优势 17317814.1.2制定正确的高端产品广告策略 17107074.2拓宽产品组合的宽度和深度 1733394.2.1扩大产品组合宽度，增加产品线数量 17286204.2.2拓展产品组合深度，增设新鲜的高价值乳品 18283524.3重视新产品开发 18222534.3.1新产品开发应以市场需求为导向 1879904.3.2完善企业内部新产品开发制度 18297284.3.3新产品开发需要绩效考核和激励 1970434.4丰富产品包装，与时俱进求创新 19257685结论 2030272参考文献 2114741附录1（问卷） 231绪论选题背景及研究意义1.1.1选题背景在新冠疫情背景的影响下，大部分行业都受到打击。乳业是关乎民生的行业，因为人们更加的关注身体的健康，消费者对乳制品的需求有进一步的增加，所以牛奶作为生活中的刚需产品，消费者没有减少对它的需求。同时，随着生活质量的提高以及人们越来越注重身体健康,消费者对乳制品的品质提出了更高要求,低端的产品，营养成分不高的产品很难满足消费者日益提高的需求。消费者对我们的乳业企业提出了更高的要求，乳品行业的产品策略也要随着消费者的需求不断的调整。济宁三强乳业作为城市型乳业，主要业务集中在送奶上户等低端的产品线。产品定位窄、产品组合不完善、产品包装设计不够合理、新产品推出缓慢等问题，使得三强乳业在当地市场的市场份额呈现下降的态势，影响了企业的进一步发展。本论文正是在这种背景之下，把济宁三强乳业作为我们的研究对象，根据这个企业存在的问题去分析原因，然后提出针对性的解决措施，希望能够促进济宁三强乳业实现良性发展。1.1.2研究意义针对乳业的产品策略问题进行分析研究，提出有助于企业发展的对策，通过系统的产品策略提高产品竞争力，有利于城市型乳业快速发展。本文以济宁三强乳业为研究对象，所以对济宁三强乳业的发展更有意义。拓宽目标市场定位，有利于扩张企业的市场份额；优化产品组合，拓宽产品系列，有利于发挥企业潜能，规避较大风险；完善产品包装设计，有利于提高产品吸引力，激发消费者的购买欲望；加大产品创新力度，有利于形成合理的产业结构和核心竞争力。通过一系列的产品策略，可以提高济宁三强乳业的产品竞争力，吸引更多消费者，增加企业销售额，相信可以引领济宁三强乳业朝着平稳上升的良好趋势发展。1.2产品策略理论基础1.2.1产品的相关概念产品在市场上通俗的来说就是提供给消费者，被消费者使用、消费的商品。它包括无形的服务、有形的物品还有组织、观念或者它们的组合。产品主要核心、附加、期望、基本、潜在产品五个产品层次。（1）产品组合产品组合是企业提供给市场全部产品线和产品项目的组合结构。企业要想达成自己的营销目标，满足目标市场中消费群体的需求，就应该优化产品组合。企业可以依照着市场的需求、竞争的环境和企业现有的资源对产品组合的宽度、长度、深度和相关性方面做出决定和调整，来达到优化完善产品组合的目的。扩大产品组合的长度、宽度、深度有利于企业的多元化经营，满足广泛、复杂的市场需求。缩减产品组合的维度，有助于企业建立收益多的优势产品线和产品项目。（2）新产品开发新产品开发对于一个企业的生存和发展有着不可替代的作用，是企业战略核心中的一个。新产品开发包括从调研市场需要到设计产品，然后投入正常生产的一系列过程。消费者对产品的需求处在不断变换发展之中，为了保持现有效益，提高销售量，企业需要准确获取用户对产品的需求，积极发展新产品。从市场营销的观点来看，新产品未必是新发明的产品，它和因为科学技术发展进步制造出来的新产品是不一样的。从市场角度来看，在国外市场上早就有的产品在国内市场没有，它就是对国内消费者和市场的新产品；从企业角度来看，以前没有的产品现在生产了，对于企业来说也是新的产品。（3）产品包装产品包装体现在产品储存、销售、运输的各个环节，有保护产品、储存产品、引起购买欲望的作用。在生活节奏这么快的环境中，出彩的产品包装能快速的抓住消费者的眼球，促成消费行为的实现。而且产品包装可以体现企业的品牌文化，表现品牌的内涵，进一步让顾客对产品还有企业留下良好的印象。1.3国内外研究现状1.3.1国外研究现状Kliestik

T(2021)提出企业成功的关键过程离不开产品策略，在激烈市场竞争环境中要想取得优势地位，企业产品策略要根据消费者的需求为引导去制定，提供消费者需要的东西。Chen

Ryanetal.（2021）指出如今的消费者更有可能发展对产品的看法，不是被动的接受企业制造的信息。对一个产品公司来说要预见消费着可能在寻找什么样的产品来重新思考产品策略，以支持企业更强大更持久的发展。Wang

Sheng-Yuanetal.（2021）学者认为产品组合优化应该考虑产品之间的相互作用，以便能适应“现实世界”的问题。进一步说就是企业要根据市场环境的不断变化和资源条件保持销售额和利润最优化的产品组合。Ebersberger

Berndetal.（2021）学者探究了创新与企业业绩的关系，指出了产品创新的重要性。1.3.2国内研究现状目前国内对于乳业产品策略这方面的研究比较空白，主要在营销策略研究中进行分析的。滕雪芳等（2021）认为产品制定营销模式需要结合消费者需求和企业自身及产品现状来确定，想要提高公司整体的营销能力可以进行改革创新达到这个目的。企业在打造品牌优势时，需要谨慎的定位，口碑是品牌建设中的重点。杨敏（2021）认为产品策略需要注重产品的设计和包装。特色包装有利于树立产品的品牌形象，并且能够进一步赋予产品内涵满足消费者多元化的心理需求。一个产品包装的好坏会直接影响消费者对产品视觉方面感觉的好坏，它作为一个媒介能够向消费者展现产品的个性化、特色化，是企业形象定位的直接表现。曹瑞琴（2015）认为产品的优化组合,主要是通过经营者对不同规格、不同档次和不同类型的产品进行科学的整合,使产品的结构更趋合理、更能适应市场的需求。在优化产品组合时,要做到精心规划、精心策划、精心设计、精心施工、精心管理、精心服务。林家厚（2021）认为在产品生命周期的五个阶段，质量是企业的生命和核心竞争力之一,企业要参与市场竞争,求得生存和发展,就必须深入、持久、全面地开展质量管理活动。1.3.3国内外研究述评综上所述，我们知道国内外的学者在产品策略问题及对策分析这方面有了一定的研究，给我们总结了经验，但在对有关乳业产品问题及对策分析方面的研究文献相对较少。产品策略对一个企业尤其是城市型乳业的发展是至关重要的，所以本研究的进行也是很有意义的。本论文针对遇到的问题提出相应的对策，希望促进济宁三强乳业的良性发展。1.4研究内容与方法1.4.1研究内容本文一共有五个部分，主要内容如下：第一部分是绪论。这部分包括选题背景及研究意义、产品策略理论基础、国内外的研究现状、研究内容与方法。第二部分是对济宁三强乳业企业概况和环境分析。主要包括济宁三强乳业简介、经营发展状况分析、宏观和微观环境分析。第三部分主要是对济宁三强乳业产品策略问题及原因分析。这一部分用到了根据问卷调查和实地考察整理得出的相关数据，并且根据整理到的这些数据具体的分析了济宁三强乳业在产品策略中存在的问题及原因。第四部分根据济宁三强乳业产品策略问题提出了相应的解决对策。这部分依照在大学期间学过的理论知识，并结合了企业具体的情况提出了相应的对策。第五部分为结论。这部分内容主要是对前文的归纳总结，概括了现存的产品策略问题和解决对策，进一步展望了济宁三强乳业解决产品策略问题后良性的发展前景。1.4.2研究方法（1）文献研究法。通过中国知网平台查看了与乳业及产品策略相关的期刊以及论文，在图书馆查阅了相关的书本资料等，一定程度上知道了国内外产品营销策略的现状，学到了产品策略的理论知识。归纳整理了国内和国外学者在产品策略方面的相关研究成果，并且在这个基础上进行了自己的研究。（2）问卷调查法。问卷调查法是社会调查过程中普遍使用的一种调查方法。问卷调查法的基本工具是调查者严格设计的问卷，具有标准化程度高、匿名性强和效率高的优点。为了了解济宁三强乳业产品策略的现状，本文向济宁三强乳业老顾客设计了一份调查问卷，总共发放了150份调查问卷，实际回收了120份有效问卷，有效问卷的回收率达到了80%。通过收集归纳问卷信息，整理得出了大量有用的数据资料，并且把这些数据作为本次研究的数据支撑。（3）实地考察法。实地考察法就是为了探究事物真相和发展流程，去到具体的地方专门收集资料，具有直观性的优点。本文作者去到济宁三强乳业实地考察并记录了该企业的环境、产品以及各种配套设施的完善程度，为之后的调查分析提供了所需要的信息。

2济宁三强乳业企业概况和环境分析2.1济宁三强乳业的企业概况2.1.1三强乳业企业简介济宁三强乳业有限公司在1993年建立，以前叫做济宁发电厂牛奶公司，是济宁城区唯一一家集奶牛饲养、乳品开发、生产加工、销售为一体的现代化乳品生产企业。目前公司已生产出五大系列30余种产品，建有零售网点、送奶到家、商超配送、外县代理、邮政配送等多个销售渠道。确保让消费者从“基地、牧场、奶站、加工、质量、包装、配送、服务都让消费者100%放心!”济宁三强乳业专注于低温鲜牛奶的开发与生产，励志以新的经营理念、人性化的服务、优质的产品满足顾客,以消费者健康为己任,打造中国乳业一流品牌，造福于民，回报社会。2.1.2经营发展状况分析近几年来，济宁三强乳业有限公司总体发展状况良好，处于一个良性发展的趋势之中，但也存在不足之处，主要表现在以下几个方面：近五年来，除了在2020年新冠疫情肺炎这种不可抗拒的原因，济宁三强乳业的销售额基本保持在上升的趋势，并且每年销售额增长在百分之十五～百分之二十之间，正处在快速发展的阶段。在除去伊利、蒙牛等大乳业公司，济宁三强乳业在本地市场的占有率由五年前的百分之十四上升到百分之二十八，在本地市场的竞争中有一席之地。近五年的销售利润额处于不断的增长，但是总体的利润率处于下降的趋势。由于物价上涨，使得原料生产成本、物流交通、宣传推广等费用增加，使得利润率有所减少。济宁三强乳业一直在不断的发展，特别是去年，相对大的扩张了生产线设备、原料等来源，对于公司的规模增长有了很大效果，但是大幅度的扩张要注重其潜在的危机，需要与其他营销策略配合得当。近几年来，济宁三强乳业对于科技投入研发有所懈怠，在销售利润额总体增长的情况下，科技的投入并没有增加，基本保持一个平稳的状态。科学技术是第一生产力，科技对企业的发展至关重要。增加对科技的投入力度，会对企业降低生产成本，提高资源利用率，增加企业收入，都有很大的帮助。2.2环境分析2.2.1宏观环境分析1.经济社会角度：随着人民生活水平的日益提高和新冠肺炎疫情防控的影响，人们对于乳品质量的要求越来越高，中国消费者对于优质乳制品的刚需在持续上升。从大的经济环境来看，整体乳业的消费趋势明显放缓，各品类除了低温奶和奶酪业务有明显增长外，基本上其他品类都是大幅放缓的。2.市场角度：乳品行业的竞争愈加激烈，排名前五位乳业的销售总额高于行业总额的50%，中国的乳业已经处于垄断阶段。如果中小型的企业，找不到合适的品牌定位，在某些细分领域没有产品优势，尤其与大型企业的某些产品结构重合，在市场上将会处于不利地位，最后被挤出市场是不可避免的。2.2.2微观环境分析1.消费者角度：（1）消费者人口统计特征对于购买济宁三强乳业产品的消费者中有一半多是女性，一般会在60%左右，这种现象与我国女主内、男主外的生活方式是有关系的。在众多中国家庭中，购买乳制品的消费者主要是女性。在性别方面，不同性别的消费者在产品质量和价格这两种因素上存在不同的侧重点，男性消费者会因为产品质量影响他们的购买选择，而女性消费者受价格的影响因素大一点。男性消费者较为理性的消费观和女性消费者感性的消费观，是不同性别消费者受不同因素影响的原因。在年龄方面，年龄的增长让消费者对于乳制品的品质及营养成分越加重视，即随着年龄的增长，消费者对自身身体的健康和保养方面的重视程度越来越高。这要求在生产和销售中老年乳制品时，应该更加注重产品的营养和质量。（2）消费者行为分析①牛奶种类选择近些年，因为人们收入水平和生活质量的提高，所以顾客对于乳制品的需求越来越高，消费者对乳品类型的选择也多样化。通过我们的调查研究发现，消费者对于纯牛奶、酸奶、鲜牛奶的选择都占有不小比例。调查结果可见下图：图SEQ图\*ARABIC1消费者对于不同牛奶类型喜爱程度占比情况注：数据自调查问卷得出从图表中我们可以得知，消费者对于纯牛奶和酸奶的喜爱程度占比较大，但是对于原味鲜奶喜爱程度占比也不小。根据新冠肺炎疫情背景我们可以知道，消费者对于鲜牛奶的需求程度也是逐步提升的。②乳制品选购因素消费者购买乳制品主要考虑的因素有价格、产品质量、口感、品牌、包装等，这些因素对消费者购买行为的影响程度不同。图中产品口感、质量、包装占比分别为76%、68%、56%，说明产品质量、口感、包装是消费者购买乳制品的主要影响因素。调查结果可见下图：图SEQ图\*ARABIC2消费者乳制品选购因素注：数据自调查问卷得出③产品信息获取的媒体渠道在我国城市奶制品市场有着种类繁多的产品，通过分析消费者选购各类产品的情况，发现消费者接收乳制品相关信息的来源主要以电视广播为主，随着互联网的发展，网络平台也是消费者接收奶制品信息的重要媒介。所以，企业发布、宣传产品信息的时候可以借助传统媒体，如电视、广播等，还不能忽视现代手段，如短视频平台、微信等渠道。2.企业自身角度：济宁三强乳业作为地方型乳业在低温奶的配送方面有很大的优势，可以最大程度上确保牛奶的新鲜程度，如能把握好低温奶的增长势头就可以抢占市场份额。济宁三强乳业具有一定的本土品牌优势和竞争力，作为当地有二十多年历史的企业，在当地居民心中建立了信任感，这是外来品牌不具有的优势。自成立以来，济宁三强乳业通过为消费者提供高品质的乳品，赢得了良好的口碑。济宁三强乳业自我投入有限，在相当长的时期内，资金是制约该企业发展的关键因素。3济宁三强乳业产品策略问题及原因分析3.1调研设计3.1.1确定调查目的这一次的调查主要是针对济宁三强乳业产品策略问题进行的，调查济宁三强乳业产品策略在哪些方面存在问题，分析问题存在的原因，并提出相应的解决措施，希望对济宁三强乳业的发展提供帮助。3.1.2调查问卷的编制参考他人比较成熟的调查问卷设置后，我将该调查问卷设计了16个问题（调查问卷具体内容见附录）。问卷主要内容围绕消费者对济宁三强乳业产品的态度和影响消费者的购买因素展开的。3.1.3调查对象的选择与问卷发放本着保护被调查者隐私的原则，本次调查采用匿名调查，调查对象是济宁市市民，但是会通过问题筛选为订购过济宁三强乳业产品的消费者。为了提高调查问卷的有效性，在被调查者填写问卷之前会对问卷情况有一个简单的了解。本次一共发放了150份调查问卷，实际回收了130份问卷，有效问卷数量是120份，有效率达到了80%。本文对济宁三强乳业产品整体情况开展了较为详细的调查，通过对有效问卷归纳总结，得出相关数据，为本文后续在济宁三强乳业产品策略问题分析方面和对策方面提供了数据支撑。3.1.4实地考察问题及说明在本文研究的过程中还用到了实地考察法，进行济宁三强乳业实地考察的时间是在问卷调查之后的一个月内。针对问卷调查不能得出的数据进行了实地考察，归纳概括了考察得到的信息并记录，为后期研究提供数据支撑。3.2产品定位窄济宁三强乳业的定位主要在中低端市场，该企业的目标客户群体大部分是收入水平一般的消费者，但是市场中也存在收入水平较高的消费者，他们追求更高的消费体验。在抗击新冠肺炎疫情的行动中，发现乳业行业中在2020年增长速度最快的是中高端产品系列，比如蒙牛特仑苏、伊利金典等类产品。济宁三强乳业目前存在高消费能力客户流失的问题，不仅丢失了高端市场，还影响了顾客群体范围的壮大。济宁三强乳业出现产品定位窄的原因是近期轻视了市场调研的重要性，导致不能及时感知到市场需求的变化，严重影响了企业后期的经营决策。根据调查研究发现，56%的消费者比较期待济宁三强乳业推出高端的产品22%的消费者希望推出高端的产品。具体调查结果如下图：图SEQ图\*ARABIC3推出高端产品意愿占比情况注：数据自调查问卷得出前期济宁三强乳业的目标市场定位于中低端市场，目标顾客是周围的普通居民，这部分顾客收入水平一般，喜欢性价比高的产品，所以济宁三强乳业在价格比较高的市场存在一片空白的局面。薄利多销是中低端市场的特点，相应的，单位产品利润高，总效益高是高端市场的特点。随着消费者生活水平的提高，产品的价格在消费中的影响程度逐渐降低，消费者更加注重消费质量，济宁三强乳业可以适当进军高端市场。3.3产品组合不完善目前济宁三强乳业主要包括三大产品分类，分别是牛奶类、酸奶类、植物蛋白饮料。具体产品种类可见下图表格：表SEQ表\*ARABIC1产品组合现状产品名称牛奶酸奶植物蛋白饮料纯牛奶红枣酸牛奶草莓味酸乳饮料鲜牛奶炭烧酸奶菠萝味酸乳饮料麦香牛奶黄桃芒果酸奶香蕉味酸乳饮料传统老酸奶注：数据自实地考察得出根据问卷调查中涉及到顾客对济宁三强乳业产品品类态度的调查，如图所示，认为济宁三强乳业产品品类一般不齐全的消费者占比为40%；认为济宁三强乳业产品品类非常不齐全的占比为20%；认为济宁三强乳业产品品类一般齐全的占比为20%。具体调查结果可见下图：图SEQ图\*ARABIC4产品品类满意度占比图注：数据自调查问卷结果得出根据问卷调查中涉及到消费者认为济宁三强乳业单品的系列是否丰富调查时，如图所示，50%的消费者认为济宁三强乳业单品系列是不丰富的；20%的消费者认为济宁三强乳业单品系列的丰富程度一般，有10%的消费者认为济宁三强乳业的单品系列是非常不丰富的。总体来看，消费者对济宁三强乳业的单品丰富程度是不满意的。具体调查结果可见下图：图SEQ图\*ARABIC5单品系列丰富程度占比图注：数据自调查问卷结果得出产品组合与公司的销售额及利润水平是密不可分的，企业制定产品组合决策时，应该根据消费者需求和目标市场的特点去制定。企业应科学的分析现有产品组合，并做出是否增设或剔除某些产品线、项目，达到实现产品组合优化的结果。济宁三强乳业缺乏对产品的评价和考核，以至于部分产品组合存在不合理的问题，影响了企业的运营与销售额的增长。3.4新产品开发缓慢进入到二十一世纪以来，我国乳业的发展机遇与挑战并存，能否开发出适合市场需求的新产品，是一个企业能不能实现良性发展的主要因素之一。随着互联网的普遍应用，大部分企业已经认识到了产品创新的重要性，通过创新才能把握住新时代中的机遇，适应快速变化的市场环境。随着新技术的发展、市场竞争的白热化、产品的生命周期变短等原因，企业必须及时跟上市场的变化，积极地开发新产品才能在市场竞争中处于有利地位。出于了解济宁三强乳业新产品开发现状的目的，笔者去到了该企业工作一线进行了实地考察，统计了济宁三强乳业八年中新产品开发个数：表SEQ表\*ARABIC2每年新产品开发个数济宁三强乳业新产品开发时间20132014201520162017201820192020个数87765434图SEQ图\*ARABIC6新产品开发个数趋势图注：数据自实地考察得出根据新产品开发的折线图可以看出，在整体上，济宁三强乳业的新产品开发数量在近八年时间里呈现出一种下降趋势，特别在2015-2019呈直线下降趋势，每年开发的新产品数量在不断减少。可以看出，这几年济宁三强乳业对于新产品开发能力减弱，这是因为企业忽视了新产品开发的重要性。消费者对于产品的需求越来越多元化，且需求量日益增长，如果企业新产品的开发速度跟不上消费者的节奏，就不利于企业产品的销售，造成效益降低的后果。企业效益降低造成企业没有多余的人力财力物力支撑新产品的开发，产生恶性循环。因受资金和科研能力和的限制，目前济宁三强乳业的新产品开发进程是缓慢的，企业的主力产品一般仍为传统产品，如玻璃瓶的酸奶或鲜奶和其他低端系列的产品。地方奶牛饲养的模式还是粗放饲养模式，生产线上缺乏机械化、自动化以及科技含量较高的设备，部分新技术也得不到推广和应用，这些因素都影响了城市型乳业的新产品开发进程。3.5产品包装设计不够合理通过去实地考察和网上查询相关信息发现，济宁三强乳业的产品包装策略目前来看是比较合理的，但是还有很大的改进空间。该乳业现在的包装形式主要有塑料袋装、利乐包、屋顶盒、玻璃瓶。包装不一样的牛奶除生产工艺不一样外，保质期长短一般也不一样。不同的包装可以使消费者很快速的区分牛奶的种类及品牌，对于不同需求的消费者来说很贴心。塑料袋装的是比较基础的包装，盒装瓶装可以进行不同风格和不同容量的尝试。对于消费者来说，长时间面对同一种产品包装会容易产生厌倦的心理，但是包装更新换代的特别快又会让消费者对这个品牌产生陌生感。因此，产品包装的改进需要在刚刚好可以保持辨识度的基础上呈现新鲜感。通过调查显示，如图7，50%的消费者认为济宁三强乳业现有的包装比较老旧，30%的消费者认为比较普通。如图8，有46%的消费者对牛奶的包装是比较重视的，有14%的消费者对牛奶的包装比较挑剔。综上可以得出，济宁三强乳业现有的产品包装不能满足大部分消费者的需求存在包装设计不合理的问题。图SEQ图\*ARABIC7消费者对现有产品包装的态度注：数据自调查问卷结果得出图SEQ图\*ARABIC8消费者对产品包装的重视程度注：数据自调查问卷结果得出出现该问题的原因是济宁三强乳业不重视产品包装对消费者购买行为的影响，对于产品的包装设计缺少调研与考量。产品的包装不是必须要精美华丽，更重要的是需要跟市场的需求相互协调。消费者的需求变得多元化，他们不仅仅关注产品本身，产品的包装也会影响消费者的购买。4济宁三强乳业产品策略改进对策研究4.1重视拓宽高端目标市场济宁三强乳业缺乏高端产品，但是高收入消费者对产品也有更高的追求，有更高的消费能力，所以进军高端市场是一个明智的选择。4.1.1发挥品牌优势济宁三强乳业经过几十年的发展，在本地市场积累了一定的品牌影响力，对消费者来说是比较熟悉的。著名的牛奶品牌伊利，前期也把中低端市场作为目标市场，但是后期他们推出了高端的产品，如安慕希、金典牛奶、舒化奶，这几个产品之所以能那么快打开市场，伊利品牌积累的良好口碑功不可没。4.1.2制定正确的高端产品广告策略伊利的安慕希能够迅速的进入市场，并在赢得消费者的喜欢，是因为与大家喜欢的跑男这档综艺节目合作。在看跑男的时候会有广告的植入，节目里很多的嘉宾都会喝安慕希，广告随处可见，令很多人印象深刻，从而达到宣传的效果。，显示了正确的广告媒介的重要性。随着移动互联网和数字媒体的快速发展，广告投放的媒介的选择越来越多，比如新兴的短视频抖音、快手、小红书等自媒体平台。4.2拓宽产品组合的宽度和深度4.2.1扩大产品组合宽度，增加产品线数量目前，济宁三强乳业主要包括牛奶产品线、酸奶产品线、植物蛋白饮料产品线，产品线数量不多，与同行业相比不占优势。在抗击新冠肺炎疫情的行动中，权威医学专家、新闻媒体呼吁通过提升自身抵抗力、免疫力来降低感染的可能性，相之而来的是，消费者对于乳品质量的需求有了进一步的提升。因此，济宁三强乳业需要在产品的品质和种类上下功夫。济宁三强乳业应该积极开设产品线，满足消费者多元化的消费需求，提供多种产品供顾客选择。4.2.2拓展产品组合深度，增设新鲜的高价值乳品我们日常在商超可以看到大部分都是女性消费者购买牛奶，并且也通过做进一步的调查得到了与事实相符的结论。她们主要负责家庭的食品采买，关注家人的健康。孩子和中老年人需要补充的钙，大部分都会选择牛奶去补充，济宁三强乳业可以有选择的推出适用于青少儿和中老年系列的产品，增设新鲜的高价值乳品。4.3重视新产品开发4.3.1新产品开发应以市场需求为导向市场中存在产品同质化的现象，在买方市场的大环境下，如果产品的开发不以市场需求和消费者为导向是件非常可怕的事情。新产品开发前，要调查市场上类似的产品，还要对消费者购买这类产品的动机和需求进行调研。要清楚的知道消费者在购买此类产品或相似产品时的影响因素，进而分析出消费者需要什么类型的产品，然后去生产适销对路的产品。如果盲目的开发新产品，不结合市场需求，那么即使产品开发出来了，也不知道它的核心卖点是什么。新产品开发失败会给企业带来不小的损失，不仅前期投入成本无法回收，还丢失了抢占市场份额的机会，公司将在市场上处于被动地位。4.3.2完善企业内部新产品开发制度企业新产品的开发需要在系统有序的管理制度下进行。企业应该设立新产品研发小组，专门负责新产品开发的管理工作。研发小组成员应该包括组长、副组长以及其他组员，每个人有相应的职责。组长负责召开新产品研发会议，分配小组成员的任务；副组长协助组长工作，提供新产品开发需要的材料，监督新产品开发的品质；其他小组成员认真完成组长分配的任务，各司其职。团队成员涉及物流、研发、采购、品质、制造等部门，要建立一个跨部门协调运转的团队。许多企业在新产品开发中都会存在一些问题，因为部门分工不明确，如果出现问题，可能产生部门之间相互推卸责任的现象，很难找到具体的人对产生的问题负责。但是如果每个成员对应相应的责任，有利于新产品开发在一个有序的环境下进行，促进新产品的开发和改进。4.3.3新产品开发需要绩效考核和激励济宁三强乳业需要建立合理的绩效考核体系。合理的绩效考核体系和薪酬制度可以帮助员工提高工作的积极性和工效率，激发工作热情。这种公平公正、多劳多得、赏罚分明的考核机制可以帮助企业树立良好的工作风气和积极进取的工作氛围。绩效考核应该本着激励为主、惩罚为辅的原则，及时记录员工的考核成绩，作为奖惩员工、晋升、解雇、调整岗位的依据。绩效考核要遵守公平公正、结果公开、客观考评、结合奖惩的原则，有效的绩效考核可以明确每个成员为公司做出的贡献和不足，也可以指导员工具有正确的价值取向。4.4丰富产品包装，与时俱进求创新近几年来济宁三强乳业的包装比较单一，风格非常的基础，产品包装几乎没有太大的变化。应该在保持品牌识别度的基础上细化产品包装设计，推出多种风格的包装来满足消费者多样化的需求。济宁三强乳业要增加对产品包装设计部门的资金投入。产品的外包装有无声促销的作用。产品包装设计需要多个人协作去完成，企业要让设计部门成员密切合作，集思广益，设计团队要充分了解消费者的需求，在保持品牌识别度的基础之上，设计出对消费者有针对性的包装。5结论本文从选题、调查研究、开题、定稿持续大半年的时间。本文的研究对象是济宁三强乳业，在整个研究过程中，运用了文献研究法获得理论支撑，运用问卷调查法以及实地考察法分析得出数据。通过这三种方法分析研究了该企业产品策略的一系列问题，并提出了具体的解决对策。并得到以下结论：（1）目前济宁三强乳业存在的产品策略问题主要有：产品定位窄、产品组合不完善、新产品开发缓慢、包装策略需进一步细化。（2）针对以上产品策略问题的解决对策：重视拓宽高端目标市场、拓宽产品组合的深度和广度、重视新产品的开发、丰富细化产品包装。希望能够对济宁三强乳业今后产品策略的开展具有指导性，对同类城市型乳业也将提供借鉴意义。当然本文的研究中还有很多不足之处，自己的学术还比较浅薄，调研的时间周期有些不合理，以及对乳业整个市场的分析不太全面等。本文的研究中还有很多不足之处，还有待进一步研究与探讨。

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