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文档简介

商场保洁操作流程一、制定目的及范围为提升商场环境卫生，确保顾客和员工的健康与安全，特制定本保洁操作流程。该流程适用于商场内所有公共区域、商铺及卫生间的日常保洁工作，涵盖保洁人员的职责、工作内容及操作标准。二、保洁原则1.保洁工作应遵循“安全、卫生、整洁”的原则，确保商场环境符合卫生标准。2.保洁人员需定期接受培训，掌握保洁技能和安全知识。3.所有保洁用品和设备应符合环保要求，确保对环境无害。三、保洁流程1.日常保洁流程1.1准备工作：保洁人员在上班前检查保洁工具和清洁剂，确保设备完好，清洁剂充足。1.2区域划分：将商场划分为若干保洁区域，明确每位保洁人员的责任区域。1.3清扫地面：使用扫把或吸尘器清扫地面，重点清理人流量大的区域，确保无垃圾和灰尘。1.4拖地：使用拖把和清洁剂对地面进行拖洗，确保地面干净无污渍。1.5清洁公共设施：对商场内的座椅、扶手、电梯等公共设施进行擦拭，保持其整洁。1.6垃圾处理：定时清理垃圾桶，确保垃圾及时清运，避免异味和细菌滋生。1.7卫生间保洁：每小时对卫生间进行巡查，保持卫生间内的清洁和卫生，定期补充洗手液和纸巾。1.8结束工作：保洁人员在工作结束后，整理工具，记录保洁情况，填写保洁日志。2.专项保洁流程2.1深度清洁：每周安排一次深度清洁，重点清理难以清洁的角落和设备，如空调出风口、灯具等。2.2节假日保洁：在节假日高峰期，增加保洁人员，确保商场环境整洁，及时处理顾客产生的垃圾。2.3突发事件处理：如发生意外污渍或泄漏，保洁人员应立即采取措施进行清理，并报告主管。2.4季节性清洁：根据季节变化，制定相应的清洁计划，如春季大扫除、冬季防滑处理等。四、保洁人员职责1.保洁员：负责指定区域的日常保洁工作，确保环境卫生。2.保洁主管：负责保洁人员的管理与培训，定期检查保洁质量，协调保洁工作。3.后勤支持：负责保洁用品的采购与管理，确保保洁工作所需物资的充足。五、保洁工具与清洁剂管理1.工具管理：保洁工具应定期检查和维护，确保其正常使用。2.清洁剂管理：清洁剂应按照使用说明进行配比，避免误用。所有清洁剂应标明名称和使用方法，存放在专用区域。六、保洁质量检查1.定期检查：保洁主管应定期对保洁工作进行检查，确保保洁质量符合标准。2.顾客反馈：设立顾客意见箱，收集顾客对保洁工作的反馈，及时改进不足之处。3.考核机制：建立保洁人员考核机制，根据保洁质量和工作态度进行评估，激励优秀员工。七、培训与提升1.定期培训：定期组织保洁人员进行培训，提升其专业技能和服务意识。2.新员工培训：新入职保洁人员需接

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