水产品店实习报告3100字

1实习目的与时间1.1实习目的本次实践主要有两个方面的目的，第一，结合课程所学实际，在具体的实践中进行检验，巩固所学的专业知识；第二，为了更好地融入社会工作，通过实践积累一定的社会工作经验，了解水产品销售的基本职责和销售岗位的工作流程，掌握水产品销售工作的一些基本技能，并在实践中找到理论知识和实践操作的结合，为自己的以后的工作打下良好的基础。在实习过程中进一步锤炼沟通技术，得到了知识上的灌溉，并且在人际交往中也学会了与同事友好相处。实习不仅提高了我们的能力，还使我们变得成熟，有责任心。在工作中，我们更好地运用自己所学到的理论知识、专业技能应用到工作中去，在工作岗位上努力提高自己的实践操作的通过实习，明白何谓“匠人精神”,也能使我们的身心，性格等方面变得成熟稳重，让我们经验更加丰富，更好地适应这个社会。现在拥有实习经验对于明确自己以后的职业生涯规划来说是非常重要的，所以我们要为以后做准备，通过实习了解自己到底适合什么,不适合什么,有益于我们形成对职业生涯的独立思考。2022年07月05日一-2022年09月25日2实习任务与基本要求1.实习期间严格执行实习单位规章制度，听从毕业实习专业导师和实习领导的安排，写好实习笔记，注重理论联系实际，善于找出问题所在；2.实习期间要有时间观念，不迟到不早退，虚心求教于经验丰富的同事，和单位的同事们融洽相处，主动积极地完成实习单位布置3.每天认真地总结自己在这一天实习工作中碰到的问题，收获经验，做好对工作的思考，并且根据学校对毕业实习的要求，按时写水产品店销售岗位这个工作要求具备强大的心理素质、沟通力、责任心和亲和力。应对较为吵闹的顾客，要能够承担压力，以温和劝导的方式使顾客遵守规则；能够和同事、上级领导保持良好的沟通，确保工作衔接能够更高效率；要具有责任心，对顾客负责任、上心；要具有亲和力，能受到顾客欢迎，工作会进展得更加顺利。通过实习，对自身的沟通配合能力以及社会适应能力进行一次很好的锻炼，让自己感受到职场的竞争氛围，在具有拼搏精神的环境氛围中培养能吃苦耐劳的性格，学会和顾客沟通的3实习地点4实习岗位简介及工作前的培训4.1实习岗位简介本次我在水产品店的水产经营部进行实习，岗位是销售，需要负责的工作内容较多较为繁琐，主要是和客户进行对接沟通，挖掘并满足客户的需求。在日常工作中除了要引导卖场的顾客进行购买，做好沟通以外，还需要负责进行广告推广方案的制定、营销活动的筹备、维护好卖场秩序、内容繁琐，比较考验个人的耐心和抗压能力。4.2工作前的培训一是，关于安全方面。首先，危险活鲜动物不允许在没有保护网开放陈列。其次，取放危险性较大水产品应由销售人员负责并使用专用工具。二是，关于活鲜水产品蓄养需求方面。首先，导入活鱼须入池蓄养；其次，根据活鲜鱼的生活环境分淡水或海水池储存，咸、淡水鱼不能在同一水池中储存；最后是水池里的水应该经常更换，应保持水质干净和有足三是，关于员工清洁、卫生要求方面。首先，生产与出售鱼时，一定要用流动水清洗双手；其次，不戴首饰，不留长指甲，不抹指甲油，不在食物前打喷嚏和咳嗽；最后，加工间及销售区域内不允许吸烟。5实习内容实习期间，我的主要工作是水产品的销售。每天上班指定地点按时打卡，换好工作服，协助分拣货品然后放到对应的货品架上。负责水产品所辖区域的卫生清洁，引导顾客遵守卖场公共秩序和负责食用鱼和观赏鱼的维护和更换。通过实习，我知道了所谓的观赏鱼，顾名思义，它是一种供人观赏，并非纯粹是供人吃的鱼类，人类在文明进步过程中不断发展。我国对观赏鱼的称呼是“水禽”,而西方则叫它“观赏鱼”。伴随水族事业蓬勃发展，观赏鱼之名，不断地被人们赋予了新的含意。最早使用这个词是在上世纪末。在40年代初期，狭义的观赏鱼是热带鱼，由淡水热带鱼和海水热带鱼组成(主要为珊瑚礁鱼类)。除了我本人负责的水产品的销售以外，我还管理好自己负责的区域，及时进行盘点。我作为一名实习生，所管理的区域并不大，主要是各类水产品。但是也要认真进行盘点，保障工作没有出错。一是盘点要提前做好准备，分清各自的责任；二是当货物从仓库出仓时要进行盘点，不遗落任这项工作十分繁琐，需要有足够的耐心与细心。实习期间我在岗位的销售流程是相对简单的，主要分为日检、货品上架、货品管理这三步。日检工作即每日协助仓管员进行楼层的日检工作；协助做好仓库的卫生工作，保持库容整洁；注意是否存在火灾等安全隐患。而货品上架同样需要仓管员的配合，这个过程中要扫描出库条码，协助同事做好货品的归位、摆放，而货品管理则主要是上架后的工作，注意是否有货品供应不足的问题，掌握库存情况，在出现不足之前就要及时向采购部报告。6实习总结在这次实习过程中，我能够始终保持沉着冷静的工作态度，受整体低迷和实体经济低迷因素等不利影响，店铺的产品整体销售计划进行不是特别顺利。因此我采取了多种方式进行宣传推广，以优惠吸引顾客，最终使得其市场表现呈现逆势上扬态势。而在这个过程中，我也对水产品经销行业的客户服务有了更深刻的认识和理解。在服务过程中要有一个“度”,随时观察客人需要什么,及时服务。今后如果继续从事相关岗位工作，我会格外注重店铺品牌的创建，使之尽量向高档次零售店铺靠拢，以品牌效益让客户放心。此外，我将加强自己个人业务能力的建设，梳理岗位职责和工作流程，对工作进行整体规如何提升自己应对复杂突发情况的反应机制，我会进一步将学习成果进行转化，在和客户进行对接时加以实践，不断总结经验，提升自己和客户的有效沟通能力，争取能做到微笑服务，让客户能够有较高的满意度，以此6.2实习发现的问题及解决方案这次实习过程中我存在的主要问题，就是对待客户的态度过于温和，应对突发情况的处置做得不好，这反映出我对工作程序掌握不充分的问题。具体来说，就是对自身业务熟悉不全面，对工作缺少前瞻性和责任心，致使自己在工作中偶尔会遇到手忙脚乱的情况，甚至会出现一些不该出现的错误；缺少细心，办事不够谨慎。有时有粗心大意、做事草率的情况。例如在应对客户投诉的情况时，因为考虑到消费者权益日即将到来，担心事情闹大以后对店铺形象造成负面影响，所以对于投诉事件“大事化小小事化了",还没有进行充分的调查取证，就给客户道歉寻求谅解，给予适当赔偿，但在事后却发现是顾客在吹毛求疵，过度利用消费者权益，进行变相的“敲诈”。如果顾客一投诉就赔礼道歉并补偿，一方面会给企业利益带来损失；另一方面也会助长这种歪风邪气。对待客户态度不够强硬，应对较为复杂的应急情况，不能做出精准的判断，这是我此次实习中发现自己最大的缺点。店员自接手岗位的那一刻起，身上就肩负着为店铺管理服务、降低店铺经营成本的重要的任务，要有高度的责任心，警惕我必须提高自身专业素养和沟通话术，以便今后更好地尽职责。6.3其他我还将学习掌握一些沟通技巧，争取在之后遇到客户投诉的情况时，