碘缺乏病防治知识健康教育课

嘉陵区疾病防止控制中心黄维碘缺乏病防治知识

健康教育

什么是碘缺乏病？碘缺乏病是由于自然环境中缺乏微量元素碘缺乏导致机体碘营养不良所体现的一组有关联疾病的总称。碘缺乏严重危害人类健康碘缺乏病是一种世界性问题，存在了千百年。目前，全世界有118个国家和地区存在碘缺乏问题，15.72亿人口生活在缺碘地区。我国31个省、自治区和直辖市，约有7.27亿人口受到碘缺乏的威胁，不仅广大农村受到碘缺乏的严重威胁，是防治碘缺乏病的重点地区。同步，各大、中、小都市也未逃脱碘缺乏的困扰。

碘缺乏已存在千百年了碘缺乏会引起什么疾病？碘缺乏会引起多种疾病，重要包括：地方性甲状腺肿地方性克汀病和亚克汀病单纯性聋哑智力发育和生长发育损害、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等地方性甲状腺肿和地方性克汀病

——碘缺乏病最明显的体现

在形形色色的碘缺乏病临床症状中，最轻易被人们认出的是颈部的甲状腺肿大，俗称“粗脖根、大脖子病”，即地方性甲状腺肿。地方性克汀病另一种是“傻子”或“呆小病”，即地方性克汀病，病人体现出较明显的智力缺陷，具有经典的痴呆表情，他们身材矮小，甚至聋哑等。

父亲：58岁，身高一五一厘米。甲状腺肿混合型Ⅳ度，轻型克汀病患者。智力低下，说话结巴。母亲：51岁，身高一三八厘米女。甲状腺肿混合型Ⅲ度。女儿：13岁，身高一一四厘米。甲状腺肿Ⅱ度。女儿（右前）：10岁，身高97厘米。克汀病患者。智力低下，说话不流利，个子矮小。碘缺乏严重地区往往会出现一家人患病（图为我国患病家庭合影）小朋友智力缺陷

——碘缺乏最大的危害碘缺乏影响人类脑组织正常生长，无论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育，损伤智力。智力受损小朋友表面上和正常人同样，但其智商低于正常小朋友，学习成绩差。

1+1=？聪颖的脑子离不开碘脑组织发育有精确的时间性，象火车飞机同样，按一张严格的时刻表运行，准时开始，准时结束。大体上说，这张时刻表是从母亲肚里有了小宝宝开始，一直延续到出生后的两周岁以内，这段时间叫做脑发育的关键期。在关键期内，假如发生任何程度的碘营养局限性，都会导致大脑发育不正常。关键期结束后，再进行补碘行不行？科学家告诉我们：发育受到影响的大脑再不也许到达正常水平。怎样防止碘缺乏病？碘缺乏病的病因十分清晰，是碘缺乏导致的，防止是最重要的措施。只要对的地食用合格碘盐，就可以防止碘缺乏病。不要拣了芝麻丢西瓜碘盐是防止碘缺乏病的最基本的措施，我们为了自己的健康，一定要督促父亲、妈妈购置碘盐。碘盐能防止小朋友智力缺陷，使人体维持正常功能，我们一定要吃碘盐。虽然私盐廉价、省钱，但吃私盐会使人患碘缺乏病，甚至贻害终身，是得不偿失的。

有关碘盐，你懂得多少？一、食用碘盐安全吗？二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？三、怎样购置和使用碘盐？

碘作为人体必需的微量元素，少了不行，过多也不行。世界卫生组织认为每人每天摄入量在100~1000微克都是安全的，按照现时我国食盐加碘量计算，每人每天补碘量约200微克，因此食用碘盐是绝对安全的。一、食用碘盐安全吗？二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？有人认为富裕的沿海及珠江三角地区居民常常食用海盐和海鲜就不会缺碘，实际上海盐和一般海鲜（海带除外）含碘量很微，远远达不到人体正常的生理需碘量。因此，虽然常常食用一般海鲜的人同样也要进行补碘。三、怎样购置和使用碘盐？

不要一次购置过多碘盐！！碘是一种很活跃的物质，加入食盐中仍然不稳定，会伴随盐寄存时间的增长以及烹调措施不妥而丢失，致使盐中含碘量减少。不要购置散装盐！！答：由于散装盐均未加碘。到哪些地方可以购置合格碘盐？到正规商店均可购置碘盐。你会不会识别真假碘盐？家庭检查真假碘盐可以从食盐的外包装着手。1.看外包装有无折痕:包装袋两侧圆滑，没有对折痕迹是碘盐；有对折痕迹的都是假冒的。两侧圆滑，为真碘盐2.看编号与否重号:假如发既有两包或以上小包装编号重号即为假盐.（附图）3.看防伪标识:包装上的防伪标识都是固定在同一位置的.拿几包盐对比,如发现防伪标识的位置有偏差,则这些盐是假盐.

4.信息查询法可以按照碘盐包装袋上的指导，通过发短信、电话征询或上网查询等简易措施，即可查询碘盐的真假。

各位同学，请把今天学到的知识记住,回到家后告诉父亲、妈妈、爷爷、奶奶，要记得购置合格碘盐!每年的5月15日——全国防治碘缺乏病日课后小小测