2025版餐厅后厨承包合同书包含食材采购与加工服务3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版餐厅后厨承包合同书，包含食材采购与加工服务本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.2承租方基本信息2.合同标的及范围2.1承包后厨经营范围2.2食材采购范围3.食材采购与加工服务内容3.1食材采购标准3.2食材加工流程3.3食材质量保证4.合同期限及终止条件4.1合同起始日期4.2合同终止条件5.食材采购价格及支付方式5.1食材采购价格5.2食材支付方式6.食材采购与加工服务费用6.1服务费用计算方式6.2服务费用支付方式7.人员配备与管理7.1人员配置要求7.2人员管理责任8.食品安全与卫生要求8.1食品安全责任8.2卫生管理要求9.合同变更与解除9.1合同变更条件9.2合同解除条件10.违约责任与赔偿10.1违约行为10.2违约责任10.3违约赔偿11.争议解决方式11.1争议解决途径11.2争议解决机构12.合同生效及备案12.1合同生效条件12.2合同备案要求13.其他约定事项13.1合同附件13.2其他约定事项14.合同签署及生效日期第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名称：_______1.1.2承包方地址：_______1.1.3承包方法定代表人：_______1.1.4承包方联系电话：_______1.1.5承包方电子邮箱：_______1.2承租方基本信息1.2.1承租方名称：_______1.2.2承租方地址：_______1.2.3承租方法定代表人：_______1.2.4承租方联系电话：_______1.2.5承租方电子邮箱：_______2.合同标的及范围2.1承包后厨经营范围2.1.1承包后厨位于：_______2.1.2承包后厨面积：_______2.1.3承包后厨功能：_______2.2食材采购范围2.2.1采购食材品种：_______2.2.2采购食材来源：_______2.2.3采购食材质量标准：_______3.食材采购与加工服务内容3.1食材采购标准3.1.1食材新鲜度：_______3.1.2食材质量等级：_______3.1.3食材包装要求：_______3.2食材加工流程3.2.1食材验收流程：_______3.2.2食材储存流程：_______3.2.3食材加工流程：_______3.3食材质量保证3.3.1食材检验标准：_______3.3.2食材质量追溯：_______3.3.3食材质量问题处理：_______4.合同期限及终止条件4.1合同起始日期：_______4.2合同终止条件4.2.1合同到期4.2.2双方协商一致解除4.2.3违约导致合同解除5.食材采购价格及支付方式5.1食材采购价格5.1.1食材市场价格5.1.2价格调整机制：_______5.2食材支付方式5.2.1预付款：_______5.2.2按月支付：_______5.2.3按季度支付：_______6.食材采购与加工服务费用6.1服务费用计算方式6.1.1服务费用构成：_______6.1.2服务费用计算公式：_______6.2服务费用支付方式6.2.1服务费用支付周期：_______6.2.2服务费用支付账户：_______7.人员配备与管理7.1人员配置要求7.1.1厨师数量及资质：_______7.1.2厨房数量及资质：_______7.1.3其他人员配置：_______7.2人员管理责任7.2.1人员培训：_______7.2.2人员考核：_______7.2.3人员奖惩：_______8.食品安全与卫生要求8.1食品安全责任8.1.1食品安全管理制度：_______8.1.2食品安全责任主体：_______8.1.3食品安全事故处理：_______8.2卫生管理要求8.2.1厨房卫生标准：_______8.2.2食品加工卫生要求：_______8.2.3卫生检查与监督：_______9.合同变更与解除9.1合同变更条件9.1.1变更原因：_______9.1.2变更程序：_______9.1.3变更内容：_______9.2合同解除条件9.2.1解除原因：_______9.2.2解除程序：_______9.2.3解除通知期限：_______10.违约责任与赔偿10.1违约行为10.1.1逾期付款：_______10.1.2未能提供合格食材：_______10.1.3人员配备不足：_______10.2违约责任10.2.1违约赔偿金额：_______10.2.2违约赔偿方式：_______10.2.3违约责任承担期限：_______10.3违约赔偿10.3.1赔偿计算公式：_______10.3.2赔偿支付时间：_______10.3.3赔偿争议解决：_______11.争议解决方式11.1争议解决途径11.1.1谈判：_______11.1.2调解：_______11.1.3仲裁：_______11.1.4诉讼：_______11.2争议解决机构11.2.1仲裁机构：_______11.2.2诉讼法院：_______12.合同生效及备案12.1合同生效条件12.1.1双方签字盖章12.1.2合同登记备案12.2合同备案要求12.2.1备案机构：_______12.2.2备案时间：_______13.其他约定事项13.1合同附件13.1.1附件一：人员配置表13.1.2附件二：食材采购清单13.1.3附件三：食品安全管理制度13.2其他约定事项13.2.1不可抗力条款：_______13.2.2通知送达方式：_______13.2.3合同修改与补充：_______14.合同签署及生效日期14.1签署日期：_______14.2生效日期：_______第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入条款15.1第三方概念15.1.1第三方是指在本合同履行过程中，经甲乙双方同意，参与合同履行的独立第三方主体，包括但不限于中介方、咨询方、监理方、供应商等。15.1.2第三方不得是甲乙双方的关联方或利益相关者，以确保其独立性和公正性。15.2第三方责任限额15.2.1第三方的责任限额由甲乙双方在合同中明确约定，具体包括但不限于：15.2.1.1第三方提供的商品或服务的质量责任；15.2.1.2第三方在合同履行过程中造成的损失；15.2.1.3第三方违反合同约定所应承担的违约责任。15.2.2责任限额应以货币形式表达，并在合同中明确约定。15.3第三方责权利15.3.1第三方的权利：15.3.1.1第三方有权根据合同约定提供商品或服务；15.3.1.2第三方有权获得甲乙双方按照合同约定支付的报酬；15.3.1.3第三方有权在合同履行过程中根据合同约定行使自己的权利。15.3.2第三方的义务：15.3.2.1第三方应按照合同约定提供合格的商品或服务；15.3.2.2第三方应保证商品或服务的质量，并承担相应的质量责任；15.3.2.3第三方应遵守合同约定，不得损害甲乙双方的合法权益。15.4第三方与其他各方的划分说明15.4.1第三方与甲方的划分：15.4.1.1第三方应直接向甲方提供商品或服务；15.4.1.2甲方应按照合同约定向第三方支付报酬；15.4.1.3第三方与甲方之间的争议，由第三方自行解决。15.4.2第三方与乙方的划分：15.4.2.1第三方应按照合同约定向乙方提供商品或服务；15.4.2.2乙方应按照合同约定向第三方支付报酬；15.4.2.3第三方与乙方之间的争议，由第三方自行解决。15.4.3第三方与甲乙双方的共同责任：15.4.3.1当第三方提供的商品或服务不符合合同约定时，甲乙双方有权要求第三方承担相应的违约责任；15.4.3.2第三方在合同履行过程中给甲乙双方造成损失的，应按照合同约定承担相应的赔偿责任。16.第三方介入程序16.1第三方介入的申请16.1.1甲乙双方均有权向对方提出引入第三方的申请；16.1.2申请应包括第三方的基本信息、介入目的、预期效果等内容。16.2第三方介入的同意16.2.1对方应在收到申请后_______日内给予答复；16.2.2同意引入第三方时，甲乙双方应与第三方签订相应的合作协议；16.2.3不同意引入第三方时，甲乙双方应协商解决争议。17.第三方介入的终止17.1第三方介入的终止条件17.1.1合同履行完毕；17.1.2第三方提供的商品或服务不符合合同约定；17.1.3第三方违反合同约定；17.1.4甲乙双方协商一致。17.2第三方介入的终止程序17.2.1第三方介入终止时，甲乙双方应与第三方协商解决相关事宜；17.2.2第三方介入终止后，甲乙双方应按照合同约定继续履行合同义务。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：人员配置表要求：详细列出后厨人员配置，包括厨师、厨房等职位名称、人数、资质要求。说明：此表用于明确后厨人员结构，确保服务质量。2.附件二：食材采购清单要求：列出所有采购食材的名称、规格、数量、价格、供应商信息。说明：此清单用于监控食材采购情况，确保食材质量和供应。3.附件三：食品安全管理制度要求：详细列出食品安全管理制度，包括原材料验收、储存、加工、销售等方面的规定。说明：此制度用于保障食品安全，预防食物中毒事件。4.附件四：合同履行记录要求：记录合同履行过程中的重要事件，如食材采购、人员变动、设备维修等。说明：此记录用于跟踪合同履行情况，便于双方后续查询。5.附件五：第三方合作协议要求：详细列出第三方合作协议的主要内容，包括合作目的、服务内容、费用、责任等。说明：此协议用于规范第三方在合同履行过程中的行为，确保其履行义务。6.附件六：违约责任认定书要求：明确违约行为的认定标准及相应的赔偿金额。说明：此书用于在发生违约行为时，明确责任，便于双方处理。7.附件七：争议解决协议要求：明确争议解决的方式、机构和程序。说明：此协议用于在发生争议时，提供解决途径，降低争议对合同履行的影响。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：1.1逾期付款：甲方未按合同约定时间支付食材采购款。1.2未能提供合格食材：第三方提供的食材不符合合同约定的质量标准。1.3人员配备不足：后厨人员数量未达到合同约定的要求。1.4违反食品安全规定：后厨操作过程中违反食品安全管理制度。1.5未经同意引入第三方：未经甲乙双方同意，引入第三方参与合同履行。2.责任认定标准：2.1逾期付款：按照逾期天数，每日按应付金额的_______%支付违约金。2.2未能提供合格食材：第三方应承担相应的赔偿责任，包括但不限于退货、更换、赔偿损失等。2.3人员配备不足：甲方应向乙方支付_______元人民币作为违约金。2.4违反食品安全规定：造成食品安全事故的，乙方应承担相应的赔偿责任。2.5未经同意引入第三方：第三方应承担相应的赔偿责任，包括但不限于赔偿损失、终止合同等。3.违约责任示例：3.1甲方逾期付款3天，应支付_______元人民币的违约金。3.2第三方提供的食材不符合质量标准，导致乙方损失_______元人民币，第三方应赔偿该损失。3.3后厨人员数量不足，导致服务质量下降，乙方应向甲方支付_______元人民币的违约金。3.4后厨操作过程中违反食品安全规定，造成顾客食物中毒，乙方应承担相应的赔偿责任。全文完。2024版餐厅后厨承包合同书，包含食材采购与加工服务1本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.2出包方基本信息2.承包范围2.1后厨设施及设备2.2食材采购与加工服务2.3厨房人员配置3.合同期限3.1合同起止时间3.2合同续签条件4.食材采购4.1食材供应商选择4.2食材质量标准4.3食材价格及支付方式5.加工服务5.1加工流程及标准5.2加工设备与工具5.3加工人员要求6.质量要求6.1食品安全要求6.2食材新鲜度要求6.3加工过程卫生要求7.价格及支付7.1食材采购价格7.2加工服务费用7.3付款方式及时间8.违约责任8.1违约情形及处理8.2违约金计算方式9.保密条款9.1保密内容9.2保密期限10.合同解除10.1合同解除条件10.2解除程序11.争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决机构12.其他约定12.1合同附件12.2不可抗力条款12.3合同生效条件13.合同签署13.1签署时间及地点13.2签署代表14.合同附件清单第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息承包方名称：________________________地址：________________________法定代表人：________________________联系电话：________________________1.2出包方基本信息出包方名称：________________________地址：________________________法定代表人：________________________联系电话：________________________2.承包范围2.1后厨设施及设备承包方负责餐厅后厨设施的日常维护与管理，包括但不限于炉灶、冷藏设备、加工设备等。2.2食材采购与加工服务承包方负责餐厅所需食材的采购，包括肉类、海鲜、蔬菜、水果、调料等，并按照出包方的要求进行加工。2.3厨房人员配置承包方需配置符合国家规定和行业标准的专业厨师和厨房工作人员，确保后厨的正常运营。3.合同期限3.1合同起止时间本合同自____年____月____日起至____年____月____日止，共计____个月。3.2合同续签条件在合同到期前一个月，如双方均无续签异议，本合同可自动续签一年，续签条件不变。4.食材采购4.1食材供应商选择承包方应选择信誉良好、资质齐全的食材供应商，确保食材质量。4.2食材质量标准所有食材必须符合国家食品安全标准，新鲜、无污染、无过期。4.3食材价格及支付方式食材价格根据市场行情和供应商报价确定，支付方式为每月结算一次，次月____日前支付上月食材费用。5.加工服务5.1加工流程及标准加工流程包括原料验收、清洗、切割、烹饪等环节，加工标准应符合国家餐饮业卫生标准。5.2加工设备与工具承包方应配备符合要求的加工设备与工具，确保加工过程中的安全与卫生。5.3加工人员要求加工人员需持有相关资格证书，具备一定的烹饪技能和卫生意识。6.质量要求6.1食品安全要求确保餐厅提供的菜品符合国家食品安全标准，防止食物中毒等安全事故的发生。6.2食材新鲜度要求每日食材采购需保证新鲜度，不合格食材不得进入后厨。6.3加工过程卫生要求加工过程中，工作人员需严格执行卫生操作规程，保持厨房环境卫生。7.价格及支付7.1食材采购价格食材采购价格按市场行情及供应商报价确定，每月结算一次。7.2加工服务费用加工服务费用根据加工菜品数量、难度及人工成本等因素确定，每月结算一次。7.3付款方式及时间付款方式为银行转账，每月结算后____个工作日内支付上月费用。8.违约责任8.1违约情形及处理如一方违反合同约定，另一方有权要求违约方承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。8.2违约金计算方式违约金按合同金额的____%计算，但最高不超过____万元。9.保密条款9.1保密内容双方在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密和其他应保密的信息。9.2保密期限本保密条款的保密期限自合同生效之日起至合同终止后____年。10.合同解除10.1合同解除条件（1）一方严重违约，另一方给予书面通知后____日内未予纠正；（2）发生不可抗力事件，致使合同无法履行；（3）双方协商一致解除合同。10.2解除程序合同解除需书面通知对方，并办理相关手续。11.争议解决11.1争议解决方式本合同在履行过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，提交____仲裁委员会仲裁。11.2争议解决机构仲裁机构为____仲裁委员会，仲裁地为____市。12.其他约定12.1合同附件本合同附件包括但不限于：食材采购清单、加工服务流程图、人员配置表等。12.2不可抗力条款因不可抗力导致合同无法履行或部分履行，双方互不承担责任。不可抗力事件包括地震、火灾、战争、政府行为等。12.3合同生效条件本合同自双方代表签字盖章之日起生效。13.合同签署13.1签署时间及地点本合同于____年____月____日在____市签署。13.2签署代表承包方代表：________________________出包方代表：________________________14.合同附件清单14.1食材采购清单14.2加工服务流程图14.3人员配置表14.4其他相关文件第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义在本合同中，第三方指除甲乙双方以外的任何个人或组织，包括但不限于中介方、咨询服务方、技术支持方、设备供应商等。15.2第三方介入目的第三方介入旨在协助甲乙双方更好地履行合同义务，提高服务质量，降低风险，实现合作共赢。15.3第三方介入程序15.3.1第三方选择甲乙双方应共同协商确定第三方，并签署《第三方合作协议》。15.3.2第三方资质要求第三方应具备相应的资质和经验，确保其提供的服务符合合同要求。16.甲乙双方额外条款16.1第三方介入后的合同履行16.1.1甲乙双方应确保第三方在合同约定的范围内履行其职责。16.1.2甲乙双方应就第三方介入事宜进行沟通协调，确保信息畅通。16.2第三方介入后的责任划分16.2.1第三方在合同约定范围内履行职责时，若出现违约行为，由第三方承担相应责任。16.2.2第三方介入后，甲乙双方仍需履行合同约定的义务，若因自身原因导致违约，仍需承担相应责任。17.第三方责任限额17.1第三方责任限额第三方在合同履行过程中，因自身原因造成的损失，其责任限额不超过《第三方合作协议》中约定的金额。17.2超额责任若第三方造成的损失超过责任限额，甲乙双方应根据损失比例承担相应的责任。18.第三方权利与义务18.1第三方权利18.1.1第三方有权根据《第三方合作协议》收取相应的服务费用。18.1.2第三方有权要求甲乙双方提供必要的配合和支持。18.2第三方义务18.2.1第三方应按照合同约定，提供优质、高效的服务。18.2.2第三方应保守甲乙双方的商业秘密，不得泄露给任何第三方。19.第三方与其他各方的划分说明19.1第三方与甲方的划分19.1.1第三方与甲方之间，基于《第三方合作协议》建立合同关系。19.1.2甲方应按照合同约定支付第三方服务费用，并监督第三方履行职责。19.2第三方与乙方的划分19.2.1第三方与乙方之间，基于《第三方合作协议》建立合同关系。19.2.2乙方应按照合同约定支付第三方服务费用，并监督第三方履行职责。19.3第三方与甲乙双方的共同义务19.3.1甲乙双方应就第三方介入事宜进行沟通协调，确保信息畅通。19.3.2甲乙双方应共同监督第三方履行职责，确保合同目的的实现。20.第三方变更与解除20.1第三方变更若甲乙双方认为有必要更换第三方，应协商一致，并签署新的《第三方合作协议》。20.2第三方解除20.2.1若第三方违反《第三方合作协议》或合同约定，甲乙双方有权解除合同。20.2.2第三方解除合同后，应按照合同约定承担相应的责任。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食材采购清单详细要求：列出每月食材采购种类、数量、供应商信息、价格等。说明：用于跟踪食材采购情况，确保食材质量及价格透明。2.加工服务流程图详细要求：详细描述食材加工的各个环节，包括原料处理、烹饪、装盘等。说明：用于规范加工流程，提高加工效率及菜品质量。3.人员配置表详细要求：列出厨房工作人员姓名、岗位、工作内容、工作时间等。说明：用于明确人员职责，确保后厨工作有序进行。4.第三方合作协议详细要求：明确第三方服务内容、费用、责任、违约条款等。说明：用于规范第三方介入，保障双方权益。5.食品安全管理制度详细要求：制定食品安全管理制度，包括食材采购、加工、储存、销售等环节。说明：用于保障食品安全，防止食物中毒等事故发生。6.质量检测报告详细要求：定期对食材、加工过程进行质量检测，出具检测报告。说明：用于证明食材及加工过程符合质量标准。7.付款凭证详细要求：记录食材采购、加工服务费用支付情况。说明：用于证明已履行合同支付义务。8.合同变更协议详细要求：记录合同变更内容，包括合同期限、服务内容、费用等。说明：用于证明合同变更的合法性和有效性。9.合同解除协议详细要求：记录合同解除原因、程序、责任等。说明：用于证明合同解除的合法性和有效性。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为1.1甲乙双方未按合同约定时间支付费用。1.2第三方未按合同约定提供服务或提供的服务不符合要求。1.3甲乙双方未按合同约定履行合同义务。2.责任认定标准2.1违约方应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。2.2违约金按合同金额的____%计算，但最高不超过____万元。2.3赔偿损失以实际损失为标准，包括直接损失和间接损失。3.违约示例说明3.1甲乙双方未按合同约定时间支付费用，乙方应向甲方支付____元违约金。3.2第三方未按合同约定提供符合要求的服务，甲方有权要求乙方承担相应的赔偿责任。3.3甲乙双方未按合同约定履行合同义务，双方应协商解决，协商不成的，可依法诉讼解决。全文完。2024版餐厅后厨承包合同书，包含食材采购与加工服务2本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方信息1.2出让方信息2.合同标的及范围2.1承包后厨的范围2.2承包后厨的服务内容3.食材采购3.1食材采购原则3.2食材采购方式3.3食材采购流程3.4食材采购质量标准4.食材加工4.1食材加工要求4.2食材加工流程4.3食材加工设备4.4食材加工人员资质5.后厨管理5.1后厨卫生管理5.2后厨安全管理5.3后厨人员管理6.合同期限6.1合同起止日期6.2合同续签条款7.合同价款7.1后厨承包费用7.2食材采购费用7.3食材加工费用8.付款方式及期限8.1付款方式8.2付款期限8.3付款条件9.违约责任9.1承包方违约责任9.2出让方违约责任10.争议解决10.1争议解决方式10.2争议解决机构11.合同解除11.1合同解除条件11.2合同解除程序12.合同生效12.1合同生效条件12.2合同生效日期13.其他约定事项13.1合同附件13.2合同变更13.3合同解除后的处理14.合同签署及生效日期第一部分：合同如下：第一条合同双方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名称：____________________1.1.2承包方法定代表人：____________________1.1.3承包方联系方式：电话____________________，邮箱____________________1.2出让方信息1.2.1出让方名称：____________________1.2.2出让方法定代表人：____________________1.2.3出让方联系方式：电话____________________，邮箱____________________第二条合同标的及范围2.1承包后厨的范围2.1.1包含厨房、备餐区、冷藏冷冻设备等后厨设施。2.1.2承包方负责后厨的日常运营和管理。2.2承包后厨的服务内容2.2.1负责食材的采购、验收、储存和管理。2.2.2负责食材的加工、烹饪、装盘和分发。2.2.3负责后厨的清洁、消毒和卫生管理。第三条食材采购3.1食材采购原则3.1.1采购食材应遵循合法、合规、安全、优质的原则。3.1.2优先选择具有合法资质的供应商。3.2食材采购方式3.2.1承包方负责与供应商签订采购合同。3.2.2采购合同应明确食材种类、数量、价格、质量标准、交货时间和付款方式。3.3食材采购流程3.3.1承包方根据餐厅需求制定采购计划。3.3.2承包方进行市场调研，选择合适的供应商。3.3.3承包方与供应商签订采购合同，并监督合同的履行。3.4食材采购质量标准3.4.1食材应符合国家食品安全标准。3.4.2食材新鲜、无变质、无污染。第四条食材加工4.1食材加工要求4.1.1食材加工应符合卫生规范和食品安全要求。4.1.2食材加工过程应确保食品安全。4.2食材加工流程4.2.1食材验收后，承包方应按照加工工艺进行加工。4.2.2加工过程中，承包方应严格控制温度、时间等工艺参数。4.3食材加工设备4.3.1承包方应配备符合要求的加工设备。4.3.2加工设备应定期维护和检查，确保正常运行。4.4食材加工人员资质4.4.1加工人员应持有相应的健康证明和上岗证。4.4.2加工人员应接受专业培训，掌握加工技能和食品安全知识。第五条后厨管理5.1后厨卫生管理5.1.1承包方应制定并执行卫生管理制度。5.1.2后厨应保持清洁、整洁，定期消毒。5.2后厨安全管理5.2.1承包方应制定并执行安全管理制度。5.2.2后厨应配备必要的安全设施和设备。5.3后厨人员管理5.3.1承包方应对后厨人员进行培训和管理。5.3.2后厨人员应遵守各项规章制度，确保食品安全和服务质量。第六条合同期限6.1合同起止日期6.1.1本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。6.2合同续签条款6.2.1双方可根据实际情况协商续签本合同。第七条合同价款7.1后厨承包费用7.1.1后厨承包费用为每月人民币____元。7.2食材采购费用7.2.1食材采购费用按实际采购金额结算。7.3食材加工费用7.3.1食材加工费用按实际加工量结算。第八条付款方式及期限8.1付款方式8.1.1后厨承包费用每月底前支付，采用银行转账方式支付。8.1.2食材采购费用按月结算，次月五日前支付。8.1.3食材加工费用按实际加工量结算，次月五日前支付。8.2付款期限8.2.1付款期限为收到发票后的七个工作日内。8.2.2如因特殊情况导致付款延迟，双方应协商解决。8.3付款条件8.3.1付款条件符合合同约定的服务内容和质量要求。第九条违约责任9.1承包方违约责任9.1.1若承包方未按时提供合格食材或加工服务，应向出让方支付违约金，违约金为应付款项的10%。9.1.2若承包方违反后厨卫生和安全规定，导致安全事故或食品安全问题，承包方应承担全部责任，并赔偿由此造成的损失。9.2出让方违约责任9.2.1若出让方未按时支付承包费用，应向承包方支付违约金，违约金为应付款项的10%。9.2.2若出让方未按时提供必要的工作条件或设备，导致承包方无法正常履行合同，出让方应承担相应责任。第十条争议解决10.1争议解决方式10.1.1双方应友好协商解决合同执行中的争议。10.1.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。10.2争议解决机构10.2.1双方同意将争议提交至合同签订地的仲裁委员会进行仲裁。第十一条合同解除11.1合同解除条件11.1.1合同双方协商一致，可以解除合同。11.1.2发生不可抗力事件，致使合同无法履行时，合同双方可解除合同。11.2合同解除程序11.2.1双方应书面通知对方解除合同，并说明解除原因。11.2.2合同解除后，双方应妥善处理已履行和未履行的义务。第十二条合同生效12.1合同生效条件12.1.1双方签字盖章后，本合同即生效。12.1.2本合同自合同签订之日起生效。12.2合同生效日期12.2.1本合同自____年____月____日起生效。第十三条其他约定事项13.1合同附件13.1.1本合同附件包括但不限于采购合同、加工工艺流程、人员资质证明等。13.2合同变更13.2.1合同的任何变更需经双方书面同意，并作为合同的一部分。13.3合同解除后的处理13.3.1合同解除后，双方应立即停止履行合同约定的义务。13.3.2双方应妥善处理合同解除后的财产、债务和人员安置等问题。第十四条合同签署及生效日期14.1合同签署14.1.1本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。14.1.2双方代表签字盖章后，本合同正式生效。14.2合同生效日期14.2.1本合同自双方代表签字盖章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正第一条第三方概念界定1.1第三方是指在合同履行过程中，由甲乙双方共同邀请或认可的，为提供专业服务、监督、协调或其他辅助作用的独立第三方机构、个人或其他实体。第二条第三方介入目的及范围2.1第三方介入的目的是为了提高合同履行的效率、保证服务质量、监督合同执行情况或解决合同履行中的争议。2.2.1提供专业咨询、技术支持或管理服务。2.2.2监督食材采购、加工和服务质量。2.2.3协调甲乙双方的关系，解决合同履行中的问题。2.2.4评估合同执行效果，提出改进建议。第三条第三方选择与授权3.1甲乙双方应共同协商确定第三方，并书面授权第三方参与合同履行。3.2第三方的选择应遵循公开、公平、公正的原则，确保第三方具备履行合同所需的专业能力和信誉。第四条第三方责任与权利4.1.1严格遵守合同约定和法律法规。4.1.2独立、客观、公正地履行职责。4.1.3对合同履行情况进行监督和评估。4.1.4及时向甲乙双方报告合同履行情况。4.2.1获得甲乙双方提供的必要信息和资料。4.2.2向甲乙双方提出合理建议。4.2.3在合同履行过程中，对甲乙双方的行为进行必要的监督和制约。第五条第三方责任限额5.1第三方在合同履行过程中因自身原因造成甲乙双方损失的，应承担相应的赔偿责任。5.2第三方责任限额由甲乙双方根据合同性质、第三方专业能力及市场惯例等因素共同协商确定。第六条第三方与其他各方的划分说明6.1第三方在合同履行过程中，应明确其与甲乙双方、供应商、消费者等各方的权利义务关系。6.2第三方应避免介入甲乙双方的内部事务，除非甲乙双方明确授权。6.3第三方