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文档简介
1.4物质性质的探究一物理性质和化学性质物理性质化学性质特征不需要发生化学变化就能表现出来化学变化中表现出来实例颜色、气味、硬度、密度、熔沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、活泼性、酸性、碱性、毒性等区别是否需要经过化学变化才能表现出来也是区分物理性质和化学性质的根本依据易错提示:(1)易混淆物质的变化和性质。描述性质时一般有“具有某某性”或“某物质‘能’(或‘会’‘易’‘可以’等)怎样”,而描述变化的语句一般没有上述字眼。如“碳能在空气中燃烧(或碳具有可燃性)”是碳的化学性质,而“碳在空气中燃烧”描述的是化学变化。(2)误认为物理性质都需要通过发生物理变化表现出来。事实上,有些可通过感官感知,如颜色、气味等,有些物理性质可通过仪器测量,如熔沸点、密度等。二铜受热变黑原因的探究提出问题:(1)观察变化:铜片在空气中加热,现象是铜片表面变黑。(2)问题思考:铜片受热产生的黑色物质是什么?形成假设:假设1:黑色物质是烟灰。验证思路:可采取用抹布擦拭、使铜片不与火焰直接接触的方法验证。假设2:黑色物质是加热时铜与氧气反应生成的新物质。验证思路:将铜隔绝氧气(空气)加热,观察是否变黑。设计并实施实验:实验1:(验证假设1)(1)用洁净的白色抹布擦拭铜表面的黑色物质,不易被擦除。(2)将铜片放在敞口的试管中加热,使铜与酒精灯火焰不直接接触,观察到铜片表面变黑。实验2:(验证假设2)将铜片用铝箔包裹严密压紧,不留空隙,以保证隔绝空气,然后放在酒精灯上加热一段时间,待冷却后,打开铝箔,观察到铜片不变黑。获取证据、分析解释并形成结论:结论1:黑色物质不是烟灰。解释1:黑色物质不易被擦除,且铜片与火焰隔开后加热仍变黑。结论2:黑色物质是铜受热时与空气中的氧气发生反应生成的新物质。解释2:将铜隔绝氧气(空气)加热,表面不变黑,而将铜在空气中加热,表面变黑。反思评价:收集铜片受热生成的黑色物质于试管中,加入稀硫酸,观察到黑色固体溶解,溶液由无色变为蓝色。拓展:分别将未加热的光亮铜片和收集的黑色固体置于试管中,加入稀硫酸,做对比实验,根据铜与稀硫酸不发生反应而黑色固体能反应,证明黑色固体是不同于铜的新物质。表达交流:(1)铜片在空气中加热,表面变黑,原因是铜在受热条件下与空气中的氧气反应生成了氧化铜,反应的文字表达式为铜+氧气eq\o(→,\s\up7(加热))氧化铜。(2)实验中用到了控制变量的方法。通过控制实验条件,观察铜在不同条件下发生的变化,来验证铜受热时生成的黑色物质是新物质氧化铜,而不是烟灰。三科学探究的一般过程提出问题——形成假设——设计并实施实验——获取证据——分析解释——形成结论,建构模型——反思评价——表达交流以上各环节中,化学实验是中心环节,假设需要用实验去证实,结论来自实验事实。四探究人体吸入和呼出气体成分含量的差异对比实验实验现象实验结论盛有空气的集气瓶中木条持续燃烧一段时间,盛有呼出气体的集气瓶中木条很快熄灭空气中氧气含量高于呼出气体中氧气含量盛有空气的集气瓶中无明显变化,盛有呼出气体的集气瓶中澄清石灰水变浑浊空气中二氧化碳含量低于呼出气体中二氧化碳含量拓展:用排水法收集呼出气体的方法在集气瓶中装满水(不能留有气泡),用玻璃片盖住瓶口,将集气瓶倒扣在水槽中。将吸管插入集
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