2024年粮油仓储管理员理论知识竞赛理论考试题库500题（含答案）

2024年（粮油）仓储管理员理论知识竞赛理论考试题库500题

（含答案）

一、单选题

1.“一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓无虫害、无霉变、（）、无事故。

A、无家禽

B、无家畜

C、无鼠雀

D、无活虫

答案：C

2.下面关于屋顶隔热层维护说法不正确的是0。

A、在保温隔热层上开孔,有利于散失仓内热量,可以在保温层上开沟打洞

B、严禁对保温隔热层重物冲击，损坏保温隔热层

C、不得任意在屋面上增设构建

D、在屋面防水完好的情况下屋面喷水有利于保温

答案：A

3.某批小麦的害虫检查结果是:危害最严重点的害虫密度为22头/Kg。其中，玉米

象3头/KG.大谷盗4头/KG.米象5头/Kg。根据虫粮等级标准,该批小麦应判断为

0o

A、基本无虫粮

B、一般虫粮

C、严重虫粮

D、危险虫粮

答案：C

4.测定磷化氢抗性害虫的抗性倍数时,鉴别浓度的制定是以()为依据的。

A、半数致死浓度(LC50)

B、99.9%致死浓度(LC99。9)

C、抗性系数

D、区分浓度

E、题库无答案

答案：E

5.漠甲烷可以用于()的熏蒸杀虫。

A、磷化氢抗性害虫

B、安全水分粮

C、种子粮

D、检疫性害虫

答案：C

6.稻米的腹白，是胚乳结构()的外在表现。

A、紧密

B、完整

C、饱满

D、疏松

答案：D

7.对于安全粮在正常储存情况下,粮温在15℃以下()内至少检查一次粮温。

A、15天

B、10天

C\5天

D、2天

答案：A

8.中央储备的油料，储存12个月以上的其保管自然损耗定额不超过0

A、0.1%

B、0.12%

C、0.20%

D、0.23%

答案：D

9.粮堆中氧浓度低于()，能杀死大多数储粮害虫。

A、0.2%

B、2%

C、4%

D、12%

答案：B

10.气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70%,以后的浓度应维持在()以上。

A、55%

B、45%

C、35%

D、25%

答案：c

11.在粮堆中，粮粒所占体积的百分比叫做密度,孔隙所占的百分比叫做0。

A、比重

B、孔隙度

C、容重

D、重力

答案：B

12.糙米米粒表面共有()条纵向沟纹。

A、2

B、3

C、4

D、5

答案：D

13.对储粮二氧化碳最大的优点不包括()。

A、杀虫

B、改善储粮品质

C、抑菌

D、防霉

答案：B

14.危险虫粮熏蒸杀虫处理后的3个月内，至少每()检测1次。

A、3天

B、4天

C\5天

D、7天

答案：D

15.某粮食仓储从业人员刻苦钻研,锲而不舍,经多年攻关,终于解决了入仓粉尘

的技术难题,减轻了劳动强度,提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的()

精神。

A、团结合作

B、文明生产

C、执行规范

D、爱岗敬业

答案：D

16.昆虫()通常暴露在外面,容易观察，因此是鉴别昆虫种类的重要特征。

A、前胸背板

B、中胸背板

C、后胸背板

D、鞘翅

答案：A

17.胶带输送机在开机时应检查胶带松紧程度。胶带过松,下垂度过大,会造成();

胶带过紧,会使张力增大,影响胶带强度。

A、跑偏、磨损

B、胶带断裂

C、物料堵塞

D、物料跳动、抛散、胶带打滑空转

答案：D

18.老鼠的活动高峰期是黄昏后和()。

A、午仪

B、上午

G下午

D、黎明前

答案：D

19.在一定温度下,粮食所含水分产生的水汽压与同温度下饱和水汽压的比值称

为0。

A、绝对湿度

B、相对湿度

C、水分活度

D、平衡相对湿度

答案：C

20.气调储藏技术分为生物降氧和人工气调两大类,人工气调以()为依据。

A、生物学因素

B、微生物降氧

C、吸附、充入或置换气体

D、自然缺氧

答案：C

21.分子筛是一类能()分子的物质,分子筛富氮是一种新的空分制氮技术。

A、合成

B、筛分

C、分解

D、裂解

答案：B

22.使用磷化氢空仓杀虫、粮食熏蒸及散气期间，应在距离粮仓至少()米处设置安

全警示标识和警戒线。

A、5m

B、20m

C、100m

Dv200m

答案：B

23.主要用于防治储粮中鳞翅目害虫的制剂为()。

A、苏云金杆菌

B、大肠杆菌

C、青霉菌

D、金黄色葡萄球菌

答案：A

24.中央储备粮管理要坚持“三个严格、两个确保”的原则，“两个确保”是指确

保中央储备粮数量真实、质量良好和储存安全,确保中央储备粮0。

A、储得好、管得住、调得动、用得上

B、储得好、管得严、调得进、用得上

C、储得进、管得好、调得动、用得上

D、储得进、管得严、调得上、用得好

答案：C

25.麦蛾的头式是()。

A、前口式

B、后口式

C、下口式

D、上口式

答案：A

26.有机磷和氨基甲酸酯类杀虫剂通过抑制0的活性，使昆虫神经长时间处于兴

奋状态，最后瘫痪、死亡。

A、过氧化氢酶

B、细胞色素C氧化酶

C、竣酸酯酶

D、乙酰胆碱酯酶

答案：D

27.人体在生命活动过程中，不断地进行新陈代谢,每天都有很多细胞死亡和新生,

当机体发生疾病或创伤后,都需要足够的()作为机体修复材料。

A、糖类

B、脂肪

C、蛋白质

D、维生素

答案：c

28.一般地说,粮食的温度在()以下时,虽然不能冻死所有的储粮害虫，但储粮害

虫多数种类都已处于不活动状态。

A、30℃

B、25℃

G20℃

D、15℃

答案：D

29.各类玉米以()定等。

A、纯粮率

B、纯质率

C、容重

D、千粒重

答案：C

30.防水混凝土地坪在施工中使用()作防水外加剂。

A、沥青玛硫脂

B、硅质密实剂

C、聚氨酯防水涂料

D、沥青防水卷材

答案：B

31.在粮堆氧气充足的情况下，当RQ=1时,表示粮食呼吸基质为()。

A、蛋白质

B、糖类

C、脂类

D、有机酸

答案：B

32.鹰嘴豆象成虫体长0。

A、1.5~3mm

B、2.5~4mm

C、3.5~5mm

D、4.5~6mm

答案：B

33.在正常情况下气温上升季节，粮温随之上升，粮温较气温要低;气温下降季节,

0o

A、仓温随之下降，粮温较气温要低

B、仓温随之上升，粮温较气温要高

C、粮温随之上升，粮温较气温要低

D、粮温随之下降，粮温较气温要导।

答案：D

34.储粮昆虫的腹部由多节组成,是昆虫的()中心。

A、神经

B、感觉

C、运动

D、生殖和代谢

答案：D

35.带有检疫性害虫的储粮应立即隔离封存，限()日内歼灭,并上报,经检查批准

后方可调出。

A、1

B、3

C、5

D、7

答案：B

36.惰性粉气溶胶防虫时,竖向通风选用大于0m3/s/m2单位面积通风量。

A、0.0010

B、0.0015

G0.0025

D、0.0001

E、0.0100

答案：C

37.对于稻谷来说,环流熏蒸初次磷化铝片剂(或丸剂)单位用药量为()。

A、4~8g/m3

B、2~3.5g/m3

C、0~1g/m3

D、3.5~5g/m3

答案：B

38.在风网中，吸入段的全压'静压为0。

A、负值

B、正值

C、变值

D、固定值

答案：A

39.粮情检测过程中，除对基础粮情进行检查外,有条件的粮库可取样进行粮食籽

粒()检测。

A、气味

B、温湿度

C、霉菌抱子

D、色泽

答案：C

40.平房仓的结构牢固，仓墙不返潮，且0的原粮适宜采用全仓散装。

A、数量大、干燥、质量好、短期储存

B、数量大、干燥、质量好又属长期储存

C、数量大、水分高、质量好又属长期储存

D、数量大、干燥、质量好、流通快

答案：B

41.()是动植物检疫总所规定的一类禁止入境的危险性害虫。

A、绿豆象和四纹豆象

B、谷蠹和玉米象

C、麦蛾和印度谷蛾

D、菜豆象和谷斑皮蠹

答案：D

42.下列关于二氧化碳测定仪使用的描述错误的是()。

A、二氧化碳测定仪一般采用热导池原理,运用自动温差补偿，自动取样

B、二氧化碳测定仪以空气的导热系数为1作为参比值,而被测试的二氧化碳导热

示数为0.605,由此产生电桥不平衡的现象,通过集成电路放大后，由显示器指示

被测气体中二氧化碳的含量

C、标定二氧化碳电子检测仪器，使用电子气体检测仪检测粮堆内空气，二氧化碳

含量应为0.03~0.04%

D、测定每种气体后,应再重复检测1-2次,检测数值应基本一致,否则说明仪器工

作不稳定,应该进行维修。

答案：C

43.谷物冷却机0的检查与维护应请厂家专业技术人员进行,非专业人员不能随

意拆卸和安装。

A、送风系统

B、控制系统

C、制冷系统

D、过滤器

答案：C

44.温度对变温动物发生直接作用，变温动物的体温是随外界温度的变化而变化

的,表现在动物的()，生长速率方面。

A、新陈代谢强度

B、危害程度

C、活动能力

D、繁殖速度

答案：A

45.通风机的轴承架震动剧烈,多数是机壳与支架、轴承箱与支架、轴承箱盖与座

等连接()。

A、螺栓过大

B、螺栓过紧

C、螺栓松动

D、螺栓过长

答案：C

46.为消除不安全,不卫生因素所采取的组织措施,技术措施均属()范畴。

A、生活保障

B、社会救助

C、劳动保护

D、劳动保险

答案：C

47.如果外界温度超过储粮昆虫表皮蜡层的最高临界温度,就会引起蜡层()变化，

可提高储粮害虫的防治效果。

A、厚度

B、强度

C、传热性

D、透水性

答案：C

48.任何一种粮食的临界水分是指与大约()大气相对湿度相平衡的粮食含水量。

A、75%

B、65%

C、60%

D、70%

答案：A

49.利用氮气气调的杀虫机理是害虫()

A、细胞中毒

B、呼吸酶被抑制

C、窒息死亡

D、体内水分失散

答案：C

50.散装火车车厢来粮大多采用()的卸载方式,以提高卸车效率。

A、高货位

B、低货位

C、吸出式

D、整体式

E、题库无答案

答案：E

51.绿豆象成虫触角为0。

A、雄虫栉齿状，雌虫锯齿状

B、雌虫栉齿状，雄虫锯齿状

C、两性均为锤状

D、两性均为栉齿状

答案：A

52.为了粮食储藏的安全，就要控制粮食水分活度在0左右。

A、0.85

B、0.75

C、0.65

D、0.55

答案：C

53.任何一种粮食的临界水分是指与大约()大气相对湿度相平衡的粮食含水量。

A、75%

B、65%

C、60%

D、70%

答案：A

54.粮食经高温灼烧除去有机物后,留下的残渣称0。

A、灰分

B、氧分

C、氮分

D、有机质

答案：A

55.()不是高温快速干燥的特点。

A、受气候限制

B、连续干燥

C、产量大

D、风温较高

答案：A

56.赤拟谷盗身体呈长椭圆形,赤褐色至褐色;触角(),末端3节显著膨大呈锤状;

复眼较大,两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。

A、10节

B、11节

G12节

D、13节

答案：B

57.药品库安装的灯具应采用()。

A、普通型

B、防爆型

C、防尘型

D、防水型

答案：B

58.根据《粮食平房仓设计规范》的规定，低温仓和准低温仓的围护结构总传热系

数K应在()以内。

A、0.2W/m2-K

B、0.3W/m2-K

C、0.4W/m2-K

D、0.5W/m2-K

答案：D

59.关于低温循环烘干机烘干粮食的操作,下列说法错误的是0。

A、烘干季节到来前,要对烘干机进行检修,并备足易损零部件

B、按照低温循环烘干机操作程序,要逆粮流方向开机

C、生产过程中,要维持风温恒定,风温波动幅度不应超过±5℃

D、达到干燥效果后，停止干燥,直接就仓储藏

答案：D

60.玉米象和米象是两种很难区分的储粮害虫，但通过触角()比较,可以区别出来。

A、整个长度比例

B、柄节长度比例

C、柄节与梗节长度比例

D、第3节与第4节长度比例

答案：D

61.根据《粮食平房仓设计规范》的规定，()控制在15℃以下为低温仓。

A、外温

B、内温

C\仓温

D、粮温

答案：D

62.二级机械保养其作业范围主要是以()为主的保养作业。

A、对机械主要部件进行拆卸,检查及校正

B、对部分机件进行解体和调整

C、对全部机件进行解体拆卸

D、日常目测检查

答案：A

63.储存期间每()天至少检测1次油罐和罐外气温;并按照国家有关标准和要求

定期对库存油脂开展取样检测工作,跟踪储油品质变化,对品质变化异常的及时

分析并处理。

A、7

B、15

C、10

D、30

答案：B

64.储粮昆虫的腹部由多节组成,是昆虫的()中心。

A、神经

B、感觉

C、运动

D、生殖和代谢

答案：D

65.关于低温储藏技术,下列描述正确的是0o

A、低温储藏技术适合于高水分粮食的长期储藏

B、低温粮仓的结构必须隔热保冷、防潮隔汽、结构坚固

C、动态法仓房隔热技术包括在屋面上刷白、敷设锡箔纸或喷涂反射系数大的涂

料等

D、低温仓的仓温波动范围,根据要求应控制在5℃以内，即仓温在15℃~20℃范围

内

答案：B

66.粮食行业标准的代号是0。

A、NY

B、LS

C、SY

D、QG

答案：B

67.凯安保对下列害虫的()有特效。

A、玉米象

B、赤拟谷盗

C、谷蠹

D、麦蛾

答案：C

68.粮食仓房墙体应在()m标高处设置防水水泥砂浆水平防潮层。

A、-0.06

B、-0.30

C、-0.20

D\-0.6

答案：A

69.黄曲霉毒素B1是()菌的次生代谢产物。

A、杂色曲霉

B、构巢曲霉

C、棕曲霉

D、寄生曲霉

答案：D

70.合理的干燥工艺是使()水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的蒸发速度。

A、粮粒外部

B、粮粒内部

C、空气中

D、粮堆中

答案：B

71.产生自动分级的粮堆中，()最易发热霉变。

A、近地坪处

B、近墙壁处

C、粮堆表层

D、杂质区

答案：D

72.粮食仓储从业人员“宁流千滴汗,不坏一粒粮”集中反映了企业职工的0精神。

A、爱岗敬业

B、文明生产

C、团结协作

D、保守秘密

答案：A

73.新入仓的粮食进行通风的目的0。

A、均温

B、调质

C、降温

D、降水

答案：A

74.谷物容重器一般由()、中间筒、容量筒,排气能,插片、衡器标尺、大小游

锤及衡器支架组成。

A、上面筒

B、谷物筒

C、下面筒

D、气筒

答案：B

75.下列()是扑救精密仪器火灾的最佳选择。

A、二氧化碳灭火器

B、干粉灭火器

C、泡沫灭火器

D、水

答案：A

76.新粮入仓后由于处在后熟期，储藏稳定性较差,即使粮食水分不高,也会出现()

现象。

A、虫害发生

B、“出汗”及“乱温”

C、发霉

D、杂质高

答案：B

77.粮情检测分线器一般安装在粮食仓房内，因此应该具备良好防()的能力。

A、储粮害虫危害

B、磷化氢腐蚀

C、二氧化碳腐蚀

D、一氧化碳腐蚀

答案：B

78.腐食酪螭体长0.3~0.4mm,卵圆形,乳白色,半透明，着生有()足。

A、2对

B、2只

G4对

D、4只

答案：C

79.粮堆温度从70℃到70℃左右都有相应的微生物生长，但霉菌大多数为中温

性微生物,生长的最适温度为()。

A、0-10℃

B、5-15℃

G20-30℃

D、20-40℃

答案：D

80.在生产过程中，为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施,技术措施均属

于()范畴，统称为劳动保护。

A、不卫生

B、生产保护

C、不安全

D、劳动保护

答案：D

81.调质机械通风的湿度条件要求ps1>ps220所使用的平衡绝对湿度曲线是0。

A、粮食的解吸等温曲线

B、粮食的吸附等温曲线

C、平衡曲线

D、绝对湿度等温曲线

答案：A

82.肌肉附着在昆虫的()及各有关的内脏器官上。

A、神经

B、血管

C、肠道

D、体壁

答案：D

83.在进行害虫检查时,筛选后应把筛下物或者筛上物静置一会儿再观察害虫数

量，这是因为0。

A、防止样品中灰尘飞扬

B、便于筛选粮食

C、害虫密度要根据筛上检出的害虫和筛下物中检出的害虫一并计算

D、一些储粮害虫有假死性

答案：D

84.()是粮食中最重要的储藏性多糖,是人体所需热能的主要来源。

A、纤维素

B、蛋白质

C、脂肪

D、淀粉

答案：D

85.经过检查某批小麦每公斤带有玉米象1头、大谷盗2头、赤拟谷盗2头,根据

虫粮等级标准判定该批小麦为()。

A、基本无虫粮

B、一般虫粮

C、严重虫粮

D、危险虫粮

答案：B

86.一般是根据标准制冷量选择制冷设备,某低温仓的标准工况制冷量为450(k

W),换算系数为1.20,实际制冷量则应为()kWo

A、540

B、480

C、375

D、400

答案：A

87.风机出现反转的解决方案是0。

A、任意更换两根火线的接线位置

B、更换三根火线的接线位置

C、任意更换一根火线与地线的接线位置

D、任意更换一根火线与零线的接线位置

答案：A

88.粮食仓储某职工,发现不法分子偷盗,上前制止。在搏斗中多处受伤,经抢救无

效,以身殉职。该事例集中反映了企业职工的()精神。

A、忠于职守

B、执行规范

C、爱岗敬业

D、遵纪守法

答案：A

89.开启磷化铝瓶盖时,人员应位于()。

A、上风向

B、任何位置

C、下风向

D、侧风向

答案：A

90.粮库隔热保冷措施主要采用有多层材料组成的隔热围护结构,以减少外界通

过()方式传入热量。

A、辐射传热

B、对流传热

C、传导传热

D、气流传导

答案：C

91.车辆在液压翻板上最高时速不得大于()km/h。

A、2

B、5

C、10

D、15

答案：B

92.储粮温度在正常情况下总是比外温()。

A、信］

B、低

C\变化辐度小

D、变化快

答案：C

93.下列油料中，属于木本油料的是()。

A、芝麻

B、葵花籽

C、花生

D、茶籽

答案：D

94.要求低温仓和准低温仓围护结构总传热系数K应在()W/m2・K以内。

A、0.58

B、0.60

C、0.65

D、0.50

答案：D

95.构成蛋白质的基本单位是()。

A、葡萄糖

B、脂肪酸

C、氨基酸

D、维生素

答案：C

96.在检查储粮害虫时,应采取定点与易发生害虫部位相合的办法设置取样点,所

取各点样品应()检查害虫密度。

A、混合平均后

B、分别单独

C、混合分样后

D、取平均样品

答案：B

97.在进行带式输送机检修时,拆卸步骤正确的是()。

A、先拆胶带，然后将导料槽、保护罩、传动零件卸下，再拆下托辐和滚筒

B、先拆导料槽、保护罩、传动零件，然后将胶带卸下，再拆下托辐和滚筒

C、先拆胶带，然后将托辐和滚筒卸下，再拆下导料槽、保护罩、传动零件

D、先拆导料槽、保护罩、传动零件，然后将托辐和滚筒卸下，再拆下胶带

E、先拆托辐和滚筒，然后拆导料槽、保护罩、传动零件，再拆下胶带

答案：B

98.中温性微生物的最适生长温度为()。

A、20℃—40℃

B、50℃—60℃

G10℃—20℃

D、40℃—50℃

答案：A

99.二级机械保养其作业范围主要是以()为主的保养作业。

A、清洁,润滑、紧固,目测检查

B、对部分机件进行解体和调整

C、对全部机件进行解体拆卸

D、对机械主要部件进行拆卸,检查及校正

答案：D

100.黄色玉米中含有()比较多，此物质是光敏感色素，受光照会遭到破坏,所以玉

米一般要在暗处储藏比较好。

A、脂肪

B、胡萝卜素

C、肌醇

D、维生素B1

答案：B

101.适用于竹木、棉麻、稻草、纸张等初起火灾扑救的灭火器是()。

A、清水灭火器

B、CO2灭火器

C、干粉(贮压式)灭火器

Dx1211灭火器

答案：A

102.储粮螭类与昆虫的区别是成螭具有0。

A、3对足

B、4对足

C、6对足

D、8对足

答案：B

103.国内外用于评价密封粮堆气密性高低或好坏的主要方法是0。

A、压力衰减法

B、肥皂水查漏法

C、听检查漏法

D、烟雾试验

答案：A

104.新入仓的粮食单位通风量宜控制在()m3/h・to

A、7~11

B、5~10

C、8~12

D、6~12

答案：D

105.低水分粮食的变质,几乎都是由()活动所致。

A、根霉

B、交链抱霉

C、曲霉

D、青霉

答案：C

106.由于季节转换，粮堆上层与仓(气)温或与粮堆内部的温差过大,形成结露,从

而引起粮堆表面的粮层发热,属于0。

A、局部发热

B、上层发热

C、下层发热

D、垂直层发热

答案：B

107.在水分很均匀的粮食中，水分也会沿着温度梯度引起的蒸汽压梯度而运动,

这种现象称为0。

A、湿热扩散

B、对流扩散

C、梯度扩散

D、水分扩散

答案：A

108.细石混凝土防潮地坪的施工方法中不包含()做法。

A、掺入硅质密实剂

B、铺防水卷材

C、浇混凝土

D、素土夯实

答案：A

109.姬粉盗体长2.5~3mm,椭圆形,赤褐色;复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼

直径的0；颊终止于复眼前方,不向后延伸遮盖复眼。

A、3倍

B、4倍

C、5倍

D、6倍

答案：C

110.下列风压的离心式风机属于中压风机的是()PA.

A、200

B、600

C、2500

D、3500

答案：C

111.粮食仓储某从业人员经常在库区内吸烟及用火,其行为违背了()的职业守则。

A、执行规范

B、遵纪守法

C、忠于职守

D、文明生产

答案：A

112.药剂领用时，领用人员不得少于()。

A、4人

B、2人

C、3人

D、1人

答案：B

113.在平房仓中采用取样评价法来检查熏蒸或气调杀虫的效果时,取样的方法是

0o

A、随机取样

B、四角和中间点的五点取样

C、熏蒸或气调前生虫部位

D、表层取样

答案：C

114.腹白和心白多、角质率低的稻米，其0。

A、软质率低

B、米饭口感较好

C、蒸煮性能较好

D、米质较差,食用品质较低

答案：D

115.比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管,管内装有磷化氢气

体吸收。和保护层。

A、气体

B、指示剂

C、溶液

D、胶体

答案：B

116.关于就仓干燥系统的特点,下列说法不正确的是()。

A、有利于保持粮食品质

B、干燥能耗低

C、维护费用低

D、干燥的均匀性高

答案：D

117.国家规定粮食保管“六个月以上、但在1年以内”自然损耗率定额是0。

A、0.08%

B、0.10%

C、0.15%

D、0.20%

答案：C

118.下列对储存粮油发热霉变叙述，错误的是()。

A、粮食霉变是由于粮堆内生物体活动所引起的粮食品质劣变

B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象

C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物

D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

答案：A

119.下列对粮食中使用防霉剂的叙述，错误的是0。

A、目前粮食储藏中应用的防霉剂,大致有熏蒸剂和拌合剂两类

B、目前粮食储藏中熏蒸类防霉剂主要是磷化氢,为了保证防霉效果,粮堆内磷化

氢应保持在不低于0.15g/m3

C、作为拌合剂防霉剂,主要是有机酸，一般作为临时抢救高水分粮食时使用

D、一些植物性提取物、抗菌素也可作为粮食防霉剂

答案：B

120.低温储藏的仓房墙体传热系数在0.46-0.52W/m2.K之间，适合于()储粮生

态区。

A、第五

B、第四

G第三

D、第二

答案：A

121.采用充C02进行气调储藏时,充气量一般为每10,000kg散装粮充入10kgC02,

包装粮应根据粮堆孔隙度的不同酌增0左右。

A、40%

B、50%

C、60%

D、70%

答案：A

122.在生产过程中，为消除不安全、不卫生因素所采取的0措施,技术措施均属于

劳动保护范畴,统称为劳动保护。

A、处罚

B、生产

C、学习

D、组织

答案：D

123.关于就仓干燥系统的特点,下列说法不正确的是0。

A、有利于保持粮食品质

B、干燥能耗低

C、维护费用低

D、干燥的均匀性高

答案：D

124.储粮害虫的生殖方式主要有两性生殖、()和多胚生殖。

A、孤雌生殖

B、无性生殖

C、单胞生殖

D、幼体生殖

答案：A

125.粉斑螟和印度谷蛾是两种常见的储粮蛾类,主要是通过()来区分它们。

A、前翅的形状

B、前翅的颜色

C、后翅的形状

D、后翅的颜色

答案：B

126.屋面工程进行防水性能检测的检查标准分为()档。

A、­

B、三

C、四

D、五

答案：B

127.粮食的水分明显高于油料。这是因为粮食中的0相对较多的缘故。

A、疏水物质

B、亲水物质

C、有机物质

D、无机物质

答案：B

128.通常鞘翅目储藏物昆虫各虫态对气调的忍耐力强弱的顺序依次为()。

A、成虫＞卵＞蛹＞幼虫

B、幼虫＞卵＞蛹＞成虫

C、蛹＞卵＞幼虫＞成虫

D、卵〉成虫〉幼虫》蛹

答案：C

129.我国有7个生态储粮区,下列名称不正确的是0。

A、旨］温图］湿储粮区

B、中温图湿储粮区

C、局温中湿储粮区

D、中温低湿储粮区

答案：C

130.溪氧菊酯用于空仓杀虫的剂型是()

A、气雾剂

B、可溶粉剂

C\烟雾剂

D、油剂

答案：C

131.使用容重器测定小麦容重的双实验允许误差不超过()，以平均数作为测定结

果。

A、3g/L

B、5g/L

C、3%

D、5%

答案：A

132.检测粮情时,对于安全水分粮、基本无虫粮，粮温低于15℃时，粮情(粮温)检

测周期为()。

Ax15天内至少检测1次

B、5天内至少检测1次

C、10天内至少检测1次

D、7天内至少检测1次

答案：A

133.粮食储存是指国家、企业、或个人将原粮或成品粮放置在仓库或其他储粮设

施中，并利用一定技术措施保证粮食数量和0水平,以满足未来需求的行为。

A、安全

B、质量

G用量

D\计量

答案：B

134.粮食仓房墙体应在()m标高处设置防水水泥砂浆水平防潮层。

A、-0.06

B、-0.30

C、-0.20

D、-0.6

答案：A

135.谷物冷却机中的冷却管和散热片都是选用()的材料。

A、导热系数小

B、导热量小

C、热阻大

D、导热系数大

答案：D

136.室外吊装作业遇到雨、雪、大雾、雷电及。级以上大风天气时，应采取安全

措施并立即停止吊装作业。

A、5

B、7

C、4

D、6

答案：A

137.经济危害水平的高低与()成反比。

A、粮食的价格

B、防治的人工成本

C、防治的人工物资费用

D'机械损耗

答案：A

138.下列材料不可以做隔热材料的是0。

A、稻壳

B、膨胀珍珠岩

C、铝箔波纹纸板

D、塑料薄膜

答案：D

139.液压翻板()时系统发出报警提示音,不响应操作。

A、工作

B、运行

C、操作

D、误操作

答案：D

140.机械容重器大标尺刻度范围为()。

A、OglOOg

B、OglOOOg

G100g~1000g

D、0g~900g

答案：D

141.在平房仓中利用环流风机通过布置在密闭压盖的粮堆内的环流管、回流管和

通风道进行通风的方式称为()。

A、环流熏蒸

B、膜下环流熏蒸

C\环流通风

D、膜下环流通风

答案：D

142.储粮微生物可将粮食中的糖类和脂肪首先分解为()。

A、葡萄糖、维生素

B、葡萄糖、氨基酸

C、葡萄糖、脂肪酸

D、氨基酸、葡萄糖

答案：C

143.目前,可用于电离辐射杀虫的辐射能有()。

A、太阳光

B、日光灯

C、微波

D、X射线、Y射线和电子束等

答案：D

144.非连续累加自动秤是粮食搬倒工艺流程中的计量设备，由于设备的特殊性，

它既要满足设备上下接口等的安装要求,又要满足0的特殊要求。

A、计量设备

B、清理设备

C、输送设备

D、低温设备

答案：A

145.《危险性病、虫、杂草名录》中列出与储粮有关的一类危险性害虫有0。

A、米象和玉米象

B、竹蠹和咖啡豆象

C、大谷盗和锯谷盗

D、菜豆象和谷斑皮蠹

答案：D

146.粮情检测分线器一般安装在粮食仓房内，因此应该具备良好防()的能力。

A、磷化氢腐蚀

B、储粮害虫危害

C、储粮微生物危害

D、粮食摩擦

答案：A

147.低温储藏的仓房墙体传热系数在0.46~0.52W/m2-K之间，适合于()储粮生态

区。

A、第五

B、第四

G第三

D、第一

答案：A

148.机动车在粮库道路行驶限速()公里/小时。

A、10

B、15

C、20

D、40

答案：A

149.下列哪种方法不是灭鼠效果的调查方法0。

A、定点杆样法

B、直接观察法

C、食饵消耗法

D、鼠夹法

答案：A

150.在储粮生产实际中，常常根据粮食的不同含水量,而采用不同的低温,达到安

全储藏的目的。许多学者认为()是对大多数主要仓虫正常发育速率有明显抑制作

用的下限温度。

A、5℃

Bv17℃

G20℃

D、25℃

答案：B

151.粮食入仓后若处在()，其储藏稳定性较差,即使粮食水分不高,也会出现“出

汗”及“乱温”现象。

A、早熟期

B、后熟期

C、完熟期

D、休眠期

答案：B

152.谷物冷却机冷凝器风扇的叶片和中心凹的部位至少应()除尘一次,灰尘不规

则的积存将导致不平衡并可使轴承或冷凝器损坏。

A、一天

B、一个月

C、一年

D、两年

答案：C

153.惰性粉防治粮堆局部害虫,按()g/m2的用粉量。

A、50

B、150

C、200

D、250

答案：C

154.粮油入库结尾工作主要包括：()。

A、核准数字'建立账卡'全面检查'清理现场。

B、核准数字、建立制度、全面检查、清理现场。

C、核准数字'建立账卡'质量抽查、清理现场。

D、核准数字,建立账卡、全面检查'关闭门窗。

答案：A

155.谷类粮食的主要成分是糖类,约占65%~80%,其中最主要的是()。

A、蛋白质

B、脂肪

C、淀粉

D、葡萄糖

答案：C

156.实验套谷机是仿胶辐窘谷机原理制成的，它利用两胶辐()运动,对稻谷粒产

生磨擦而使稻谷脱壳。

A、相同速度

B、高速度

C、相对差速

D、绝对同速

答案：C

157.粮库至少0开展要一次安全生产应急救援演练。

A、每半年

B、每季度

C、每年

D、每月

答案：A

158.在害虫发生部位最低粮温()0C的条件下,防治磷化氢抗药性害虫需要350mL

/m3的浓度,密闭时间14do

A、10~15

B、15~20

C、20~25

D、＞25

答案：C

159.引起储粮结露的主要原因是粮温与粮堆周围环境之间出现温差,并达到。温

度。

A、熔点

B、沸点

C、露点

D、冰点

答案：C

160.关于低温循环烘干机烘干粮食的操作,下列说法错误的是()。

A、烘干季节到来前,要对烘干机进行检修,并备足易损零部件

B、按照低温循环烘干机操作程序,要逆粮流方向开机

C、生产过程中,要维持风温恒定,风温波动幅度不应超过5℃

D、达到干燥效果后，停止干燥,直接就仓储藏

答案：D

161.有限空间作业，必须做到()。

A、先作业,再检测、后通风

B、先检测、再通风、后作业

C、先通风、再检测、后作业

D、先通风、再作业、后检测

答案：C

162.不同等级的虫粮处理要求也不同，以下描述不正确的是0。

A、基本无虫粮和一般虫粮,若粮温低于15℃,可不作杀虫处理

B、20℃的一般虫粮，应在15d内进行除治

C、严重虫粮应在7d之内进行除治

D、带有我国进境植物检疫性储粮害虫的严重虫粮要经行政主管部门检查确认达

到灭虫效果后方可出仓

答案：D

163.某粮食仓房仓顶的理论传热系数为0.30W/m2.K,该仓顶的实际传热系数应

该是()W/m2-Ko

A、0.30

B、0.33

C、0.36

D、0.345

答案：B

164.粮温高于15°C,安全水分的基本无虫粮，()天内至少检测1次粮温。

A、10

B、7

C\3

D、1

答案：B

165.稻谷熏蒸设定磷化氢气体浓度为100~300mL/m3时,磷化铝片剂（或丸剂）的

推荐单位用药剂量为0。

A、W2.0g/m3

B、2.0~3.5g/m3

G1.5~3.0g/m3

D、1.5~3g/m2

答案：B

166.人员入仓前,应确认安全,特别是0后方可进仓。

A、有同伴

B、气体浓度安全

C、窗户打开

D、灯打开

答案：B

167.防止自动分级最积极的办法是0。

A、降低粮食水分

B、预先清理粮食

C\均衡粮温

D、防止发热

答案：B

168.下列关于我国储粮机械通风降温通风的单位能耗规定错误的是()。

A、地槽通风单位能耗小于或等于0.075kW-h/(t•℃)

B、地上笼通风单位能耗小于或等于0.04kW-h/(t■℃)

C、多管通风单位能耗小于或等于0.15kW•h/(t•℃)

D、箱式通风单位能耗小于或等于0.08kW-h/(t.℃)

答案：C

169.影响花生安全储藏最重要的微生物是()。

A、细菌

B、霉菌

C、酵母菌

D、放线菌

答案：B

170.使用磷化氢空仓杀虫、粮食熏蒸及散气期间,应在距离粮仓至少()处设置安

全警示标识和警戒线。

A、10米

B、5米

G20米

D、30米

答案：C

171.托盘天平称量的精度为()。

A、0.01g

B、0.1g

C、0.1mg

D、1mg

答案：B

172.储粮霉菌检测结果为临界期时，粮食中以()为主。

A、白曲霉

B、灰绿曲霉

C、黄曲霉

D、青霉

答案：B

173.下列有关综合防治的描述中，()说法更确切。

A、综合防治允许少量不造成经济危害的害虫存在,不一定要求彻底消灭害虫。

B、综合防治要求彻底消灭害虫。

C、综合防治要求仓内必须有害虫存在。

D、综合防治允许有大量可造成经济危害的害虫存在。

答案：A

174.粮堆的导热性就是粮堆传递热量的能力,通常以粮食()的大小来衡量。

A、热阻

B、温度

C、传热系数

D、导热系数

答案：D

175.磷化氢气体报警仪的测量范围为：()。

A、0-20ml/m3

B、0-20l/m3

G0-1000mI/m3

D、0-10001/m3

答案：A

176.储粮霉菌检测结果的安全性评价为临界(关键控制区)时,粮食中以0为主,

后期会出现少量白曲霉等的生长。

A、青霉

B、黄曲霉

C、灰绿曲霉

D、芽胞杆菌

答案：C

177.对储粮害虫而言,无虫间隔期应超过一般害虫完成一个世代的历期的0倍,

一般在60天以上,即可认为熏蒸是成功的。

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：B

178.利用氮气气调的杀虫机理是害虫()

A、细胞中毒

B、呼吸酶被抑制

C\窒息死亡

D、体内有害物质积累

答案：C

179.()为中转一储备兼用仓型。

A、浅圆仓

B、平房仓

C、筒仓

D、楼房仓

答案：A

180.蛾类成虫的口器是0口器。

A、咀嚼式

B、刺吸式

C、虹吸式

D、嚼吸式

答案：C

181.腐食酪螭体长0.3~0.4mm,卵圆形，()色,半透明。

A、赤褐

B、乳白

C、鲜红

D、黑褐

答案：B

182.磷化氢熏蒸杀虫,当温度＞25℃时，密闭14天，玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗

等敏感虫种磷化氢浓度应设定为()。

A、200ml/m3

B、150mI/m3

C、100mI/m3

D、50mI/m3

答案：A

183.()可寄生于麦蛾、印度谷螟、粉斑螟、地中海粉螟、一点谷螟等多种储粮蛾

类害虫的幼虫或卵内，对蛾类害虫的种群有显著的抑制作用。

A、米象

B、锯谷盗

C、麦蛾茧蜂

D、书虱

答案：C

184.粮仓机械操作人员要做到“四懂三会”即懂机械性能，懂设备结构，懂工作原

理，()；会操作,会保养,会故障排除。

A、懂机械革新及维修

B、懂机械设计

C、懂电气安装和技术要求

D、懂机械控制

答案：C

185.粮油接收入库的一般顺序是0。

A、杆样、检验、检斤、入仓、结算、付款。

B、检斤、杆样、检验、入仓,结算、付款。

C、入仓、杆样、检验、检斤'结算、付款。

D、结算、付款、杆样、检验、检斤、入仓。

答案：A

186.巴西豆象成虫体长0。

A、5.0~6.6mm

B、4.0~5.6mm

G3.0~4.6mm

D、2.0~3.6mm

答案：D

187.细石混凝土防潮地坪的施工方法中不包含()做法。

A、掺入硅质密实剂

B、铺防水卷材

C、浇混凝土

D、素土夯实

答案：A

188.下列材料不可以做隔热材料的是0。

A、稻壳

B、膨胀珍珠岩

C、铝箔波纹纸板

D、塑料薄膜

答案：D

189.正常储存的粮食中，()的含量很低,在0.4%~1.0%之间。

A、淀粉

B、蛋白质

C、纤维素

D、单糖

答案：D

190.储粮熏蒸剂磷化氢局部浓度达到()时就有可能发生自燃。

A、26mg/m3

B、26L/m3

G26g/m3

Dv26mL/m3

答案：c

191.在进行害虫检查时,筛选后应把筛下物或者筛上物静置一会儿再观察害虫数

量，这是因为()。

A、防止样品中灰尘飞扬

B、便于筛选粮食

C、虫体较小，便于观察

D、一些储粮害虫有假死性

答案：D

192.常用的油脂储藏方法主要包括()。

A、抗氧化剂储藏和气调储藏

B、散装和包装储存

C、桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏

D、常规储藏,抗氧化剂储藏和气调储藏

答案：D

193.经过检查某批小麦每公斤带有米象6头、大谷盗2头、锯谷盗25头,根据虫

粮等级标准判定该批小麦为()。

A、基本无虫粮

B、一般虫粮

C、危险虫粮

D、严重虫粮

答案：D

194.在粮食储藏过程中,影响粮堆水分再分配速度的因素很多,其中最主要的原

因是0。

A、粮堆温度差

B、粮堆温度

C、粮食水分

D、粮堆湿度

答案：A

195.在粮食储藏业务工作中，将()作为发生“霉变事故”的起始标志。

A、早期霉变

B、中期霉变

C、后期霉变

D、粮食霉烂

答案：B

196.拆卸挡粮板时,应优先采用()作业方式。

A、仓上

B、仓下

C、仓内

D、仓外

答案：D

197.产生自动分级的粮堆中，()最易发热霉变。

A、近地坪处

B、近墙壁处

C、粮堆表层

D、杂质区

答案：A

198.影响散装粮食堆高的物理性质是0。

A、自动分级

B、空隙度

G散落性

D、吸湿性

答案：C

199.对橡胶带连接方法叙述错误的是0。

A、硫化胶接法接头强度大,在粮库中应推广应用

B、金属扣连接法,方法简单,接头平整,不易损坏，但挠性较差

C、皮带扣连接法容易损伤接头，降低胶带强度,影响使用寿命

D、金属扣连接法是将输送带裁割对齐后,用夹板与狮钉相连接

答案：A

200.如果是()的衡器，国家法定计量部门要定期检查。

A、内部使用

B、粮食部门使用

C、对外结算用

D、不同部门使用

答案：C

201.磷化氢熏蒸杀虫需要较长的密闭时间。对于熏蒸危险性害虫建议磷化氢设定

浓度不低于()，密闭时间21天以上。

A、200mL/m3

B、250mL/m3

G300mL/m3

D\350mL/m3

答案：c

202.老鼠的活动高峰期是黄昏后和()。

A、午夜.

B、上午

G下午

D、黎明前

答案：D

203.据粮库安全储粮守则可知,春季()利于实现储粮安全。

A、粮仓排积热

B、通风降粮温

C、控温去热皮

D、隔热保冷心

答案：D

204.使用机械通风技术降低储存的高水分粮,下列说法正确的是0。

A、通风系统的通路比最好是1.5:1

B、尽量选用气温比较低、湿度比较低的环境条件。

C、用小风量轴流风机可降低能耗。

D、通风一段时间后,若还存在个别高水分点,可采用单管通风机通风补救。

答案：D

205.下列关于带式输送机操作的叙述正确的是()

A、带式输送机要求负载启动,以降低启动阻力

B、输送带易磨损，但其成本较小

C、普通胶带式输送机适用于输送倾角过大的作业

D、带式输送机工作时，所有托辐都应回转正常

答案：D

206.在粮食密闭储藏中，用于密闭粮堆的塑料薄膜帐幕应无污染、无异味、无裂

缝,经砂眼漏气量小于密闭粮堆中空气总体积的()。

A、0.5%

B、1%

C、1.5%

D、2%

答案：B

207.测定磷化氢抗性害虫的抗性倍数时,鉴别浓度的制定是以()为依据的。

A、半数致死浓度(LC50)

B、99.9%致死浓度(LC99。9)

C、抗性系数

D、区分浓度

答案：B

208.影响粮食散落性的主要因素是0。

A、仓型

B、粮食水分

C、粮堆高度

D、粮食化学成分

答案：B

209.下列不是我国优质稻谷的定级指标为()。

A、出糙率

B、整精米率

C、垩白度

D、直链淀粉含量

答案：A

210.下列对储粮微生物的描述错误的是()。

A、粮食微生物不仅寄附于粮油及其制品的外部,也寄生在粮粒的内部

B、在自然条件下，有些粮食及其加工产品上不带有微生物

C、最重要的储藏真菌是曲霉和青霉

D、交链抱霉是田间真菌的典型代表

答案：B

211.()可寄生于谷象、玉米象、米象等象甲属储粮害虫的卵，对象甲属害虫的种

群有显著的抑制作用。

A、米象小蜂

B、大谷盗

C、蚂蜂

D、蜜蜂

答案：A

212.储粮昆虫的分类阶元的次序，包括:界、门、纲、目、科、属、()七个等级。

A、种

B、种类

G亚种

D、品种

答案：A

213.下列()器械不是粮食仓库常用的捕鼠器械。

A、鼠笼

B、咬钩

C、电子猫

D、鼠夹

答案：B

214.成品粮一般应包装储藏,当含水量在()以内时，低温季节可堆实垛储藏。

A、结露水分

B、干基水分

C、安全水分

D、临界水分

答案：C

215.真菌毒素中致癌作用最强的是0。

A、棕曲霉毒素

B、黄曲霉毒素

C、黄绿青霉毒素

D、杂色曲霉毒素

答案：B

216.对于玉米来说,环流熏蒸初次磷化铝片剂(或丸剂)单位用药量为()。

A、3~4g/m3

B、1.5~3g/m3

C\0~1g/m3

D\2.5~3g/m3

答案：B

217.下列有关粮食上主要微生物的叙述,不正确的是0。

A、霉菌和细菌的菌落质地分别为绒状、粘稠状

B、根霉菌在基质表面生长营养菌丝时产生匍匐菌丝,匍匐菌丝与基质接触处形成

假根

C、镰刀菌属在自然界中分布广泛,适应性强,能腐生也能寄生

D、青霉属依帚状枝轮状分枝的不同,可分为四种类型,其中单轮青霉组种类最多

答案：A

218.某仓库在生产过程中随意遗弃生产垃圾,对仓库周边造成环境污染。该事例

集中反映了企业生产过程中违反了()精神。

A、文明生产

B、团结协作

C、爱岗敬业

D、精益求精

答案：A

219.对粮堆气流的方向和速度没有直接关系的是0。

A、粮堆温差

B、粮堆的密闭程度

C、粮堆的孔隙度

D、平均粮温

答案：D

220.关于安全生产工作机制,不正确的表述是()

A、政府负责

B、职工参与

C、行业自律

D,社会监督

答案：C

221.高压呼吸空气压缩机出厂时安全阀的最高压力设置值是()bar。

A、300

B、310

C、330

D、350

答案：C

222.粮食储藏技术规范中规定,包装储粮的码垛要以安全为原则,堆码要整齐、牢

靠，不向外歪斜，囤垛离墙、柱0m以上。

A、0.3

B、0.6

C、1.0

D、1.2

答案：B

223.磷化氢浓度检测装置包括取样管、取样阀、检测箱、()、检测仪、报警仪、

检测管等。

A、真空泵

B、抽气泵

C、压缩机

D、气压机

答案：B

224.姬粉盗成虫体长2.5~3mm,椭圆形，()色;复眼小，两复眼在腹面距离约为复

眼直径的5倍;颊终止于复眼前方,不向后延伸遮盖复眼。

A、黑褐

B、赤褐

C、灰白

D、乳白

答案：B

225.为提高称量速度,加减法码时应当遵守“()”的规则。

A、从小到大、折半加入

B、从大到小，依次加入

C、从大到小、折半加入

D、从小到大，依次加入

答案：C

226.糙米米粒表面共有()条纵向沟纹。

A、2

B、3

C、4

D、5

E、6

答案：D

227.机械作业必须严格遵守(),严禁违章指挥,违章作业。

A、岗位安全操作规程

B、安全保卫制度

C、安全防火制度

D、安全责任制度

答案：A

228.杂拟谷盗体形'体色、体大小与赤拟谷盗极相似,主要区别是:杂拟谷盗触角

末端五节()。

A、突然膨大呈球状

B、逐渐膨大呈棍棒状

C、突然膨大呈片状

D、逐渐膨大呈长丝状

答案：B

229.利用微生物呼吸量大的特点，辅助()，陈粮及成品粮降低粮堆氧浓度的方法

称之谓微生物降氧。

A、高水分粮

B、低水分粮

C、危险粮

D\种子粮

答案：B

230.下面关于微生物共性的描述错误的是()

A、体积小'面积大

B、吸收多、转化慢

C、生长旺、繁殖快

D\适应强、易变异

答案：B

231.在()温区内，昆虫体内能量消耗最小,死亡率最低,生殖力最强，但寿命不一

定最长。

A、致死图温区

B、最适温区

C、适宜温区

D、致死低温区

答案：B

232.我国储粮生态区域中，中温干燥储粮区是西邻青藏高原,东濒黄海和渤海,北

面与东北地区及蒙新地区相接,以秦岭北面、伏牛山、淮河为界与华中相接，此界

相当于活动积温()°C或1月份均温零度、年降水量800等值线。

A、2500

B、2000

C、3500

D、4500

答案：D

233.道德与法律的作用方式不同，但它们之间相互()。

A、渗透

B、干扰

C、吸引

D、排斥

答案：A

234.为解决立筒仓通风系统通风阻力大,通风费用高的问题,宜采用()通风系统。

A、全地板

B、卧式管道

C、径向管道

D、多功能管道

答案：C

235.影响水分再分配速度的因素很多,其中主要是0,其愈高,再分配速度愈快。

A、温度

B、湿度

C、水分

D、能量

答案：A

236.谷类粮食的主要成分是糖类,约占65%~80%,其中最主要的是()。

A、蛋白质

B、脂肪

C、淀粉

D、葡萄糖

答案：C

237.粉斑螟和印度谷蛾是两种常见的储粮蛾类,主要是通过()来区分它们。

A、前翅的形状

B、前翅的颜色

C、后翅的形状

D\后翅的颜色

答案：B

238.()是粮油籽粒生理活动最强的部分。

A、果皮

B、胚乳

C、种皮

D、胚

答案：D

239.送风系统或回风系统的风量调整,一般都是从()的支路开始,然后逐步调向

风机的出口端(送风系统)或入口端(抽风系统)o

A、最远

B、最近

C、最大

D、最小

答案：A

240.新收获的油菜籽上的优势菌是0。

A、交链抱霉

B、黄曲霉

C、产黄青霉

D、禾谷镰刀菌

答案：A

241.绿豆象成虫触角为0。

A、雄虫栉齿状，雌虫锯齿状

B、雌虫栉齿状，雄虫锯齿状

C、两性均为锤状

D、两性均为栉齿状

答案：A

242.采用计算机测温的，传感器布置应标准规范,应检测“三温两湿”，记录检测

结果并至少保留0。

A、一年

B、一个储藏周期

C、一个季度

D、三年

答案：B

243.在。温区内，昆虫体内能量消耗最小,死亡率最低,生殖力最强，但寿命不一

定最长。

A、致死图温区

B、最适温区

C、适宜温区

D、致死低温区

答案：B

244.物理方法防治蛾类储粮害虫,宜采用0o

A、低温控制

B、压盖防治

C、身温杀虫

D、过筛除虫

答案：B

245.每年至少开展()次安全生产应急救援演练。

A、—

B、二

C、三

D、四

答案：B

246.主要用于防治储粮中鳞翅目害虫的制剂为()。

A、苏云金杆菌

B、大肠杆菌

C、青霉菌

D、金黄色葡萄球菌

答案：A

247.将临时地坪改为永久地坪的判断标准之一是室内地坪的总沉降量小于()cm。

A、0.1

B、0.5

C、1

D、5

答案：c

248.粮油检验用样品,依据其采集、缩分和用途的不同可分为原始样品、()、试

验样品和保留样品等四类。

A、平均样品

B、备份样品

C、试样

D、分样

答案：A

249.50℃以上高温的杀虫原理是由于害虫()死亡。

A、细胞脱水

B、蛋白质和酶系的变性

C、细胞中毒

D、体内水分失散

答案：B

250.磷化铝熏蒸后在粮食中的最大残留限量是()mg/kg。

A、1

B、0.5

C、0.1

D、0.05

答案：D

251.全国粮食流通监管热线为()。

A、12345

B、12319

C、12331

D、12325

答案：D

252.某粮食仓房仓顶的理论传热系数为0.30W/m2.K,该仓顶的实际传热系数应

该是()W/m2-Ko

A、0.30

B、0.33

C、0.36

D、0.345

答案：B

253.仓房内地基的回填土应分层夯实可碾压,其压实系数不应()。

A、大于0.73

B、小于0.73

G小于。93

D、大于0.93

答案：C

254.某批小麦的害虫检查结果是:危害最严重点的害虫密度为22头/Kg。其中，

玉米象3头/KG.大谷盗4头/KG.米象5头/Kg。根据虫粮等级标准,该批小麦应判

断为()。

A、基本无虫粮

B、一般虫粮

C\严重虫粮

D、危险虫粮

答案：C

255.长角扁谷盗体长1.5~2.2mm,扁长形，淡黄褐色;触角11节，()，末端三节两侧

几乎平行,雌虫念珠状,较短。

A、雄虫长丝状

B、雄虫念珠状

C、雄虫棍棒状

D、雄虫长鞭状

答案：A

256.面粉生虫较难清除,即使重新回机过筛,虫卵和螭类仍难除净,熏蒸杀虫效果

虽好，但虫尸留在粉内,影响()，因此对面粉更应严格做好防虫工作。

A、储藏品质

B、工艺品质

C、食用品质

D、加工品质

答案：C

257.分子筛是一类能()分子的物质,分子筛富氮是一种新的空分制氮技术。

A、合成

B、筛分

C、分解

D、氧化

答案：B

258.道德是一种社会0。

A、规章制度

B、意识形态

C、生产关系

D、经济基础

答案：B

259.防虫线的喷药宽度在一般在()。

A、5cm~10cm

B、10cm~20cm

C、20cm~40cm

D、25cm~45cm

答案：B

260.高压呼吸空气压缩机出厂时安全阀的最高压力设置值是0bar。

A、300

B、310

C、330

D、350

答案：C

多选题

1.成品粮应在仓内包装堆垛，()。P308

A、便于搬运

B、避免尘杂污染

C、保持清洁和纯度

D、可以充分利用仓容

E、便于通风

答案：ABC

2.关于呼吸作用的内部因素,下列说法正确的是0。

A、籽粒的胚比较大的粮种呼吸作用强

B、未熟粮粒比完整粮粒的呼吸作用强

C、新粮比陈粮呼吸作用强

D、带菌量大的粮食比带菌量小的粮食呼吸作用强

答案：ABCD

3.带式输送机输送包装粮时,其输送量与()等有关。P11

A、包装物

B、每包粮食的重量

C、输送带线速

D、两包之间的平均中心距离

E、输送带带宽

答案：BCDE

4.下列那些害虫具有群居性0。

A、暹逻谷盗

B、二代黑菌虫

C、长头谷盗

D、谷蠹

答案：ABCD

5.下列关于振动筛的说法正确的是0。P189

A、一般由自衡振动筛和移动底座两部分组成

B、振动方向角调整范围在0~45°之间，粮仓清理物料一般调整至30。

C、通过调整振动电机轴两端的偏心块来调整振幅

D、配置风机风选清杂机构,可把溜出筛筒的粮食进行风选处理

E、按筛选的粮食状况及所需生产率,调整好圆筒阳斜角度

答案：AC

6.粮堆的流散特性包括()。【基础38]

A、自动分级

B、导热性

G散落性

D、吸附

E、孔隙度

答案：ACE

7.杂色曲霉素的产毒菌可能是()。【基础79]

A、构巢曲霉

B、杂色曲霉

C、纯绿青霉

D、焦曲霉

E、寄生曲霉

答案：ABCD

8.粮仓设计说明标牌应标明粮仓的()，用于指导和检查储粮。

A、建设单位

B、储粮品种

C、装粮高度

D、设计单位

答案：BCD

9.粉剂的物理性状与药效关系的正确论述()。

A、分布均匀性好，药效好

B、有效成分有一个最适量

C、粉粒细度愈细，药效愈好

D、粉粒愈硬，药效愈好

答案：ABCD

10.斗式提升机的防爆问题应该引起足够的重视，目前国内较常见的防爆方法有()

P186

A、设置泄爆孔

B、进料口或出料口设置吸风管

C、采用塑料料斗

D、在驱动轮表面加胶衬

E、在斗式提升机底轮的轴头上安装速度监控仪

答案：ABCDE

11,下列情况对磷化氢熏蒸不利的因素有0o

A、粮食水分高

B、粮温低于10℃

C、氧气浓度偏低

D、通入二氧化碳

E、刮风下雨

答案：ABE

12.小麦不完善粒包括()。[基础26]

A、未熟粒

B、虫蚀粒

C、病斑粒

D、生芽粒

E、生霉粒

答案：BCDE

13.下列不属于感官判定粮油杂质含量方法的是0。P204

A、触觉检验法

B、视觉检验法

C、选筛辅助检验法

D、瓷盘辅助检验法

E、齿觉检验法

答案：AE

14.下列对于粮食干燥的说法正确的有0。

A、在粮食的对流干燥中,湿传导是主要的,而湿热传导是次要的,其作用可以忽略

不计

B、利用机械通风系统进行粮食干燥有利于保持粮食的品质

C、机械通风干燥粮食时可任意选用通风系统

D、利用机械通风系统进行粮食干燥时需充分考虑其安全储存时间

答案：ABD

15.下列关于粮油仓房隔热层检查和维护的叙述错误的是()P287

A、钢筋混凝土屋盖保温层应采用憎水型非散粒状保温材料

B、炎热地区钢筋混凝土屋盖宜采用轻质、阻燃型保温材料

C、在屋面板上铺设隔热层时,采用的隔热材料有菱镁板、聚苯板、蛭石等

D、平房仓多采用架空隔热的方式进行隔热处理

E、仓房上的通风口隔热可采用具有双层结构的通风口

答案：BCD

16.以下有关粮食干燥的描述正确的是()。

A、在粮食对流干燥中,湿热传导是主要的、湿传导是次要的

B、稻谷干燥速度过快容易产生爆腰

C、就仓干燥能耗低的原因主要是利用了自然空气的潜热

D、提高粮食干燥速度的措施包括提高风温、增加风量

答案：BCD

17.杂色曲霉素的产毒菌可能是()。

A、构巢曲霉

B、杂色曲霉

C\纯绿青霉

D、焦曲霉

E、寄生曲霉

答案：ABCD

18.仓房墙体应在()标高处设置防水水泥砂浆水平防潮层。

A、-0.06m

B、-0.30m

C\-0.20m

D、-6cm

答案：AD

19.当有强抗性谷蠹集中发生并导致发热,或有强抗性米象和锈赤扁谷盗发生时,

进行环流熏蒸可以采用的磷化氢浓度为()。

A、200mL/m3

B、300mL/m3

G400mL/m3

D\500mL/m3

E、1000mL/m3

答案：BCD

20.当谷物冷却机长期不用时,每年也必须定期进行1~2次试运行,抽查以下情况

()oP378

A、检查过滤器'冷凝器和蒸发器的受污状况

B、启动设备运行6h,检查设备各部件运行状况是否正常

C、检查制冷剂数量，必要时进行补充

D、检查轴承、电动阀等转动部位的润滑情况，及时上油

E、压缩机、风机、轴承等处有无异常的噪声

答案：ACD

21.烟草甲体长2.5~3mm,椭圆形，暗赤褐色,有光泽，（）。P319

A、头下口式

B、头前口式

C、触角11节,锯齿状

D、触角11节,念珠状

E、前胸背板中央明显隆起，后缘比鞘翅基部宽

答案：AC

22.烟草甲体长2.5~3mm,椭圆形，暗赤褐色,有光泽，（）。

A、头下口式

B、头前口式

C、触角11节,锯齿状

D、触角11节,念珠状

E、前胸背板中央明显隆起，后缘比鞘翅基部宽

答案：AC

23.影响粮仓热传递的主要因素包括（）。P210

A、大气

B、仓顶

C、地面与地基

D、仓内自由空间

E、粮堆

答案：ABCDE

24.长角扁谷盗体长1.5~2.2mm,扁长形,淡黄褐色,触角11节，()。P422

A、雄虫触角长丝状

B、两性触角均为丝状

C、两鞘翅长宽之比约为1.5:1

D、两鞘翅长宽之比约为1.7:1

E、前胸背板近似

正方形

答案：AC

25.()是仓房屋顶的内外、仓墙和局部构件(门、窗、孔洞盖板等)隔热结构的常

用的一种隔热形式。P165

A、吊顶隔热

B、架空通风隔热层隔热

C、聚氨酯发泡层隔热

D、附贴隔热材料隔热

E、松散类保温材料

答案：CD

26.下列关于粮油仓房仓壁防水砂浆防潮层施工方法的叙述正确的是()。P393

A、5mm厚1：2水泥砂浆抹面压光

B、一布四涂聚合物改性水泥基防水涂料

C、25mm厚1：2.5水泥砂浆掺入水泥用量3%的JJ91硅质密实剂,分三次抹灰

D、水泥应采用不小于425号的硅酸盐水泥或普通硅酸盐水泥

E、24小时防水层干燥后可直接在防水层上进行内墙涂料覆盖施工

答案：ACD

27.预定小麦散粮输送量为Q=50t/h,输送带的线速取v=1.5m/s,粮食容重r=0.75

t/m3,倾角系数C=0.80o则输送带的带宽可以为()m。

A、0.12

B、0.60

C、0.25

D、0.52

E、0.20

答案：BD

28.下列关于打尺计量油罐油脂数量的叙述正确的是0。

A、量油尺应经过操作人员校准后方可使用

B、雷雨天、下雪未化时禁止上罐顶进行计量操作

C、对已凝固的油脂需在测量前加热成液态,并且静置2小时,待上下油温较均匀

后才能进行测量

D、油罐进油作业结束后,应静止10~48h,需待油面稳定无泡沫后方可以进行测量

E、对于非计量油罐,可采用皮尺测量油罐的周长，粗略计算罐内油脂数量

答案：BCDE

29.对仓房地坪防潮处理的要求下列叙述正确的是0。P394

A、仓内地基回填土应分层夯实并碾压,其压实系数不应小于0.93

B、当采用混凝土面层时应设置分格缝,分格缝纵横间距不应大于6m

C、不得采用对粮食有污染的面层及嵌缝材料

D、当地基土质较差时，可用碎石、卵石或碎砖等夯入土中，以加强基土

E、当采用临时地坪时,不应采用地上笼通风

答案：ABCD

30.浅圆仓新粮入仓均衡粮温时,当粮堆温度梯度W1°C/m,粮堆上层与底层温差

若为0°C,可以认为粮温均匀。

A、5

B、8

C、10

D、13

E、3

答案：ABCE

31.目前用于仓房气密性测试的方法有()。

A、压力衰减法

B、皂沫测定法

C、压力流量平衡法

D、示踪剂浓度衰减法

答案：ACD

32.下列粮食的胚中不含淀粉的有()。[基础12]

A、小麦

B、玉米

C\稻谷

D、高梁

E、葬麦

答案：ACDE

33.关于粮仓(粮堆)气密性检测,下列说法正确的是0。

A、气密性检测次数不得少于3次

B、压力半衰期以检测平均值为检测结果

C、测试风机采用高压离心风机

D、薄膜密封的粮堆应采用负压法检测气密性

答案：AD

34.以下关于粮堆结露错误的说法是()。

A、引起储粮结露的主要原因是粮堆不同部位之间出现温差

B、储粮水分越大越容易发生结露

C、粮堆不同部位之间温差越大,越不容易发生结露

D、露点与当时气温越接近，越不易发生结露

E、结露温差越大,越不容易发生结露

答案：CD

35.下列油脂属于不干性油的是0。

A\豆油

B、花生油

C、芝麻油

D、米糠油

答案：BD

36.橡胶输送带常用的连接方法有。等。P9

A、硫化胶接法

B、缝制连接法

C、金属扣连接法

D、皮带扣连接