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商圈评估与店面规划20XX/01/01汇报人:目录个案:A连锁服饰公司的店面布置0110.1商圈评估0210.2商圈分析与调查0310.3竞争者与潜在竞争0410.4店面规划0510.5店面商品陈列管理06A连锁服饰公司的店面布置个案讨论心得分享对于以上店内摆设原则与方法,可以归纳为哪几点?服装店的店内摆设原则与方法,与餐饮与书店的店面摆设是否有异取同工之处?时间消费者来店时间的长短,是商店考虑选择商圈的要素。距离以商店坐落点为圆中心,半径为多少公尺的涵盖的圆面积为商圈的范围。人(车)潮人潮代表着有多少人有机会与你的店面做接触。在适当的统计计算方式下,人潮可以进行合理的量化评估。商圈评估(1/4)商圈评估(2/4)所得水平及消费水平高所得大多代表着高消费,意谓着有多少的消费潜力;而消费水平多少意谓着消费者有多少消费能力。竞争者要商圈内了解竞争对手的状况,正所谓「知己知彼,百战百胜」。人口数与结构人口数代表商圈内的消费可能人口有多少,商圈内人口数愈多,代表市场潜力愈大。一般对于社区近邻型商店而言,其商圈人口大约要拥有3000~5000人左右,至于地域型商店,则商圈人口大约要拥有2万~10万人,而人潮流量则要在8000~1万5000人左右。商圈评估(3/4)人潮地标看看商圈附近有哪些地标,常常是人潮聚集的地方。都市密集化程度在xx有将近70%的人口集中于都会区,而这些庞大人口的需求,因为都会建设、交通网设施的发展,形成更多的密集区,形成了一定的市场,商店经营与都会机能的发展乃息息相关。再加上所得水平的提升,消费意识的变迁,形成商店在考虑商圈之际,人口的密集化程度与消费力的高低,是选择商圈的主要因素。商圈评估(4/4)附近社区如果商圈内涵盖社区时,这方面的因素也需要考量进去。适时了解社区民众的感受,与其敦亲睦邻相处,设分店才会受到欢迎,他们也会因此成为你的顾客。其他因素如商圈内之街道结构、消费特性、集市状况、交通状况等,可以依照您行业别或产品的特性来增列其他需考量的因素。成大商圈PART01把握商圈特性住宅区:消费者较为稳定,消费习性属于经常性消费。办公区:由于有许多朝九晚五的上班族,他们所得较高、信息流动快,也因此对生活品味的要求乃至流行的观念较为敏感,因此有关着重品味的服饰店、餐饮店等,常设在办公区的周边。文教区:因为有学术、文化性的学校和机关,所以文具用品店、书店或文化用品店常见于其四周。工业区:工业区内工厂林立,支持着许多劳动就业人口,邻近工业区的商店,例如有餐饮店和便利商店等基本需求。商业区与娱乐区:由于生意上的往来与育乐生活的需求,则形成各种类型商店往往聚集在一起,造成所谓的「市集」,也因为如此,往往会成为商店街景观,因此就为开店业者极力争取的地段。美国商圈的五种型态商业中心型:为最早的商圈型态,位于都市的市中心,如台北站前商圈。地区性购物中心:即今日郊区的购物中心,里面有100家以上的购物商店,而且其中通常都有2~3家知名品牌坐镇,象是麦当劳、家乐福等。社区购物中心:为较小的商圈,通常有一家主要的零售商和20~40家较小的商店。商店街:商店聚集在同一街道上,如迪化街市场。集中商店:几家商店聚在一起。日本海岛型商圈的五种类型都心型:其涵盖范围可能包括整个都市的四周,其交通流量或人潮流量的层面可能来自四面八方,所以通常便称为都市全域商圈,好比台北站前商圈。副都心型:通常系指公交车路线集结的地区,可以转换车,而形成交通辐辏地区,也是都市机能的一部分,通常将其称为都市部分商圈。大地区中心型:通常系公交车路线可以延伸到达的地区,其涵盖面则此生活商圈更广,而被称为地域商圈。地区中心型:其商圈的设定,大约在半径1公里左右,一般将其称为生活商圈。近邻中心型:其商圈的设定,大约在半径250~500公尺左右,也就是通称的徒步商圈,分布在每个地区的人口较密集地区。商圈分析与调查(1/3)生活结构现在和未来人口规模与结构:地区人口成长率、年龄别、行业别、性别、教育程度,可由政府或相关机构的次级资料得知。另外,也要考量此地区的人口增加率以及将来可能的人口数或家庭数。家庭户数组成:由家庭户数推算家庭生命周期,以作为促销重要参考资料。消费和所得水平:确实的所得与消费水平数据取得不易,但可从相关数据的取得来作为参考资料。消费习惯与购买行为:实地到当地进行观察,将所得资料在汇整而得。商圈分析与调查(2/3)都市结构历史及地势:设店地点之都市(乡镇)的历史、资源以及地形等。交通:在交通条件的搜集方面,在进行调查时,可以进一步分析可能延伸的顾客资料,包括上下班路线、时间距离、停车空间等。各项都市机能:此地区的行政条件,诸如土地利用计划、文教体育设施状况等,都值得加以注意。都市的将来计划:此地区今后的开发计划,道路拓宽、兴建大型建筑物、3~5年政府计划以及此地区的产业结构、产业发展动向。因为中大型商场利益回收是3、5年的事情,所以更应知道。像信义计划区曾是一片「荒地」,却有新光三越百货及华纳影城的进驻,就是着眼于3~5年后该区的发展。商圈分析与调查(3/3)产业结构地区间贩卖动向:针对卖场面积及营业额作总调查。业种别、产品别贩卖动向:可作为商品构成上的参考。商业地区间的竞争情况:首重主要竞争者的调查。大型店的动向:大型店有其相当的集客力,故其动向必须密切注意。竞争者与潜在竞争孙子兵法上提到,所谓「知己知彼,百战不殆」;因此,为要了解自己和竞争者,SWOT分析可说是现代企业知己知彼重要的分析工具之一。S(Strength)代表强势,意谓着组织本身既有的竞争优势;W(Weakness)代表弱势,意指组织本身目前存在的弱势;O(Opportunity)代表机会,意指组织所面临的环境中有哪些可把握住的机会;T(Threaten)代表威胁,意指所面临的环境中有哪些会造成组织经营的威胁。S和W是属于内部的分析,O和T则是属于外部的分析;当组织先从组织内部的分析开始进行,可视为「知己」的阶段,然后在进行外部环境的分析,则看成是「知彼」的过程,SWOT分析就是要达到「知己知彼」的工具方法。图10-1SWOT分析图来店数:来店客人的数量来店率:经过店面的人潮中会进入店中消费的机率来店数与来店率店面规划(1/2)商店经营现代化直接可见的就是店面规划,无论是经营管理、卖场造型、店铺机能,都作一番整合与革新。明亮整齐化:此概念来自工厂管理的6S,亦即物的4S(整理、整顿、清扫和清洁)与人的2S(教导和习惯),商品规划和环境要符合整理、整顿、清扫和清洁的原则,其中要注意的是人员的配合,适时给予教导并使其保持良好的习惯。卖场生活化:现代化的卖场强调生活空间,就像家具卖场内要推出实品屋一样,强调要卖给顾客的东西不只家具而已,而是你的生活质量,也就是「视觉化商品展示」(VMD)。店面规划(2/2)空间多样化:由于竞争的激烈及顾客要求的多样性,加盟连锁店应该如何配合以提供「基本机能」延伸到「多重机能」所应具备的要件,来满足消费者「多样化」与「个性化」的需求。卖场复合化:对于大型店而言,尤其是百货公司,基本上整个规划就是属于复合式卖场,但是现今商品业种已延伸到非商品业种,亦即由食衣住卖场,扩展至育乐面的空间。陈列多样化:在店内要求坪效的经营理念中,商品陈列若无适当的规划,来满足消费者的多样化需求时,只会徒增不必要的浪费和商机的流失而已。商品差异化:由于整个商店经营环境的日趋复杂,业界竞争比以往更加激烈,顾客需求也愈来愈多样化与个性化,在商店决定销售产品时,必须要有「区隔化」的观念。店面商品陈列管理(1/2)店面商品陈列管理是很务实的管理层面,其重要度直接影响到店面销售额的好坏。商品陈列的主要目的在于:第一是提升店内商品之视觉效果;第二是要给顾客耳目一新的感觉;第三则是增加商品之销售。店面商品陈列管理(2/2)为了要达到上述目的,以及掌握店面商品陈列管理的内容,我
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