生物化 学口腔医学院

《生物化学》口腔医学院1脂类概述2甘油三酯的分解代谢3甘油三酯的合成代谢4胆固醇代谢**目录CONTENTS脂类代谢5血脂3.1合成部位3.2合成原料脂酸的β氧化酮体的生成和利用**目录CONTENTS脂类代谢3.甘油三酯的合成代谢合成原料3.2延迟符号合成原料及部位

线粒体产生的乙酰CoA，需通过柠檬酸-丙酮酸循环运到胞液中，才能成为脂酸合成的原料。

其中NADPH主要来自胞液中的磷酸戊糖途径。主要原料：乙酰CoA主要来自糖氧化产生。辅因子：ATP、NADPH、HCO3-及Mn2+等。细胞定位：胞液柠檬酸柠檬酸草酰乙酸草酰乙酸丙酮酸丙酮酸乙酰CoACoASH线粒体内膜ATP、CoASHADP+Pi乙酰CoA合成脂酸NADH+H+NAD+苹果酸NADP+NADPH+H+CO2苹果酸酶丙酮酸载体苹果酸NAD+NADH+H+ADP+PiATPCO2胞液葡萄糖氨基酸柠檬酸裂解酶柠檬酸载体苹果酸α-酮戊二酸载体线粒体基质柠檬酸-丙酮酸循环

(1)丙二酰CoA的合成CH3CO~SCoA+HCO3-+ATP

乙酰CoA羧化酶Mn2+、生物素HOOC-CH2CO~SCoA+ADP+Pi丙二酰CoA在胞液中进行HCO3-+ATPADP+Pi酶-生物素酶-生物素-CO2丙二酰CoA乙酰CoA脂肪酸合成过程机理：关键酶(2)软脂酸（16C）的合成

乙酰CoA＋7丙二酰CoA＋14NADPH＋14H+＋H2O软脂酸＋14NADP+＋7CO2＋7H2O＋8HS～CoA

脂肪酸合成酶系（7次循环）(3)脂肪酸碳链的延长和缩短

延长：软脂酰CoA或软脂酸生成后，可在滑面内质网及线粒体经脂酸碳链延长酶系的催化作用下，形成更长碳链的饱和脂酸。缩短：碳链的缩短在线粒体内通过β-氧化进行（4）多不饱和脂酸的合成需要多种去饱和酶的催化软油酸（16:1,△9）油酸（18:1,△9）亚油酸（18:2,△9、12）α-亚麻酸（18:3,△9、12、15）花生四烯酸（20:4,△5、8、11、14）自身合成从食物摄取人体含有的不饱和脂酸主要有：动物：有Δ4、Δ5、Δ8、Δ9去饱和酶，镶嵌在内质网上，脱氢过程有线粒体外电子传递系统参与。植物：有Δ9、Δ12、Δ15

去饱和酶亚油酸的合成1.

甘油一酯途径（小肠粘膜细胞）2.

甘油二酯途径（肝、脂肪细胞）不同细胞合成甘油三酯途径不完全相同肝细胞、脂肪细胞主要以糖代谢产物为原料合成甘油三酯。以食物脂质的消化吸收产物为原料CoA+RCOOHRCOCoA

脂酰CoA合成酶

ATPAMPPPi

脂酰CoA

转移酶

CoAR2COCoACHCH22OHOHCHCH22OHOHCHOCHO--CC--RR11O=CHCH22OHOHCHCH22OHOH

CHOCHO--CC--RR11O=R3COCoACoA

脂酰CoA

转移酶CHCH22OHOHCHCH22OO--CC--RR22CHOCHO--CC--RR11O=O=CHCH22OHOHCHCH22OO--CC--RR22CHOCHO--CC--RR11O=O=CHCH22OO--CC--RR33CHCH22OO--CC--RR22CHOCHO--CC--RR11O=O=O=甘油一酯途径α-磷酸甘油脂酰CoA转移酶

CoAR1COCoAPiPiCHCH22OO--CHCH22OHOHCHOHCHOHPiPiCHCH22OO--CHCH22OHOHCHOHCHOH-磷酸甘油磷脂酸磷酸酶PiO=PiCHCH22OO--CHCH22OO--CC--RR11CHOCHO--CC--RR22O=磷脂酸O=PiCHCH22OO--CHCH22OO--CC--RR11CHOCHO--CC--RR22O=磷脂酸

脂酰CoA

转移酶

CoAR3COCoA11CHCH22OHOHCHCH22OO--CC--RRCHOCHO--CC--RR22O=O=1，2-甘油二酯CHCH22OO--CC--RR33CHCH22OO--CC--RR11CHOCHO--CC--RR22O=O=O=甘油三酯CHCH22OO--CC--RR33CHCH22OO--CC--RR11CHOCHO--CC--RR22O=O=O=甘油三酯

脂酰CoA

转移酶

CoAR2COCoAO=PiCHCH22OO--CHCH22OO--CC--RR11CHOHCHOH1-酯酰-3-磷酸甘油O=PiCHCH22OO--CHCH22OO--CC--RR11CHOHCHOH1-酯酰-3-磷酸甘油PiCHCH22OO--CHCH22OO--