医学基础生物化学重点知识总结笔记

感谢文库平台让我们与你相见，您的下载就是我们最大的动力。PAGE1医学基础生物化学重点知识总结笔记一、生物化学的重要性生物化学在医学中有着举足轻重的地位。它就像是一把钥匙，能帮助我们打开人体奥秘的大门。对于医学生来说，学好生物化学就等于在医学的道路上迈出了坚实的一步。因为人体的各种生理现象，比如消化、呼吸、血液循环等，都与生物化学有着千丝万缕的联系。它能让我们明白为什么吃进去的食物能变成能量，为什么血液能够在身体里运输氧气和营养物质等。二、蛋白质的奥秘蛋白质可是人体的重要组成部分。它们就像一个个小工匠，在身体里发挥着各种各样的功能。有些蛋白质是身体的结构成分，就像盖房子的砖块一样，构建了我们的肌肉、毛发等。还有些蛋白质充当着酶的角色，酶可是很神奇的东西，它们就像一把把小剪刀，能把大分子物质剪成小分子物质，让我们的身体能够吸收利用。比如说，淀粉酶能把淀粉分解成葡萄糖，这样我们的身体就能吸收葡萄糖来提供能量了。另外，蛋白质还能作为运输工具，像血红蛋白就能把氧气运送到身体的各个角落。蛋白质是由氨基酸组成的。氨基酸就像一个个小珠子，通过特定的方式连接在一起就形成了蛋白质链。不同的氨基酸排列顺序决定了蛋白质不同的功能和特性。而且，蛋白质还有不同的结构层次，一级结构就是氨基酸的排列顺序，这是最基础的。二级结构就像弹簧一样，有α螺旋和β折叠等形状。三级结构就更加复杂了，是在二级结构的基础上进一步折叠形成的。四级结构则是由多条蛋白质链组合而成的。三、核酸的世界核酸分为两种，一种是脱氧核糖核酸（DNA），另一种是核糖核酸（RNA）。DNA就像一个指挥官，它里面储存着人体所有的遗传信息。这些遗传信息决定了我们的长相、性格，甚至是容易得哪些疾病等。DNA是由两条长长的链组成的双螺旋结构，就像一个螺旋楼梯一样。而RNA则像是一个信使，它能够把DNA中的遗传信息传递出去，然后根据这些信息合成蛋白质。在细胞里，DNA会进行复制。这个过程就像复印机复印文件一样，但是又非常的精准。它会按照特定的碱基配对原则，把原来的DNA分子复制成两个一模一样的DNA分子。这样，在细胞分裂的时候，每个新细胞就能得到一份完整的遗传信息了。而RNA的合成则是根据DNA的模板进行转录的，转录出来的RNA再经过加工就可以用来合成蛋白质了。四、糖类与能量糖类是我们身体能量的重要来源。我们吃的米饭、面包等食物里面都含有大量的糖类。糖类有很多种，像葡萄糖、果糖、蔗糖等。其中葡萄糖是最直接的供能物质，就像汽车的汽油一样，能为我们的身体提供能量。当我们进行运动或者思考的时候，身体就会消耗葡萄糖。在细胞里，葡萄糖会经过一系列复杂的反应来释放能量。这个过程叫做糖酵解。糖酵解就像是一个小型的加工厂，把葡萄糖一步步分解，最终产生少量的能量和一些中间产物。如果氧气充足的话，这些中间产物还会进入有氧氧化的过程，这个过程能产生大量的能量。除了供能之外，糖类还能和蛋白质、脂质结合，形成糖蛋白、糖脂等，它们在细胞识别、免疫等方面有着重要的作用。五、脂质的功能脂质也是人体不可或缺的一部分。脂肪就是脂质的一种，它是身体储存能量的大仓库。当我们吃的食物过多，身体消耗不完的时候，多余的能量就会转化成脂肪储存起来。等我们身体需要能量的时候，脂肪又会分解成脂肪酸和甘油，然后释放能量。脂质还有一个重要的功能就是组成细胞膜。细胞膜就像一个城墙一样，把细胞内部和外界环境隔开，同时又能控制物质的进出。细胞膜中的脂质主要是磷脂，磷脂有一个亲水的头部和一个疏水的尾部，它们排列在一起形成了细胞膜的基本骨架。脂质中的胆固醇也是细胞膜的重要组成部分，它能够调节细胞膜的流动性。除了以上的功能之外，脂质还能作为一些激素的前体。比如说，胆固醇可以转化成性激素、肾上腺皮质激素等。这些激素在人体的生长发育、生殖、应激反应等方面都有着非常重要的作用。六、酶的特性与作用机制酶是一种特殊的蛋白质，它有很多独特的特性。酶的催化效率非常高，比普通的化学催化剂要高很多倍。这就好比一个熟练的工匠，干活又快又好。酶具有高度的特异性。一种酶只能催化一种或者一类化学反应。比如说，脲酶只能催化尿素分解成氨和二氧化碳，而不能催化其他物质的分解。这就像一把钥匙只能开一把锁一样。酶的催化作用是通过降低化学反应的活化能来实现的。化学反应就像爬山一样，需要一定的能量才能启动。而酶就像在山上修了一条捷径，让反应能够更容易地进行。酶和底物结合的时候，会形成酶底物复合物，然后经过反应，底物变成产物，酶又会恢复原来的状态。但是酶的活性会受到很多因素的影响，比如温度、pH值等。如果温度过高或者过低，酶的活性都会下降。同样，如果pH值不在酶的适宜范围内，酶的活性也会受到影响。七、维生素与辅酶维生素虽然在人体中的含量很少，但是作用却非常大。很多维生素是辅酶的组成成分。辅酶就像酶的一样，能够帮助酶发挥作用。比如说，维生素B族中的很多成员都是辅酶的重要组成部分。维生素B1是硫胺素，它参与到糖代谢过程中，如果缺乏维生素B1，就会导致脚气病等疾病。维生素B2是核黄素，它参与到氧化还原反应中，缺乏维生素B2会引起口角炎等。还有维生素C，它对人体的胶原蛋白合成有着重要的作用。胶原蛋白是一种重要的蛋白质，对于我们的皮肤、骨骼、血管等组织的健康都非常重要。如果缺乏维生素C，就会导致坏血病，表现为牙龈出血、皮肤瘀斑等症状。不同的维生素在人体中有着不同的功能，它们相互协作，共同维持着人体的正常生理功能。八、新陈代谢的平衡新陈代谢是一个复杂的过程，它包括物质的合成和分解两个方面。在身体里，合成代谢和分解代谢是相互依存、相互制约的。比如说，在我们吃饭后，身体会进行合成代谢，把吃进去的营养物质合成身体需要的蛋白质、脂肪、核酸等。而当我们身体需要能量的时候，就会进行分解代谢，把储存的物质分解成小