7.2 南州六月荔枝丹（课件）-中职高二语文教学资源（高教版2023职业模块）

《南州六月荔枝丹》贾祖璋目录01知人论世02整体感知03文本研读04课文总结知

人

论

世01认识作者贾祖璋（1901年-1988年），浙江省嘉兴市海宁人，著名科普作家与编辑家。中国科学小品文的开拓者之一，中国科普作协第一届副理事长，中国民主促进会第四、五届中央委员。祖璋先生是著名的科普作家。早在30年代，他就已是中国科学小品的开拓者之一，60多年笔耕不止。他的作品以多姿多彩的文学形式，生动活泼地传播以生物学为主的科学知识，实现科学与文学的联姻。他的科普作品对普及科学知识，激发人们的爱国主义思想，增强民族自尊心、自信心和凝聚力，起到了潜移默化的作用。他以绚丽多彩的自然界为描述对象，把丰富的科学知识，历史知识和文学知识融为一体。用生动的独具风格的科学小品体裁，向读者描绘了奇妙的生物世界中的种种珍闻趣事。知识链接——文体知识科学小品是介绍科学知识的文艺性说明文，其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，它篇幅短小、形式自由灵活、语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。特点：知识性、趣味性、通俗性。依据说明对象与说明目的的不同，把说明文分为事物说明文和事理说明文两大类。分类依据语言表达方式上的不同，把说明文分为平实说明文和文艺性说明文（也称科学小品文）

知识链接——文体知识常见说明顺序一.时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明二.空间顺序——按事物空间结构的顺序来说明三.逻辑顺序——依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。如：一般——个别主要——次要原因——结果现象——本质如：外——内远——近知识链接——文体知识说明方法1、下定义（定义说明）：严格说明一种事物的本质特征或一个概念的含义（内涵）及使用范围（外延）。2、作诠释（诠释说明）：对事物作一般性解释、说明。3、作比较（比较说明）：将一事物或事理与另一事物、事理进行比较，找出区别，突出某一事物的特征。4、打比方（比喻说明）：借助比喻来说明事物、阐明事理。5、举例子（举例说明）：选取有代表性的具体实例来说明事物。

6、引用说明：引用资料来充实说明的内容。7、列数字（数字说明）：运用数字从数量上说明事物、阐释事理。8、画图表（图表说明）：用图画、照片、示意图或表格来说明事物或事理。字词积累褐色

红缯

紫绡

瓤

醴酪

龟裂

绛囊

蒂

渣滓

贮藏

宠幸

佗

襄

粤

莆田

阙下

吹嘘

萌蘖

啖

púxūhèzēngxiāorángjūnlǐlàojiàngnángzhùchǒngyuèdànnièzhāzǐxiāngquèdìtuókéqiàojūnɡuījièjízǎizài整

体

感

知02字词积累字形辨析

缯憎

赠珊

跚

姗

姗

蒂

谛缔

酪络恪绽

锭

淀

绚徇殉幅辐

副嘘墟

觑整体感知【钻牛角尖】比喻费力钻研无法解决、得不到结果的问题。【不了了之】指把没有办完的事情或需要解决的问题放在一边不去管它，就算完事。【因地制宜】根据不同地区的具体情况规定适宜的方法。成语积累整体感知——解题《荔枝》南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜署静，几株斜覆石阑干。“南州”——点明荔枝的产地（南部地区）“六月”——点明荔枝的成熟期“丹”字——点明荔枝的颜色“荔枝”——点明本文的说明对象文章标题有什么特点？以诗句命题，突出了科学小品的文艺性风格整体感知1.快速阅读全文，找出每段的关键词，概括出每段的段落大意。质疑《荔枝图序》—外壳

—颜色—大小—膜—肉—贮藏—核—花—产地—图谱—移植—发展生产整体感知根据段意概括，划分课文层次，理清课文结构。第一部分第1段～10段：分三个层次说明荔枝的形态和果实。第二部分第11段～14段：主要介绍荔枝生产的有关情况。第一层：（第1段）以小学学习《荔枝图序》向老师质疑为引子，引出“荔枝”这个话题。第二层是第2～5段，主要写荔枝的外部形态（外壳、颜色、果形、大小）。第三层是第6～10段，主要写荔枝的果实（膜、肉、核、花）。由外向内（由表及里）说明顺序由主到次整体感知

全文顺序：首先主要介绍荔枝的生态特征，然后次要介绍荔枝的生产情况，即按照从主到次的顺序来写——逻辑顺序。

局部顺序：介绍荔枝的果实，按照由表（外壳、颜色、大小、形状等）及里(膜、肉、果核等)的顺序来写——空间顺序。文

本

研

读03文本研读荔枝的外壳荔枝的颜色荔枝的成熟期荔枝的形状荔枝的大小荔枝的果肉荔枝的贮存荔枝的种子荔枝的花荔枝的原产地荔枝的习性1.再读课文，说一说作者介绍了荔枝哪些生态特征，完成下列表格荔枝壳表面有细小的决状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。成熟的荔枝大多是深红色或紫色，也有淡红色，和淡黄色的。广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月为盛期。呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。记载中有重达六十克的。大多数白色半透明，有的则微带黄色，味甜微酸，有的纯甜。不耐贮藏，温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。长圆形，表面光滑，棕褐色，少数品种为绿色。花期为二月初到四月初，早晚随品种而不同。荔枝花多，花期又长是我国的特产，主要生长于南方。是亚热带果树，性喜温暖.文本研读2.本文主要用了哪些说明方法？请结合具体句子进行分析。现实例子：举例子“广东产的三月红和桂绿等”“海南岛和廉江有野生的荔枝林”“一些稀奇的品种，如……‘珍珠’。”“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”引用古籍记载的例子，既丰富了文章内容，又增加了荔枝历史文化的厚重感。调查例子：古籍记载例子：基于现实中存在的荔枝产地及品种举例，使读者对荔枝的分布有更直观的认识。通过调查数据增强了文章的可信度，让读者了解到荔枝在重量方面的差异。“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；杨贵妃吃荔枝的事；“四川合江产的‘楠木叶’，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克”文本研读本文主要用了哪些说明方法？请结合具体句子进行分析。打比方“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺“至于整株树以至成片的树林，那就成为‘飞焰欲横天’，‘红云几万重’的绚丽景色了”，生动形象地写出了荔枝壳的外形特征把突起部分比作刺，让读者更易理解其尖锐的特点。引用诗句将成片的荔枝林比作“飞焰”“红云”，生动地展现出荔枝林的绚丽美景。旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠”作用：形象，使人易于理解生动，有文学情趣文本研读本文主要用了哪些说明方法？请结合具体句子进行分析。“荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”列数字准确地说明了荔枝一般的大小和重量，给读者提供了具体的数据参考。荔枝花期是“二月初到四月初”，早晚随品种而不同。“二月初到四月初”是一个大概的时间范围，体现了说明文语言的准确性，同时也让读者对荔枝花期有了大致的了解。作用：准确、客观、具体，使得事实确凿，更具说服力“现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右”文本研读本文主要用了哪些说明方法？请结合具体句子进行分析。“荔枝壳表面有细小的决状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰”下定义荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。两侧从果顶到蒂部有一条沟，叫缝合线。科学准确地解释说明对象的内涵，使说明更严密，体现科学性。文本研读本文主要用了哪些说明方法？请结合具体句子进行分析。引用引用诗文引用典故引用古籍、史料文本研读上了小学，老师讲授白居易的《荔枝图》，读到“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”，实在无法理解。

给人感觉开头很新颖，引人入胜以学习《荔枝图序》向老师质疑为引子，引出“荔枝”这个话题，并形成全文说明的中心和总纲为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据作用：引用引用诗文：本文主要用了哪些说明方法？请结合具体句子进行分析。至于整株树以至成片的树林，那就成为“飞焰欲横天”，“红云几万重”的绚丽景色了。引用有关荔枝的诗句，说明成片荔枝林的绚丽美景；形象地说明荔枝大多数是深红色或紫色，远看犹如火焰红云作用：文本研读引用引用诗文：本文主要用了哪些说明方法？请结合具体句子进行分析。明代徐渤有一首《咏荔枝膜》诗，描写吃荔枝时把壳和膜扔在地上，好似“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”，是夸张的说法。作用：夸张地写出了吃毕荔枝时把壳和膜扔在地上的情景，恰如好处地描绘出荔枝膜色白质薄的特点荔枝不耐贮藏，正如白居易说的：“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”作用：具体的数字，揭示出荔枝不耐贮藏、易变质的特点文本研读唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”作用：说明荔枝不耐贮藏，增强文章趣味性，丰富文章内容引用引用诗文：本文主要用了哪些说明方法？请结合具体句子进行分析。苏轼有诗云：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”说明荔枝是稀罕之物,古代只有少数统治者才能享用.今天我们发展荔枝生产造福人民。古今对比，卒章显志。文本研读宋徽宗时，福建“以小株结实者置瓦器中，航海至阙下，移植宣和殿”。徽宗写诗吹嘘说：“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹”。明代文徵明有《新荔篇》诗，说常熟顾氏种活了几株，“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖”，但究竟活了多少年，并无下文。作用：列举荔枝北移失败的事例，以说明荔枝性喜温暖，很难北移，偶有北移成功，值得大书特书引用典故引用本文主要用了哪些说明方法？请结合具体句子进行分析。文本研读引用文中引用古诗文、史料、故事多达二十多处，既增添了文章的文学色彩，又充实了文章的内容，使文章更加生动，同时也极大地激发了我们阅读的兴趣。小结：引用古诗文等的好处文本研读课文的语言不仅准确，而且生动，富有文学性。结合文中具体语句分析。枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。“通常”一词界定了范围；“稍”准确表明了“小”的程度。“微微”说明了突起的程度；“浑圆”和“尖圆”说明了两种圆的情况。准确性古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种。成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。用“现在知道的”加以限定，使说明更加客观、准确。用“大多数”限定范围，不排除特殊情况，使说明更客观、准确。1.语言的准确是表现在限定性词语的运用上。2.语言的准确还表现在确数、约数词的运用上。文本研读①限制性词语的运用：②语言的科学性还表现在确数、约数的运用上：③语言的科学性还表现在语言的周密上：科学性课文的语言不仅准确，而且生动，富有文学性。结合文中具体语句分析。“现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，作者用揣测语气，说将来有可能发生这样的事，如果改成“将来是完全可能的事”，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。“一年开花两次”，“大的重六十